中专毕业自我鉴定[优]
自我鉴定是对自己的政治思想、工作业务、学习生活等方面情况进行评价与描述,写自我鉴定可以让我们审视自身,让我们好好写一份自我鉴定总结一下吧。自我鉴定怎么写才是正确的呢?下面是小编为大家整理的中专毕业自我鉴定,希望对大家有所帮助。
中专毕业自我鉴定 篇1
我的性格是偏温和的那种,平时生活中,我很少发脾气或者说和同学闹不愉快。我一直都是这样认为的,如果没有什么伤及我底线的事情,都是可以忍耐和包容的。所以这几年的中专生活,我一直都算是比较顺利的,人缘也比较不错,在这样的情况中,我也慢慢的成长了不少,有了一些不同的感触和收获。一个人的性格是固然重要的,但如果一个人不愿意在环境中去改变自己,那么我们好的'性格或许都派不上用场。所以不管是对学习还是平时和同学们的交往,我都应该告诉自己,要灵活善变,不要总是站在原地,不懂得进步和改变。
这几年的学习相对而言是比较充实的,虽然在这个过程当中也遇到了一些问题,但是我依旧可以理智的、清晰的解决问题。长期以往,我自己也训练出了一种非常淡定的解决方式。既不会让自己难堪,也不会让自己感到惊慌失措。对待我自己的专业学习,我一直都是非常严肃的,因为我知道将来进入社会之后,这便是我用来生存于这个社会的一门技能,所以对于这一门专业,我一直都非常认真的对待了,在自己的专业上我也一直都很用功的去学习和探索。
中专的生活是很快的,短暂到好像只有一瞬间,但这一瞬间,包含了太多的意义和价值。每个人都在快速的往前走,每一个中专生都在这格局中努力的去打破,每个人有理想的人,都在这世间的洪流里努力的逆行。而现在的我,也是需要做出这样一个决定或者是选择了。即将毕业,我要迎接的会比之前在学校要更多、更难。现在的我,愿意用这一颗赤诚的心去保证这一份决心,让自己的双手去努力创造这美好的生活。这是我所期待的未来,也是我需要一直保持初心的方向,更是我在这条路上永远的灯光,指引着我前行,告诉我方向和目的地。
中专毕业自我鉴定 篇2
本人诚实、热情、性格坚毅。我认为诚信是立身之本,所以我一直是以言出必行来要求自己的,答应别人的事一定按时完成。由于待人热情诚恳,所以能与同学和老师相处得很好,而且也很受周围同学的欢迎,与许多同学建立起深厚的友谊。在学习知识的同时,我更懂得了,考虑问题应该周到。我做事从来都是有始有终,就算再难的事也全力以赴,追求的结果,正因为如此,我把自己的意志视为主要因素,相信只要有恒心铁棒就能磨成针。一个人的敌人不是别的.什么人,而是我们自己。这么多年来,我一直都是在跟自己作战,准确地说,是和自己的意志战斗。现在回想起来,我确实比以前坚毅了许多,但我不会松懈下来的。
新的学期虽然结束了,在面对以后的学习,我将会更加认真,中专生活是我人生的一小段,是闪闪发光的一段,它包含了汗水和收获,为我人生的做了重要起点。我会在今后的学习中更加不断努力地学习,以不断提高自身的业务能力。
中专毕业自我鉴定 篇3
