今天我下厨作文15篇（优秀）
在日常学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家收集的今天我下厨作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
今天我下厨作文1
今天是“五一”劳动节，劳动最光荣，劳动最快乐！所以一大清早，我一骨碌地从床上跳起，在爸爸的帮助下，下厨房给妈妈做了一个水蒸蛋。
准备材料和发泡是水蒸蛋必不可少的。材料包括一个鸡蛋、碗、筷子、调料等。首先我把鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下，顺着这道裂缝把它掰开，鸡蛋硬硬的铠甲脱掉后，金黄的蛋黄和粘粘的蛋清一溜烟似的滑到碗里。我加入了2克盐，用筷子不停地沿着同一个方向反复搅拌，大约2分钟左右，再加入3倍的温水，一直搅拌到颜色变淡，还会出现很多泡泡。爸爸告诉我，这泡泡和肥皂泡不一样，不是用来吹的，泡泡的出现，说明混入了空气，蛋液和空气充分混合了，说明发泡成功了。
发泡非常重要，“蒸”也同样重要。我把发泡好的蛋液盖上盖子，放到已经煮开的'水中隔水蒸。大约2分钟左右调节成小火，5分钟左右就可以开吃了。那怎样正确的控制时间呢？我灵机一动，请我的好朋友——定时器来帮忙。拧了5分钟，定时器发出“滴答滴答”的声音。只见蓝蓝的火苗舔着黑色的锅底，不一会“好朋友”唱起了清脆的歌声，顿时一股热气迎面扑来。爸爸用夹子将水蒸蛋取了出来，黄黄的小脸蛋，晶莹剔透，水嫩水嫩的，撒上酱油后，像是化了妆似的，看样子味道一定不错。我给妈妈尝了一口，妈妈一边吃一边竖着大拇指：“不错，不错！”
这次劳动虽然很累，但是我很快乐！爸爸妈妈平常上班一定也很累，我要抓紧做作业，为他们出份力！
今天我下厨作文2
欢迎进入厨艺直播秀，今天由我担任厨艺直播秀的特邀嘉宾，技术指导兼摄像师就是我的母亲大人。
今天我为大家带来的菜品是糖醋排骨，我先把排骨切成一段一段的，再给锅子洗个澡，加上水、打开火，蓝色的火焰像在跳舞。水开后，把排骨放入锅中，等一会儿，撇去上面的浮沫，把排骨捞出锅备用。我先在锅里倒入适量的油，油在热锅中发出了滋啦滋啦的声音，好像在演奏一首交响曲。我赶紧把排骨倒进锅里，这时锅里油花四溅、像空
中绽放的烟花，吓得我连忙往后退了几步。可是油花还是溅到了我的手上，哇，我大叫起来。我生怕排骨烧焦了，所以忍着疼痛继续翻炒着。等到排骨两面焦黄后，往锅里倒入少许的酱油、醋、料酒等。撒入适量的`盐、红糖，加一些水后，用大火烧开。然后改为小火焖，透过玻璃盖往锅里看了一下，只见锅里的汁翻腾着，冒着一个个小泡泡。妈妈，现在糖醋排骨应该熟了吧？我耐不住性子，着急地问妈妈。妈妈笑着说：瞧你这急性子，还早呢，现在的排骨连咬也咬不动呢！我只好耐心等待。
盼星星，盼月亮，大约过了30分钟左右，糖醋排骨熟了，我拿着白芝麻给糖醋排骨点缀，糖醋排骨真漂亮，又红又白又有一点黑，我深深地吸了一口气，香味扑鼻，我狼吞虎咽地吃了两块排骨，烫死我了！要喷火了！妈妈吃了一口，高兴地说：酸酸的，甜甜的，酸中带甜，真好吃！妈妈给我竖起了大拇指，我的心里别提有多开心了！
今天的厨艺直播秀到此结束，欢迎下期准时收看！
今天我下厨作文3
今天是周末，我很早就起来了，你们知道是为什么吗？那是因为我要做两道菜给爸爸和妈妈品尝。
