（必备）今天我当家作文18篇
在日常学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编精心整理的今天我当家作文，欢迎大家分享。
今天我当家作文1
今天是3月8日妇女节，我打算当一天家，体验一下妈妈的辛苦，也让妈妈好好休息一天。
“叮铃铃……”闹钟响了。唉！再睡会儿吧！反正今天又不上学。不行，今天是我当家，爸爸和妈妈还在等我吃饭呢。我穿上衣服，刷了呀，洗了脸。走进厨房，舀了三碗米，放进锅里洗一洗，把水倒了，再放高于米大约半个手指头的水，打开电源，于是就去拿钱准备买菜了。
我早就想好了，中午要吃“红烧肉”、“炒青菜”、“炒蒜苔”和“红烧鱼”。因为家里的冰箱里有肉，所以，只要买青菜、蒜苔和鱼就行了。
我拿上五十元，锁好门，就去菜市场了。哇！菜市场人流如潮！我好不容易挤了进去，一看！真是玲琅满目呀！有红通通的西红柿、绿油油的小青菜、紫红紫红的茄子、绿中带刺的'小黄瓜……我挑了一斤小青菜和一斤蒜苔就去水产区了。水产区的东西也不少，虾、鱼、黄鳝、螺丝样样齐全，我买了一条大鳊鱼。低头看看手中的菜都买齐了，就兴高采烈地回家了。我把菜一一洗好，放在盆里。把小青菜理齐，切成一块块的，放进盘子里。把蒜苔也对齐，切成一段段的，放进另一个盘子里。再把鱼洗干净。哈！开始做饭了！
我打开煤气，按下开关，“砰！”一团火焰从燃气灶的灶口中喷了出来，吓了我一跳。我把锅子放到灶口上，过一会儿把锅里的水烧干后，放油。又过了一会儿，油上冒出了一个个活泼可爱的小气泡。我右手抓住鱼，左手扶住锅柄，把鱼放进锅里，“噼里啪啦”一阵巨响，大概是鱼儿想出去吧！它正对我大吼！鱼在锅里垂死挣扎，油溅了起来，呀！烫到我了，我瞪了它一眼，把它翻来翻去，让它晕头转向。我又往锅里倒了点水，它又大吼起来，我连连向后退，免得它的“口水”又烫到我。煮了十几分钟后，再放调料，看鱼好了，就把它们盛起来放进盘子里。然后洗锅，再放到灶口上，水烧干后放油。接着，把蒜苔准备好，先把肉丝放进锅里炒，再放点盐，然后再把蒜苔放进锅里一起炒。炒好后把菜盛起来一一放进碗橱里......
下午，我在洗手时发现水龙头坏了。心想，我是当家的，这事应该由我来处理。可这怎么修呢？对了，妈妈不是有家政公司的电话吗。我拨打了家政公司的电话，那个人很快就来了，三两下就修好了，我付给他钱，他笑话我，说我是个“小大人”。晚上七点半后，我急忙坐在沙发上看电视剧《我的团长我的团》。刚看了一会儿，爸爸就走过来对我说：“小当家的，当家要有责任感呀！”嗯？这是怎么意思？啊！我一下子醒来了，还没有洗碗呢。我拍了拍自己的脑袋，去刷碗了悟过。
晚上，妈妈夸我是个当家小能手，我乐呵呵的，心里别提有多高兴了！
今天我当家作文2
今天是学校“五、一”放假的第二天，本来我可以睡个懒觉，但我却和平时一样起的早，因为妈妈要带我去菜市场买菜。
妈妈给了我一些零钱，跟我说：“今天你给我们当家吧，你负责决定买什么菜，负责算账，行不？”我一听，心想，这个，小菜一碟，不就买菜么，于是，我很爽快的答应下来了。
出门时天气还好，只有一点小雨，可是走到菜场时，雨逐渐下大了，在院子里卖菜的叔叔阿姨们急忙撑起了大伞，同时还不停地叫卖着。我和妈妈急忙冲进了菜市场。一进市场，一股熏天的臭气扑鼻而来，我差点吐出来，我赶紧有气无力的对妈妈说“快买菜吧，这样可以分散我对臭气的注意力。”在菜市场转悠了一会，臭气好像也闻不到了，看着菜市场里各式各样，五颜六色的菜，我的兴头也来了。我的当家之旅也正是开始了。
妈妈说想煲排骨汤，我们就直奔肉档，先买了排骨，“13.7”阿姨说。我掏出钱，一张张数起来“哇，刚好！”我把钱给了阿姨，阿姨表扬我说“小朋友今天你当家啊！”我自豪的点点头。第一笔业务顺利完成了。接着去买山药，5.2元，我掏出钱数好了，给了阿姨又走了，我边走边想：“原来交易这么简单啊，当家也不难么”我的兴致越来越大。但难题总在后面。我们在买莴笋时阿姨说：“7块2”我一摸口袋只有一张20元的纸币，阿姨问我有没有2毛，我翻遍了口袋，也没找出2毛。只好给了20元。阿姨问我找多少，我一下子有点算不出来，想了一下说：“12块8”阿姨夸我聪明，其实，我是在心里迅速的算了个竖式，还对齐了小数点，才算出来的，可卖菜的`阿姨好像很快已经算出来，就看我算的对不对了。最纠结的是买西红柿，打完称后，阿姨说，14块3，问我有没有3毛，或者5毛，我一下子不明白什么意思，我就剩下一张整的50块了，我赶紧在心里盘算着阿姨要找我多少钱，阿姨很有耐心的等着我的答案，当我说出应该找我35块7毛时，阿姨还夸我真棒，我的汗水已经流下来了，心里想着，还好张老师给我们讲了小数点的加减法，要不还算不出来呢。看来，家也不是那么好当的，还要数学学得好。谢过阿姨，我和妈妈就准备回家了。
走出菜市场，外面已经是大太阳了。天气如同我的心情一样好。在回家的路上妈妈给我解释了卖菜阿姨为什么问我有没有3毛，5毛的问题，我问妈妈：“那为什么那些卖菜的叔叔阿姨可以算如此之快？”“这个问题问的好”爸爸半路跳出来说。吓了我和妈妈一大跳。爸爸说：“因为他们平时练得多了，熟能生巧”。看来要想把什么事情做的更好，就是要多练习。妈妈建议每周六都让我当家去买菜，因为这样不仅可以训练我的计算速度还可以吃到新鲜蔬菜，一举两得，两全其美呀。
今天我当家作文3
昨天晚上就和妈妈约法三章：今天我当家。
今天早晨，我准时六点半起床，帮爸爸妈妈到楼下早点铺买了一客小笼包，一根油条，一碗豆腐花，一杯豆浆。我自己想吃馒头，就买了一个馒头。
拎着早点回到了家，爸爸妈妈已经起床，看见我拎着早点回家了，连声称赞：“我家沁儿真的长大了。”听得我心里乐开了花。
上午，我在妈妈的指导下，洗好了一家人的手帕和袜子，至于衣服，妈妈说什么也得自己洗。她说，星期天，换下来的衣服特别多，还说我洗不干净的，真没办法，我拗不过她，只得罢了。
