第一次炒菜作文15篇(精)
在日常学习、工作和生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编精心整理的第一次炒菜作文，希望对大家有所帮助。
第一次炒菜作文1
一天晚上，爸爸和妈妈都去上班了，不在家。我看着饭桌上的菜，都凉了不好吃了，就想自己来烧一盘热乎的菜。烧什么呢？我打开冰箱，看见冰箱里有好多鸡蛋，还有番茄，就想起来，我刚好（嗯，那）烧番茄炒鸡蛋吧。
我马上从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄，来到厨房里，“大厨”准备开始了。我把鸡蛋打进碗里，搅拌好。然后再把番茄洗一下，拿出菜刀，小心翼翼地切番茄。这些都准备好了，开始点火了。我把油倒进锅里，让她烧热，在学着以前妈妈的样子，把锅荡一下，让油均匀的分布在锅里。可以下锅了，把鸡蛋倒进锅里，“呲——”鸡蛋很快就成型了，一大块，我用锅铲把它翻炒两下，然后把切好的番茄倒进锅里，“呲——”一滴油炸到了我手上，我赶紧捂着手，用凉水冲了一下，嘴里还喊着：“好疼啊，好疼啊！”（点赞，描写绘声绘色）我光荣负伤了。炒了一会后，我总觉得少了点啥，对，还没加盐呢。我马上加了一小勺盐，再用中火炒了一会儿，我拿出一双筷子品尝一下，呀！怎么是甜的呢？我一看，糟了，我把糖当成盐放进菜里炒了。不过，还好我没放多，我又赶紧放了一小勺的盐，再次品尝了一下，这下味道好多了。出锅了，我撒上了一点香葱，这下有黄的，有红的，有绿的，色香味俱全了。我迫不及待的开吃了，这次吃起来的味道就是不同，自己炒的。原本我是可以全部吃完的'，我留一点给我的妈妈尝尝。
“咚咚咚”是妈妈回来了，我急匆匆地去给妈妈开门，妈妈走到餐桌前，看到了桌上多了一盘菜，惊讶地看着我。我赶紧去厨房拿一双筷子给妈妈，说：“妈妈别说话了，赶紧尝尝吧。”
妈妈尝了一口，连连称赞：“不错，不错，儿子长大了会自己烧饭了。”然后向我竖起了大拇指。我心里乐滋滋的。
这次烧的菜确实有点成功，我下次一定要做的更好。
第一次炒菜作文2
人的一生中有许许多多第一次，我也不例外。而给我印象最深刻的是第一次炒菜这件事。
今天是周六，爸爸妈妈很忙，不在家。到了中午十二点半，弟弟妹妹饿得直叫唤，我心想：今天中午只好由我来做饭了。我把手洗的干干净净，赶快先把米饭煮上，然后准备开始炒菜。炒什么菜呢？我决定试炒一盘“土豆片”。我先把两个土豆削掉皮，洗干净，然后小心翼翼地将洗干净的土豆切成片，放在盆子里用水泡上，又拿出了蒜，用刀拍碎放在边上。一切准备好了，要开炒了，我突然想起了妈妈说的`：“油溅在身上会疼的，要小心点。”我可最怕疼了。不行，要保护好身体，不能让油溅到身上。我赶紧拿出了一件长袖的衣服穿在了身上，现在应该可以了吧。我正准备开火，又想：手离锅最近，油肯定会溅到手上，必须戴上手套。这样我就可以开炒了。
我把火打开，小心地慢慢往锅里倒了点油，还好，油没溅起来。等油烧开了，微微的有点青烟的时候，我把拍好的蒜放了进去。呀，油溅起来了，我吓了一跳，往后退了几步，又慢慢地凑近锅一看，安全了。我立刻将土豆片倒入锅中，这次油没有溅起来反而有了噼里啪啦的响声，那声音跟鞭炮声差不多，太吓人了。过了几秒种，响声才消失，我拿起锅铲，把土豆片翻来翻去，炒了好一会才停下来。我把火开小了些，把调料都放好，又翻了几下加了一点水，然后把锅盖盖上。我心想：原来炒菜并没有想象中的那么难，那么可怕。过了两分钟，我把锅盖揭开，哇塞，香味出来了，菜熟了，“哈，大功告成了。”我把火关掉，把菜装到盘子里，把大衣和手套也脱了下来。弟弟妹妹听到我的叫声，都跑了过来，嚷嚷着要吃土豆片。我给他们每人尝了一块。突然，弟弟妹妹异口同声地说：“嗯，真好吃，比妈妈炒的还好吃。”听了这句话，我心里美滋滋的。这顿饭吃的很香。
