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饺子的作文

时间:2023-10-31 13:19:35 优秀作文 我要投稿

饺子的作文

  在平日的学习、工作和生活里,大家一定都接触过作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编为大家整理的饺子的作文,欢迎阅读与收藏。

饺子的作文

饺子的作文1

  过大年有一样食品一定要吃的,尤其是我们北方,是什么?我不说你一定会说出来的,对了,就是饺子。——题记

  过年全家动手包饺子,更能显出了浓浓的年味,而我还特别喜欢吃饺子。这不,我们全家今天又动手包起了饺子。

  首先妈妈和面,妈妈说面要先和上醒一会,包出来的饺子皮会更好吃。爸爸开始洗菜切菜,我呢,就负责剥葱剥蒜,我的任务现在很轻松,不过,待会包饺子我还是大拿哩。

  好了,饺子馅拌好了,我和妈妈开始挽起袖子包饺子了。一团面在妈妈手上,揉揉、拉拉、搓搓,转眼就变成了一长条,然后又被妈妈切成了一个个大小均匀的扁面团,这时候就是我大显身手的时候了,没错,我的'工作就是把这些小面团用擀面杖擀成饺子皮。

  不是吹,我擀饺子皮的水平非常棒的,就因为水平高,擀饺子皮的工作两年前就由我替代了老爸,老爸只能退居二线,只负责煮饺子。

  我把一个个扁面团用手按成又扁又圆的形状,这样擀出的饺子皮才会更圆。我拿起小擀面杖开始擀皮了。上下擀着饺子皮,上去时左边的手要轻轻按下去,下来时,右边的手要轻轻按下去,只有这样,擀出的饺子皮才会中间厚,边上薄饺子皮才会在案板上转圈。小小饺子皮在我手下旋转着,欢快地跳着舞蹈。不一会,饺子皮都被我擀好了。而妈妈包的饺子还有三分之一没包完呢。

  我拿起一个饺子皮帮妈妈抱起了饺子,学妈妈样子中间放上饺子馅,面片对折捏紧,OK了,和妈妈包的饺子放一起就发现问题了,妈妈包的饺子鼓鼓的,好像一个个元宝立在那里,而我包的饺子扁扁的无精打采地趴着。包不好没关系,因为过年要包“福气”饺子——里面放上花生豆,谁吃到谁有福气。我就又拿来几个花生豆,多包几个幸运饺子,呵呵,今年不是兔年吗,我就在饺子上捏出两只兔子的长耳朵,并每个里面都放上了花生豆。

  饺子包完了,该爸爸上场了,爸爸早把水烧开了,端起饺子开始煮饺子了,爸爸还自夸着:我煮饺子一般不会煮烂,水平高超吧,就算有那么一个烂的也被我悄悄放自己碗里吃掉了。听着爸爸夸自己,窝也忍不住了:这饺子煮的好当然和我擀皮好最有关系吧,当然也是妈妈包的好哦。

  饺子端上了,闻着都是香喷喷的,我连忙给自己、妈妈、爸爸各自挑了一个长兔子耳朵的饺子,张嘴吃下,异口同声说道:花生豆。

  看来我们都是有福气的!我心里更是美滋滋的,因为这里也有我的功劳哦。

饺子的作文2

  在我们北方,最著名的就是包饺子了,饺子的种类繁多,有:酸菜猪肉的、羊肉芹菜的、牛肉萝卜的、韭菜鸡蛋的、玉米香菇猪肉的、白菜猪肉等等,依照个人口味来做。不用说,你肯定吃过饺子,可你包过吗?包饺子是件挺难的事,如果没有做过的话,那就跟我一起学习一下吧!请注意以下几个要求:

  1、必须要用上等的面粉。(因为这样包出来的饺子皮,才有着光亮柔滑的表面、洁白如钻的“皮肤”。)

  2、面要揉得不硬不软、恰到好处。

  2、如果包肉馅的饺子,最好用新鲜的肉,而且要肉多菜少才好吃。

  3、提前先把肉剁碎,用调料拌好:油、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱、姜等,30分后加入剁碎的菜,搅拌均匀。

  4、饺子一定要包紧,不然在煮的过程中会爆开。

  5、煮饺子要注意火候,先盖上锅盖煮开后,再打开锅盖煮两三个开即可。

  好了我们已经把准备工作做好了,现在我们开始包吧!

  先把已经揉好的面团分成大小基本相同的小块,把每个小块面团擀成薄薄的`饼,这就是所谓的饺子皮了;在饺子皮中放入适量的拌好的饺子馅,把重叠的饺子皮边捏紧后,这样一个饺子就包好了,等全部包好后就可以放到已经烧开的水中煮了,在水中少放点盐,据说这样饺子就不会粘在一起了。

  热腾腾的饺子出锅了,沥干水后盛入盘中,快来品尝一下自己的杰作吧,请你一定要告诉我们味道如何阿!

