关于高中生物教案范文7篇
作为一名教学工作者，往往需要进行教案编写工作，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。教案应该怎么写呢？以下是小编精心整理的高中生物教案7篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
高中生物教案 篇1
一、教学目标：
1、了解原核细胞和真核细胞的特点
2、真核细胞和原核细胞的区别
二、重难点：
真核细胞和原核细胞的区别
三、板书设计：
一、认识原核细胞的和真核细胞
1、真核细胞：
2、原核细胞;
二、原核细胞和真核细胞的主要特征
1、真核细胞
2、原核细胞
3、真核细胞和原核细胞的比较
四、教学过程：
导入：上一节我们学习了有关细胞的主要特征，以及细胞的基本结构，今天我们就把细胞进行分类，学习一下有关真核细胞和原核细胞的特点。
学生阅读【探究活动】认识一下有关原核细胞和真核细胞，教师提问：
1、原核细胞包括的细胞的种类？
2、真核细胞包括的'种类？
教师总结：由原核细胞组成的生物叫做原核生物，原核生物包括，细菌、蓝藻、支原体、衣原体等生物。由真核细胞组成的生物叫做真核生物，真核生物包括动物、植物、真菌、人类。
教师小提示：
区分细菌与真菌？
细菌和真菌都是个体微小的生物，细菌一般是杆菌、球菌等如：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、放线菌、等，真菌如：酵母菌等。
学生阅读课本，教师总结原核细胞的特点：
1．原核细胞的最主要特点：细胞内没有由核膜包围的典型细胞核。
2．原核细胞的结构：
（l）细胞壁和细胞膜：
细胞壁的主要成分是肽聚糖。
（2）细胞质：有核糖体，无其他的细胞器。
（3）核区：由DNA分子组成。
区别原核生物和真核生物是依据构成该生物的细胞是原核细胞还是真核细胞。
原核细胞与真核细胞的主要区别是有无成形的细胞核，也可以说是有无核膜，因为有核膜就有成形的细胞核，无核膜就没有成形的细胞核。
注意：（1）病毒既不是原核生物也不是真核生物，因为病毒没有细胞结构。
（2）原生动物（如草履虫、变形虫等）不等于原核生物，原生动物是动物中最低等的类群，但它们都是真核生物。
（3）不是所有的菌类都是原核生物，细菌和放线菌是原核生物，而真菌（如酵母菌、霉菌等）是真核生物。
细菌常根据形状分为：杆菌、球菌和螺旋菌，细菌常根据形状来命名，如大肠杆菌。也有的根据功能来命名，如硝化细菌、乳酸菌等。
学生阅读课本，总结真核细胞和原核细胞的比较？
原核细胞与真核细胞有较大区别，两者的区别如下表所示：
原核细胞 真核细胞
细胞大小 较小（1-10μm） 较大（10-100μm）
染色体 一个细胞只有一条环状DNA，DNA裸露，不与RNA、蛋白质连结在一起 一个细胞有多条染色体，DNA、RNA、蛋白质连结在一起
细胞核 无核膜、无核仁 有核膜、有核仁
细胞器 仅有分散的核糖体，其结构与真核细胞不同 有核糖体、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等
细胞壁 主要由胞壁质组成 植物细胞有，主要成分为纤维素和果胶
内膜系统 简单 复杂
微梁系统 无 有微管和微丝
细胞分裂 二分体、出芽、无有丝分裂和减数分裂，只有无丝分裂 能进行有丝分裂和减数分裂
转录与翻译 出现在同一时间与地点 转录在核内，翻译在细胞质内
五、小结：
本节主要叙述了有关真核细胞和原核细胞的特点以及真核细胞和原核细胞的比较。
高中生物教案 篇2
【学习目标】
1、举例说明细胞膜是选择透过性膜、物质跨膜运输方式的类型及特点、
2、简述主动运输对细胞生活的意义，举例说明大分子进出细胞的方式
3、通过渗透实验说出细胞吸水或失水情况，指出被动运输与主动运输方式异同点。
【重点难提示】
重点：举例说出细胞膜是选择透过性膜。
难点：渗透实验
【学习展示】
一、小分子或离子进出细胞膜方式 （一）被动运输
知识梳理阅读教材P47后完成并记住下列内容
1、概念：物质梯度进出细胞，消耗细胞代谢释放的能量的扩散。
2、扩散：由于物质而产生的物质现象，即一种物质从区域向区域迁移的过程。
3、类型 ：
（1）简单扩散（或自由扩散）：分子质量相对或的物质，在不需要参与的情况下通过进出细胞的方式，如、、、、等的运输。
（2）易化扩散（或协助扩散）：需的参与，从区域到区域的扩散，如进入红细胞。
4、动力：。
5、渗透：水分子从通过等结构向水分子区域的。简单的说就是水分子以方式通过细胞膜等结构称渗透。
（1） 动物细胞通过渗透作用吸水与 失水
当外界溶液细胞质的浓度，细胞吸水膨胀
当外界溶液细胞质的.浓度，细胞失水皱缩
当外界溶液细胞质的浓度，细胞处于动态平衡状态
（2）植物细胞通过渗透作用吸水与失水
（二）主动运输
知识梳理阅读教材P45后完成并记住下列内容
1、概念：物质梯度进出细胞，既需要膜上的参与，又需要消耗细胞代谢释放的的运输方式。[
2、举例：植物根细胞对的吸收，、进入动物小肠绒毛上皮细胞。
3、意义：
（1）使活细胞主动选择吸收，及时排出 和对细胞的物质，保证细胞的顺利完成。
（2）体现了细胞膜的，即可以自由通过，细胞选择吸收的或小也可以通过。如应用于人工肾的。
[思考讨论]
1、简单扩散和易化扩散有什么异同?
