包粽子的日记
一天的生活不知不觉间结束了,在你心中有什么感想呢?是时候抽出时间写写日记了。是不是无从下笔、没有头绪?以下是小编为大家整理的包粽子的日记,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
包粽子的日记1
又到了一年一度的端午节,家家户户都要包粽子,我家也不例外。
妈妈刚准备好粽叶,我就迫不及待地拿起粽叶,跃跃欲试地准备包几个粽子,妈妈一把拦住我,说:“你先别着急,粽子可不能乱包,像你这样包粽子,包几个坏几个,到时候再一蒸,出来就只剩粽子叶了!”听了妈妈的讽刺,我并不气馁,满口答应着听妈妈的话,一边又要捋起袖子继续包。
妈妈拿起几片粽叶,把它们分开,然后一卷,我还没弄清楚怎么回事,一个圆锥形的筒就做好了,妈妈熟练地往里面填上了糯米,我看得一愣一愣的,这是怎么回事呀!之前的骄傲劲一扫而空,我还是得认真学呀!
看到妈妈包粽子,我的手不仅也痒痒起来:“让我陈大侠展示包粽子*吧!”说完,我装的像一个包了很多年的熟练工人,拿起粽叶,分开,然后一卷,我发现,为什么我的是圆柱形底下还有洞,而妈妈包的则是圆锥形,样子好看而且还不漏米,这回可得虚心请教了。妈妈让我先折,先不包,经过反复练习,终于,我一折,就成了一个圆锥形,只不过有点浅,包米的时候可怎么办呀!不管了,我一不做二不休,胡乱将米塞进圆锥筒里,再加上一颗枣,再一压,粽子包好了!可是为什么有几个通的洞呢?我从侧边又折了一遍,这次好了,粽子被我裹得严严实实,密不透风,里面的糯米还少的可怜,哎!将就一下吧!再用绳子一绑!第一个粽子成型!但是一看我的'粽子如同我一样,骨瘦如柴,我不禁感叹:“有其人,必有其粽呀!”妈妈听了我的话,在一旁笑得前俯后仰,我又重新开始包,这一次我吸取教训,把粽叶分开了,再一折,果真,粽子高了不少,绳子再一绑,粽子包好了,我不禁自言自语:“这会儿长高了,真像我!”后来,我包的粽子每个都不一样,有的高,像小山峰;有的胖,像个肥子;有的头上歪了一点,像个畸形儿。看着我的粽子“军队”,心中遍是激动:在端午节,我包的粽子真多呀!下一个端午节,我还要包粽子。
我喜欢端午节,我喜欢包粽子!
包粽子的日记2
每一年的端午节左右,嫁出去的女儿要在自家包好粽子送到娘家去给父母和爷爷奶奶的习俗。不知道这种习俗是什么时候开始的,以前在这个时候总是忙着包粽子,而现在的年轻人越来越多的是用红包来代替包粽子了。
原本我也是打算拿点钱给奶奶及爸妈的,而那些好心的阿姨们说我爷爷奶奶年纪那么大的.老人说不定喜欢吃粽子。后来想想也对,爷爷九十多岁,奶奶八十多岁,虽然家里姑姑很多,但是个个都忙得挣钱,都没时间包粽子给他们吃。反正我在家闲着,于是我准备包两个大粽子给爷爷奶奶两高龄老人吃吃,也让他们俩高兴高兴,而且外人看来我是多么孝顺,呵呵。
今天早上准备了所有的准备工作,买了五十块的肉,十五块的花生米用来做里面的馅。包了十四斤的米,差不多包了七八十个小粽子及两个大粽子吧。
好久没有这样干活过了,感觉今天下午真的好累,背都要断了,不过高兴,有成就感,发现自己包得粽子越来越像样了。而且还挺好吃的。开心中,所以在这里炫一下。
包粽子的日记3
“小懒虫!快起床,今天是端午节,妈妈和你一起包粽子,你怎么还在睡觉?”妈妈兴致勃勃地叫着。难得的假期,我还真想好好地睡一觉呢,都被妈妈搅和了,可是我昨天答应妈妈和她一起包粽子的啊,想想可以吃到美味的粽子,我还是很快地起床,跟妈妈学着包粽子。
妈妈拿出泡在水里的粽叶,还有糯米和被浸泡的五花肉,我们两个准备“操作”了。首先妈妈教我包粽子四大步骤:①选料,选择好合适的粽叶;②把糯米放在折叠好的粽叶里,包好;③把五花肉放进有糯米的.粽子里;④用线把包好的粽子缠紧,打结。这样一个粽子就包好了。我心里暗想原来包粽子还有学问呢。
妈妈开始包了,她神色严肃,十分细心。一层又一层,一道又一道,两只手像蝴蝶的翅膀般熟练地上下翻飞,这不,不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟显得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧,妈妈这个包粽子的好手,已经包了几十个粽子了,整整齐齐地排列着。我的进展又如何呢?
