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初中生物教案

时间：2024-07-18 12:13:54 生物教案我要投稿

初中生物教案范例【15篇】

　　作为一名专为他人授业解惑的人民教师，时常要开展教案准备工作，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是小编收集整理的初中生物教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

初中生物教案范例【15篇】

初中生物教案1

　　一、教学目标

　　1、说明肾单位的组成及作用，概述尿液形成的过程。

　　2、通过动手探索的形式，提高综合运用知识和创造性解决问题的能力。

　　3、初步形成人体结构与功能相适应的观点。

　　二、教学重难点

　　重点：肾单位，尿的形成过程。

　　难点：尿的形成过程。

　　三、教学过程

　　（一）新课导入

　　生活实例：病人看病，医生有时会要求病人做尿常规化验。提问：这项检査反映人体什么系统的健康状况？

　　（泌尿系统）

　　追问：泌尿系统中肾脏是最重要的器官，尿液在肾脏中是怎么形成的呢？进而导入新课——尿的形成。

　　（二）新课教学

　　1、肾的微观结构——肾单位

　　（1）观察肾脏的模型，结合教材相关内容。感知肾的颜色、性状、大小，肾脏中的什么结构起重要作用？

　　（肾外形如蚕豆，紫红色，肾单位是肾的结构和功能基本单位。每个肾脏包括大约100万个肾单位。）

　　（2）观察肾单位结构图，小组讨论思考如下问题：

　　肾单位由什么构成？各部分分别有什么样的特点？

　　学生观察、讨论，教师巡视点拨，在黑板前板画并标注出各部位结构的名称。

　　学生回答问题，教师总结

　　（每个肾单位由肾小球、肾小囊和肾小管等部分组成。肾小球是血管球，由入球小动脉分出的许多毛细血管相互缠绕而成。肾小囊套在肾小球的外面，下接肾小管。肾小囊壁和肾小管壁为单层细胞。）

　　2、尿的'形成

　　过渡：血液在流经一个肾单位的过程中会发生什么变化呢？

　　（1）组织模拟活动：筛粮食

　　出示一包带杂质的粮食（有花生米、大豆、黑米，也有石子、沙粒），启发学生：怎么有效去除杂质呢？

　　（用筛子筛去杂质。）

　　请两名学生到讲台参与实践活动，动手将含有杂质的粮食筛干净。

　　教师引导：筛出去的杂质能否直接丢掉呢？

　　（不能，因为杂质中还有一些小粒的粮食）

　　教师继续引导：应该把漏掉的小粒的粮食从杂质中重新捡回来。那么我们回顾下，刚才“筛粮食”的情境中，都包含了哪些过程？

　　（筛出去和捡回来。）

　　（2）课件展示尿的形成动画。提问：筛粮食与尿的形成有什么关系？

　　师生共同总结：“筛出去”的过程发生在肾小球，即将血液中的某些成分筛出去；“捡回来”的过程发生在肾小管，即把筛出去的某些小分子物质重新捡回来。

　　（三）巩固提高

　　尝试尿的形成的示意图并标出肾单位各部分名称。

　　（四）小结作业

　　1、小结：师生共同总结本节课所学内容。

　　2、作业：血液流经肾小球时哪些物质被过滤出去了？原尿流经肾小管又有哪些物质被重吸收回来了呢？

　　四、板书设计

初中生物教案2

　　教师寄语：

　　勤观察，多调查，增知识，拓视野！

　　知识目标：

　　学生能说出调查的一般方法，初步学会做调查记录，并将你所知道的生物行归类。

　　能力目标：

　　学生尝试描述身边的生物和它们的生活环境，培养调查实践以及和同学分工合作的能力。

　　情感目标：

　　学生通过学习能关注生物的生存状况，从而增强保护生物资源的意识，认识到保护环境要从保护我们身边的生物开始。

　　学习重点：

　　初步学会做调查记录，培养学生的调查能力及分工合作能力。

　　学习难点：

　　试描述身边的生物和它们的生存状态。

　　学习过程：

　　一、课前预习：

　　我国的森林资源每五年清查一次，这就是__________，人口普查也是_____。

　　二、导入新课：

　　上节课我们认识了生物的特征，课下每个小组都对我们学校的.生物做了调查，请各小组把你们的调查方法和结果进行展示，说出你们组是怎样调查的，结果是怎样的。

　　三、合作探究：

　　（一）通过学生的发言，明确以下知识：

　　1．调查时首先要明确和，制定合理的。调查的范围很大时，就要进行，调查过程中要如实。对调查的结果要进行和，有时要用数学方法进行统计。

　　2.调查校园的生物种类的方法步骤是：

　　（1）选择调查范围（校园）

　　（2）分组：__________人为一个调查小组。

　　（3）设计调查路线

　　（4）调查记录（请特别注意____________、_____________和______________里等处容易被忽略的小生物，还有空中偶尔飞过的_____________和________________。

　　（5）归类

　　（6）将归好类的生物的资料进行整理，写在笔记本上。

　　（二）生物的归类方法

　　1.请根据本小组在室外开展的“调查校园生物活动”的有关情况填写下列内容：

　　（1）我们的调查路线是；

　　（2）我们的调查范围是；

　　（3）我们组一共调查到了（）种生物，其中植物（）种，动物（）种，其他生物（）种；说说它们与人类的关系。

　　（4）从调查到的生物中选1~2种，说说它们的生活环境有什么不同？

　　（5）这次活动中，我体会最深的是：

　　2.对调查到的生物进行分类，可按照形态结构特点，将生物分为_______、_______和_____三大类；也可按照生活环境将生物分为_______和______等；还可以按照用途，将生物分为__________、_________、__________、____________等。

初中生物教案3

　　知识与能力：

　　了解文中介绍的生态环境知识，了解生物入侵者的有关情况。

　　过程与方法：

　　1．理清本文的说明顺序，整体把握文章内容，提高阅读科普文的能力。

　　2．分析本文运用的说明方法，体会其表达效果。

　　情感态度价值观：

　　了解生物“污染”，增强防范意识，为建设家园、保护家园而努力。

　　教学重点

　　理清本文的说明顺序，把握文章所运用的说明方法。

　　教学难点

　　了解生物“污染”，增强防范意识，为建设家园、保护家园而努力。

　　课时安排：1课时

　　一、科技高度发达的21世纪，我们共同的家园--地球正面临着越来越严峻的挑战，环境问题已成了摆在人类面前的亟待解决的问题，而生态问题则又是当今世界环境问题的中心议题。“生物入侵者”是什么？大家对此可能会感到陌生。要知道，这正是人类自己挑起的一场没有硝烟的战争，不能不引起我们高度警觉，今天，让我们走进梅涛的《生物入侵者》去寻找答案。

　　二、自读课文

　　1.圈划生字词

　　栖息 (qī) 藩篱 (fān) 归咎 (jiù ) 河蚌(bàng) 厄运( è) 蜥蜴(xī yì ) 劫掠（ jié ）

　　酝酿(yùn niàng ) 蒲公英(pú)五彩斑斓（bānlán）

　　啸聚山林(xiào) 棕树蛇（zōng）束手无策(shù )

