今天我当家作文精品（15篇）
在平平淡淡的日常中，大家都尝试过写作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家收集的今天我当家作文，欢迎阅读与收藏。
今天我当家作文1
星期六下午，妈妈忽然说让我当回家，我高兴当的一蹦三尺高。
妈妈说:“家里每月拿出1500元作为生活费，平均每天是50元。你要计算好咱们早、中、晚三顿饭需要花的钱，还要计划好卖日用品的钱。你当家，我们都跟你要钱花，可要节省着花才行！”我虽然嘴上答应的痛快，可心里却再算记着，平时妈妈老限制我不能吃这个、不能买那个，现在轮到我当家，我要好好滴过过瘾才行！
第二天，我正式当家了。早上，我对爸爸妈妈得意地说:“今天我当家，我请你们去面馆！”就这样，早饭便解决了。共花了15元。我一算，不多不多，还有35元呢！
吃过早饭，我便和楼下的.姐姐去逛街、买头饰，共花了20元。中午回到家，见厨房没什么菜，我也懒的去买，就说:“走！同志们，咱下馆子去！”爸爸妈妈无奈地对视了一下，于是我们一家三口又到饭店大吃了一顿。我想:当家就是好，想吃什么就吃什么，想买什么就买什么，以后我还要当家。
吃完饭回到家，爸爸拍滚圆的肚皮，诡秘地笑着问:“截至今天中午，咱们家开支了多少钱？你算一下吧。”我拿出计算机，一边想，一边算:买头饰花了20元，加上俩次下馆子一共花了85元。啊，已经大大超支了，还有留晚饭钱呢！这钱可真不经花啊！爸爸笑着说:“其实呀，要是这50元呢计算着花，就觉得挺多。可每天都像你这样大手大脚地花钱，那肯定不够，以后要学会节约呀！”我低着头，没说话。
通过当家这件事，让我懂的得了爸爸妈妈挣钱很不容易。
今天我当家作文2
不要以为父母烧菜做饭，打扫卫生有多容易；也不要以为当个家长是那么快乐。看了我的日记，你准能明白。
星期五晚上，我和爸爸妈妈商量：由我当一天家长，安排在星期六，让我体验体验当家长的滋味。爸爸妈妈满口答应。
星期六早上，虽然妈妈今天没当家，还是早早地醒了，对爸爸说：“咦？今天我们当家的怎么还没起床呀？”我真想再睡一会儿，可谁让我今天是当家的呢！我只好揉揉眼，迷迷糊糊地起床了。
洗涮完毕后，向爸爸要了200元的当家费用，我赶紧下楼给爸爸妈妈买早餐。然后开始早锻炼，弹了三十分钟的钢琴。
等到八点，我先去楼下菜场逛一圈，买些什么呢？这可费了我的脑筋了。平常我都是吃的份，从来没去过菜场。看着菜摊上一堆堆的菜，却无从下手……才发现原来选菜也是件不容易的事情。快！快！快！还要上楼打扫卫生呢，于是我选了几样我平常爱吃的菜。
我提着菜，匆匆上了楼。我立刻开始清洁工作。左手拿畚箕，右手握扫把，这儿扫扫，那儿扫扫，忙得不可开交。豆大的汗珠划过我的`脸颊，爸爸妈妈则像我平常一样，舒舒服服地躺在沙发上看电视。
呜。……（我的精彩动画片啊！）
终于挨到了下午，总算可以好好休息一下了。该上作文课了，晚上回家后，我开始手忙脚乱地烧菜。因为有外婆的帮忙，终于烧了一桌美味的晚餐：有西红柿炒蛋，有包菜扁豆，有茶叶蛋，有排骨汤等。哇！大饱口福！
终于结束了！当了一天的“家长”，才知道爸爸妈妈平时真得不容易！当家费心，还费力！好在我能勤俭持家，当家费用还剩下一大半。看来当家也不那么简单，不信，你也试试看。