  关于饺子的文化还很多呢!我们了解到的只是其中的一角。听听下面的饺子由来的故事吧。传说是这样的:

  东北有一个小村庄,人们过着平静又快乐的生活。可是,有一年山洞里,出现一只凶猛无比的大怪兽,有时叼走了小孩,有时吃掉了牲畜,村里的人成天提心吊胆,日子再也不快乐了!这年除夕村里来了一个外地人,名叫努尔哈赤,是个武艺高强,又爱打抱不平的人,他了解这个情况后,独自前往大怪兽出没的地方。经过几番搏斗,终于刺死了怪兽。大家把它的肉剁碎,包在面皮里,煮来吃掉,发泄了心头的愤恨。从此以后,每年除夕,村里人都要用面包肉馅,做成食物来吃。到了今天,饺子这种食物己不限新年才能吃,只要我们想吃,随时都可上饺子馆去,当然,也可以在家里自己包饺子吃。

饺子的作文3

  一袋饺皮,两盆馅——包饺子的“装备”已经就绪,只等一声令下,我们便可以开始做饺子这件趣事了。

  忙碌了一天后,我们全部筋疲力尽了,所以,刚收到要去饭厅包饺子这个消息后,我们每个人都欢呼雀跃。大家一齐涌入饭厅,便看到这个“壮观”的景象,我们每个人都站在自己的位子上准备就绪,只等开始了。每个人看着饺皮和馅儿,流露出了好奇之情,有趣极了。

  “开始。”我们终于听到了这句期待已久的话了。于是,我们立即争先恐后的动了手,生怕晚了一步。不多时,每人座前便多出了好几张饺子皮。看!这些饺子皮一张张洁白如玉,圆圆胖胖的身体静静的躺在桌上,看起来煞是可爱。一时间,饭厅里静得出奇,只有筷子夹馅的声音在响。听!那筷子敲击碗的声音清脆悦耳,听起来就像在演奏一支独特的交响曲。在分到馅后,我便迫不及待地包起了饺子。只见那饺子皮静静地趴在我的手上,任由我在它上面放馅。接着,那饺子皮又被我给叠了,然后紧紧一捏,接着把周围捏捏紧,一个可爱的饺子便做好了,整个过程有趣极了。那饺子白里透着韭菜的绿,鼓鼓囊囊,像一个腆着大肚子的小胖子,轻巧可爱,有趣极了。再看其他的同学,有的被饺子上的面粉弄的一脸斑白,有的则是面粉直飞,哭笑不得,有趣极了。还有的人已经包好了饺子,心满意足地用纸擦了擦手,露出了满意的笑容。

  再看同桌的人,有一位显得特别滑稽:他手上的饺子被他灌了一大肚子的馅,撑的快要炸了,所以,他手上的饺子皮便显得特别不听话:左边刚粘好,后边的馅便流了出来,在粘好右面,回头一看左边的馅又顽皮地探出了头,两边一起用力黏住,中间的.馅又流了出来,最后弄得一手的馅,饺子才勉强包好。可用他包的和其他人包的一比,便显得差强人意了,十分有趣。而最吸引目光的则是女生包的了,一个个整齐地排在一起,弹指可破,而最博人眼球的则是那花边了:手轻轻一捏,就是一朵花边,一摘下就是一圈花边。相比女生我们男生的手就显得“笨”多了:不管怎样就是捏不出花边,反而把饺子皮弄破了,漏了一手的馅,显得滑稽又可笑。

  我包的虽不能和那些手巧的女生相提并论,可是“矮子里面充高子”还是绰绰有余的,虽然没有花边,但一个个整洁大方,排在一起,还可立起来,显得特别简单大方。饭厅里一副和谐的景象。虽然饺子皮包完了,但我们仍然沉浸在那气氛里回味着……这真是一次有趣的包饺子!

  趣在哪儿?趣无处不在!只要用心发现,随处可见的包饺子也是一件趣事!

饺子的作文4

  当我上了幼儿园之后就被父母送到了姥爷家生活,那个熟悉的地方,见证了姥爷姥姥对我无微不至的爱。现在每当我们回到那里去,总有一股带有些熟悉气息的饺子的味道,那对我有着非同寻常的意义,那是充满爱的味道。

  从小,我在姥爷姥姥的爱呵护下成长,是姥爷牵着我的小手把我领进了幼儿园,回家后,又是姥姥领着我在楼下的花园玩耍。每当姥爷看到我时,那慈祥的面容带有幸福的微笑,对我疼爱至极。

  有一次,听姥姥对我说,说姥爷在妈妈很小的`时候没抱过她。

  身为京剧团团长的姥爷年轻时四处奔波,全国各地区演出,几乎跑遍了大半个中国,回家的时间只能按小时算了。身为一名父亲,在女儿小时候没亲手抱过,这算是很后悔了,姥爷现在有时还念叨起这件事,对母亲的爱只有流露在那带回来的纪念品与土特产中了。