通过这件事，我从中明白了：第一次并不难，关键是自己要有信心，要细心和反复思索，这样才能成功。
第一次炒菜作文3
今天，爸爸出差了，妈妈一早就出去办事。快到中午的时候，还不见妈妈回来，我的肚子开始“咕噜咕噜”地叫起来。
妈妈 什么时候回来呢？我心里想。正在这时，妈妈发来了短信，叫我把饭蒸好，她回来炒菜。我忙放下手里的书，向厨房奔去。我电饭煲的内胆，在里面放了一些米，然后把米淘洗了几次，放了一些水后，盖上盖子，就插上电源离开了。
我回到客厅里准备看电视的时候，心里突然想：“我的肚子饿了，那妈妈的肚子也肯定饿了，我把菜炒好的话，妈妈回来就可以吃饭了。”想到这里，我就开始行动了。
我打开冰箱，看了看里面有韭黄、鸡蛋，还有些叶子菜，我想到爸爸炒的韭黄炒鸡蛋挺好吃，也决定炒一回。
我把鸡蛋和韭黄拿出来，先把鸡蛋打在碗里，用筷子用力地搅拌了一会儿，把蛋黄和蛋清搅混在一起，就把韭黄切成一寸长的`小段。然后打开火，在锅里放了一点油，等油烧起来了，我就把搅好的鸡蛋放到锅里，只听到“吱吱”的声音。我赶紧用锅铲翻炒着鸡蛋，一会儿鸡蛋就成了小块小块的金黄色，这时，我赶紧把切好的韭黄放下锅里用力的翻炒，过一会，放了一些盐，就关了火。可是我可能 炒的时间太长了，鸡蛋和韭黄都有些糊。但我心里还是很高兴。我把它们装在盘子里，端上桌子等妈妈回来吃。
一会儿，妈妈回来 了。她一开门，先是一惊，接着笑着问我说：“是你炒的？”我点点头。“不错嘛！还会炒菜了！”妈妈笑得合不拢嘴。我拿来碗筷，妈妈迫不及待地尝了一下，笑着说：“嗯，不错，第一次炒菜，不咸不淡刚刚好，就是炒糊了点，没关系，第一次嘛，以后多炒几次就不会了。”
听了妈妈的话，我也美滋滋地吃了起来。我边吃边聊自己做菜的过程。这时妈妈问我：“韭黄洗了吗？”我心里暗想：韭黄还用洗呀！冰箱里面的还用洗吗？妈妈接着说，菜买回来就放冰箱里，没洗过，肯定要洗的。我这回傻眼了！没想到妈妈还是喜笑颜开地对我说：“没关系，这菜我们就不吃了，你第一次做嘛，以后就知道了。”
今天做的菜虽然不好，但我的收获还是不小的。心里像吃了蜜一样的甜。
第一次炒菜作文4
犹记得一天晚上，爸爸妈妈加班到很晚才回来，我心想他们平时工作那么累，今天我来做饭，给他们一个惊喜。因为爸爸妈妈都喜欢吃酸辣土豆丝，所以我准备就炒这道菜。
我兴高采烈地跑到了厨房，准备好了材料，拿起了一个土豆，左削削，右削削。拳头大的土豆被我削的还剩鸡蛋那么大，可能是因为我技术不到家，土豆已经不成样了。接着我又把土豆放到了清水里洗了洗。然后该切土豆了，我拿起菜刀小心翼翼的向土豆切去。啊，因为菜刀没拿好，不小心切着手了，幸好没有大碍。我急忙从抽屉里拿了一个创可贴，把手包好。我心想，唉，原来炒菜这么难呀，我还是等着妈妈回来做吧。可是我又一想，不行，妈妈经常说：做事不要半途而废，否则是不会成功的。接着我又拿起了菜刀，由于有了一些经验，我慢慢的熟悉了。因为这是第一次，所以切的.土豆丝有粗有细，很不好看。不久，土豆丝切好了，准备下锅了。我打开煤气，在锅里放上一点花生油，等油热了，再放点葱花、辣椒。霎时刺鼻的油烟味把我呛的直咳嗽。我急忙把土豆丝放进锅里，盖上锅盖，就等着吃着美味大餐了。然后得意地来到了客厅看起了电视，电视节目演得正好是我最喜欢看的动画片。看的我都入了神。就在这时，一阵阵烤糊的味道向我袭来。噢，坏了，我慌里慌张地跑向了厨房，急忙关上了煤气，拿下锅盖一看，唉，锅底的土豆丝全糊了。正在这时，妈妈回来了，她看了看锅里的菜，又望了望我，一下子知道了事情的来龙去脉。妈妈边抚摸着我的头边安慰我“没事的，毕竟这是第一次嘛。”我脸上也露出了开心的笑容。