今天我当家作文3
“叮铃铃——”一阵急促的闹铃声把我从梦中叫醒，突然想起今天可是我当家呀！一想起今天家里的主管权归我，想想都激动。
我赶紧跳下床，从冰箱里取出馒头，包子，放在蒸锅里蒸上，然后刷牙洗脸，不一会儿香喷喷今天我当家的早餐就好了，再配上牛奶，早餐就算完成了。
吃完早餐，奶奶就和我来到了热闹的菜市场。放眼望去，卖鱼的，卖肉的`，卖蔬菜的，应有尽有，放在货台上的商品更是琳琅满目，让人应接不暇。听！菜场里的叫卖声，讨价还价声，此起彼伏，奏成了一首浓浓的家乡美曲。
咦？那红彤彤，像一个个小灯笼的东西是什么，看上去那么诱人？我走过去一看，呀！原来是一大车西红柿！我左挑右挑，挑了两个又大又红的。“叔叔，西红柿多少钱一斤呀？帮我称两个西红柿！叔叔，今天我当家，你一定要跟我便宜一点哦！”我跟商贩叔叔讨价。“今天小鬼当家，放心一定跟你优惠，六块一斤，两个五块五，你只要付五块就可以了！“叔叔爽快地答应了。我付了钱，拿着我的西红柿，兴冲冲地走了。
再买个什么菜呢？肉吧！红烧肉！我的最爱。奶奶告诉我有瘦有肥的五花肉烧出来才好吃。我来到一家肉铺，指着一块肥瘦得当的五花肉问：“阿姨，这五花肉多少钱一斤?龋?”“这块呀！38！”好贵哦！我的眼睛瞪得比铜玲还大。阿姨似乎看出了我的心思笑着说：“小朋友，我家的肉最便宜的，而且这块肉最好，你买，我跟你便宜一点！”我开心地付了钱接过肉。我还买了一些其他食材，满意地跟着奶奶离开了菜场。
在奶奶的帮助下，我完成了一天的当家，感觉很累，体会到了当家的辛苦，爸爸妈妈们的不易，以后我要帮奶奶分担一些家务，因为我也是家庭一员。
今天我当家作文4
一大早起来，我突然想到了一个有意思的主意，那就是--今天我当家。
我洗刷刷，洗刷刷，一边哼着歌，一边帮爸妈准备早餐，咦，忘了，今天我当家，我是大人呀，我现在可不是饭来张口，衣来伸手的人，我今天一定要让老爸老妈大吃一惊
我的“小当家”体验就这样开始了。这时，老妈起来了，老妈听了我的计划，不屑的说“开什么国际玩笑，你这个饭来张口，衣来伸手的女孩也会烧菜给我吃？”妈妈那不屑一顾的眼神和充满怀疑的口气无形中刺伤了我没想到好不容易想出来的“小当家”的体验内容就这么被妈妈一句残酷的话无情地给“枪毙”了，实在心有不甘，“谁说我不行？今天就露一手给你看看。”我先用电饭煲蒸上饭，再去做菜。我往汤锅里放些水，把汤锅放到燃气灶上，然后打开燃气灶。接着把冬瓜洗干净了，切成小片放进汤锅里。
趁着汤还没有做好，我开始炒菜。我往锅里倒了一些食用油，等到锅里的油冒烟了就把洗干净的白菜倒进锅里。高温下的油遇到白菜上的.水就不停地溅，吓得我退后两步。当锅里不再往外溅油时，我才用铲子把白菜翻了翻，并往白菜里放了一些盐。这时，我才记起忘了往冬瓜汤里放盐了，我真是粗心大意呀！过了一会儿，我学着爸爸的样子用筷子夹起一片白菜尝了一下，熟了！我又往锅里放了味精，翻炒了几下才把白菜放进盘子里。这时，冬瓜汤也做好了，我同样往汤里放了些味精。
爸爸和妈妈中午不回家吃饭，我独自一人坐在餐桌旁津津有味地吃起我的“作品”来，因为是自己煮的，所以觉得特别好吃。