  转眼间,多年已去,我母亲也逐渐成为成年人,那时姥爷随着年龄增大已无需再到处奔波,可留下的遗憾却再不能弥补回来,现在有时怅恨良久。

  或许是想把对母亲留下的遗憾弥补过来,姥爷把那份爱转移到了我身上。

  还记得那次,天阴沉沉的,刚回家的我已饥饿万分,对姥爷喊道:“我饿了,要吃牛肉胡萝卜馅饺子。”“大冷的天哪给你弄饺子去?”“不管,就是要吃。”我十分倔强地答道。姥爷对窗外看了一会儿,心一横,披上件大衣,与狂风作着抗争,走远了。我望着姥爷远去的背影,心中不觉有些后悔,打开窗户大喊:“姥爷,快回来吧,我不吃饺子了!”可惜,回应我的只有那呼呼的风声……

  “哐!”的一声,姥爷回来了,整了整头发,神情轻松的对我说:“稍等一会,一会给你吃!”我再也忍不住了,一下子跑过去抱住了姥爷,然而姥爷的面颊上却洋溢着幸福。

  吃过那么多顿饺子,只有那一顿,是最有滋味的一顿。那饺子里面包着的不只是牛肉胡萝卜馅,还有那份对我的爱。

  现今,由于功课繁重,课余时间越来越少,去姥爷家的次数也少了,更多数时候是在电话里的问候,那短短的几分钟内,传来的总是那几句蕴含温情的“增添些衣物”。而现在多数吃饺子时,我都尽力去寻找那种滋味,而那种滋味只在姥爷乘车送来的饺子中有。

  只是一盘饺子,微不足道,但那种滋味却永远留在我的舌尖,铭记在我心中。里面蕴含着姥爷对妈妈那份迟到的爱,以及对我小小心愿的满足。

饺子的作文5

  饺子,你有着洁白清素的外表,不管你的头上布满了多少皱纹,不管你走过多少岁月春秋,你依然迈着坚实的脚步。

  光阴似箭,日月如梭。饺子靠着一双“脚”,竟走过了中国五千年。它不仅是中国传统文化年味的象征,甚至还悄悄叩响过各族百姓的家门。在中国,就有这样一个故事:从前有一户人家,这一户人家生活得特别贫苦,样样只能凑合。一年到头,只有过年时才能吃一顿饺子,因此吃饺子就成了这家人隆重节日里的一顿贵重饭。然而这家人尽管贫穷,但是他们非常善良,只要是有比他们更穷苦的人,他们总是拿着自己很少的那一份粮食分给别人。

  有一天夜里,刚好是过年,外面北风呼呼响,而屋内一位母亲在灶上煮饺子。每到这时,小孩子是最耐不住性子的,老是嚷嚷着“娘,煮好了没呀?”“再等会,再等会,马上好。”娘总是耐着性子这样回答他。每次这家人煮好水饺之后,都是让小孩先吃。因此小孩就像得了口福似的,一大口一大口的吃饺子。刚吃了一点,就听见屋外有一个声音:“哎呀,救救我吧,我快要饿死了!”“谁的声音?”孩子向窗外望去,只见一个老头蜷缩在雪地里面,他的腿根本伸不出来,浑身瑟瑟发抖。这位母亲见了,二话不说就和孩子把那老头扶了进来,然后指着饺子:“吃几个,暖暖身子吧。”孩子们舍不得饺子,嘴里嚷嚷着“咱们每个人十个还不够呢,让这老头一吃,咱们不就有人吃不上了吗?”娘微笑地嘘了一声,没有说话。只见老头埋着头吃饺子,一个一口,不一会儿就把一盘饺子全部吃完了,吃完了老头说:“明天,你们早上去灶房里看饺子,记住,千万不要数饺子的数!”

  到了第二天,那一家人早上醒来去灶房里一看,果然,锅里多了十几个饺子,一捞一捞就是捞不完,又过了一天,这些饺子竟然奇迹般全都变成了白银子。他们全家欢天喜地,喜极而泣。

  饺子在中国确实有着悠久的文化历史,它也成了中国人过年必吃的'一道美食。当然在行走的过程中,很多人发现了它的脚步,还有很多诗人为饺子写下了很多优美的诗,比如“素衣台案前,巧手赛天工。雪花纷飞舞,皎月平空现。清水漂芙蓉,元宝落玉盘。餐餐世间味,最是此物鲜。”“略同汤饼赛新年,荠菜中含著齿鲜,最是上春三五日,盘餐到处定居先。”活灵活现,玲珑剔透,饺子,在诗人眼里好像就成了一个快乐的娃娃。

