【热门】学做菜作文三篇
在平时的学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家收集的学做菜作文3篇，希望能够帮助到大家。
学做菜作文 篇1
平时，我看妈妈做一道道美味的佳肴，心里就禁不住有了学做菜的念头。
一天中午，我让妈妈教我做番茄炒蛋。在妈妈的`指导下，我先从冰箱里小心翼翼地拿出番茄和两个圆圆的鸡蛋。首先，我把番茄放到菜板上，拿起刀，往番茄中间一刀切下去，因为是第一次切菜，所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。妈妈说：“要不你先一手扶着番茄，先把它切成两半，再切成月牙形吧！”我听了妈妈的话，重新拿起刀，按照妈妈的样子切，果然，一个个月牙形的番茄出现在了我的面前。然后，我拿起一颗鸡蛋，在铁盘上打出了一条裂缝，用大拇指轻轻拨开壳，只见蛋清和蛋黄都溜到了盆里，两个蛋打完后，我拿起筷子，开始搅拌，只见蛋黄跟蛋清融合在了一起，变成了淡黄色。我打开油烟机，点起火，往里面放了点油，只见油像热锅上的蚂蚁跳来跳去，发出“霹雳啪啦”的声音，等油发热了，我再把蛋倒进去，稍微定型后，倒入番茄，用铲子翻炒几下，然后放一勺盐，倒上清水，放点酱油，翻炒几遍，最后盖上锅盖。煮好后，装盘，我把菜端到桌子上。我尝了一口，不知道为什么，有点咸，妈妈说：“没关系，晚上我们在做一次。”
时间过得飞快，到了晚上，我又开始做番茄炒蛋，先切番茄，把番茄切成月牙形，接着，我把蛋打均匀，先炒鸡蛋，再放番茄，这次，我放了一小勺盐，还撒了一些葱花。出锅后，爸爸妈妈尝了一口，说：“宝贝，你做的菜真好吃！”我听了这句话，别提我心里有多开心了。
通过这次学习，我知道了妈妈做菜非常辛苦，以后我再也不挑食了。
学做菜作文 篇2
老师给我们布置了一项作业——学会做一道菜。做什么菜呢？我想来想去，终于决定，学做我最爱吃的番茄炒鸡蛋。
首先，我和爸爸一起去菜市场购买材料。爸爸说买番茄是有点讲究的，一定要选颜色均匀，没有尖头的，大小适中的，生活处处皆学问啊。
回到家，我兴致勃勃地洗起了番茄，然后拿起菜刀就准备切，爸爸赶忙说：“切西红柿要讲技巧。切西红柿时，不能用力太猛，如果用力太猛的话，西红柿的汁水就会溅得到处都是。”于是爸爸接过我手里的.菜刀给我做起了示范。我学着爸爸的样子慢慢地把西红柿切成两半，再像切西瓜似的切成一块一块。接着，要炒鸡蛋了。我拿着一只鸡蛋往碗边上一磕，然后用手把那个裂缝往两边一拉蛋黄和蛋清就从蛋壳里落到了碗里。爸爸递给我了一双筷子，说：“顺时针小幅度旋转，而且要非常的快。”我照着做了，没一会儿，蛋清和蛋黄就均匀地融合在了一起。我打开了燃气灶，就急着往里倒油。爸爸突然抓住我的手：“慢着！锅里有水，千万不能现在倒油。因为热油碰到水就会飞溅起来，就有被烫伤的危险。”爸爸把火开到最大，锅里的水很快就蒸发掉了。这时，爸爸告诉我可以把油倒进锅里了，油热起来后，我把打好的鸡蛋倒了进去。3分钟，鸡蛋就炒好了。我把鸡蛋盛到碗里，又往锅里加了点油，准备炒番茄。爸爸提醒我说：“番茄里面有水份，和油接触会有一点溅，小心一点。”果然，番茄刚入锅就发出呲呲啦啦的响声，油花四处飞溅，我吓得退后好远。爸爸把我的衣袖拉下来，说：“来点保护措施。”爸爸这一招给了我勇气，我冲他笑了笑又重新走到了锅边，用锅铲翻炒了起来。不一会儿，番茄就炒出了水，我把刚才炒好的鸡蛋倒了进去，再次翻炒，终于我第一次自己做的番茄炒鸡蛋就做好了。
“趁这次机会，多学做几个菜吧。”爸爸说。我点点头：“我想做一个弟弟最喜欢的炸薯条。”爸爸欣然答应了。
爸爸让我把土豆洗干净，削好皮。然后教我切土豆。爸爸说：“切土豆的时候，应该先把一面切平，这样土豆就不会到处乱跑，抓不住了。切土豆应该将大拇指放到其他四根指头在后面，剩下四根指头，指尖向内弯曲，一关节顶着刀背，这样就不容易切到手了。”我按照爸爸的指点，切好了土豆条，然后又往油锅里倒了一些油，油热后转小火，把薯条倒了进去。两分钟后。我用漏勺把薯条捞到盘子里，淋上番茄酱，炸薯条就这样做好了。
学做菜作文 篇3
今天，我跟妈妈学做了一样菜，那就是西红杮炒鸡蛋。
首先准备食材。把两个西红杮，去把、切块后放在一个盘子里；之后再将两个鸡蛋打碎放在碗里，备用；再把六个蒜瓣切碎。然后准备调料。盐、糖，还有我们炒菜必不要少的东西花生油。
做完这些后，打开煤气灶，一定要把锅烧干后才能倒油，因为里面如果还有一丝水的话，油就会崩，好可怕的哟！锅烧干了，倒入少许油，烧熟后，先把鸡蛋放进去快速炒一下，盛出来。下一步就要炒西红杮了，再倒入少许的花生油，待油沸腾了，放入蒜末爆出香味，开始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：万一崩着我咋办？万一妈妈在旁边开玩笑地说：儿子，别把刀也扔进去了啊。我向妈妈翻了个白眼。我使劲往后退了退，远远地把蒜末扔进去就跑出了厨房。可以放西红杮了。妈妈喊着。嗯，好。我小心冀冀地把西红杮放进锅里，学着妈妈的'样子不断地翻炒到西红杮的汤汁流出来，这时把炒好的鸡蛋倒进去，再撒上少量的盐、糖翻一下就可以了。
香喷喷的西红杮炒鸡蛋出锅啦！我迫不及待地拿起筷子，品尝了一口，哇，好烫呀！老爸、老妈快来吃呀！嗯，好吃！好吃，味道还不错得呀！爸爸妈妈给予了高度的评价。
有了他们的鼓励，我心里高兴极了，我想以后我还会经常做给他们吃，放假回老家的时候也做一次给爷爷奶奶尝尝。
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