下午该打扫卫生了，抹抹这儿，擦擦那儿，真累呀！我又好好地睡了一觉，一起来，啊，都5点了！我赶紧做晚饭。我蒸了一锅香喷喷的米饭，又做了一份家常豆腐和一份冬瓜汤。爸爸答应要给我带一份我最喜欢吃的卤牛肉回来。我一边看电视一边等爸爸和妈妈回家。
老爸老妈回来后，尝了我做的菜，老妈就只剩下惊诧的眼神了。
哼，服了吧，看我这个小鬼当不当得了家？
今天我当家作文5
今天老师给我们布置一项当家的任务，哈哈，我可一直都是爸爸妈妈的小帮手，这可难不倒我哦。
我特意定了个早起的闹钟，准备给老爸老妈一个惊喜。“懒虫起床，懒虫起床”闹钟响啦！我快速穿好衣服，洗漱完毕，悄悄来到厨房，制作我的秘制早餐。三下五除二，牛奶、鸡蛋、烤面包就准备好了。我蹑手蹑脚地走进爸爸妈妈的卧室门口，轻轻地说：“宝贝妈、帅老爸起床喽！看我给你们准备了什么？”他们惊讶地来到餐厅，看到桌上丰盛的早餐，激动地直夸我“小乖长大喽！”我心里美滋滋的，心想：中午还有更厉害的呢！
很快到了中午，我要大秀厨艺了。我把羊肉、配料、佐料都准备好，就开始了爆炒羊肉！首先，把油倒在锅里，等油烧热后，先倒入稍肥一点的羊肉，翻炒几下后，把瘦的.羊肉也倒入锅中，我拿着铲子继续不停翻炒，让肉均匀受热，快速炒干。接着加入生抽、酱油、盐等作料，把羊肉全染成了巧克力色，再盖上锅盖焖了一会。嗯，好香，我立刻把白菜加进去，迅速翻炒后，盖上锅盖让它们焖一会。最后我加入胡椒粉和鸡精，这样一道色香味俱全的炒羊肉就大功告成了。
我小心翼翼地把菜盛到盘子里，给爸爸妈妈每一人夹一块。我也迫不及待地尝了一口。哇，辣辣的、香香的，妈妈一块接一块吃个不停，居然超常发挥吃了两碗米饭。还有每天都吵着要减肥的老爸，竟然吃了满满一大碗米饭，一个劲地夸我手艺大涨。“那是，我这是青出于蓝胜于蓝！”听了他们的夸奖，我的尾巴都翘到天上去了！
吃完饭，我又去清理了厨房，洗刷刷洗刷刷费了九牛二虎之力终于清理好了，请妈妈来验收，合格！我赶紧跑到卧室，我可得好好休息一下。
躺在床上，我深吸口气，不禁感叹到：我今天当家仅仅做了两顿饭而已，就累得瘫软如泥。妈妈每天不仅要做饭、打扫卫生，还要辅导我的学习，陪我练琴，她是怎么做到的啊！真是太辛苦了！以后，我要继续努力，多为妈妈分担家务！
今天我当家作文6
早上六点半，我早早地起了床。今天我当家，当然要早点起床啦！
当然，当家的第一件事就是为家人做早饭。我先煎荷包蛋。先把油倒进锅里，把鸡蛋敲碎，让蛋清和蛋黄一起流进锅里。由于我第一次做，技术严重不好，六个鸡蛋坏了四个，剩下两个也被我弄得不成样子。哈哈，我的荷包蛋煮得和蛋花汤差不多，希望爸爸妈妈不要嫌弃。接下来，我开始煮稀饭，咦，米呢？我急得像锅里的蚂蚁——团团转。经过一阵翻找，我终于找到了大米，我成功地做好了早饭。
爸爸妈妈看到早饭时，先是惊讶不已，接着高兴地看着我，对我开始刮目相看了。爸爸妈妈吃了一顿他们说是有史以来最好吃的早饭。
吃完早饭，我立刻去洗衣服，我先把衣服分类浸泡，然后挨着搓洗，可是有的无论我怎样用力都洗不干净。我有些灰心丧气，坐家务可真难！我在心里喊“加油”！忙活了一上午，我终于洗完了这一堆脏衣服。
洗完衣服，还得晾干，我踮起脚跟，深长脖子，张开手臂，好不容易挂好了一件衣服，这时我已经累得腰酸背痛、气喘吁吁，可还有这么多等着我呢！呜呜呜……..