  饺子,自古以来就是诗人们颂扬的对象,它的出水芙蓉,它的鲜美,让更多人喜欢上了中国这悠久的传统文化古国。

饺子的作文6

  打小我就好吃面食,尤其是饺子。

  周末,照例打牙祭。奶奶为了我能吃上一顿地道的北方饺子,一早就在厨房忙开了。我满怀期待,却只能做一个旁观者,和面、擀皮、剁陷一点忙都帮不上。

  奶奶和面、擀皮极在行,一看就是熟手。在面粉里加水,敲个鸡蛋,打成面穗,然后“风水轮流转似”揉、搓、甩、打至少半个多小时,直至面团柔润光滑。奶奶从面团中取一小块,扯成薄薄的皮,看着薄却有韧性,摸起来滑滑的,吹弹不破,极像妈妈敷的小面膜。饧一小时左右,奶奶熟练地把扩大一倍的大面团分成若干个小面团,揉搓成直径约3公分左右的圆长条,手摘成一个个小面剂子,用擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮。

  馅是奶奶在我没醒之前就已经拌好了。什么肉,配什么菜,这里有大学问。韭菜配鸡蛋,羊肉配胡萝卜,最家常的是猪肉白菜馅,加些海米,人见人爱。今天的食材合我心意。猪肉、芹菜和香菇,佐以料酒、酱油,浇上了几勺芝麻油,锁住食材的香味。油光光的`翠绿衬着红嫩的肉末和棕色的香菇小丁,煞是好看。

  奶奶的一句“咱们开始包吧。”我立马来了精神。我不会和面擀皮剁馅,却在耳濡目染中学会了包饺子。我拿一张皮放上馅,沾水,裹起来折上几个褶,像一个个小月牙枕头,那叫一个神气。奶奶双手一捏,就是一个,迅疾,结实,个个不漏馅,连环挨个码在茶盘里,像一朵盛开的白茶花。

  饺子吃法诸多。可以干吃、煎着吃,也可以吃汤饺这也是我的最爱。火苗舔着锅底,锅里的饺子不断翻滚沸腾,发出“咕嘟咕嘟”的声音,像是清晨的歌谣。香气从厨房飘出,弥漫在整个客厅。我忍不住向厨房张望。

  终于,饺子出锅了。

  我自己去挑了几个,有人说,水饺有什么可挑的?有!一是要挑大的,肉馅多的;二要挑形状好看的。别说水饺都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气,用筷子扎进水饺,蘸上一点醋,一口咬下,馅与汁一拥而出,口腔的愉悦蔓延到身体里的每一个末梢。这样的雀跃,不可抵挡。吃完了,我摸摸圆滚滚的肚子,有一种说不出的幸福。

  奶奶的饺子在每个周末,温柔撩拨着我的味蕾,成为我童年记忆中永远的美味!

饺子的作文7

  虽说现在吃一顿饺子已很平常,而妈妈包的饺子,却总让我百吃不厌。

  妈妈包饺子的选材很讲究。一大清早,她就到菜市场上采购颜色鲜艳的蔬菜,如橘红的胡萝卜、碧绿的菠菜、大红的西红柿等。目的是用新鲜食材的天然颜色给饺子皮染色,让人看起来既有赏心悦目之感,又会食欲大增。

  妈妈选用高筋面粉做饺子皮,吃起来更筋道,更有韧性,并且Q弹;妈妈会用乡猪肉与白菜做馅,味道更鲜美。

  妈妈包饺子的准备过程进行得井井有条,饺子包得又快又好又漂亮。

  妈妈将洗净的胡萝卜、菠菜等分不同颜色放进榨汁机榨成汁儿。然后把面粉倒进大盆,加些热水调和,接着把榨好的蔬菜汁倒进面粉里,便开始和面,揉啊揉,直到揉成光滑的大面团。

  接着,妈妈亲自剁馅。剁啊剁,虽然妈妈满脸都是汗,她却还是满足地看着我和弟弟,开心地笑了。我看到妈妈满头大汗,有些心疼,不解地问:“妈妈,为什么不用绞肉机绞呢?那样你就不会这么累了。”妈妈笑了笑,不紧不慢地解释道:“小傻瓜,绞碎的肉哪能有这么好吃?一刀一刀地剁,虽然慢点,辛苦点,但是味道好。为家人包饺子,我心甘情愿,无怨无悔呀!”我听了,鼻子有点酸酸的,却强忍着,冲着妈妈笑。随后,我默默地把盆里的白菜洗了,希望能为妈妈分担点劳动。

  妈妈把洗净的白菜切粒,混入剁好的肉馅里,放入生抽,撒上盐、葱花、姜末,淋些水,不停地搅拌,搅啊搅,简单的搅拌与调味,因为加入了爱,就变得温馨美好。

  为什么要放白菜粒呢,就是因为我和弟弟从小只爱吃肉馅儿饺子,妈妈为了保证营养搭配均衡,就把白菜与肉包在了一起。谁知,这个味道就成了难忘的家的味道。

  包好的.饺子像一尾尾五颜六色色的小鱼,承载着妈妈的关爱与辛劳,欢快地下锅了。我和弟弟看着在锅中翻滚的饺子,迫不及待地等待着品尝这来之不易的美味。

  或许,你会说,这不就是一盘饺子吗?至于这么馋人吗?

