超市日常管理制度

超市日常管理制度

　　在我们平凡的日常里，需要使用制度的场合越来越多，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。我们该怎么拟定制度呢？下面是小编帮大家整理的超市日常管理制度，希望对大家有所帮助。

超市日常管理制度1

　　一）.消防设施、消防器材管理规定

　　消防设施是指用于火灾报警、防火排烟和灭火的所有设备。消防器材是指用于扑救初起火灾的干粉和1211灭火器及其他灭火专用轻便器材。消防设施是人身安全的重要保证，因此，任何器材和消防设施必须保证灵敏可靠，保证良好状况。根据中华人民共和国消防条、例。特制定本规定：

　　1.保安部全面负责超市所属的消防报警设施、灭火器材的管理，负责定期检查、试验和维护修理，以确保完备，并建立档案登记。

　　2.超市保安部负责维护、管理超市公共场所内的消火栓。在重大节日前对器材、装备进行检查，春秋季进行试喷抽查。

　　3.各部门、班组对本岗位的消防器材由义务消防员进行兼管，定期进行维护，禁止无关人员挪动、损坏消防设施。防止消防器材丢失，发现问题及时上报保安部。

　　4.严禁非专业人员私自挪用消防器材，各部门、班组的消防器材因管理不善发生丢失、损坏，该部门、班组应承担一切责任和经济损失。

　　5.禁止无关人员动用消火栓内的设备，禁止将消火栓用于其它工作。动用消火栓必须向保安部报告。

　　6.严禁以任何理由阻挡、遮拦、装饰、侵占、利用、拆除消防设施及消防标志。

　　7.本规定未尽条、款，均执行消防法规所规定的有关条、款。

　　二）.公寓防火制度

　　1.公寓内所有的装饰材料，应采用非燃材料，或难燃材料。

　　2.禁止将易燃易爆物品带入公寓，凡携带易燃易爆物品进入公寓，需立即交服务处专门储存，妥善保管。

　　3.禁止在公寓区燃放烟花爆竹。

　　4.公寓内应配有禁止吸烟标志、应急疏散指示图及内部消防安全指南。

　　5.楼层管理员须经常向住户宣传，不要躺在床上吸烟。烟头和火柴不要乱扔乱放，应放在烟灰缸中。入睡前应将音响、电视机关闭；人离开房间时，应将房内的电灯关掉。

　　6.楼管员应保持高度警惕，平时应不断巡视查看，发现火险隐患应及时采取措施。

　　三）.办公区防火制度

　　1.办公区严禁吸烟，并在明显位置设置防火标志。

　　2.办公区不得储存杂物，不得堆放易燃易爆物品。

　　3.办公区不得使用电炉、酒精炉、热得快、电饭锅等电热工具。

　　4.如发现违反此制度者，将对责任人处以50—200元罚款，给责任部门处于以500—2000元的罚款，并给予通报批评。

　　5.因违反此制度而造成火灾事故者，将依法追究当事人及主管领导的刑事责任。

　　四）.小区消防安全制度

　　1.经营单位必须遵守有关消防的法律、法规、条、例以及华联制定的各项消防安全规定。

　　2.经营场地的安全要有明确的负责人，本着

　　3.经营单位必须无条、件地接受公安消防部门和消防安全员工的消防安全检查，对检查出的违法、违章行为及火灾隐患，必须在限期内改正，如逾期不改，由此造成的一切后果，由经营单位负全部责任。

　　4.经营单位在开业前必须对员工做好防火培训，经考核合格方可上岗。

　　5.经营单位在华联超市区域内作业、施工，必须向超市保安部等有关部门申请，得到允许后，方可作业，如需动火作业，必须持有超市保安部签发的动火作业证，方可作业。

　　6.文明经商、礼貌待客，在小吃经营中各项工作须严格按规范操作，严禁违章操作。

　　7.经营单位必须按《消防条、例》配备有效地、足够地消防器材，以保证经营的'安全。

　　8.经营单位使用燃气用具，必须经有关部门检测合格，并保证其日常安全使用和维护、保养工作。

　　9.经营单位应服从xx消防安全管理、监督、检查，对不承担责任书所规定的责任、违反消防条、例或由于工作疏忽等原因，给超市造成损失或恶劣影响的，华联有权依情节轻重对经营单位进行警告并处以100元—1000元的经济处罚，限令停止整顿，直至追究法律责任。