2、画图表示主动运输和简单扩散、易化扩散有什么异同？
3、低温会影响物质的主动运输吗？为什么？
4、将一张洋葱鳞片叶放在某一浓度的蔗糖溶液中,制成装片,放在显微镜下观察,有3种状态的细胞,如图1－3,你认为这3个细胞在未发生上述情况之前,其细胞液的浓度依次是
A．A﹥B>CB．A C．B>A>C D．B ●植物细胞壁是结构，即和其他物质均能通过。 ①当外界溶液细胞质的浓度，细胞吸水膨胀，但由于细胞壁的保护和支持作用，因此观察不到细胞明显变化现象 ②当外界溶液细胞质的浓 度，细胞失水皱缩，但由于细胞壁比细胞膜和细胞质收缩性小，因此会观察到细胞壁和细胞膜之间分离的现象 ③当外界溶液细胞质的浓度，细胞处于动态平衡，观察不到细胞明显变化现象 二、大分子或颗粒性物质进 出细胞膜方式 知识梳理阅读教材P49后完成并记住下列内容 1、大分子或颗粒性物质主要通过作用进入细胞（简称胞吞）；需消耗细胞代谢产生的能量。胞吞作用过程参见课本。实例：白细胞吞噬、变形虫吞噬等。 2、大分子或颗粒性物质主要通过作用排出细胞外（简称 胞吐）；需消耗细胞代谢产生的能量。胞吐作用过程参见课本。实例：分泌蛋白的产生等。 [思考讨论] 阅读教材P49“拓展探究”，归纳大分子出入细胞的方式与小分子出入的异同。 【知识小结】用简略形式归纳本节内容 【交流思路】 【例1】物质进出细胞都要穿过细胞膜，不同的物质穿过细胞膜的方式不同，下列两图表示在一定范围内细胞膜外物质进入细胞膜内的两种情况。据图回答下列问 题： (1)指出A、B所示的物质运输方式，A是，B是。 (2)上述2种运输方式中，哪一种加入呼吸抑制剂后曲线会发生变化?为什么？ 【例2】将人体血液置于9％的食盐溶液中，一段时间后制成装片，用显微镜观察，可以发现血细胞呈现()。 A．质壁分离B．正常状态C．细胞膜破裂D．细胞皱缩 【例3】在马铃薯中用打孔器取两圆柱体块P和Q，p放在蒸馏水中，Q放在与马铃薯细胞液等渗的盐溶液中，1小时后测定处理的圆柱体是否与原来的孔刚好合适()。 A．P不合适，但Q刚好合适．B．P不合适，Q也不合适 c．P精确地合适，Q也精确地合适D．P精确地合适，但Q不精确地合适 一、教材分析 学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的有机化学知识这是本节教学内容的最大瓶颈，而氨基酸的结构和蛋白质的形成又属于微观知识，比较抽象，十分枯燥，所以教学时应注意联系学生的生活经验，运用动画、故事、游戏和形象的比喻，不仅增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。并且还激发了学生的学习兴趣。 二、教学目标 1. 知识方面 (1)说明氨基酸的结构特点。 (2)理解氨基酸形成蛋白质的过程。 (3)概述蛋白质的结构和功能 。 2.情感、态度和价值观 认同蛋白质是生命活动的主要承担者，树立结构与功能相统一的辩证唯物主义观点。 3. 能力方面 (1)通过自主对比观察几种氨基酸的结构，思考讨论后得出氨基酸的结构通式，培养观察分析能力。 (2)通过图文结合的形式，让学生在获取形象的、信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力 三、教学重难点 重点： (1)蛋白质的功能。 (2)氨基酸的结构及其形成蛋白质的过程。 难点： (1)氨基酸形成蛋白质的过程。 (2)蛋白质的结构多样性的原因。 四、教法学法及媒体选择 1.教法及媒体选择 根据新课程理念，针对本节内容，我主要采取探究式教学与多媒体辅助教学相结合的方法。在教学过程中，利用动画和图片创设情境，层层递进，解决教学难点。 2.学法 教学是教师与学生交流的过程，选择良好的学法关键在于找到教法与学法的结合点，实现教、学的统一。与探究式教学法相对应，我通过组织学生观察、讨论，使他们能用观察法、分析法、比较推理法得出结论，进行探究性学习，培养学生的自学能力、观察能力和创造思维能力，让学生能由宏观进入微观再回到宏观，形成由感性认识上升到理性认识的过程。 五、教学过程设计 导入： 播放电影《蜘蛛侠》的片段， 问：电影中的主人公是谁?他最有力的武器是什么? 展示：⑴黑寡妇蜘蛛的图片，黑寡妇蜘蛛因为它蛛丝中的“蛛丝蛋白”，使得他的蛛丝的强度异常的高。 ⑵荧光水母的图片 问：这是什么生物?为什么它们能发出美丽的荧光? 问：从这些画面中我们应该不难发现这些神奇的生命现象是由谁来承担的? 引出今天这节课的主题。 展示：一些食物(肉 、蛋 、乳等) 问：为什么我们经常说这些食物的营养价值很高? 问：蛋白质对人体很重要，那么人体中的蛋白质又能承担怎样的生命活动呢?大家想不想和我一起到人体中去进行一次旅行? 创设情景：三维透明人体场景。 ⑴ 观看人体骨骼肌的三维动画，并问：构建肌肉的主要结构物质是什么?这又说明蛋白质可以具有怎样的功能? ⑵接着让学生观察在人体中可以发生的4个生命活动的场景，并问：在这样的4个场景中分别涉及到了哪些蛋白质?