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寿司之神观后感

时间:2022-11-08 08:20:55 观后感 我要投稿

寿司之神观后感

  当认真看完一部作品后,从中我们可以吸收新的思想,是时候写一篇观后感好好记录一下了。现在你是否对观后感一筹莫展呢?以下是小编帮大家整理的寿司之神观后感,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

寿司之神观后感

寿司之神观后感1

  《寿司之神》这部纪录片,讲述了一位86岁的寿司料理师-全球最年长的米其林三星大厨小野二郎,超过55年专注与寿司精良的经历。他在剧中讲述了自己的成功秘诀:“一旦决定好职业,就必须全新投入工作之中,就必须爱自己的工作,千万不要有怨言,就必须穷尽一生磨练技能”这就是成功的秘诀,也是让人家敬重的关键。

  他对自己近乎变态的严厉和对完美的执着追求,是他成功的关键。他的确做到了,70年如一日的专注,不仅专注,而且对自己的要求永远是最高的,没有满足,只有不断的`寻求超越。就是专注,对每一个细节的严格到游戏变态的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。

  “我觉得我没有达到巅峰,因为我认为没有巅峰。”这就是小野二郎对待人生的态度,对待事业的态度。选定职业,就要热爱自己的工作,用一生来磨练技能,赢得他人尊重。用一生去为代价去做一件事情,那是一种无名的伟大。专注会带给一个人无穷的力量,无穷的热情,无穷的创造力,无穷的热爱,无穷的收获,专注创造奇迹,创造成功。

  小野二郎的专注与执着是他成功的关键。这令我很惭愧。自己做事情很少有那种极简的纯粹与专注。生活中这个浮躁的社会,我们很容易变得急功近利,做事情手高眼底,不能静下心来为自己确定目标,更不会为了这个目标去竭尽全力,去拼,凡事浅尝辄止,所以很难成就极致。

  这部片子于我的意义就是,当你执着的坚持改进,坚持将简单的事情做到极致,胜利就会光顾。在自己选定的道路上继续前行不放弃,不管这条路有多长,我活得踏实而充实。寻找一个属于自己的方法,争取在自己发行业中做强做大。

寿司之神观后感2

  这个记录片电影讲的是一个日本人二郎七十几年如一日专注做寿司的故事。

  故事通过一个美食作家的介绍,穿插进这个寿司店的师傅的日常工作,尤其是二郎的两个儿子对寿司店的经营,让我们看到了一群做事认真苛刻的美食家。

  二郎在片头就说“当你决定做某一个行业的时候,你只有全身心的投入,不要有任何的怨言。”

  在片中,镜头随着二郎大儿子一桢到鱼市场去挑货,不管是什么鱼,都是懂那一种鱼的行家。“英雄识英雄”他们认为,只有懂得做这种鱼的人才配用这种鱼做美食。后面提到的大米供货商都是这么说的,就是说这个寿司店所有的东西都是经过严格挑选,都是供货商里边最好的,在制作的过程中,也是非常严格苛刻的。当二郎的徒弟,前十年,是什么都不让干的,过了十年,才会勉强让蒸蛋,他那个徒弟叙述自己蒸了200多份蛋之后终于成功了,隔了这么多年再叙述时还带着那种激动想流泪的`感觉。可以想见,他的师父对徒弟的严格。

  对于二郎家的寿司,到底有多美味。我们只能通过影片中那位美食作家的旁白介绍。当他说这个店只有每个月一号能预约上下一个月,吃饭时间只有30分钟,吃完立马就要离开,因为后边还得接待下一波客人,尽管价格如此昂贵,每天还有许多人都预约不上。

  影片中还通过作家的话“二郎的寿司上菜的顺序”就像是乐曲,在那吃寿司就像是享受音乐一般,上菜的顺序讲究抑扬顿挫,很有节奏感。能把寿司做到如此精致,让人的味觉带动其他各种感觉一起享受,真的是人间最美的事情。

  这部电影虽然讲吃的,更是告诉我们一些做事的真理――只要你认定某个事情,一定要全身心地去投入。坚持坚持再坚持,创新创新,再创新。你就能坐到神的位置。

寿司之神观后感3

  “一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能,这就是成功的秘诀,也是让人家敬重的关键。”这是“寿司之神”小野二郎的坚守,也将是带领我们触及成功的箴言。这句话总结的职业精神包括:投入、专注、热情、坚守、精益求精。

  小野二郎每天都会花费很多时间在自己的工作上,全心投入,从来没有厌恶自己的工作。对于构成寿司的每个原材料都精心挑选,鱼、虾、蔬菜、米都是自己亲自从挑选的优质专业供应商那采购。对于工艺流程的每个环节都精益求精,总是对做工要求不断提高改进。比如米饭的蒸法,鱼按摩时间,食材浸泡时间长短等,每个环节都力求做到最好。注意用心观察用餐顾客,不经意间给出顾客最需要的服务。

  这对于工作中的我们有个很好的启示。接受一份工作,首先要考虑自己是否喜欢,这样才能更好激发自己的热情投入工作。当然这份工作也必须是你擅长的,比如对于寿司,小野二郎好的嗅觉和味觉能力更好地造就了他的`成功。在喜欢和擅长的前提下,再不断努力打磨自己的工作能力,这样才会更能靠近成功。这部片子于我的意义就是,当你执着地坚持改进,坚持将简单的事情做到极致,胜利就会光顾。在自己选定的道路上继续前行不放弃,不管这条路有多长,我活得踏实而充实。

寿司之神观后感4

  10月部门组织观看了日本电影《寿司之神》,让我受益匪浅。

  男主角小野二郎是一位91岁高龄的三星主厨,他的一生超过55年的时间都在做寿司。

  “一旦你决定好自己的职业道路,就要全身心投入其中,你要热爱自己的工作,千万不要有怨言,你要穷尽一生磨炼自己的技能”这是二郎先生成功的秘诀。

  二郎先生成功不是偶然,这和他可以说是苛刻的'工作态度和精益求精的工作精神密不可分…他的成功是必然的。

  同样我们作为一名零售业从业者,在工作中也应该一丝不苟,精益求精。

  当有新货品到来的时候,我们应当首先检查货品有无破损、污染、印染效果好坏、线缝的处理等等瑕疵,保证顾客买到的都是最好的商品。同时,我们要不停地学习新的商品知识,比如面料、流行趋势、搭配技巧、明星推荐等等,也就是二郎先生说的“磨炼自己的技能”,当我们接待顾客的时候,能用专业的技能说服顾客,给顾客最好的购物体验。

  也要像二郎先生对待顾客一样,不管顾客贵贱都要做到公平!我们在对待顾客时不能戴有色眼镜,不能认为顾客不买就不招呼顾客,更不能以貌取人,觉得顾客买不起就不搭理顾客,要一视同仁、热情接待,让每个顾客都能感受到被尊重!

  当我们决定做一项工作后,就要以高标准的自我要求,把每个细节做到透彻,不断超越自我。在日常工作中,更要以顾客的感受为基础,“把顾客的小事当大事来做”满足顾客需求,做到让顾客购物更舒适舒心。

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