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蛋炒饭作文

时间:2024-01-11 12:12:29 作文大全 我要投稿

蛋炒饭作文通用(15篇)

  在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编精心整理的蛋炒饭作文,欢迎阅读与收藏。

蛋炒饭作文通用(15篇)

蛋炒饭作文1

  我把自己关在了房间里,任凭外婆在外面不断地敲着门。过了好一会,“坚持不懈”的敲门声终于停了下来,外婆轻轻地叹了口气,我听到她缓慢的脚步渐渐远去。

  时间回到晚饭时,就因为外婆在饭桌上喋喋不休地劝我多吃点饭,不理会我说的没胃口,还不断地往我碗里夹菜,顿时,我碗里的菜堆积成一座“小山”,也不知该从哪儿下口了。最后我摔下了筷子,干脆不吃了,跑到房间把门锁了起来。

  过了一会,就响起了这敲门声——我才不开门!渐渐地,敲门声不再响起。我却开始奇怪了,外婆为什么不敲门了?她去哪里了?我贴着门听了听,咦?什么声音都没有!外婆生气了?她散步去了?不再理我了?我忍不住打开房门轻轻地走到客厅。

  外婆,躺在躺椅上睡着了,手里还捧着一碗我最爱吃的蛋炒饭,搁在胸口上。我轻轻地走过去,看着熟睡中的外婆,不知什么时候,那银亮刺眼的白发,已经悄悄地爬满外婆的头,岁月无情地在她脸上刻出一道又一道的痕迹。我的嗓子仿佛被什么东西哽住了,泪水霎时蒙住了我的双眼。

  因为爸妈常年在外打工,我从小跟着外婆长大,外婆扮演着不是妈妈却更胜妈妈的角色。她清楚我的喜好,了解我的性格,包容着我的任性,用她的爱默默为我撑起一片天,每天辛苦的为我操劳,却毫无怨言。我想到了今晚自己的行为,心里不由得像打翻了五味瓶,说不清是什么样的滋味。我拿来一条小毯,轻轻地为外婆盖上,小心翼翼地想把那碗蛋炒饭从外婆手里拿开,结果外婆条件反射地双手护着碗,睁开了眼睛。她看到我,慈爱地笑着,说:“饭已经凉了,我拿去热一下。”

  外婆重新把饭翻炒了一下,装好递给我叫我赶紧趁热吃。我双手接过碗,饭大口大口地往嘴里塞。看着外婆像个得到满足的孩子一样,笑得脸上开了花,我的泪水不自主的`流了下来。第一次,我最爱吃的蛋炒饭,吃出了甜味。伴随着我对外婆的愧疚、感激,还有那说不清的情感。那碗热腾腾的蛋炒饭,浓浓的糊在了我的心头。

蛋炒饭作文2

  我可以忘记红烧肉,可以忘记糖醋鱼,可以忘记棒棒糖,却永远也忘记不了母亲的蛋炒饭。

  无数个清晨,母亲穿着围裙挥着大勺,将那厨房当作战场,为我做出碗碗喷香的蛋炒饭。母亲兴冲冲地端过来,带着一丝困倦,睁着微红却满是温柔的眸,笑着问我:“好吃吗?”“好吃!好吃!”母亲的脸上忽地飘起一片红晕,沉在那无尽的爱意中。

  母亲是老师,经常去外地听课开会,我只能拉上几个同学去早餐店吃早饭。店里的阿姨端上几碗蛋炒饭,金黄金黄的,我们拿起勺子就往口中送。油放得一样多,蛋炒饭炒得一样腻,可为什么味道不对劲? “唉!还是我妈炒得好吃!”一同学感叹道。一语惊醒梦中人,对!这饭里少的就是母亲的味道啊!

  那些离家时的叮嘱、考试前的祝福、伤心时的安慰,一道道温暖的记忆似一幅幅色彩斑斓的油画,在我的`记忆深处永不褪色,占据我的心灵。我也该为母亲做一次蛋炒饭!

  都初三了,连做蛋炒饭也像解数学抽象函数一样,翻来想去弄出个差强人意的结果。恰时母亲回来,我拉她过来,略带羞涩地说:“这是我为你做的哦。”还来不及洗手,母亲便拿勺子大口地吃,几缕发丝垂到眼前,银色的白发根根刺目。“好吃吗?”“嗯,我女儿炒得饭就是世界上最好吃的蛋炒饭。”她的声音很柔很柔,速度也很慢很慢,像从地平线上一点点渗入天空的黎明,一字一句,沉入心底。

  我知道我的厨艺泥一般烂,可母亲却一脸灿烂,仿佛吃着山珍海味,我本想感谢母亲才做了蛋炒饭,可母亲那针脚般细的爱又让我感动不已,我这点微不足道的事,怎么去感恩波澜似海的母爱呢!

