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劳动教育为主题的班会教案（精选11篇）
作为一名教学工作者，就难以避免地要准备教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么应当如何写教案呢？以下是小编精心整理的劳动教育为主题的班会教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
劳动教育为主题的班会教案 篇1
一、活动目的：
1、为了弘扬孙中山先生“博爱”精神，让中山学子懂得劳动最光荣，迎接一个不一样的“五一”节。学校将通过让学生自愿捐助个人物品(如：文具、玩具、 书籍，或其他生活用品)或动手制作手工艺品、盆栽、装饰品(不可以义卖食品)等，在“五一节”前，初定第十周20xx年4月28日周四下午 2：30-5：00在学校进行义卖、义买等活动，使学生从小树立热爱劳动勤动手意识、理财意识、节约意识、热心公益、团结互助意识，引导学生诚信交易，培 养学生诚信意识。
2、使每个学生在实践中大胆创新、提升动手能力，加深亲子及师生感情，提高理财能力、养成学生乐于助人、乐于奉献、懂得感恩的良好品质
3、本次活动各班级所得款项由家长委员会统筹，全用于扶贫济困和为学校“书香漂流”图书角购买图书。(先由各班亲会统计，之后上交到学校家长委员会财务处，由家长委员会成员监督下使用。)
二、活动时间：
20xx年4月28日(周四)下午午2：30——5：00
三、活动地点：
学校运动场(学校会安排指定全校各班的`义卖地点)
四、参加对象：
举办年级及其他年级师生、家长
五、活动准备：
1、活动前做好会场布置。时间:当天12：30-2：30(师生家长共同完成)
2、活动前各班提前准备义卖物品，建议由班亲会牵头组织筹备，每一个学生捐献1～2件义卖物品(以自愿为原则)，义卖物品需家长同意。
3、每位学生要准备好零用钱，积极参加本次活动。
4、各班根据活动内容和形式安排好班级售货员、推销员、环保员等。
5、各班按照商品价值合理标价(最好是商品价格不超过20元)
6、各班摊位由学校统一安排，综合科组负责大体布置及出示意图。
六、活动要求：
1、各班组织一支销售队伍。人数不限(可以安排轮换)。如：售货员、推销员、环保员、保安员、会计等，(各班可佩带自己设计的统一标记，如服务卡、头饰、帽子等)。(家长也可以过来帮忙，但要以学生为主。)
2、物品要求：学生自己多余的学习用品，看过的图书，用过的玩具，以及一些多余的小摆设、小工艺品 ，捐献物品要求健康、卫生、质量完好。班主任老师、班亲会家长要对物品进行验收，合格物品才能进入义卖市场。鼓励学生积极动手，自主制作或寻求家长协作亦可。
七、其他：
1、收银台人员认真清点钞票，并记好账，未售出的物品归还原主。
2、各班摊位由学校统一划分(到时出示意图)，各班可根据本班特色加以装饰，由班亲会成员及正副主任负责组织学生布置。
3、在活动中，教育指导学生自觉排队购买，自觉保持校园卫生，各摊位、展台活动结束后搞好场地卫生。
4、请各班统计好义卖所得款，活动结束后交到学校财务室(安排家长委员会财务负责清点统计，结果将及时公告)。
八、评选优秀：
各班要认真细致策划，注重活动效果，届时将进行评比，评出优秀义卖最佳摊位、最具特色摊位、文明推销员、最佳班亲会团队等，
九、人员安排：
1、活动顾问:正校长等
2、活动策划：教务处
3、活动组织人员：家委会、各班主任
4、场地布置：综合组;
5、评委：学校行政及家长委员会成员。
6、卫生监督：少先大队部
7、各摊位负责人：班主任
劳动教育为主题的班会教案 篇2
一、活动目标：
1、幼儿在教师的帮助支持下大胆、自然地向成人问好，向人们表达节日的祝贺。
2、幼儿学会关注周围的人和事，初步了解他们的工作。
3、增强幼儿对劳动者的热爱、感恩之情，知道尊重普通劳动者。
二、活动准备：
1、联系轻轨站工作人员、警署、超市和敬老院工作人员。
2、活动前相关知识的了解、丰富。（如：五一节的由来，轻轨站、警署、超市敬老院的工作人员都要做些什么工作）
三、活动过程：
1、幼儿在老师的帮助下在幼儿园制作好慰问礼物和心意卡。
2、整队出发慰问两处的劳动者，帮助孩子发现正在工作的人。