　　扼制（ è）物竞天择（jìng）无动于衷（zhōng）

　　2.字词积累

　　在劫难逃：命中注定要遭受祸害，逃也逃不脱（迷信）。现在借指坏事情一定要发生，要避免也避免不了。

　　束手无策：比喻没有办法。

　　无动于衷：心里一点不受感动；一点也不动心。

　　五彩斑斓：灿烂多彩。

　　3. 用恰当的词语表达句中划线部分的意思

　　（1）他们警告说，夏威夷岛上没有任何可以扼制棕树蛇繁衍的天敌，一旦棕树蛇在夏威夷安家落户，该岛的鸟类将遭受灾祸，逃也逃不掉。（在劫难逃）

　　（2）即使在科学技术高度发达的今天，面对那些适应能力和繁殖能力极强的动植物，人们仍将没有任何办法。（束手无策）

　　（3）仅在美国，每年由“生物入侵者”造成的经济损失就高达两千多亿美元，面对这样的天文数字，人们岂能心里一点也不有所触动？（无动于衷）

　　（4）一些产自他乡的宠物，如蛇、蜥蜴、山猫等，往往会因主人的疏忽或被遗弃而逃出藩篱，在山林里拉帮结伙，为害一方。（啸聚山林）

　　三、整体感知

　　1.划分层次

　　第一部分（1~4）：什么是“生物入侵者”？它有什么危害？

　　第二部分（5）：生物是怎样入侵的？

　　第三部分（6~8）：我们该怎样对待“生物入侵者”？

　　2. “生物入侵者”的定义？

　　专家们把这种原本生活在异国他乡、通过非自然途径迁移到新的生态环境中的“移民”称为“生物入侵者”。

　　3. 为什么人类早期没有“生物入侵者”？

　　人类文明的早期，陆路和航海技术尚不发达，自然界中的生态平衡并没有受到太大破坏……都是在没有人为干预的条件下缓慢进行的，时间和空间跨度都非常有限，因此不会造成生态系统的严重失衡。

　　4. 在第三、四自然段中,作者列举了几样“生物入侵者”?

　　斑贝天牛红蚂蚁棕树蛇

　　5.阅读课文第四自然段，回答下列问题。

　　（1）请概括这段文字说明的中心。

　　“生物入侵者”对被危害的物种以及物种的多样性构成极大威胁。（方法：找出中心句）

　　（2）本段的第一句话起什么作用？文中还有其他段落的作用和它相同吗？

　　承上启下。第六自然段。

　　（3）这段文字主要运用了哪些说明方法？

　　列数字、举例子

　　（4）这段文字的结构是怎样的？

　　总分

　　6. 换词比较，谈谈其好处

　　（1）关岛本地的11种鸟类中已有9种被棕树蛇斩尽杀绝．

　　（2）关岛本地的大多数鸟类已被棕树蛇斩尽杀绝．

　　两处表述的差异是：＿采用列数据显得更真实更可信＿．

　　（1）悄悄到达的事实上许多“生物入侵者”正是搭乘跨国贸易的“便车”达到“偷渡”的目的．

　　（2）事实上许多异地生物通过非自然途径到达新的.环境，正是通过跨国贸易的途径．

　　两处表述的差异是：＿采用打比方显得更简洁更生动＿．

　　7. 本文采用了什么说明顺序?说说这样安排说明顺序的好处。

　　（1）引出话题：介绍 “生物入侵者”的概念(1)

　　（2）摆出现象： “生物入侵者”给人类带来的危害和对生态环境的破坏作用(2-4)

　　提出问题

　　（3）探究原因：入侵的途径和增多原因(5)

　　分析问题

　　（4）生物学和生态学界的两种不同态度(6-7)

　　（5）措施世界各国都在采取相应的措施(8)

　　解决问题

　　（逻辑顺序，运用逻辑顺序符合人们的认知规律，且使文章结构严谨、层次分明。）

　　四、文章主旨：

　　本文从各个方面介绍了生物入侵者、生物入侵者造成的危害及各界人士对此的不同观点。以引起读者对生态环境的重视。

　　五、布置作业

　　文中生物学和生态学界对待“生物入侵者”的两种观点，你赞同哪一种？面对“生物入侵者”，我们人类应该做些什么？

初中生物教案4

　　步骤：1）将一个完整的猪肾置于解剖盘中，先观察肾的外形和颜色（外形似菜豆，内侧凹陷，红褐色），再用手捏捏（表面光滑，手感柔软），问一问气味。

　　2）用户解剖针将肾纵切，观察内部结构。

　　3）用显微镜观察肾单位的玻片标本。

　　通过上面对观察肾的结构实验知识的学习，希望同学们对上面的内容都能很好的.掌握，相信同学们会学习的更好的哦。

初中生物教案5

　　一、教学目标

　　1、知识目标∶正确表述性状、相对性状、遗传、变异等现象；

　　2、能力目标∶通过猜谜语、欣赏漫画等活动，培养学生分析、识图能力；能举例说出动物、植物和人的不同性状及相对性状。

　　3、情感、态度与价值观目标∶通过对生物界的遗传和变异现象的认识，培养辨证思维能力及尊重科学、热爱自然、珍爱生命情感。

　　二、教学重点、难点

　　1、重点：区别性状和相对性状；辨别并描述遗传和变异现象。

　　2、难点：理解遗传和变异现象；解释生物界中的生物学现象。

　　三、学情分析：

　　学生对于生物的遗传和变异现象，一般都有着比较浓厚的兴趣，且在生活中具有一定的生物性状、相对性状、生物的遗传、变异等相关的生活经验，能够比较容易寻找和发现周围存在的遗传和变异现象，但是还没有形成理论知识，不能对相关的现象作出正确的解释。

　　四、教学过程

　　（一）创设情境，激发兴趣，导入新课课件展示一组图片

　　师：同学们仔细观察她们，你注意到：

　　1、他们像吗？

　　2、他们哪些特征相似？

　　3、他们哪些特征不相同？学生就会展开讨论，顺利进入主题，这就是我们这节要学习的遗传和变异现象。

　　（二）组织学生开展几个活动活动

　　1：连连看——学习生物的性状师：很多同学都去过动物园或者在书本或电视上看过很多的动物，这些动物你们都熟悉吗？生回答。

　　师：老师这里出了几道谜语现在请同学们帮我连连看：谜语一耳朵像蒲扇，身子像小山，鼻子长又长，帮人把活干。——大象。是马不拉车，叫马也不错，满身黑道道，听声就奔跑。——斑马。一种动物名叫鹿，鹿角不长脖子长。——长颈鹿。形状象耗子，生活像猴子，爬在树枝上，忙着摘果子。——松鼠。

　　教师提问：恭喜你们都猜对了，你们为什么能猜出这些语句描述的是什么动物呢？

　　学生：根据他们的形态特征。

　　师：很好大家都抓住了动物的重要特征。像刚才描述耳朵像蒲扇，鼻子长等都是生物体的形态特征。同学们能说说其他生物的形态特征吗?