说到这两道菜，我可是很久才想到的，它们就是：煎鸡蛋和煮荷包蛋。
就先做煎鸡蛋吧。我首先拿出三个鸡蛋，把它们在碗边上一敲，“啪，”蛋黄和蛋清一齐流到了碗里。蛋黄和蛋清像是一对很好的朋友，无论走到哪里，都“挨”在一块儿。然后我打开煤气灶，煤气灶“嗒”的一声打开了，火苗“呲”的`一声蹭了出来。我往里面倒了少许的食用油，锅里立马发出了“刺刺”声。等油烧老了，我就把打好的蛋放进去，然后翻炒，等鸡蛋炒香了，我就放了一点盐，然后再翻炒几下。翻炒过后，我放了一点香葱就OK了。
第二道菜是煮荷包蛋。我先放了一点食用油，锅中顿时油星飞溅，吓得我连退了好几步。等油烧老后，我往锅里倒上一杯水，锅里顿时发出了“咕噜”声。等水一烧开，我就往锅里放鸡蛋。锅子里发出“咕噜”声，蓝色的火苗发出“呼呼”声，水龙头里发出“哗哗”声，演奏出了一首“厨房交响乐。”最后，我放上了少许盐，荷包蛋就大功告成了。
我把这两道菜端在桌上，得意洋洋地对爸爸和妈妈说：“快来尝尝我做的菜吧！”爸爸和妈妈拿起筷子，津津有味地品尝了起来。看着他们吃得很香的样子，我心想：这两道菜一定很美味。品尝完后，爸爸和妈妈对我说：“这两道菜太美味了，现在我们还回味悠长。”我听了，高兴极了，一蹦三尺高。
我喜欢下厨，其实做菜就像做人，每一步都不能错，如果错了一步，这样就会走很多弯路。而且油盐也要适量，不能过多，如果多了，人生就会滋生出不和谐的枝节。啊，下次还要用心再做更多的菜，做什么呢？还没有想好，总之厨艺会比这次更有长进。
今天我下厨作文4
今天下午，爸爸有应酬不在家吃饭，我和妈妈决定煮面条吃。于是，我决定亲自下厨，我要煮面条和鸡蛋当晚餐。我走进厨房，系上围裙，学着妈妈的样子准备煮面条的材料：面条、鸡蛋、葱，等调味料。一切准备就绪。
首先，我把蒸锅清洗干净装好水，放到电磁炉上面，然后启动电磁炉，等水烧开。在烧水的同时，我把葱择好、洗干净、切碎。不一会儿，水开了，我赶紧拿了半捆面条放到锅里，用筷子搅拌搅拌，不让面条粘在锅底。又过了几分钟，啊！面条变软了，白色的面条在沸腾的水中翻滚着，如千万条白色的丝带在不停地舞动着。我立刻关闭电磁炉，装了一勺冷水将煮好的面条冷却。然后，我把锅里的水倒掉。
接下来是煎荷包蛋了。我准备了一个平底锅，往锅里放了几勺食用油，等油热了，我把蛋敲开准备放入锅中。但望着锅子里冒着烟，我顿时手忙脚乱，生怕会炸到手。还好有妈妈在一旁指导：“别怕，把火调小些，只要小心点就行了。”此时的我心想：我怎么那么笨呢？平时看到妈妈做饭那熟练的动作，似乎好简单的，为什么到我这里就变得那么难呢？真是看事容易做事难啊！我缓了一下神，紧张兮兮地把鸡蛋放进了锅中，顿时锅子里噼里啪啦地炸开花了。
我心里悬着的大石头总算落地了。我轻轻地把蛋翻过来，哇！金黄的.蛋显得格外耀眼。蛋煎好了，我把它放到一个盘子里。再往锅里放入一些水，放好调料，将面条、鸡蛋放入进去。顿时，厨房里香气四溢，馋的我直流口水。鸡蛋面出锅了。我迫不及待地尝了尝，嗯！味道不错！
一份耕耘一份收获！我终于尝到了自己亲自煮的面条了，也体会到了妈妈每天做饭的艰辛！
今天我下厨作文5
我算是一个吃货，喜欢吃的东西没少吃，但不喜欢的东西坚决不吃，妈妈在家也没少做好吃的，我很有口福。