终于可以买菜了。我既高兴又着急，高兴的'是今天是我第一次去买菜，可又怕买不来，心里还真有点紧张呢！我拿着昨晚上妈妈给我准备好的钱包，刚想出门，妈妈不放心，非得跟着我去。于是，我和妈妈一起出了门。
来到了菜场，我知道妈妈爱吃黄瓜，就先跑到了卖黄瓜的摊位前，开始挑黄瓜。我一边翻着黄瓜，一边问妈妈：“妈妈，你说该挑哪些黄瓜呢？”“黄瓜，应该挑长长的，细细的，直一点的。看到这一支了吗？”妈妈指着其中的一支黄瓜说：“你看，这支颜色那么绿，头上的小花还那么艳，那就是说它非常新鲜的。”
哦，原来是这样！我挑了四支黄瓜，称好后付了钱，又来到了卖青菜的摊位前。我挑了几棵细细的青菜，妈妈却告诉我这个青菜应该挑矮矮的，壮壮的。看来买菜还真的大有学问呢。
后来，我又去卖鱼摊前杀了一条鲫鱼，又买了棵西兰花，买了一点点精肉，就回家了。
开始做午饭了，我先拿出淘米箩，舀了三小碗米，放在水龙头下冲洗干净，把米倒进电饭煲，加上一碗水，让妈妈看了看，就盖上锅盖，插上电源，按下电键，开始烧饭。然后，我又帮妈妈洗了青菜，给黄瓜刨了皮，其他的事，我只能让妈妈做了。当然，吃完饭，碗还是我洗的，因为我早已经学会洗碗了。
下午，我去上兴趣班，所以晚上，我只是帮妈妈洗碗了。你可还别说洗碗，我心里真有点不平衡呢！吃完晚饭，爸爸妈妈像是故意跟我找碴儿，把碗筷往桌子上一放，径直走到沙发上一躺，就开始了他们俩的聊天了。害得我一个人躲在厨房里“锅碗瓢盆交响曲”好半天，水龙头哗哗地流着，我的心早就飞到爸爸妈妈的身边，好想听听他们的聊天，好想把腿高高地架到老爸的膝盖上……可是，我还得洗碗，谁让我昨晚在爸爸妈妈面前打了包票夸下海口呢！
第一次当家，我觉得很累，但是累中有乐。我想到爸爸妈妈每天都要这么累，我有时还偏不听话，惹他们生气，真是不应该。我以后一定会帮他们做一些自己能做的事。
今天我当家作文4
今天，我是家里的小主人哦！
今天早晨，我第一个起床，穿好衣服洗漱完毕以后，我就叫爸爸妈妈起床了。我偷偷的告诉你们：虽然我是小主人，但是，我爸爸妈妈也是非常不情愿的让我当，因为，我除了不管他们的自由意外，一切事情都是由我来管的，我可怜呀可怜，妈妈只给我了50元，所以，我必须要让他们少花钱。
第二个起床的是妈妈，她快速的穿好衣服，洗漱完毕以后，就出去晨练了。
爸爸穿完衣服洗漱完之后，他就想去买饭，却被我拦截了，我大声对爸爸说：“爸爸，你不能出去买饭！家里还有面条呢！”
爸爸听了，连忙反驳我说：“可是面条没有营养啊！”“咱们不是还有杂面吗？杂面很有营养的！”爸爸听了我的话，顿时哑口无言了，所以，他便乖乖的走向厨房。
不一会儿，妈妈就晨练回来了，她对我说：“报告，我晨练回来了！”
我听了妈妈的话，心里有一些得意。
“吃饭了！”只听爸爸一声大喊，我和妈妈便走了过去。
“报告，完全是按您的吩咐做的！葱熟锅子下面条！”
我听了，满意的点了点头。
吃完饭后，爸爸妈妈去上班了，我在家里看书学习。
我闲的没有事干，就开始拼智力魔板了。
中午，我和爸爸妈妈一起到姥姥家去吃饭。
路上，妈妈和爸爸不停地向我汇报他们上午都干了些什么，我听了，很满意的点了点头。
到了姥姥家，妈妈突然想去买一盆花，说家里的花都是大盆的花，没有小盆的。
我听了，问妈妈价钱是多少，妈妈对我说：要是买便宜的话是10几块钱，贵的话是30几块钱！
我的天哪！我一口否决了妈妈的想法，我对妈妈说：“妈妈，你别买花了，家里那么多花，难道还不够吗？你要学会节约！”
“就是就是！”爸爸也在一旁说道。“就是什么？你今天不是也买了一包烟？切！”
我一听，非常生气，对爸爸说：“爸爸，给你讲过多少遍了，不要吸烟，不要吸烟，你偏不听！把那包烟拿过来！”
爸爸听了，硬着头皮从口袋里掏出了烟袋子。
我看了，还好，爸爸就抽了一支烟。
我把爸爸的.烟袋子（包括里面的烟）扔到了垃圾桶里。
中午吃饭的时候，妈妈说下午她要出去，可是忘带笔了，问我能不能买一支。
我听了，点了点头，便拿出我的钱，从里面抽了一张5元，交给了妈妈。
下午，妈妈把找回来的钱交给了我，说是那支笔2元。
晚上，我们又一块到姥姥家去吃饭。
吃晚饭，妈妈就在那里不停的嗑瓜子，我去接了一杯水，放到了妈妈的面前，对妈妈说：“不能老嗑瓜子，喝点水。”
妈妈听了，冲我笑了笑。
回家以后，我把剩下的钱交给了妈妈，妈妈对我说：“干得不错，继续加油！”
我听了，心里想喝了蜜一样甜。
从这次活动中，我体会到了当家的不容易，以后，我要多帮爸爸妈妈做事，让他们的负担轻一些。
今天我当家作文5
我已经是一个十二岁的女孩了，可是爸爸妈妈总是不让我做家务事，总是觉得我年龄太小了，这些事要等我长大了做，这可真令人苦恼呀！
今天是星期天，刚好是我生日。昨天一大早爸爸妈妈就问我“乖女儿，你想要什么礼物？”我想了想就说：“干脆你们就让我当一次家吧，这是给我最好的礼物。”爸爸妈妈一听，互相嘀咕了一下，没想到他们居然同意了。并给了我一百元当家费用。这是一件多么令人兴奋的事呀！
“该起床了，该起床了------”吵杂的闹钟声把我从梦香中吵醒，本想赖床的我，猛然记起今天是我当家。于是我毫不犹豫，一骨碌就起了床，穿好衣服，洗漱完毕。就开工了，第一件事——买早点，我就带上五元钱下楼了。哇噻，这买早点的人可真不少，我怎么也挤不过他们啊。没办法，只好耐心地等着，过了好一阵，终于轮到我了。我买了豆浆、油条、蛋糕，一人一份，回到家里，我可有成就感了。我看到爸爸妈妈的脸上都露出了满意的笑容。
吃完早餐，妈妈说水果吃完了，于是我带了二十元钱上超市买一些苹果。超市里的苹果多得就像一座座小山，有红的、有绿的，还有紫色的。让我挑得眼花瞭乱，不知该买哪个好。最终，我挑了十个漂亮的贴着商标的苹果，结帐，共花了八元钱。回家把苹果商标纸一剥开，竟是虫子咬过的窟窿。爸爸妈妈一看，忍不住笑了，妈妈还添了一句：“你被花花绿绿的商标纸骗了吧！”这下可把我气炸了，真想立马冲进超市，把老板瞅出来理论。可今天是我当家，怎么能有这种现象发生，实在太不给我面子了！可我又想想，都怪自己没经验，只看外表漂亮，不懂分辨好坏。