经过这次炒菜事件，我体会到了劳动的艰辛，懂得了妈妈养育我的不易，更懂得了不管做什么事往往看起来容易，做起来难。所以我们从小就要脚踏实地。养成勤动手，爱劳动的好习惯。
第一次炒菜作文5
我小时候生活在农村，那里没有天然气，也没有燃气灶，是烧柴做饭，所以做饭多我来说都是一件不简单的事。我的第一次做饭也在农村，这件事让我至今都很难忘。
记得你是在暑假的一个中午，我从朋友家回来吃饭。可是爷爷，婆婆都出去了。家里没有人做饭。好吧，今天由我来表现一下吧。
我先把外婆的大围裙穿上，嘿嘿，感觉不错。还真像一个小厨师。然后学着外婆的样子开始生火做饭，我没生过火只看见外婆生过。我刚点燃放进去不一会就灭了。这是我想到了，废旧的本子。我找来一本，撕下一张纸，火终于点燃，我可高兴了，乐极生悲刚把油倒好，火又灭了。
“唉，这烧个火可真不容易呀！”我自言自语地说，不怕，常言道：“世上无难事，只怕有心人。”再来！这一次，我吸收了上一次的教训先把柴弄好，保持通风，然后再生火，放小柴进去，终于火这关过去了。可是家里被弄的浓烟滚滚的呛得我直咳嗽。然后学着妈妈的.样子炒了一大碗蛋炒饭。可是有饭，没有菜怎么行，可家里只有白菜了，那就来个糖醋白菜了，我是小厨师什么可难我。饿哦又加了火，可是炒一道菜要多久呢？我从来没有炒过菜，炒菜对我来说课真是件难事！“只要功夫深，铁棒磨成针”加油！我又倒了一点油，把刚才没切号的白菜倒进锅里。“沙”的一声，一滴油溅在我的脸上，好像在对我挑衅。我又学着外婆的样子捂了几下，该加调料了吧！加糖的时候收抖了一下，不好糖多了，怎么办？怎么办？只好多加点醋了，然后立即装进盘里。
“万事俱备，只欠东风”只等外婆回来了。说曹操曹操到。外婆回来了，我用迅雷不及聂耳之势，把外婆拉过来请它品尝。她拿起筷子镊了一片白菜，放进嘴里慢慢咽嚼，脸忽然变焦虑了，但是和颜悦色的对我说：“比起她小时候好多了，但还需努力！”听的这句话我可高兴了。
从这件事我不仅学会了炒菜，而且知道了“世上无难事，只怕有心人！”的意思了。
第一次炒菜作文6
成长中的事一件又一件，织成了一张成长的网。在这张网上，有一个“结”最大，那是我平生第一次炒菜，让我至今难以忘怀。
那是一个中午，我肚子有点饿了，可是妈妈就是不做饭。我越喊饿，妈妈就越不做饭。我终于明白了，妈妈是想让我自己做饭。
我冥思苦想，终于想出了一道菜---“麻婆豆腐”。我觉得这道菜十分好吃，以前，妈妈做的这道菜给我留下了深刻的印象。
我先拿出一块豆腐，用清水冲洗一下，转身放到切菜板上，拿起了菜刀。我先把豆腐切成了三大片，然后又平均切成了十二条。最后是切块，我小心翼翼地按照大约是1厘米宽，1厘米长，2厘米高的小块切开，放在盘子里。然后拿出了一块姜，几块蒜，一根葱，洗了洗，放在了切菜板上。我拿起菜刀，先开始切姜，切下两三片来，切成条。我很害怕切到自己的`手，所以切得很慢很慢，幸运的是，我并没有切到自己的手。接着，我再把姜切成小丁，然后我把菜刀斜着切了葱，切成了小块，把蒜切成了片，放在一旁备用。
