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我学会了做西红柿炒鸡蛋

时间:2022-07-25 17:39:24 小学生作文 我要投稿
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我学会了做西红柿炒鸡蛋

  我学会了做西红柿炒鸡蛋(一)
  
  河南省安阳市钢城小学四(6)班 李雨佳
  
  星期天中午,妈妈做了大米饭,准备炒我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。我想自己这么大了,连一样菜也不会做,于是,我央求妈妈教我做,妈妈同意了。
  
  妈妈让我先从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个西红柿,然后拿了一只碗。开始打鸡蛋了,妈妈先给我做示范。只见妈妈一只手拿着鸡蛋,在案台上轻轻磕了一下,然后两手一剥就开了。我想:往碗里打鸡蛋太简单了。我学着妈妈的样子,拿着鸡蛋在案台上面轻轻地磕了一下,可是,鸡蛋好像很结实的样子,一点儿变化也没有。妈妈说我用力太小。我拿起鸡蛋使劲一磕,鸡蛋破了,蛋清流了一地。唉,打鸡蛋可真是看起来简单做起来难!我只好再拿一个。这次有了刚才失败的教训,我磕鸡蛋时用的力气不轻不重,终于把鸡蛋打进了碗里。我在碗里放了一点儿盐,用筷子搅了搅。妈妈说要顺着一个方向搅匀了。我按妈妈说的,把鸡蛋搅拌均匀了。我接着把西红柿洗干净,准备切。刚拿起刀,西红柿就从案板上滚到了地上。西红柿可真调皮,只好再去洗一下。妈妈说:"切的时候,要用手按住西红柿。"我按妈妈说的方法,用手按住西红柿,小心翼翼地切了下去,生怕切住我的小手。
  
  准备工作做好了,接下来该炒了。我在燃气灶上放上锅,打开火,妈妈帮我倒了些油。看到油冒烟了,我小心翼翼地把打好的鸡蛋倒了进去。很快,鸡蛋就结成了块儿,一股浓浓的蛋香味儿扑鼻而来,我赶紧把西红柿放进锅里,又加了一点儿盐,翻炒了两下,就出锅了。
  
  我美滋滋地吃着自己做的菜,感觉比妈妈做的还香。
  
  那天,我学会了做西红柿炒鸡蛋,感到格外开心。
  
  点 评
  
  小作者叙述了自己第一次做西红柿炒鸡蛋的事,写出了自己遇到的困难以及解决的过程。习作语句通顺,用词准确,内容具体。
  
  (指导教师:阎长运)
  
  我学会了做西红柿炒鸡蛋(二)
  
  今天是周六,我和爸爸去菜市场买了些西红柿、葱和鸡蛋,准备在妈妈面前露一手。
  
  回到家里,我把葱姜蒜剥皮洗干净准备好,又把西红柿用开水烫了一下揭去皮,然后放在菜板上开始切,西红柿在菜板上滚来滚去,好像故意在跟我作对似的,我用左手紧紧地摁住,心想,这下看你怎么滚,可我正要对他下手时,手又抖了起来,西红柿好像在嘲笑我,我生气极了。心里又嘀咕起来,有什么了不起,我就不信今天制服不了你,经过我的三番五次,终于把西红柿切好放在碗里。
  
  我从橱柜里拿出了几个鸡蛋,按爸爸说的那样,把鸡蛋放在碗边磕了一下,我用两只手掰开蛋壳,只见蛋清和蛋黄流入碗里。再放入一点盐然后用筷子搅,我生怕把蛋液搅出来,这时爸爸走过来说:"要把蛋清和蛋黄搅匀,炒出来的鸡蛋才会又松又软。"接着我又使劲得搅了一会儿,只见碗里的蛋液就冒出了小泡泡。然后,我把锅放在炉灶上。打开开关,往锅里倒上点油。只见火苗呼呼地舔着锅底。不一会儿,锅里的油就冒起了烟,这时我有点害怕了,爸爸说:"别怕,胆子大点,把蛋液倒进去。"我小心翼翼地把蛋液倒进了锅里。只听吱的一声响,一朵漂亮的太阳花出现在我的眼前,随之一股蛋香味扑鼻而来。我惊讶极了,拿着铲子不停的翻动着,又把葱姜蒜和西红柿倒进了锅里,用铲子继续翻动。顿时,锅里变成了花的海洋,有黄色的太阳花,红色的玫瑰花,再加上嫩绿的葱叶别提多漂亮了。我迫不及待的夹起一片太阳花放在嘴里尝了尝。味道还不错。
  
  我大声喊道:"妈妈,尝尝我做的西红柿炒鸡蛋吧。"妈妈尝过后高兴的说:"太好吃了,比你爸爸做的好吃多了。"受到妈妈的夸奖,我心里别提多高兴了。吃着自己的劳动果实,感觉特别的香。(fanwen.weiyujianbao.cn)我暗暗地想,今后我还要多多实践,为爸爸妈妈做更好吃的饭菜,为我加油吧!
  
  我学会了做西红柿炒鸡蛋(三)
  
  平常,都是我坐在饭桌前面,等着饭菜上桌,这次,我也要为大人们做一道菜!
  
  既然我要给大人们做一道菜,那做什么好呢?有了,就做我最喜欢吃的菜:西红柿炒鸡蛋!
  
  可是我也不会做呀,那只好学了,于是我向妈妈求助。
  
  妈妈说:"第一步:放油,等油冒烟了,就是第二步:放鸡蛋液,先把鸡蛋炒熟了,就是第三步:放西红柿,然后,放一勺盐,一勺糖,然后开始翻炒,这样就做好了!"
  
  等我完全明白之后,就开始做了!
  
  第一步没什么大问题,油很正常的热了,第二步,就出事了,我不敢把鸡蛋液放到锅里!"妈妈,要是喷油了,该怎么办呀?"我问道。妈妈笑了,说:"傻孩子,鸡蛋液是凉的,一碰到油,油就凉了,不会喷出来的!再说,油喷出来只有一种情况,那就是遇上了水,才会喷出来呢。","哦!"我明白了。接下来的一切都很顺利。
  
  终于,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出炉啦!我先尝了尝,这是我有史以来吃过的西红柿炒鸡蛋里,最好吃的一个!因为那是我亲手做的,当然好吃。
  
  这件事让我学到了:做菜是有多么的不容易。
  
  我学会了做西红柿炒鸡蛋(四)
  
  星期六我去姥姥家玩,本来想和姥姥妈妈一起去街上玩,可是妈妈去上班了,姥姥在家又是洗衣服、又是拖地。我心想,现在不是中午了吗?姥姥在做面条,我就想做一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋,便自告奋勇的对姥姥说:"今天,就让我做西红柿炒鸡蛋吧!""好呀!"姥姥说。
  
  我跑进厨房,把西红柿、葱、姜、蒜洗净切好,又把鸡蛋磕开倒在碗里,用筷子打碎搅匀,打开火,放上锅倒了点油,等油冒烟时,我把鸡蛋倒进去,鸡蛋倒入的时候,鸡蛋上有许多泡泡,然后越变越大,好像一朵盛开的黄花。然后又把葱、姜、蒜倒入锅内,它们在锅里上蹿下跳有的还跳到锅外呢!有的像一个舞蹈家跳着优美的舞蹈。我又把西红柿倒进去,长了点盐、味精、鸡精、又炒了一会,西红柿都成糊状了,过了一会儿,厨房里满是香味,我做完了。姥姥也做完面条了,妈妈吃着我做的饭,都不停的夸奖我。
  
  这使我明白了,做什么事都不容易,只要肯动手去做,认真去学就一定能学会。