哼，真倒霉！
时间一晃快到中午了。糟糕！菜还没买，怎么做饭啊？今天中午该吃什么好呢？一番冥思苦想，一拍脑袋，计上心头。对，爸爸妈妈爱吃肉包，买包子去！既不会麻烦又很省钱。好主意！于是我花了四块钱上街买八块肉包。我还买了一根黄瓜，我最拿手的一道菜就是——凉拌黄瓜。可是我在切黄瓜时，一不小心把手切了一个小口，流几滴血，赶紧贴上“创可贴”，幸好爸爸妈妈在看电视，才没被发现。
不一回儿，凉拌黄瓜做好了。
哈哈！午饭搞定！
一家人嚼着香香的肉包，夹着黄瓜，还吃得津津有味。
不知不觉到了黄昏，又要准备晚餐。吃什么呢？我就向爸爸妈妈宣布：为了给我庆祝生日，今晚我们一家上“肯德基”。出发前，我把当家的`钱偷偷一数，只剩下七十元了，还把我平常积攒的二十元零花钱凑上。
来到了“肯德基”餐厅，我们饱餐了一顿。爸爸还带上了么私自带来的蜡烛。在摇曳的烛光下，在《祝你生日快乐》的歌声中，我们度过了一个愉快的夜晚。
今天我当家！我体验到了“当家”的乐趣，体会到了家庭的温馨。但是心中这种甜甜的滋味，只有家能给我……
今天我当家作文6
“叮叮叮”，闹钟把睡得正酣的我吵醒了。讨厌，要不是因为和妈妈约好今天我当家，非扔了你不可！
我恨恨地起床，穿衣。冬日的暖阳透着亮晶晶的玻璃窗射在脸上：“今天你当家，心情要好，不要犯小姐脾气哟！”
“Yes,Madam!”我神神道道地敬了个礼，轻手轻脚出了房间。
妈妈还没有醒。正合我意。
我开始弄早饭。虽然笨手笨脚，但是微波炉我还是会用的。“嘀嘀嘀——”两碗牛奶热上了，这边我开始切面包，呀，差点切到指头，我一惊，吓出了冷汗。真的，只差一毫米！
一开始就碰了个壁，我的脸气成了红番茄。淡定，淡定，谁都会失误嘛！我自我安慰。当脸变成了青番茄后，我又开始切，“咔咔”，这声音听着倒挺舒服，想想看，切开了面包而没有切到手指头哦，吼吼吼！
牛奶热好了，妈妈刚起床。“唔，不错呀，懒虫虫居然起得来床！再接再励……”我听到夸奖，乐得一蹦三尺高，走路也轻飘飘，差一点弄洒牛奶。人不能骄傲呀，一骄傲就得惹事！
吃过早饭，当然得我洗碗，不过也好，可以不用弹古筝。我边洗边哼歌，有一点儿得意忘形，结果不小心掉地上一只碗。完了完了，一定碎了，一定碎了，可低头一看，哈，天助我也，掉到垃圾桶里，没碎。捡出来接着洗……洗完碗，本想学妈妈大扫除，可是又一想：整个家怎么也有一百多平方米，不得累死我！还是想想中午吃什么吧。天呀！我不会做饭，可今天我当家，怎么办？怎么办？
这时我的.小魔头思想又出来了，咦，妈妈当家时也会叫我帮忙呀，我当家时当然也可以派活给她！啊，今天我权力特殊，她想不同意也是不行地。
敢想就敢做。“妈妈，中午、晚上你做饭！”“为什么？今天你是当家的！”“所以你得听我的嘛！”“你，你这小魔鬼！”经过半天斗智斗勇，妈妈恨恨地答应了，不过看样子她是想当场吃了我。
尽管把做饭的活承包了出去，但卫生还是要打扫的，否则显得我太不讲义气了。转眼间上午很快就过去了，我收拾了三个房间，洗净晾干的衣服叠一叠，桌子上的落灰擦一擦。最恨老爸太能造，费我很多时间来收拾他的屋。累死了，休息一下！刚想冲杯柠檬茶，哎哟，袜子还泡着呢，都泡烂了吧，赶紧洗呀！
洗好袜子，我累得真想一头栽到床上，好好补一觉！
可恨我那粗心的妈妈呀，做好饭吃完收拾好就上楼上网，一点儿都不关心我。可反过来想，平时妈妈忙碌时，我也很少关心她啊……还有半天呢，下午我可怎么整呢？哎，当家真不好玩，好辛苦呀，我只当了一天家就hold不住了，可妈妈当了多少年的家啊！妈妈好辛苦哟，我以后一定要多关心她，体贴她！
今天我当家作文7
“当家”的感觉是怎么样的呢？一定很过瘾吧！
每当我埋在作业堆里绞尽脑汁时，妈妈却边拖着地板边哼着歌，看上去特别轻松的样子；每次逛街，妈妈总可以买到自己称心如意的新衣服，而我却只能对着心爱的玩具干瞪眼……如果我也能当一天家，那该多好啊！
机会终于来了，品德与社会课上我们学了《今天我当家》这一课，姚老师就让我们这个周末回家当一次家，尝尝当家的滋味。星期五晚上和爸爸妈妈商量了半天，他们终于同意了我的当家计划。
“啊！七点了！”一阵清风拂过我的脸庞，我迅速地从床上跳了起来，麻利地穿上衣服，洗好脸，刷好牙，兴冲冲地跑到厨房，准备我当家的第一仗——做早餐。
“只许成功，不许失败！”我心里暗暗地给自己加油打气。“做什么好呢？”我左思右想，“啊，就做荷包蛋吧，又简单又好吃，最重要的是这可是我的`拿手菜哦！”
说干就干，我先倒一点油，等油温上升时，轻轻地打入鸡蛋，再用铲子小心翼翼地翻几次面，金黄的荷包蛋就成形了。爸爸寻着香气而来，看到我的杰作，不禁向我竖起了大拇指，就这样一盆荷包蛋被我们父子俩一扫而空。我这当家的第一仗完成得漂亮极了！
照计划行事，吃好早餐，我得去打扫卫生了。刚拿起拖把，准备开工，却看见爸爸正坐在沙发上悠闲地看着电视。我不禁叫嚷了起来：“太不公平了！竟然没人帮我干活！”爸爸气定神闲地反问道：“我当家打扫卫生时，你在干什么呢？”我的脑海里像放电影一样浮现出了上周日发生的那一幕：爸爸一手拿着扫把，一手拿着畚箕正在打扫着卫生，我呢？“哈哈……哈哈哈……笑死我了！”原来我正窝在沙发上看动画片呢，手里还拿着一包瓜子，边吃边看别提有多乐了！可这不小心掉开来的瓜子壳却害惨了打扫卫生的爸爸……想到这，我的脸刷的一下红了。
“咳，谁让我当家呢？继续干吧！”我走进客厅一看，“呀，一片狼藉啊！”看来得使绝招了，我拿起扫把，使出了我的独门绝招——秋风扫落叶。不一会儿，调皮的垃圾兄弟们都乖乖地进了垃圾桶，客厅一下子宽敞了很多，也亮堂了许多。虽然我已经是满头大汗了，可心里却充满了成就感。扫完了客厅我又卧室“进军”了……