　　五）.燃气安全使用管理规定

　　为确保燃气的安全使用，维护保障超市的正常经营秩序和利益，防止因燃气使用不当发生火灾，特制定本规定：

　　1.燃气使用部门定期对燃气管道及燃气具进行安全检查，杜绝因设施及设备的损坏、带故障运行造成的安全隐患，发现损坏、锈蚀立即采取有效防护措施，并及时上报有关部门。

　　2.燃气操作人员上岗前应由所在部门对其进行燃气安全操作培训，作到

　　一知：燃气安全使用规定二知：燃气具构造

　　一会：燃气安全操作使用二会：保养维护燃气具

　　三会：发现隐患，处理意外险情

　　3.涉及使用燃气的部门，须设有专职安全员，负责燃气的日常管理。

　　4.燃气具必须由专职操作人员使用，任何与燃气操作无关或与之工作无关的人员，不得进入燃气操作间。

　　5.任何部门和个人，不得对燃气管道、阀门、开关、计量表、灶具私自拆改，使用燃气具严格按照先点火后开气的顺序进行操作。

　　6.定期清洗燃气操作间的排烟道，避免因排烟道积油、积污过多而引起的火灾事故。

　　7.燃气操作间要保持良好的通风，发现燃气外泄时，要采取应急措施，开窗、开排风扇，加大通风量，严禁吸烟、开灯、动火。

　　8.每日班前、班后燃气使用部门要对燃气操作间进行安全检查并要有文字记录。

　　9.对保安部门配置于燃气使用区域内的消防器材需妥善保管，不得挪做它用，对闲置燃气灶具要经常进行安全检查。

　　六）.防火检查制度

　　1.营业小组及其它部门要设立一名防火检查员，每天进行防火检查，发现问题及时解决，并做好检查记录。

　　2.防火检查员要认真负责，检查中不留死角，确保不发生火情。

　　3.各部门要在经理（主管）带领下，每月要进行两次防火检查，发现问题及时解决，并把情况向保安部汇报（书面材料）。

　　4.保安部每月不定期的对各部门进行安全防火检查，主要检查放火制度措施是否落实，有无重大火险隐患，有无安全防火检查记录，以消防工作为依据，协同各部门做好安全防火工作。

超市日常管理制度2

　　第一条目的

　　为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的.保证。

　　第二条公司信念

　　2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。

　　2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。

　　2.3 诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。

　　2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。

　　2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。

　　第三条生效与解释

　　3.1 本员工手册自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。

　　3.2 公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。

　　3.3 本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力第二章录用

　　第三条录用原则

　　3.1 员工的招聘将根据公司的需要进行。

　　3.2 本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。

　　3.3 本公司的招聘以面试方式为主。

　　第四条录用条件

　　4.1 新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。

　　4.2 试用期满考核

　　4.2.1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。

　　4.2.2 试用人员试用合格，其工龄自试用起始之日起计算。

　　4.3 以下情况均将被视为不符合录用条件:

　　(1)曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者；

　　(2)判处有期徒刑，尚在服刑者；

超市日常管理制度3

　　一、超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。

　　二、经营的食品必须索证。

　　三、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地。

　　四、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。

　　五、存放食品的.仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

　　六、定型包装食品不得拆散销售。

　　七、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全。

超市日常管理制度4

　　为了完善商场员工的日常管理,提高工作效率及经济效益,保证商场各项工作的有序进行,促进商场的繁荣发展,特此制定如下制度：

　　1.按时上班，不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗

　　位时，必须经过店长或督导批准同意。（请假时间达3天者需督导批准方可。）否则，将以早退或旷工论处。

　　2.上班前应换好工作服并检查个人仪容，衣着是否整齐规范，工作证有否佩戴，长发必须扎起，不准染异色发，上班不准穿短裙、短裤、拖鞋。

　　3.员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工

　　卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。

　　4.上班时间，员工不行做与本工作无关节事，更不许说脏话，靠商品、货架、

　　大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。

　　5.员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认签名。

　　6.认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。

　　7.认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务，提高工作质量，

　　增强凝聚力，提高销售营业额。

　　8.严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管好。员工的

　　水杯统一放在指定的位置。

　　9.员工用品必须贴有商场相关标记签字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。

　　10.严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。

　　11.严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。

　　12.员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。

　　13.不准任何人私自挪用商场的商品（物品），否则将作盗窃论处。

　　14.员工有权利和义务对，人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将

　　对该员工身份进行保密，并给予相应奖励。

　　15.商场各部门员工，都必须服从管理人员的`统一安排，如对管理人员的管理方

　　法执有不同意见者，可以书面形式向督导或公司反映。

　　16.员工上班时间有事外出者，必须经店长批准后方可离开岗位。

　　17.聘用的员工必须按本商场的《招聘制度》办理好一切入职手续，再由商场人

　　事部组织上岗前培训。主要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神；了解商场的有关制度；商品基本知识、礼仪道德、服务规范等，培训时理论与实际相结合。

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