那烦人的衣服终于被我挂完了，我又去买菜，在我的精心挑选下，我终于选好了中午的食材。我认认真真，一点也不马虎的忙活了快两个小时，终于功夫不负有心人，做好了午饭。
吃了午饭，我匆匆忙忙地洗碗、扫地，收拾房间，忙好了一切，我无精打采地坐在那里，全身酸痛，我开始心疼天天上班还要做家务，还要管理我学习的妈妈了。
晚饭我端来的是热气腾腾的面条。虽然面条很难吃，但是妈妈却说“美味极了”，我知道妈妈是在鼓励我，我的'心里涌起一朵朵爱的浪花。
今天我才做了一天的家务活，就累得趴下了，爸爸妈妈平时还要上班，肯定更累，我想以后我一定要更加好好学习，少让他们操心，多体谅他们，帮助他们做力所能及的事。
我爱我的家，我爱我的爸爸妈妈。
今天我当家作文7
别看平时我们“衣来伸手，饭来张口”，可是一听张老师说让我们自己炒菜，同学们都高兴得一蹦三尺高。
买菜
首先，张老师跟我们分组，女生一组，男生一组。接着张老师给我们每组发了40元钱，然后我们胸有成竹地向菜市场出发了。
一进市场，最前面是卖鸡蛋的，再往后走是一排一排的摊位，排得整整齐齐，各种蔬菜、肉类、鱼类等等也都有属于自己的“地盘”。
我们到处逛了一圈后，按照我们的菜谱开始挑选食材。
我首先挑了两根绿油油的黄瓜，老板称了一下说：“4元5角。”我说：“老板，我们再跟您买点土豆，您这黄瓜就算4元吧！”老板笑笑说：“好好好，真是个小机灵鬼！”
我们本来打算用5元钱来买土豆的，可是没想到3元竟然买了4个大土豆。不仅没有超出预算，反而多出了2元钱。
接下来我们买了点卤藕和卤海带，以及果汁……材料都备齐了，我们迫不及待地朝张老师家的'小厨房跑去。
炒菜
我们来到水龙头旁，洗干净黄瓜和土豆。然后把皮削掉，先来做土豆丝炒肉和”拍黄瓜“。
我先把油倒在锅里，烧至油锅冒烟，然后把肉丝、生姜、蒜子放入锅中翻炒，等土豆变色后，再加入调料，这样一盘色香味俱全的土豆丝炒肉就出锅啦！
接下来是朱雅兰同学做”拍黄瓜“。说是”拍黄瓜“，其实并没有拍，应该说是“切黄瓜”才对。她把黄瓜切好之后放在盘子里，然后烧点热油淋在黄瓜上，再放点盐和醋拌一下。这样一个翠绿的”拍黄瓜“就做好了。
接下来是程子墨的火腿炒鸡蛋，倒菜时，他可能太紧张了，一个手滑，把盘子都倒进锅里了，同学们都笑得前俯后仰，眼泪都出来了。大家都各显身手，做菜在快乐的气氛中进行着……
品尝
最后，一盘盘香喷喷的菜被我们端到桌上。大家围坐在桌旁，迫不及待地拿起了筷子。瞧，程子墨眯着眼睛，大口大口地吃着；熊诗琪夹起菜细嚼慢咽，仿佛要把自己做的美味尝个够；而甘声远呢，眼看着炒火腿肠快吃完了，索性端起盘子往嘴里扒……
今天我当家作文8
“小当家的，起床给伙计烧早餐啦！”我呀！真不愧是“语言的巨人，行动的矮子”。昨天晚上，还自吹牛皮说：“哼！明天，张小二就要升职成当家张小三了。这个家，我一定会支撑好的！”可今天早上呢？我又耍赖了，躺在被窝里不肯出来。直到妈妈叫我，我才慢吞吞地起了床，开始吃饭。
早饭十分的简单，只要把昨天晚上还未吃完的面条放进锅里煮一煮，就OK啦！
嗯，不好吃，马马虎虎，我自己也感觉到了，惭愧呀！