时钟嘀嗒嘀嗒地走着，不知过了多久，我好像把整个家翻了个遍似的，累死我了！一看钟：“oh my good！11点了！要烧饭了！”可我浑身乏力，实在是懒得烧了。于是，和爸爸商量了一下，把昨晚吃剩的肯德基当作了我们的中餐。
咳！晚上又要烧饭，好了还要洗碗，我后悔要当家了。
当家可真不容易啊！我终于体会到爸爸妈妈的辛苦了，我再也不想当家了。
今天我当家作文8
“叮铃铃……”哎，小闹钟又准时叫起来。我翻了个身，打算睡个回笼觉。可头刚与枕头“亲密接触”，突然，有一件大事冲进脑门。我一拍脑袋，一个骨碌滚下了床，穿上衣服，冲进了厨房……你想知道这是为什么吗？告诉你吧，这是老师布置的一项课外实践活动——“今天我当家”。
我呆坐在厨房的椅子上思考今天早饭吃什么。“哎，对了，早上吃汤圆吧”！我怕把爸妈这两位大当家吵起来，所以悄悄地拿出汤圆，又悄悄地拿出锅。凭借着对老妈做饭的印象，先接了半锅水，打开火，等水开了之后放入汤圆，又用另一个灶来煮鸡蛋。想起老妈最愿意吃粽子，便在煮鸡蛋的锅里放了两个。趁这一会儿工夫，我又切了点肠，切肠可没有我想象的那么简单，几次都险些切到手，真不知妈妈每天给我切的薄片是用了多长时间练出来的。还好，没费多少工夫一顿美味早餐就完成了。经我这么一番折腾，我们家的大当家们也醒了，看着桌上的早餐，不用问他们除了惊讶还是惊讶。在我向他们说了来龙去脉后，爸妈脸上露出了欣慰地笑容。在享用早餐时我跟妈妈算出了今天的经费：50元，我相信我不会超额的。
吃完饭，我简单的打扫完房间，便去上特长班了。一到12点，我飞速地冲出教室，拉着老妈就往“好一家牛肉粉”跑，谁知老妈却把我领到了个酒楼，说老爸请客。“欧耶！”我高喊到，这样，午饭就不用我操心了。
下午3点时，我领着助手老爸走进了菜市场，边走边思考该买些什么。“小油菜，不好，中午吃过了。大虾，不好，经费可能不够……”真让我束手无策，只好向老爸取经，5分钟之后，我们初步定下了几个菜：土豆炒芸豆、糖拌西红柿、紫菜蛋花汤、油炸小黄鱼。这时我与一位卖主谈了起来：“我看你家芸豆很不错”。“那当然，不仅好而且很便宜，物美价廉，才2块一斤”。“一块五成不？”我问道。“行啊，你可真是个小当家，这次就给你便宜点儿，下次可不行啦！”摊主说到。“小当家”这话我喜欢听，今天可不就是我当家嘛。按照这种方法，我把所需的原料都买齐了，一共花了17元。
回到家，我和老爸立即忙了起来，我负责摘菜、洗菜、切菜，而老爸掌勺，当做到最后一道菜——油炸小黄鱼的时候，谈起一天的'辛苦劳作和赫赫战绩，我不禁手舞足蹈，一不小心，碰到了锅把手，要不是老爸眼急手快，锅早就翻个了，我和老爸面面相觑，不觉一身冷汗。
吃完自己做的晚饭后，一身疲惫的我真是体会到了爸妈平日持家的不易。所以，我在心里暗下决心，以后我要多帮他们做一些力所能及的事情。
今天我当家作文9
我是01年出生的“小公主”，从小在家人的百般呵护下成长。说起家人对我的照顾啊，那真是无微不至，全面之极。幸福吗？那是肯定的，幸福的日子比蜜甜。但是你知道吗，就是“小公主”也有郁闷的时候啊。在别人看来，家人的体贴入微“滋养”了我“衣来伸手饭来张口”的习惯，自理能力一定比较差。可是谁又知道“小公主”还是比较有心的人呢，平常看着家人为我做的一切，耳熏目染，时间久了我其实都已经大致掌握了。我的内心是多么渴望有一个展示自己的机会啊。机会终于被我盼来了！
这天家里只有我自己。因为事情来得突然，家人来不及给我准备需要的'食物，妈妈临走时留下钱让我自己买吃的，解决午饭问题。我嘴上说：“好的”，其实心里乐开了花——今天我当家了，终于可以大显身手了——自己做午饭！
时间好像过得比平时慢多了，好不容易挨到中午，我按捺不住心里的兴奋，开始做我最爱吃的菜——芹菜炒肉。我学着妈妈的样子，把芹菜择干净，洗干净，放在菜板上准备切菜。当我拿起刀时，第一次发现菜刀比我想象的还要重。切芹菜时，我大气都不敢喘，生怕喘气重了会分散切菜的注意力。屏住呼吸，小心翼翼，仿佛刀下切的不是普通的芹菜而是稀有之物。可是芹菜好像很不配合我的良苦用心，切出来的却是长短不一，粗细不均。不过总算切完了。接下来就是肉的问题了。唉，我没有提前把冰箱里的生肉拿出来，结果一拿出来，肉跟石头一样硬，看来我得改换“原料”了——用火腿代替。我把四方的火腿先切成片，虽然厚薄不一，但是好歹也是片；然后再切成小细条，其实哪里是条啊，明明是“棍儿”。可就这样，还是忙了我一脑门子的汗。
该炒菜了。我回想着妈妈炒菜前的程序：打开电磁炉，把炒锅放上，倒入油，然后赶紧把切好的芹菜放进去，用炒勺翻了几下，再添上切好的火腿丝，加上盐，再翻炒几下。看着锅里的菜，好像跟妈妈平时锅里的样子差不多，我心里不由地沾沾自喜。我害怕不熟，不停地翻动着，还一会儿尝点，一会儿尝点儿，直到感觉好像是那个熟悉的味道时就关上炉子，把菜盛出来。
大功告成！天哪，真是让我耗费精力啊，感觉比平常考试还紧张呢！吃着自己亲手做出来的菜，虽然口感上没有妈妈做的香，但是我仍觉得好吃，那种成就感从心里溢了出来，一直挂在脸上。
家人回来了，我迫不及待地告诉他们我做的一切。看着他们不可思议的表情，听着他们赞不绝口地表扬，我知道自己做的还不错，于是趁机提出“申请”，多给我几次这样“当家”的机会。也许他们对我的表现比较认可，也许他们忽然发现我长大了，同意了我的要求。
我想，现在的我们不仅要好好学习，还要好好锻炼自己；不仅要锻炼自己的身体，还要锻炼自己的动手实践能力。只有在劳动实践中，我们才能发现自己的不足，在劳动实践中体会生活的艰辛和乐趣，在劳动实践中让自己变得更充实。也请大家相信，现在的“小公主”会在劳动实践中变成家人得力的小助手，成为家里真正当家的小主人！
今天我当家作文10
在生活中，爸爸妈妈可以说是最苦最累的，他们为我洗衣服、做饭、每天接送上下学……