弹指一挥间,在技校三年的学习生活都将要结束了。我们即将面临社会的考验,我信心百倍。以下是我作为一名合格的中技毕业生自我鉴定:
我于20xx年9月进入xxxxx技工学校学习,我自身的综合素质、修养、为人处事能力以及交际能力等都有了质的飞跃;让我懂得了除学习以外的个人处事能力的重要性和交际能力的必要性。技校生活与社会生活是相互映射,所以技校阶段的个人综合素质与能力的培养、提高;才是我们作为当代技校生的主题。
在校3年,在学校、老师、同学的帮助下,我觉得自己过的很快乐,也很充实。除了学习基础知识和本专业的理论知识外,我还积极参加各种社会实践,文体活动
学习期间,我虚心求学、刻苦认真、吃苦耐劳,工作兢兢业业,及时总结;注重理论联系实际,培养自己的自学能力以及分析、解决问题的能力。通过学校的实践操作课,老师的专业指导,自身的努力。使自己的专业技能达到了合格毕业的要求。
课余时间我经常利用网络带来的便利,关注最新科学技术动态;尤其是有关本专业的知识。使自己始终紧跟世界最新发展潮流和时代的步伐。一直以“一专多能,全面发展”来严格要求自己,勤奋拼搏、刻苦好学。踏实并系统地学习所开的课程知识,并取得了优异成绩
深知三年的技校生涯是我人生路上的一小段,并且通过系统化、理论化的.学习;学到了很多的知识,更重要的是如何以较快速度掌握一种新事物的能力,思想成熟了很多,性格更坚毅了。对今后的社会道路我已做好充分的准备,以十万分的信心迎接新的挑战,百尺竿头更进一步。
中专毕业自我鉴定 篇4
本着对幼教事业的热爱和对踏入校门的无限憧憬,我报考了xx大学学前教育专科。在参加学习的时间里,我收获了许多知识,也结交了不少幼教的同行朋友,我本着学好本专业,尽量扩大知识面,并加强能力锻炼的原则,大量汲取知识财富,锻炼了自己的各种能力。学习了学前教育的专业知识,我认真发挥自己的特长;挖掘自身的潜力,不断理论联系实际,从而逐步提高了自己的学习能力和分析处理问题的能力以及一定的协调组织和管理能力,在专业技能上,更能适应社会发展的需求。在今后的处理幼儿突发事件中,更得心应手了。
在理论学习方面,我更努力学好基础知识,所以在学习上踏踏实实,一点也不放松自己。我认为好的学习方法对学好知识很有帮助,所以在每次考试后,我都会总结一下学习经验。一分耕耘一分收获,每每看到自己不断的'进步,我就会对自己更有信心,更加坚信知识的重要性了,对我们教师来说,我觉得光学好书本上的知识是远远不够的,还要不断的加以应用,让理论和实际接轨。把学前教育的知识加以贯通,灵活应用。
在中专学习期间,最让我受益匪浅的就是《教育学》《心理学》的学习,使我明白了,合格的幼儿教师不仅要关注孩子的学习,更要关注孩子的心理,塑造他们健康的人格和培养乐观向上的心态是我今后努力的目标。
短暂的xx中专学习生活过去了,我不仅学到了丰富的专业文化知识,体验了快乐的大学生活,提高了教育教学能力,而且更加坚定自己的追求,我将充分挖掘人生价值,发挥个人潜力,有效的服务于教育事业,服务于社会,做一名优秀的幼儿教师,不悔于太阳下最光辉的职业!
