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炒鸡蛋作文

时间:2023-04-23 11:26:45 优秀作文 我要投稿

【推荐】炒鸡蛋作文

  在日常学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编为大家收集的炒鸡蛋作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

【推荐】炒鸡蛋作文

炒鸡蛋作文1

  今天下午,妈妈一回到家中,就急匆匆得跑进厨房。

  只见妈妈先围上围裙,挽起袖子。拿起一根葱,去掉烂叶和根,然后洗一洗,放到案板上。她又拿起菜刀,也洗了洗,然后用左手手指的前半部分按住葱,右手抓住刀柄,"嚓嚓"地切了起来,切成约有指甲盖宽的葱段,切完后放入小碗中,再在小碗中放一点盐,并搅拌几下。接着,她又拿了两个鸡蛋,再拿出另一个碗。先把鸡蛋轻轻地在碗边敲了几下,薄薄的鸡蛋皮便被敲碎了。妈妈又用两个大拇指把蛋壳向两边一掰,滑溜溜的鸡蛋立即跳到碗里了,当蛋清全部流入碗中的时候,妈妈拿起一双筷子,在碗中搅拌起来,打到鸡蛋成金黄色的时候,东西就准备好了。

  妈妈打开了电磁炉,再把炒锅放在上面,在锅中放入少许油,待油热了之后,先把鸡蛋均匀的放进锅内,再用铲子立即翻炒,以免粘锅。妈妈又立即把切好的葱花放进锅里,"嚓!"妈妈立即退了一步,油溅得满地都是,翻炒了一会儿,放入少许盐,味精,再炒一会儿,就装盘了。

  我端着盘子,快速走到餐桌旁,一不小心碰着了鸡蛋,顿时,手感到特别的烫。看着金灿灿的鸡蛋,青绿的.葱花,闻一闻,鸡蛋的香味和葱香味扑鼻而来,忍不住夹一块尝尝,真香!

  "妈妈工作回来,已经很累了,又为我做饭,太辛苦了!"想到这,我立即夹了一个大个的,吹了吹,放入妈妈的嘴里,妈妈吃了下去,我问道:"妈妈,好吃吗?"妈妈一边点头,一边微笑着说:"好吃!好吃!"妈妈笑了,我也笑了。

炒鸡蛋作文2

  每当看到妈妈炒出了色彩鲜艳、味道鲜美的鸡蛋后,我都会跃跃欲试,总想当一回厨师,亲手做一道炒鸡蛋。在这个寒假里,我终于如愿以偿了。

  那天上午,我便向妈妈提出请求:让我做一道炒鸡蛋吧,心里好痒痒。妈妈欣然同意了,为了安全其见,我必须在妈妈的指导下进行。尽管这样,我还是很高兴,便在妈妈的再三嘱咐下开始行动了。

  我先择两棵新鲜的大葱,剥皮洗净,沥干水,切成葱花,虽然切得长短不齐,妈妈还是为我竖起了大拇指点赞,然后我又从冰箱里拿了五个鸡蛋,小心翼翼地磕破皮倒进碗里,可是蛋黄与蛋青却格格不入,妈妈说要用筷子搅拌均匀才行,于是加入适量的盐和味精我用筷子用力的搅拌起来,蛋液就像调皮的孩子似的故意和我作对,跳出碗沿来浅到灶台上,妈妈连忙叫停,告诉我搅拌时按照一个方向旋转画圆,动作幅度不要太大,要做到稳而准,切不可急燥。

  说也奇怪,按照妈妈说的去操作,这些蛋液像施了魔咒,乖乖地绕着我的筷子尖迅速转动起来形成一个小旋窝。大约两分钟后,蛋黄与蛋青完全融合并且有许多小汽泡,多像下雨之前鱼儿浮出水面时吐出的汽泡泡呀。妈妈看后微笑着点头称赞。

  这道工序完成后,接下来我打开煤气,架上提前洗净的.锅,蓝色的火苗舔着锅底,锅内的水珠迅速的化作一缕青烟钻进了油烟机里,这时,我急忙舀了一小勺食用油倒入热锅里,锅中的油嗞嗞作响,好像在提醒我抓紧时间把搅匀鸡蛋下锅,说时迟那时快,放入葱花炸出香味,再倒入搅匀的鸡蛋并迅速地进行翻炒,鸡蛋转瞬间由淡黄色变成金黄色并散发着沁人心脾的香味,这时妈妈催促我赶快起锅装盘,否则会困为错失火候烧糊鸡蛋。

  装盘后的葱花鸡蛋黄色的鸡蛋像金子,点缀的葱叶像绿色的翡翠,让人看了直流口水。吃饭时,大家都夸我聪明,炒的菜好吃,我也觉得特别得香。

  这次我不仅学会了炒鸡蛋,还让我享受到了劳动的快乐。

炒鸡蛋作文3

  我最喜欢的家常菜就是西红柿炒鸡蛋。每个周末,忙碌了一周的爸爸总会为我用心的炒这道菜。爸爸炒菜的水平一般,但是,炒西红柿鸡蛋的水平却堪比饭店的大厨,无非是因为做这道菜的机会太多了而已。

  渐渐的,看的多了,我也能像模像样的炒这道菜。只是,每一次爸爸都不让我动手去切菜,他只让我负责洗西红柿,还有最简单的打蛋和搅拌工作,至于打开燃气灶,热锅,放油,放材料,都只是让我在一旁观看。爸爸说,我还小,等我再大些,他就可以放心的让我自己做饭炒菜了。