  我会认真地对你说,这已不只是一盘普通的饺子了,它饱含了母亲辛劳,充溢着妈妈对我和弟弟的爱。吃着这爱意浓浓的饺子,哪个孩子不感动?哪个孩子不感到甜蜜与幸福呢?

  妈妈做的饺子,我百吃不厌,因为里面有真爱!

饺子的作文8

  每当想起去年邻居阿姨对我的一句夸奖:“小小年纪包的水饺真漂亮!”我心里就美滋滋的,好好像自己做了什么惊天动地的大事,那种自豪的心情就甭提了。今天是大年三十,又要包饺子啦!从早晨起床那种隐隐约约的自豪感就在我心里萌动,而且愈来愈强烈,巴不得妈妈随时轧好面皮,我好大显身手,一气包上百儿八十个水饺,好得到爸、妈的连声称赞:“棒极了!棒极了!”

  吃过午饭,我一边在院子里高兴得又蹦又跳,一边催妈妈和面。正在这时,只听妈妈喊了声:“‘小能豆’过来包饺子。”妈妈的话音未落,我一个箭步跑到水盆边,撩了两把水,然后再身上一蹭,飞身跑到屋里,捞起小勺,抓起面皮,一屁股坐在准备好的.凳子上,开始包起我最拿手的也是曾得到邻居阿姨夸奖的月牙形水饺。

  “小将也来凑热闹!”爸爸边说边走过来。“哼!听爸爸的口气,恐怕还不知道我的本领,今天我非给他一个惊喜。”我心里按下决心。“唉?怎么手不听使唤?去年我不是学会了包月牙形水饺了吗?扫兴!”我一边想一边吃力地给水饺封口。这时,爸爸也站在桌前拿起小勺很迅速地把肉馅放在面皮上,然后微微抱拳,一个鸡冠状的水饺就摆在桌上了。爸爸的这一举动使我惊呆了。那种潇洒劲儿真好像电视节目中的侠客抱拳施礼。“呀!大侠在施展魔术。”我惊叫着站起身来,跑到爸爸身后,探着头想看一看爸爸是怎样“变”的水饺。只见爸爸拿起一个面皮,把它放在并拢的四指上,放上馅,然后把面皮从中间叠起,双手合十,两个拇指微微用力,这样就包成了鸡冠状的水饺。我也学着爸爸的样子微微抱拳,也希望以侠客般的姿势,包出鸡冠状的水饺来。可,一抱拳不要紧,所有的水饺馅都从手里挤了出来,弄得我哭笑不得。妈妈在一边咯咯笑。

  我开始闹着让爸爸教我怎样包法。爸爸教了我好一会儿,我才算通了路。但我包的水饺形状五花八门,有鱼形的,刀状的,小船样的,真是形状各异,千姿百态,就是包不成鸡冠状的。干脆,我在鱼形的水饺上加上两个米粒当鱼的眼睛,在刀状的水饺上加上搓成长条的面棒当刀把,在小船样的水饺上加上柳叶状的面皮当船帆。爸爸在一边半开玩笑地说:“儿子真有开创精神!奖你一文钱。”

  “坐下!坐下!站客难打发。”妈妈说着随手拿起她身边的凳子放在爸爸身后。我和爸、妈各就各位,围在桌子旁。全家人包着饺子有说有笑可开心啦!

饺子的作文9

  提起韭菜馅儿的饺子,我是口水流下三千尺,马上就会陶醉在大吃饺子的幻想中。星期天,我迫不及待地向妈妈提出了吃顿韭菜馅儿饺子的请求。妈妈手一挥,甩过十元钱:“要吃饺子,自己去买韭菜!”

  菜市场上人真多呀!吆喝声,讨价声,吵嘴声此起彼伏。看见卖韭菜的了,一捆捆码放的整整齐齐,几个老奶奶挤在那里挑选着。我凑过去一看,韭菜长的又短有小,还有点儿蔫儿,转身要走。“我的韭菜不使水,不掺假,还是头茬儿,保证味道好。只卖一块五。”一身泥土的老头小声嘀咕着。”骗谁呀!这么小的韭菜能好吃吗?”我小声说。我快步走开,只有几位老奶奶还在那儿挑选着。

  “快来买呀!又大又新鲜的韭菜,保证味道鲜美,吃了还想吃!”一阵吆喝声吸引了我的视线。荷!好水灵的韭菜呦。一捆捆戳在地上,叶片绿油油的还挂满了水珠,看着就好吃!卖菜的小伙子穿得也很干净。只见他一边吆喝,一边扯开一捆韭菜在手中晃动着:“看看我这韭菜,棵棵精神,绝对不使水,味道世界第一,只卖两块钱,快买吧!”“两块钱?贵了吧?对,妈妈说过好货不便宜,再说了,他都把韭菜扯开了,也没见使假呀。我正犹豫着,几个阿姨挤了过来,你两捆,我三捆地买起来。我连忙提了两捆,交了钱,兴冲冲地往家跑。