  一碗蛋炒饭,让我感到了母爱的温暖;一碗蛋炒饭,融进的是不尽的母女情;一碗蛋炒饭,更让我读懂得了感恩的价值。

  “子欲孝而亲不在,树欲静而风不止”,我们该为母亲做的何止是一碗蛋炒饭呢?

蛋炒饭作文3

  每个人都有自己的拿手好戏,而我的拿手好戏就是做蛋炒饭。

  我是一个“吃货”,蛋炒饭既美味又简单,百吃不厌。于是,我就缠着妈妈教我。有的人可能会认为做一碗蛋炒饭有什么难的呢?但其实,蛋炒饭既是最简单的又是最难的.。简单就简单在它人人都会,难就难在要把它做好并不容易。

  妈妈教我先拿出两三个鸡蛋,通通打进碗里,用一双筷子把蛋液搅匀,然后开火倒油,等油烧熟了,再把鸡蛋液倒进去铺在锅底,等蛋煎得比较熟了后就可以倒米饭了。米饭最好是冷饭,因为只有冷饭才可以吃出粒粒分明的感觉,吃起来才会觉得好吃。饭炒好后,最后把盐、酱油等调料给倒上,翻炒几下就可以出锅了。

  炒好后,我要先品尝品尝,吃上一口米粒一粒一粒的,没有粘在一起的感觉,蛋吃起来不“老”,炒得刚刚好,才算合格。饭的颜色也要光鲜亮丽,让人充满了食欲才行。

  在多次实验之后,我终于学会了。这天,我要做给哥哥吃。我胸有成竹地走进厨房,开火,倒油,不一会饭就出锅了。精致的摆盘后送上了饭桌,哥哥见了说:“呀!手艺不错啊!看起来卖相不错嘛!”哥哥一边说一边舀了一勺放入口中,“哇,真的很好吃。”哥哥连声赞叹,接连又吃了好多口。能得到哥哥的表扬,我开心极了,毕竟哥哥可是一个不折不扣的美食家呢!

  哥哥的鼓励让我信心大增。我又寻思着在里头加一些佐料:玉米粒、香肠、小白菜、虾仁……升级后的豪华蛋炒饭,深受大家的喜爱。

  一天晚上,爸爸加班到很晚才回到家,妈妈准备给爸爸下面条时,我跳出来说:“冰箱里还有剩饭,要不让我这个五星级大厨来做一个蛋炒饭吧!”我走进厨房,拿出米饭,备好佐料,点火放油……十分钟以后,一盘香喷喷的炒饭就做好了。金黄的玉米,香脆的虾仁,绿油油的青菜,粒粒分明的米饭,看上去可口极了,爸爸看了两眼放光,三下五除二就吃完了,直夸我是他的小棉袄。

  看!这就是我的独门绝技,你想来品尝一下吗?

蛋炒饭作文4

  蛋炒饭是我最喜爱的食物之一,以前都是爸爸做的,今天我来学着做!

  中午,爸爸高兴地告诉我,他可以教我炒蛋炒饭。我高兴得一蹦三尺高说到香喷喷的蛋炒饭,我只会吃而不会做。有这么一个好机会,我怎么能放过呢?说干就干,根据爸爸的教导,我先倒了一些油在锅里,锅里立刻就“噼里啪啦”地响起来了。油不会炸到我手上吧,我一边想一边离锅远点。“哎呀,炒个蛋炒饭而已,别总是畏手畏脚的。”爸爸说。我又怕又不想放弃这么好的一次学习机会,就用两根手指夹着锅手把,另一只手拿着一个鸡蛋,碰了一下锅边。“咔嚓!”开头就不顺利,居然把鸡蛋壳都掉进锅里了。不过,我很快就想到了办法。我用筷子将打进去的鸡蛋壳夹了出来,然后开始翻炒。炒到金黄,再加白米饭给进去,然后又炒了几下。

  那时香味已经在我周围环绕,可是我忍住了就要流出来的口水。听了爸爸的指导,加入了适当的盐和调味料,最后装盘撒上了葱花。一切准备完毕,可以开吃了。我要爸爸先尝尝看。爸爸明明只吃了一小口,要我吃一口不过一秒钟的`事,可我觉得他好像吃了十几分钟一样。“怎么样?怎么样?好吃吗?”我迫不及待地问。爸爸面不改色地说:“自己尝尝。”我拿起筷子满心期待地尝了一口:“太咸了。”一边说一边吐了出来。我又挑战第二次。

  “呃!鸡蛋壳没有夹干净,我不搞了,爸爸你来搞吧。”我要生气地说。“为什么呢?”爸爸问我。“气死我了,第一次太咸,第二次又有鸡蛋壳,呜呜……连个蛋炒饭都可以笑我。”我插着腰说。“没事,再炒一次,如果好了呢?”爸爸安慰我说。“好吧,我就再信你一回。”我又重新炒了一遍。“嗯,确实比前面的好吃多了,果然第三次就成功了。”我高兴地说。饿死我了,我的辛苦总算没有白费。

  果然还是自己做的饭香,以后我会经常做着做饭!

