- 相关推荐
做饼干的日记
一天的时间眼看就要结束了，想必有很多难忘的瞬间吧，何不趁现在赶紧写一篇日记。那么写日记需要注意哪些问题呢？下面是小编帮大家整理的做饼干的日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。
做饼干的日记1
今天上午，老妈、朵妈、渠妈、皓然妈带着我、王思蕾、渠清远和张浩然去做饼干。
我们先去金地的那个丘比特，结果那里关门了。我们就又去了那个比较远的丘比特。到了地方，我们先去洗手，回来的时候，面已经准备好了，我们就去拿模子。拿完模子回来，就开始擀面。我们一开始每个人把面都赶烂了，而且面非常硬，不好擀。然后渠妈说：“要和面。”活完面以后，面果然变软了。我们就开始擀面。
我好不容易做出来一个小豹子，挤上果酱，结果被我擀面的时候给撮不烂了。然后我又做了几个小豹子，都是断尾巴的，最后终于做出来一个完好无损的小豹子。然后，我又做出来牛、羊、狗、猪等家畜，老妈说：“你做的家畜也太多了吧，做点别的。”我就开始做月亮、松树、小人、圣诞树……我们看见渠妈擀了一张大面，然后印了许多东西，然后把大面一掀，出来很多东西，多有成就感!我也学着她那样做，先和一张大面，然后在面上放许多模具，然后把面一掀，很多饼干就做出来了。其实这个也挺简单的嘛!
我们挤上果酱，然后撒上糖末，一个又一个的`饼干就做好哩!老妈还给我捏了一个星星饼干，我发现别人都喜欢弄小饼干，我也开始弄小饼干。小羊、小人、小花、小骨头，真好玩!我们这时发现了一个秘密，张浩然他在吃——果——酱!怪不得我们的果酱用得这么快!原来都是被他吃的。我们做完饼干，就开始在那坐着等饼干出炉。
饼干一出炉，我们就抢着别人饼干吃，然后吃腻了以后，就争着给别人吃。我们变态吧!
做饼干的日记2
我热爱美食，在一次无意间的尝试中让我迷上了烘焙。
我把烘焙当成一种乐趣，也当作一种享受。不管最后成品怎么样，只要不是“黑暗料理”，我就愿意接受。
烘焙要留心各种不同的技巧，比如看似平平无奇的戚风蛋糕，不成功的话可能会开裂、塌腰、凹陷，制作过程非常讲究：需要蛋清分离，且制作工具必须无油无水，否则蛋清打发不起来。一定要用细砂糖而不是普通的白砂糖。搅拌面糊的手法、面糊的状态也非常讲究，否则面糊会起筋，蛋糕会开裂……这些都需要很多次的尝试，失败多次才能成功，可谓来之不易呀!
第一次，我用玩一玩的心态，不抱有任何成功的希望。刚开始只是用勺子估量，后来用量杯一不留神倒多了。我心想：算了，反正不会成功。意外的是最后成品获得了家人的一致认可。尝到了烘焙的甜头，我决定要将它做到成功为止。后来在我反复练习了很多次后，终于成功了!
每当把面团放进烤箱后，我喜欢就拿把小凳子坐在烤箱前面，看着它随着时间一分一秒的过去，褪去苍白的外衣换上金灿灿的华丽服饰，然后慢慢膨胀。那个过程让我觉得特别温暖，烤箱里橘色的灯光照着所有被烘烤着的食物，都散发着爱的味道。
这就是烘焙的过程，既是思考的过程，又是创造的'过程，更是学习的过程。有泪水或有沮丧，但总会有收获美好的结果。人生又何尝不是如此，没有谁生下来就是天才，成功的背后都付出了无数的艰辛。
烘焙是自己情感上的表达，也是与他人心灵上的沟通。烘焙，不止是食物，更让我成为了自己。
