冰糖葫芦作文【热】
无论是身处学校还是步入社会,大家总少不了接触作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编帮大家整理的冰糖葫芦作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
冰糖葫芦作文1
冰糖葫芦是我最爱吃的小吃之一。虽然它很便宜,但是很好吃。对于爱吃的我来说,如果吃了第一串,那是一定会想着再吃第二串的。
冰糖葫芦的品种多种多样:有山楂的,有橘子的,有红薯的'……而我最喜欢的还是那山楂糖葫芦了。
一个个小山楂被穿在一个竹签上,仿佛一串红灯笼向我招手,又像十分害羞的小姑娘羞红了脸。有时,我呆呆地拿着竹签,看着那诱人的糖葫芦,会不忍心咬上一口……
糖葫芦不仅看相美,其做法也相当精妙:先把山楂洗干净,用小刀把里边的籽挖干净,只要六七个就够做一串了。把籽挖干净之后,用竹签穿在一起。下面的步骤是最重要的,也是必不可少的——熬糖。要先把糖倒进锅里,然后,加上适量的温度,把糖溶化成糖稀,也不能把糖烧的时间太长,要不然就有苦味了。把糖稀熬好之后,再把穿好的山楂放进糖稀锅里转上几圈,等它沾上适量的糖稀之后拿出来晾上一会儿,一串色香俱佳的冰糖葫芦就做好了。
吃糖葫芦的时候也很有趣。我总是把外面的糖皮吃完以后,再吃里面的山楂。山楂很酸,在我吃山楂的那一刻,我的两腮被山楂酸得直发痛。不过,对于贪吃的我来说,是不会就此罢休的。我会再咬一口山楂含在嘴里,慢慢品尝。这时,就会尝出山楂里面有一股甜味。呵!山楂糖葫芦酸中带甜,甜中带酸,给人一种说不出的味道。再吃最后一个的时候,霎时间,我的全身都被山楂陶醉了,那种滋味,使人沉醉其中而欲罢不能!
伙伴们,冰糖葫芦的这种味道使人回味无穷。对了,我还给它取了个响亮的名字——“中国红”!
冰糖葫芦作文2
小时候,在放学回家的路上,我总喜欢在路过卖冰糖葫芦的玻璃柜子时,狠狠地盯上几眼,那一串串晶莹剔透、酸甜诱人的冰糖葫芦总是惹地我垂涎欲滴。
卖冰糖葫芦的老板经常是边做边吆喝,看得时间长了,我竟然对冰糖葫芦的制作方法也略知一二:首先要把山楂拦腰切开,用小刀轻轻把果核剔出,再把它们均匀地用竹签串起来,然后把冰糖倒入大锅中,直到糖熬到呈黏稠的透明状,锅中冒出了许多小泡泡,并伴随着一股糖的香甜钻入鼻孔。接着将山楂串贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层的糖汁。最后,将蘸好糖的`山楂串放到木板上冷却二三分钟,让山楂串的糖衣变得酥脆可口就大功告成了。
接过一串冰糖葫芦后,我总爱拿在手里细细端详,那一颗颗红玛瑙似的山楂果亮晶晶的,排在最上面的总是最大的一颗。我看了又看,闻了又闻,用舌头舔一舔那光滑香甜的糖衣,最后才咬下半颗,慢慢咀嚼,细细品味。那滋味儿,难以形容地美妙,正如那首流传甚广的《冰糖葫芦》歌谣所吟唱的那样:都说冰糖葫芦儿酸,可酸里面它裹着甜;都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着酸……
现在老北京风味的冰糖葫芦品种繁多:有新鲜美味的水果什锦串儿、有夹着豆沙果酱的夹馅串儿、有裹着蜂蜜巧克力糖衣的、有直接裹着白糖霜香果仁的、还有拍扁了再粘上白芝麻的……以满足人们不同口味的需求。然而那种原汁原味的山楂冰糖葫芦仍旧是我的最爱。那家位于同兴巷最东边的老北京冰糖葫芦店已经深深地印在了我的童年记忆里。
冰糖葫芦作文3
我爱吃的食物有很多很多,犹如天上的星星数不胜数,可是我始终忘不了家乡那一串串香甜可口的冰糖葫芦!