今天中午不知怎的，妈妈买了鸡翅和可乐，上回我想试着做一做饭，没想到妈妈一下子给来了一个高难度的，我后悔了，走进厨房，带上围裙，准备做可乐鸡翅，妈妈在一旁指导，把16个鸡翅洗干净，放在一个小盆里，放盐、生抽、料酒，腌制15分钟。
之后下锅煎，在锅内先到一底油，等油热了，放上第一个鸡翅，没想到鸡翅一碰到油油花就开始乱蹦，自己的手上也被溅了几滴下意识地缩手，让自己感受到了那短暂的疼痛，自己一下子也害怕了，随后又放了几个热油，溅到手上的'疼痛，实在受不了了，开始跟妈妈抱怨：“到时候你买一个长一点的筷子吧，买的围裙也没什么用，还不如来个手套。”之后的鸡翅都是妈妈煎的，看着妈妈那娴熟的动作，溅起的油全都避开了，妈妈不像自己那么生疏，我从小到大做菜的次数，一只手也可以数得清，没有什么做菜经验。而妈妈不一样，做了几年的菜，经验颇丰。
等到鸡翅煎成两面金黄，倒入可乐焖即可。大约十五分钟后打开锅盖收汁就行了，看着自己的成果，觉得真不容易，做个菜都能受伤，不过吃起来还是不错的。
之前中午父母都不在家，自己只能吃方便面，或者出门买东西吃，以后多跟妈妈学几道菜，使自己在父母不在家的时候，也能自己做吃的。
今天我下厨作文6
上午，我独自一人去菜市场买菜，虽然天气十分闷热，我也没走几步，就大汗淋淋了，但想到妈妈每天都要顶着烈日去买菜，我更加快了脚步往菜市场跑。刚进门，我第一眼就发现了我最喜欢吃的香干子，有白的，有黄的，真是太好了，我毫不犹豫地就买了几种。我的问题是解决了，下面就是妈妈的空心菜，爸爸的西红柿炒蛋。不到半个小时，我买菜就搞定了。
接下来，就是我今天的重头戏——做饭。第一步，我照着妈妈的样，把每样菜洗好、切好，西红柿去皮有点麻烦，搅鸡蛋倒是我的拿手好戏。下一步就是炒菜了，可能是第一次有点紧张，怕起火，所以没点燃煤气，一股难闻的`气味散发出来，幸好妈妈及时提醒关掉，不然煤气中毒就完蛋了！再来，我小心翼翼地又试了几次，终于点燃了。正在我有些得意的时候，发现火似乎开得大了点儿，弄得锅里的油一下子冒起了黑烟，太吓人了，要起火了，妈妈被吓得第二次冲进厨房，这才让厨房恢复了平静。我先把鸡蛋倒了进去，把它分成好几块儿，再又把西红柿放进去，炒了几下，一股香喷喷的味道扑鼻而来。十几分钟后，几盘美味无比的菜肴就大功告成啦！
通过今天的实际行动，我知道了妈妈平时做饭有多么辛苦，我以后一定要改掉挑食的坏毛病，能天天吃到妈妈做的菜，是我最开心的事。
今天我下厨作文7
今天中午，我决定亲自下厨，体验一下烧红烧肉的乐趣。
我先准备好各种材料，有五花肉、油、盐、糖、姜、十三香、酱油和啤酒等。
准备好了材料，就着手准备开始烧红烧肉了。我先把肉用清水洗净，沥干水分，再放些酱油、姜和盐腌制一会，等待下一步的操作。“噼里啪啦……”随着一声声的油在铁锅上溅起的声音响起来，随之就进入了烧红烧肉的正式阶段了。
我先把五花肉小心翼翼地倒入锅中，顿时，锅里“滋滋滋”地响起了一阵声音——就要开始烧肉了。刚开始，我炒肉的手法还不够熟练，炒一会就要停顿一会，不像有经验的人能一直翻炒。后来，我越炒越熟练了，变得越像模像样了，我感觉自己就像一个技术高超的厨师在炒菜。
炒了好一会，五花肉开始慢慢变白了，这时就应该放别的佐料了。我先放了少许的盐和十三香、酱油和半瓶啤酒，放完佐料我再翻炒了几下，让味道能均匀的分散到各个“角落”。然后，我再尝尝了味道的咸淡。第一次的'时候，我觉得味道有点淡了，于是便又放了些盐；第二次，我觉得味道十分不错，便盖上了锅盖，用小火焖15分钟。时间很快过去了，我关掉了煤气继续再焖5分钟的时间……5分钟又很快过去了，红烧肉终于做好了。