我经常想，我除了好好学习外，还能采取什么方法来报答他们呢？当我要求帮他们做家务时，常常被婉言谢绝；当我要求帮他们洗衣服时，他们会说洗衣粉会伤手；当我要求为他们做一顿饭时，他们又会说会烫着，太危险……唉！反正每次提出要求，无一例外，都被老妈“无情”地拒绝。
亲爱的爸爸妈妈呀，我已经长大了，我能行！你们为什么不给我一个学习和锻炼的机会呢？
机会来了，中央电视台《开学第一课》节日，其中就有一条为爸妈做顿饭，巧了，卢老师这周家庭作业中有一项也是如此。哈哈，真是天助我也，有了这两个“法宝”不怕老妈不同意。
经过爸妈的千叮咛万嘱咐，我终于围上围裙走进厨房了。我设计的菜谱是：芹菜炒肉、西红柿炒鸡蛋、蒸寸肠和凉调黄瓜，另外还有一个黄瓜紫菜汤（我们全家称它为减肥汤），主食则是大米饭。
别看我以前没有做过饭，可是看妈妈做饭却已经不下N次了，当然不属于擀面杖吹火——一窍不通，反正是八九不离十，差也差不到哪儿去，我对此充满信心。
在做饭之前的'首要任务就是择菜、洗菜，我把芹菜、西红柿、黄瓜和一些葱姜蒜放入盆里浸泡二十分钟，再进行仔细清洗，然后放入筐内控水。下一步就是蒸饭了，按照妈妈说的一碗米一碗半水的比例，已经进入电饭煲了，哈，一切顺利哦！
一切就绪后，就可以炒菜了，在炒菜的同时可以把寸肠蒸上。
开始炒菜了，可我一时却不知从何入手，这时，“业务指导员”老妈“从天而降”，真是知我者老妈也！在老妈的指导下，西红柿炒鸡蛋已经顺利出锅，现在屋里都弥漫着诱人香气，下一步就是芹菜炒肉了。
“哎呀！倒这么多油，炸春卷呀！”老妈的大喇叭功和放大神功同时发作，好在本小姐已经经过千锤百炼，早就可以做到心不惊肉不跳了。我抓了一大把花椒放了进去，还好，老妈没吭气，谁叫我们母女俩都是花椒的忠实食客呢（嘿嘿，老爸可该遭殃了）！等到花椒变了颜色后，再放入葱姜末，随后把肉放进锅里，顷刻间，红经的肉丝象变魔术似的变成了白色，点入几滴老抽，把肉变成好看的橙色，还飘出了浓浓的肉香，我使劲地吸着鼻子，当我正陶醉在成功的喜悦中，忽然发现肉都快炸干了，我赶紧把芹菜放进去进行翻炒，再加入一点盐，记住，一开始不要放多，不够再放，快出锅时，再放一点点味精，哈，一盘色香味俱全的芹菜炒肉终于成功了。
随后，我和老妈先后又做了凉拌黄瓜和紫菜黄瓜汤。
开饭了，望着这满满一桌饭菜，心中充满了喜悦与自豪，爸爸妈妈也交口称赞，连正在减肥的老爸也“大开杀戒”，一连吃了两碗饭，还把汤喝了大半盆，还找借口说：“没事，没事，多喝着减肥汤就行了。”引得我我妈妈哈哈大笑。
今天我当家作文11
昨天晚上，妈妈告诉我：“小语，明天你当家哟！”“好吧。”我漫不经心的回答，心里却打起了如意算盘：早晨吃汤圆，中午吃饺子，夜晚吃凉面。我美滋滋的把想法告诉妈妈，妈妈一口否定“我要喝汤！我要吃肉！……”哎！办法行不通，还是算了吧！给老妈炒点好吃的吧！看着妈妈坚决的样子，我灰溜溜地想。
第二天早晨，我睡得正香，却被老妈踢了一脚，她眼睛都没睁开，懒懒的说：“当家的，快做早餐！”说完，翻了个身，打了个呵欠，又睡着了。无可奈何之下，我只好起床，给妈妈爸爸做早餐，边做边恨恨的想：当家真不容易，连睡个懒觉也不行！等我做好早餐，把爸爸妈妈喊起来吃完饭，已经十点了。
老妈给我50元钱，让我中午安排吃什么。我来到菜市上，那儿人山人海，热闹非凡。我的蔬菜品种繁多，令人眼花缭乱。有绿绿的黄瓜，红红的西红柿，紫色的茄子。这么多蔬菜，我到底买哪样呢？茄子，不想吃，西红柿，又怕剥皮把手割破了……算了，还是买现成的吧！于是，我买了泡好的.木耳，切好的莴笋、韭菜、豆腐干、肉片、肉丝，还剩24元。我心里乐开了花，想：“又可以买书了！”谁知，老妈又买了一束花，钱居然超支了，我自己还赔进去了4元钱。我生气的想：当家真不容易，不仅赚不到钱，还要赔本！
我匆匆忙忙跑回家，看了钟表，已经十一点半了！该做午饭了。我拿出了一把切水果的小刀（菜刀太大太锋利了，怕受伤）,左手拿出一节藕，藕硬硬的，非常不好切。我与藕斗争着，像木工锯木头一样，可半天才切了一个小口子，我便累得气喘吁吁，我想用大刀，可又怕把手切伤，只好求助老妈。只见老妈用大刀背在藕身上使劲拍几下，“呯呯！”藕便裂开了，我拿起水果刀终于把藕切成一块一块的了。该切豆腐了，豆腐是一个大方快，软软的，非常好“欺负”。我拿起刀，先横着切，再竖着切。豆腐涌出了一股香甜的水，非常好闻。一会儿，我就把豆腐搞定了。该切葱花了，妈妈叮嘱我一定要把葱花切得小小的、细细的、碎碎的，我小心翼翼的切着，按老妈的要求完成了任务。
要炒菜了，我请妈妈帮我倒油，因为我害怕油溅出来，烫到手了。我站在旁边，静静的等待着，油发出了咕噜咕噜的声音，直到冒出了黑烟，我请妈妈帮我倒菜，倒完菜，轮到我大显神威。我手拿铲子，在锅中翻炒，油，在冲激着锅，我用左手挡住脸，生怕油星溅到脸上。在妈妈的指导与协助下，我终于把菜炒好了。
吃完饭，大家都在悠闲的看电视，只有我在收拾桌子。望着一桌的剩饭剩菜，不禁叫苦连天“当家真不容易，好辛苦啊!……
今天我当家作文12
平时家里是爸妈当家，看见他们无论什么事都能自己作主，而我们当小孩的很多事都要听大人的，于是我就想要是有一天能自己当家那该多好啊！
今天是五一放假的第一天，也是我当家的一天；早上妈妈给我五十元钱叫我负责今天一天的开销，在接过钱的一瞬间我高兴极了！
早饭后，我独自一人去买中午的菜，我买的全是自己平时爱吃的并且好洗的菜，回家后我就开始择菜、洗菜、切菜。忙得不亦乐乎！正当我想坐下休息一会儿时，忽然外公、外婆、表妹到我家来了，晕！我准备的菜不够，我又得重新去准备！