且看——按照妈妈有说的步骤按部就班地认真操练着,可是这粽子似乎看我是个孩子,非闹点小脾气不可,就是不和我的心意。忙活半天一个粽子都没爆好那小粽子似乎在嘲笑地说:“哎呀····就你···还想把我给驯服···那可比登天还难。”我可“不服气”了,这小小的粽子就能难倒我吗,这也太小看自己了吧。妈妈也在一旁耐心地手把手地教我,我带着些虚荣心努力的学着。果真是功夫不负有心人,我茅塞顿开,真棒!我终于包好了第一个粽子。看着手中的这个小粽子,虽然没有妈妈包的那么好看,但在我眼里就像是手上捧着一颗闪闪发亮的小明珠,格外珍贵,那种喜悦与兴奋难以言表。
粽子包好了,开始煮粽子。妈妈往锅里加了许多的水,然后开始煮,煮了好一会儿,粽子就好了,此时家里到处都弥漫着粽子的香味,终于可以吃到香喷喷的粽子了。
今天我不但与妈妈学到包粽子的“手艺”,还尝试了包粽子其中的快乐,真实一个难忘而愉快的一天,让这样的快乐与大家共同分享,“端午节快乐”!
包粽子的日记4
今天是端午节,我在大街上发现每个人都在准备粽子,我决定端午节我自己包粽子。
我首先在大街上买材料,我买了芦苇叶、糯米和很多很多的线。后来我又去买了馅儿。我想:“爸爸他爱吃腊肉,妈妈爱吃枣,我爱吃豆沙馅儿。”所以我买了很多的腊肉、枣,还有弄好的豆沙。
回家后,我先洗了手,顺便把芦苇叶也洗了洗,把糯米淘洗干净,再把芦苇叶铺开,又把两张芦苇叶错开,并对折,卷成一个圆锥形,再把糯米倒进芦苇叶里,把左边的芦苇叶往右边压,把右边的往左边一按,用线困住粽子,系紧浸泡,这就大功告成了。
三五分钟后,拿出粽子放进锅里,开火,煮20—30分钟,然后关火,再把锅盖揭开,把煮熟的`粽子倒进盘子里,拿起粽子找到剪刀剪开,解线,撕开芦苇叶,就可以品尝了。
吃到自己包的粽子,心里感到棒极了!下午放学一回到家,我就看见妈妈把许多江米,黑米,还有红枣都泡在水里,于是我就问妈妈:“妈妈你泡这么多米干嘛呀?”妈妈说:“今天是端午节,我们要包粽子。”“我可以帮忙吗?”妈妈说:“当然没问题。”“可是我不会包呀,这可怎么办?”妈妈说:“没关系,让爸爸来教你吧。”于是爸和我洗过手之后,就准备开始包了。
首先,爸爸拿起一片粽叶折成三角的样子,然后里面放些米、枣,还有葡萄干,再然后把叶子顺着三角的方向包紧,最后用线缠结实,一个漂亮的粽子就做好了。爸爸一边跟我解说一边操作,我觉得差不多了,就拿起粽叶学爸爸的样子开始包,左弄右弄就是不像样子,还得爸爸帮忙才勉强做成一个,哎,真是看着容易做着难啊!