吃着自己做的红烧肉，我的心里喜滋滋的。
今天我下厨作文8
我今天为了证明我不是小王子，是一只勤劳的小蜜蜂，主动要求做一道菜。没想到妈妈居然答应了，我很高兴。
要做什么菜呢？我思来想去，决定做西红柿炒蛋，一道既简单又有营养的菜。我先选了四个表面光滑的鸡蛋，在碗边敲了一敲，没裂，它还好像在神气地说：“呵呵，想敲烂我，你还早两万年呢！”“什么！”我双眼喷射出怒火，用力一敲，蛋黄和蛋清四溅，我有些打退堂鼓，不想做了，妈妈看透了我的心思，语重心长地说：“做什么事都要有始有终，不能半途而废。”我听了，认真地敲起来，蛋果然乖乖地住进了他的“豪宅”，然后用筷子把鸡蛋搅拌起来放在那备用。
我又洗了两个红红的西红柿，然后开始切西红柿，由于是第一次切，我力度把握不好，把西红柿切得参差不齐，胖的像猪八戒，瘦的像柴火。
我把锅放到灶上，开了火，马上放油，不一会儿，只见锅上升起了“蘑菇云”，马上成油花，油花四溅，我还没有反应过来，就被那子弹一样发射出的油花烫到了，疼得我哇哇大叫。赶紧把火关了，等油不再溅了，我把蛋放了进去，让它摊成一张金黄的饼一样，开小火慢慢炒，用锅铲翻一边，想应该还要一下子，就去玩了，一阵焦味扑鼻而来，原来蛋焦了，我赶快把鸡蛋放在锅边，然后放西红柿扁炒，放点盐，再将鸡蛋和西红柿一起炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋出锅啦。
我炒的'菜有的咸得像海水，有的苦得像咖啡，还有的居然没味道，可妈妈尝了尝，说：“好吃，我的小树长大了，懂事了。”听了妈妈的夸奖，我心里乐滋滋的。下次我炒菜要更用心，味道会更好。
经过这次炒菜，我知道爸妈养我不容易，我想对爸妈说：“爸爸妈妈你们辛苦了！”
今天我下厨作文9
今天，我煮祝玉锋，浙江省桐乡市乌镇种植小学6 (2)号。今天，我想做饭，做饭。于是，我把这个想法告诉了妈妈。母亲想了一会儿才同意我的请求。
于是，我就忙起来了。来到厨房，看到今天的配菜是肉炒豆腐和白菜炒肉丝。我喜欢吃第一道配菜！
母亲跟了进来。然后，她教我做这两道菜。我明白后，对妈妈说：“妈妈，我知道。现在你在看我做。”然后，我穿上围裙。拿起那块肉，在砧板上剁碎。妈妈说：“这样剁肉是不可能的.。你应该先把肉切成小块，然后用刀切碎。”所以，我就照我妈说的做了。我把肉切成小块，然后用刀切碎。像这样切碎要容易得多。切完不久，我看到肉被切到了菜板边上。所以，我把肉放在中间，然后切碎。后来加了榨菜，香菇，洋葱切碎。我剁了又剁，看到肉和辅料剁的很细，就不剁了。我妈在一旁说：“孩子，快好了。”我把肉放在碗里，然后放一点黄酒、精盐和味精。然后，我拿起筷子，搅拌均匀。
一级肉做好了，现在是嵌油豆腐的时候了。我把油豆腐拿到水龙头下清洗。然后，我拿起一个油豆腐，用一根手指戳进去，在油豆腐上戳了一个洞。然后，我把拌好的肉放进去。我嵌入了一个又一个。不一会儿，我就把油豆腐全放进了肉里。它现在正在烹饪。我把锅放在煤气炉上，把油豆腐全部放在锅里，放了水和一些食材。我开始燃烧。然后，我做了白菜和肉丝。我妈看到我做饭做的好就夸我。听到这个消息我很高兴。
吃自己做的菜，感觉特别好吃。我也想到了，做菜有很多知识。