中专毕业自我鉴定 篇5
珍贵三年中专生活已接近尾声,个人感觉有必要总结一下三年中专学习和生活,从中继承做得好的方面改进不足的地方,自己回顾走过的路程,也更是为了看清将来要走的路。
xx年,我考入XX市华夏职业教育中心,国际商务专业,这是我喜欢的的一个专业,有着浓厚的学习兴趣。在我考进学校时,下决心要学好这一专业,首先是我端正了学习态度。看到周围的同学们拼命的学习,对我的促进很大,开始新的的学习旅程。其次是极大程度的提高了自己的自学能力。由于中专的授课已不再像原来填鸭式那样,而是一节课讲述很多知识,只靠课堂上听讲是完全不够的。这就要求在课下练习巩固课堂上所学的知识,须自己钻研并时常去图书馆查一些相关资料。日积月累,自学能力得到了提高。再有就是懂得了运用学习方法同时注重独立思考。要想学好只埋头苦学是不行的,要学会“方法”,做事情的方法。古人说,学以致用,一位伟人说过,读书是学习,使用更是学习。学习的目的是为将来更好地服务社会。我换了好多种方法,做什么都勤于思考,遇有不懂的地方能勤于请教。在学习时,以“独立思考”作为自己的座右铭,时刻不忘警戒。随着学习的进步,我不止是学到了公共基础学科知识和很多专业知识,我的心智也有了一个质的飞跃,能较快速的掌握一种新的`技术知识,我认为这对于将来很重要。
在这三年时间里,我尊敬老师,团结同学。老师们的谆谆教导,使我体会了学习的乐趣。我与身边许多同学,也建立了良好的学习关系,互帮互助,克服难关。现在我即将毕业,,正在做毕业设计,更锻炼了自我的动手和分析问题能力,受益匪浅。
我崇拜有巨大人格魅力的人,并一直希望自己也能做到。在学校生活中,我坚持着自我反省且努力的完善自己的人格。三年中,我除了专业学习外,我读了一些名著,尤其是一些古典书籍,对自己有所帮助,越来越认识到品行对一个人来说是多么的重要,关系到是否能形成正确的人生观世界观。所以无论在什么情况下,我都以品德至上来要求自己。无论何时何地我都奉行严于律己的信条,并切实的遵行它。平时友爱同学,尊师重道,乐于助人。以前只是觉得帮助别人感到很开心,是一种传统美德。现在我理解道理,乐于助人不仅能铸造高尚的品德,而且自身也会得到很多利益,帮助别人的同时也是在帮助自己。回顾三年,同学之间和睦相处,团结友爱。对于老师,我一向是十分敬重的,因为他们无私地传授给了我们知识,犹如蜡烛一样,燃烧自己,照亮别人,多么崇高。我现在领悟到,与其说品德是个人的人品操行,不如说是个人对整个社会的责任。一个人活在这个世界上,就得对社会负起一定的责任义务,有了高尚的品德,就能正确认识自己所负的责任,在贡献中实现自身的价值。
三年中专学习,我参加了不少的校内活动和做过一些社会实践。参加校内的活动可以认识到更多的同学,也就增加了与其他同学交流和向其学习的机会,锻炼了自己的交际能力,学到别人的长处,认清自己的短处。
我喜爱体育,体育成绩一向很好。可是通过我的练习和对体育项目的理解,还是能很好的完成体育课的教授项目。
这个世界上并不存在完美的人,每个人都有自己的优点缺点,但关键是能否正视并利用它们。三年来,我不断的自我反省,归纳了一些自己的优缺点。
我的优点是诚实、热情、性格坚毅。我认为诚信是立身之本,所以我一直是以言出必行来要求自己的,答应别人的事一定按时完成。由于待人热情诚恳,也很受周围同学的欢迎,与许多同学建立起深厚的友谊。正因为如此,我把自己的意志视为主要因素,相信只要有恒心铁棒就能磨成针。一个人最大的敌人不是别的什么人,而是自己本身。现在回想起来,我确实比以前坚毅了许多,但我不会松懈下来的。以上这些优点,是我今后立身处世的根本,我应该继续保持,并不断以此激励自己奋发向上。
当然自己也存在缺点,学习上主动性不强,一知半解,不够扎实。喜欢一口气学许多东西,但是贪多嚼不烂,即使最后都能学会,也已经搞得自己很疲劳。如今想想,这样其实并不好,正所谓贵在精而不在广。如果我一段时期内专注于一种学问,不求博但求精,相信一定能更深刻的理解并掌握这门知识。自从我发现自己有这个缺点和问题后,我常常警戒自己,步入社会后也不能一心两用。这三年的锻炼,给我仅是初步的经验积累,对于迈向社会远远不够的。因此,面对过去,我无怨无悔,来到这里是一种明智的选择;面对现在,我努力拼搏;面对将来,我期待更多的挑战。战胜困难,抓住每一个机遇,相信自己一定会演绎出精彩的一幕。
三年的学习生活是我人生这条线上的一小段,是闪闪发光的一段,它包含了汗水和收获,为我划平人生的线起着至关重要的作用。
三年的中专生活似弹指一挥间,三年同窗生涯即将结束了,马上就要各自走上各自的新的工作岗或者是新的学习生活。我知道,这又是我们人生中的一大挑战,角色的转换。这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外,更重要的是得益于
中专三年的学习积累和技能的培养。
通过这三年的学习使我懂得了很多,从那天真幼稚的我,经过那人生的挫折和坎坷,到现在成熟、稳重的我。使我明白了一个道理,人生不可能存在一帆风顺的事,只有自己勇敢地面对人生中的每一个驿站。当然,三年中的我,曾也悲伤过、失落过、苦恼过,这缘由于我的不足和缺陷。但我反省了,这只是上天给予的一种考验,是不能跌倒的。中专生的我们应该善用于扬长避短的方法来促进自己,提高自己的综合水平能力。将来能做一个对国家有用的人!