一家齐下手,很快一盆粽子就包完了,半个小时左右香喷喷的粽子就出锅了,吃着自己动手包的粽子,格外香甜哎!今天是端午节,奶奶决定今天教我包粽子,这可把我乐坏了。
奶奶先拿出事先洗好的粽叶和绳子,又拿出提前泡好的糯米和炒好的肉,最后拿出糖、豆、盐、花生等各种配料。奶奶把所有配料倒进一个大锅里,用勺子搅拌均匀,这样包粽子用的陷就做好了。
奶奶开始作示范了,她先把准备好的粽叶卷成雪糕筒状,然后把弄好的陷舀一勺进去,接着把多出来的粽叶绕着“雪糕筒”转几圈,最后用绳子把粽叶的形状固定住,这样就包好了一个漂亮的粽子。看完示范后,我心想:这也太容易了吧,如果让我包,我准会比奶奶包得好。于是,我照着奶奶样子去做,包了几个,个个都露陷了。奶奶走过来笑眯眯地说:“别急,一个一个慢慢包。”我听了便认真地包了一个,果然,这一次比上几次包得好多啦。于是,我开始认认真真地包好每一个粽子,不一会儿,所有的粽子都包好了,奶奶直夸我呢。
包粽子的日记5
今天我催着妈妈让她给我买包粽子的.材料,现在做粽子的材料到齐了,妈妈又把我家门上和对门阿姨家门上插三只艾草,然后就开始做粽子了,妈妈先把粽子皮放到水里泡泡,然后再沾点香油,然后妈妈再把棕米放到水里泡一泡,妈妈又把花生米放到小锅里泡一泡,我自己又把红枣放到碗里,现在我们开始做粽子了,我先把粽子折了折,再在粽皮里面放点粽米,再放一点花生米和枣,再在把粽子缠好,这样一个粽子做就好了。
我还要告诉大家一件事情,在古代,端午节不仅吃粽子,还把粽子扔下河,让鱼儿吃,让它们不吃屈原的尸体,端午节的事情很多吧!
包粽子的日记6
今天下午,黎老师来给我们讲了一堂与端午节有关的课。老师讲完,有一件事情早已令我们迫不及待了,那就是:吃粽子和包粽子。
粽子发下来后,我们就开始大口大口地吃起来,我拿到的粽子有点儿奇特:里面包了一个类似土豆的东西,可这东西上又裹了点儿咸鸭蛋黄,咸鸭蛋黄旁边又弄了两块肉。我的老天爷啊!我的`粽子里面为啥那么多东西呀!但是,说真话,这粽子真是挺好吃呢!吃完,我美滋滋地在座位上等着包粽子。
开始包粽子了,我们每人分到了一块像黄水晶一样晶莹的蛋黄,一块调好味的五花肉,还有一大碗雪白的糯米,米里面还加了些玉米什么的。接着,我就跟着家委会的妈妈们包起来,先把两片粽叶裹成一个漏斗状,再把米、肉、蛋黄全部放进去,然后把粽叶包成一个“金字塔”,最后捆上线,就包好了,但我却做得乱乱的。
哎,看来有些事情还是看着简单,做着难啊!
包粽子的日记7
今天的阳光格外明媚,今天的学校格外热闹,今天的同学异常激动,为什么呢?因为今天学校里要举行迎端午包粽子的实践活动。这是从未有过的体验啊!