俗话说：“亡羊补牢，为时未晚。”只要我努力，什么事也难不倒我！
我真的努力了。中午，我先把饭放进电饭锅烧了起来，之后，我又把大白菜撕下了几片白菜叶。嗯，白菜叶的叶柄白白的，又光滑又细嫩，叶子卷卷的，像波浪一般，搞得我都不忍心下手了，不过，最终还是要吃的'，所以，我“快刀斩乱白菜”，把白菜切了个粉碎，然后，我又把一小勺油倒进了锅里，不一会儿，油面上已经冒泡了。我急忙把白菜倒进了锅里，“吱~”的一声，锅里炸开了！我迅速翻动着锅铲，均匀地洒了些盐，菜在锅的精心照料下，慢慢地由原来的嫩黄变成了土黄，我马上意识到菜炒好了，急忙把菜倒进盘子。呀！这道菜做的不错，很好！是的，这菜就像历史文物一样，爸妈的照相机不停地喊着“好”。
后面的胡萝卜炒黑木耳真是完全炒糊了，不用说，这道菜一定是“无口可归”了，哎，可怜我辛辛苦苦烧的菜啊！汤也是蛋多汤少。米饭却烧的还不错……吃完还必须洗碗。
哎，不当家不知柴米油盐贵，以后，我们一定要体会父母啊！
今天我当家作文9
“叮铃铃、叮铃铃……”刺耳的闹铃声把我从晨梦中惊醒。迷迷糊糊中，我揉了揉睡意惺忪的双眼，翻了个身，想继续做完被吵醒的美梦。突然，一个激灵，哦，今日可是我当家的日子呢！睡意立刻像阳光驱散晨雾般地消失了，我便一咕噜爬起来，洗脸、刷牙、买早餐……期盼已久的当家一天终于来了！
一大早，我到了超市认真挑选购买了海带、排骨、西红柿、鲫鱼、老姜、葱，结账后马不停蹄的回家了。
一回到家里，我就先把海带放在水里泡10分钟，然后开始把米放入水里淘洗。淘洗好后，放入电饭锅里，插上电，按下开始键煮饭。饭已经开始煮了，紧接着就是炖汤了，我把洗好的海带和排骨一起放入高压锅炖煮30分钟。在煮汤的同时，我把西红柿、葱也洗好了，最后来破鱼，把鱼鳃和鱼肚子里的.东西全部清理干净，打上花刀，撒上盐，酱油腌制10分钟。腌制结束后，在锅中放油烧至7成热，下鱼用油炸至呈微黄色，再放入料酒、盐、酱油、葱、姜片和一碗水，剩下的就是煮了，煮成浓汤就可装盘。
炒西红柿鸡蛋，要先把西红柿切成大小不一的形状，再把两个家里的土鸡蛋敲在碗里用筷子打匀，同样在锅里放油烧热，先放入鸡蛋液，再放西红柿，翻炒几下，最后放少许盐再翻炒一下就可以出锅。
饭菜做好后，我邀请爷爷奶奶品尝我做的菜。他们夸奖我做得不错，不过还要继续加油。吃完饭后，我把家里的卫生打扫的干干净净。
今天的我虽然忙碌，但是我很开心，学到了很多东西，也帮爷爷奶奶减轻了一些负担。
今天我当家作文10
“一份耕耘，一份收获”，今天，我终于体会到它真正的含义了。
今天，我早早地就起了床，发现妈妈还在睡，心想，妈妈一定是太辛苦了。我就准备为妈妈做一次丰盛的早餐，想着想着就拿了10元钱，骑着自行车去买菜了。到了菜市场，我几乎翻遍了整个菜市场，左挑右挑，最后只买了几块大豆腐，然后又骑自行车回家去了。
