冰糖葫芦作文(14篇)
在现实生活或工作学习中,大家都接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编精心整理的冰糖葫芦作文,希望能够帮助到大家。
冰糖葫芦作文 篇1
“耶!太好了!”教室里传来一阵阵同学们兴奋的叫喊声。这是怎么回事?告诉你吧,那是我们的综合实践课,老师正准备教我们做冰糖葫芦呢,大家伙可高兴了!
一到综合实践室,老师先给我们分了组,再把材料发给每个组。然后,老师为大家讲解了冰糖葫芦的制作步骤:首先,要把水果洗干净后按自己的想法串起来。接下来是熬糖,熬糖是制作糖葫芦程序中最重要的环节,要是熬不成功,冰糖葫芦最多只是水果串。熬糖时,要将糖和水按2∶1的比例放入锅中,熬至微微发黄就可以了。要注意火候的控制,避免烧焦。最后就是蘸糖,这没有多难,只是动作要快,不然糖会干掉。
开始动手了。我们组的张川同学自告奋勇地把工具洗好,又端来了一盆水。大家把水果放到水中洗,水果在水中如同一个个泡澡的小朋友扭来扭去,摸起来滑丝丝的,很舒服。开始串水果了。我抓起一个火龙果,扒开皮,放在碗上,把它切成一小块一小块摆在盘子里。嘉欣和诗函负责把切好的水果串起来,一串串摆在盘子里,五颜六色,看得我们口水都快流下来了。其他组也是一样忙里忙外,每组串的.水果都很好看,看着就想吃。
再看看每组负责熬糖的同学,只见他们个个都像有经验的大厨,拿着勺子不停地搅动着锅里的糖浆;糖浆在锅里一直变化着颜色,最后变成琥珀色,黏黏的,还芳香四溢。看来糖浆也熬好了。
这时,同学们连忙拿起串好的水果排起队,等待为手上的水果串穿上“糖衣”。老师在一旁细心教导。在老师的帮助下,负责熬糖的同学一个个接过同伴手中的水果串,在糖浆里滚上一圈,又怕有的地方没有蘸到,他们又拿起汤勺,舀起糖浆,均匀地淋到水果上。就这样,一串又一串冰糖葫芦就做好了。
瞧,这些冰糖葫芦多好看,有的红彤彤,有的晶莹剔透,还有的五颜六色。看着红中透亮的草莓糖葫芦,还未等糖浆干透,我便迫不及待地拿起一串往嘴里送,那酸酸甜甜的味道在舌尖上蔓延开来,顿觉妙不可言。
经过这次实践,我才对别人的辛苦又多了一分了解。过去看老爷爷老奶奶拿着糖葫芦叫卖,觉得没什么。但我现在才知道,我手里拿的一串串糖葫芦,是多么来之不易。
冰糖葫芦作文 篇2
外婆家在一个很偏僻的小山村,村子依山傍水,四周被高大浓密的树木所覆盖。一座座充满“古味”的土坯屋,凹凸不平的乡间小路,土墙上的蜘蛛丝让我倍感亲切。
小时候我跟外婆在一起生活,外婆有门独特的手艺——做冰糖葫芦。每到山楂成熟的季节,我就缠着外婆做冰糖葫芦吃。采摘的新鲜山楂,外婆一一精挑细选,用井水浸泡搓洗,去核去蒂,阴干后穿在竹签上备用。