家乡的冰糖葫芦可好看啦!远远看去冰糖葫芦像披上了红艳艳的外套,你要是把它带回家便会有一种喜悦的心情漫上心头;近看,冰糖葫芦色彩鲜艳,如同一个个小孩子在玩老鹰捉小鸡的游戏一样,排着长长的队伍,嘻嘻哈哈,脸上挂满了幸福和快乐。再仔细一看,冰糖葫芦像穿上了件透明的厚棉袄,在阳光的反射下晶莹剔透,分外诱人,尝一口,甜中带酸的味儿顺溜而下,你立即会竖起大拇指大声赞叹:“好吃!再来一串!”
吃在嘴里的美食,让你马上会想知道它的制作方法,方法如下:第一步,用上等的山楂、红枣或者樱桃,清洗干净。第二步,用干净卫生的竹签把它们逐一穿起来,再把它们放入凉开水中浸泡,再晾干。第三步,把冰糖葫芦放进锅里,加水和冰糖煮一个小时,出锅后再在上面来个“天女撒花”,将芝麻撒在上面,这样既好吃又好看。
我对冰糖葫芦情有独钟。在很小的时候,我在家乡的小镇上第一次见到冰糖葫芦,就完全被它吸引了,我哭着闹着要妈妈把它买下,妈妈最后还是顺了我,把我的心头好买下了,我乐不可支地一手拿着冰糖葫芦,一手尽情挥舞。这开心的场景被爸爸看见了,他走在我面前,说:“霖霖,吃冰糖葫芦可是讲究方法的.哦,你把眼睛闭上,把冰糖葫芦高举,再数到十就可以吃了。”我听了,也按照爸爸说的做,可是当我睁开眼睛的时候,冰糖葫芦只剩下一根长长的竹签了。原来美味可口的冰糖葫芦也是爸爸的最爱!
家乡的冰糖葫芦不仅好吃,还被人誉为“乡土黄金”呢!再回味回味,我咽了一口唾沫,记忆中的味道就像一根隐形的绳子,紧紧地地拴住我那好吃的心。
冰糖葫芦作文4
我常常想起一位老人,那是一位遥远的,然而岁月的烟尘却无法淹没的老人。那一年我11岁,我和父亲去医院看望母亲。一天中午,母亲说过有点饿,父亲便让我去医院附近买吃的。我忖度着买什么呢?妈妈喜欢吃甜食,就买点冰糖葫芦和馄饨吧。
我来到卖冰糖葫芦的地方,人比较多,我等了许久才轮到我,轮到我时,冰糖葫芦恰好没有了。我的眼泪刷的就流下来了,我说:“我妈妈已经两天没吃东西了,她喜欢吃甜食。”
卖冰糖葫芦的是个50多岁的老人,头发花白,背微曲。老人有点不知所措,他满脸愧疚的说:“丫头,别哭,明天我一定给你留着。”
我到卖馄饨的地方,买了些馄饨回去了。以后一连十多天,我们都是在医院的食堂买饭,我天天再病床前陪着母亲,早把老人的承诺忘到九霄云外了。
母亲出院那天,天上飘着雪花,街上的行人很少,卖东西的也比往常少了许多。
我们刚出医院的'大门,就见到那个卖冰糖葫芦的老人大声的叫我:“丫头,你过来,我每天都挑几个最好的等着你,进进出出的人我都留着神,就是没看见你,今天你包了个头巾,我差点认不出你了,拿去给你妈妈吧,这些是新鲜的。”
泪,蓄满了我的眼眶,冰糖葫芦很红,光泽很好,它们深深的印在我的心上……
父亲走过来付钱,老人执意不收。他说:“我喜欢这丫头,小小年纪,有一片孝心。”那一刻,我真不知说什么好。我脑子里有一个想法,别辜负了生活,别辜负了生活中着无私的给予。老人给我们的,不只是一包冰糖葫芦,那是人间珍品!