　　生：树叶是绿色的，柿子是橘红色的，树干粗壮······还有说话的声音。

　　师：那么声音、动作是形态特征吗？

　　生：不是。

　　师：这些是生命活动中表现出来的特征是生物的生理特性。比如人的色觉正常与否，血型、嗓音等都是生理特性。

　　师：给出性状的概念，生物的形态特征和生理特性在遗传学上称为性状。

　　师：那么什么是相对性状呢？请同学们看这几幅图片。思考图片内容说明了什么？生观察图片讨论发言。

　　师：通过刚才的观察我们知道了生物的同一性状有不同的表现类型。所以同一生物的同一性状不同表现类型称为相对性状。通过例子强调同一生物，同一性状。

　　活动2：个体间性状的比较。指导学生看书，引导学生辨别8种性状。指导学生完成个体间性状的比较。完成书本讨论题。

　　师：通过刚才的检查，最后没有人站立，这说明什么？根据这个活动结果推测世界上两个人性状完全相同的可能性有多大？（小组讨论，组内代表发表见解，普遍能够归纳出在同学当中，同一种性状表现的特征当中，有的性状表现相同，有的性状表现不同。个体之间各种性状完全相同的可能性几乎为0。）:

　　活动3：照片连连看

　　师：大家在做性状自我检查中，发现自己有哪些性状与爸爸妈妈的一样？有哪些不同？（请2~3个学生谈谈）

　　师；刚才我们听到的这3个同学都谈到自己有很多地方跟父亲或者跟母亲是一样的，也有不同的地方，那我们下面来做一个小游戏：比眼力！（教师利用多媒体展示课前学生提供的一些家庭照片，让大家来猜究竟是哪个同学的父亲或母亲。大家兴致勃勃，大多数能很快猜出来，部分让学生很犹豫，猜错了。教师接着引导大家分析为什么有的很容易猜对，有的猜错了）

　　生：有的照片跟某某同学非常的相似，他们有很多性状是一样的，一看就能看出来是一家子。有的差异很大，所以猜不准。

　　师：这说明什么呢？请大家阅读100页的第一段文字。并对重点字句圈点出来。（学生快速阅读，掌握遗传和变异的概念遗传：性状从亲代传递给子代的现象。

　　变异：子女和父母之间以及子女个体之间的性状存在差异的现象。）

　　师：（用多媒体展示遗传和变异的概念）:活动4：欣赏漫画，并回答书本问题。

　　师：（多媒体展示法国著名漫画家奥诺.杜米拉的漫画《新鼻子》和《旧砖上剥落的碎片》）下面我们来欣赏19世纪的两幅漫画。

　　引导学生在小组间讨论三个问题：

　　1、漫画中表达了什么生物学现象？

　　2、《新鼻子》中的钩鼻子和《旧砖上剥落的碎片》中的断腿有什么不同？

　　3、漫画里哪种现象是可能发生的/哪种不可能？为什么？学生讨论，各小组代表陈述观点，对遗传和变异的概念进一步加深理解。

　　师：这里有些谚语大家来说说其中有哪些是遗传现象，哪些是变异现象？（生基本能说遗传和变异现象）

　　师：这说明遗传和变异是生物界里普遍存在的现象。在自然科学中，探究遗传和变异规律的科学就是遗传学。我们看到这些特征，你能辨别出哪些是相对性状吗？（教师打出一根据录像内容编写的练习题：山羊的白毛跟花狸鼠的黄毛；鸳鸯的游泳和鸳鸯的彩色羽毛；黑色小兔和灰色小兔。）

　　师：通过这节课的学习，我们对性状和相对性状，遗传和变异的概念有多了解，你还能说出生物界中的'那些遗传和变异的现象？在遗传学的领域中，大家想了解一些什么问题呢？拿出我们的“问号记录本”，把它写下来，课余我们可以利用网络，查找资料想办法解答它，或者在后面的学习中你可以找到答案。

　　作业：参考100页“思考与练习”第三题的性状调查表，可以自行设计，根据自己的喜好，对家庭成员的性状进行调查，建议大家用数据统计，或者图示、表格等办法给大家呈现你的调查结果。

　　（三）、课堂小结

　　1、正确表述性状、相对性状、遗传、变异等概念；

　　2、举例生物的相对性状；

　　五、布置作业

　　六、教学反思

　　遗传和变异的现象是自然界中普遍存在的。这一节的知识点相对比较简单。如果照本宣科把几个概念告诉学生，举几个例子，相信学生也能理解。但学生学习的热情与兴趣也许就会被扼杀了。对后面“性状遗传的物质基础”、“性状遗传有一定的规律性”等抽象内容的学习就会造

　　七、板书设计：

　　第1节遗传和变异现象

　　一、性状和相对性状

　　1、性状：生物体的形态特征和生理特性。

　　2、相对性状：同种生物同一种性状的不同表现类型。

　　二、生物性状的遗传和变异现象

　　1、遗传现象∶性状从亲代传给子代的现象。

　　2、变异现象∶亲子之间性状表现差异的现象。

　　今天的内容就介绍到这里了。

初中生物教案6

　　教学目标

　　知识目标：说出细菌、真菌（酵母菌、霉菌和蘑菇）的形态结构、营养和生殖方式，以及它们与人类的关系。

　　能力目标：通过对细菌、真菌的形态结构特点的对比，增强比较分析的思维能力。

　　情感态度价值观目标：认同细菌、真菌与人类有着紧密联系，树立一分为二看待事物的辨证观点，养成预防疾病的良好卫生习惯。

　　教学重点和难点

　　重点：细菌、真菌的形态和结构特点；细菌、真菌的营养方式和繁殖方式；细菌、真菌与人类的关系。

　　难点：细菌、真菌的形态、结构特点；细菌、真菌的营养方式和繁殖方式的对比。

　　教法与学法

　　通过设计模拟法庭环节，让几个学生从细菌、真菌的角度出发，阐述这两种微生物的主要特征以及与自然界和人类社会的关系，加深对两种生物的理解。在自我小结环节中，让全体学生自我总结，老师到台下个别辅导，保证了全体学生能掌握相关知识。以小试身手环节对以总结的知识点加以巩固和联系，通过抢答题和必答题的形式，提高学生学习积极性，即照顾到班级的`活跃分子，也考虑到了其他的同学。

　　老师的准备

　　制作PPT、准备白纸、跟踪模拟法庭的进展

　　学生的准备

　　进行模拟法庭演练

　　教学过程

　　1.教具导入：

　　老师：用酸奶和腐乳当教具，问学生知道纯牛奶是怎么变成酸酸甜甜的酸牛奶，白豆腐是怎么变成这么美味的腐乳的吗？问同学们知道是什么在起着重要作用吗？

　　学生：细菌、真菌。

　　老师：对啦，就是它们。可这些日子，微生物界可不太平了。这些细菌、真菌之间发生了矛盾，可作为遵纪守法的好公民，它们选择了在法庭上解决这些矛盾。到底发生了什么事情？最高生物圈法院又是如何裁决的？接下来，我们拭目以待。