午睡过后,学校里一下子就沸腾起来了。同学们摩拳擦掌,端来糯米,准备好粽叶,跃跃欲试。我也迫不及待地想包一包,但心里仿佛吊着十五只水桶,七上八下:这粽子究竟是怎么包的呢?我能包成吗?想着,我把带来的糯米反复冲洗起来,米洗干净了,雪白的、亮闪闪的糯米像珍珠一样晶莹剔透。可是我吃过的粽子都是棕色呀?对了,加点酱油吧!我们小组同学把酱油倒到了糯米里,用力搅拌起来。顿时,糯米变得香气扑鼻,大家都很兴奋。
这时,缪瑜洪的阿姨来了。有了老师,我对自己信心满满。听了老师的指导,我拿起粽叶包了起来。我将粽子的一头取三分之一处一卷,就出现了一个密封的“漏斗”。我将米放进去塞满尖角并铺平,挑了块又大又精的肉嵌在中间。我又往肉上面铺上糯米压实,把粽叶一卷往顶部一盖,一个狗头粽就基本完成了。可是我不会捆粽子,一手拿粽子,一手捆绳真是难为了我这个大老粗。眼看粽子就要散开,我心急不已的时候,多亏缪瑜洪的.阿姨出手相助,帮我扎扎实实地捆了一个。一个粽子做好了,我左看右看心里欢喜,可是我却做不出第二个来了,任凭我怎么卷,米都会掉出来。我手忙脚乱,还把米撒了一地。看看同学谢雨欣这位包粽子能手,不仅个个包得饱满漂亮,而且还连成一串,相比之下,我真是显得拙手笨脚啊!
虽然包不好,可我还是期待品尝粽子的美味。一节课后,包好的粽子纷纷放进电饭锅。上课时,粽子慢慢散发出阵阵香气。外面走廊上经过几个在我校培训的老师,纷纷夸赞:“这粽子怎么那么香啊!”惹得我们虽然人在课堂上,但鼻子早已经“飞”出外面急吸着。当粽子香满教室的时候,我们大口大口地品尝着亲手制作的成果。啊,这次活动真是难忘,虽然我这双手太拙,但从完全不会到勉强会一点,我还是从中感受到了无穷乐趣!
包粽子的日记8
今天是端午节,妈妈要教我学习包粽子。
妈妈首先让我拿一片粽叶,然后把粽叶围成一个兜儿,在往里装一些黏米、大枣和葡萄干。“用手紧紧地压住粽叶,这一步很重要。”妈妈告诉我,“粽子包的紧不紧全靠压粽叶。”于是,我按照妈妈 的说法紧紧地压住粽叶。最后,把右边和左边折一下,在用绳子把刚刚包好的粽子紧紧地系好,这样一个三角形的粽子就包好了。我让妈妈把我包的.粽子做上记号。我等了整整一个小时,粽子终于煮好 了,我迫不及待地捞出自己包的粽子,快速地打开吃了起来。啊,真香甜哪!我吃着自己包的粽子,心里美滋滋的。
今天真高兴,我学会了包粽子。我喜欢端午节,更喜欢包粽子。
包粽子的日记9
农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。
吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,为恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。
端午将至,我已包好粽子上网料理我的空间。
选取上好的芦苇叶,老嫩适宜,宽4—5厘米,长30厘米以上,放在锅里,水要超过叶面。先大火烧开,再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性,同时也起到消毒杀菌作用,起早了叶子脆,起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净,剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上,现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3-4片苇叶,在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推,使之严密,不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住,大拇指从后往前推压,使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形,再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上,并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧,再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎,松紧要适度,太紧,粽子硬,口感差,甚至会夹生;太松,没口劲,甚至会散。最后,把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要没过所有粽子,也是大火烧开,再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。