我觉得,我整个的一生都受到了老人的鼓励。我却不知道他的姓名,也不知道他家住在哪里。我算了算,今年他有60多岁了吧。
冰糖葫芦作文5
最爱儿时冰糖葫芦酸甜的滋味。
童年是在外婆家门前的小巷子中度过的。每当穿梭于这条不宽的小路里时,总会听到卖糖葫芦的小贩清脆的叫卖声。这时,我就会睁大那双圆圆的眼睛,盯着诱人的冰糖葫芦,任凭涎水流了一大片,我也不在乎。外婆瞧见了总会拍拍我的头,宠爱地说:“小馋猫,又嘴馋了不是,快去拿一个吧!”听到这话,我就会兴奋地跳起来,抱着外婆的脸使劲亲。那时的我,捧着最爱的糖葫芦,开心地跑着、跳着、叫着、笑着,小巷中充满了我快乐的笑声与糖葫芦甜甜的味道。
现在,我已经长大了,可依然忘不了糖葫芦留给我的那段甜甜的回忆。时而看到卖糖葫芦的小贩,还是会不由自主地买下一个。捧着又大又圆的糖葫芦,仔细地端详,仿佛又看到了儿时不顾一切的贪心的吃相和外婆慈祥的笑容。咬下一个,含在嘴里,冰糖柔柔地融化着,刺激着我的味蕾,随之而来的是山楂酸溜溜的味道。正是这一酸一甜,构成了我儿时最美丽的愿望——那就是吃光世界上所有的糖葫芦。儿时的心愿是幼稚的,却是最容易满足的。每次外婆来看我时,总会从她门前的小巷中,买下一两串糖葫芦带给我。那时,我品尝着这熟悉的味道,心中暖暖的,很幸福。看着我陶醉的样子,外婆说我像个永远长不大的孩子。
后来外婆去世了,但她没有留下一点遗憾,因为她让她的外孙女得到了满足愿望的机会。我常常回到外婆家门前的'小巷中,重温那段美好的、充斥着幸福甜蜜的回忆。我仿佛又回到儿时盯着糖葫芦看的那个时候。如今那个幼稚的小女孩已经长大了,但她的心永远不会变,冰糖葫芦依然是她的最爱。
紧张的学习中有时间回忆那段冰糖葫芦陪伴美好的时光,是我最大的幸福!
冰糖葫芦作文6
每当我思考我有一颗什么样的心时,我会直接略过真心、爱心、初心等心,跳跃到冰糖葫芦心上去,就像我笑话妈妈有一颗室内设计师的灵魂那样,我想我有一颗冰糖葫芦心。
冰糖葫芦就是我们到了秋冬季节,少不了的那串冰糖葫芦。哦,也许别人能够少得了,但是于我,冰糖葫芦是我秋冬的必备食物,还不只是零食,让我不吃饭可以,让我不吃冰糖葫芦,那就是要我的命!夸张了,不过冰糖葫芦的确是我最喜欢吃的食物,在秋冬季节上市了时,我会天天吃一串,在春夏没有它的.季节里,我会画冰糖葫芦的图,写关于冰糖葫芦的作文,给身边的人来回的说冰糖葫芦的美味。以至于所有人对我的印象,都会用冰糖葫芦四个字概况。
在我确定我有一颗冰糖葫芦心之后,我发现也许我真如冰糖葫芦那般酸甜。冰糖葫芦里面尤以那一串山楂串起来的冰糖葫芦最好吃,我愿意成为一串山楂串起来的冰糖葫芦,给我的家人和朋友酸酸甜甜的滋味。山楂是很酸的,平常山楂都不会这么生吃,我家的山楂都会被妈妈用来加糖熬山楂酱,可山楂酱也是山楂和糖的结合,却没有冰糖葫芦的美味。一串冰糖葫芦,是一串酸酸的山楂外面裹一层糖,而我们咬下去的时候,可以咬破糖的粘稠脆薄,再咬到山楂的酸,特别是山楂果吃到最里面的核时,冰糖葫芦的滋味也就算是品尝到位了。
按家人朋友对我评价,我也是酸山楂的内核,有着粘稠薄脆的冰糖包裹着,经常可以让他们在一件事里体会到又甜又酸,让喜欢吃冰糖葫芦的人更爱我,也让不喜欢吃冰糖葫芦的人更加讨厌我。这些都是我没办法控制的事情,谁喜欢我谁讨厌我,我都说了不算,唯有热爱冰糖葫芦给自己开心这一点,我说了算数。谁叫我有一颗冰糖葫芦心呢!还是自己开心地吃冰糖葫芦更好!