　　2.模拟法院

　　学生：几个学生通过模拟法庭，站在细菌、真菌的角度上，阐述这些微生物的主要特征以及与人类社会的关系。

　　官司：

　　原告：细菌（一名）被告：真菌（一名）审判长：一名陪审团：4人观众：若干事件：细菌和真菌由于在

　　3.自我小结

　　课前老师在每个学生桌面上放好白纸。在自我小结中，让学生根据模拟法庭中细菌和真菌的自我介绍，并结合已学知识，对这两种生物的主要特征进行总结。总结内容包括：

　　（1）细菌和真菌的相同点和不同点：细菌只由一个细胞构成，细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA、有些细菌还有鞭毛和荚膜，没有成形的细胞核，个体微小，但是有很多的形态，比如杆状的杆菌、螺旋状的螺旋菌以及球状的球菌，通过分裂进行生殖，只能利用现成的有机物，营养方式是异养。

　　（2）真菌：大多数是多细胞的，只有少量是单细胞的，比如酵母菌，真菌有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，通过孢子进行生殖，营养方式是异养。在自然界中，细菌和真菌作为生产者，参与物质循环，还能与动植物共生；在人类社会，人类利用细菌和真菌为人类生产所需要的物质，比如利用酵母菌制酒和发酵面包、利用乳酸菌制酸奶等。另外，细菌和真菌年也有对人类不利的一面，如会引起食物腐败。

　　4.小试身手：抢答题和必答题

　　老师在公布抢答题和必答题规矩之后，利用多媒体展示出相关题目，让学生作答。老师要对典型的题目进行详细地讲解，以加深学生对相关知识的理解。

　　教学反思

　　这节课的设计，我站在学生的角度思考问题，设计教学。采用新课堂的模式，以学生为主体，加入学生的表演。这次教学有新的突破，即以学生为主体，把讲台交给学生，让学生自己总结和归纳。

　　首先，在新授课中加入模拟法庭的学生表演活动，让学生站在细菌、真菌的角度上进行自我阐述，在阐述中落实重点，增加课程的趣味性和灵活性。模拟法庭结束后，我又全体安排学生对相关重点，进行自我总结，并且发表自己的总结，再由老师做点评，从而突破课的难点，并且保证每位学生都能准确掌握。

　　最后，我设计小试身手环节，让学生通过抢答和必答的方式，对知识点进一步巩固和加深理解。在整堂课中，环环相扣，基本达成既定的教学目标。但其中也有不足之处：

　　第一，学生表演环节中，由于表演者比较紧张，有些知识点讲得不顺畅，结束之后，我没有做出相关的点评。

　　第二，对学生各种表现的评语比较单一。针对以上不足，我会在今后教学中不断改进，结合自身实际，探索出一条行之有效的教学方法。

初中生物教案7

　　一、教学目标

　　知识与技能：

　　(1)描述观察到的的形态结构，说明草履虫整个身体只由一个细胞构成。

　　(2)识别草履虫的细部特征，依据观察到的影像，把握草履虫的结构与生命活动之间的内在联系，认同单细胞生物可以独立完成生命活动。过程与方法：

　　通过观察实验现象和资料分析，提高解决问题和归纳总结的能力。

　　情感态度与价值观：

　　(1)以草履虫为例认同生物(除病毒外)都是由细胞构成，并初步形成生物的形态结构与其生活相适应。

　　(2)通过学习单细胞生物与人类的关系，激发热爱生物学的情感，增强保护环境的意识。

　　二、教学重难点

　　重点：单细胞生物(草履虫)的结构和功能

　　难点：树立细胞构成生物体的观点

　　三、教学过程

　　(一)温故知新，导入新课

　　ppt展示：制作的步骤图片和显微镜下口腔上皮细胞的图片。引导学生回忆观察人的口腔上皮细胞的实验和细胞的基本结构。思考两个问题：

　　问题1：如果将一个口腔上皮细胞从人体中剥离出来，放到自然界中，这个细胞能否像一个动物体一样独立生活

　　问题2：自然界中有没有这样的单个细胞，它可以像一个生物体一样独立生活

　　引导学生分析问题，使学生明白：从理论上讲，如果一个生物体只由一个细胞构成，那么这个生物体全部的生命活动一定也必然是由这个细胞来独立完成的。

　　书写板书：只有一个细胞的生物体

　　(二)合作探究，学习新知

　　1、引入单细胞生物的概念

　　身体只有一个细胞所构成，我们把它们称为单细胞生物。

　　(过渡：我们以草履虫为例来具体探讨一下单细胞生物的形态结构，以及它们是怎样生活的`。)

　　2、演示实验：观察草履虫

　　教师利用多媒体演示观察草履虫的实验，并引导学生思考：

　　问题1：通过观察你能确定草履虫是单细胞的吗

　　问题2：草履虫的外形像什么如何运动的

　　问题3：草履虫通过什么结构进行呼吸

　　问题4：草履虫以什么为食物食物由什么结构进入体内食物残渣由什么结构排出

　　引导学生用准确的语言来描述草履虫的外形、运动状态及细部特征。教师根据学生的表述在黑板上画出草履虫结构的板画并进行标注，同时补充各部分结构的功能。最终，引导学生对观察结果进行提炼和归纳，确认草履虫是单细胞生物。

　　(总结：通过实验观察，我们知道草履虫是一种由一个细胞所构成的生物，它可以进行与多细胞动物相同的生命活动，比如：运动靠纤毛来进行，取食及消化由口沟、食物泡来完成。呼吸通过表膜、排泄由伸缩泡及胞肛完成。这一切显示：草履虫这一个细胞相当于一个多细胞动物的生物体。)

　　(过渡：我们为什么要来专门研究这么一个小小的单细胞生物呢)

