炒菜的作文

炒菜的作文15篇[荐]

　　在日常学习、工作和生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编收集整理的炒菜的作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

炒菜的作文1

　　星期日上午，我正在写作业，听见妈妈炒菜的声音，我说：："妈妈，教我炒菜好吗？"妈妈高兴地答应了。

　　我进了厨房，穿上围裙，我看到妈妈已经炒好了一盘土豆和豆角，准备炒西红柿和鸡蛋，我说："我来炒吧。"妈妈说："好吧，小心点。"

　　我先在碗里打了两鸡蛋，搅拌均匀，然后把锅放在炉子上，锅干了后倒进一些油，油热了，我把鸡蛋倒进锅里，"吱"地一声，鸡蛋在锅里冒起泡泡来，吓得我赶紧躲在妈妈身后，"没事，把火稍微关小点就行了。"妈妈边笑边说。鸡蛋炒好，将它们盛在碗里，然后象炒鸡蛋那样，把切好的西红柿炒一下，再把鸡蛋倒进锅里，来回翻几下，妈妈说："可以了，放佐料吧。"我放了一点盐，尝了尝味，嗯，不错，酸酸的。

　　我吃着自己做的`菜，心里美极了。

炒菜的作文2

　　今年的母亲节，我想要给妈妈做一顿饭，为妈妈庆祝。妈妈去上班以后，我偷偷溜进了厨房。

　　做点什么好呢？有了，做妈妈最爱吃的`西红柿炒鸡蛋吧！

　　我先把鸡蛋在碗边上磕一条缝，再从中间一掰，就把鸡蛋打入碗中了。最难的一步是切西红柿了，西红柿又光又滑，怎么也切不好。我心里想：干脆不做了，但是又想起老师说做什么事都要坚持到底。我又拿起刀小心翼翼地切起来，终于功夫不负有心人，西红柿切好了，我把油倒进锅里，油像调皮的小精灵在跳舞，还有“啪啪”的伴奏声呢！我迅速把鸡蛋倒入锅里，鸡蛋如盛开的大菊花，翻炒几下后，我把鸡蛋盛进碗里，放了一小勺盐，把鸡蛋和西红柿一起翻炒，过一会儿一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋出锅了。

　　妈妈回家看见了一盘西红柿炒鸡蛋，吃了一口，说我炒得真好吃。虽然我累得满头大汗，但是我的心里像吃了蜜一样甜。

炒菜的作文3

　　一天，放学后，我的肚子饿的.咕咕直叫，一回到家，我就问妈妈：“妈妈，我饿了，您什么时候做饭呀？”妈妈说：“你想吃什么？”我说：“我想吃西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“那就做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋，等一下就好了”。

　　妈妈先把鸡蛋打入到碗里，把鸡蛋搅拌均匀，又拿了两个西红柿洗干净，用刀子在上面划一道口子，把西红柿放到开水里面烫一下，这样西红柿的皮就与西红柿分开了，再把西红柿切成块儿状。然后，在锅里放点油烧热，把搅拌好的鸡蛋放到锅里炒熟后盛出来，再把西红柿放到锅里翻炒一会儿，快熟的时候把炒好的鸡蛋放到锅里，撒点盐，翻炒几下就出锅了。

　　这么一会会儿，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，菜一端出来，我就忍不住流口水了，一会儿功夫，就把他们吃个精光。

炒菜的作文4

　　妈妈生病了，我非常担心。于是我打算给她做一桌菜，让她快点好起来。

　　这是我第一次做菜，我又紧张又害怕地走进了厨房。开始炒菜了，首先我把油倒进了锅中，油在锅里“啪啪”的响。我心想：要是放入菜后，油会不会溅出来呢？我好害怕呀。算了，为了妈妈的康复放进去吧。我把菜一扔，呀！油满锅乱溅，我的脸上、手上都是一粒粒的小斑点。奶奶看见了哈哈大笑，她对我说：“你这是怎么了？是不是被油溅的？没关系，我来教你吧！”“真的`吗？”“当然。”

　　我又鼓起勇气走进了厨房。奶奶说只要开小火，把菜中的水分按掉，再轻轻放就不会溅出来了。我照着奶奶的方法，果然一点也没有溅出来。随后我又开了大火，火苗蹿的老高了，可是我一点也不害怕了。不久，一桌丰盛的菜就完成了。

　　妈妈吃了以后，说她病都好了一大半，我心里甜蜜蜜的。炒菜可真累呀！我终于体会到了父母的辛苦，我以后一定要做一些自己力所能及的事，让父母不要那么辛苦了。

炒菜的作文5

　　今天，妈妈说要教我炒菜，我一开始听见的时候，有点小激动，并且认为这很简单，自己可以胜任，然而，当妈妈从拿刀切菜那一步开始教我时，我就开始烦恼了，因为拿刀也是要有讲究的。妈妈费了好大一番劲才教会了我怎么拿刀。接下来就是下锅开始炒菜了，我先倒了点油，等油热了，在开始下菜。谁知道这菜一下锅，就瞬间“噼噼啪啪”的溅了好多油出来，可疼了。好不容易没了，我又重拾信心，接下来是放盐，可是妈妈没告诉我要下多少啊，我就凭着感觉放了一勺子，过了大约十分钟就出锅啦!