制作糖葫芦的关键是熬糖浆。外婆熬糖很讲究,糖必须选用上好的冰糖,白砂糖是不行的。锅,一定要用铜锅,这样熬出的糖浆才不会发黑,糖葫芦吃起来才会甘甜爽口。熬糖火候把握是关键,我总是小心翼翼地坐在土灶旁帮着外婆烧火,唯恐把糖熬过了。等糖浆熬好了,外婆迅速地把穿在竹签上的山楂串浸入锅内,娴熟地转上几圈,裹上糖浆完美出锅,冷却后就可以吃了。一粒粒红彤彤的山楂,在冰糖汁的包裹下,变成一串串晶莹剔透的冰糖葫芦,散发着诱人的清香。我早已垂涎欲滴了,眼巴巴地望着。外婆笑吟吟地递给我一串,轻轻一咬,又酸又甜,还很冰。常听外婆说冰糖葫芦不仅能开胃、养颜、增智,还有消除疲劳、清热去火的.作用呢。
因为外婆会做冰糖葫芦,让我在外婆家时,也是相当有优越感。每次外婆做冰糖葫芦,房前屋后都会被冰糖葫芦的香味所弥漫,甚至整个小山村都会闻到那淡淡的清香。要好的伙伴总是闻香而来,像一只只小馋猫,眼巴巴地望着外婆和我。外婆笑呵呵地给我们一人一串。吃着冰糖葫芦的我们,像一只只快活的燕子,叽叽喳喳,愉快地穿梭在村落的巷子里。
外婆的冰糖葫芦就像一串串小灯笼,红红火火,让家充满了温馨,让我的童年充满了欢乐。好吃的冰糖葫芦不仅是我舌尖上的美味,更是我童年生活中不可忘却的美好记忆。那甜甜的味道里包裹着一份浓浓的思念——对外婆的思念,對小伙伴的思念,对美好童年时光的思念。
冰糖葫芦作文 篇3
昨天,就在昨天,我‘欣欣向荣’的,拉着女友赶着奥拓,去买一串冰糖葫芦,那卖冰糖葫芦的老大爷见到我俩很是高兴,于是便开始给我们废话连篇的介绍起了他所卖的冰糖葫芦,老大爷的废话可不是一般的多,为了能卖出一串冰糖葫芦,硬是给我们讲了好几个小时,而且在介绍冰糖葫芦的同时,满清政权,股市行情,金融危机,环保,政权,吊马子,更夸张的是,他居然知道20xx世界末日的原因,听到此,酷爱宇宙灭亡的我,便被提起了兴趣,于是我们便谈到了地球灭亡,太阳系崩溃,银河系抽筋,宇宙大爆炸,外星人入侵什么的,就这样几个小时又这么的过去了,女友此时不乐意了,吃个冰糖葫芦居然还能牵扯到这么多,于是女友便逼迫我抓紧买,无奈之下,只能委曲求全,付钱买了两串冰糖葫芦,女友很是高兴,挽着我便向人群中走去,不过就在此时,当我即将咬向那令我着迷,让我为之疯狂的冰糖葫芦时,只觉身前一个人影闪过??当我再次咬向那冰糖葫芦时却悲哀的发现,那十颗冰糖葫芦的顶端一颗居然不翼而飞了,于是我便知道,自己的冰糖葫芦被偷窃了,这可是大事啊,这么完美的十颗冰糖葫芦居然少了最最重要的顶端那颗,这是对我人格的侮辱…于是乎,我便甩掉女友,把奥拓四个轮胎的气放掉(原因,防止被盗)气运丹田,在任脉徘徊(我就是不走督脉)我的速度达到了前所未有的极限,几乎有每秒三厘米之急速,向着那人群一头扎去,并且不断的喊着:
“谁动了我的冰糖葫芦!”
许多人的`目光被我吸引了,我不断的打听着,世界上好人总归多一点,许多人被我的真诚与执着所感动,于是,那些人便一起帮我寻找那盗窃之人,一路问下去,瞎子说看到了,聋子说听到了,于是,哑巴喊,瘸子撵…最终算是找到了那小偷,小偷见竟然有如此之多的人发现了自己的踪迹,便向那高粱地飞奔而去,却不想被一棵没根的玉米杆绊倒掉进汗井(没水的井)里淹死了,结果警方打捞上来后经DNA辨认发现这人竟然是老绝户(没有子女的夫妻,农村的术语)的儿子……?