3、幼儿将自己的慰问礼物送给正在工作的人，并对接受礼物的人说一句好听的.话。（教师根据幼儿的特点可以帮助孩子一起送，也可以让孩子自己主动去送——这个环节是对孩子的一个挑战）
4、返回幼儿园，大家互相交流自己向谁慰问了，是自己主动完成慰问任务的、还是通过别人的帮助完成的。
时间：4月30日慰问地：星岛渔港上海边防检查站炮兵部队
劳动教育为主题的班会教案 篇3
活动目标：
1、参观星岛渔港和上海边防检查站，了解他们的工作性质和特点，感知他们工作的辛苦。
2、向星岛渔港和上海边防检查站的工作人员送花，代表幼儿的.节日慰问和尊敬。
活动准备：
1、事先分别联系上述两家单位，向单位负责人表达我们的活动设想，取得他们对我们此次活动的支持和配合。
2、幼儿人手一支鲜花。
活动过程：
一、集体整队，交代活动要求。
二、参观星岛渔港、上海边防检查站、炮兵部队了解不同单位人们不同的工作性质和工作特点。
三、通过倾听相关人员的介绍，进一步感知人们工作的辛苦。
四、幼儿向工作人员赠送鲜花，表达对劳动者的尊敬和节日的祝福。
【祝福语】：叔叔（阿姨），你好！我是长征幼儿园大一班的李俊，你们辛苦了，我把花送给你，祝你劳动节快乐！
劳动教育为主题的班会教案 篇4
活动目的：
1、通过开展以“我劳动，我光荣；我创造，我幸福”为主题的系列活动，让同学们了解“劳动节”的由来，了解我国不同时代的劳模风采。
2、通过有计划有组织的开展各类活动，从宣传“我劳动，我光荣；我创造，我幸福”这个主题思想转化到我们每个学生的实际行动中。
3、通过在学校、家庭两个层面参与不同类型的劳动，培养爱劳动的热情，养成爱劳动的好习惯，争做“劳动小能手”。
4、体验明显的季节特征。
5、让学生了解节日的习俗。
活动主题
我劳动，我光荣；我自理，我能干
活动内容
（一）绘画比赛
1、绘画主题：劳动最光荣
2、绘画形式：绘画表现形式不限，儿童画、国画、版画等均可。每个班上交5件作品，可适当增加。
3、上交时间：4月30日前上交，逾期做自动放弃。
（二）我是劳动小能手
1、在“五一”放假期间与爸爸妈妈一起对自己的家进行一次彻底的大扫除；
2、能帮爸爸妈妈做一件力所能及的家务事，洗菜、淘米、洗碗、扫地、拖地等
3、知道“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义，并能做到我的饭碗里没有一粒剩饭（菜）；
（三）学唱劳动歌曲
1、各班音乐老师负责在本周学习有关“劳动光荣”的歌曲。
2、周五班队活动课，以班级为单位，举行“我爱唱歌更爱劳动”的个人演唱比赛。
四、活动要求
1、各校要组织好绘画比赛活动Ы好的'作品上交中小进行展览。
2、各校要切实布置好三个阶段的活动让学生亲身体验劳动。
3、要制订好活动方案案和安排，按时开展活动，要有详细的活动记录。
教学反思
这些活动的开展丰富了教师和幼儿的文化生活，更调动了教师职工和幼儿参与活动的积极性，加强了团结，增进友谊，增强了幼儿的合作交往能力，体现了和谐校园的理念。
劳动教育为主题的班会教案 篇5
一、活动目的：
为了缓解教师平日工作的紧张，增进教师之间的友谊，丰富教师业余生活，愉悦身心，构筑教师之间交流平台，丰富教工文化生活、引导激励教工努力工作、争先创优，我会特制定庆祝五一国际劳动节方案如下：
二、活动时间：
4月29日下午放学后(15：20分开始)
三、活动场所：
学校篮球场
四、活动内容
1. 乒乓球拍托球接力：采用计时方法，以完成规定距离时间最短的队伍为胜方。托球距离为篮球场的长度，中途若球落地则从篮球场端线重新开始。
2. 呼拉圈比赛：以每人腰部一分钟时间摇呼拉圈次数相加即为全队总次数，数量多的防为获胜方
3. 篮球投篮比赛：投篮远度要求在三分线以内，三秒区以外。每人投10个球，将全队每个人投进的个数相加即为全队总投入个数，数量多的'为获胜方
4. 跳长绳比赛：每次每队须6人以上同时跳过一次单摇绳计为跳长绳一下，时间为2分钟，以次数多的为获胜方
5.拔河比赛：采用三局两胜制，每队8人
五、活动细则
1、 学校负责活动奖金。
2、 具体活动内容由体育组统一组织。
3、 每项活动设立一、二、三等奖和鼓励奖，奖金分别为400元、300元、200元、100元。每个项目奖金小计为1000元，五个项目奖金合计：5000元。