这些蛋白质又各自具有怎样的功能呢? ⑶总结：蛋白质在生物体中承担的功能多不多?概括出蛋白质的功能，“一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者”。 过渡：结构与功能是相适应的 ，蛋白质们能够承担如此众多的功能，这是否和他的功能有着某种必然的`联系呢?下面就让我们一起去掀开它的神秘面纱吧!研究表明蛋白质的结构是复杂的，可是这种复杂的分子却是由一些结构简单的氨基酸分子作为基本单位所构成。所以认识蛋白质的结构，首先就必须了解氨基酸的结构 创设情景：利用比喻，讲述“4个氢兄弟”和“两个强大势力集团”的斗争故事，让学生了解，“化学键”、“羧基”、“氨基”这些基团和它们的一些书写方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”这种氨基酸的，为后面认识构成生物体蛋白质、氨基酸的结构，以及氨基酸共同结构特点打下铺垫。 过渡：氨基酸会不会只有甘氨酸一种呢?告诉学生构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，让我们一起去看一下其它的氨基酸吧! 提问：比一比这4种氨基酸，从4个“邻居”的角度来看，有几个“邻居”相同?几个“邻居”不同? 提问：其实其它的氨基酸也都符合这一规律，能否根据这一规律将约20种氨基酸用一个结构通式表示出来? 活动：邀请两位学生主动到黑板上演板，其他学生尝试在纸上书写。 请学生评价演板的两位同学尝试写出的氨基酸的结构通式，教师最后总结，并针对错误进行说明。 提问：⑴观察结构通式，不同的氨基酸在结构上只是什么不同?那么甘氨酸和丙氨酸的R基是什么? ⑵观察结构通式，氨基酸们都拥有哪些相同的元素?那么蛋白质呢? ⑶再来观察结构通式，和刚才的4种氨基酸，问道：如果说从氨基和羧基的角度来看这些氨基酸又有哪些共同结构特点。(学生思考同时，引导学生从氨基和羧基的数量;氨基与羧基的连接方式两个方面考虑) 总结：对氨基酸共同结构特点进行总结，并指出只有同时满足共同结构特点的氨基酸才是构成生物体蛋白质的氨基酸，否则不是。 过渡：现在我们知道了氨基酸的结构，但是由氨基酸作为基本单位又是如何形成蛋白质的呢?指出是“相互连接”。 活动：请一位同学到前台来，和我做同样的一种姿势伸展双臂，两腿并拢，让学通过今天课的内容进行联想，可以想到什么?问：我和这位同学连接起来时最简单的方式是什么?再问：那么氨基酸在相互连接时是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢? 创设情景：观看flash动画(蛋白质的形成) 提问：⑴描述氨基酸分子间是如何“相互连接”的? ⑵有没有“左右手”和“握手的地方”总结出“肽键” ⑶虽然和手牵手有相似的地方，但又没有不同的地方?总结出这种“相互连接”称为“脱水缩合” ⑷这是不是一种新的分子，指出“二肽” ⑸二肽还能继续进行“脱水缩合”吗? 通过一系列的问题引导学生总结出“三肽”，“多肽”，“肽链”，以及一条“肽链”中“肽键数”，“脱去的水分子数”，和“氨基酸数”之间存在的数量关系。 总结：氨基酸形成蛋白质大致经过了哪几个阶段? 过渡：展示一些常见蛋白质的结构图片，指出这些蛋白质能形成一定的空间结构并指蛋白质的种类有1010—1012可是构成这些蛋白质的氨基酸只有约20种 这些氨基酸怎能形成数量如此多的蛋白质分子呢? 活动：讲学生分成每6人一组，请其中一组的同学到台上来扮演氨基酸，其它组 相互同学讨论，是什么原因导致了蛋白质分子结构的多样性，请2组学生 代表发表蛋白质分子多样的原因。 评价并总结：结构多样性的原因。 思考：为什么蛋白质能承担如此众多的功能? 小结、结课：在今天的这节课里，我们不仅获取蛋白质的基础知识，而且大家应该感受到蛋白质对生命的意义：生命世界是丰富多彩，五彩缤纷的，离开了蛋白质，这一切还存在吗?不过蛋白质是生命的主要承担者，可它们是生命活动“操纵者”吗?它们又会是一种怎样的化合物呢?这个问题就留给下节课吧! 一、教学目标 知识方面： 1、说明细胞的分化。 2、举例说明细胞的全能性。 能力方面：进行有关干细胞研究进展与人类健康的资料搜集和分析。 二、教学重点、难点及解决方法 1、教学重点： ⑴细胞分化的概念和意义。 ⑵细胞全能性的概念。解决方法：联系初中学过的有关组织、器官、系统的知识；联系不同组织中的细胞形态、结构和功能的特点。从个体发育过程中各种组织、器官、系统的建成让学生理解细胞分化的概念和意义。 2、教学难点：细胞全能性的概念及实例。 解决方法：从体细胞一般是受精卵通过有丝分裂繁殖而来的，已分化的细胞都有一套和受精卵相同的染色体，携带具有本物种特征的DNA分子的角度，得出细胞全能性。 三、课时安排：1课时 四、教学方法：讲解法。