冰糖葫芦作文 篇4
经过汽车几小时的长途跋涉,终于从机场来到了峨眉山。一下车,便闻到了树林中散发出一股股淡淡的幽香,整个山上静悄悄的,只有风吹动树叶的“沙沙”声,偶尔也有一两声动听的鸟鸣,让人陶醉。
从山上下来用餐后,我们又马不停蹄地赶往峨眉山的最高峰——金顶。路两旁是悬崖峭壁,车飞快地向前驶进,一个个急转弯让我头晕目眩。海拔3000多米的金顶气温极低,使毫无准备的我们措手不及,大家又冷又饿,坐缆车到了宾馆住了下来。
第二天5:30我们就陆续起床了,为的就是能看到金顶的四大奇观——佛光、日出、神灯、云海。6点多,大家穿上租来的羽绒衣,随着导游登上了山顶。一路出租大衣的小店比比皆是,我真的搞不懂他们居然这么有生意头脑。
崖边已站满了熙熙攘攘的人群,他们都上金顶来看日出了,6点30分左右,天边渐渐红了起来,几分钟后又变成了金黄色,“佛光!佛光!”导游阿姨喊了起来,我也兴奋地又蹦又跳,因为传说看到佛光的.人一年的运气都会很好。慕名而来的人们纷纷举起相机拍下这仿佛昙花一现的奇景。再望天边云海的深处,一轮红日已冉冉升起,光芒万丈,五彩斑斓,显得特别壮观,特别俊美,特别灿烂,特别迷人。
下山时,我们选择了步行,早听说峨眉山的猴子凶猛异常,像强盗,想看看它们的庐山真面目,更何况大伙儿已经准备好了充足的食物。走了一小会儿,前面的一个人大叫一声:“快看,前面有一只猴子。” 大家都好奇地前去探望,哪料这竟是猴子“抛砖引玉”的诡计。一大群大大小小的猴子瞪着我们看。我真的被猴子的神情吓坏了,手中的松子一个劲儿得往下掉,猴子见了更凶了,面目狰狞,嘴里哇哇地猴叫着,好像在说:“交出东西,不交就要抢了,快交,快交。”我急中生智,终于想出一个脱身之计,没有等猴子们采取行动,毫不犹豫地就把松子扔向远处,松子撒了一地,猴群像箭一般地扑了过去。我逃命似的奔向妈妈的怀抱……
漫漫“长征”累得我只剩下一口气了,不过我的心情却依旧如初,是那么的开心。哦,愉快的峨眉山二日游,正好比是一串酸酸甜甜的冰糖葫芦,虽然多了份惊险刺激,但仍旧美味可口!
冰糖葫芦作文 篇5
冬天,在很多人的心目中,一直都是一个寒风肆虐的形象。如孟郊的《苦寒吟》中“百泉冻皆咽,我吟寒更切”般令人难耐。但,在我的印象里,冬天是香甜的。
儿时的寒冬,我常居于太姥爷家中。儿时的我对冬天的概念就是呼出的白气,光秃的树枝,清冷的天空,不知什么时候会下的雪,再加上我最爱吃的冰糖葫芦。冰糖葫芦是鲜红的,仿佛是一串火,为这个灰白色的冬天添加了特有的色彩。
寒冷侵骨的冬天是制作冰糖葫芦的好季节。太姥爷家窗户上覆盖着一层冷冷的白霜,屋内炉台上水壶“嘶……嘶……”地冒着热气,我手捧一串儿糖葫芦,一边品尝它的美味,一边无忧无虑的玩耍,是这冬天里最美好不过的`事情了。
每次太姥爷做冰糖葫芦,我都趴在台子上看着,只见太姥爷用小刀将山楂的籽挖掉,然后用干净的竹签将它们一个个串起来,随后在熬着糖浆的锅里一转,熬好的糖浆就均匀地涂在山楂上,然后将沾了糖浆的葫芦整齐的码在盘子里晾干,等糖凝固后就可以吃了。我常常当太姥爷的小助手,帮忙串山楂,让山楂一个垒一个,从各个方向插进竹签里,串好的山楂往往是七扭八歪的,瞧着这种姿态的山楂串,逗得太姥爷直乐呵。有时,我会举着刚蘸了糖浆的冰糖葫芦,以百米冲刺的速度跑到院子里,让寒冷的空气一下子将它冻住,似乎能听到糖汁结冰的声音,一口咬下去,嘎嘣脆。
冰糖葫芦的形状和颜色也十分令人喜爱。瞧,一个个圆溜溜,胖滚滚的大山楂,披着金黄色的糖衣串在签上,红彤彤的,晶莹剔透,像一个个被挂起来的小红灯笼,在阳光折射下还会闪出一点白色的光。我常常拿着几串冰糖葫芦去小伙伴家,东给一家,西串一家,整条街都散发着淡淡的甜味儿。从最外层咬下,糖的甜与山楂的酸揉合在一起,味道美极了!我吃得很幸福,也很开心,这不仅仅是一串糖葫芦,也是太姥爷对我深深的爱。
梁实秋说过“夏天喝酸梅汤,冬天吃冰糖葫芦”,是啊,每个季节都有每个季节该做的事,一年年重复也不觉厌烦,因为还有期待,期待冬天的冰糖葫芦,期待寒冬里香甜的味道!