到了家里，我首先把火打开，然后放进一块油，让它自己慢慢熔化，我又洗起了豆腐，洗完后把它切成一小块一小块的，然后又一块块放进去，我把第一块豆腐放进去后，有许多小油珠都溅到我的手上和脸上，我情不自禁地说了一声：“妈呀！烫死我了！”等把我豆腐都放进锅里后，觉得全身都很疼，都有点不想做了，可心里却想到：不行，一定要坚持到最后，不能半途而废。这时，我闻到了烧糊的气味，哦，原来豆腐糊了，我这才回过神来，就赶紧去翻豆腐，我本以为翻豆腐是一件容易的事，没想到却翻不动，就像一块块吸铁石，紧紧地吸着铁锅，不管我用铲子怎么弄它，它也不肯动。最后，我使出了全身的'力气，终于把它翻了个身，可结果用力过猛，那块豆腐翻得乱七八糟，就在这时，妈妈走了过来，见我在煎豆腐，就说：“我来给你做个示范吧。”我连忙点头，妈妈把铲子放到豆腐的一边，然后稍微一用力，一块完好无损的豆腐就翻好了，另外，妈妈还告诉我还要加水、盐、味精等材料，我大吃一惊。我还是照着妈妈的样子把豆腐都翻好了，放了应该放的材料，终于，经过几次翻来覆去，我做出了可口的豆腐。
等到家人都醒了，我把豆腐端给他们吃，他们尝了一口后，异口同声地说：“嗯，很好。”这时我倒在沙发上，心想，当家可真辛苦呀！
今天我当家作文11
今天，我在写作业时，看到了我的存钱罐，就想到了爸爸妈妈平常肯定也会存着些钱吧！那他们一天会用多少钱呢？我准备做一次当家的。
说干就干，我向老爸夺权，要了一天的开支。什么？20元钱，一天的开支，我看半天的还差不多。不管那么多了，我转身拿起钱，向菜市场跑去，去买今天的一日三餐。路过平时的文具店，才想起来钢笔用的黑墨水没有了，就跑去买了3瓶墨水。走出文具店，数了数钱，糟了！一瓶墨水就用了11元钱！我突然想起今天的重任，心里飘过一片乌云。
进了菜市场，瞧瞧常买的梅条肉，问了问价格，勉强买下了。不用说，肯定挺贵的：7元2角！哎，剩下的'钱不多了，只好买些青菜和小白菜凑乎凑乎，没想到青菜和小白菜都是1元1斤，那就各来5角的吧！不是我小气，是资金有限，得省着点花才行。幸亏早饭吃过了，不然零花钱也得放进去，真是太幸运了！
回到家，我看着手中的菜，想：这好像都不够我家三人吃啊！家里4个人怎么办呐？我想着，低着头把菜和剩下的钱交给妈妈，便溜进房间盘算着，用了19元2角，还剩8角。刚盘算完，松了一口气，又听妈妈一声惊呼：“哎呦！油没了！当家的，拿钱买去！”
什么情况？油多贵啊！让我买，零花钱全部砸进去都怕不够，我打开存钱罐，算一下，还好，经多年的积蓄，还剩10元钱。
我把钱交给爸爸，让爸爸跑腿。瞧这当家的，亏大了！哎！当家的也不容易啊！现在好不容易顶到了晚上，可肚子还是在叫。肚子告诉我：“红色预警！能量不足，请及时补缺！”我用最后一口气喊到：“本人正式宣布，任职期满，“权力”移交！”
今天我当家作文12
客厅老爸老妈嗑着瓜子悠闲地看着电视，我在厨房就像蒸笼里的蚂蚁。哎哎，啥情况？我自豪的告诉你：“今天我当家！”
唉，就在我在厨房里忙得手忙脚乱的时候，竟然还有捣乱的。安琪儿（我家猫）竟在西红柿炒鸡蛋里送上了一些高汤（猫尿），啊，气死我也！“走开走开。”我气急败坏的冲着安琪儿喊。“唉，好端 端的一个菜啊，就这样被糟蹋了。”我惋惜地看着手中的菜：西红柿被炒得红不红白不白的，鸡蛋被炒得黑黑的。再次深深地叹了一口气“唉。”（还好啦，我第一次煎鸡蛋都成木炭了）