五、教具准备：课件 六、学生活动 1、通过具体实例，启发学生得到细胞全能性的概念。 2、指导学生阅读教材，找出细胞分化的相关知识点。 七、教学程序 [问题探讨]1、为什么健康人的血细胞数量不会随着血细胞的死亡而减少？2、骨髓与血细胞的形成有什么关系？ 一、细胞分化及其意义 出示教材P117、118相关图片讲解。 1、细胞分化的概念：略。 2、引导学生探讨以下问题： ⑴细胞分化在生物界普遍存在的实例。例如，在植物的胚根发育成根的过程中，分生区的细胞不断分裂，形成的细胞近似正方体。随着细胞的生长，变成伸长区的长方体细胞，后来分化成成熟区的输导组织的导管细胞、根毛细胞、薄壁细胞等形态、结构、功能各异的细胞。又如动物的胚胎细胞形成多细胞生物体。干细胞再生出各种细胞等。⑵细胞分化的过程。在细胞外观尚未出现明显变化之前，细胞分化的前途就由遗传信息的执行情况决定了。分化的细胞所呈现出的形态、结构和生理功能的变化，首先源于细胞内化学物质的变化，如结构蛋白和催化化学反应的酶，以后依次渐变，不能逆转。因此，分化是一种持久的、 稳定的渐变过程。⑶细胞分化的意义。一般多细胞生物体的发育起点是一个细胞（受精卵），细胞的分裂只能繁殖出许多相同的细胞，只有经过细胞分化才能形成胚胎、幼体，并发育成成体，细胞分化是生物个体发育的基础。 3、细胞分化的特点：持久性，不可逆转。 4、细胞分化的时间：整个生命进程中，胚胎时期达到最大限度。 5、细胞分化的实质：基因选择性表达的结果。 6、细胞分化过程中遗传物质发生改变吗？ 二、细胞的'全能性 1、细胞的全能性概念教师出示教材P119胡萝卜的组织培养的图片，介绍美国科学家斯图尔德的实验。由于体细胞一般是通过有丝分裂增殖而来的，一般已分化的细胞都有一整套和受精卵相同的染色体，携带有本物种相同的DNA分子。因此，分化的细胞具有发育成完整个体的潜能。在合适的条件下，有些分化的细胞具有恢复分裂、重新分化发育成完整新个体的能力。细胞的全能性就是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。 高度分化的植物细胞仍然具有全能性。（介绍植物细胞全能性的应用）高度分化的动物细胞，从整个细胞来说，全能性受到限制。但是细胞核仍然保持着全能性。例如，将绵羊乳腺细胞的细胞核移植到去核的卵细胞中，培育出克隆绵羊“多利”。 2、干细胞动物和人体内仍保留着少数具有分裂和分化能力的细胞，这些细胞叫做干细胞。例如，人的骨髓中有许多造血干细胞。干细胞有多种类型，可分为成体干细胞和胚胎干细胞。也可以分为这样三种类型：能够分化产生生命活动所需要的各种类型细胞的干细胞称为全能干细胞，它本身可以形成一个生命；不能单独发育成完整个体，但能分化为多种类型细胞的干细胞称为多能干细胞；能分化产生与特定器官和特定生理功能相关的细胞称为专能干细胞。 [资料搜集和分析]干细胞研究进展与人类健康，讨论回答教材P120相关问题。 三、总结 细胞分化的概念，细胞分化的生物学意义和细胞的全能性等。 四、作业布置 P120练习 五、板书设计 第2节细胞的分化 一、细胞的分化及其意义 1、概念： 2、特点：持久的，不可逆转的 3、时间：整个生命进程中，胚胎时期达到最大限度 4、意义： 5、实质：基因选择性表达 一、 教学目标 1.描述内环境的组成和理化性质。 2.说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 3.尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。 二、教学重点和难点 1.教学重点 （1）内环境的组成和理化性质。 （2）内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 2.教学难点 （1）内环境的理化性质。 （2）内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 三、课时安排 2课时 四、教学过程 〖章引入让学生阅读章引言并体会内环境的重要性。 〔板书〕第1节 细胞生活的环境 〔节引入〕以“问题探讨”引入，学生思考并回答。 〔生答师提示〕1.图1中是人体血液中的血细胞，包括红细胞、白细胞等；图2中是单细胞动物草履虫。 2.血细胞生活在血浆中。草履虫直接生活在外界水环境中。两者生活环境的相似之处是：都是液体环境；不同之处是：血细胞生活在体内的血浆中，并不直接与外界环境进行物质交换，而草履虫直接生活在外界环境中；与外界环境相比，血浆的理化性质更为稳定，如温度基本恒定等。 〔问题〕以“本节聚焦”再次引起学生的思考。 〔板书〕一、体细胞生在细胞外液 体液——不论男性还是女性，体内都含大量以水为基础的液体，这些液体统称为体液。 细胞内液 （存在于细胞内，约占2/3） 1.体液 血浆 细胞外液 组织液 （存在于细胞外，约占1/3） 淋巴等 〔思考与讨论〕学生讨论后回答，师提示。 