冰糖葫芦作文 篇6
今天我下午3:30分去陈香凝家做冰糖葫芦了,虽然没有图片,但是我们做得很成功那你们一定想知道我们的材料吧,那就勉强告诉你们吧!材料有:冰糖.竹签.水果怎麽样你们听到一定流口水了吧!
说起冰糖葫芦他还有个传说呢:提起冰糖葫芦的来历,还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。那是南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病,她突然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,都不见效。眼见贵妃一日日病重起来,皇帝无奈,只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫,他在为贵妃诊脉后说:“只要将‘棠球子’(即山楂)与红糖煎熬,每饭前吃5~10枚,半月后病准会好。”贵妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是龙颜大悦,命如法炮制。后来,这酸脆香甜的`山楂传到民间,就成了冰糖葫老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。原来,山植的药用功效很多,它能够消食积、散淤血,驱绦虫,止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食,做下的病,小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山植数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。“怎么样。
但是还有做法呢:1.山楂清洗干净,去掉蒂部2.大块的冰糖放入微波炉高火一分钟,轻轻一掰,立马变碎片3.清理干净的山楂用竹签子串起来4.将冰糖碎放入锅中,倒入同等份量的开水,中火加热,可以用铲子慢慢搅拌,加快冰糖溶解5.当所有的冰糖都溶解后转小火,慢慢加热,这个时间有点长,大约在七八分钟吧(熬过月饼糖浆的应该很有经验,都差不多,只是那个里面有柠檬酸所以一直不凝固),6.仔细观察糖液的泡沫,当糖液的颜色变得稍微有一点点黄,泡沫繁多很拥挤时,差不多就是好了,将串好的山楂放进去快速滚一下,拿出放在抹了油的铁盘中,放冷处凝固10分钟即可。
最后我高兴地回了家。
冰糖葫芦作文 篇7
一想起冰糖葫芦,记忆里的酸酸甜甜,便都裹了冰糖,被一颗颗串起来,圆润,饱满。
小时候见了糖葫芦就想买,马路边一排小店铺,拐角那家最显眼,暖黄色的灯光,一串串冰糖葫芦或是整整齐齐排列在玻璃橱窗里,或是一圈圈插起来,表面的糖浆上得均匀,晶莹里透着山楂耀眼的红。每到这时,我就跟被糖粘在橱窗上似的,怎么拽都拽不走,大人们没办法,只好任我蹦来蹦去,挑一串最红、糖最多的,卖糖葫芦的裹着皮袄,笑眯眯拿起我选中的那支,在桌子上一个小铁盒里轻轻一滚,彤红的糖葫芦外面便附了一层薄而透明的,用米浆做成的“纸”,看得我眼睛都发亮了。
那时候就是爱看糖葫芦,看到它便眼前一亮,给人一种幸福的`视觉冲击。举着一串红的暖人的糖葫芦走在街上,周围一切仿佛都被它照亮了,暖化了。但我讨厌它里面那股酸涩,便喜欢外面那层米纸,随着风,轻轻颤抖,可一到嘴里又瞬间融化消失了,心里就有种说不出的欢愉满足。我时常举着糖葫芦回来,舔舔糖就扔在一边,因此常常被大人嗔怪。我至今还忘不了,姥姥嘴里埋怨着我任性浪费,眼里却含着笑,说完拿起那串糖葫芦,含一颗到嘴里,姥姥眼里的笑就像冰糖一样融化,现在想起,心里却总有几分酸涩。
人的味觉习惯也许常常改变,不知从何时起,不知是什么原因,就突然爱上了那藏在甜蜜底下的酸涩。