　　ppt展示资料，学生讨论交流并归纳总结草履虫与人类的关系。

　　教师总结：单细胞动物个体虽小，但其所起的作用非常大，可以直接或间接地影响到人类的生产和生活。所以我们必须了解单细胞动物的特征以此来更好地为人类服务。

　　(三)课堂小结，当堂检测

　　师生共同总结本节所学，进行习题当堂巩固。

　　1、草履虫消化食物的结构是()。

　　a、口沟b、细胞质c、食物泡d、伸缩泡

　　答案：c

　　2、制作草履虫装片时，放少许棉花纤维是为()。

　　a、将盖玻片垫高，使草履虫不易死亡

　　b、限制草履虫的运动，便于观察

　　c、限制颜色的反差度，可以进行对比观察

　　d、与草履虫比大小

　　答案：b

　　3、草履虫体内不能消化的食物残渣排出体外是通过()。

　　a、收集管b、伸缩泡c、表膜d、胞肛

　　答案：d

　　4、草履虫体内多余的水分排出体外的途径是()。

　　a、食物泡b、伸缩泡c、胞肛d、口沟

　　答案：b

　　5、草履虫借着__________的摆动，在水中__________前进。

　　答案：纤毛、旋转

　　四、板书设计

　　五、教学反思

初中生物教案8

　　一、教学目标

　　【知识目标】

　　概述神经调节的基本方式是反射；

　　通过膝跳反射的实验总结得出反射的概念；

　　区分简单反射和复杂反射。

　　【能力目标】

　　小组独立完成膝跳反射的实验，得出反射的概念。

　　【情感态度与价值观目标】

　　通过本节课的学习，学生能够将生物知识与生活中的实例联系起来，理论联系实际，增加学生学习生物的兴趣和积极性；

　　通过膝跳反射实验的完成，学生能形成科学严谨的实验态度。

　　二、教学重难点

　　【重点】

　　神经调节的基本方式是反射。

　　【难点】

　　通过膝跳反射的实验理解什么是反射。

　　三、教学过程

　　（一）导入新课

　　实例导入。老师：同学们，大家先来回想一下，当我们的手指碰到一个铁钉时，你会作出什么样的反应呢？

　　同学：我会快速的缩手，然后手指会感到疼痛。

　　老师：同学们有没有想过我们为什么会有这种反应呢？大家再来想一下，我们小时候学习骑自行车时，总是东倒西歪，身体总是和大脑闹别扭，最终大家又是怎么样学会的呢？

　　同学：练习了很多次。

　　老师：同学们都特别能够坚持。大家来看下我们上面提出的这两个例子，启发大家得出无论是简单的活动还是复杂的活动都主要靠神经系统的调节。提出问题，神经调节的基本方式是什么呢？引出本节课的课题神经调节的基本方式。

　　（二）新课讲授

　　1、老师提出问题什么是反射呢？组织学生完成膝跳反射实验。

　　（1）分组实验，同桌两人为一组。老师讲述试验规则：两人轮换进行实验，其中一位同学作为受试者坐在凳子上，一条腿着地，另一条腿很自然的搭在这条腿上。另一位同学用手掌内测的边缘，迅速叩击一下受试同学上面那条腿膝盖下面的韧带，同时观察这条腿有什么反应。（如果同学不是很清楚的话，请班长配合老师完成实验，给同学们做示范）

　　（2）接下来组织同学开始实验。在同学实验的过程中下台进行具体的指导，观察同学们基本完成实验后，请第二小组汇报观察的实验结果，别的小组进行补充。得出实验现象小腿会突然抬起，接着提出问题，膝跳反射受大脑控制吗？预设有的同学回答不受大脑的控制，受脊髓的控制。对于同学的这种回答，首先肯定小腿的抬起受脊髓的控制，脊髓属于低级神经中枢。而感觉受到叩击是受大脑皮层的.控制。

　　接着引导同学思考生活中有没有类似膝跳反射的例子，预设同学回答，物体突然出现在眼前会眨眼，在冷的环境中会打哆嗦等等。接着提问同学们能不能通过上面提到的例子得出反射的概念呢？同学回答及老师总结得出反射的概念是人体通过神经系统，对外界和内部的各种刺激所产生的有规律的反应。

　　2、提出反射的一种分类方式，分为简单反射和复杂反射。提问学生能说出两者之间的区别吗？预设有学生尝试得出简单反射受低级神经中枢脊髓控制；复杂反射受高级神经中枢大脑皮层控制。老师肯定学生的答案并总结。

　　接着引导同学分别举出一些在生活中见到的简单反射和复杂反射的例子。同学们纷纷说出缩手反射、眨眼反射、膝跳反射等属于简单反射，自行车的学习、望梅止渴、行人听到汽车喇叭后就会躲避等属于复杂反射。

　　（三）课堂小结

　　引导同学们说出在本节课有什么收获，邀请某些同学向大家分享。之后老师总结本节课的主要内容。神经调节的基本方式是反射；反射的概念；膝跳反射的实验操作；简单反射和复杂反射。

　　（四）作业布置

　　第95页练习题1、2、3。

　　四、板书设计

初中生物教案9

　　一、教学目标

　　1.说出动植物细胞的主要区别。

　　2.比较动植物细胞的结构示意图，掌握动植物细胞的区别，观察、概括能力。

　　3.认同细胞是生命的基本结构单位，不同生命体的'细胞有一定的区别。

　　二、教学重难点

　　重点：动植物细胞的主要区别。

　　难点：动植物细胞的主要区别。

　　三、教学过程

　　(一)导入新课

　　复习导入，回忆之前学过的生物体的结构和功能的基本单位是什么?提出问题：学过的细胞有哪些?动物细胞与植物细胞的结构有哪些异同呢?引导学生积极思考，引出新课。

　　(二)新课讲授

　　1.组织学生上台板书动植物细胞结构示意图，并写出各部分结构名称。

　　2.组织学生观察图片，找出动植物细胞有哪些相同点，哪些不同点?

　　(都有细胞膜，细胞质，细胞核和液泡，植物细胞特有细胞壁，液泡和叶绿体)

　　3.追问所有的植物细胞都有叶绿体，都有液泡吗?观察动植物细胞时首先要观察什么?

　　(非绿色部分没有叶绿体、根的分生区细胞没有液泡，首先要观察细胞壁。)

　　4.多媒体出事表格，组织学生结合结构示意图完成表格。

　　(三)巩固提升

　　1.采用角色扮演的方式来介绍植物细胞。

　　(四)小结作业

　　1.小结：师生提问进行总结。

　　2.作业：细胞是生命体结构的基本单位，那生物的生命活动是怎样依靠细胞来完成的?

初中生物教案10

　　一、教学目标：

　　（一）知识目标：

　　1.通过实验，了解不同浓度酒精对水蚤心率的影响；

　　2.了解水蚤的分类地位、生活环境、结构特点等；

　　3.掌握实验设计的一般原则；

　　（二）能力目标：

　　1.培养学生设计简单实验的能力；

　　2.通过实验，培养学生的操作技能和探究能力；

　　3.通过实验，培养学生分析和处理实验数据的能力；

　　（三）情感、态度和价值观目标：

　　1.通过实验，认识到酗酒对人体的危害；

　　2.懂得选择健康的生活方式；

　　二、教学理念：

　　在教学设计中，我始终强调“STS”教育思想，贯彻新课程教育理念，尽可能多地体现学生学习的主体性，教师在这个过程中只起“穿针引线”的作用。具体做法如下：

　　1.遵循探究性学习的一般原则，引导学生在探索中前进：

　　实验方案指导着实验的进行并影响实验结果，因此，教学过程中，重点突出实验方案的设计。为了发挥学生学习的主动性，培养学生分工合作的意识，将学生分组，选出小组长，分组讨论本组的实验方案，小组之间再互评，在教师的点拨下，最终设计出完善可行的实验方案。这样，学生的主体地位得到了充分的体现，探究目标逐步实现。