1.细胞外液是指存在于细胞外的体液，包括血浆、组织液和淋巴等。血细胞直接生活在血浆中，体内绝大多数细胞直接生活在组织液中，大量淋巴细胞直接生活在淋巴液中。由此可见，细胞外液是体内细胞直接生活的环境。 2.相同点：它们都属于细胞外液，共同构成人体内环境，基本化学组成相同。 不同点：（1）在人体内存在的.部位不同：血浆位于血管内，组织液分布于组织细胞之间，淋巴分布于淋巴管中；（2）生活于其中的细胞种类不同：存在于组织液中的是体内各组织细胞，存在于血浆中的是各种血细胞，存在于淋巴中的是淋巴细胞等；（3）所含的化学成分有差异，如血浆中含有较多的蛋白质，而组织液和淋巴中蛋白质很少。 3.提示：当血浆流经毛细血管时，水和一切能够透过毛细血管壁的物质可以在毛细血管动脉端渗出，进入组织细胞间隙而成为组织液，绝大多数的组织液在毛细血管静脉端又可以重新渗入血浆中。少量的组织液还可以渗入毛细淋巴管，形成淋巴，淋巴经淋巴循环由左右锁骨下静脉汇入血浆中。它们之间的关系如图1-2所示。由此可见，全身的细胞外液是一个有机的整体。 〔板书〕2. 内环境——有细胞外液构成的液体环境叫做内环境。 三、细胞外液的成分 〔资料分析〕有学生分析并回答，老师提示。 1.提示：表中的化学物质可分为无机物和有机物。无机物包括水和无机盐离子（如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cl-、HPO42-、SO42-、HCO3-）等，有机物包括糖类（如葡萄糖）、蛋白质（如血清白蛋白、血清球蛋白、纤维蛋白原等）、脂质（如各种脂肪酸、脂肪、卵磷脂、胆固醇）、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。 2.还含有气体分子（主要是氧气和二氧化碳）、调节生命活动的各种激素、其他有机物（如维生素）等。 3.Na+、Cl-含量较多。它们的作用主要是维持血浆渗透压。 4.维持血浆的酸碱平衡。 5.提示：如血浆中的葡萄糖主要来源于食物中的糖类。食物中的淀粉经消化系统消化后，分解为葡萄糖，经小肠绒毛吸收后进入血液，通过血液循环运输到全身各处。进入组织细胞后，葡萄糖主要用于氧化分解放能，最终生成二氧化碳和水，并排入内环境中。二氧化碳通过血液循环被运输到肺，通过呼吸系统排出体外，而多余的水主要在肾脏通过形成尿液排出体外。（其他合理答案也可）。 〔板书〕三、细胞外液的渗透压和酸碱度 〔旁栏思考题〕 提示：哺乳动物的生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl溶液，这样的溶液所提供的渗透压与血浆等细胞外液的渗透压相同，所以是血浆的等渗溶液。如果输液时使用的NaCl溶液的质量分数低于或高于0.9%，则会造成组织细胞吸水或失水。 〔板书〕四、内环境是细胞与外环境进行物质交换的媒介 〔思考与讨论〕学生讨论后回答，师提示。 1．提示：Na+和Cl-等直接来自于食物，不需要经过消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物质主要来自于食物中的糖类和蛋白质。糖类和蛋白质是两类大分子物质，必须经过消化系统的消化，分解为葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物质在小肠内经主动运输进入小肠绒毛内的毛细血管中，经血液循环运输到全身各处的毛细血管中，再通过物质交换过程进入组织液和淋巴。 2．提示：细胞代谢产生的CO2与H2O结合，在碳酸酐酶作用下，发生下列反应： CO2+H2O H2CO3 H+ + HCO3-。 HCO3-通过与细胞外的阴离子交换到达细胞外液，即组织液、血浆或淋巴中。主要与呼吸系统有关。 3．提示：人体具有体温调节机制以保持细胞外液温度的恒定。详细内容可参考教材第2章关于人体体温调节的内容。参与体温调节的器官和系统有皮肤、肝脏、骨骼肌、神经系统、内分泌系统、呼吸系统等。 4．提示：体内细胞产生的代谢废物主要通过皮肤分泌汗液，泌尿系统形成、排出尿液和呼吸系统的呼气这三条途径来排出，其中以泌尿系统和呼吸系统的排泄途径为主。例如，血浆中的尿素主要通过肾脏形成的尿液排出体外。血浆中的CO2通过肺动脉进入肺泡周围的毛细血管，由于血液中的CO2分压大于肺泡中CO2的分压，CO2就从血液中向肺泡扩散，再通过呼气运动将其排出体外。 〔小结〕略。 〔作业〕课后习题一二题。 〔提示〕1．C。 2．B。 3．B。 4．毛细血管壁细胞的直接生活环境是血浆和组织液，毛细淋巴管壁细胞的直接生活环境是淋巴和组织液。 拓展题 （1）肺泡壁、毛细血管壁。（2）食物的消化和营养物质的吸收。（3）肾小管的重吸收。（4）皮肤。 【教学目的】 1、理解植物细胞吸水和失水的原理； 2、识记水分在植物体内的运输、利用、散失； 3、知道合理灌溉在生产和生活这的运用。 