包饺子日记

包饺子日记[精华]

　　时间过得真快，一天又过去了，在你心中有什么感想呢？需要认真地为此写一篇日记了。日记写什么内容才新颖、丰富呢？下面是小编帮大家整理的包饺子日记8篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

包饺子日记 篇1

　　冬至到，饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说：“我们也学包饺子，妈妈同意。

　　我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住，妈妈往我手上撒一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊!在妈妈的`指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起。

　　第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的肉和佐料，馅就弄好。

　　第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说：“唉，真难”。妈妈和阿姨包着水饺说：“挺好，挺好”。听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。

　　第四步就是学包水饺，我把面片放在手上，又用勺子弄一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅。我想：我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。

　　在我们共同努力下，饺子终于包好。这时，锅里的水也烧开，我还学着大人的样子煮水饺，一会功夫，一盘盘热气腾腾的饺子就端上来，我吃一个水饺，觉得今天的饺子格外香。我第一次包饺子，真开心啊!

包饺子日记 篇2

　　今天中午，天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。

　　妈妈买回各种包饺子配料，有肉、葱、姜、饺子皮，妈妈把这些配料洗好，我准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼地一切，谁知菜刀一偏，差点切到我手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于力气太大，肉弹出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看，哭笑不得，就手把手教我。过不久，肉终于被我剁成肉泥。我把装肉盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子。

　　我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话小孩一样，滑下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开，馅露出来。妈妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次教训，然后用力一挤，由于力气太大，饺子皮裂开一个洞，一些馅从洞里掉出来。我急，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，妈妈望着顽皮我，直摇头，也笑。

　　晚上，饺子都煮好，我们来吃饺子，虽然今天饺子模样很奇怪，但我很开心！

包饺子日记 篇3

　　饺子，是我国北方的传统美食，特别是过春节，家家户户都要吃饺子。这个寒假，我学会了包饺子。

　　老妈先活好面，拌好饺子馅，我们就开始包饺子。老妈先把一块面团滚成长条状，用手揪成大小均匀的小面团。再把小面团用双手边团边压，成小圆饼状。包饺子最难的是擀皮了，一开始我擀出的.面皮奇形怪状，一点都不圆。老妈给我做示范，她一只手揪着面皮旋转，另一只收使擀面杖在面皮来回下滚动，这样才能擀出的皮又薄又圆。我按照老妈的方法去擀，擀出的皮果然好看，就像一个个“白玉盘”。

　　我开始包饺子了，我把面皮放在手心，放上肉馅后，就小心的对折并捏紧面皮的边缘，刚开始我包的饺子总是露馅，是因为馅放的太多，而且没有放在中间。老妈说，熟能生巧，慢慢的我就学会了包饺子。我们还包了几个酥糖的饺子，预示着来年的日子甜甜蜜蜜，吉祥如意。老妈包的饺子胖墩墩的，像一个个小元宝，预示着新的一年马上有钱。而我包得饺子像一只只小船，预示着新的一年扬帆远航，一帆风顺。

　　包饺子可真有趣，因为饺子里不光有美味可口的馅，还有温暖的祝福。

包饺子日记 篇4

　　今天是大年三十，明天就是春节了真让人高兴。今天，我想老妈学习包饺子

　　一开始，我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长，再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘……后来，在爸爸老妈的指导下，我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。

　　老妈在包饺子，我在一旁聚精会神地看着。老妈说：“舒颖，你会包饺子吗？”我垂头丧气地说：“老妈，我不会包饺子，您能教教我吗？”老妈高兴地说：“好的。你可要认真学呀！”老妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把包皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。老妈边示范边讲解，我边领会边实践。按照老妈操作的.程序包好了第一个饺子，往桌子上一放。老妈忍为住哈哈大笑，说道：“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧，‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次，老妈改变了教我的方法：手把手教我包好了第二个饺子；在一旁指导我包好了第三个；让我独立包好第四个饺子……这样一个接一个不停地包，桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。

　　老妈把饺子放进锅里。不一会儿，一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。老妈把饺子端了出来，我吃得津津有味。因为，饺子是我亲手包的。

包饺子日记 篇5

　　早上，阴沉沉的天空中还有很多雾霾。中午，我做完作业，老妈告诉我们：“今天是冬至，吃饺子就不会冻耳朵，我们一起来包饺子吧!”我很开心，这可是我第一次包饺子。

　　进了厨房，我就看见饺子皮儿和一大碗肉馅儿已经准备好了。老妈给我做示范，我认认真真，仔仔细细的看着。我照着老妈的样子，左手拿起一块儿饺子皮，用一个很小很小的勺子，舀一点儿肉馅儿，把它放在皮儿上，放的时候要注意，把肉馅儿先弄圆，还不能把太多的油粘在皮上，然后把饺子皮的边缘像逢衣服一样捏紧，捏的'像一个小“枕头”，捏的时候要使很大很大的劲才行，那样饺子馅儿就不会漏出来了，最后把小“枕头”的两个角捏起来，一个完美的饺子就包好了。