做饼干的日记3
"今日上午我心血来潮。想要做。巧克力饼干。家中并不是恰好。有曲奇饼干吗？哪个曲奇饼干的味儿并不是非常非常的好。如果在配搭上正中间的奶油奶酪。不就极致了没有？
敢想敢干。我开启厨房橱柜取下一个小盘子，撕掉朱古力的包装袋子，举起一块。把朱古力装进去，又找到一个海碗。把小盘子放到海碗里边。再在碗沿中间。再加开水。举起一根筷子，轻轻地搅拌朱古力，让朱古力的每一个一部分都匀称遇热。迅速，朱古力在我的拌和之中变成了绵软的热巧克力。呵呵呵。奶油奶酪可没你想像得这么简单，还得再放入一些物品。我将曲奇饼干的.包装袋子撕掉，提心吊胆地取下一块曲奇饼干，放入包装袋里边，把封袋扎牢。随后用一根擀面棍在上面擀来擀去，把曲奇饼干损坏，倒入刚准备好的，热巧克力里边。我用筷子轻轻地拌和，把它搅拌均匀了。
把奶油奶酪夹到曲奇饼干里边可费了我许多时间呢！我先取出曲奇饼干，随后用筷子把奶油奶酪一点一点的抹到曲奇饼干上边，但是那样仿佛太慢了。如今但是冬季啊！奶油奶酪会冻结的。我赶忙用碗倒，但是一不小心就倒太多了。還是亲姐姐明确提出了一个好方法，大家用汤勺将朱古力舀到曲奇饼干上，这下既便捷又快了。
我将巧克力饼干放进菜盘里，又用保鲜袋把菜盘封得严实的。再放入电冰箱，等朱古力凝结，就大公示成啦！
我忽然觉得到：2个在大家眼中并不是很好的事情，加在一起，将会会变为另。一个好的物品。实践的重要性，要是肯亲自去实践活动，一直会出现結果的。这或许是我今日做巧克力饼干的获得吧！"
做饼干的日记4
我的暑假，总是那么丰富多彩，可以观赏祖国的大好河山，可以畅游书的海洋，还可以泡在泳池里凉爽的`游泳，但是在今天我还做了一件既有趣又有意义的事情，那就是做美味的鸡蛋饼干。
现在就让我们开始吧！我从冰箱里拿出黄油和鸡蛋，圆滚滚的鸡蛋在我的手上摇头晃脑，似乎马上就会掉下去。我又在柜子里找到低筋面粉和玉米淀粉，盐和糖也是必不可少的材料。
我先将黄油放到碗里软化，备用；再将鸡蛋黄和蛋清分离出来，打匀；又很仔细地筛一下面粉，如果不把面粉筛过，那么饼干就不会松脆美味了。
我又翻箱倒柜地找出打蛋器，将黄油搅匀后，加入糖粉和一丁点儿盐，我紧盯着双手。就怕手一抖，盐加多了，饼干就咸咸的，不好吃了。我紧张地盯着，将蛋液放进去，再次搅拌均匀。
最有意思的就是揉面团了，在液体中加入面粉变成面团，面团就像小时候玩的橡皮泥，一会伸长，一会缩短，一会变成竹竿，一会变成弹力球。下一步骤也好玩儿，将面团捏成长条，切成18等份，将每一份捏成一个个小圆球，用餐叉按出图案，然后放在烤盘上。我瞄了一眼烤箱，有点害怕，万一按钮按错了怎么办，饼干就会糊了或者半生不熟，万一烫手了怎么办，谁来帮我拿饼干呢？我越想越害怕，这时门外想起了钥匙插进锁眼的声音——妈妈回来了！太好了，我有帮手了。可是我又有些不知所措，妈妈会不会批评我呢，擅自做行动把厨房弄得一片狼藉。可是妈妈没有批评我，反而表扬了我。她说我是爱动手爱动脑的小朋友。在妈妈的指导下，我成功地将饼干放进了烤箱。
叮……听到烤箱的“尖叫声”，我马上赶到厨房，站在椅子上，欣赏自己的成果。我小心拿出饼干，挑选出最好看的一块饼干，迫不及待地咬了一口——太美味了！
做饼干的日记5
吃货的本质当然不是吃，而是又会吃又会做!