【重点难点】 1、重点 ：渗透作用的原理；植物细胞吸水和失水的原理。 2、难点 ：渗透作用的概念；植物细胞吸水和失水的条件。 【教学过程】 一、水分的吸收 1、吸水的器官和部位：主要的吸水器官 根 ； 根尖的结构组成：根冠、分生区、伸长区、成熟区（图） 吸水最活跃的部位 成熟区的表皮细胞 。（图） 2、吸水方式： 成熟的植物细胞主要靠 渗透作用吸水 ， 如： 根尖成熟区表皮细胞、茎叶细胞、根冠细胞 未成熟的植物细胞主要靠 吸胀作用吸水 。 如：干燥的.种子细胞、根尖分生区细胞 3、吸水的原理 （1）吸胀吸水的原理：亲水性物质与水发生结合（结合水） （2）渗透作用的原理：细胞液与外界溶液通过原生质层发生渗透作用 A、渗透作用概念：水分子或其他溶剂分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散（如：课本P59图） B、渗透作用的产生必需具备两个条件： 半透膜 半透膜两侧的溶液具有浓度差 C、成熟的植物细胞是一个渗透系统： 理由是： 细胞壁—— 全透性，水和溶质都可以透过。 原生质层——主要包括：细胞膜、液泡膜和两层膜间的细胞质—— 选择透过性——可看做一层半透膜。 细胞液——具有一定的浓度，与外界溶液之间通常具有浓度差。 所以：一个成熟的植物细胞就是一个渗透系统，当成熟的植物细胞与外界溶液接触时，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用。 4、植物细胞的吸水和失水（通过细胞图分析、讲述实验） 1）30%的蔗糖溶液——细胞失水——发生质壁分离——细胞壁伸缩性小于原生质层 2）清水或低液——— 细胞吸水——质壁分离复原—— 3）所以：当外界溶液的浓度 > 细胞液的浓度时，细胞就通过渗透作用——失水 可用 质壁分离 实验验证 当外界溶液的浓度 < 细胞液的浓度，细胞就通过渗透作用——吸水 可用 质壁分离复原 实验验证 4）质壁分离的外因：外界溶液浓度 > 细胞液浓度 质壁分离的内因：细胞壁伸缩性 < 原生质层 质壁分离复原的外因：外界溶液浓度 < 细胞液浓度 质壁分离复原的内因：细胞壁伸缩性 < 原生质层 质壁分离和质壁分离复原实验的作用： ① 证明成熟的植物细胞发生渗透作用； ② 证明细胞是否具有活性； ③ 作为光学显微镜下观察细胞膜的方法； ④ 初步测定细胞液浓度的大小。（请设计实验测细胞液浓度大小 ） 5、巩固练习：课本P62：一、二、四 学案P 1、2、3、4 新学案P116：例6、11、12 P120：1—6、9—14、16 P124：8 课练P48：19 二、水分的运输、利用、散失 1、运输： 结构 导管 ， 从细胞外 → 导管的途径： 土壤溶液 → 成熟区表皮细胞 → → → 导管（通过渗透作用） 土壤溶液 → 成熟区表皮细胞的细胞壁以及成熟区表皮细胞以内层层细胞的间隙 → 导管（通过扩散） 2、利用：一般只有1%-5%的水分保留在植物体内，参与 光合作用 和 呼吸作用 等生命活动。 3、散失：途径：主要通过 蒸腾作用 意义：是 植物吸收水分和促使水分在植物体内运输 的重要动力 三、合理灌溉：（详见课本P61内容） 1、 概念： 2、 原理： 3、 意义： 4、 巩固练习：课本P62：三 【练 习】 1下列某同学画的几个结构示意图，请据图回答下列问题： （1）注明图中各标号所指的结构名称： 1． 细胞壁 2 细胞膜 3． 液泡膜 4 细胞核 5． 细胞质 6 细胞液 7．外界溶液 其中2、3、5共同成 原生质层 。 （2）A→B→C，说明细胞发生了 质壁分离 现象，发生这种现象的细胞结构基础是具有选择透过 性的 原生质层 和一定浓度的 细胞液 、以及全透性的细胞壁；其外在原因是由于外界浓度 大于 细胞液浓度；内在原因 细胞壁伸缩性 < 原生质层。 （3）若将C细胞放进清水中，将发生 质壁分离复原 现象，若不发生， 则说明 细胞已死亡 。 （4）A→C过程中，细胞液浓度 变大 ，吸水能力 变强 。 2、用2摩尔/升的乙二醇溶液和2摩尔/升的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察分离现象，得到其细胞体积的变化情况如图所示，请据图回答： （1）细胞体积在A~B段的变化说明：在该段时间内水分从细胞 渗出 ， 细胞液浓度 变大 。 （2）在1分钟后，处于2摩尔/升蔗糖溶液中的细胞，其细胞浓度将 不变 ，此时，在细胞壁与原生质层之间充满了 2mol/l的蔗糖溶液 。要使该细胞复原，将其置于 清水 中。 （3）在1分钟后，处于2摩尔/升乙二醇溶液中的细胞，其细胞体积的变化是由于 乙二醇 逐渐进入细胞，引起细胞液浓度 变大而吸水 。 （4）并不是该植物的所有生活细胞均可发生质壁分离，能发生质壁分离的细胞还必须具有 大液泡（原生质层） 。 3、下面是用新鲜的洋葱表皮进行的一些实验与结果。