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年味·爆米花香
村口那株老银杏上扎满了红绸，像艳丽的蝴蝶在袅袅炊烟里飞舞……
是过年了，家家户户的屋檐下张灯结彩，喜气洋洋。亦有红辣椒、玉米棒、香肠……悬挂在房檐下，等你来品尝。村口，还飘来阵阵爆米花香，这便是儿时过年的味道了。
“卖爆米花喽，又香又脆的爆米花……”凌伯伯在村口的那一棵老银杏树下吆喝起来。这一喊，把安静的小村庄唤醒了……。
一些大人们急忙把准备好的大米，装在大麻袋里，叫孩子们跑到村口排队爆米花，生怕被人抢了似的。
我和同伴结成队，跑着，跳着，蹦到凌伯伯那里，好像看一场演出似的。凌伯伯俨然是一个行家里手，每过半小时踢一脚。“嘭”的一声，许多米像变魔术似的，体积骤然膨胀了许多倍，变得又香又甜。这时，我们就以迅雷不及掩耳之势把散落在地上的“漏网之鱼”，一个个拾起来，往嘴里送。
不一会儿，不远处飘来奶奶的声音：“回去拿米嘞，咱也来爆。”我听了兴奋得一蹦三尺高，急匆匆地从家里取来一个鼓鼓囊囊的麻袋，没有爆米花的伙伴们各个投来歆羡的目光，我骄傲地咧嘴笑了笑，全不理睬。
终于轮到我了，凌伯伯娴熟地把米倒进“铁葫芦”里，往火上一倚，左手拉着风箱，发出“呲啦，呲啦”的声音；右手转锅，发出“呼啦，呼啦”的声响。两种声音汇在一起，就像一首低沉的交响乐。凌伯伯一会儿看着压力表，一会儿看着手表，他不紧不慢，井然有序地操控着，似乎一切都在他的掌控之中。没过多久，他一脚抵住锅，一手把住锅盖，用力一按。“嘭”——，雷鸣般的声音，一下子传出了几里远。这熟悉又让人有些害怕的响声里，藏着我的期待和兴奋，同时也意味着美食和幸福的到来。
按照奶奶的要求，他又帮我做了两块糖米糕。他从锅里倒出一点糖浆，往模块上的爆米花上拌了又拌，匀得差不多了，用一块木板用力一压，再一切，又脆又甜的糖米糕便做成了。
凌伯伯站起身来，笑眯眯地递给我。这时，我才好好地端详起他：身材高大，面色黝黑，眼睛炯炯有神。因微笑而满脸紧蹙的皱纹，像一朵绽开的菊花。我颤巍巍地把钱递到他手里，他抚摸了一下我的头，故意大声说道：“小不点，看你这馋样，这回够你啃一个星期的了……”
四周响起一阵笑声，我红着脸抽身而去。
傍晚，疲惫的太阳焕发出的最后一丝光亮，透过金黄的银杏叶，照耀在他同样疲惫的身上。他收拾好自己的“家当”，欣欣然推着小三轮车，消失在暮色的余晖之中。
于是，年至！
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