六、活动纪律
1、 教师无特殊情况，原则上不得请假。
2、 教师集体活动要注重教师形象，言行文明
七、注意事项
1、年级组长、办公室主任负责组织好本组成员参加活动。
2、活动期间要本着友谊第一，比赛第二的原则，公平合理竞技。
劳动教育为主题的班会教案 篇6
活动设计意图：
“五一”劳动节即将来临，为了让幼儿了解和懂得尊重他人的劳动。结合我们开展的主题活动：关于“交通安全”及“成人劳动”，又迎合市政府倡导全市市民一起来“建文明交通、讲文明礼仪、创文明环境”的社会活动，与幼儿园的实际情况相联系，让幼儿走出幼儿园，踏上社会，积极参与公共社会活动，培养幼儿从小懂得关心他人，关心身边的事，提高幼儿的责任感和社会适应能力。
活动目标：
1、懂得尊重他人的劳动，关心身边的事。
2、积极参与活动，体验自我的价值。
活动准备：
1、结合活动谈话：让幼儿懂得劳动的辛苦，尊重他人的劳动。
2、读报和收集关于社会新闻，关心身边的事。
3、全体幼儿学会快板诗《做个文明的苏州人》（自编）
4、全体幼儿积极参与制作宣传小旗。
5、制作一块幼儿园标记牌。
活动过程：
1、宣传表演
幼儿在老师的带领下，排队站在马路边，朗诵快板诗《做个文明的苏州人》。（诗另附）
2、慰问致敬
请两名幼儿代表慰问警察叔叔。向警察叔叔致敬。
（警察叔叔你们辛苦了，不管刮风下雨，还是酷暑严寒你们都在指挥交通，你们的`辛苦换来了我们大家的平安，谢谢警察叔叔。）送上毛巾和矿泉水，表示慰问。
3、请警察讲述交通指挥的手势名称，幼儿模仿。
4、幼儿将自己亲手制作的宣传小旗，发给过路的市民。
5、教师带领幼儿安全地回到幼儿园。
附：诗歌《做个文明的苏州人》(自创编)
乃是新苏州伲是老苏州，
相伲么大家才是苏州人，
苏州格城市文明大家讲，
苏州格经济增长快得来，
马路上汽车实在多得来，
交通规则靠大家来遵守，
汽车要走快车道，
自行车电瓶车要走慢车道
走路要走人行道，
红灯亮了停下来，
绿灯亮了才能走，
不抢道、不乱穿，
逆向行驶不可以，
交通安全最重要，
做个文明的苏州人。
劳动教育为主题的班会教案 篇7
活动目标：
1、知道五月一日是国际劳动节，是所有劳动人民的节日。
2、了解各行各业人们的劳动，并体验劳动是件辛苦又快乐的事。
3、激发爱劳动的愿望。
活动准备：
1、假日里，布置幼儿去附近的理发店理发，到超市购物等，了解人民的劳动。挂历一本、幼儿带家长工作照一至两张。
2、工人、农民、医生、教师、科技人员、司售人员、服务人员的工作录像片断。
活动过程：
一、介绍“五一”国际劳动节。
讲解“五一”节的来历，告诉幼儿这是全世界劳动、工作的.人都过的一个节日。知道是所有劳动人民的节日。
二、认识谁是劳动的人，他们都做哪些工作。
1、观看录像片断，边看边穿插提问和引导，启发幼儿理解劳动者是用自己的劳动为大家服务的人。
2、谈谈自己身边的劳动者。请幼儿分成若干小组拿出家人的照片说一说他们都是干什么的。教师引导孩子们发现他们的工作和小朋友生活的关系，引导幼儿尊重他们。
3、请幼儿回忆参观理发店、超市的情景，进一步了解这些地方的工作人员劳动的辛苦。
教师提问：你在这些地方看到了些什么？他们是怎样劳动的？
4、让幼儿互相介绍自己的爸爸妈妈是做什么工作的？
三、幼儿讨论，帮助幼儿进一步了解劳动是件辛苦而又快乐的事。
提问：理发店的叔叔阿姨都干些什么事？没有他们会怎样？超市里叔叔阿姨每天站着累吗？既然累为什么还要干？你觉得他们的心情怎样？为什么？
四、带领幼儿参加幼儿园公益劳动（捡石子、捡树叶、扫地），并观察劳动后场地的整洁，让幼儿进一步体验劳动的辛苦和快乐。
五、师生共同布置“劳动的人最光荣”的展览，将家长工作照装饰后张贴在上面。
延伸活动：
让幼儿为老师、父母或其他劳动者制作一份小礼物，祝贺他们的节日。
劳动教育为主题的班会教案 篇8
一、活动目的：
1、透过活动让学生认识到劳动的重要性。
2、体验劳动的欢乐，从小培养爱劳动的习惯。
3、教育学生尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想，珍惜父母的辛苦和劳动。
二、课前准备：
1、搜集名人或身边感人的劳动故事。
2、观察班上最爱劳动的同学有谁，用一句说话夸夸他。
三、班会过程：