时常在放学后,和一群人叽叽喳喳溜达到街角,过马路前,停在路边,派一个人去买糖葫芦,等到把所有人的要求都记住,某人又弱弱地补充一句:“帮我挑个糖多个大的好吗?”糖葫芦,还依旧如从前那样,红的暖人,晶莹圆润,而我已不能再舔舔糖便随手一丢了,透亮微黄的冰糖底下,也许很酸,很涩,我也必须要品尝。轻轻咬下一口,薄而脆的糖一下被咬碎了,绵绵软软的山楂带着些生涩,却让人觉得清醒畅快,天是蓝的,世界是明亮的……
一想起冰糖葫芦啊,舌根便又生出阵阵酸涩,与心头的蜜意融合在一起,那味道那么熟悉,又那么动人……
冰糖葫芦作文 篇8
说起我爱吃的美食,那可是数不胜数,“柴火鸡”、“铜锅洋芋焖饭”、“烤鸭”……,其中,我最喜欢的莫过于冰糖葫芦了。
冰糖葫芦是一种常见的传统小吃,在天津叫做“糖墩儿”,在安徽凤阳叫做“糖球”。它的制作方法很简单,先用一根竹签把洗净的山楂果穿成一串,然后把麦芽糖熬制成麦芽糖稀,接着把糖稀浇在穿好了的山楂果上,等糖稀凝结成光滑的糖以后,就可以吃了。
说到冰糖葫芦的故事,那就要从古时候说起了。冰糖葫芦的历史已经有好几百年了!宋邵熙宗年间,黄贵妃生了病,面黄肌瘦,不思饮食,御医用了许多贵重药品,可都没有什么效果。皇帝见爱妃日渐憔悴,整日愁眉不展,只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为皇贵妃诊脉后说道:“只要用冰糖与红果(山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月,病准见好”。开始大家还半信半疑,好在这种吃法还合皇贵妃的口味,服下之后,果然如期病愈了。后来,这种做法传到了民间,老百姓们又把散的冰糖葫芦穿起来卖,就成了现在一串一串的冰糖葫芦。
吃冰糖葫芦,益处很多,它能够消食积、散淤血、躯绦虫、止痢疾,助消化。我们学校门口,每天都有冰糖葫芦售卖,嚼着冰糖葫芦成了一天中我最开心的时光。我先把山楂果上那层凝固的糖吹下来,在嘴里嚼碎。顿时,浓浓的甜味钻进我的喉咙,就算不吃冰糖葫芦,只吃凝固了的糖就会让我陶醉许久。吃完了糖,就可以吃红彤彤的山楂果了。穿上了糖衣的山楂果,颜色红彤彤的,在阳光的照射下,晶莹剔透,精致可爱,让人不忍下口;可一闻到糖那诱人的.香味,就立即想一口吞掉它,多么美味的冰糖葫芦啊!先入口感觉酸酸的,随着甜甜的糖溶化,酸甜相渗,顷刻间,爽口的味道一下子融进了心房,我顿时感觉畅游在美食的“天堂”!
啊!冰糖葫芦,我的最爱!
冰糖葫芦作文 篇9
有首歌是这样唱的:“都说冰糖葫芦儿酸,可酸里面它裹着那甜:都说冰糖葫芦儿甜,有可甜里面它裹着那酸┄”是啊,生活就像一串串冰糖葫芦;把我们生活中大大小小的事,快乐和悲伤的事一颗一颗串了起来,串成了我们的记忆。而现在回想起来,那时的甜是甜,那时的酸也是甜。
寻找记忆中的冰糖葫芦,不是要我们沉浸在回忆中,不是要我们不去面对现实、向往未来;而是要我们去寻找记忆中的宝贝,为今天,也为将来。记忆的冰糖葫芦,串起了我们成功的喜悦、失败的哀伤、温馨的亲情、真挚的友情;它串起了我们善良的或错误的言行;它串起了我们成功的经验和失败的教训;它串起了我们对错误的认识和对善良的向往┄它告诉我们该如何完善自己,使我们做得更好。
我们熟识的张海迪,一个原本记忆中满是悲伤的女子,成为了一位成功的女作家,同时也成为了我们生活的楷模。正是因为她记忆中的悲伤,让她明白:不能沉沦下去,只有振作、乐观的面对生活,记忆才会充满阳光,人生才能借助阳光而灿烂。她的顽强、她的发愤、她的`不屈不挠、她的持之以恒成就了现在的她,为她的生活串起了一串串甜甜的冰糖葫芦,而那记忆深处的酸却变得愈久愈甜。
没有什么比我们的记忆更有价值,没有什么比我们自己的那一串串冰糖葫芦更值得去寻找!