请分析回答： 组别处理结果 a ①材料置于30%蔗糖溶液中 ①发生质壁分离 ②然后将材料移到蒸馏水中 ②质壁分离复原 b ③材料置于60%蔗糖溶液中 ③迅速发生质壁分离 ④然后移到蒸馏水中 ④质壁分离不能复原 c ⑤材料置于7%KNO3溶液中 ⑤开始质壁分离，后又自动复原 d ⑥材料放入100℃热水中3分钟后取出重复（a）组实验 ⑥未发生质壁分离 （1）洋葱表皮细胞在a、b、c三组实验中均发生质壁分离现象，其结构基础是 同题1（2） （2）a组实验可以说明 新鲜洋葱表皮细胞具有与外界溶液发生渗透作用的条件 。 （3）出现b、d组实验共同现象的原因是 原生质层受破坏，细胞死亡 。 （4）c组实验结果说明 K+、NO3- 可以被 主动力运输进入细胞内 。 4、施肥过多，出现烧苗的主要原因是 外界溶液浓度大于根细胞中细胞液浓度，细胞失水过 度而死亡 。 5、在移栽花木时常常剪去部分枝叶，这是为了（ D ） A、减少叶的呼吸作用 B、降低叶片的光合作用效率 C、促进植物体的根的吸水 D、维持植物体内水分代谢的平衡 【教后感】 植物对水的代谢中的运输、利用和散失都在初中的补课上详细讲过，高中这一部分的重点是放在水的吸收上。主要又水的吸收的两种方式、场所，以及两种吸收方式CELL的特点，其中以渗透作用最为重要。这里包括渗透作用的原理、条件和植物的渗透作用以及质壁分离实验的内容。 一、教学内容和教学对象分析 1.教学内容 处于生活状态下的细胞是一个开放的系统,时刻与周围的环境进行物质交换和能量交换，并利用这些物质和能量维持自身的各项生命活动，进行新陈代谢。酶作为生物催化剂，细胞内部的物质转换和能量转换都离不开酶的催化作用。因此引导学生掌握酶的概念和本质，理解酶在代谢中的作用就显得十分非常重要。另外，学生已具备做科学的能力，在课堂中引导学生科学地思考，积极动手实验，对于培养学生的科学精神十分有益，因此本节课初步引入对照实验和控制变量。 2.教学对象分析 学生通过初三、高一阶段化学的学习，对于纯化学反应已熟悉，但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂──酶的认识有限。工业制氨的化学反应是在高温高压催化剂下进行的，细胞内部却是常温常压温和状态，而细胞代谢包括一系列的化学反应，这些化学反应的进行应该有生物催化剂──酶的参与，才能使高效有序的进行，因此引入对酶相关知识的学习。 二、教学目标 1．知识目标 探讨活细胞内酶的本质和作用、探究酶的高效性和专一性。 2.能力目标 ①进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 ②在问题探讨，有关实验设计，资料分析等问题讨论中，培养运用语言表达的能力以及查阅资料、共享信息的能力。 3.情感目标 ①通过回顾科学家对酶本质的探索历史，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的。 ②认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于质疑，创新，和勇于实践的科学精神与态度。 三、教学方法和教学手段 1. 教学方法：实验法、小组讨论法、鼓励评价法、比较说明法、卡通图片法， 2．教学手段：借助多媒体、设计实验表格 四、教学流程 教师活动 学生活动 设计意图 精心设问，步步深入（5分钟） [新课导入] 已近中午了，大家的肚子一定饿了。为什么肚子会饿呢？食物是怎样被消化的呢？ [问题探讨]图示1783年，斯帕兰扎尼“鹰与笼子”的实验，探讨相关问题及实验的巧妙之处。 [对比说明]工业制氨的条件是什么？ 细胞内是否具备这些条件？但是细胞内的化学反应依然高效有序的进行，原因何在？ [提出课题]酶的作用和本质 激发学生兴趣，让大脑快速进入思考状态。 [小组讨论，得出结论]： 鸟类的胃不仅有物理性消化，还有化学性消化。 回答： 高温、高压、催化剂 推测： 细胞内有生物催化剂。 为引入新课作铺垫。 此实验是开创了酶研究先河。其问题的提出，实验方案，实验设想，结论与推论等过程及创新思维的意识对学生有学习与借鉴的意义。 [新课]探究研讨，引议释疑（30分钟） 一、酶在细胞代谢中的作用（20分钟） 引导思考，设计实验，验证酶的高效性 [实验原理及材料]我们知道过氧化氢可以在fe3+催化下，分解成水和氧。新鲜的动物肝脏研磨液含有过氧化氢酶。如果给你新鲜的动物肝脏研磨液、过氧化氢溶液、氯化铁溶液，以及必需的实验用具，你能否设计实验？ [提示1]酶的.高效性是相对谁而言？ [提示2]反应物怎么选择呢？ [提示3] 因变量是什么？ [提示4] 观察那些现象可以得出结论？ [提示5]实验预期和结果讨论。 提问：为什么酶具有高效性？ [此实验为特别补充内容] 设计实验，验证酶的专一性 [过渡]细胞代谢包括很多化学反应，不仅反应速度快，而且有条不紊地进行，这说明酶作为催化剂，不仅具有高效性，还具有专一性。 