随后，我先把火打开，锅烧热了后，开始放油。油烧得开始冒烟时，再把葱姜蒜放入锅里。可是，葱姜蒜一放入锅里，就开始往外蹦油点子，“啪啪”直响。我怕极了，害怕油点子烫着我的手，于是我就把火关小了一点，果然，油点子就不往外蹦了。我开始翻炒葱姜蒜，炒了几下，从冰箱里拿出了“好人家”麻婆豆腐的底料，放入半袋，继续翻炒，炒出香味后，再放入刚才切好的豆腐，继续翻炒。翻炒几下，再倒入一些水，继续炒，然后倒一点味极鲜，翻炒几下，开了小火，煮一小会儿。趁这个时间，我拿出几根小葱，冲洗一下，切成葱花，在出盘前，把葱花撒上，再放一点鸡精，翻炒几下，就出锅了。
尝一口，嗯---真好吃！
终于，我完成了人生中的第一次炒菜。通过做“麻婆豆腐”这件事，我体会到了妈妈平时做菜的辛苦，所以，我以后一定要多帮妈妈分担一点家务活，让妈妈不再那么劳累。
第一次炒菜作文7
之所以不是第一次做饭，因为饭是外公做的。我只是做一道菜。
星期天一早，我就和妈妈去市场采购东西回来。我前几天就想好了：二个红萝卜、半斤的青菜、半斤牛肉、二个鸡蛋。
好了，开始做了。我进到厨房，平常这个地方我很少光顾，今天我要试试身手了。我拿起红萝卜就要切。妈妈说：“要批皮的。”然后手扶着我的手批萝卜。胡萝卜硬硬的，还挺费力的。
到切萝卜的时候，我要自己来。妈妈看见我小手抓住红萝卜，刀放在手上面就要切。我妈紧张的叫：“你不可以这样切，我来吧。”“不，我来。”我们拉扯了一下。我大哭着抱着妈妈的腰，仰 着小脸，眼泪满眶：“我要自已来，我要自已来。”妈妈对我说：“不要哭了，邻居都在窗户伸出头来看你了。”我才收住声。妈妈看见揪不过我：“那好啊！不过，你一定要记住。手按着胡萝卜，刀 要避开手，要不刀一切下去就会切到手的`。我试给你看，不能乱来啊，切到手会出血的。不是儿戏的，我们一起来好不好？”我点点头，变着花样切。一边切一边和妈妈聊天，妈妈对我：“你切的是什 么？是萝卜块？我们是切萝卜丝啊！”“哈哈！你切的是萝卜棒。”我们大笑起来。还拿起“萝卜棒”对打起来。（小孩就这样，刚才还下雨，马上又风和日丽。）
把所有洗的切的都做完了，我们开始炒菜啰。先把锅烧红。我问妈妈：“会不会爆炸的？”“哈哈，当然不会啰。有些大厨师，炒菜的时候，锅里会有火的。我们要放油了。”“我来我来。”“ 好啊！这油不能放太多，也不能放太小哦！”妈妈一边说一边手把手教我做。然后我们把牛肉放进锅里。妈妈就炒起来了。我自己也炒了两下。然后就把牛肉盛起来。妈妈让我把胡萝卜放在锅里炒，然 后再把牛肉倒回锅里再炒。另一边，妈妈把白菜也煮好了。
OK！可以上菜啰！我去拿盘子。妈妈把菜夹起来，然后由我把牛肉和红萝卜盛起来，我们的菜还是二层的。哦，香喷喷！我要流口水啦！我给它起了个名字：金石鸟。胡萝卜是金石，菜的鸟。这 顿饭还是我自己吃的。吃得好香。原来享受劳动成果真的好快乐哦！
第一次炒菜作文8
现在只要看白菜，我就会想起八岁那年，自己第一次炒白菜的经历，那滋味，永生难忘！
记得那天，妈妈正在厨房做饭，我心想：好像自己还没有下过厨呢！今天一定要去试一试。于是我大步走向厨房，妈妈一看见我进来，就焦急地说：“哎哎哎，别进来，到时候油溅到你身上可不好！”“我才不会呢！”我摇着头说。“今天我要自己炒菜，给你们看看你们的女儿已经长大了。”说完我开始挽起袖子，准备大展身手。
妈妈在一旁笑了笑说：“那你准备炒什么呢？”我看了看四周，突然眼睛一亮，瞄准了白菜说：“我今天就炒白菜！”
于是，我拿起白菜笨手笨脚地开始洗了起来。“啊！”我大叫一声，一手把白菜扔得差不多有三尺高。“怎么了？”妈妈急忙跑了进来问。“有……有虫！”妈妈一看，说：“这不就是一个洞吗？”妈妈笑着告诉我：“白菜上有洞是没关系的。”我知道原因后，就开始后悔，不就是个洞嘛！干嘛那么大惊小怪呀，我都长大啦！于是还没等妈妈说完，我就叫道：“我知道啦！”便又拿起白菜，接着洗了起来。