中专毕业自我鉴定 篇6
自xx年xx月份入学至今,我一直未曾放弃过自己的梦想。但曾因为一些小小的抉择迷茫过,也曾因为一点小小的困难嚎啕哭,为了曾经一千零一夜的梦想,一直童话般地扮演着乖学生的角色。
一路走来,家风雨相伴,有过争执,有过冲动。呵呵、毕业了,一张毕业登记表让我的心情沉重了好多,拾忆着中专的生活,两年中的点点滴滴像朵朵浪花,让我不得不细细用心数落着。
xx年到xx年的xx月份,在导游专业的学习生涯里,成绩一直名列前茅。曾担任班级团支书、学之职,并经过努力,很幸运的成为团文秘部成员之一。后又经多次文学投稿、演讲竞赛,荣任校园白桦林文学社副社长之职。曾先后荣获优秀团员、优秀团支书、荣誉证书等。
在xx年xx月份,转入会计专业,在元旦征文稿评选竞赛中,荣获二等奖,在校园感恩励志演讲比赛中荣获二等奖。xx年,作为梦想新的起航点,在校园文化艺术节上,荣获演讲比赛优秀奖,在xx年元旦征文稿评比竞赛一等奖。
不论是灯光照耀的舞台还是三尺平台,在每一个角落里,每个角色都曾让我赢得精彩,输得彻底。时至今日,细数浪花多多,拍打出美妙的节奏,我不知道是该庆幸梦想终于可以放飞了,还是为了将抵达下一个驿站在延续愁苦迷茫的音符,无尽的思索中,愁苦茫茫呵呵、不过还好吧!是该立的时候了,青春本就是人生道路上的一个过程,合格的当作锻炼,不合格的当作磨练,踏出学校的门,夕阳照耀的余晖中,自己一个人就此起航。忘记了曾在什么地方看到过这样的一句话:靠山山会倒,靠水水会流。所以,在我的潜意曙,我只相信自己,就那样一个人毫不畏惧的.奔波忙碌着。
也许正像人们所说的:人生就像一场戏。人们戏剧性的演绎着舞台上的各个角色,我不知道自己是个什么样的角色,但是我自己该做什么,该怎样去做,因此不论是择工作而生活,还是为了追逐梦想更深入的'去学习,我都将保持空杯的心理和初学者的心态去面对。因为就我个人而言,我认为,生活源于工作,一切美好的向往和希冀都源于对自己事业追逐的认真与执着。
所以,为了梦想,为了生活,让梦想的实现来完成优质生活的享受。勇敢面对,所有的问题都将不再是问题,所有的困难都会泯灭,相信自己,加油!