12点正我先将洗好的米倒进电饭锅里开始煮饭，然后就开始打开煤气灶炒起菜来，第一道菜炒好刚准备出锅，我忽然发现味精没有了，不行！为了显示我炒的菜味道鲜，我得去买一袋味精回来，我急忙关掉煤气就往小卖部跑，气喘吁吁地回来又开始炒菜了。我手忙脚乱地炒好了八盘菜，我把自认为炒得不错香喷喷的菜端到桌上，并且盛好饭，他们开始吃起来，外公刚吃了一口饭和一口菜，就说：“吃蕾蕾炒的菜，就像是吃‘山珍海味’”。大家听了都笑了，当时听了这句话，我心里甜滋滋的，当我坐下来与他们一起吃时，才知道外公所说“山珍海味”的意思了，妈妈说：“你今天的午餐做得还不错，但你炒的八道菜中有三道菜炒糊了，二道菜没有炒熟，另外还有二道菜太咸，另外，电饭锅里的.水加得太多，饭快成粥了，唉，我忙碌了半天，也累了半天，结果却是这样的，我已开始体会到了当家的不容易。
下午，表妹要我带她上街。刚出门我想今天我得计划着花钱，不然钱会不够用的，我带着表妹到处东张西望，表妹一会想买这，一会又想买那，我说不行你只能买十元以内的东西，看到街上那么多的好东西，我也只好强忍着不买，正在我们准备回家时，我突然发现了一只我特别喜欢的可爱的小白兔，如果我买下了这只小白兔，那么就没有钱买晚餐的菜了，我犹豫了好一阵子，后来就想别管那么多，先买下再说，当我抱着小白兔回家时，妈妈问你晚餐的菜买了吗？我说没钱了，妈妈说那我们晚上就不吃了？想想中午我炒的菜、想想我炒菜时的那个手忙脚乱、想到没有钱买晚餐的菜时，我向妈妈说：“其实当家的滋味也不怎么样，今天我当家到此为止，以后我不再抢着当家了！”爸爸听后哈哈地大笑起来，妈妈说：“你真的已体会到了当家的不容易？”我连忙直点头，妈妈说：“你现在的任务是好好地多学知识，锻炼好身体等到将来长大了再当家吧！”
通过今天的当家，我体会到了妈妈每天上班都很忙，还要做那么多的家务事，真是不容易，以后我要多多体谅爸妈！
今天我当家作文13
我一天天长大了，看到爸爸妈妈整天忙碌的身影，我多想帮他们分担一些家务啊！今天是星期六，我和爸爸妈妈商量好“今天我当家”。
说干就干，早上一起床，我发现妈妈已经把稀饭煮上了，我干什么呢？对，我最爱吃“煎荷包蛋”，我就做这个。我从冰箱里拿出几个鸡蛋，洗了洗。然后打着火，等锅热了，再倒上一点油，我拿着鸡蛋轻轻一磕，两手举得高高的，用两个大拇指掰开蛋壳，把蛋清蛋黄倒入锅中，妈妈让我把手放低点，我说：“我害怕油溅到胳膊上。”妈妈说没事，可我就是不敢。接着，我就想用铲子把鸡蛋翻过去，妈妈说：“别急，等蛋清凝固了再翻。”等了一会儿，我去翻，可是鸡蛋不听话，就是翻不过去，妈妈笑话我拿铲子就像拿铅笔，又给我示范怎样拿，我憋着一股劲，费了九牛二虎之力才把鸡蛋翻过去……吃着自己煎的鸡蛋，我觉得比往常的更好吃。
吃完饭后，我去刷锅，我刷锅已经有三年多的历史了，真是小菜一碟。
九点多，我们去买菜。路上，妈妈对我说：“你今天想吃什么菜，就买什么菜，”这可把我乐坏了。走进菜市场，我发现菜的种类很多，有蔬菜、水果、鱼、肉、蛋，等等。我看到一辆三轮车上的枣红通通的真好看，就让妈妈买，妈妈让我问价钱，可是我不敢。挑枣子的时候，妈妈说：“咱们一起挑，你觉得哪个好就挑哪个。”我挑了一个给妈妈看，妈妈让我自己决定，我就不敢挑了，生怕挑着不好的。我们在菜市场里转了一大圈，又买了南瓜、豆芽、藕和胡萝卜，这些菜都是我喜欢吃的。
买菜回家，我就开始准备午饭了。我先洗豆芽，我觉得豆芽白白的'没必要多洗，可是妈妈说：“豆芽里也可能会有化肥，最少要洗三遍。”洗好了，我正想炒豆芽，妈妈说：“得先蒸米饭，如果这么早就炒菜，等米饭蒸熟，菜早就凉了。”我就先淘米蒸饭。饭熟了，我开始炒菜，刚炒了几下，就有几粒油星溅到了我的胳膊上，我大叫：“好疼啊！”妈妈一句话都没说，接过铲子继续炒。我站在旁边，问：“妈妈，您不怕油吗？”妈妈说：“其实那不是油，是你洗菜时没有控干的水，下次洗菜记住把水控干。”
吃午饭时，妈妈拿出一盒桃汁，说：“为今天你当家，庆祝一下！”我们高高举起饮料，说：“干杯！吃！”菜并不丰盛，可我却吃得津津有味。
晚上的饭，我也是在妈妈细心地指导下才做出来的。
这一天的体验使我发现，自己还有那么多缺点需要改正，同时也深深地感受到了家务劳动的繁重。今天虽然是我当家，但是我的劳动不但没有减轻爸爸妈妈的负担，反而使他们更累了，这真让我惭愧。不过我想：明天、后天、将来，我一定会逐渐熟悉这些家务活，会干得越来越得心应手，到时候我一定会让爸爸妈妈真正轻松起来的。
今天我当家作文14
妈妈什么都好，就是整天爱唠叨什么钱花多了，家真难当之类的话。我听烦了，决定自己当一次家，以此来证实这家难不难当。
星期五晚上，我和妈妈商量让我明天当一次家。妈妈欣然同意。并给我30元钱，说：“明天的菜由你买，生活上的一切杂费你付，还给爸爸买份报纸。吃什么你做主，但要自己做给我们一起吃。”我一听乐了，这些需要30元钱吗？说不定还能捞些油水，我心里美滋滋的。点点头表示同意。
我一大早起来，我就给爸爸妈妈做早餐，先不花钱，用家里的东西做“鸡蛋牛奶”。想着是很好办的.事。可我做起来怎么就那么难呢？我先烧水，然后在冰箱里拿出鸡蛋。等水一开我就打鸡蛋。看来很简单，我慌慌张张的弄得满手都事。呀！忘了放奶粉，我有把奶粉放到锅里。就这么乱弄了一通，好了，就这么凑合着吃吧，看着爸爸妈妈吃着我做的早餐，我心里美滋滋的。
中午饭当然要好一些，我决定出去买菜，改善伙食。
我向菜场走去。菜场里真热闹，我东看看，西瞧瞧，觉得没什么好买的，突然，想起家里还有牛排呢！今天再买些葱，包妈妈满意，有了葱再买条鱼，于是我又买了一条10元5角的大桂鱼，又买了些蔬菜、水果，姐姐一定高兴，因为她喜欢吃水果。30元钱挥之而去，我又想起还要给爸爸买报纸呢！没办法，只好花自己的零用钱。
回家后爸爸去上班，妈妈也出去了，我便自己一个人收拾家，一会拖地，一会打扫卧室，把我累的半死。一上午就在忙忙碌碌中过去。到了午饭时间了，我用葱花，配上牛排，炒了半天，葱花都发黑了，我才盛出来，简简单单的弄好后。开始煮桂鱼，最难的就是去鱼鳞，我用刀使劲刮，甚至用手抠，费了九牛二虎之力才弄掉鱼鳞，然后开始做汤。我先倒了点水，等到水开，再把剩余的葱花放了进去，然后再把“遍体鳞伤”的桂鱼放进锅里煮，加点鸡精，盐，专门用于煮鱼的各种作料全部放入，最后就等待开锅了。桂鱼一煮好，我盛了4碗鱼汤端到饭桌上当主食。妈呀，平时没端过碗，没想到会这么烫。我顺手把它放在窗台旁，用湿布包住碗底，接着小心翼翼的端过去，就这样，午饭就好了。