冰糖葫芦作文7
寒冷的冬天再次来临,每逢这个季节晚上放学回家时,我都常常想起那年一个漫天飞雪的冬夜里发生的故事。
一天晚上我正从电影院里走出,看到旁边有一个四五岁左右可爱的小女孩。她带着厚厚的帽子,手上捂着一双漂亮的绣花手套,一只手紧紧拉着妈妈,另一只手举着一串晶莹剔透的冰糖葫芦,糖葫芦在灯光的照耀下发出钻石般的光芒。这个小女孩幸福地微笑着,一双又黑又亮的眼睛里流露出天真,白嫩的皮肤把她衬托得像一个小天使。
突然,小女孩的眼睛仿佛被什么吸引住了。我顺着她的`眼睛望去,吃惊地发现在人流中有一个跪在地上的小男孩!这个孩子与女孩年龄相仿,却穿着破烂不堪的脏衣裳,光着脚,眼神空洞而绝望,打在任何一个人脸上都冰凉冰凉的。他皮肤又粗又黑,手指细得像鸡爪,难看地萎缩成一团。真可怜,肯定是乞讨为生的苦命孩子!我愤愤不平地想着。这时,我看到小女孩那无忧无虑的大眼睛里也流露出一丝震惊。她拿着冰糖葫芦快步走向前去,小乞丐无比渴望地盯着那串糖葫芦,盯着那红彤彤的山楂果儿,咽了咽口水,一副可怜巴巴的样子。女孩思索了一下,大方地把那串冰糖葫芦递给了小男孩。小男孩的眼睛刹那间亮了,似乎也散发出幸福的光芒。这一个个山楂果子就如同一盏盏小灯笼,点亮了寒夜,点亮了小乞丐的心。
雪越下越大,周围变得一片洁白,世界仿佛落入一个没有痛苦、没有悲伤、没有不公平的童话中。而我置身这美丽的童话里,望着这串冰糖葫芦,感受到正有一股暖流涌上心头……
冰糖葫芦作文8
每次我一上街,肯定会买一种小吃,那就是冰糖葫芦。冰糖葫芦的种类很多,但其中我最喜欢的还是圣女果串。圣女果本身就色泽光亮,在外面裹上一层糖浆后更是红彤彤的,把它放在阳光底下看,你还会发现它的四周闪着一层淡淡的光呢。那光好像在对我说:来吃我吧,我可是很好吃的哦。我真的很想赶快把它吃了,但我吞了吞口水,继续观察它,只见它是椭圆形的,好像一个个缩小的太阳,却比太阳更好吃。
我把它放在鼻子下面闻了闻,哇,圣女果的清香加上糖浆甜甜的味道,真是让人垂涎三尺啊!我再也忍不住了,一口朝着最上面的圣女果咬了下去,顿时,圣女果的.果汁喷涌而出,有点酸酸的果汁加上甜甜的糖浆在我的舌头上一起跳着舞,嘴巴里大多数小味蕾都一起和它们跳着,在我的嘴巴里顿时成了一个欢乐的世界,我仿佛也在其中享受着。就这样,一直吃到最后一个的时候,我先用舌头舔了一下,甜甜的味道在嘴里弥漫开来,接着,我又对它咬了一口,现在,我的嘴巴里全是这种味道了,可真是‘唇齿留香”啊。冰糖葫芦的来历其实很简单。
相传,古代一位皇帝赵停最宠爱的妃子黄贵妃生病了,什么都不想吃,宫里的御医都束手无策,赵停没有办法只好张榜求医。后来,一位江湖郎中揭了皇榜,他让贵妃每顿饭前吃5到10枚红果(即山楂),不出半月病准好。宫里的人都半信半疑,好在这种吃法还合贵妃胃口,结果,没过多久贵妃的病就全好了。后来,这种吃法传到民间,老百姓还创造出了花样水果糖葫芦呢。好了,先不说了,我还要赶着去吃冰糖葫芦呢。