洗完白菜后就要正式炒菜了，我小心翼翼地打开灶台，把锅放好后，心想：平时妈妈炒菜都是让锅热了才放油的，我也等一会儿吧！于是我就就不管锅了，可是过了一会儿，锅开始冒烟，“妈呀！锅冒烟了！”我赶紧把油倒入锅中，把白菜直接放了进去，拿起铲子炒了起来，可是我觉得越炒越不对劲，是不是少了点什么？哦！原来没放盐！我赶紧拿起盐勺舀了一大把盐放进去。不好！盐放多啦，我想拿出来一点，可是已经来不及了。
我越炒越带劲，油溅出来了都不知道。大功告成了！我把白菜用盘子盛了出来，结果一尝，有点咸了，但一想到这是自己炒的`，便觉得还是蛮好吃的。
成长的脚印，无论是深还是浅，是酸还是甜，都是美好的，就如那盘咸咸的白菜。
第一次炒菜作文9
妈妈常对我说：“妈妈么像你这么大的时候，就会自己做饭了，你呢？”我才不服气呢，我自己做一顿饭试试，不能让妈妈把我看扁了。
爸爸妈妈还没下班，我就在家做一次饭吧，让他们看看，我也会做饭呢。做什么呢？米饭炒菜？这个主意不错。说干就干，我拿起妈妈平时做饭的勺子，挖了两勺米，放到电饭锅里，放多少水呢？多了怕做成稀饭，少了又怕蒸不熟；怎么吧？寻求帮助吧，给外婆打电话，终于把米蒸到锅里了。该准备菜了，炒什么呢，当然是最简单的了，那句酸辣土豆丝，鸡蛋炒西红柿吧。
切土豆丝，我还没这水平，家里有擦丝的工具呀，我先把土豆皮削了，洗干净，拿着土豆擦起丝来，可别小看这个，还是个技术活呢，随着我一声大叫，我的手呀，已经被擦丝器当成土豆擦了一块皮下去，那个痛呀，现在想想，还疼着呢。总算把土豆弄好了，西红柿这个简单，鸡蛋打到碗里，搅碎。西红柿在我的小手下，四分五裂了。一切准备就绪，开炒！
我先把火打着，把锅放到炉子上，锅烧热放上油，放上准备好的土豆丝，“嗤——”的一声响，妈呀，油点溅到我的'手上了，好痛，这会也顾不得了，赶紧拿铲子翻菜吧，我手忙脚乱的在炉灶前忙活着，放盐，醋，五香粉——，终于出锅了，闻一下，香香的，应该不错，接着炒西红柿鸡蛋了，先放鸡蛋，还是先炒西红柿？想想妈妈平时咋做的，先炒鸡蛋，吧友烧热，鸡蛋倒进锅里，哗——的一声，鸡蛋水就变成了金黄的鸡蛋块了，拿铲子把鸡蛋切碎，再把切好的西红柿放进去，来回的翻炒，哇，红红的西红柿配着经黄色的鸡蛋，色，香，都出来了，不知道味咋样。大功告成，爸爸妈妈也下班回来了，看着桌上的菜，妈妈高兴的给我一个大大的拥抱，这时候真有一种成就感呀，开饭了，打开电饭锅，米还是米，水还是水，唉，忘了插电源了……
第一次做饭虽然出现了小插曲，但是它使我懂得了：不管事情大小，一定要认真的去做，只有认真才能做好。
第一次炒菜作文10
记得我十岁的时候，我对妈妈说“老妈，我长大了，我想学做饭。”妈妈笑呵呵道“不错呀，长大了，就该做些力所能及的事。”我迫不及待的问“妈妈、妈妈，那我现在就学做洋葱炒蛋可以不？”“可以呀，食材家里都有。”妈妈还没说完，我人已经跑进厨房了，我推着妈妈走出厨房，笑嘻嘻地说“今天，本大厨师就露一手了，让您们尝尝我的拿手菜。”
接着，我就按着记忆里妈妈做菜的方法开始了。我先把洋葱切了，切着，切着，感觉眼睛好辣，妈妈见了说“没事，没事，往刀上沾点凉水就好了。”我半信半疑的试了试，嘿，果真有效。切完了洋葱，然后我就开始往锅里倒油，接着把鸡蛋打进锅里，一个小蛋壳不听话飞了进去，我急着伸手去抓，这时，油溅到我的手上，我被烫着哇了一声，倏地把手缩回来，可是，已经被烫红了一点，我赶紧用凉水冲冲，此时，我已经闻到了一股烧焦味了，我知道，这一次炒失败了。