  妈妈一接过韭菜,就把嘴咧到国外去了:‘你这韭菜没用了二斤水呀!”她使劲一甩,厨房的地板湿了一大片。我的脸有点发烧。妈妈把草绳解开又大叫起来:“你看看,你看看,这里面不是草就是泥,得扔半斤!你是怎么买的?”我张口结舌,委屈得快要哭了。“我看过他的'样品了,再说好几位阿姨都抢着买呢。”“傻孩子,他的样品是引你上当。那几位阿姨说不定是他的菜托。吃一堑,长一智吧。”妈妈看我被骗后的懊恼样,还扔过来一句安慰话。

  这是我吃过的最没滋味的一顿韭菜馅儿饺子。每一口都会咬出被欺骗的愤怒,每一口都会吞下上当的苦涩。

  又是一个星期天,我又去市场买韭菜。那老头的菜摊前挤满了人。那小伙子依旧穿得很干净,依旧高声吆喝,韭菜依精神,可摊前无人问津。看来,他的不诚信,不仅欺骗了我,欺骗了大家,还欺骗了他自己。

饺子的作文10

  本人小名“饺子猫”。何谓“饺子猫”?“饺子猫”,馋猫中的饺子控也。可本猫只吃饺子却从不包饺子,并非不想做,实乃不会做。因此,被冠之“好吃懒做”之“恶名,纯粹是冤枉,与本猫勤勉之本性不符也。今天,本猫将亲自下厨——做一顿饺子,以洗“恶名”。

  做饺子,绝非易事!

  某大师曰:学习始于模仿。

  先观猫妈做饺子:

  取一饺子皮,展开于手掌,夹取弹珠般大小的肉馅,置于皮中央,取一筷子,沾水少许,沿饺子皮边缘绕半圈,饺子皮微湿,掀皮对折,合成半圆,巧手翻飞,捏上花边,成了!一只饱满玲珑的饺子就此诞生!本猫惊呼:如此简单,分分钟搞定!

  于是本猫照猫画虎。

  取皮,展开于手掌,取肉馅,沾水,合皮,捏花边,费了九牛二虎之力,做成一只。再看妈猫手里,已欢蹦出四五只饺子了。不得不承认,猫妈有魔法,一念间,一只饺子又溜出了她手掌。

  速度不行,本猫知道,然,两种饺子外观之别,实令人汗颜!猫妈的饺子,有棱有角,漂亮大方,本猫的饺子,又塌又扁,丑陋不堪,简直是白天鹅之于丑小鸭!

  为了弥补包饺子之短板,本猫灵机一动,主动揽下煮饺子之重任。先拿“丑小鸭”开煮。水开了,“丑小鸭”们一个一个跳入水中,原本无色之水顿时变成乳白。见此情景,本猫脑洞大开,颜值不够调料凑,多加调料巧包装,“丑小鸭”也会变成“白天鹅”。

  得意中,本猫哼起了小曲:麻油必须有,有了麻油香又香;鸡精必须有,有了鸡精鲜又鲜;孜然必须有,有了孜然成辣妹。本是“丑小鸭”,白色衣服多没趣,不如换件“衣裳”别样美。哼到这,本猫眼睛往桌上一扫,发现了美容神器——酱油。改头换面全靠你了!酱油倒将下去,本猫死死盯着锅,不敢眨眼,生怕错过这“丑小鸭”逆袭的重要时刻。

  酱油落入乳白之水中,不散开,如落在白壁之上,只留下一个铜钱大的红斑。随着水的`沸腾,饺子的翻滚,红斑渐渐匀开,乳白之水先是淡黄,再是蛋黄,最后,近似棕色。本猫惊讶不已。

  饺子出锅。费力捞起,破破烂烂,个个体无完肤。包装失败,本猫心有不甘。包装不重要,味道才是王牌!兴致勃勃中夹起一只,细细品尝,不禁呲牙咧嘴,味道怪异,难以言状。对着一盘子的“破破烂烂”,本猫只能自嘲:“饺子啊饺子,本猫不是不想做,实乃不会做也。”

饺子的作文11

  饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

  据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。

  大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样。宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

  元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的'《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。

  清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。

  民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

  过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。

  饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

  饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日“金线穿元宝”。

  饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

饺子的作文12

  奶奶会做的饺子种类不多,但味道都极其鲜美,其中奶奶最擅长做韭菜、洋芋,豆腐馅的饺子了。

  奶奶做饺子,第一步就是和馅,奶奶说和馅很重要,因为一个饺子好不好吃,诀窍都在馅儿里奶奶先带我去地里,奶奶说,从市场上买来的韭菜大多都不新鲜,还是自己家栽的即新鲜又放心。来到韭菜地里,我第一眼就相中了那颗非常大的韭菜,但是奶奶说那颗韭菜太老了,我就又向那颗很小的韭菜望去,可是奶奶又说了,韭菜也不能太嫩,要不然一下锅就没了,要摘不老不嫩刚刚好的。哎,看来我是帮不上什么忙了,因为奶奶对食材的要求太高了。奶奶对洋芋的要求也是一样,而我在奶奶的`眼里也只有择菜洗菜了,千万别小瞧我,我洗的菜可是又干又净呢!切菜还是奶奶的技术活,奶奶切的采即快整齐,大小都一样,奶奶切菜时刀子就像很配合一样,我可切不出那么好的菜。奶奶把韭菜、豆腐、洋芋放进锅里,放上油......等等炒菜用的东西,一两下子就炒好了,尝一口还想尝第二口。