中专毕业自我鉴定 篇7
本人这两年以来,能积极参加政治学习,关心国家大事。遵守校纪校规,尊敬师长,团结同学,政治上要求进步;学习目的明确,态度端正,钻研业务。勤奋刻苦,成绩优良;工作认真负责,关心同学,热爱集体。有一定奉献精神。不足是工学矛盾处理不够好,学习成绩需进一步提高。踏出校门,面对当今飞速发展的社会,我深知自己的缺点与不足。在不断积累实际工作的同时,我准备继续参加大专的学习,给自己的理论知识打下更加扎实的基础在今后的日子里,我我整装待发,将以饱满的.热情、坚定的信心、高度的责任感去迎接新的挑战,攀登新的高峰,发扬成绩,克服不足,争取更大进步。
中专毕业自我鉴定 篇8
三年的中专生活似弹指一挥间,从刚跨入中专时的失落和迷茫,到现在即将走上工作岗位的从容、坦然。我知道,这又是我们人生中的一大挑战,角色的转换。这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外,更重要的是得益于中专三年的学习积累和技能的培养。我自认为无愧于中专三年,刚入学时,我曾为身为中专生而懊丧过。但很快,我选择了坦然面对。因为我深信,是金子在任何地方都会发光。所以我确信,中专生的前途也会有光明、辉煌的一天。
通过这三年的学习使我懂得了很多,从那天真幼稚的我,经过那人生的挫折和坎坷,到现在成熟、稳重的我。使我明白了一个道理,人生不可能存在一帆风顺的.事,只有自己勇敢地面对人生中的每一个驿站。当然,中专的我,曾也悲伤过、失落过、苦恼过,这缘由于我的不足和缺陷。但我反省了,这只是上天给予的一种考验,是不能跌倒的。中专生的我们应该善用于扬长避短的方法来促进自己,提高自己的综合水平能力。
这三年的锻炼,给我仅是初步的经验积累,对于迈向社会远远不够的。因此,面对过去,我无怨无悔,来到这里是一种明智的选择;面对现在,我努力拼搏;面对将来,我期待更多的挑战。战胜困难,抓住每一个机遇,相信自己一定会演绎出精彩的一幕。中专三年是我一生的重要阶段,是学习专业知识及提高各方面能力为以后谋生发展的重要阶段。从跨入中专的校门的那一刻起,我就把这一信念作为人生的又一座右铭。
中专三年里,在提高自己科学文化素质的同时,也努力提高自己的思想道德素质,使自己成为德、智、体诸方面全面发展、适应21世纪发展要求的复合型人才,做一个有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义建设者和接班人。中专三年,塑造了一个健康、充满自信的我,自信来自实力,但同时也要认识到,眼下社会变革迅速,对人才的要求也越来越高,社会是在不断变化、发展的,要用发展的眼光看问题,自身还有很多的缺点和不足,要适应社会的发展,得不断提高思想认识,完善自己,改正缺点。要学会学习,学会创新,学会适应社会的发展要求。
珍贵的三年中专生活已接近尾声,感觉非常有必要总结一下中专三年的得失,从中继承做得好的方面改进不足的地方,使自己回顾走过的路,也更是为了看清将来要走的路,我整装待发,将以饱满的热情、坚定的信心、高度的责任感去迎接新的挑战,攀登新的高峰。
三年的中专生活,使自己的知识水平、思想境界、工作能力等方面都迈上了一个新的台阶。在这即将挥手告别美好中专生活、踏上社会征途的时候,我整军待发,将以饱满的热情、坚定的信心、高度的责任感去迎接新的挑战,攀登新的高峰。工欲善其事,必先利其器。中专三年,我努力学习专业知识,同时也不忘在工作上积累实际操作经验。虽然一心难以两用,但我始终把握着两者之间的平衡。
在校期间,我始终以提高自身的综合素质为目的,以个人的全面发展为奋斗方向,树立正确的人生观和价值观。本人具有热爱祖国的优良传统,积极向上的生活态度和广泛的兴趣爱好,对工作责任心强、勤恳踏实,有较强的组织、宣传能力,有一定的艺术细胞和创意,注重团队合作精神和集体观念。
作为一名中专生,我所拥有的是年轻和知识,使我不畏困难,善于思考,但年轻也意味着阅历浅,更需要虚心向学。同时,我也深知,毕业只是求学的一小步,社会才是一部真正的百科全书。踏出校门,也正是希望得到一个更好的学习机会,从而能以更好的工作成绩为国家和单位贡献力量,同时去实现人生价值。