蛋炒饭作文5

  俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……但我最爱的还是蛋炒饭。蛋炒饭不但好吃而且好做。所以我一定要学会自己做。

  简单的蛋炒饭,不同的做法,但有同样的美味。准备的材料也很简单:米饭一碗,香菜少许,鸡蛋两个,另外如果你想吃火腿,还可以叫两根火腿。

  首先我系上围裙,嘿嘿,今天我可要亲自下厨了哟。先把要准备的材料都准备好了。

  1、打两个鸡蛋,看着黄色的`鸡蛋,恨不得马上吃一口;

  2、把香菜洗好、切好;

  3、把火腿切成小粒状。

  一切准备就绪后就往锅里放油。只听见“磁啦”一声,我赶紧把碗里的鸡蛋搅拌一下,倒入锅里,再把香菜放进去,然后再炒几下。嗯,还可以——金黄色的,盛出来备用。

  接下来的活,我有点为难。饭是从冰箱里刚拿出来的,水分都蒸发了,这么大个饭团怎样才能炒散呢?我的眉头皱成一个“川”字。脑子里回忆起妈妈炒饭的样子:把饭团放入锅里,依靠温度和锅铲,慢慢切。由于我个头不高,力气太小,锅铲老是不听我的使唤,叫它向左,它偏向右。哼!我就不信治不了你。于是我抓紧手中的锅铲用力戳,不断翻炒,终于把它炒散了,一粒一粒分开,像珍珠一样。然后,我把炒好的香菜,火腿放了进去。很快,蛋炒饭就完成了。我心里像乐开了花一样,开心无比。

  蛋炒饭出锅了。金黄色的鸡蛋,红色的火腿,碧绿的香菜和雪白的米饭混合在一起,真是好看极了!我迫不及待地夹了一粒火腿尝了一下,哇,真是美味极了!再品尝米饭,吃了一口,香啊!我就大口大口地吃,一不小心咽到了。我赶紧喝了口水,咽下去了。

  山珍海味固然美味无比,但是我更喜欢自己做的蛋炒饭。

蛋炒饭作文6

  “妈妈,今天让我做蛋炒饭吧。”“好啊,记住先炒蛋,再炒香肠和饭,然后放葱和调料,炒几下出锅。”“没问题。”

  蛋、熟饭、火腿肠、葱都是必备的。我先把蛋打碎,再开始切火腿肠,我虽然做过蛋炒饭,但从来不放火腿肠,何况今天买来的是又宽又厚的大肉肠,这让我如何下手?嗯,要切成丁,先要横着切成片,再竖着切成条,最后切成丁,肯定是这样了。我费尽周折,终于准备好了原材料。

  咦,妈妈刚才说是要先炒蛋,还是香肠,难道是饭?还是问问吧。“妈妈,您刚才说是先炒蛋还是先炒香肠?”“先把蛋炒熟,剁碎,盛出来,再炒火腿肠,炒几下就倒入饭,炒散后倒入鸡蛋和葱,味精,盐,就可以出锅了,明白了吧!”“哦,原来如此。”我赶紧烧热油,倒入鸡蛋,外面一圈的蛋清一下子就熟了,变成了乳白色,中间的'一些还是“别来无恙”,眼看着外面一圈就要焦了,上面的却“毫发无损”,怎么办,我只好来回不断翻炒,不一会儿,蛋就全熟了,我把蛋剁碎,关了火,盛了出来。第一步成功。

  接着,我倒入油,又生怕油爆出来,所以马上放入了火腿肠和饭,炒了几下,发现锅上并不热,我不禁嘀咕了一声:“怎么回事?”这时妈妈说了:“你怎么不开火呀!”哎呀,糟了,手忙脚乱得竟然连火都没开。我打开了火,拿着铲子往大块的饭堆里“扎”,“哒哒”声连续不断,没一会儿,饭就松散开来了。我很高兴,心里得意地嚷嚷着:第二关胜利!