我心里不服，是我第一次做的太仓促了吧。我就再试着做第二次，把火关小了，把鸡蛋打在碗里，准备就绪，按着步骤有序地进行着。眼睛盯着锅里，锅里的香气扑鼻而来，心里开始暗暗得意，这下好了吧，把它铲在碟子里。正准备叫着爸妈开饭时，我呆住了，糟糕，我刚才不是没放调料进去，这怎么下口，天呐！我怎么又炒失败了，刚才还胸有成竹，可现在就像泄了气的`皮球。我心想炒个鸡蛋咋就这么难呢，不炒了。
妈妈发现了我的心思，就过来拥抱了我一下，笑眯眯地说“宝贝，世上无难事，只怕有心人哦，找出失败原因，妈妈相信你这盘菜会炒成功的。”听了妈妈的话，我的脸红了，是呀，是我自己不认真，自以为这么简单肯定能成功的，结果这时，我又信心十足，再次拿起鸡蛋，按着原先的步骤，放好调味料，炒着，炒着，香味出来，颜值也出来了，总算出锅了。我开始叫着他们出来品尝品尝我炒着这盘高颜值的菜，可是，我心里还是紧张，目不转睛地看着他们吃，怕太咸了，妈妈夹起菜，含在口里，细嚼着，“嗯，好吃，做的比妈妈做的好吃，色香味俱全。”我听了，开心的不要，不要滴。
第一次炒菜的小成功，让我至今难忘，也让我知道，不经一番锅铲战，哪有好菜扑鼻来？
第一次炒菜作文11
我第一次炒菜是在今年五月份槐花盛开的时候。
下午放学，我和爸爸背着书包往回走。走到楼下，突然闻到一股浓郁的甜香。我抬头向前望去，立刻兴奋地大叫起来：“爸爸，快看，槐花开了！”前方的院子角落里长着一棵大槐树，叶子又多又密，郁郁葱葱，散发着浓浓的生机。却又无法掩盖满树的白色小花。
“真香啊！”我不由地赞叹。
爸爸顺着我的目光望去，说：“小时候，爸爸春天经常吃槐花。”说着就两眼放光，一副馋涎欲滴的样子真是让人没眼看啊。
“爸爸，我们今天晚上吃槐花吧？”
“走，我们现在就去摘槐花！”
来到槐花树下，我抬眼望去，一串串槐花如同一条条丝带，摇曳着美丽的身姿。浓郁的花香夹杂在风中，连绵不断地传入鼻端，沁人心脾。
爸爸伸手抓住最低的树枝，摘下两串槐花递给我。接着，他又找来一根细长的树枝，去掉树叶，只留下前面的树杈，伸向枝头，夹住槐花，轻轻一拧，一串美丽的'槐花就落入我的手中，散发着有人的香味。
“爸爸，太多了，我快要拿不住了！”
“再来两串吧！”
半个小时后，我和爸爸捧着劳动成果回了家。我冲进厨房，拿出小盆，捋下槐花，打开水龙头冲洗了两遍，滤干备用。然后，我取了两枚鸡蛋，磕开倒入碗中，搅拌均匀备用。之后，我找了两根火腿，去皮、切丁……
准备工作完成后，在爸爸的指导下，我开始了人生第一次“大厨”操作。
开小火，倒入适量的油，微微冒烟后，我抓起切好的葱花扔进锅内，“滋滋滋”，一阵葱香弥漫整个厨房。我端起槐花，倒入锅中，翻炒起来。随着不断加热，槐花慢慢变软了，开始释放水分，颜色也由白变灰。此时，把准备好的鸡蛋倒进去翻炒，再把火腿丁加进去……
餐桌上，爸爸不停地赞叹：“十多年都没吃到过这熟悉的味道了！”妈妈也在一旁不停地点头，一副十分享受的样子。
我心中充满了自豪，这可是我第一次炒菜！
第一次炒菜作文12
儿时的生活五彩缤纷，每一个人的生活中不都是有自身的第一次吗？我第一次做菜时，使我令人难忘。
那一天万里晴空，妈妈也外出工作来到，我便逐渐运用起自身的時间来。但是，到下午，我的腹部便跟我强烈抗议起來。这时候，我觉得：为何自己不可以烧一次菜给妈妈尝一尝呢？说罢，便动先手来。第一个菜是我与妈妈最喜欢吃的“酸辣大白菜”，我先逐渐刷碗，洗完后，我将它放上“斩头台”，便拿起水果刀向它切去，大白菜不讲道理，一会儿往东跑，一会儿往西跑，弄得因为我不知所措了。这时候，我想到了教师传授给大家的诗词“无路可走疑无路，柳暗花明又一村”。沒有自身做不到的事，如果你再搏一下，就一定会取得成功！