我又开始忙碌起来，想起刚才的西红柿炒鸡蛋，就心有余辜。我摇了摇头，一不小心，看见了在某个隐蔽的地方发现了一个圆溜溜的大西瓜。肯定是老妈为了防止我打蛋的时候喷到西瓜上，要知道我打 出来的鸡蛋可是有着超强的'黏性，连超黏的胶水都比不过。我头顶冒出了个大灯泡。有了，我不会炒菜，就做主食：面条。
首先，我把剩下的圆面条（切记，想吃的朋友们一定要用圆面条）拿出来，仔细看看，恩，还没坏，也够我吃的。然后把面条放一边。接着，要烧热水，等水沸腾起来的时候把面条放进去，盖上锅盖。 等面条的时间，我们要用西瓜先生了，嘻嘻嘻。（西瓜先生看到我阴险的笑容后，冒了个冷汗，连忙往后退）我们要把西瓜切成两半，拿出一半，把果瓤挖空，剩下瓜皮（注：果瓤放到盘子里不要扔） “咕嘟嘟”面条煮好啦，不软不糯，吃起来QQ的，用色拉油拌匀。然后把面条放到瓜皮里，等待自然凉。将放凉的面条放到瓜皮里，放上盐，油泼辣子，花椒，酱油，蒜末。（喜欢糖的人可以放糖，不 喜欢蒜末的人可以放花生末）然后放到冰箱里冷藏一会就好了。
吃着自己做的面，看着老爸老妈在一旁眼馋的样子，心里觉得美滋滋的。下一次，下一次还要向老爸老妈说：“我还要自己当家！”当然，做好吃的也回给他们留一份的。
今天我当家作文13
“啊！”我尖叫了一声，“怎么办，怎么办！难到今天当家不成功了吗？不行，不行，如果不成功的爸爸、妈妈可就要饿肚子了呀！好吧，那就重新开始吧！”我正在忙着烧菜呢——
“佳丽！今天成累了，你来做饭哦！”妈妈对我说。我蹬大了眼睛，盯着妈妈，脑子里一片空面！我迷迷糊糊地说：“为为为什么要要要让我做呀！”我的语言有些结巴，口气中表示了满心的不愉快！可妈妈呢？一点也不明白我的心思，她说：“没关系啦！让你锻炼锻炼也好啦！拿着这个菜单去买菜吧！”说完，妈妈不推了我一把！这意思很明显，就这样我就这么走上了做菜的道路，作死的节奏伴随着我！
我来到菜市场，看着一幅幅陌生的模样，我的心中起了一种很可怕的想法！我站在菜市场的门口发起了呆！看了看菜市场的大门，再看了看手中的菜单！如果这时有人来帮助我，那该有多好呀。我无话可说，无事可做，不知要进去还是不进去！我想起了妈妈的脸庞，妈妈对我那坚定的眼神！我决定了，我决定要迈进这忐忑的'一步了，为了让家人吃到一顿饭，为了让妈妈不要对我失望！我来到菜市场内，鼓起勇气，开始了采购之旅。不一会儿，要买的东西，全部买齐了！
好了，准备工作完毕，要做菜了，第一道番茄炒蛋！我拿起菜刀，对准番茄的正中央，一刀切下去，完完整整的半圆儿呈现在我眼前！我很满意对接下来的做菜之旅我更期待了！我一口气把所有的工作都掉了！只剩下调味了！这可是事关重要的一步要是出了什么差错，就会影响了整道菜的味道呢！我决不要让妈妈吃不好的菜品！可是偏偏是这个步骤难到了我！我竟分不清哪个是盐，哪个是糖！我又无助的发呆，这时我多么希有一支火把把我引出这黑暗的森林呀！哦！我恍然大悟，可以尝哪个是甜的哪个是咸的呀！是甜的肯定就是糖呀！是咸的就是盐了！分清作料后，我成功的完成了第一道菜！
经过了第一道菜的经验后，后面几道菜也顺利的完工了！同时，我也体会到妈妈的去辛苦！
今天我当家作文14
在暑假这段时间里，让我印象最深的是我自己要求当家的那天。