　　2.重点培养学生处理和分析实验数据的能力：

　　在实验过程中注重引导学生通过对多组实验数据取平均值来减小实验误差，采取在平面直角坐标系中描点、连线等方法来处理实验数据、分析实验结果等，培养学生的生物科学素养。

　　3.培养学生科学严谨的学习态度，树立正确的情感、态度与价值观：

　　实验过程中教师充分发挥其引导作用，培养学生养成科学严谨的学习态度。例如设计实验方案时必须遵循的原则，解决水蚤的心率高（200次至300次/每分钟）、难计数、易产生误差等。

　　实验结束后，及时引导学生认识酗酒对人体健康的危害等，使学生对事物的认识由感性阶段上升到理性阶段。

　　三、教学过程：

　　（一）引入：人们常说：酗酒有害健康，这句话有没有科学依据呢？

　　开门见山的引入，体现了关注社会，以人为本的.思想。

　　（二）设计和完善实验方案：

　　学生讨论实验方案环节，教师稍作引导，突出发挥学生的自主意识，让学生畅所欲言，激发学生的探究兴趣，培养学生设计简单实验方案的能力。

　　完善实验方案环节，师生互动，强调设计实验必须遵循的单一变量原则和设置对照原则等，体现科学实验的严谨性，培养学生的科学素养。

　　（三）实施实验方案：

　　选取实验材料环节，创建“材料自选超市”，使学生能够按照自己设计的方案按需取材，充分体现学生开展实验的自主性。

　　实施实验方案阶段：注重实验细节，力求使得实验更加科学、准确：

　　①使用凹玻片，确保酒精能够充分影响水蚤；

　　②针对学生在计数水蚤心率过程中遇到的水蚤心率过快，难以准确计数的问题，让学生开动脑筋，展开讨论。最终让学生自己提出了更为准确的“打点计数法”，大大提高了计数水蚤心率的准确度。

　　（四）整理、分析实验数据：

　　学生分组汇报实验数据，师生互动，共同分析实验误差。同时，针对数据较多难以直接得出结论的特点，引导学生通过绘制折线图，化繁为简，培养解决问题的能力。

　　（五）得出实验结论：

　　引导学生分析归纳，得出准确、科学的实验结论。

　　四、教学反思：

　　本堂课仍有很多不足之处。例如语言较为平淡，不够柔和；学生的讨论环节中教师的主导意识较强，一定程度上抑制了学生学习的自主性等等。

　　总之，我的这堂实验课只是对探究性实验教学的一点尝试，敬请各位领导、专家不吝赐教，批评指正。

初中生物教案11

　　一、教学目标

　　1.通过资料分析，了解空气质量对人体健康的影响。

　　2.尝试了解身边的空气质量及空气质量的相关知识。

　　3.通过学习讨论，了解造成空气污染的主要因素及防治知识，进而树立学生的环保意识。

　　二、教学重点和难点

　　1.通过收集资料和分析资料，了解空气质量对人体健康有哪些影响。

　　2.了解当地的空气质量，并明确空气污染的主要因素及防治。

　　三、教学设计目标和思路

　　本课目的在于让学生明确空气质量与人体健

　　康的密切关系，让学生关注空气质量。为此在教学过程中，通过设计“资料”及利用课本资料来创设学习情境，让学生从中体会空气质量与人体健康的关系，特别是使学生明确空气污染对人体健康的严重危害，进而树立环保意识。而对“当地空气质量”的教学，一方面组织学生课前进行调查，利用课上时间进行交流讨论来学习，另一方面则通过“空气质量日报”、补充资料来加以拓展，使学生增加对空气质量知识的认识。教学中设计“污染空气的主要因素”的讨论，旨在让学生了解空气污染的多样性、严重性，进而为空气污染防

　　治的学习埋下伏笔；而让学生完成“倡议书”，主要是加深对所学知识的体会，确立环保意识，增强社会责任感，并通过评比展出来宣传环保意识，服务社会，使全社会关注人类的生活环境，共同参与环境的保护。最后以诗的形式结束新课，可提高学生对学习的兴趣，便于掌握所学知识，同时也为学生指明了今后努力的方向。

　　四、教学过程

　　师：前面学习了人体的呼吸，我们知道了人每时每刻都在进行着呼吸，使外界气体不断进入肺部，又使体内气体不断排到体外。那么，你知道人每天呼吸多少次？又呼进呼出多少空气？（生感兴趣但又困惑。）

　　师：回忆上课内容，我们每分钟呼吸多少次？

　　生：16次。

　　师：对，那么16乘上每天的分数就可以计算了吧！同学们算一下。生；（计算）23040次

　　师：很好，如果每次呼吸500毫升，那么一天呼吸多少气体呢？生：（计算）11520000毫升（即11520升）。

　　师：人一天呼吸一万多升气体，可见空气跟我们的关系十分密切。下面请同学们阅读资料并思考。

　　投影：你知道吗？

　　（1）小明同学家在20xx年3月建了新房，于去年9月对新房进行了装修和油漆，可新房里住了没几天小明和爷爷就觉得身体不适，不久他俩就生病住院了。你能说出其中的`理由吗？

　　（2）清晨，当你行走在一片树林中，你会觉得空气特别新鲜，心情格外地舒畅，精神也为之振奋，你能说出其中的理由吗？

　　（生阅读思考并小组讨论，代表发言。）

　　生：油漆中的有害物质挥发到空气中，人把它吸入体内后而引起的。师：好。

　　生：小孩与老人的抵抗力较差，所以小明和爷爷生病了。

　　师：对！生病与抵抗力也有关。

　　生：装饰材料中也会挥发出有害物质，影响身体健康，从而致使他俩生病。

　　师：很好！有没有其他的看法呢？

　　生：是房间里没有通风透气，使有害物质不能及时扩散而造成的。如果让有害物质全部扩散后，再住到新房里就不会得病了。

　　师：有道理。那么第二题呢？

　　生：是因为植物光合作用吸收二氧化碳并产生了大量的氧气。

　　师：对！

　　生：树林的空气里没有灰尘等颗粒，也没有有害气体。

　　师：很好。

　　生：植物能释放出一些物质，有的可以杀菌，有的可以使空气新鲜。师：对！同学们都回答得很好，从上面的讨论学习中我们可以发现空气质量的好坏与人的身体健康关系很大。请同学们阅读课本“资料分析”

　　（1）（2）（3）并谈谈从中你知道了什么？获得了哪些信息？说出你的理由？

　　（学生阅读思考、小组讨论并回答，代表发言。）

　　生：我知道了城市街道的空气污染较公园等园林处严重，所以交通警察的发病率比园林工人高。城市工业区的污染比非工业区严重，因而工业区的发病率就高。吸烟对人的身体健康危害十分严重，但吸烟的人数在增多。