冰糖葫芦作文9
一支穿满晶莹红果的小棒,一律乱箭般插在草秸困扎而成的草靶上,微微探向街头,诱惑着路过的孩童。甜而不腻,酸而不激,一口咬下,嘴中就不由自主发出快的清脆声音。
色、香、味俱全,冰糖葫芦总是让人们垂涎三尺。山楂红彤彤的,好像过年的灯笼;刚熬好的糖浆,飘满了整个院子;甜美的味道更让人吃了还想吃。
这么好吃的冰糖葫芦,让我们自己做,那会是什么味道呢?这次做糖葫芦,我可要大显身手,我做的糖葫芦,也不比其他人差。“先把山楂插进去,然后香蕉……”我一边自言自语,一边动手做起来。看看芷伊,她都在做第二个了,正要把第五个山楂也放上去。我不禁加快了速度,再不快些,山楂就没了。在我们串水果的同时,姬老师她们也在熬糖浆。我凑过去闻了闻,真的是好香啊!甜甜的`,又不是很腻的感觉。大家都在慢慢地等,正在糖刚有些粘稠时,水突然不够,又关掉了电磁炉使糖遇冷,一下子就凝固成了糖块,这真是个大意外。老师赶紧把糖砸开,再倒入热水,才挽救回来。
过了一会儿,老师开始把煮好的糖浆往冰糖葫芦上浇,再放在盘子上冷却,冰糖葫芦就新鲜出炉了。
我面对着本,一边满意地吃着我的作品,一边疾笔奋书。“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……”对面班级里,还放着这首90年代的老歌,它悠着的旋律一直萦绕在我耳畔,是如此动听。
冰糖葫芦作文10
卖糖葫芦咯原来是袋鼠阿姨在广场上卖糖葫芦呢!来买糖葫芦的小动物可真不少,有小羊,有小鸡,就连不爱吃甜食的小猫也来买了一根。这一幕被想要赚钱的小刺猬看到了,只见他一拍脑门,偷乐道:看我这脑子,我为什么不和袋鼠阿姨一样卖糖葫芦呢?看她生意这么好,我也要卖!
说干就干,小刺猬费了好大的劲才把一箩筐的冰糖葫芦搬到了广场的另一端,累得大汗淋漓。可是他一看见那一颗颗山楂在糖浆的包裹下闪烁着迷人的'光芒,就又充满了斗志。只见小刺猬一放好箩筐,就扯开了嗓子大声吆喝道:卖糖葫芦咯,卖糖葫芦!又甜又酸的糖葫芦,一元钱十只,过了这村就没这店了!可是,没有一个小动物理他。这时,一只狐狸走了过来,小刺猬立马警惕起来。可是,当狐狸要问他买糖葫芦时,小刺猬的脸上立马堆上了笑脸,利落地帮狐狸打包。狐狸一边接过糖葫芦一边说:你应该穿成串卖,这样顾客吃的时候就方便多了!小刺猬一听,有道理!于是他把一颗又一颗的糖葫芦穿到了背部的刺上,就像是背上了一个糖葫芦做的大书包。小狗看见了,兴高采烈地买走了一串;小兔看见了,买走了一串;小猴看见了,又买走了一串。就这样,小刺猬的糖葫芦卖完了,身上的刺也一根不剩,手中却多了一沓厚厚的钱。
这时,那只狐狸又出现了。只是他不再友善,而是露出了他那尖利的牙齿,猛地朝小刺猬扑来。小刺猬吓得赶紧缩成一团,可是,没有了刺,他又怎么保护自己呢?