都说甜食可以让人分泌多巴胺使心情愉悦，每次路过甜品店都要驻足观望，但是由于口袋空空，没办法品尝她的美味，只能任由她们安置在秀美的橱窗里。在我极力的说服我妈妈，给我安置一个烤箱，我一定让她物尽其用之后，我妈勉为其难的给家里添置了新的家具。终于在三天极其漫长的物流之后，她成功入驻我家的厨房。不得不说，一入烘焙深似海。买了烤箱就得给她配置新的工具。在我妈妈无尽的吐槽我乱花钱之后，集齐了一部分新手烘焙工具。最近这几天在疯狂的观看烘焙视频，简直比我上课都还要认真。
今天终于要到我理论转向实践的时刻了，首先我小心翼翼的将五个蛋白蛋清分离，这个过程真的是心惊胆战，调皮的蛋黄可有点也舍不得与蛋白分离，依依不舍，情意绵绵，甚至还藕断丝连。打发蛋白的过程比较有趣，一开始会担心打发不起来，后来打发成奶油状的时候，惊叹蛋白的神奇，与酸结合就会发生化学反应。我把模具送入烤箱之后，像监控器一样，站在烤箱前，透过玻璃监视着里面的一举一动。神奇的瞬间发生了，蛋糕像刚刚睡醒的居然，缓缓得伏起身体，膨胀成原来的两倍大小，但突然间又像是受到什么打击，又焉了下去。他的皮肤被烤的有些小麦色了，应该是比较健康的肤色了，所以将温度调低，再静候了二十分钟之后，我迫不及待的拔掉电源，戴上我的'隔热手套。隔着玻璃门我都已经嗅到了浓浓的蛋香。这一次的成功给我带来了莫大的鼓舞，莫名觉得我有这方面的天赋。幻想着将来开一家属于自己的甜品店。啊女孩子就是爱幻想!
希望自己的甜品可以给更多人带去甜蜜!
做饼干的日记6
x月x日 星期x 天气：多云
今天早上我突发奇想。想要做。巧克力饼干。家里不是正好。有饼干吗？那个饼干的味道不是非常非常的好。要是在搭配上中间的巧克力酱。不就完美了吗？
说干就干。我打开橱柜取出一个小碗，撕开巧克力的'包装袋，拿起一块。把巧克力放进去，又找出一个大碗。把小碗放在大碗里面。再在碗沿之间。加上热水。拿起一根筷子，轻轻搅动巧克力，让巧克力的每一个部分都均匀受热。很快，巧克力在我的搅拌之下变成了柔软的热巧克力 。 不不不。巧克力酱可没有你想象得那么简单，还得再放上一些东西。我把饼干的包装袋撕开，小心翼翼地取出一块饼干，放进塑料袋里面，把袋口扎紧。然后用一根擀面杖在上面擀来擀去，把饼干压碎，倒到刚准备好的，热巧克力里面。我用筷子轻轻搅拌，把它搅拌均匀了。
把巧克力酱夹到饼干里面可费了我不少工夫呢！我先拿出饼干，然后用筷子把巧克力酱一点一点的抹到饼干上面，可是这样好像太慢了。现在可是冬天啊！巧克力酱会冻住的。我急忙用碗倒，可是一不小心就倒太多了。还是姐姐提出了一个好办法，我们用勺子将巧克力舀到饼干上，这下既方便又快了。
我把巧克力饼干放到盘子里，又用保鲜膜把盘子封得严严实实的。再放进冰箱，等巧克力凝固，就大公告成啦！
我突然感觉到：两个在我们眼里不是那么好的事物，加在一起，可能会变成另。一个好的东西。实践出真知，只要肯亲身去实践，总是会有结果的。这也许就是我今天做巧克力饼干的收获吧！
做饼干的日记7
“哈哈！放了几百年的食材料终于派上用场了！”妈妈大笑道。
这天，妈妈心血来潮，拿出了老早以前买的食材，要按网上的教程做饼干。作为“多管局局长”的我坚定抛弃了作业，跑过去和妈妈一起做。
“75克黄油，50克糖粉，打发！”多管的我一把抢过妈妈的材料，做了起来。
黄油和糖粉好像很喜欢对方，你抱我，我抱你。在我不停地搅拌下，它们越抱越紧最后竟融合在了一起！
“然后，加入蛋液50克，继续搅拌！”一开始，黄油和糖粉的混合体总是排斥蛋液，好似冤家。可是在我暴力的搅拌下，它们又渐渐地接受了对方。嘿嘿，看来我还当了回和事佬嘛。
“撒低筋面粉155克，搅拌均匀，揉成面团！”面粉从漏勺里慢慢落下，淡黄色的混合体上浮现出一层“糖霜”，真像下雪呀！在我不断搅拌和揉捏下，混合体把那些小“雪花”给吃了，升级为面团。
“把面团擀扁，用杯口扣出饼干形状！”我用擀面杖慢慢地把面团压扁，面团很听话，没有大哭大闹，好像还挺享受这次“按摩”呢。接着，我拿起杯子在这个“假大饼”上扣出了一个个图形。
接下来就是自由发挥时间了。我用掺了可可粉的面团做了些小猪的鼻子、小狗的耳朵、猫咪的胡须、熊猫的'眼睛……不一会儿，“大猪头”、“大狗头”、“大猫头”都做好了，放进烤箱里晒了个太阳，就可以吃啦！
哦，你说一开始兴致勃勃的妈妈好像没有事情做了嘛。那这样，我“多管局局长”大发“慈悲”，把洗碗的任务交给她吧！
做饼干的日记8
我爱美食，所以迷上了烘焙。虽然不是专家，但我也在很认真地学习着。我把烘焙当作一种乐趣，也当作一种享受。不管成品如何，只要不成为“黑暗料理”，我就愿意接受。
我会制作的品种并不多，都是些简单又美味的小甜点。我不喜欢浪费材料，也不喜欢太复杂又难做的甜品。因此，我只做小巧的甜品。不过，要是我不用心做，这美食还好吃不到哪去。
烘焙要留心各种技巧：戚风蛋糕容易开裂，需要在烤箱放一点水;雪媚娘中的.奶油易化，要在碗下放上冰块再打发;黄油饼干一定要烤足时间，不然内部不易成型……这些经验都需要尝试、失败和观察才能得到，可谓是来之不易呀!