今天我下厨作文10
妈妈每天拎着一袋菜进厨房，出来拿的却是一盘盘美味的佳肴。我很好奇，于是我请求妈妈教我做菜。
终于等到周末，可是临时我又有点退缩，心想厨房会不会有油烟？会不会着火？切菜会不会切到手？想着我又不想进厨房了。这时，站在我身后的老妈好像看出了我的心思，说：“不用担心，有妈妈在，我会帮助你的'。”我终于放心跟着妈妈走进了厨房。妈妈说：“今天我就教你最简单的西红柿炒鸡蛋吧。”并且给我讲解操作步骤。接下来就轮到我大展身手了。
首先，准备材料，两个西红柿、两个鸡蛋和一些油，妈妈教了我一个去西红柿皮的绝招，用筷子插进西红柿放在火上烤一下，等听到吱吱的声音，西红柿的皮就裂开了，这时就能很轻易的把西红柿的皮去掉。接着，把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，再把西红柿切成一片一片，但去了皮的西红柿滑滑的，就像抓泥鳅一样，一不小心就滑到了地上，费了好大劲终于把西红柿切好了。
然后，终于可以开始炒了，我兴奋极了，我在锅里放了一点油，抓起西红柿就扔进锅里，顿时噼里啪啦像放鞭炮一样，油花四处飞溅，还好我早有防备，操起锅盖像战场上抵挡敌人矛的进攻一样挡住了脸。妈妈说：“不能那么扔，要慢慢放这样油才不会飞溅出来。”最后，炒鸡蛋，有了刚刚的经验，我把蛋液沿着锅边慢慢倒进锅里，果然这次油没有飞出来，等鸡蛋炒的差不多再把刚刚炒好的西红柿放进去炒一炒。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，我迫不及待的夹了一块请妈妈品尝，妈妈说：“真好吃！”我听了心里美滋滋的。
这次下厨让我明白，原来做饭也这么难，妈妈真不容易，既要上班还要帮我们做饭，以后我要多帮妈妈干活，要争做主厨，不能光做吃客。
今天我下厨作文11
“咝、咝。”是谁在削土豆呢？原来是我为了做出一盘土豆棒，在辛苦的削土豆。
费了九牛二虎之力，我终于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水，把土豆清洗干净；再把土豆拿出来，放在刀板上，准备切。为了安全起见，妈妈决定和我一起切。我右手拿刀，妈妈握住我的右手；她左手按住土豆，不让它滑走。然后，我俩一起从边上一块一块将土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗条形。我和妈妈慢慢切着，好一会儿功夫，才把土豆切好。这时的'土豆像一根根小木棒，比土豆丝大多了，现在你知道我要炒的“土豆棒”是什么了吧！
准备炒土豆棒了。我打开天然气开关，锅底燃起熊熊烈火。我问妈妈到什么油，妈妈一声令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在锅里，让火把油烧老点。油烧好了，我小心的把土豆棒倒入锅里，只见油像发了疯的狮子一样在锅里四处乱跳。我右手拿着锅铲把土豆棒四处翻炒。炒了一会儿，我向锅里加了一勺盐，然后继续翻炒。可是，我发现土豆炒得太干了，妈妈就教我往锅里倒一小瓢水，再盖上锅盖。几分钟过去了，我见水快干了，就揭开锅盖，用筷子夹一根来尝一尝，土豆棒熟了。为了更香，我加了点鸡精，把土豆棒舀入盘里。土豆棒做好了。
晚餐准备好后，我迫不及待的开动了。饭吃完后，只见盘里连土豆棒的影儿都没有了，自己做的菜也太好吃了！