　　师：你讲得很好。

　　生：我知道了呼吸系统的发病率越来越高，那是因为空气被不断污染，质量越来越差而造成的。

　　生：呼吸系统的发病率升高是因为空气的污染越来越严重。

　　师：对！由以上事实我们不难发现空气污染对人体健康的危害。那为什么还有那么多的人吸烟呢？同学们能否分析一下其中的原因呢？

　　生：可能他们不知道吸烟的危害，或吸烟已经习惯了。

　　生：他们已经吸烟上瘾了，无法戒掉。

　　生：可能吸烟时有一种快乐的感觉吧。

　　生：吸烟是为了一些工作的需要，人际的交往或出于被迫无奈。师：你们分析得都很有道理，但必须明确吸烟是危害健康的。那么，有没有哪位同学因好奇也吸过烟呢？请举手。

　　（有好几个学生举起了手，师甚感惊讶但又很沉着。）

　　师：噢！我班有好几位学生也吸过烟呢！那么，请你们谈谈吸烟的感受与体会。

　　生：我吸了一口就吐掉了，吸烟很呛。

　　生：吸烟喉部难受，不舒服。

　　生：我吸了半口就咳嗽起来，呛人。

　　生：吸烟不仅呛人，而且熏得我流泪。

　　师：以上同学们讲出了自己的体会，谢谢你们能坦诚地告诉老师。吸烟不仅危害自己，同时也会影响他人的健康，所以同学们不能再吸烟。“

初中生物教案12

　　一、教学目标

　　1.描述细菌的基本形态，识记细菌的结构特点，通过比较推测出细菌的营养方式。

　　2.通过分类、对比等活动培养分析、解决问题的能力。

　　3.认同科学的发展与技术的进步密切相关。

　　二、教学重难点

　　重点：细菌的形态、细菌的基本结构及其作用、细菌的特殊结构。

　　难点：区分细菌结构与动植物细胞结构的区别。

　　三、教学过程

　　(一)导入新课

　　教师播放图钉不同放大图片，意识到细菌是很微小的，细菌除了小还有哪些特点?微小的细菌具有什么样的结构?通过这几个问题。顺势引出课题——细菌的形态和结构。

　　(二)新课讲授

　　1.细菌的形态

　　教师描述：十亿个细菌堆叠在只有一粒米粒那么大。提问：想观察到这么小的细菌需要借助什么结构呀?(高倍显微镜或者电子显微镜观察)。

　　在PPT上展示不同细菌的图片，引导学生对细菌不同形态进行描述，引出细菌的不同形态：球菌、杆菌和螺旋菌。教师讲授细菌多是单细胞生物，独立生活。

　　过渡：细菌具有不同的类型，但是它们为什么却都属于细菌?

　　2.细菌的结构

　　出示细菌结构模型，对照教材上的.细菌的结构模式图，从内到外观察细菌的结构特点，以小组的形式共同归纳总结出细菌的基本结构。教师板画，请学生填写名称。

　　(包括细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA、鞭毛、荚膜。)

　　通过多媒体播放细菌的运动的视频，提问：是否所有细菌都具有鞭毛和荚膜?鞭毛和荚膜具有怎样的功能?。

　　(并不是所有都具有，鞭毛可以帮助细菌进行运动，荚膜具有一定的保护作用，还与细菌的致病性有关。)

　　随后引导学生将细菌与植物细胞和动物细胞进行比较，有什么不同?

　　(细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。细菌没有叶绿体，不能像植物一样进行光合作用，不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。)

　　从而得出原核生物的概念，与植物细胞比较，得出细菌的营养方式为异养。

　　(三)巩固提高

　　结合着细菌的结构，思考细菌在生态系统中应该扮演什么样的角色?(属于生态系统中的分解者。)

　　(四)小结作业

　　师生共同总结本课的知识点。

　　开放性小结作业：细菌又是怎样繁殖后代的呢?下节课一起讨论。

　　四、板书设计

初中生物教案13

　　教学目标：描述细胞分裂的基本过程；说出细胞分裂过程中染色体变化的结果。说出细胞分裂与生物生长的关系。关注细胞的研究在防治癌症等方面的价值。

　　教学重点与难点：说出细胞分裂过程中染色体变化的结果。描述细胞分裂的基本过程。

　　学习内容：

　　一、导入新课先复习细胞核是遗传信息库，再从练习题中导入：一个小小的受精卵如果变成像我们这么大的人？从一粒种子到一颗大树，小鱼到大鱼，小宝宝到成人，主要是我们身内的细胞发生了什么变化？学生从练习题中思考问题，思考细胞在我们的身体变化中发生的变化。

　　二、讲授新课

　　（细胞的生长）

　　（细胞的分裂）

　　（细胞分裂时染色体的变化）

　　1、细胞生长————细胞体积的增大

　　2、细胞分裂————细胞数目的增多

　　（细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程）。

　　细胞的生长：新长出的细胞体积都很小，通过不断从周围环境中吸收营养物质，并且转变成组成自身的物质，体积逐渐增大，但细胞不能无限制地增大，一部分细胞长到一定大小，就会进行分裂。

　　细胞的分裂过程（示意图）

　　一个细胞分成两个细胞。分裂时，细胞核先由一个分成两个，随后，细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核。最后，在原来的细胞的中央，形成新的细胞膜，植物细胞还形成新的细胞壁。一个细胞就分裂成为两个细胞。

　　在没有示意图的情况下再让学生复述细胞分裂的过程。

　　在细胞核里面有染色体，染色体的变化是怎样的？举出果蝇的例子：原本8条，分裂成4条，再2条？？

　　那怎样才能使分裂后的染色体数量与分裂前相同？

　　染色体在细胞分裂时数量上先加倍，再进行分裂，从而保证它分裂后的数量与分裂前一样。像人的染色体是46条，加倍后是92条，细胞的染色体在分裂时两个细胞的染色体数量是平均分配的，就是一个细胞有几条？