晚上七点半我就起床了，爸爸妈妈都去上班了，我想今天做什么呢？既然今天我当家，就应该做一些家务活吧！回想起妈妈干家务活的样子，我开始叠被子、整理房间、擦桌子……干的我满头大汗。干完活，已经九点多了，我就开始写作业。
下午我发现妈妈前一天洗的被套没有套，于是我就学着妈妈的'样子先将被子整理开，然后把被套平铺在被子上。可等我弄好后才发现，呀！长宽不对称，于是我马上进行调整才刚刚好，这使我信心倍增。等我将被子塞到被套里整理起来时，我已经满头大汗。一开始我打算放弃，可我又怕爸爸妈妈回家后笑话我，最终我还是没有放弃。回忆着妈妈套被套时的一举一动，我终于成功了！套完被套后，我休息了一会。我觉得应该为爸爸妈妈做一顿饭，我便系上围裙十分自信的做起饭来，先给锅里加了大约半锅水，同时放了一些米、花生和大枣准备熬稀饭。接着，又在笼屉里放了一些包子和馒头在锅里蒸。然后切了两根黄瓜做我们全家人最爱吃的“凉拌黄瓜”再切了两个西红柿，用来做“糖拌西红柿”。很快晚饭就做好了，我就打开电视机等爸爸妈妈回家来吃饭。
大概等了一个小时爸爸妈妈就回来了。准备吃晚饭了，打开电饭锅，一股糊味扑面而来稀饭已成“糊饭”。再尝尝我的“凉拌黄瓜”呀！咸的要命，吃不成了。我们只好着“凉拌西红柿”就馒头。
通过这两件事让我深刻体会到“当家”的不易，使我明白了天下父母都是非常辛苦的。我以后一定要帮妈妈多分担一些家务活，以优异的成绩来回报爸爸妈妈。
今天我当家作文15
今天妈妈不在家，为了锻炼一下我的自理能力，她在走之前留下三十元钱，让我自己计划着去采购食材。
我买了二十元的肉，十元包饺子，十元包馄饨。还剩十元买了两种面皮和一小把青菜。回到家我就忙活起来。
先搬出橱柜里的绞肉机，接通电源。学着平时妈妈的样子，把切成块的肉放进绞肉杯里，按动开关键，只听嗡嗡嗡一阵机器轰鸣声，在飞速旋转的刀片下，肉馅儿很快就绞好了。这时，我把青菜用刀剁成碎末装入碗中，撒一些盐腌制几分钟，以便把菜里的水份都给挤出来。倒入肉馅，加入调味料，用筷子把它们顺时针搅拌均匀。
这时，取出菜场里买过来的面皮。方方的是馄饨皮，很薄，薄得透亮。圆圆的是饺子皮，比较厚，这是为了承载馅料的重量。我担心包不好，用手机百度了制作视频，按照里面的方法，我觉得馄饨看起来会好包一些。洗完手，我拿起夹子把肉馅儿夹到面皮的一侧，然后把它卷成一个蛋卷形，最后把两边的皮捏在一起。
我越包越开心，果真是熟能生巧。我把包好的小馄饨一个个摆成金字塔的`造型。剩下这么多饺子皮也得用掉，不能浪费。我就仿照刚才馄饨的包法，先把肉馅卷进去，再卷两头，终于都卷完了。时间飞快地流过，眼看就要中午了，爸爸妈妈回来了，我就把这些劳动果实一一展现给他们看。饺子、馄饨一起倒进沸水锅里，还有多的实在吃不下，就放进冰箱冷冻起来以后吃。
不一会儿，胖乎乎的饺子就浮在水面上了。而馄饨呢，不少都“开膛破肚”露馅儿了，变成了一锅油汪汪的汤汁。我先尝了个饺子，嗯，馅多皮厚有嚼劲。馄饨呢，爽滑的面皮入口即化，一口吃进去还会有汤汁溢出来。
我想：我以后不包饺子，只包馄饨。
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