我便一手拿住大白菜，一手拿起水果刀向他砍去，“嘿嘿，这一下你逃不了了吧！”但见大白菜一不小心切的.零七八碎的，这里一片，那里一片。一会儿，我将火喊着了，往锅中倒了油，油热了，这时候我将大白菜放进锅中，过了一会儿，一股糊味迎面而来，“哎哟，菜糊了！”这时候，我气得像“心急火燎----手忙脚乱。”我想到了老师说得话，碰到困难，一定要勤奋摆脱。我拿起铁铲铲了起來，学着妈妈的样烧了起來。快好了，我将朝天椒放进锅中，又放了些醋，盐，鸡精等。过了一会儿，一盘热腾腾的“酸辣大白菜”烧好了！然后我又炒了两盘菜，并将他们通通端上桌。
妈妈总算回家了，我迫不及待地想让妈妈尝一尝我烧的菜。因此，递了一双筷子给妈妈，妈妈尝了尝，眉头一皱，因此，我赶忙问妈妈：“妈妈，如何？好吃吗？”“嗯，美味，美味”妈妈笑着对我说。听了妈妈得话，拿起木筷尝了尝，“啊！呸，呸，呸，又辣又酸！”我过意不去的冲妈妈淡淡笑道。妈妈并沒有责怪我，反倒对我说：“小孩，你第一次能烧制那样早已很非常好了，如果你继续努力，我敢确信一定会烧好的”．听了妈妈的一席话，我内心像吃完蜜一样甜，想着：只需好好地训练训练，一定能烧好的，俗话说得好：“滴水石穿铁杵磨成针嘛！”
儿时的生活多种多样，这件事情帮我的启发非常大，跟我说：沒有啥事是摆脱不上的，如果你时间出得深，啥事都难不上你，碰到困难，坚持到底，才有可能取得成功！
第一次炒菜作文13
有一次，我在小姨家玩。中午时分，听到小姨在厨房里“哗――哗――哗！”炒菜的声音，我便走进了厨房，很想去尝试一下炒菜的乐趣。
小姨似乎看出了的心思，对我说：“杨戈，你先过来帮我切一下青菜，好吗？”“好嘞!”我听见后，赶快拿起菜刀“咔嚓！咔嚓……”像大人一样有模有样地切了起来。
“想学炒菜吗？来!让你露一手吧。”切好了青菜，小姨便叫我来试炒一下青菜。当时，一听到小姨的话语，我激动得手舞足蹈，欢呼着来到了锅前，举起铲子，卷起袖管，准备大显身手。
在小姨的指点下，我先把锅里的水珠烧干，再打了一勺油倒进锅里。“啪啪啪！啪啪……”刚倒进锅里的油，没多久便开始“飞溅”了起来，吓得我抱头鼠窜。小姨见状，“哈哈哈哈!”地大笑起来。但我又马上鼓起勇气，把菜全都倒进了锅里头，只听见“哗！哗！哗……”铁锅上方浓烟滚滚，锅里不停地咆哮着。“杨戈，快用铲子翻炒呀！青菜快要烧焦啦!”小姨对我喊道。我那时哪还在厨房啊，早就吓得魂飞魄散，躲了起来，因为害怕滚烫的油溅到我的身上。
听见小姨的叫声，我再次鼓起勇气，冲进了“战场”，拿着铲子与青菜展开了激烈的“厮杀”。起锅前，我往锅里放一点盐巴、鸡精。
“嗯!味道还不错!美中不足的是偏咸了一点。”最后，我终于端着一盘香喷喷、绿油油的炒青菜走出了厨房，放在了餐桌上，让大家一起分享我的劳动成果。
炒菜的.经历，让我深深地体会到，在做事的过程中，无论遇到什么样的困难，都不能退缩。炒菜的经历还让我明白父母的辛苦与付出。父母亲十几年如一日，含辛茹苦地将我拉扯大，炒了不计其数的菜，做了数不胜数的饭，却从未说一句怨言。日后，只要我有时间，一定要多下厨，多做些香喷喷的饭菜来犒劳父母亲。哦!对了，我还要与大家分享的是，爱做家务的孩子更聪明。
第一次炒菜作文14
中午放学回家，见妈妈还没回来，我就打电话给妈妈。妈妈说单位有事走不开，一个小时后才能回家。是呀！妈妈多辛苦，单位里的事情多，家里的事情也不少--------做饭，洗衣服，整理家务等。这不，一会儿，爸爸下班回来，还等着吃饭呢。