　　一开始我还包得不太好，最后一次比一次有进步。饺子全都包好了，我们把大锅里面的水烧热，让它沸腾起来，把饺子下进锅里，等超过一百度，就倒半碗凉水进锅里，锅里的水就不会再溢出来了，加了两次凉水之后，再把锅盖揭开煮上一会儿，饺子就熟了。

　　我捞出锅一看，只见饺子的形状实在是太丰富了，有的像小狐狸的脸，有的像元宝，有的像小屁股，有的像小嘴嘴，有的像大章鱼，还有的像小企鹅……

　　最后，老妈准备了一些葱花、蒜苗、大蒜、香油、生抽、醋，调在一起，香喷喷的饺子蘸着醋汤，真是一顿美味佳肴。

　　能品尝到自己亲手做的饺子，比什么滋味都可口啊！

包饺子日记 篇6

　　今天，是星期天，我们全家都在一起包饺子，可有趣了！

　　当姥爷和姥姥拿着包饺子的材料从厨房走了过来。我激动不已。一切准备就绪之后，便开始包饺子了。

　　我轻轻地拿着饺子皮，把它平铺在手掌心上，然后用筷子夹适量的馅放在饺子皮中间，再把饺子皮的两边对折，就开始捏，怎么捏饺子的两边也重合不了。这时爸爸走了过来，对我说：“儿子，要用水粘饺子皮的两边，这样才会粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指点了一些水，均匀地涂在饺子的两边上，并对折，用力一捏，但饺子馅竟然露了出来，唉！都怪我笨手笨脚的。然后我把饺子馅弄走了一些，再捏好，不一会儿，就成功了。为了让饺子凹凸有致，我小心翼翼地把饺子挤了又挤，这时，我的饺子已经是一个健壮的青年了。

　　最后，姥姥把一家人做的饺子逐渐扔进了锅。过一会儿，终于可以品尝美味的饺子了。爸爸妈妈做的.饺子形态各异，有的像一个鸟儿，有的像一只公鸡，还有的像一朵朵小花。

　　饺子不仅漂亮，而且好吃。我们一家人一起津津有味地吃着美味饺子，真有趣啊！

包饺子日记 篇7

　　今天，外婆买了饺子皮和肉回来包饺子。我看见了摩拳擦掌很想去试一下。外婆问我：“你会包吗？”我说：“只不过是包饺子，这么容易谁不会。”我包了四五个居然没一个象样的。外婆说：“你不会包就别包了。”我说：“您小时侯也不会包吗？也是您外婆告诉您的吗？”

　　外婆笑着说：“好吧，

　　我告诉你怎么包吧。”

　　外婆告诉我：“先把肉放到饺子皮里面去，再沾点水把饺子皮湿润一下，然后再用手捏紧，这样就包好了一个饺子。”我学着外婆的样子包了起来，刚开始还不太象，后来多包了几个慢慢进步了，包得越来越好。外婆表扬我说：“你真聪明。”晚上，当咱们煮饺子的时，大家发现我和外婆包的`饺子都非常好，都快分不清哪个是我包的，哪个是外婆包的了。

包饺子日记 篇8

　　这个星期天，我们去实力学堂学作文。一进教室，就听到同学们异口同声地说：“今天包饺子，今天包饺子！”我好奇地问道：“是真的吗？”同学们兴高采烈地说：“那是肯定的喽”。我也高兴地合不拢嘴，大家手舞足蹈，开心得跳了起来！

　　开始包饺子了，老师准备了好多圆圆的小面皮，可爱极了！我拿起一个放在手心里，然后用筷子挑了一点肉馅放在面皮上，再用手把面皮两边捏紧，一个饺子就包好了。但是，我把饺子放在桌子上，怎样立，都立不住，急死人了！饺子倒在桌子上，像个战败了的'士兵。不过我不灰心接着包第二个、第三个……，不知不觉饺子包完了，我把它们放在桌子上，它们就像一个个战胜的将军，威武的站在桌子上。我的心里乐开了花，想：“这次我可是大有长进了！

　　一会儿，大家的饺子都包完了。然后老师要煮饺子了，只见她把饺子一个一个地放进沸腾的锅里，饺子就像一个个小面人在锅里游来游去，真是有趣儿！过了一会儿，饺子煮熟了，又变得胖乎乎的了，像一个个胖娃娃！开始吃饺子了，我们吃得津津有味，还不住地说太好吃了。我想这是自己付出了劳动的结果吧！

　　今天，我不但学会了包饺子，还体会到了劳动的快乐！

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