那一串串冰糖葫芦是我们最宝贵的财富,是生活最简练最真实的体现。当我们独自品尝记忆的糖葫芦时,我们得意洋洋。不用回避,不用顾及别人的眼光。因为我们要凭借记忆去成长,像蚕一样蜕皮,蜕下我们曾经的无知。我们要长大,那不仅是身体的成长,那更是我们心灵趋向成熟和善良。
让我们去寻找记忆中的冰糖葫芦,让我们在记忆的欢笑和泪水中成长,让我们在记忆的经验和教训中升华。当我们品尝了那记忆的冰糖葫芦,我们的心灵得到了滋润,我们会尝到那酸酸甜甜,那是幸福的滋味!我们会变得更加丰富,更加善良。
“都说冰糖葫芦儿酸,可酸里面它裹着那甜……”
冰糖葫芦作文 篇10
冰糖葫芦是传统民间美食,它的价格便宜,味道鲜美。
“卖冰糖葫芦了,卖冰糖葫芦了!”每次听到这清脆的叫卖声,我的口水就情不自禁的流下来,一串串糖葫芦在阳光的照射下变的金光闪闪。
随处可见的糖葫芦,有800多年的'历史了,相传大约起源于南宋绍熙年间,黄贵妃病了,吃了很多贵重的药品,都没有效果。一位江湖郎中用冰糖与红果煎熬,贵妃服用半月,果然如期病愈。后来这种做法传到民间,就成了今天的糖葫芦。
中国的传统文化真是博大精深,今天,我要亲自体验做冰糖葫芦。我上网查了资料,做法非常简单。把早已买好的山楂洗干净;去缔;没有竹签用筷子代替,我拿山楂往筷子上穿,劲小了穿不透,劲大了穿成了两半,连续三个都被我穿成了两半,我生气地说:“我不想穿了,这活太难!”妈妈听到我的喊叫,连忙走来说:“世上无难事,只怕有心人。仔细观察,你一定能找到方法。”我拿起筷子仔细地看了看:筷子的上个粗细不一致,哦,原来大的穿在下面,小的穿在上面,我赶紧穿起来,很快一串就串好了,看起来还非常的美观。这让我明白了做事要有正确的方法,就像我们的学习一样掌握了正确的方法,才能学好知识。
最后,熬糖、蘸糖。慢慢熬,仔细观察,等糖冒出了细小的泡沫就像浅黄色的啤酒,就表示已经好了。熬了5分钟,我就着急了,拿起糖葫芦就蘸,我迫不及待的咬了一口,哎呀!我的牙被粘住了,妈妈笑着说:“做事不要急于求成。”我想了想还真是:看似简单的事,做起来可不容易,以后做事一定要认真!
这时候,咚,咚,门铃响了,我想是出差的爸爸回来了,赶忙拿着糖葫芦去迎接,爸爸见了高兴地说:“中华第一名小吃!消食、健胃。”说完张口就要吃,我大声喊到:“停,您有假牙吗?”爸爸愣了一下,哈哈大笑,怪声怪气地说:“没有!”
冰糖葫芦作文 篇11
如果你口干舌燥,你最想吃什么?当然是一串红得发亮,红光里闪着白光的糖葫芦了!那么你自已做过冰糖葫芦吗?下面我来和大家分享一下我做冰糖葫芦的过程吧!