怎么办呢？我突发奇想：帮妈妈炒菜，给她一个惊喜！说干就干我学着妈妈的样子，先系好围裙，由于没找到帽子，我就在头上戴了个塑料袋。接下来，我又找出妈妈洗净后放在冷藏柜的蔬菜，准备炒。记得妈妈是先往锅里放些油，谁知我一不小心，油放多了，心想：多就多吧，有多炒出来香。我小心翼翼的打开煤气灶，眼睛死死地盯着锅里的油，生怕油热过了头，着起火来。妈妈常说，安全是最重要的嘛！就这样，我越想越紧张，油还没热就把菜倒了进去，那声音虽然没有妈妈往锅里放菜时的声音响亮。可是并没有泄气，一边手忙脚乱地在锅里翻动着铲子，一边像妈妈那样在往锅里加些酱油。
彩炒好了，我正准备把菜盛到盘子里，妈妈回来了。看我这身打扮，她一下明白了，笑着说：‘‘我的小宝贝还真像个新厨师呢，戴的帽子也不一般。快点，让妈妈尝尝你的手艺！’’说着，妈妈就拿起了筷子。
“好吃！好吃！”菜还没到嘴里，妈妈就连声说好吃。可等她把菜放进嘴里一嚼，却皱起了眉头，我连忙接过妈妈的.筷子，尝了一口‘‘啊’’原来是我炒的菜是酸的。‘‘可能是我刚刚把醋当作酱油倒进锅里了。’’我不好意思地解释道。妈妈听了，并没有责怪我，而是说：“这也蛮好吃的，别有一番风味嘛!"我知道，妈妈这是在鼓励我。
今天的午饭，我炒的菜被一家人吃了个精光。虽然她酸了点，但是我感觉爸爸妈妈吃的也很香，因为他们的女儿能帮着做家务了，也知道关心父母了；当然啦，我也吃得很香，因为这是我第一次炒菜，也是我第一次帮妈妈做家务。
今后，我一定会为全家炒出更多更好吃的菜。
第一次炒菜作文15
六点了，妈妈出门到现在还没回来，望着暗下来的天，我的肚子早就开始打“内战”了，“咕咕”直响。哎，妈妈不是老说我小，不让我干活吗，今天就让我炒一次菜，来说服妈妈。
虽然立下了“雄心壮志”，可毕竟是头次自己动手，该做什么菜呢？我心里沉思着，正在为难时，突然想到，上次不是帮妈妈炒过茄子吗？对，我就来炒茄子！
说干就干，我打开冰箱，拿出茄子冲洗干净后，动手切起来。因为我曾经观察过妈妈切菜，所以这次并不怎么紧张。我系上围裙，放好砧板，右手紧紧握着刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子切得很小块，好像是为了炒熟后吃着更香。嗯，我也这么做，于是我把茄子切得很小块。下面就要进行最关键的步骤——炒茄子了。我把炒锅放在煤气炉上，扭开开关，火燃烧起来了，发出蓝蓝的火焰。我又往锅里倒入适量的金龙鱼油，等油冒出小泡泡时，我便把茄子倒进锅里，顿时锅里发出咝咝的`响声。一切顺利，我正沾沾自喜。当我拿起铲子铲动时，锅里的茄子却成了调皮的孩子，我想让它往左，它却往右，弄得我手忙脚乱。如果这样下去，茄子就可能有的熟有的不熟，这可怎么办？我着急起来。我回想妈妈炒菜的动作。嗯，把铲子放低一点，也许就行了。我照着自己想的办法一试，果然不错，茄子就不再往外“蹦”了。大约过了五分钟，我往锅里洒些水，盖上锅盖。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时，我松了口气，心想：原来炒菜竟这么不容易啊！那妈妈平时做各式各样的菜，多么辛苦啊……我看看时钟，见已经过了七八分钟，我打开锅盖，抓了一把葱花，又撒些些五香粉和盐，接着翻了翻茄子，关了火。我把茄子盛到盘子里，端上桌。看着香喷喷的茄子，我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜极了。
妈妈回来了，我把我的“杰作”端给妈妈品尝，妈妈冲我伸出大拇指，我不好意思地笑了。
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