今天我下厨作文12
今天中午，爸爸妈妈不在家，我只好在家里等他们回来做饭。“咕咕—”，我的肚子唱起了“空城计”，哎，没办法了，我只好自己动手了！
我打开冰箱，一眼就看到了一块又大又肥的牛肉，我想：“今天就炒牛肉吧！”说干就干，我先把牛肉放在水龙头下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀战战兢兢地切起来，生拍切到自己的手指，切完后，我发现我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，连我自己也哈哈大笑起来，我想：“切菜也是一项艺术活儿！”
接下来，我拿起沉重的锅，慢慢的把锅放进池子里，仔细地洗了起来，再吃力地把锅放回灶台上。打开火后，我想：等锅里的水烧干再放菜吧！不一会儿，锅里的水已经到了“九霄云外”去了，锅里响起了“噼里啪啦”地响声，好像一个调皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的'小泡泡不停地往上冒，锅里顿时油花四溅，我吓得掉头就跑。过了好一会儿，我才提心吊胆地走到锅旁，往锅里一瞧，只见里面风平浪尽，没有一点声音，我才叹了一口气。
哦！对了，还要放菜呢！我立刻把菜放入锅子里，菜马上变了色，我慌慌张张拿起铲子，反复翻炒了起来。瞧！牛肉像个舞蹈家，欢快的跳起了舞蹈，可是该放多少盐呢？我绞尽脑汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝锅里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等调料放进锅里，又翻炒了几下，一道香喷喷地炒牛肉就出锅了。
这次炒菜，让我不仅学会了一项基本的生存技能，还让我体验到父母的艰辛。
今天我下厨作文13
今天星期日，大家都叫我李厨师吧！哈哈，为什么？因为今天我亲自下厨，做了一顿美味佳肴。
今天中午，在我的软磨硬泡下，老妈终于同意让我做一次饭，我的心啊，都找不着北了，我先视察了厨房的情况，只有几个鸡蛋和两个圆溜溜的西红柿，我想好了，就做一次西红柿炒鸡蛋！也尝尝我李小璐的手艺！
我先拿出三个鸡蛋，小心翼翼的在碗的边缘碰了碰，鸡蛋笑开了口，蛋黄也迫不及待的跳了出来，流到碗里，整个过程虽不到一分钟，可是我却手忙脚乱，我没想到磕鸡蛋也是如此困难，后面的两个鸡蛋终于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西红柿，把刀擦亮，把西红柿拦腰切了下来，一片一片的`切了下来放到盘子里，终于完成了，我长舒了一口气。
我打上火，火苗“噌”的一下冒了上来，我又打开了抽油烟机，呼呼的声音真是响啊，等到锅里的水干了以后，我倒上了少许油，等到油均匀以后，我把鸡蛋倒了进去，用铲子胡乱铲着，鸡蛋都被我捣碎了，等到鸡蛋熟了以后，我又将西红柿倒了进去，“呲——”冒起了热热的白烟，我故作镇定，继续炒着，边炒还边唱歌，不一会，我自我感觉好了，放了少许盐，又继续炒了炒，成功！出锅了！
我先品尝了我做的不太成功的菜，嘿！味道还真不错，咸淡刚好合适，火候掌握的也很好，我不禁高兴起来，自豪感油然而生，因为，我们家又多了一个掌勺的！
今天我下厨作文14
