浅析中职学校旅游专业教学改革中的实践课程

浅析中职学校旅游专业教学改革中的实践课程

　　浅析中职学校旅游专业教学改革中的实践课程
　　
　　文/刘 燕
　　
　　摘 要：随着我国教育事业的快速发展，一些教育方式要适应新时期的要求以培养出适应社会要求的人才。高等职业教育是教育事业的重要组成部分，但它在发展过程中，存在着很多问题，新的时期需要新的教学理念，有些学校并没有真正认识到高等职业教育在培养人才方面的目标。没有其专门的培养模式以及课程体系，这就导致了高等职业教育与社会需求之间的矛盾。不能培养出满足社会要求的学生。就中职学校旅游专业，探讨其在教学过程中的一些改革。
　　
　　关键词：中职学校；旅游专业；实践课程
　　
　　一、中职学校旅游专业的实践课程设立的重要性
　　
　　我国现代教育事业的快速发展，给我国高等职业教育提出了新的要求，我国高等职业教育的目的是为社会培养出专门的人才，能够适应专门岗位的要求。对于中职学校的旅游专业，学校的主要任务是为社会培养出一批从事旅游企业管理以及服务工作的专业型人才。因此，学校在教学方面就要设立专门的实践课程来培养学生在这方面的能力，比如，经营管理的能力、开拓市场的能力以及有关旅游服务的能力。中职学校旅游专业的实践课程设立具有很大的必要性，对于中职学校旅游专业的实践课程，我们也有几个方面的要求：（1）一定要明确旅游管理课程所面对的职业方向，也就是按照职业的一系列要求来设立旅游管理课程。（2）要明确这些岗位对学生能力的要求，根据这些要求来配置课程。（3）这些旅游管理课程能够在知识和能力方面培养学生，使学生将来更好地适应职业岗位的要求，把知识的学习和能力的培养结合在
　　
　　一起。
　　
　　二、中职学校旅游专业的实践课程的设立及内容
　　
　　随着我国现代化教育事业的发展，我国高等职业教育越来越重视教学方式和内容的改革。对于中职学校旅游专业来说，实践课程设立是其主要的内容。然而旅游专业的实践课程的设立需要按照一定的步骤来实行，然后把每一步做好，主要包括七个方面的内容：（1）目标要明确，只有有了明确的目标，才能有目的地进行实践课程的设置。（2）目标确立以后，就要考虑内容的设置。（3）我们所设置的课程如何来实现。（4）对于独立的每门课程来说，确立它们各自的目的，根据目的，来设置课程的内容。（5）对于所设置的课程内容，用一定的方式来实现。（6）实施实践课程的主体是教师，教师要用有效的教学方式来使这些课程得到很好的实行。（7）实践课程的接受者是学生，对于这些实践课程的设置，要用有效的方法来对学生对这些课程的接受程度做一个评价。根据实际情况，包括几个方面的内容：（1）要充分了解本地的旅游企业的实际发展情况，由此来确定目标，中职学校旅游专业的课程，一定要能够适应本土旅游经济的发展，另外，还要赶上国际国内旅游事业的发展步伐。（2）充分了解目标的一系列要求，（本文出自范文.先.生.网 www.fwsIr.com）进行课程的设置，改革后的课程由公共课、专业理论课以及专业实践课三方面组成，在课时方面，要确保理论课的课时与实践课的课时要保持一致。（3）在教学方法与教学模式方面，要适应人才培养的要求，进行深入的改革。传统的教学方式主要是教师用单一的方法即讲解课本知识的方法把知识教给学生，然而这种方式在现代教育中已经不能完全适用了，应该对其进行改革，把比如像案例分析、讨论、活动等新的方式运用到教学过程中，让学生从传统的被动位置转向主动。针对一些问题，积极主动地思考，培养他们的思维能力，同时对学生的语言表达能力，独立思考解决问题的能力的培养，也有重要的作用。充分发挥实践课程的作用。同时，也可以运用一些现场课堂，使学生更好地学好一些应用性相对较强的课程。（4）我们可以建立一些校外实习基地，使实践课程与实际企业相结合。通过利用这些校外实习基地，创新教学模式，使学生的专业理论知识和实际的工作技能联系在一起。
　　
　　三、关于导游业务课程教学方法的改革
　　
　　1.教学通过课程模块的方式来实现
　　
　　对于导游课程来讲，更加注重培养学生的实际能力，因此，在课程教学过程中特别重视学生技能的培养。可以通过设置一些专门的课程模块来实现这一教学目标，设置如导游接团服务、景点导游讲解、导餐导购等一些实际的锻炼机会，来培养学生的实际
　　
　　能力。
　　
　　2.模拟情境
　　
　　通过表演的形式来模拟一些具体的场景，首先，选择一些具有代表性的实际案例，对其进行编排，由学生来表演。这主要包含两个方面的内容，不仅包括导游与别的接待部门的导游之间的关系的解决，也包括在接待过程中所遇到的问题的解决。最后，对于模拟情境中的学生的表现，大家进行共同评价，找出不足。
　　
　　3.新的教学技术的运用
　　
　　随着科学技术的快速发展，特别是网络技术的高速发展，通过计算机等一些多媒体方式对教学进行改革，比如有些模拟情境也可以通过计算机的有关程序来实现。
　　
　　我国高等职业教育面临着新的要求，因此对中职学校旅游专业的教学提出了改革的要求，要求其教学更具有实践性。在这种形势下，我国中职学校旅游专业的教学模式需要不断地创新和改革。
　　
　　参考文献：
　　
　　［1］张媛。高等职业教育导游专业课程设置分析［J］。华章，2011（19）。
　　
　　［2］汪西霞。谈谈中职学校旅游专业的课程设置［J］。理论月刊，2011（02）。
　　
　　（作者单位 成都电子信息学校）

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