  放入葱,加入味精,我犯难了:该放多少盐呢?一勺?好像太多了。半勺?可能太少了,学做菜的节目里说一般加多少?少许。少许是多少呀!没办法只能学习学习“盲人摸象”了,我放一点,尝一口,太淡;再放了一点,还是太淡;又放了一点,终于搞定了。

  盛出锅,我大呼一声:“我学会做蛋炒饭了!”然后捧起碗,狼吞虎咽地吃起来,别提有多美了!

蛋炒饭作文7

  人生命的长河中有许许多多的第一次,在尝试着“第一次”的过程中,我们会收获着许多乐趣。比如说我第一次做蛋炒饭。

  那是一个周末,我在太阳高照时才起床。我一边坐在床上一边想着:今天妈妈怎么没有叫我起来吃早饭呢?我觉得纳闷,便急忙穿好衣服走出房门。原来爸爸他们都出去了,屋子里静悄悄的,没有一丝风息。“咦,爸爸他们出去了,那我的早饭怎么办啊?总不能饿着吧!”说着,我便跑到厨房找吃的,我几乎把厨房都翻了个底朝天,只瞧见了“生米”,没看见“熟饭”啊!这一结果,使我迫不得已自己做饭!

  我学着妈妈的样子,戴上手套,系上围裙,开始行动。鸡蛋、调蛋器、葱、味精、盐,嗯——还有饭,都到齐了,我便开始动锅啦!

  我打开煤气灶,蓝色夹着红色的火焰刹那间燃烧起来。等锅热了不一会儿以后,我便把先前调好的.蛋清倒了进去。锅里突然“啪吱”一声,但是令我不得不怀疑的是,以前看着妈妈煎鸡蛋的时候,锅里一下子就要沸腾起来,可现在这蛋清却糊状的呈现在我面前。我猛地把煤气关了,生怕有什么意外。我在那煤气前徘徊,寻思着我少了那个步骤。突然,脑袋里闪过了一线,我“呀”的一声,想起了我还没有放油进去呢!“我是怎么了,油都没放怎么能“沸腾”起来嘛!真笨。”我嘀咕着。

  我把锅再次洗干净以后,又开始我的“乐趣体验”。我放在桌子上的鸡蛋居然不乐意的打起滚来,像个调皮的小娃娃,非要你去逗它。煤气又开了,那“可怕”的油拧成一股浆,从油瓶里缓缓地进入锅里,那锅里的油啊竟然“啪啪啪”的吹起了口哨。不久,锅里冒起烟,我立刻将蛋清倒进锅里,然后迅速地跑到离锅老远的地方。见锅慢慢平歇了,我小心翼翼走到锅旁,看见金黄色的蛋旁边已经冒起一周像裙边一样的美丽的充气小环。我用铲子翻了一面,之后就把蛋捣成一小块的蛋渣,把饭倒上,加上盐、葱、味精,铲均匀以后就可以出锅啦!哇哦,一碗香喷喷的蛋炒饭端在手里,还是我自己亲手做的呢,心里不由得觉着美滋滋的!

  人生的“第一次”是有趣味的,是值得实践的,你会发现那里面所蕴含的无穷宝藏呢!

蛋炒饭作文8

  有一天,妈妈的同事似一个笑面虎,走过来问我:“佳敏,你喜欢吃蛋炒饭,还是饭炒蛋?”我脱口而出三个字:“不知道”。

  后来,我回到家,只要一安静下来,一只叫“蛋炒饭”的苍蝇和一只“饭炒蛋”的苍蝇就在我的思想中飞来飞去,飞来飞去,最后,我做了一个惊天动地的决定——学做蛋炒饭。

  蛋炒饭,蛋炒饭,顾名思义,就是先炒蛋再炒饭。

  我先准备好主料:蛋、热饭。然后再准备好配料:盐、味精、油、葱。记得妈妈跟我说过应该先放油,再放主料,最后放配料。我高抬贵手,把油掉进了锅里。过了一分钟后,油冒起了一个个黄黄的.“小泡泡”,我立刻把蛋敲破放了进去。可老天总是不眷顾我,我竟然把一小半蛋壳放了进去。噢,蔓咖的!我手忙脚乱地把蛋壳捞起来,眼看蛋快要焦了,我就一股脑地把饭也放了进去。我以为快要成功了,我就把配料也放了进去一起翻炒。等我把杰作盛到盘里给奶奶尝的时候,奶奶只说了一句话:“姑奶奶呀,我拜托你别搞破坏了,我来教你。”

  后来,我又尝试了一次。

  奶奶说:“我先做一遍给你看,然后再换你做。”说完,她井井有条地做了起来。我在一旁认认真真地看着,没有一丝杂念。该换我做了,我又一次高抬贵手,我一边回忆着奶奶说过的话,一边做了起来,先放油,等油爆起之后,把热饭放进去翻炒。过半分钟后,把两个鸡蛋敲碎放进饭里,再翻炒。等蛋熟了之后,再把盐放进去(喜欢吃咸的就多放点盐,喜欢吃淡的就少放点盐)。快要出锅的时候,再放点葱,翻炒几下后就可以出锅啦!