我在学校听罗奇傲说自己会烧菜。我想，别人能做的事情我也一定可以!说干就干，我准备为外婆和妈妈亲手烧一道西红柿炒鸡蛋。
为了让我做好这道菜，妈妈把方法和步骤写在纸上，还手把手教我。我准备了两个西红柿、三个鸡蛋和一些葱，先将西红柿浸在热水里方便剥皮。接下来是“惊心动魄”的打蛋环节。我撸起袖子，捏着鸡蛋在碗沿上轻轻一敲，蛋壳只是凹进去了一点;应该再用力些吧，我一使劲，鸡蛋直接卡在碗沿上，蛋清流了一桌子。“没事，把握好力度!”在妈妈的鼓励下，我进行了第二次尝试，蛋壳裂开了一道缝，这回总该成功了吧!我兴奋地凑近碗边，双手捏住蛋壳往两边掰，结果用力太大，直接把鸡蛋捏碎了，蛋清溅了我一脸，真倒霉!妈妈强忍着笑，帮我打下两个鸡蛋，我用筷子搅拌，直到蛋液冒出泡泡，再放进盐、葱花和料酒。最后，将西红柿切成丁备用。
终于开炒啦!我点火后往锅里倒入一些油，然后将蛋液倒入锅中，刹那间“刺啦”一声，仿佛真的炸开了锅，吓得我拿起旁边的盘子挡着脸，生怕被油溅到。不一会儿，蛋液周围泛起了“花边”，并由淡黄色变成了金黄色，并且香气扑鼻。我接着把西红柿倒入锅中一起翻炒，并用锅铲挤压西红柿，这样汁水就会更好地和鸡蛋结合。等它们融为一体,一道色香味俱全的.西红柿炒蛋就诞生啦!
饭桌上，人人都夸我做的西红柿炒鸡蛋最好吃，我觉得自己已经是一个小厨师了!
今天我下厨作文15
觉得自己长大了，想学一些家务。每次看到妈妈在厨房做饭，我就很想尝试一下，总感觉这种事情很简单，我可以做到，但是做什么好呢？思来想去，我决定做土豆丝。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，终于有一次自己要当大厨了，我高兴地跳了起来。
总算盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个土豆准备开始炒菜。
我先把土豆洗干净，再切成丝，没想到每次吃的那细细薄薄的土豆丝，原来做起来这么困难，我总是切的很粗，都可以称之为土豆棒了。可是我很是不服气，为什么我就不行呢？ 妈妈告诉我：“这刀工不是一天两天能做到的，得慢慢练习，熟练了就好了。”我听了妈妈的话，心里还是有点不服气的把土豆棒放到了盘子里。接着进行下面的工作。
妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把土豆倒进了锅里，可是油一下子就溅到到了我的手上了，我吓得直往后躲，翻炒了几下，终于大功告成，把土豆盛到盘子里。我的第一次做饭经历就被眼前这盘黑黑的`土豆棒摧残的一点信心都没有了。
可是鼓足了勇气端到了妈妈的面前， 妈妈尝了一口我炒的土豆丝，还夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子吃了一口，突然发现我做的土豆丝虽然外表不是特别的完美，但是味道还是很不错的， 毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外的香！
我明白了，什么事都不是看上去那么的简单容易，实际行动起来确实很困难，凡事都不是一朝一夕的，还是那句老话“只要功夫深，铁杵磨成绣花针”，看来以后做饭还得多学多做啊！
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