冰糖葫芦作文11
“冰糖葫芦咧---卖冰糖葫芦咧……”每当听到这吆喝声,一种酸酸甜甜的感觉挥之不去,一件往事浮上心头。
在我三年级时,我最爱吃冰糖葫芦了,那种酸中透着甜,甜中透着酸的味道总能让我感到很开心。
也就在那一年,我有一次发烧,烧得很厉害,当时正是冬天最冷的时候,我躺在屋里,望着急的来回转的妈妈,妈妈突然停住脚步,坐在我身边,问我:“你想吃什么?妈妈给你买去。”望着妈妈关切的.神情,我的心里仿佛涌出一股暖流,流遍全身。这时,我的脑海里闪现了冰糖葫芦,那酸酸甜甜的感觉让我清醒了不少。“妈,我……”当看到屋外漫天的风雪和妈妈单薄的身子,我停下了,犹豫了一会儿,对妈妈说“没事,妈,我什么都不想吃。”妈妈仿佛看出了我的心事,“先睡吧,妈马上就回来。”她抓起衣服,推开门,消失在漫天的风雪之中。
我再也睡不着了,满是担忧的望着窗外。
时间一分一秒的过去了,终于,妈妈单薄的身影又出现在了我眼前。“对不起,妈找了,雪太大,没有卖冰糖葫芦的,你别着急,妈一会雪小了再去看看……”我望着满身雪花的妈妈,想象着风雪中急切的为女儿找卖冰糖葫芦的妈妈,禁不住留下了眼泪。
那天,我还是吃到了冰糖葫芦,我倚在妈妈怀里,那酸酸甜甜的感觉挥之不去。
冰糖葫芦作文12
说到冰糖葫芦,我可是满嘴口水。几颗山楂、一根竹签便凑成了一串香甜可口、酸爽焦脆的冰糖葫芦,而且别觉得只有北京才有,我们杭州也有。
我对冰糖葫芦情有独钟。听说以前的老杭州只有用山楂做成的冰糖葫芦,现在冰糖葫芦已经有香蕉、山楂、水蜜桃等等品类。水果们穿上晶莹的糖衣,阳光一照,像一个个被挂起来的小红灯笼,微微黄的糖皮上还有一串阳光在跳动。
拿起冰糖葫芦,首先就会被一丝清香迷住。你现在肯定迫不及待想吃一根,但又恋恋不舍地一小口、一小口地嚼着。轻轻地咬上一口,一阵香甜顺口而来。浓郁的甜味儿伴着清爽的果味儿沾染了每一颗牙齿,刹那间流进了我的五脏六腑。
吃糖葫芦也别有一番情趣。我吃糖葫芦的时候,总是喜欢先把那一层糖风舔掉,然后再舔到糖衣。糖衣总会化掉一点儿,而这一点儿足以把我的舌头粘起来。这时,就会上演一场舌头与糖葫芦的拔河比赛。
冰糖葫芦不但好吃,还有许多保健功效。我平时最喜欢的是老底子山楂糖葫芦。山楂有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛的功效。原来老杭州胃不舒服都是用山楂来治的'。
杭州有一条古色古香的河坊街,那里不仅有酸甜可口的冰糖葫芦,还有栩栩如生的糖人、闻名中外的臭豆腐、外脆里嫩的葱包烩……数不胜数。我还是最喜欢冰糖葫芦。
冰糖葫芦作文13
从小,我就爱吃冰糖葫芦,那又酸又甜的味道,令我回味无穷。现在,每当我吃着冰糖葫芦,我就激起了一段对于童年的回忆……
冰糖葫芦的种类特别多,有橘子、杨桃、草莓、葡萄、小西红柿等等。这些水果混合串在一起,颜色非常诱人。味道也很不错,又酸又甜, 非常清爽。嚼着甜滋滋、酸溜溜的冰糖葫芦,你也许会感觉浑身轻轻松松的,一切烦都被抛开。
不要以为冰糖葫芦做起来会非常简单,其实里面的工艺还是非常讲究的。在挑选山楂的时候,就要特别选择大小差不多的,然后去籽。工匠们会把它们串起来。而最难的.就莫过于制糖浆了。一锅糖浆起码要熬上大半个钟头。要淋出恰到好处的冰糖葫芦,糖浆的温度和时间就要把握得恰好。要把事先串好的山楂放在一边,在炉子旁边的一个长桌子上薄薄地涂上一层油。然后一手拿起勺子,一手拿着一串山楂,慢慢地一勺一勺地将糖浆淋在山楂上。山楂上立刻晶亮起来。一串山楂淋好了以后,“啪”的一声,把山楂搭在长桌上。这样才能让它更快地凝固,而且还能保持山楂的位置不会一高一低,保持水平。等葫芦们都凝固好了以后,用小铲子把它们一个个铲起来,就成。
冰糖葫芦是中国传统美食,也是小孩子最最喜爱的零食,我喜欢你,可爱的冰糖葫芦!