  看着这盘五彩缤纷的饭炒蛋,我不禁头涔涔而泪潸潸呀!因为我为我自己感动,第一次下厨竟然能炒出这么个好成绩来!

  我一边吃着自己亲手炒的饭炒蛋,一边心里想着:啊!这是我从出生到现在吃过最好吃的东西了!

  只有自己做的东西才是最好吃的,尽管“它”有点咸,但我还是觉得很幸福!

蛋炒饭作文9

  今天早上一起来,我的肚子就咕咕地叫了起来。想到自己都上四年级了,可以尝试做饭了,于是我缠着妈妈,要她教我做蛋炒饭。

  我兴冲冲地拉着妈妈进了厨房。我先洗好手,从冰箱里拿出来鸡蛋和剩饭。妈妈先教我打鸡蛋,只见她拿着鸡蛋,轻轻往台面上一磕,再把鸡蛋壳往两边一掰。蛋黄和蛋清就完好无损地一起落入碗中。看到妈妈这么娴熟的动作,我不禁跃跃欲试,拿着鸡蛋,学着妈妈的样子。不料磕太重了,蛋黄都破了,掰的时候又提得太高了,蛋黄和蛋清都溅到衣服上。我手上满是蛋黄和蛋清,黏糊糊的。接下来是搅拌蛋黄和蛋清,妈妈告诉我,搅拌的`时候要画圆,这样蛋液才会匀称。我拿着筷子搅拌了起来,不过最后总有几团透明的东西,不肯与蛋黄融为一体。

  我往锅里放了些油,把蛋液倒入锅中,等它凝固了一些,再用锅铲把它炒成蛋花。接着,我拿了一根香肠,把香肠切成丁。妈妈把饭倒进锅里,又指挥我倒一些花雕酒,这样就更容易将饭打散开来。

  突然,我灵机一动,想到菠萝饭。对了,冰箱里还有半个菠萝。我学着妈妈切冬瓜皮的样子,把菠萝皮切了下来,将果肉切成小块。锅里的饭,传来一股香喷喷的味道。我不禁咽了咽口水,饭似乎炒得差不多了,我倒入了少许酱油,把它翻炒匀称,再把菠萝块放下去,继续挥舞着锅铲。看着锅里的蛋炒饭,我仿佛觉得自己是一位大厨,穿着雪白的厨师服,戴着高高的厨师帽……突然,我闻到了焦味,呀,一定是饭焦了,我赶紧收起我的厨师梦。妈妈趁机撒上切好的葱花,我急忙关上火,把饭盛到了盘子里。

  虽然这是我第一次炒饭,但是色香味俱全,黄色的菠萝,绿色的葱花,红色的香肠,酱油色的米饭,诱人极了,让人闻着就口水直流三千尺。吃着自己做的蛋炒饭,我心里美滋滋的!

蛋炒饭作文10

  有一件事虽然过去了很久,但仍深深的印在我的脑海中,那就是第一次做蛋炒饭。

  那天早上,我刚刚起床,发现爸爸妈妈已经收拾好东西打算出去干农活,妈妈走之前对我说:“餐桌上有给你煮的面条,你快趁热吃,我们中午回来,给你做你最爱的蛋炒饭。”我应到:“好。”望着爸爸妈妈走远的背影,我心里想:爸爸妈妈真是辛苦,我不能总让爸爸妈妈呵护着长大,我已经三年级了,应该学会自己做饭,能让爸爸妈妈一回家就吃到热菜热饭多好啊!

  吃完面条,我把碗洗干净,就开始在冰箱里找食材。回忆平时吃到的妈妈做的`美味的蛋炒饭,我准备了小虾米、鸡蛋、米饭、葱、油、盐等等。食材准备好后,我搬了个板凳坐在厨房里看书,因为我要等到妈妈快回来的时候才开始炒饭,这样就能让他们吃到热腾腾的蛋炒饭。时间过得很慢,我看完了半本书才终于等到11点。我迫不及待地站起来,把手洗干净,要准备开始炒饭了。