　　这时候，妈妈夸奖我了，我连忙叫她尝一口，谁知刚触碰到舌尖，妈妈就连忙喝水，她告诉我这些菜太咸了!我自己尝了一口，也被咸到了。

　　但是妈妈鼓励我说，不要气馁，下次吸取经验就会成功!我也给自己打气，相信我会做的'更好!

炒菜的作文6

　　四年级放暑假时，我第一次炒菜。

　　那一天，爸爸妈妈中午不回家，所以我得自己做饭吃。我进了厨房打开冰箱一看，里面有鱼，有豆腐，还有葱。想起妈妈的豆腐焖鱼，我决定也做这道菜。

　　首先，把鱼和豆腐洗净，把鱼放在一个碗里用盐腌一会儿，把姜切丝，辣椒切片，葱切段。然后舀几小勺油在锅里烧热，刚把腌好的.鱼放下去煎，油点就啪啪地四处飞溅。来回翻煎几次后，我看鱼肉差不多熟了，就盛出来放进碟子里。接着要煎豆腐了。我又往锅里放了几小勺油，把豆腐切好放进去，油锅里又是一阵油泡翻滚。一分多钟后，豆腐的一面煎好了，我赶紧把它翻到另一面，等豆腐也熟了，把它放进盘子里。再在锅里放几小勺油，把葱、姜、辣椒和大蒜一起倒入锅中炸，不一会儿，香味扑鼻而来。最后，我把鱼和豆腐一起倒进去，加入糖、醋、酱油和盐，再加一点水，盖上锅盖焖上几分钟。打开锅时，香气扑鼻！这样，豆腐焖鱼就做好了。

　　吃过之后，觉得味道真不错！第一次炒菜就做得这么好吃，我真高兴。

炒菜的作文7

　　一个阳光明媚的上午，陈老师站在讲台上，望着我们；“这周去春游，但是这次的春游要带一道自己做的菜和大家分享。”陈老师一说完，大家就纷纷议论，我一听，就吓坏了，因为我不太会做菜。

　　回到家，我就想春游带菜的一些要点，首先是保温，幸亏我家有保鲜盒，二是一次性筷子的`问题，没有它，就要用手抓着吃了。总结完，我决定去菜场买菜。

　　菜场里面有许多蔬菜和肉类。我想做土豆丝，于是我挑了一个土豆。

　　回到家，我先把土豆的皮给削掉。再借助奶奶的力量将土豆切成一条一条的。我把煤气打开，再把火点上，我第一次感到烧饭不是一件好玩的事。我浇一些油在锅里，油像金黄色的小精灵，它们蹦跳着，“把土豆倒进去。”奶奶在一旁提醒道，我将土豆一股脑的倒进去，它们翻滚着，好像在说；轻点儿。“快倒水”。奶奶喊道，我手忙脚乱的添水，差点没把锅抛翻，“加盐”奶奶说。加多少呢？不管了，就加半勺吧，我在心里默念。终于，在我的努力下，土豆丝终于完成了。我尝了尝，“怎么有股薯条的味道？”我很疑惑。

　　春游那天，俞书航品尝完我的菜说“不错，就是有薯条的味道”，我听完后很高兴。

炒菜的作文8

　　星期天的中午，妈妈忙着做家务，请示一下妈妈，独自尝试一下炒菜，妈妈满心欢喜地答应了。

　　走进厨房，一看“白菜、豆腐”就来个白菜炖豆腐吧！这个菜妈妈和我都喜欢吃。我学着妈妈平时炒菜的样子，先打开天然气灶、抽油烟机，等锅干了倒进花生油，接着把准备好的`葱花放进去，顿时锅里“啪啦啪啦”的声音，葱花们在油锅里跳起了舞，闻到香味了，赶紧放白菜，我用锅铲不停地翻动着白菜，生怕糊了。对了，还有豆腐没加呢！于是我又小心翼翼的把豆腐放在白菜上面，放上点盐，加上点水，盖上锅盖，你们美美的睡上一觉吧！我要看书去了，我正看到笨狼要买汽车呢！就听到妈妈大声喊：“什么味啊？”“坏了。”我惊慌失措的跑到厨房，把火关掉。打开锅盖一看：“幸好没太糊，还能吃。”