我得知要做冰糖葫芦,我就整理了一份清单,里面包括需要的原料、工具和器皿,下面还有一条备注:做冰糖葫芦最好用冰糖蘸,用山楂串,这样做的目的是在做事前知道自己需要什么,这样才能万无一失。
我为了买到原料,忙了一下午,冰糖家里有,竹签和山楂可就难了,竹签虽说每一家小店都有,但如果你不照看他的生意,人家才不理你呢!不过也有好人,东跑西跑,总算在一家小吃店要到了几根竹签,竹签有了,就差山楂了,由于山楂不是当季求果,所以只有大超市才有买,我们先去了乐购,但那里只有大盒的山楂,我们又去了美宜多和几家小水果店:但那里竟然没有!所以我们只好又跑回乐购,买大盒的山楂。
原料有了,接下来就是要知道怎么做了。我在网上查了资料,这里和大家分享一下,要做糖葫芦,首先要把水果串好,把水果洗干净后按自己的想法串起来就好了。接下来是熬糖,熬糖是糖葫芦里最重要的'环节,要是熬不成功,糖葫芦终究只是水果串。熬糖说起来容易,做起来难,网上说只要将糖和水2:1放入锅中,熬至微微发黄就可以了,可是只有真正做起来才知道火有多难把握,最后是蘸糖,没有多难,只是要快要不然糖会干。
准备工作到此结束,现在要开始动手了!在动手的过程中,也发生了一些有趣的事情。在去尾的时候,我发现有的山楂的尾没有被妈妈去干净,所以我还又帮她加工了一下。在串水果的时候,我和妈妈想到了一个串的方法,就是两个山楂一个苹果再两个山楂,但是后面山楂不够了,我们就变成了一个山楂两个苹果再一个山楂。这样既美观又好吃。在蘸糖的时候也很有趣,我和妈妈尽量做快,但还是粘在了锅上,让我们喝了两天糖水。不过,我们还是成功的做出了七串糖串葫芦。
经过这一次做事,我才对别人的辛苦又多了一份了解,过去看着老爷爷老奶奶拿着糖葫芦叫卖,也觉得没什么,但我现在才知道,我手里拿的一串串葫芦是多么来之不易啊!
冰糖葫芦作文 篇12
小时候,最爱的甜食就是冰糖葫芦,因为它酸酸甜甜,味道比任何甜食都复杂特别。
麦芽糖,太单一了;牛轧糖,总会抓着你的牙齿不放。只有糖葫芦,没什么缺点。
小时候在街上,我只要看到糖葫芦,总会吵着嚷着闹着要买。看见卖糖葫芦的婆婆把一根漂亮的糖葫芦递给我时,赶忙伸出手去够,生怕被别人给夺走了。上车回家,坐在后座立刻大口吃着,剩最后一颗时,先是舔舔,再一小口一小口,“吧唧吧唧”地吃,然后再回味似的品品。竹签,自然是先抿几下,才舍得扔的。
长大一点,还是一如既往地喜欢糖葫芦的味道。记得有一次,因为考试成绩实在不堪入目,所以我一个人低着头,拖着鞋,闷闷地向前走去,懒散的脚步声也和我的心情一样有气无力。我一面望着灰蒙蒙的天空,一面想着各种应付家长的“招法”。这时,好朋友见了我,从后面奔上来,她看见我满脸的`不高兴,似乎已经知道了原因,二话不说拉着我向前走去,大概过了两三分钟,便见到一家卖冰糖葫芦的店。
她不假思索对老板说:“老板,来两串现做的糖葫芦!”“好嘞!”
只见老板把两根洗净的竹签串上六颗红彤彤的山楂,像是点上了六个小灯笼。再往“灯笼”上点上几粒小黑点。然后,在锅里放上糖,熬一段时间。我看着糖慢慢融化,感觉幸福不过如此,心情也好了许多。糖浆熬好后,老板就把串好的山楂在糖浆中滚一圈,拿出锅子,在外面晾了几秒钟。糖葫芦外表光亮,被一层薄如蝉翼般的糖壳包裹着。咬下去,糖的脆、香、甜,配着山楂的软、糯、酸,丰富的口感在嘴里爆发,只吃小小一口,就令人回味无穷。
糖葫芦外层糖壳的甜,包裹着酸酸的山楂,就像同学对我的关心包裹着我因考差而酸涩的心。
这就是我所钟爱的糖葫芦,潜藏着我对童年的回忆,包裹着我内心敏感脆弱的心,串联着我与朋友的友谊。
冰糖葫芦作文 篇13