  我先往锅里放了些油,然后把蛋壳敲破,让蛋液流进烧热的油里,一瞬间,整个厨房里充满了蛋香味,我一下子信心十足,依次把米饭和小虾米放进了锅里,我学着妈妈的拿锅铲的姿势开始翻炒,不知道是不是我的力气不够大,我总是来不及翻,饭就糊了,没办法,我只好把火调小一点,两只手一起翻炒,最后,放了点盐和葱花,炒了两下,蛋炒饭就出锅了 。虽然热得满头大汗,但我心里还是很兴奋。

  我把饭盛好,端到桌子上,心里想:爸爸妈妈回来后会是什么表情呢?我越想越开心。中午,爸爸妈妈回来了,妈妈惊讶地看着桌子上的蛋炒饭,感动地紧紧抱着我,爸爸说:“我们的孩子长大了!”虽然蛋炒饭并不可口,但爸爸妈妈吃得格外香,还一边吃一边说好吃。

  现在我不仅学会了做蛋炒饭,还学会了炒菜、做鱼、炖汤,在妈妈很忙的时候,我就会当妈妈的小帮手。

蛋炒饭作文11

  生活中一日三餐,看起来简简单单,却藏着许多技巧和经验。

  周未的下午,妈妈教我做蛋炒饭。这虽然不是我第一次学做饭,但是我心里还是有些紧张。因为第一次学做西红柿炒鸡蛋时,我曾经被飞溅出来的油烫伤过,到现在我还记忆犹新。

  当我走进厨房,系上妈妈的围裙时,心里顿时有一种说不出来的快乐,此时的我仿佛是一位大名鼎鼎的厨师。我把妈妈提前准备好的食材洗干净,放在小菜板上。妈妈对我说:“做蛋炒饭时,可以把自己喜欢吃的.东西放进去,只有荤素搭配,才有营养。”妈妈让我把胡萝卜、火腿肠、葱切成小丁。我左手抓着胡萝卜,右手拿刀试切。一下,两下……咦,平时看妈妈切菜轻松自如,这刀一到我的手里怎么就这么不听使唤呢?妈妈在旁边提醒我小心切到手,还叮嘱我切的东西大小要差不多。我费了九牛二虎之力才切完了一根胡萝卜。切葱的时候,我被大葱辣得眼睛好难受。妈妈笑着说:“这不算什么,如果今天切的是洋葱,你肯定泪流满面了。”配料切好以后,我拿了一只空碗将鸡蛋磕破打进碗里,并用筷子不停地搅动打散以备用。

  一切准备就绪,妈妈让我打火坐锅,然后我往锅里倒入了少量的油。等了一分钟左右,油热了,我立刻倒入了鸡蛋,并把火关小。等鸡蛋成形后,我用铲子慢慢地翻炒并捣碎,然后盛到碗里。我又在锅里倒了点儿油,等油热了以后,我将切好的火腿肠、胡萝卜、葱,还有绿豆、玉米一起倒入锅中,只听“滋啦”一声,吓得我差点把盘子扔到了锅里。我拿着铲子远远地翻炒着,可还是被溅出的油烫了一下。我将米饭倒入锅中,经过几分钟的翻炒,香味扑鼻而来。再看着锅里的炒饭,好像白玉镶嵌着一颗颗红色的玛瑙、绿色的翠玉和耀眼的碎金,我的口水已是“飞流直下三千尺”了。

  关火之后,我迫不及待地将炒饭盛入碗里端上桌。今天的炒饭好像格外地香,因为这顿饭,是我辛勤劳动的成果,它让我感受到了成功的喜悦。爸爸妈妈为我做了这么多年的饭菜,劳累辛苦,却从未有过怨言。今天我学会了做蛋炒饭,以后有时间我还要向妈妈学习做其它的菜,等他们年老体弱时,我就可以好好地孝敬他们了。

蛋炒饭作文12

  我最爱吃蛋炒饭了。

  以前,我总是想在趁大人不在家,自己试着做蛋炒饭,那时,我并不知道怎么做?所以,在我眼里,蛋炒饭是这样到做的:先打鸡蛋在碗里、搅几下、倒入锅中、开火、拿铲子在里面搅几下,然后出锅,把鸡蛋弄在饭上,搅几下,就完成了!