(一)激趣导入：同学们，你们看看我们教室的环境怎样，你感觉到什么？这干净、整洁、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创造出来的。劳动创造了美、创造了完美的生活，劳动是最光荣的.！
(二)学会尊重劳动者
我们背着书包走在宽阔平坦的马路上时，当我们穿着干净整洁的衣服，吃着美味可口的饭菜时，你是否会想到那些为我们创造完美生活的劳动者？你是否体会到这些劳动者们所付出的艰辛呢？假如这些劳动者都停止了劳动，我们的生活会出现怎样的情景？
劳动仅有分工不一样，没有贵贱之分，劳动者是最值得尊重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的赞歌吧！
下头请欣赏诗朗诵《劳动之歌》
劳动如多彩的光是那么明媚，劳动创造出千般快活，劳动使机器在飞速地动，
劳动使万物承载世界，我要为劳动者唱赞歌。无论坚守在什么岗位，
无论岗位是多么平凡，都是劳动创造新的生活。劳动是事业的根本，
劳动才能获取新的生活。劳动是人类永久的旋律，劳动是勤劳者心灵之歌。
(三)分享劳动的故事
劳动是平凡的，也是伟大的，不管是名人还是普通人，他们无一不都是用自我的双手去劳动、去创造自我的一切。下头，我们就一齐来分享这些感人的劳动故事吧！从他们身上，你受到了什么启发呢？
(四)表扬爱劳动的同学。
劳动是可敬的，劳动是光荣的。同学们，擦亮我们的眼睛，看看我们班上最爱劳动的同学有谁？他们平时是怎样做的？让我们向他竖起赞赏的大拇指，说一句赞美他的话！
(四)点燃热爱劳动之情。
劳动是光荣的，但劳动也是辛苦的！同学们，在以后的生活中，你会怎样做个爱劳动的好孩子呢？
(五)班长发起爱劳动，惜成果的倡议。
劳动光荣，懒惰可耻。我们应从此刻做起，从身边做起，从小事做起，把热爱劳动、珍惜劳动成果的行为习惯体此刻日常的生活中，做一个优秀的学生吧！
劳动教育为主题的班会教案 篇9
活动目的：
通过活动使学生懂得认真值日是爱劳动的表现，也是对班集体尽职尽责，教育学生热爱劳动。
活动过程：
1、激发兴趣引入活动
①同学们，你们看一看我们教室的环境怎样，你感觉到了什么？
(引导学生说出：这是一个干净整洁的教室。在这样的环境里上课，心情舒畅，感到很愉快。)
②今天哪几个同学值日？你们给大家说一说是怎样值日的？今天值日生对工作负责吗？
(同学们讨论后，引导学生说出：值日生同学爱劳动、对工作认真负责，关心班级，不怕脏和累，为班级尽职尽责)
③小朋友们猜一猜今天班会活动的主题是什么？
(板书：我们爱劳动)
2、情感教育(投影情境画)
图①地面有果皮、纸屑、泥块等；
图②桌雅得很乱、黑板没擦；
图③笤帚、拖把、水桶等乱七八糟堆在一起；
同学们，从这几幅图中你看到了什么？有什么感受？
(学生边看图边找问题，最后引导学生说出：卫生又差又乱，在这样的教室里上课，心里很不舒服，会影响学习和身体健康等)
3、怎样劳动？
①出示挂图让学生看一看，说一说
(有的洒水、有的扫地、有的拖地、有的擦桌椅、有的摆桌椅)
②这些事怎样才能做好呢？
(a.学生动手实践，老师指导。b.讨论说出全小组同学齐心合力，工作认真负责，积极主动)
4、谈体会明道理。为什么要每天值比而且轮流当值日生呢？
(引导学生说出：值日是为了同学们能在干净的教室里学习，值日劳动是大家的事，大家都要动手做，每个同学都是班级的主人，都应该认真劳动。)
5、辨是非升华认识。(图片出示题学生判断并说出为什么)
①下雨了小明两脚都是泥，就进了教室；
②玲玲扫地时，满教室都飞着灰尘；
③小刚拖完地说：强强咱俩去倒脏水。强强说：我是摆桌椅的，我不去。小兰跑过来说：我去。
④今天冬冬当值日生，但下午一放学他就回家了；
⑤手工课上完了，小莉把不用的`纸都弄到了地下。
6、夸夸这些值日生。
①各小队讨论选出优秀值日生。②组织大家说一说他们是怎样当值日生的。③给优秀值日生赠小红花，并发小奖品。
活动总结：
1、通过这次班会活动，同学们都懂得了劳动最光荣的道理，知道了我们都是班级的小主人，值日劳动是我们应该做的，值日就应该以主人翁的精神认真负责地做好，把教室和周围环境打扫干净并保持整洁，使同学们能在干净的学习环境中学习、生活。我提议：人人争当值日生，做一个爱劳动、关心集体的好学生。