吃饭时，姐姐不停的夸我鱼汤做的好，还知道给她买了最爱吃的香蕉。爸爸也说我饭做的很好吃。这些话让我听了心里美滋滋的。
到了晚上，妈妈问我：“阿炜，今天做的怎么样？”
“还可以，马马虎虎。”
“钱够不够？”
“不够，我……我拿出自己的钱来买报纸呢！”我气呼呼地说。
“是呀，你想，一天30元，一个月就930元。”妈妈对我说。
真是不算不知道一算下一跳。这下，我知道了当家的难处了，更重要的是体会到妈妈当家的不易。什么该买，什么不该买，都得有通盘打算。通过今天当家！我了解了妈妈当家的辛苦，我以后不能再任性了，不能给妈妈添麻烦，让妈妈好好当家。
今天我当家作文15
早上我睁开眼睛，就想起昨晚和妈妈的约定，今天由我当家。我激动万分，有种翻身作主人的感觉。我抓紧时间起床，洗脸、刷牙、换衣服一气呵成。吃完早饭，连忙拉着妈妈直奔菜市场。走在路上，阳光明媚，鸟儿唱着欢快的歌儿，心情无比愉悦。
一走进菜市场，看到琳琅满目的蔬菜和水果，让我眼花缭乱。首先映入我眼帘的是我最爱的土豆，我打算做个酸辣土豆丝。瞧那一个个小黄脑袋正争先恐后地对我说：来呀！快来买我呀！我按照妈妈教我的挑选方法，用手摸了摸硬不硬，有没有发芽，发了芽的土豆可不能吃哦！我选了两个不大不小的土豆。老板问我还需要买些什么吗？我说我想买点西红柿，因为妈妈最喜欢吃西红柿炒鸡蛋了。我发现西红柿和柿子长的太像了，我都有点分不清了，妈妈让我用手摸一摸，教我挑选软硬适中的。买完了西红柿，我还买了点鸡蛋。接着我还买了爸爸最爱吃的冬瓜，老板送了我点小葱，最后我去了买猪肉，打算做个肉饼汤给妹妹吃。买完了菜，我和妈妈兴高采烈地回家了。
回到家，第一时间淘米做饭，再把菜拿出来去洗，洗完了菜我先切土豆，先把土豆切成片，再切成丝。说实话第一次用刀心里还是挺紧张的，同时还有点小激动，西红柿最好切了，只要切成薄薄的一片就行，我这蹩脚的刀工被妈妈看到了，她说要笑掉了大牙。接着我再切好了冬瓜，最后把猪肉切好剁成了肉饼，撒上了盐和生粉，妈妈说这样做出来的肉饼最嫩最好吃。
一切准备就绪，我要开始炒菜了。先炒土豆，点火后先放油，油是妈妈放的，我有点害怕油会溅出来，妈妈叫我把土豆倒入锅里，我虽然有点害怕，但是我并没有退缩，我小心翼翼的拿起土豆往锅里倒，倒完赶紧往后退几步，油在锅里开花了，吓我一跳，我都不敢靠近锅了，等了几十秒钟油没有爆了我才敢拿铲子凑近去炒，然后加盐，加酱油和醋，最后加点辣椒粉和鸡精，大功告成了，出锅装盘，撒点小葱，这第一道菜就做好了。
第二道菜是西红柿炒鸡蛋，先把锅洗干净，开火，等油冒烟了再把鸡蛋液倒进去，瞬间鸡蛋液像个黄色的大饼，我赶紧把西红柿倒入锅中翻炒，加点盐，加点水，翻炒几下撒点葱花就做好了，是不是很容易了？
第三道菜是清炒冬瓜片，这个更简单，对我来说已经是小菜一碟了，炒完了三道菜我已经累的腰酸背痛了，真不知道妈妈平时是怎么坚持下来的，做饭真的.是太辛苦了。最后我打了个肉饼汤，就这样四道香喷喷的菜已经全部做好了。
爸爸妈妈和妹妹闻着香味赶来了，他们吃了我做的菜，对我连连夸赞，说我做的菜太好吃了，妹妹都吃了一大碗饭，听着她们的表扬我心里美滋滋的。
当家的日子我很开心，但也累的够呛，我终于明白了当家不易，爸妈为了这个家很辛苦，以后我一定要做个勤劳，懂事的好孩子，尽量多帮家里分担些力所能及的事情。
今天我当家作文16
今天我当家星星月亮随着黑夜慢慢隐退，破晓的晨光让天空豁然开朗，蓝天白云，辛勤的蜜蜂在沾满露水的花丛中飞舞；鸟儿叽叽喳喳地叫着，盘旋树间觅食街上，早起的顽童嘻嘻哈哈地追逐游戏。
今天，我一反常态，起了一个大早，因为今天我要当一次“家”。这个大权可是我跟妈妈磨了一个晚上才磨来的。我很快把被单整理好了。开始做早餐。我看见家里有面包和蛋糕，便拿了两元钱去菜市场买了一袋豆浆。回家后，我把面包和蛋糕放在桌子上，又把豆浆倒入微波炉杯杯里，加热，给每人倒了一碗。吃过早餐后，心满意足的去上班工作了。我愉快的想：当家挺简单的嘛！收拾好碗筷后，我打了一盆水，准备擦下玻璃。我把抹布浸湿，再使劲拧了一下，然后拿着是抹布站上椅子。我先把窗框四周的'灰尘擦掉，然后由上而下反复擦着玻璃，觉得干净了。可再一看，玻璃上一道道的水泥印，简直成了一个大花脸啦！多脏啊！怎么办呢？我从椅子上跳下来，用水把脏抹布洗干净，又爬上椅子，像刚才那样反复擦了几次玻璃，干净是干净了，可还是不够明亮。怎么样才能使玻璃变得更明亮呢？听妈妈说，用报纸擦玻璃可以更明亮。我找了几张较柔软的废报纸，反复的擦着，呵，真干净了！我开心地笑了起来。该做午饭了。我先舀了三碗米，放在锅里，总共淘了四次，搁上一些热水，盖上盖子，放在微波炉里煮。我先洗了两根嫩黄瓜，用刨子刨成片，放了满满一勺盐，腌好。下面做盘“青椒土豆丝”。把土豆刨了皮，先切成片，再切成丝，哎呀，好险！差点切到手！把辣椒掏空，洗干净，也切成丝，放在盘里备用。手被辣椒辣得好疼啊！再做一道“炒鸡蛋”吧。我从冰箱里拿出三个鸡蛋。拿起一个鸡蛋，嗑了个口顺口轻轻一掰，没掰动，又使劲一掰，呀！把鸡蛋壳掰碎了，蛋壳的碎片顺着手指流入碗里。好不容易把蛋壳挑出来，用筷子把鸡蛋打匀，并在里面放了点盐。之后，把火点好，倒上油烧热。油锅冒烟了，我心里充满了紧张，这可是我第一次炒菜啊！我壮着胆子，把鸡蛋倒进去。只听见“哧啦”一声，我吓的蹲了下来。过了一会儿，才听到“吱”的声音，我把鸡蛋翻乐了一下，盛到盘里，金黄喷香。然后我把青椒丝和土豆丝倒入锅中翻炒，因为有了炒鸡蛋的经验，我已经不害怕了。接着把黄瓜里的咸汁儿逼掉，放上糖、醋、香油和火腿肠片。这时候米饭也煮好了，爸爸妈妈也回来了。爸爸拿着筷子尝了菜，说：“真好吃！”我听了开心极了，做饭时的辛苦也被抛到了九霄云外。