中专毕业自我鉴定 篇9
我于20xx年考入了xx职业技术学校,这x年的中专生活给我的人生留下了重要的轨迹,是我人生的一个重要转折点,无论从哪方面都发生了显著的改变,使我由一个初中生成长为一名在各方面都有长足发展的合格的技术人员。
首先是在思想品德上,一个人的政治思想决定着他的人生观,也就决定着他对学习、工作、生活的态度。进入中专后和老师同学相处极为融洽,也得到了老师和同学的关心帮助,使我感受到大家庭的温暖,更使我有了坚定的政治方向,热爱生活,热爱集体,得到别人帮助的同时热心帮助别人,为此我还参加了青年志愿者行动,利用课余时间去做些能力所及之事,去帮助那些真正需要帮助的人。课余积极踊跃参加学校班级组织的各项活动,能够在学习生活中能够尊敬师长,帮助老师和同学做些力所能及的事,和大家和谐相处。这些培养了我较强的集体荣誉感和团队精神,使我在学习生活中受益匪浅,不只在思想觉悟上取得了很大进步,也使我对自己、对未来充满了信心和希望。
思想认识提高必会带动学习上的进步,因此在学习上我的成绩也很突出。在学习态度上我深刻理解学习的重要性,现代社会是一个竞争型社会,更是一个学习型的社会,没有知识、没有技能是没有出路的,所以x年的学习中我认真学好每一门课程,无论基础课还是专业课都是认真完成老师的教学要求,并注重理论联系实际,不拘泥于课堂内容,课余时间积极查阅有关课程资料,上网查询相关知识,使我的知识面更广泛。
中专的学习已经不象中学时那样有老师天天看着学习,学习成为考验一个人自主性的好渠道,由于我端正了学习态度,理解学习的重要性,这几年下来养成了良好的独立自学能力,同时也帮助周围成绩不是很好的学生,使我和同学结成了深厚的友谊,我们共同学习,共同进步。
也正因为如此我的学习成绩也很出色,几年来成绩一直是班级的前xx名,并多次被评为三好学生,多次获得学校的奖学金,不在于数目的多少,却是对我学习成果的一种肯定。这些荣誉使我确信我有足够的学习能力,也一定会在其他方面取得更好的成绩。
x年的中专校园生活和社会实践活动中,我不断地挑战自我,充实自己,为实现自己的人生价值打下了坚实的基础,在学习成绩优秀的同时积极参与社会实践活动,最终以优异成绩顺利考取了钳工证和数控机床证。我深知学习的路还很长,即使毕业了也还要继续学习,活到老学到老,在将来无论从事什么工作都要继续努力,向书本学习、向他人学习、向实践学习。
我个人认为自己最大的缺点就是喜欢一心两用甚至多用。急功近利,喜欢一口气学许多东西,但是贪多嚼不烂,所谓,贵在精而不在广。如果我一段时期内专注于一种学问,不求博但求精,相信一定能更深刻的理解并掌握这门知识。自从我发现自己有这个缺点和问题后,我常常告戒自己,步入社会后也不能一心两用。
对于未来,我相信我能做到几点:
1、学习精神,知识型社会已不再是过去学一技而用终生的时代,必须时时处处学习,时时更新自己的知识体系,为此我经常上网查阅各方面信息,拓宽视野的同时也增加了信息量和知识量,养成独立思考、分辩事非的思维能力,越是学习,越是有信心,越是有希望,在以后的工作中能够发挥重要作用。
2、团队精神,不管毕业之后从事什么工作,要想实现自己的人生价值,认真努力工作是必须要做到的,而个人的'力量总是有限的,群体的力量是无穷的,更是智慧和力量的源泉,因此团队精神很是重要,在学校期间我就积极参加各项活动,和老师同学密切配合完成各项任务,这种团体精神会一直继续下去。
3、不怕吃苦精神,做任何事没有吃苦的精神是不会成功的,在学习中是这样,遇到难题就放弃不会获得知识,在生活中也一样,遇到挫折就退缩不会有进步,在以后的工作中也一样,只有抱定不怕苦的精神才能在工作中取得更大的成绩,才能真正实现自己的人生梦想。
通过x年的中专生活,学到了很多知识,更重要的是有了较快掌握一种新事物的能力。思想变成熟了许多,性格更坚毅了。认识了许多同学和老师,建立起友谊,并在与他们的交往中提升了自身素质,认清了自身的一些短处并尽力改正。社会实践能力也有很大提高,为将来走向社会奠定基础。
x年的中专生活是我人生中的第一步,至关重要的一步,让我收获非常大,让我明白了我的未来应该怎么走。我会继续努力,为我的人生目标去奋斗!