冰糖葫芦作文14
冰糖葫芦是中国人喜欢的一种零食,尤其受到北方人的钟爱。在山西晋城,沿街叫卖的冰糖葫芦已成为城市的一景,几乎一年四季都能看到。
糖葫芦的样子很美,一个个酸溜溜的小红果,串在一起,像红色的小红灯笼,色泽红润,诱人极了!有一次妈妈给我买了一串糖葫芦,我拿着竹签,迟迟不肯吃它,看到它红通通的外衣,口水又情不自禁的流了下来。我心里想:买回来就是吃的,不吃干嘛!我用舌尖轻轻的舔了一下那光亮光亮的糖外衣。啊!这味道实在令我终生难忘!它甜而不腻,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一声,嘴里会不由自主的'发出快乐的响声。
糖葫芦种类繁多,除了有红果串成外,有山药的、豆子的、桔子的、香蕉的、猕猴桃的……颜色十分诱人。
冰糖葫芦不仅色泽诱人,味道香,而且做法也很简单。
首先,要用小刀把红果里的籽给挖掉,然后用干净的竹签把红果串起来,一串差不多七八个就够了。串好后的第一步就是熬汤,先把汤倒入锅里,加上适量的水,熬上一会,再把串好的红果放入锅里,沾上甜滋滋的糖浆,摆在太阳地下晾上几分钟,令人一涎三尺的冰糖葫芦就做好了,我细细品尝这美味,酸中带甜,甜中带酸,顷刻间,我的每根神经都给它刺激了,令人百吃不厌。听了我的介绍,是不是馋了,赶紧去尝下吧!
冰糖葫芦作文15
今天阳光很好,真个人都开心的不得了。正好今天不上学,爸爸在家教我学做冰糖葫芦。爸爸做的冰糖葫芦特别好吃,每次爸爸都会给我留几个吃,一说到学做,就更开心了。
爸爸把今天从集市上买回来的山楂,我们叫山里红,放到盆里洗干净,有的上边还有山楂的根蒂,需要把根蒂揪下来,要不然的`话影响口感。这些山楂都是最好的,一个个大的很,差不多有乒乓球这么大,而且红的诱人。把山楂洗干净放到篦子里晾干。爸爸开始炒糖浆了,爸爸拿出来一口锅,放到火上边,打开火,等锅里的水汽全都干了以后,又见爸爸拿出来一袋冰糖,爸爸说,做冰糖葫芦一定要用冰糖做,这样做出来的才会颜色漂亮,口感甜而不腻。
爸爸在锅中放一点点水,然后把一袋子冰糖全都放进去,用勺子开始不停地搅动,慢慢的冰糖开始化开了,变成白色的泡泡了,接着继续搅动,开始慢慢发黄,有一点小泡泡,爸爸说这个时候的糖才算是好了,这时候把山楂用竹签子穿起来,轻轻地在锅中的糖里边转一圈,然后再铁板上摔打,让它静止在铁板上,铁板一定要抹一点油,不然的话容易粘住,就这样一个一个摔打在铁板上。爸爸叫我试一下。我也学着爸爸的样子,在锅里边一转,往铁板上一摔,竟然成功了。
都做好以后,吃一串自己做的糖葫芦,嗯,很甜,也很好吃,自己做的就是不一样,今天真是开心的一天,而且我还学会了做糖葫芦。
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