2、全班齐唱劳动最光荣。(随着歌声班会结束)
劳动教育为主题的班会教案 篇10
一、指导思想：
教育幼儿从小热爱劳动，从自己做起，从小事做起，在自己的事情自己做的同时能为他人、为集体服务，培养幼儿的责任感和社会适应能力。让孩子们在“劳动真快乐”主题中亲身体验到“劳动的快乐、劳动的光荣”，从而萌发热爱劳动者、珍惜劳动成果的情感。
二、具体安排：
1、时间：20xx年4月26日~30日
2、地点：本园、各班
3、参加对象：全体教师和幼儿
4、活动负责人：各年级组长、各班班主任教师
5、活动内容：各班结合“五一”劳动节主题活动，进一步挖掘潜在教育资源，开展“劳动真快乐”的主题活动。同时对幼儿进行假期安全教育，提高安全意识和自我保护意识，并请家长协助进行安全教育。
小班活动：
帮爸爸妈妈做一件事情，如：收拾玩具物品，拿拖鞋，倒垃圾等。
中班活动：
为班级做一件事情，如：整理图书玩具，抹桌椅，浇花等。
大班活动：
为幼儿园做一件事情，如：幼儿园公共场所捡垃圾，擦洗墙壁瓷砖、楼梯扶手、门、窗台等(安全的场所)。
三、注意事项：
1、各班活动要进行备课并在周计划中予以具体安排落实。
2、小班可结合“帮爸爸妈妈做一件事情”组织一节专门的谈话活动。
3、大班年级组长做好各班活动内容、场地的`协调。
4、活动期间组织有序，注意幼儿的安全。
劳动教育为主题的班会教案 篇11
【一、教材分析】
《美味凉菜我调制》是二年级劳动实践课的第三课，该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法，同时告诉学生凉拌菜的饮食知识，通过凉拌菜的劳动过程，让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中，应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用，加强创造性劳动教育，提高学生创造能力。
【二、学情分析】
二年级学生想象力丰富，对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣，但由于学生年纪较小，实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况，课程设计应以学生兴趣为基点，强调安全劳动的操作概念，在安全有趣的课堂氛围中，引导形成学生健康饮食的概念，联系实际，创设情景，培养学生的劳动创作力。
【三、教学目标】
初步了解凉拌菜的概念及做法，会做简单的凉拌菜。
养成安全使用厨房用具的习惯。
形成健康饮食的概念。
了解不同地域的凉拌菜文化。
【四、教学重、难点】
会做简单的凉拌菜，会安全使用厨房用具。
【五、课前准备】
1．教师准备：课件、视频等。
2．学生准备：制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。
【六、教学过程】
活动一：视频导入
1.同学们好，我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师，今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》，正式上课前，我们来观看一段夏天的视频。
2.播放视频：夏天的`阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频，配上欢快的音乐。
3.同学们，炎炎盛夏，你是怎么度过的呢？
4.学生回答。
5.是啊，在炎热的夏天，海边、冰淇淋、空调，凉拌菜，一个都不能少，简单又美味的凉拌菜，就是一道解暑良方，它能让人食指大动，胃口大开。
6.什么是凉拌菜呢？我们一起来了解一下。
7.图片展示，解说。
凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后，经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是：选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。
活动二：介绍凉拌黄瓜
1.今天，我们也来学做凉拌菜，从最简单的凉拌黄瓜开始，给家人“露一手”吧。