　　最后将“熟睡”的白菜、豆腐装进盘子里，香喷喷的白菜炖豆腐就上桌了。

　　妈妈走近一看，高兴地合不拢嘴了“浩儿，会炒菜了，以后妈妈就有口福了。”听了妈妈的话我心里美滋滋的。

　　这是我第一次炒菜，虽然菜不是很漂亮，但我仍然很自豪。

炒菜的作文9

　　今天，妈妈不在家，所以就由我来煮饭、炒菜。

　　我心中暗喜，平时看妈妈做了千百回，这次终于轮到我来大显身手了！这次一定给他们个惊喜，说干就干，我先舀了碗大米倒在锅里，用水反复淘洗，最后在锅里面留少许的水，放入电饭锅里。然后，把拣好的菜一遍又一遍冲洗干净，放在一旁备用，除此之外，还准备了干辣椒，葱姜蒜。我把油放入锅中，模仿妈妈平时的动作，轻轻地摇晃锅，使油均匀的铺开，待油冒烟了，我把菜放了下去，锅里的油一瞬间全都蹦了出来，并发出“嗞嗞啦啦”的声音，还有一些油溅在了我的手上，我顾不上疼，赶紧拿锅铲来回翻炒，等锅里的菜稍稍变色，放入适当的盐、鸡精、味精等佐料，现在菜就可以出锅了啦！闻一闻，香喷喷的，还冒着白气，看着自己炒的.菜，我的口水不禁流了下来。我又炒了几道菜，分别是炒白菜、红椒炒茄子、番茄炒鸡蛋。

　　这时，爸爸妈妈回来了，看着这一桌子的菜，他们乐得合不拢嘴。做饭原来还是挺有乐趣的，看来，以后老妈不在，我也可以有饭吃喽！

炒菜的作文10

　　今天，我想做一件让爸爸妈妈既开心又惊讶的事情。干什么呢？有了，炒菜。时间一分一秒地过去了。

　　到了中午，我对爸爸说："爸爸，今天我炒菜吧。"爸爸连声说："好！好！好！那今天咱们就做青椒炒腊肉、豆腐干炒蒜苗和素炒包菜。"

　　准备工作开始了。我首先把菜都摘好，然后再把菜全洗干净，切好拼盘。等准备工作干完，就开始炒菜。我先把油倒在锅里加热后，再放菜翻炒，等到炒至七成熟时放调料，然后出锅装盘。

　　一道道菜在我的努力下终于端上了桌子，爸爸妈妈一边津津有味地吃着一边夸我做的菜真香。不一会儿，就把盘子里的`菜一扫而光，看着空空的盘子，我感到非常自豪，因为我又学到了课本以外的知识。

炒菜的作文11

　　一天，爸爸妈妈出差，我一个人在家，就在这一天，我学会了炒西红柿，我当时的心情既兴奋又难过。

　　我在看电视的时候，肚子“咕咕”地叫了起来，我心想：妈妈不在家，我又不会炒菜，我吃什么呢？我跑到电冰箱旁，发现里面的东西所剩无几，只有妈妈从菜市场买的西红柿，我想：就做一盘又香又好吃的西红柿吧。

　　接着，我回忆起妈妈炒西红柿的样子。妈妈把电冰箱里的西红柿放进很大很大的碗里，再倒点鲜开水，过几分钟将碗里的`西红柿的皮撕掉。又把西红柿切成一块一块的，然后把锅架在灶台上，随后打开火，再把油倒入锅里，一会儿再把菜倒入锅里后来回翻炒。一会儿又将各种调料放到锅里炒一下，很快，一盘西红柿就出锅了。

　　然后，我学着妈妈的样子开始炒菜。我把西红柿洗了，再把它切成块，可我切得不均匀，还不小心把自己的手切着了。我心里想放弃了，可是我的肚子又叫了起来。没办法，我只能继续，接着，我又不知道盐是什么样，我就把一瓶白色的物体放了进去，最后我的西红柿炒好了。我迫不及待地吃了一口：“啊——好难吃啊！”

　　这次炒菜让我明白了妈妈每天一日三餐是多么辛苦啊！

炒菜的作文12

　　今天中午，我来到奶奶家。一进门就听见“莎莎”的响声，奶奶又在炒菜了，我跑进厨房一看，只见奶奶拿了一篮蘑菇向水龙头走去。不一会奶奶提着一篮洗净蘑菇，她顺手从桌子下面拿出一块砧板摆在桌子上，又从篮子里挑一些大的蘑菇把它切成两半，那董卓多么熟练啊！