x年的中专生活是我人生这条线上的一小段,是闪闪发光的一小段,它包含了汗水和收获,为我划平人生的线起着至关重要的作用,对于未来我充满信心与梦想,相信这x年的学习生活给了我未来生活的铺垫,相信我会走得更好,走得更踏实,我会实现自己的人生价值!
中专毕业自我鉴定 篇10
中专三年的生活,我现在已经成年了,毕业之后也是要找工作了,把家里的担子扛起来。三年我学到了很多东西,老师也教会我了很多,从一个什么都不懂的初中生,到现在毕业。
在思想方面,我不再是觉得学习是件很苦很累的事情,以前初中的时候整天就知道玩,觉得上课很无聊,完全没有考虑未来的事情,读书和不读书也不觉得怎么样,来到中专之后,我学的是烹饪的专业,这是一个需要很多实际操作的专业,不像以前初中读书都是坐在课堂里听那些东西,感觉特别无聊,而学习烹饪虽然辛苦,但是却每天都有不同的`事情要去做,像学习刀工,那切萝卜真的切到自己感觉手都不是自己的了,一开始的时候,我不会刀工,以前在家也不做饭,切个细丝,看着老师一眨眼的功夫就切得很好了,又细,每条还差不多宽度,而我自己试着切的时候,却是又粗,每天还不一样,有的同学的确有些天赋,或者之前练过,所以学得很快,虽然我不喜欢学习,但是还是有好胜心的,切个萝卜丝而已,我怎么甘心比人家差,于是我自己就加倍的用工,多问老师应该怎么掌握力道,怎么把握速度,学到了一些技巧,我也可以切得合格了。
在行动方面,我慢慢的对烹饪感兴趣了,对各个菜系有了一定的了解,特别喜欢川菜这个菜系,学习的时候,也是分外的上心,像毛血旺这道菜,看起来就是一锅乱烩嘛,但是真的想要做好,却是不容易的,我不再像初中那样敷衍,不去认真学了,认真的看老师怎么做,跟我们讲解要注意的东西,怎么搭配,怎么下锅,怎么掌握火候,三年的学习,虽然说我不是什么大厨,但是一桌饭菜我还是可以做出来。
三年,可以说,是我蜕变的三年,虽然没有考上高中去学习,但是我却已经准备好了到社会上去工作了,我也不担心我找不到工作,三年的时间,我从以前经常被老师批评的差学生到现在变成了老师经常夸赞的好学生,老师经常说我学的快,肯钻研,今后肯定是个好厨师。这离不开老师的教导,同时我也是明白了,可能看书真的不是我的强项,但是实际来做这些事情,我还是有一定的天赋的,但是理论学习也是不能放松的,在实操之后,我再看书,也不觉得烹饪的那些理论是枯燥的,反而觉得讲得太在理了,我也更理解了我所以后应该从事的职业了。
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