2.介绍材料和工具（图片出示）。
这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。
播放视频，凉拌黄瓜的制作过程。
下面我们一起观看视频，看看具体的制作过程。
活动三：温馨提示
同学们，看完视频，针对凉拌黄瓜的制作，林老师有三点温馨提示要告诉大家。
1.蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。
2.切菜的姿势。左手指关节弯曲，用中指第一个突出的指关节顶住刀面，让指尖和刀锋有一定的距离；右手紧握刀柄，刀面向外倾斜。
3.黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状，也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里，用刀面拍扁后再切块，既容易入味，又安全，更好吃。
活动四：凉拌菜小知识
凉拌菜的原材料。
林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语：万物皆凉拌，除了凉拌黄瓜，还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。
凉拌菜的原材料是多种多样的，一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好，在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。
凉拌汁的调配。
调味料是凉拌菜的“灵魂”所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料的多少，赋予了每一道凉拌菜
不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然，你也可以根据自己的口味，自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。
沙拉也是凉拌菜。
前面我们介绍的凉拌菜，都是中国的凉拌菜，其实在西餐的饮食中，也有凉拌菜，那就是沙拉（出示图片）。沙拉一般给食材添加沙拉酱。
4.随着中外餐饮的不断交融，我们可以充分发挥自己的创意，做出更多新颖、更美味的凉拌菜。
活动五：劳动评价
1.下面，我们一起来看看，林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧！
2.播放学生美食作品
3.图片出示书上的评价表。
同学们还可以根据书上的评价表，给自己的劳动成果打分哦。
活动六：安全注意事项
1.在制作凉拌菜的过程中，大家都有哪些心得体会呢？我们一起来听听。
2.播放同学的录音，文字显示。
3.老师总结。
听完同学们的分享，我们知道了：
小手洗净要擦干，用刀切记要小心；
食材清洁要仔细，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分开，少盐少糖更健康。
【七、课后活动超市】
1.课后，同学们可以用今天学到的凉拌菜知识，动手给家人做一道凉拌菜，同时，还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中，跟大家一起分享。
2.课件展示各类记录方式：思维导图，手抄报，纯文字+图片
【八、板书设计】
美味凉菜我调制
造型美观选料精细
安全用刀生熟分开
不留隔夜菜
【九、教学反思】
课程设置符合学情。
凉菜是一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配，因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知：本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力，学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。
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