　　得出的结果是：

　　1 、两个新细胞的染色体形态和数目相同。

　　2 、新细胞与原细胞的染色体形态和数目相同。

　　结论：新细胞和原细胞所含有的遗传物质是一样的。

　　细胞在生长。细胞不会无限地生长，生长到一定的程度就分裂。

　　学生根据老师的提示说出细胞分裂的过程和步骤。

　　不是，这样分裂后的染色体数量与分裂前的不一样。

　　可以先增多一倍。

　　46条。小结：生物体的生长包括两部分：

　　哪两部分？（提问）

　　注意：细胞分裂后的染色体形态、数目相同。一、细胞的生长

　　（细胞体积的增大，细胞不能无限地长大）

　　二、细胞的分裂

　　（细胞数量的增多）

　　练习：1、生物体由小长大，是与细胞的_______和_______分不开的。

　　2、细胞分裂的步骤应该是（）细胞核分裂成两个②细胞质分成两部分③在细胞中形成新的细胞膜

　　A、①②③ B、 ③ ② ①

　　C、③②① D、 ② ③ ①

　　3、细胞分裂的结果，新细胞与原细胞的染色体数目相同，这说明（）

　　A、DNA分子的数量没有发生改变

　　B、DNA分子的数量可能会改变

　　C、所含的遗传物质都不相同

　　D、新细胞内的遗传物质已经加倍

　　4、细胞不断地从周围环境中吸取营养物质并转变成自身的物质，体积逐渐增大，这就是细胞的（）

　　A、分裂 B、生长 C、成长 D、分生

　　进一步探究如果细胞不按规律地分裂，会有什么结果？指导学生自学书本P60，解决问题：什么叫癌变？癌变如何导致的.？如何预防癌变？

　　教学反思：

　　对于细胞的生长，学生易于理解，但对于细胞如何进行分裂，怎样由一个变成两个，学生的概念还比较模糊，在这方面可以用课件把每个步骤分解，让学生有一个感性认识，对于细胞分裂的步骤有的学生还会弄混，应反复对这一问题进行复习、练习。对于染色体先加倍后再分裂这个概念，如果直接传授，学生虽然接受，但很不理解，对于这一问题我的做法是：先让学生思考，分裂时人的染色体是不是由46条分裂成两个含有23条染色体的细胞，然后分裂成12.5条的染色体？学生对于这个问题产生了疑问，觉得不应该是这样分裂的，对于如何分裂后还保持每个细胞46条染色体，学生想到可以先把染色体的数量加倍，再进行分裂，这样分裂后每个细胞的染色体数量就跟原来的一样了。用这个方法启示学生，让他们自己找出方法，这样学生学得快，也记得牢。

　　对于这节课的细胞为什么不能无限量地生长这个问题我没有详细讲，因为如果按照书本用篮球和乒乓球的表面积和体积相比的差异而得出细胞不能无限量地长大，这个问题学生很难理解，现在还没有想到更好的方法让他们理解为什么细胞不能无限量地生长，觉得很遗憾。

初中生物教案14

　　教学目的

　　1、使认识合理营养及食品安全的重要性。

　　2、使学生能够运用所学，设计一份适合自己的合理食谱。

　　3、培养学生分析问题、解决问题的；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的与喜悦。

　　教学重点和难点

　　重点：认识合理营养及食品安全的重要性。

　　难点：如何根据实际情况设计合理的食谱

　　教学准备：

　　搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等。

　　学生：

　　1、分成小组，选出发言人。

　　2、搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。

　　教学设计：

　　1、学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。

　　2、教师组织学生进行全班的交流和总结。

　　3、学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。

　　4、各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。

　　5、各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。

　　教学过程

　　教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影响呢？让我们一起来阅读几个资料。

　　学生：阅读资料，小组讨论思考题。

　　资料：

　　1、汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%，却非常困难。而目前，洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。

　　2、世界银行的统计表明，仅微量营养素缺乏，对发展中国家经济造成的损失，至少占国民生产总值的3～5%。据介绍，英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长，归功于营养和状况的改善。而消除碘、维生素A和铁的缺乏，能提高人群平均10至15分。

　　3、我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查，结果显示7～18岁青少年中，男生体重超重和肥胖者比例从2.75%升至8.65%，女生从3.38%升至7.18%；与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期，青少年肥胖者激增的趋势更加明显。那么，肥胖是营养过剩？不是。肥胖不仅不等于营养过剩，而且是营养缺乏的主要表现。

　　4、对正在旺盛生长的儿童青少年来说，身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下，身高顺利增长，说明孩子的营养良好，也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦，两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。但中国男女7～18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示，中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上，7～9岁比日本矮1～3 cm，10～12岁矮3～4.5 cm。青春中期后男、女出现分化，男生的劣势更明显，13～15岁矮3.5～4.5 cm，16～18岁矮2～3 cm；女生13～15岁矮1～1.5 cm；15～18岁差距为0.5～0.6 cm。

　　5、目前，我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半，我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。奶中维生素B2含量丰富，喝一杯可达到每天需要量的23.3%；还含有少量的维生素E、维生素B1和维生素C，且奶是碱性食品，可维持机体的酸碱平衡。奶的营养价值及利用率高，因此，男女老幼都适宜喝牛奶。世界上很多发达国家，人均牛奶摄取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快，欧美人把牛奶当水喝。二次世界大战后，日本人积极改善食物结构，号召天天喝牛奶。到上个世纪80年代中期，日本人的身高比大战前平均增长了10cm，国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族”。

　　6、营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。什么是营养配餐呢？营养配餐：就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，既达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。

　　思考讨论题：

　　1、中国和日本青少年身高差距的原因是什么？

　　2、中国青少年普遍营养失衡的原因是什么？

　　3、中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么？

　　4、你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么？

　　5、青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么？

　　教师：组织学生在全班进行交流。

　　学生：提出自己的见解，阐述小组意见。

　　教师：

　　1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议；

　　2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家，应该从哪些方面关注食品安全。

　　学生：小组讨论，全班交流。

　　教师：请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识，作为自己的青春期营养师，制定一个适合你的、合理的营养配餐食谱。

　　学生：小组讨论，制定食谱，全班交流。

　　课后小结

　　本节课以资料分析为引子，提出合理营养、合理营养对青少年生长发育的作用与影响、食品安全、青少年营养配餐等问题；通过学生分组讨论、全班交流的形式认真而细致的分析了相关问题；最后通过做自己的青春期营养师，运用所学知识和了解的信息，制定合适的、合理的营养配餐食谱，解决了问题。既实现了知识目标又培养了能力，同时使学生体会到学以致用的快乐。

　　例题

　　1、下列属于细菌性中毒的是：

　　A、吃了有毒蘑菇。

　　B、误食了亚硝酸钠。

　　C、吃了腐烂的食物。

　　D、吃了发芽的马铃薯。

　　【答案】C。

　　【分析】细菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，细菌和真菌不是一类物质，亚硝酸是有毒的物质，马铃薯的芽是含有有毒成分，它们都是非细菌性食物中毒。

　　2、合理膳食是指

　　A、蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃

　　B、糖类是主要的供能物质，应多吃

　　C、应以肉类、蔬菜、水果为主

　　D、初中生物。各种营养物质的比例合适，互相搭配

　　【答案】D

　　【分析】由于不同的食物中含有营养物质不同，所以一餐的食物，既要满足人体生长发育和各种生命活动需要，又要注意营养的种类和比例。挑食、偏食会引起营养不良，影响发育。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类，谷类含淀粉多一些，肉类含蛋白质和脂肪多些，蔬菜水果含维生素和无机盐多一些，奶和奶制品含脂肪、部分维生素和钙等。

　　3、小明昨天刚参加完学校的运动会，取得了优异成绩，为了庆祝，父母带他到一家饭店饱餐一顿，有虾、有蟹、有小明最爱吃的土豆丝，结果史上小明往厕所跑了7、8趟，父母身体也有不适。请分析一下可能的原因是什么？

　　【分析】这是一道联系实际的问题。分析可能的原因从食物方面找，可能是土豆丝发了芽而引起的非细菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的虾、蟹造成的细菌性食物中毒，也有可能是餐具有卫生问题造成的。