每次把食物送进烤箱，我总是放不下心的，在料理台旁看书、写作业，一刻也不离开。我是要随时观察食物的情况的，不然的话，我就没法安心做事了。
妈妈每次下班回家，碰巧遇上我正在烤蛋糕，满屋子的香气总会让她不由得一边深深地吸着香甜的气息，一边感叹道：“哇，真香啊!”蛋糕烤好之后全家人都聚在桌边津津有味地吃着蛋糕，不停地称赞。有时我也会请来朋友，一起享受烘焙的乐趣。亲手为自己做的下午茶，真的是格外香甜呢!
当然，烘焙也有一些令人苦恼的时候：例如明明都按照教程做却和教程中的结果有着云泥之别;一不小心把蛋糕糊倒在身上，又要重做一份……但烘焙仍带给我无尽的快乐!
这就是烘焙的过程，或有泪水，或有喜悦，或有失望，或有沮丧，但总会收获甜美的结果。人生又何尝不是如此。
做饼干的日记9
炎炎夏日，伴着老家的蝉鸣，我学会了许多本领。游泳、煮蛋汤、炒青菜都成了我已经征服的“五指山”，而其中最让我印象深刻的就是烘焙蛋挞了。
如何烘焙蛋挞呢?作为“烘焙界”的一名“新手”，我上网搜索了制作的教程、所需的食材和工具。经过一番收集，烤箱、牛奶、砂糖、奶油、鸡蛋、蛋挞酥皮都已准备就绪。
烘焙新手开始“上路”啦!我先把鸡蛋打入盆中，然后依次加入适量的牛奶和砂糖，把蛋液搅拌成糊状，接着把奶油倒入盆中顺时针不停地搅拌，直到蛋挞液变成奶黄色之后，才把它倒入蛋挞酥皮。最后慢慢地把它们一个个整齐地摆放到烤盘中，打开烤箱进行烘烤。我睁着大大的眼睛，不停地盯着烤箱，一刻也没有离开过。一分钟、两分钟、三分钟……时间老人怎么走得这么慢呀。“叮!”十五分钟后，烤箱停止了运作，蛋挞终于烤好了。打开烤箱，一股浓浓的奶油味扑鼻而来，渐渐地，香味弥漫了整个厨房。
拿出烤盘，一个个金黄酥脆、香气四溢的蛋挞正式呈现在我的面前。哇!真是让人垂涎欲滴!看着这些“得意之作”，我的小手竟然微微抖动起来。我迫不及待地拿起一个蛋挞，正要张嘴，忽然想到姐姐从来没吃过我做的'蛋挞，还是先和她分享吧。于是我小心翼翼地捧起一个蛋挞，以最快的速度跑向姐姐的房间，上气不接下气地说：“姐姐，快尝尝我做的蛋挞。这可是我第一次做的哦!”姐姐接过蛋挞，半信半疑地说：“看样子是不错。”说完，姐姐咬了一口：“嗯，色香味俱全，以后我的点心你包了。”姐姐笑了，我也情不自禁地笑了。
【做饼干的日记】相关文章：
做饼干09-01
做饼干作文08-13
做饼干作文08-02
做饼干作文10-21
做饼干作文12-01
做饼干优秀作文08-17
【优选】做饼干作文12-02
[必备]做饼干作文02-08
饼干的日记01-06
做饼干作文300字08-16