下午，我睡了一觉，准备整理房间。先整理房间吧，我这人特别爱丢三落四的，经常把看过的书随变丢在一边，看的时候找不到。我把散落在各个地方的课外书和学习资料整理好放进书柜里，又把桌子上的废纸扔进了垃圾筒；再把桌子上的笔放进笔筒；然后把桌子上的橡皮屑倒入垃圾筒；最后，用湿抹布把桌子抹一便。嘿，真干净！到了五点多钟的时候，妈妈对我说：“好了，晚饭不用你做了。
今天我当家作文17
平时，厨房可是妈妈的领地。每天妈妈总是简单收拾一番便上阵，风风火火地奏起厨房交响曲。
一会儿功夫，一道道色香味俱全的菜就端上桌了。看多了妈妈的能干和潇洒，我经常羡慕的手痒痒，也梦想能成为新一代厨林掌门人，没想到，就在十一长假，老师布置了作业——今天我当家，真是天助我也！
10月4日，我请妈妈做指导员，扮起了马大嫂的角色。早上，我和妈妈早早的起了床，洗漱完毕后就出发去了菜市场，一进菜市场，买菜的，卖菜的，讨价还价，人声鼎沸，好不热闹！菜是应有尽有，荤的，素的，看得我眼花缭乱，我转了一下眼珠子，想到几道家里都爱吃的菜，荷包蛋，黄瓜炒火腿和炒白菜，于是，便学着妈妈教我的方法挑起菜来。这个黄瓜多少钱一斤？我问老板，老板笑嘻嘻地说：2元一斤。我点了点头，便在一大堆黄瓜中挑了2根，接下来，我们又买了鸡蛋，火腿肠，白菜······二十分钟后，我们便拎着大包小包回家了。一回到家，我就迫不及待的开始洗菜。阿雅，蔬菜一定得洗干净，最好先跑10分钟，要不然吃了会拉肚子的'！好嘞！我愉快地回答了一声，洗刷刷，洗刷刷······我卖力的干了起来。不一会儿，菜洗好了，我又开始切菜，切菜般有节奏的发出咚咚咚的声音，仿佛在鼓励我：加油！最精彩的时刻到了，要开始炒菜了，我光荣地戴上妈妈的围裙，拿起了锅铲。在锅里放了点油，等到锅里升起淡淡的烟雾时，一盘白菜下锅了，噼里啪啦的声音响起，我退后一步，妈妈鼓励我说没事的，我就壮着胆子翻炒了起来。放盐，味精······妈妈不停地指挥着我，几分钟后，第一道菜出锅了。第二道菜是炒鸡蛋，先要打鸡蛋。我想：平时，看老妈打蛋无数次了，这不是小菜一碟吗？
休想难道聪明盖世的戴斯雅，于是我学着妈妈的样子，右手拿鸡蛋，左手扶着碗，在碗边使劲一磕，不仅蛋壳成了两半，还把蛋清、蛋黄也可坏了。这不，碗里、碗沿、手上、桌上到处都沾上了蛋液。引得旁边的妈妈边笑边无奈的摇了摇头，我不服，有什么好笑的？想着，我又拿起了第二个蛋。这次我吸取了教训，在碗边轻轻敲了一下，蛋壳破了一个洞，然后我用手轻轻一扳，啊！成功了，我将蛋放进了一个小碗里，拿一双筷子，将它搅拌，放到了锅里······不一会儿，第二道菜也出锅了。看着满桌的菜，我心里美滋滋的。吃完饭后，我便要开始洗碗了。
看着那一锅油淋淋的碗筷，真不想干了，可是，既然答应了，就应做到。于是，我按照妈妈教我的方法，先在碗里挤几滴清洁剂，在用抹布洗，不一会儿，先前油淋淋的碗，变成了白白净净的。当了一天的马大嫂，我可是累的腰酸背痛。原来，看起来很简单的烧菜做饭，也是要付出许多辛劳的。
我以后一定要好好孝敬爸妈，为这个家出一份力！
今天我当家作文18
今天爸妈都去上班了，留下20块钱让我中午出去吃，正所谓“山中无老虎，猴子称大王”，我这只猴子就成了一家之主了。
爸妈一走，我便匆匆吃过早点，开始崭新的一天。再此之前我已想好一天的计划了。因为我今天是“一家之主”，所以我就得做家务。首先是打扫屋子，因为一进门印入眼帘的就是入门口，所以我的清洁计划就要从这儿开始了……
所谓“入门口、入门口”不就是门和“口”吗？于是我决定从门开始。我搬来一把椅子，拿了一块湿抹布，就开干了。我把椅子放在门前面，我小心翼翼的爬上椅子，虽说椅子并不算高，而且有靠背，可还是让我的双腿不由自主的在微微的抖。稳定下来后，我就开始擦了。我先擦门的上半部分，从左往右依次擦拭。擦到中间时我遇上了一个贴歪的卡通贴纸，这个贴纸还是我小时候让爸爸抱着我，帮助我贴上去的呢！可这毕竟不大美观，我还是得把它撕下来，可是，这个贴纸只能撕下面上一层，还有一片白色的纸残留在门上。我有指甲去抠也只能抠掉一部分，更何况我的指甲也不太长。对了，电视上好像讲过，用电吹风吹可以祛除贴纸。因为门附近没有插座，我拿来电板和电吹风。“呼……呼……”我一边吹一边抠，总算弄好了，真麻烦呀。接着我潦草擦完了门，就开始下一道工序：整理鞋柜。我打开鞋柜，可真灰呀，要知道，这可是一个容易被人忽略的地方。我把鞋子全部拿了出来，又拿来了扫把，我握着扫把头一点一点地清扫着。差不多10分钟后才完全清扫完毕，我又把鞋子整齐地放回鞋柜。真累人呀！
这时，我已经有些吃不消了，我趴在沙发上休息，看着时钟的指针一点一点地移动，我意识到，该吃午饭了。我连忙爬起来，穿上外套，刚要出门，却想起既然今天是我当家作主的日子，我就应该自己做饭。我拿了一本名为《厨房小窍门》的'书。里面也有教做菜的。可我看来看去还是觉得这些都太难了，我也没有材料，只好烧了一碗鸡蛋羹，配着面包凑和吃了。
刚吃过午饭，我接到电话，舅妈说她下午有事，让我表妹来我家。虽然，她经常来，可这次，我却显得有些手忙脚乱。我连忙收拾好餐桌，迅速把碗洗好。拿了一个盘子装上糖果放在茶几的正中央。在门口准备好拖鞋。“咚咚咚”她来了。我打开门，说：“欢迎！请进！拖鞋在这儿”表妹对我的突然态度，有些不大能接受。她说：“你又在搞什么花样？当酒店迎宾员吗？”“嘻……”我把整件事完完整整地讲给她听后，她欢呼道：“太酷了！我就配合当你的客人吧”后来，她还是当她的客人，我还是当我的主人。我细心的招待她，像是过家家，也像是体验大人的生活。
今天，我过得很充实，也很悠闲，很劳累，也很快乐。看来当一家之主，也不是那么容易呀！
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