冰糖葫芦又酸又甜的冰糖葫芦儿巷口,响起了粗犷的吆喝声。我不禁全身一震。这声音,已经很久没有听过了。
我小时候,没有楼房,没有手机,没有花花绿绿包装的各种零食。因此,隆冬时节那一串红艳艳、甜滋滋的冰糖葫芦,便是平日难得的美味。而那小贩走街串巷叫卖糖葫芦的吆喝声,对于儿时的我来说,美妙得不亚于一首歌曲。那句冰糖葫芦儿喊得字正腔圆,每每带着老北京特有的卷舌音,亲切而又俏皮。一听到这京腔京韵的吆喝,我比兔子还跑得快,一溜烟拿了钱,奔向糖葫芦儿摊儿。
卖糖葫芦的老爷爷认识巷子中所有的孩子,包括我。老远地见我奔来,便笑眯眯地取出一支糖葫芦,蘸了糖,裹上江米皮,举着,等我。我远远地便能看见老爷爷正冲我和蔼的笑,他手中的糖葫芦儿,似乎也在寒风中咧着小嘴儿冲着我快乐地笑着
老爷爷为人很和善,他那京味儿的一声吆喝,仿佛一声集结号,总能把巷中的'孩子都引来。大家围着小摊又笑又跳,老爷爷的皱纹也笑成了一朵花。每次,总有孩子着急跑出来忘了拿钱,老爷爷却从来不计较。他总会笑眯眯地,照样给那个孩子一支红红的糖葫芦,不忘笑着道:这群馋猫儿!莫着急,给你们留着咧。孩子们咬着糖葫芦不好意思地笑了。老爷爷微笑着等到巷子中最后一个孩子买上了糖葫芦儿,才缓缓推起小车离开。孩子们的欢声笑语,吃糖葫芦的嗞嗞声,爷爷的吆喝声,在巷中飘荡久久不散。
像老爷爷的吆喝,像糖葫芦的滋味,悠长而甜蜜。
这悠长甜蜜的童年,随着时光飞逝,一去不回。不知何时起,巷子中再也没又响起过那位老爷爷叫卖糖葫芦的吆喝声。很久后的今天,恰听到一声叫卖,往事便豁然浮现在心头。
那老爷爷的一声吆喝,宛若一首童诗,透明而真挚。它音承载着我的童年。现在回首,或许便是一种乡愁吧。
冰糖葫芦作文 篇14
穿过熙熙攘攘的街市,身边满是各种各样的吆喝声,一阵异常清晰的声音传入耳畔:“糖葫芦!冰糖葫芦!”听着格外熟悉的吆喝声,我陷入了童年那段美好的回忆……
从小到大,我一直很喜欢吃冰糖葫芦,这种酸酸甜的小玩意儿总能引起我的兴趣。我在姥姥身边长大,那个慈祥的老人总会无微不至的关心我,竭尽全力地满足我提出的各种小心愿。她知道我喜欢吃糖葫芦,于是每年冬天,我隔三差五就能吃到酸甜可口的糖葫芦。入口的那一刻,我总觉得自已是天底下最幸福的孩子。有次,我举起糖葫芦对姥姥说:“您也咬一口吧,糖葫芦真的好好吃啊。”姥姥却只是摇摇头,笑着说:“糖葫芦太酸了,你吃吧。看着你吃我就很开心了。”我遗憾的摇摇头,为姥姥不能尝到这样的美味而可惜。
后来,我慢慢长大,姥姥的`身体却愈发地不好,于是我就跟着爸妈一起生活。冬天的时候,我仍会嘴馋的给自已买来糖葫芦,却感觉没有小时候的味道。那天,妈妈带我去看望姥姥,在街市上买了一串糖葫芦给她。我好奇地问了句:“妈妈,姥姥不是不喜欢吃糖葫芦吗?”妈妈楞了楞,随即明白过来:“她骗你的,她呀,平时最喜欢吃的就是糖葫芦,每天一根都不嫌腻呢!我一下子楞住了,在姥姥眼里有些贵的糖葫芦,给我买时毫不犹豫。却舍不得自已再买一根。她那么喜欢糖葫芦,却因为我把她的欲望放在心底,而我也竟然这么轻易地就相信了。那一刻,我才知道后来再吃糖葫芦时,我总觉得少的那味道究竟是什么了——那是姥姥的爱啊!
冬日的暖阳,温暖而明亮,有一束阳光射进了我心底。耳机里的歌曲正好放到了那首《外婆桥》:“摇啊摇,十五摇过春分就是外婆;盼啊盼,阿嬷阿嬷地甜甜叫……”我的思绪猛然间被拉回了现实,买了一根糖葫芦,我轻轻地咬了一口,姥姥的样子浮现在脑海,甜味在心底蔓延。我仿佛回到了小时候,那段有姥姥在身边的时候,嗯,是记忆中的冰糖葫芦。
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