提示：怎样理解专一性？ 我们知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶，嫩肉粉中也含有蛋白酶制剂，如果给你木瓜榨汁，嫩肉粉，牛奶、豆浆、淀粉溶液、碘液、斐林试剂、双缩脲试剂，请根椐需要选择合适的试剂和的实验用具，能否设计实验验证酶的专一性？ [小结]酶的高效性和专一性。 [学生实验一] [小组讨论] 设计实验方案 设计表格记录实验现象及结果 回答：无机催化剂 思考：是让无机催化剂和酶各自催化一种呢？还是催化同一种物质呢？ 回答：过氧化氢分解速度 回答： 气泡的多少及产生速度 点燃的卫生香复燃情况 结果：过氧化氢酶的催化效率比氯化铁的催化效率高，说明酶具有高效性。 回答：降低了活化能。 参考教材利用卡通式插图，结合文字叙述，形象描述。 [学生实验二] [小组讨论]：应该体现在酶只能催化某种特定的反应，而对其它反应没有催化作用。 [小组讨论实验方案] 选取何种酶？选取何反应物物？如何设计对照？如何鉴定结果？预测结果？ 理解关于变量、自变量、因变量、无关变量、对照实验 观察实验现象，感性认识过氧化氢酶的高效性。 培养语言表达能力，将感性知识上升到理性知识。 [实验一]是用两种不同的催化剂来催化同一种物质[实验二]是用同一种酶来催化两种不同的物质，让学生了解设计实验的思路是怎样的？怎样选材？怎样设计对照？从而加强实验技能的训练。 教师特意设置二个小陷阱，①是让学生自行选取择蛋白质的鉴定试剂，巩固其使用方法。②材料丰富，根据实验需要，懂得取舍，不可贪多。 二、酶的本质（10分钟） 1.从人物的角度来看 2.从研究结果的角度来看 从观察到到问题，从问题到猜测，从猜测到实验，从不完善到完善，这是做科学的必然步骤，也是科学发展的必然规律。 [补充] （1）如四膜虫的rrna前体具有催化活性。（2）目前已有发现具催化活性的dna的报道。 3.引导与激励 结合酶本质的探索历程及萨姆特历时9年获得诺贝尔奖的过程，谈谈马克思的话的理解。 [小结]酶的本质 [资料阅读，探索酶的本质] 完成课本82页基础题一，体会几位科学家的观点之间的逻辑关系。 分析每位科学家的科学结论中可取之处与不足之处。 [小组讨论发言] 在酶的发现历程中，由胃的物理性消化→胃的化学性消化 →从胃液中提出了消化蛋白质的物质→脲酶结晶的提取→证实脲酶是一种蛋白质→提取出多种酶的蛋白质结晶→指出酶是具催化作用的蛋白质→少数rna也具有生物催化作用→进一步完善了酶的概念。 [小组感言] 科学无坦途。 科学的苦与甜。 [小组总结] 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数的酶是蛋白质，少数酶是rna。 培养学生继承、创新、实事求是和大胆实践等科学精神和态度。 引导学生从两种不同角度分析这一过程，实际上就是提高学生分析与推理能力的过程。 激励性评价：科学知识都不是一承不变的，是一个不断发展的过程，唯有上下求索，才能做到科研无止境。你也可以未来科学史上一颗闪亮的星星。 促进学生积极改变学习方式，培养学生主动建构知识。 [课后进一步探究] （5分钟） 请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白质的实验： 实验材料：5%的naoh溶液、3%的cuso4溶液、鸡蛋、水、唾液、小烧杯、玻璃棒、试管滴管、镊子、脱脂棉。 实验原理： 实验步骤： 实验结论： 理解酶的本质 训练实验思维。 五、教学小结 细胞作为开放性的生命系统，不断地与周围的环境进行物质交换和能量交换，并在此基础上实现新陈代谢。酶作为生物催化剂，对于细胞高效有序地完成各种生理作用起着非常重要的作用。随着科学的不断发展，有关酶的本质的探索也处于不断不断完善中。近年来，酶工程的发展为生产和生活带来巨大的活力，而这点点滴滴的进步既归功于大胆的猜想，又归功于科学而巧妙的实验设计，因此，同学们在日常生活中要学会发现问题，提出问题，然后通过推理和实验去解决问题，那么你会有意想不到的惊喜，无形中发现你解决问题的能力和科学实验的能力大大提高了，希望明天的科学之星就是你。 六、教学反思 本节课按照课标要求，倡导探究性教学，以小组互助的方式组织教学，能引导学生主动参与知识构建过程。本节课不仅较好地利用了教材上的实验，而且善于从现实生活中寻找更加灵活的典型例子，巧妙地引导学生从不同角度考虑问题，一正一反，相互辉映，使学生充分体会什么是自变量、因变量、无关变量以及什么是对照实验，有利于引导学生学会确认和控制变量，有助于培养学生的科学探究能力。本节课大量采用鼓励性评价机制，发挥学生潜能，注意培养学生敢于质疑，敢于创新，大胆猜想的科学精神和态度价值观。不足之处是：时间较紧，使得一部分实验留待课后操作。 【高中生物教案】相关文章： 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