  后来的一次机会,在我八岁的时候,我想做给爸爸吃。于是,我趁爸爸不注意,偷偷溜进厨房,以迅雷不及掩耳之势拿起三个鸡蛋,一个碗,照着爸爸的样子把鸡蛋打了放进碗里。我轻轻的往碗上一敲,没有破。我想:不对呀,爸爸就是这样敲的呀!难道是我力气太小了?嗯,估计是这样。于是,我拿起鸡蛋使劲一敲,糟糕,鸡蛋壳全碎了,鸡蛋液也全部流出来了,我的手上也全是,就在我不知道怎么办时,父亲进来了。

  爸爸微笑着对我说:“想学蛋炒饭呀,来,我教你。”

  爸爸说:“先准备锅、油、盐、蛋、酱油、先把蛋打散,再放入一些盐,再把干饭放入锅中,并且调成大火,继续翻炒,动作一定要快,不然会粘锅,待水分收干后,就可以吃了。”听完我就迫不及待地做了起来,我先把两枚鸡蛋打入碗中,然后用筷子不停搅拌,直到蛋液和蛋黄融入一体,鸡蛋就打好了。

  这时我把火打着,火发出“哒哒哒”的声音,瞬间,火就喷了出来,把我吓了一跳。我连忙松了手,火也灭了,爸爸笑着对我说:“没事,火不会喷到你手上。”听完爸爸的话,我鼓起勇气,把火打着,接着,我把洗净地炒锅,放在熊熊大火的灶头的.上,不一会儿,锅就烧热了,我把油倒下去,油在锅里上蹿下跳,滋滋作响。突然,油溅了上来,一颗调皮的小油珠,跳到了我的手上。

  “啊!”手顿时火辣辣的疼,我忍住疼痛,把打好的鸡蛋液倒入锅中,鸡蛋液渐渐蓬松了起来,软软的,金灿灿的,香极了。这时再把新鲜的米饭倒入锅中,不停翻炒。“呀!”动作过大,米饭全都撒在了灶台上,心里想着:妈妈看到了,肯定又会对我吹胡子瞪眼睛的。不管了,再想,饭就要糊了,我快速的往锅里,倒入少量的酱油,撒一点点盐,少许葱叶,香喷喷地蛋炒饭就好了。

  看着热气腾腾的蛋炒饭,心里充满了成就感,虽然过程很难,只要用心去做,一切都会变得很简单。

蛋炒饭作文13

  平常吃着妈妈为我做的蛋炒饭,感觉十分可口。我很是盼望有那么一天得到妈妈的真传我也露一手。机会终于来了,最近在工作上很累的妈妈把做饭的任务交给了我。虽然我有些担心做不好,但看到劳累的妈妈,我还是硬着头皮答应。

  我开始学着妈妈的样子,从篮子里拿了两根葱,把根和我看不顺眼的地方丢掉,等我理完了两根大葱已经很瘦身了。冲洗好了,我把葱放在菜板上,拿着菜刀感觉很重,没切几下手就开始酸软,“这刀我用不了”听到我小声在嘀咕妈妈笑了。“傻孩子,你的'力气小你可以改用水果刀。”尽管我手上拿的是水果刀,可是心里还是很害怕。怕一刀下去我的手指没了,没切一刀我都紧闭着眼睛,切完后看看手指还在不在。好不容易切完了,额头上的汗珠也掉了下来。葱花切得一长一短的。我从冰箱里拿了两个鸡蛋,在碗边敲了几下,小心地将蛋液倒进碗里,在碗里放一些葱花和盐,搅拌均匀。

  准备工作做好了,该开火了。我对着阀门左右搬动,可是没有动静,我大声喊道:“这怎么开呀?”妈妈帮助我打开了火。看着烧得红红的锅,我惦着手抬得老高深怕烫着。我往锅里倒油,倒了一点,妈妈说不够,又到了一些,还是不够。妈妈说:“油太少的话,鸡蛋会粘锅。”于是我又加了一些油。又开始冒烟了,妈妈催我赶紧往锅里倒鸡蛋并嘱咐说:“手不能举得太高,不然油会溅出来的。”我拿起铲子,一开始有些怕,可熟练后,就觉得容易了。我学着妈妈的样儿,左手扶锅柄,右手拿锅铲翻炒,鸡蛋的香味越来越浓了,在客厅里的爸爸也闻到了香味。倒进了米饭,均匀的搅拌。好不容易才把蛋炒饭做好。

  端上桌,我请爸爸、妈妈一起分享。爸爸尝了点伸了下舌头,妈妈尝了点皱了下眉,我赶紧拿起筷子也品尝了一下,啊,怎么这么咸,看着我的样子爸爸妈妈不由得笑了。

  这蛋炒饭不好做,我深深体会到妈妈做饭的不易。

蛋炒饭作文14

  一天,妈妈说:“明天我有点事情。如果爸爸没空做饭的话,那就自己学着做蛋炒饭。”“好呀,好呀,老妈您尽管去吧,去吧!”我一听,高兴得一蹦三尺高,“耶,我终于可以大显身手咯!”