  和完先馅以后就是揉面了,揉面是奶奶的技术活,不论奶奶怎样揉,揉出来的面都是软绵绵的。而我也挑战了一下,至于结果嘛............很不好,面粉还是面粉,更别提奶奶软绵绵的面团了。我站在奶奶的旁边,看着奶奶像变魔术一样的把一对面粉和水变成面团。奶奶揉面时,袖子挽起来,两只手掌速度极快的翻越,一下、两下,三下、四下............面团就揉好了。奶奶说饺子皮的口感很重要,所以揉好面是很重要的一步。

  接下来就是擀饺子皮了,奶奶说饺子皮不能擀薄也不能擀厚,擀薄的话饺子馅就会漏出来,擀厚的话饺子就会容易煮不熟,也影响口感。奶奶拿着擀面杖,擀着擀着,一个面团就变成了薄厚均匀的一张大面皮了。接下来,奶奶拿出一个杯子,让我在大饺子皮上用杯子碾压,撵出圆圆的饺子皮就好了,奶奶负责包饺子,奶奶把饺子馅放在饺子皮中央,然后对折饺子皮,两手一捏,饺子就包好了。饺子馅不漏出来而且很美观。

  然后把饺子下进锅里,和上醋汁就好了,奶奶做的饺子味道很独特,我很奇怪,我吃东西吃的久了就吃腻了,可奶奶做的饺子,就是百吃不腻。

饺子的作文13

  每年不管是过大年还是过小年,每个人家里都会吃饺子。也都会包饺子。当然,我和妈妈也不例外。这不,今天过小年,我和妈妈在家包上了饺子。

  今天妈妈不上班,上午妈妈在家收拾屋子,中午吃完了饭,妈妈小睡了一会儿,打算下午包饺子,我听到了这个消息,高兴地只跟妈妈说:“妈妈,一会儿你包饺子的时候叫我一声,我帮你包。”于是我开心的玩儿起了电脑,妈妈告诉我让我2:00时叫她。我高高兴兴的答应了。到了两点,我把妈妈叫醒了。然后,妈妈起身就去了卫生间,我大声的,而且很郑重地和妈妈说:“一会包的时候千万别忘了叫我。”这是妈妈说:“一会我在屋里包饺子,边看电视边包饺子。”

  妈妈开始准备了,不大一会儿,妈妈叫了我一声说:“你去把阳台上的韭菜拿进屋来,择了,一会儿要用。我边答应,边问了一句,面和好了吗?我竟没想到,妈妈的`速度会这么快,这么大一会面竟和好了。我赶忙去择韭菜,不大一会,我也干完了。(在我择韭菜的时候妈妈在玩电脑)。

  洗好韭菜,再由妈妈来把它洗好,切好。··················

  终于开始包饺子了,于是,我和妈妈分好工:妈妈擀皮我来包。其实,包饺子也不是太难:就是先把饺子馅放在擀好的饺子皮上,然后,把饺子皮的四周捏好。(只要能保证他在煮的时候不漏就可以了)。虽然我知道怎样包饺子,但是我怎么也包不好,我刚包了两个,妈妈就嫌我包的不好看而不让我包了。我就在想:为什么我包的不好看就不让我包了呢?回头问问妈妈去。哎!包不了饺子总得找一点别的活干吧。于是我把妈妈包好的饺子装在一个袋子里,因为妈妈说摇动饺子留着什么时候想吃什么时候吃。(忘了说一下,饺子是猪肉韭菜馅的)

  终于全包好了。我和妈妈又把桌子收拾收拾然后准备煮饺子。妈妈终于煮完饺子了。哇!这饺子,一定好吃。我和妈妈在厨房就开始称赞起来,一个个胖胖的,滑溜溜的饺子,看起来真的很有食欲。,我和爸爸就先吃了,因为妈妈说她要把上一次剩的一些饺子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了饺子。吃完饭后,妈妈问爸爸:“饺子好吃吗?”爸爸说:“好吃。”

  通过这次包饺子,我知道了,只有一家人团结起来,就可以干成任何事。同时,提前祝大家春节快乐!