　　我悄悄走到锅边，想仔细看一看奶奶怎样烧菜。只见奶奶点着火，从橱柜里拿了瓶菜油打开瓶盖，拿油瓶的手慢慢的弯了下去，油从瓶里出来了，滴到了锅的中心。顿时油泛起了一个个小泡泡。奶奶拿来了一把盐放在灶前，等了好一会，才往锅里放盐。盐入锅中“怕怕”地直响，还没等我醒悟过来，奶奶早已把切好的蘑菇倒进锅里。她往锅里洒了些水然后盖上锅盖，又从篮子里拿出鸡块，把锅盖打开，又把鸡块倒了下去。接着一股香喷喷的气味跑进了我的`鼻子里。过了一会，奶奶放了味精、葱和生姜，一道美味佳肴做好了，香喷喷，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原来炒菜也有学问呀！

炒菜的作文13

　　时间过得真快，转眼间就快到中午了，我觉得肚子有点饿，想到厨房找点东西吃，进了厨房，外婆正忙着做午饭。

　　我看到外婆先把白菜一片片洗干净，放在篮子里，有一片片摞起来，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切着，把白菜切成一个个小方块，剩下的菜叶放在旁边。开始炒菜了，我目不转睛地看着外婆炒菜，她先把锅坐在火上，等锅烧热后，再把油倒进锅里，不一会儿，锅里腾起了油烟，发出了滋滋的声响。外婆先把切好的葱花扔进了锅里，等葱花变变黄，腾起一股香味，又把菜倒进锅里，拿起锅铲，不停的翻动着。等慢慢由白变黄，由硬变软，外婆再倒入酱油、醋，撒上盐，接着用铲子又翻动几下，然后又放点白糖、味精，迅速把锅端下来，再翻炒几下，就出锅了。

　　外婆炒的糖醋白菜甜滋滋的，酸溜溜的'，香喷喷的，吃起来特别爽口，别有风味。这是外婆的拿手菜，也是我最喜欢的菜。

炒菜的作文14

　　7目10日，我出去玩，回来一进门就听见“沙沙”的声音，妈妈又在炒菜了。

　　我跑进厨房一看，只见妈妈拿了一篮子蘑菇向水池走去。不过一会儿，妈妈就提着一篮洗干净的蘑菇进来了。她顺手从桌下拿出一块砧板摆在桌子上，又从篮子里挑一些大的蘑菇，把它切成两块，那动作是多么熟练啊！

　　妈妈要开始烧菜了，我就走到锅边，想仔细的看一看妈妈到底是怎样烧菜的呢！只见妈妈打开煤气，点着火，从橱柜里拿了瓶菜油。打开瓶盖，往锅的中心倒了一些油。顿时，油锅里炸起了一个个小泡泡。妈妈拿了一勺盐站在锅前，等了好一会，才往锅里放盐。盐入锅中的'时候，一直“啪啪”的响着。还没等我醒悟过来，妈妈早已经把切好的蘑菇倒进锅里，还往锅里撒了些味精，然后尝了尝味道，又放下了葱和生姜。

　　最后，果然不出我所料，一盘美味佳肴就做好了！

炒菜的作文15

　　每天，我都吃着妈妈做的菜,今天我也要给妈妈做一道菜——蕃茄炒鸡蛋。

　　中午，我从袋子里取出几个鸡蛋，在灶台上轻轻碰开。接着，把鸡蛋对准碗，用手在裂缝处轻轻一掰，打到第六个鸡蛋时，一些破碎的'蛋壳掉进了碗里，害得我费了九牛二虎之力才把壳弄出来。我拿了一双筷子，反反复复地搅拌，搅拌的过程中洒了一些盐，不一会儿，鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体，接着拿出鲜艳的蕃茄，洗干净，小心翼翼地用莱刀一块一块切起来。

　　准备工作做好后，我拧开煤气开关，看到火苗呼呼地往上蹿，我急忙往锅里放上油，谁知锅里还有点水，“刺刺”油在锅里不停往外溅，吓得我赶快往旁边躲。我看到油在锅里冒出缕缕青烟后，就咬咬牙，伸手把鸡蛋倒入锅里，只听“滋啦”一声，好像奏乐一样。没过几秒钟，鸡蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡，我一手扶锅，一手拿铲子，左一翻，右一翻，再洒点盐、老抽和醋。这样，一盘香喷喷的菜就做出来了。

　　我让妈妈尝了一口，妈妈高兴地说：“味道好吃极了！”

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