可能有人要说:这是娘们的事情,你怎么也——?我就是喜欢动手呢,没办法。
等我快要打完这文字游戏的'时候,已经从厨房飘来淡淡的香味了,这就是所谓的成就感,最后一句算抒情吧。里会有说不出的高兴。
包粽子的日记10
端午节马上就要到了,每年一到这时候婆婆就会包粽子,煮茶叶蛋,都是我爱吃的。可是我只会吃,却不会做。今年我也想学习包粽子,于是就和婆婆约好了今年我要跟她学包粽子。
放了学,我就飞奔似得跑回婆婆家,婆婆已经准备好了需要包粽子的食材:粽叶,泡好的糯米,腌好的瘦肉,还有蜜枣和花生,旁边还放好了一团绑粽子的棉线和一把剪刀。我连忙放下书包洗好手,搬来小凳子坐在了婆婆的身旁,准备着好好学习。婆婆拿起粽叶告诉我:“首先粽叶要洗干净在开水里烫一下,第一,干净杀毒,第二粽叶烫过以后不那么容易开裂,有韧性,包出来的粽子不容易烂叶露馅。你看着我先包一个,是怎么包的,你再包。”我点点头。只见婆婆熟练地拿起两片粽叶并列坐落排开,大拇指按着棕叶一边旋转了一下,就扭成了一个漏斗的形状,然后抓一把泡好的糯米进去,再捏了几块腌好的肉进去,然后再抓把糯米盖在肉的上面,再浇上水,米就变得瓷实多了,然后婆婆把上面多余的粽叶像盖小被子似得一窝,就把糯米严严实实的抱在了粽叶里。婆婆笑着问我:“麦子,你知道端午节的来历吗?春秋战国时期有个叫屈原的人,他非常受民众的爱戴。所以屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,”扑通、扑通“地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的.身体了。人们见后纷纷仿效。,就成了今天的端午节。”看到婆婆包好了一个,也没有那么难,我就迫不及待的也拿起粽叶开始学着婆婆的动作包了起来,可是不是一不小心撕裂了粽叶,就是米漏在了外面散了架。哎!原来这粽子吃着香看别人包很容易,可轮到自己却是这么难啊!算了,我还是等煮好了吃吧!坐在旁边看着婆婆包着粽子,汗水从婆婆的额头鬓角滑落,我开始感觉到惭愧,总吃不劳而获的食物多不好呀!再说向困难低头也不是我的风格!于是我重新拿起粽叶学着婆婆的动作小心翼翼的旋转成漏斗,不是总露馅吗,这次我少装一点馅,慢慢地盖上盖子,喊来妈妈帮我捏紧粽子,拿着棉线,学着婆婆一头咬住绳头,一边在粽子上使劲的缠来绕去,结紧绳结,只见粽子被我五花大绑的像变成了一个木乃伊一样,看到粽子的可怜像,我和婆婆,妈妈开心的笑起来,尽管第一个作品不是尽善尽美,但是我很开心,因为这是我自己的劳动成果!有了经验,在妈妈的帮助下,我又成功地包出了第二个,第三个……肥肥的大肚子,碧绿的外衣躺在锅里,一个比一个漂亮!
包粽子的日记11
端午节的主角,当然非粽子莫属。
记得小时候,姥姥包的粽子特别漂亮,四方形的,有棱有角,别提多好看。姥姥的粽子跟外面卖的不一样,市面上的粽子,第一层是米,第二层是绿豆,最里面是肥肉,而姥姥自制的粽子是不分层次的,米、绿豆、花生、瘦肉、虾仁、萝卜干等原材料混在一起搅拌,原料比市面卖的丰富得多,自然就好吃多了,而且粽子的尺寸大小适中,刚好握在手心里。
姥姥心灵手巧,粽子包得好,但老妈包起粽子来,却笨拙得很。姥姥说,这是因为老妈在家当闺女时,不屑于包粽子。
不屑于包粽子的老妈,看到我们对别的小孩的粽子垂涎三尺,既愧疚又心疼,这才开始笨拙地学习包粽子。可是她包的粽子那个难看呀!姥姥见女儿笨手笨脚的,每年端午节就来我们家,包揽了包粽子的活儿。姥姥包的粽子,让我们看着欢喜,吃着开心,而粽子包得不好的老妈,也就免了许多尴尬。
后来姥姥去世了,每年端午节,再没人帮老妈包漂亮的粽子来打圆场了,老妈只得亲自上阵,一开始她包的粽子,拿出去跟别人一比,依然很难看。我们姐弟没说什么,但她自己却特别介怀。
有一年,端午节的前几天,老妈常常拿着几片竹叶比比划划。到端午节那天,她包出来的粽子,出乎意料的漂亮和美味。我知道,老妈那么虔诚、那么努力地学习包粽子,只为了我们姐弟吃得开心,拿出去还可以在伙伴们面前显摆。
一只普普通通的粽子,凝聚了老妈的'多少爱意啊!