饺子的作文14

  “汪汪!”两声犬吠把正在做白日梦的托妮吵醒了,此时此刻,她正坐在一个木头椅上,望着窗外,椅前的老电视正在播放新闻联播,今天是春节。

  “外婆”她问“爸爸妈妈今天回家吗?”她的声音里透着希望。“可能不回”外婆慈祥地说着。她目光暗淡下来,“可是今天春节,他们已经连续五年没回家看我们了。”外婆走过来,用她那饱经沧桑的手,轻轻抚摸着她的头,“唉,父母忙喽!”说着,便又给托妮讲起了有趣的小故事。可托妮并不想听这些,说:“我就是要爸爸妈妈回来!”“唉,孩子,有些事情不是你能决定的,爸爸妈妈也想回来,但他们有很重要的工作去做,很辛……”话音未落,屋外就传来汽车的嗡嗡声。忽然,有人开门。

  穿着白裙,提着水果篮,快步走进房间,她激动地说:“女儿,妈妈回来了!”托妮兴奋地跑上前去,抱住了妈妈,外婆眼中也有了快乐的热泪。一个穿着黑丁衫的人拉着拉杆箱,也跟着进来了,他是托妮的爸爸,托妮也抱住了爸爸,高兴得难以形容。

  一家人就这样快活地过了一天。晚上,外婆提出包饺子,大家都欣然同意了。托妮看着他们,录起视频来。外婆从厨房里端出来一盆准备好了的面,熟练地拿出一些面,揉了起来。她给托尼的父母分了两把面,便开始做起了饺子。妈妈和外婆先把面拉成条状,用刀一点点把它切成好多份,放在了桌上。相比之下,爸爸只能照葫芦画瓢,他皱着眉头,看着外婆的.样子,努力地做着他的饺子。最后,以失败告终——他不参加了,太难了,陪女儿去聊天了。只剩外婆和妈妈了,她们都开始了下一步!妈妈显然以前和外婆学过几手,把面团一个个揪出来,反复揉搓,成球状时,她取来擀面杖,用它擀起面来。外婆也不甘示弱,用手灵活地摆弄一下,一个漂亮的饺子就成形了。妈妈在皮上沾水,夹出一些馅来,放在皮上,小心地包了起来。不一会儿,一个个白白胖胖的饺子就“坐”在了盘上。

  接下来是煮了!外婆取出饺盘,端进厨房,把它们拨入锅里,沿边放下,又推搅一番,按下了开关,调好了火,又把盖子盖上。

  煮好了,妈妈把饺子盛入盘子里,一家人看着春晚,边聊天,边吃起了美味的饺子,幸福洋溢在其中。

  饺子,是家人团聚的味道,是幸福的味道……

饺子的作文15

  为了丰富我们的校园生活,加强同学之间团结与交流,为我们的学习生活增加一页美好的回忆。在班主任李老师的带领下,我们班于20xx年1月19日举行包饺子活动。

  1月19日早上八点半,活动在三教室准时举行,大家早早的就来到第三教室,准备大显身手。在一番准备之后,我们的包饺子活动正式开始。

  期间,同学们的热情高涨。剁馅的同学在几个连起来的案板上挥舞着菜刀,看那阵势,像是很有经验;还有一些同学围着助教老师在那边炒鸡蛋,大家一边看一边感叹张助教的厨艺;还有一些同学围着拌肉馅,随着一阵阵的香味传来,大家脸上露出了笑脸,对自己的劳动成果感到欣慰。在大家热火朝天的准备中,我们的班长也把面和好了。

  之后擀面皮、包饺子,随着同学们的努力,一个个奇形怪状的饺子出来了,有圆的'、有长的、有月牙形的、还有小动物的形状……千奇百怪,大家充分发挥了自己的想象力。不会包的向会包的学习,渐渐也能包出漂亮的饺子,大家都有说有笑,分享包饺子的经验,交流学习经验,场面十分热闹。有的同学还提议在饺子中包硬币,如果谁吃到包有硬币的饺子,那就代表着幸运,意见一提出来就得到大家的一致认可,说包就包大家纷纷掏自己兜里的硬币,洗了洗开始包硬币,一共包了五个有硬币的饺子。硬币刚包好,又有同学提议在饺子里面包辣椒,这样谁吃到有辣椒的饺子就表演节目,其他同学犹豫了一下就开始包辣椒,在班主任的阻拦下,只包了两个“辣椒水饺”。在轻松愉快的气氛中,很快12斤面粉的饺子就被大家包完了。同学们看着自己的杰作,都开始照相。争着吵着要和自己包的饺子合影留念,还说回家以后要向家长展示一下,说等到今年春节就可以帮家里包饺子了。

  经过大家不懈的努力,热腾腾的饺子在大家的期待中出锅啦!虽然大家都迫不及待的想尝尝自己的手艺,但是同学们惦记的还是敬爱的老师们,推选代表去给老师们送饺子。办公室的老师们也对大家的手艺竖起大拇指!回来以后大家开始争着抢着吃互相包的饺子,都期待着自己吃到“硬币水饺”,给自己的蛇年带来好运。大家一边吃一边交谈,气氛非常活跃,感受着集体的温暖。

  活动后,大家都说这样的活动很有意义,期待着下次有意义的班级活动。

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