  好不容易等到第二天中午,我先从冰箱里找出两个圆溜溜的大鸡蛋,先让他们在水龙头下洗个“冷水浴”,接着从碗柜里拿了一块碗。我把鸡蛋在碗边轻轻磕了一下,可是鸡蛋怎么也没有破,仿佛在跟我说:“哈哈,打不破我吧,真没用。”于是我又重重的一敲,蛋裂开了,蛋清和蛋黄一骨碌溜进了碗里,可是有一个蛋壳也跟着溜了进去。我拿双筷子,得把他给弄出来,没想到这个蛋壳像个淘气的.孩子,一直在和我捉迷藏似的。于是我请来的“救兵”——汤匙,费了九牛二虎之力,终于把它给弄出来了,再滴几滴凉水,用力搅拌,听妈妈说过,这样煮出来的蛋会蓬松些,口感也会好些,对,照着办。其他材料都准备就绪,现在是“万事俱备,只欠东风”。我打开火,在锅里放了一些油,一古脑地把蛋倒进了锅里,随即“噼啪、噼里啪啦”一声巨响,油一下子飞了出来,吓得我连连后退了好几步,下意识地闭紧双眼,捂住耳朵。可是我不能当逃兵啊!侧身往锅里一瞧,咦!鸡蛋炸开了花,可真漂亮!加上四周冒着小泡,活像一个穿着花边裙的姑娘啊!等锅里稍稍安静一些,我便拿着铲子使劲翻了几下,然后将冷饭“请”了出来。原本一大堆连在一起的饭团被我用铲子分散了,我立刻不停的翻炒,白米饭渐渐成了微黄色,我又给他撒了一点盐,将火腿、胡萝卜一齐倒进去,继续翻炒,最后滴几滴生抽,翻炒几下。香味一下子扑鼻而来,不一会儿颜色变成了金灿灿,我又给他加了点番茄酱,因为番茄酱是我的最爱,一碗美味“蛋炒饭”就大功告成了。

  嗯,做了这顿饭,我才知道做饭真的好累啊!想到妈妈每天上班这么辛苦,回到家里还要给我们做饭,我平时吃饭还挑三拣四的,我觉得十分惭愧!

  教师评语:小作者将自己亲身经历的一件事——做蛋炒饭的过程写得有声有色,生动具体,细节描写细致入微,将自己的所见所闻所感流畅地表达出来。

蛋炒饭作文15

  吃着这碗香喷喷的蛋炒饭,我高兴地笑了,爸爸、妈妈也高兴地笑了,而且妈妈还添了一碗,这是怎么回事呢?请听我慢慢说来。

  周末,我做完作业,正闲着没有事干,突然,我想出了一个好主意:今天的午餐就由我来做。做什么好呢?对了,就做蛋炒饭吧!看妈妈平时做蛋炒饭挺简单的,我肯定也行!

  我准备好三个鸡蛋、一个碗、一双筷子、少许菜叶和一盆饭。我先开始打蛋,打蛋对我来说是小菜一碟。我将蛋壳敲破,把蛋黄与蛋清倒入碗中后,便一手端起碗,一手拿住筷子打起蛋来。只一会儿。蛋就打匀了。接着,我开始点燃煤气灶,打火可没有打蛋这样简单了。第一次,我没有打着。第二次,我使劲把开关往里摁了进去,煤气灶发出“咝咝咝”的声音,但我却在转弯处松手了,还是没有打着。我不甘心,继续试。第三次,只听“轰”地一声,我打着火了,红色的火光一闪而过,蓝色的火苗窜了上来,吓了我一大跳。我往锅里倒上油,油渐渐冒起了烟雾。我端起装有蛋的碗在锅子的上方倒了下去,只听一阵“噼里啪啦”的声音,蛋在锅里绽开了花,像一块块金黄的海绵,像一片片天上的云朵。底下的油像一个个顽皮的孩子,把蛋往上顶。然后,我用铲子横着切,竖着切,斜着切,把蛋切成了好多小块。紧接着,我倒入饭,炒了起来。刚开始炒的时候,我握不好铲子,把一些饭撒了出来。这时一直在边上看我做的爸爸见我手忙脚乱的样子,要替我干。我连忙对爸爸说:“不行,不行!我不能半途而废。”我越炒越好,蛋炒饭的'香味也扑鼻而来,我得意极了。最后,我撒上了一些菜末,再炒几下,哈哈,诱人的蛋炒饭做好了!你瞧,白花花的米饭夹杂着黄澄澄的鸡蛋和绿油油的菜末,油亮亮的,煞是好看。我迫不及待、津津有味地吃了起来。爸爸、妈妈也直夸我做的蛋炒饭色香味俱全,真能干!我高兴地笑了。

  吃着这碗蛋炒饭,我不仅是因为蛋炒饭非常好吃而高兴地笑了,更因为这饭是我做的。

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