如今我也结婚了,才明白母亲是多么不容易。以前不屑于包粽子的我,也开始虔诚地学习包粽子了,我要包出漂亮的粽子,让我的孩子吃得高兴,带到幼儿园时,也能够骄傲地对小朋友炫耀:“我妈妈包的粽子又漂亮又好吃!”然后,所有的小朋友都会羡慕他,争相向他讨要粽子……想到这里,我幸福地笑了。
学习包漂亮又美味的粽子,世代相传一份虔诚且深沉的母爱。
包粽子的日记12
端午节又来了。我们又能包粽子了。6月5日我和外婆为了包粽子,就一起到菜市场买了五花肉,咸蛋黄,花生还有20近的糯米。
回到家我我和外婆便忙了起来,先把糯米放进一个大盆中,然后放进碱水拌匀把五花肉切成一块块腌制再把蛋黄放到碗里。就可以包粽子了。外婆拿起一片粽叶放上一些糯米在放一片肉,一个蛋黄,一些花生,再盖一层糯米。然后用三片粽叶包起来用绳子绑上就行了。我和外婆一起包1小时就包完了。我们把粽子们
放进高压锅里蒸一小时香喷喷的.粽子就出炉了。
包粽子的日记13
今天,我们家和我弟弟家一起包粽子,首先,把棕叶洗干净,再放到锅里闷一下五分钟左右,拿出来,再放到盆子里去用冷水泡。米了面可以加肉,也可以加豆子。只不过加肉会比较好吃一点,吃起来又香又好吃。最后把生米放在棕叶上扎成那样的三角包就行了。放在锅了用火烧四十五分钟香喷喷的粽子就可以吃了。
看着奶奶们一个个地做好了,我也慢慢地学会了。哈哈我也做了一个,虽然没有奶奶她们包得那么好看,但是,我觉得这就是世界上最好吃的、最好看的`粽子。包粽子日记100字 之所以说是世界上最好吃、最好看的粽子,是因为这是我亲手做的。
我今天又懂得了一个道理,不是俗话说得好吗“世上无难事,只怕有心人。”吗?只要专心致志、细心、大胆地去尝试就一定会成功的。
包粽子的日记14
今天,我跟妈妈学包粽子。
我不会包,只好先看着妈妈包。只见妈妈用大拇指按住粽叶,往中间一卷,一个尖尖的粽子的头就出来了。妈妈往粽子里放满糯米,再把剩下的'粽叶饶了几圈,还装了一个小角,最后用线捆住,一个粽子就包好了。
我也试着跟妈妈一样包粽子,不过包出来的粽子很丑。妈妈看见了,就手把手地来教我,不过我也太笨了,过了好一会,我才学会了。这时,一位老婆婆看见我们在包粽子,就也包了起来,不过她包出来的粽子竟然是方的,哈哈,真有趣!
哈哈,我学会包粽子啦!
包粽子的日记15
农历五月初五是端午节,为了让我们的了解端午节,了解端午节为什么吃粽子,学校组织我们集体过端午节,老师让学生自己从家里每人带两个粽子,同学之间还可以交换着吃。真热闹啊。
吃午饭时:我们全班同学一起品尝粽子,粽子真好吃啊。老师还为我们放有关端午节风俗的.录像,这让我知道在端午节除了吃粽子外,还有划赛龙舟和跳操的风俗。
这是我过的的一个端午节,今天的粽子吃了,真是一个难忘的端午节哦。
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