  我曾经不止一次的想要亲自试试,自己动手去翻炒,可都被爸爸拒绝,爸爸总是说,现在还早,等我上了初中,他便把炒菜这份光荣的工作交给我。于是,我盼望着快点长大,快点上初中,这样我就可以为全家人炒我的拿手菜了。

  其实,我喜欢这道菜不仅仅是因为它的美味,更因为他是爸爸专门为我做的菜,更重要的是,在做菜的过程中,我感受到了爸爸对我无限的疼爱。对我来说,每一次做菜的过程都是无比快乐的时光。

  我的.爸爸是个工作狂,每天都忙的团团转,早晨,我还没有起床,他便匆匆上班去了;晚上,我经常等着等着就睡着了,他却依然加班没有回家。这样的日子一天一天,只有周六的时候,爸爸才有空闲,才能陪我好好的吃一顿饭。因此我无比珍惜这难得的和爸爸相处的短暂时光,尤其是做菜过程中,爸爸那无微不至的体贴和温暖贴心的话语更是让我分外感动。我知道,每一盘诱人可口的西红柿炒鸡蛋里面都饱含着浓浓的父爱。

  我爱西红柿炒鸡蛋,我更爱我的爸爸。

炒鸡蛋作文4

  三天以前,爸爸妈妈都去上班了,只有我一个人在家,不一会儿,我的肚子就唱起了“空城计”。我想吃炒鸡蛋,但我不会做啊。我想:我可以自己学会炒鸡蛋啊,一想到这里,我以迅雷不及掩耳之势把炒鸡蛋的材料准备好了,然后在厨房里开始了我的“厨房交响曲”。

  首先,我左手拿鸡蛋,右手紧紧握着碗,然后在碗沿上使劲一碰,“啪”,顿时鸡蛋变得“粉身碎骨”。我赶忙把碎了的鸡蛋收拾干净,把手洗干净,我“死心不改”,又拿了一个鸡蛋,这次我吸取上一次的教训,在碗沿上轻轻一磕,鸡蛋竟然无动于衷,我火了,又加重了些力道磕了一下,鸡蛋这次裂开了一个小口,我双手一掰,蛋清蛋黄像一个顽皮的孩子一样,滑到了碗里,真好玩!如此又磕了连个鸡蛋,又在碗里加了小半勺的盐,一点点的鸡精,最后拿起筷子,飞快的搅拌起来,等到鸡蛋化成了很稠的液体,就到了最关键的时刻了。

  我端起锅,放在灶台上,用手使劲一拧,火打出来了。往锅里倒入油,等油热了以后,我就看到一颗颗油星溅了出来,想一个个小星星在向我打招呼,可是我并不喜欢它们,身子不由自主的'往后退了几步,生怕他们让我的胳膊冒泡。这时锅里冒起了白烟,说明油热了,我端起打好的鸡蛋,倒入锅里,“嗤啦”一声,鸡蛋在锅里冒起了一个个的小泡泡,我看到白色的蛋清衬着黄色的蛋黄,像一朵盛开的向日葵,又像一朵娇艳欲滴的秋菊,这时我拿起铲子开始翻炒,鸡蛋的清香扑鼻而来,害得我口水直流三千尺,等到鸡蛋变黄了,也就炒好了,我把它们盛入盘子里。

  吃着自己炒的鸡蛋,感觉味道真好吃,我喜欢这个炒鸡蛋的味道,更喜欢这种成就感!

炒鸡蛋作文5

  星期六,爸爸妈妈都不在家。我一个人在家里带弟弟小马。中午到了,小马看着电视,时不时地问我:“姐姐,什么时候吃饭啊?我肚子饿了。”我摸摸他的头说:“小马儿,你在这里看电视,姐姐去厨房做饭,好不好?”小马高兴地拍着手说:“好啊好啊!”

  我走进厨房,把米洗好了,放到电饭锅里,按下“煮饭”键,饭就轻松搞定了。我打开冰箱看了看,也没什么菜,只有几个西红柿和一些鸡蛋。我问道:“小马,我给你做西红柿炒鸡蛋好不好?”“好的,姐姐,你快点做吧,我都快饿死了。”

  我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。我把两个鸡蛋打入碗中,“啪——啪——”地搅拌起来,这声音可真好听。过了一会儿,我忽然想起了,得放盐,于是放了一小勺盐在鸡蛋里然后又搅了几下。我把油倒下了热锅中,油开始“滋滋”作响,我赶紧把打好的鸡蛋倒下去,只听“嘶啦”一声,天,喷火了!火焰像一位位舞者一个比一个跳得高,吓得我后退了几步。这火可真顽皮,不过我也有办法对付,我拿来锅盖盖上,它们就乖乖地收敛了。一会儿,我打开锅盖,呀,鸡蛋可真漂亮,它们已经凝固了,上面还冒着几个泡泡,我拿起铲子翻炒了几下,又倒入了切好的西红柿一起炒。几分钟过后,西红柿炒鸡蛋大功告成。

  我和弟弟吃得津津有味,味道还真不错,鸡蛋里有酸酸的`西红柿味,西红柿里有鸡蛋的香味。小马大口大口地往嘴里塞着饭菜,还一个劲儿地夸道:“姐姐做得太好吃了!”我的心里美滋滋的。朋友们,如果你们来我家做客,我一定要做这道拿手菜给你们尝尝!

炒鸡蛋作文6

  水煮开,放入香椿芽,焯水,待几分钟后,挤出水分,切成小段一盘新鲜又美味的香椿炒鸡蛋就大功告成了。用筷子夹起,放入嘴中嚼一嚼,一股香甜可口之感萦绕在舌尖。最最让人欲罢不能的是椿苗独特的香味,那一直是我的最爱。

  盼望着,盼望着,东风来了,香椿的脚步近了。

  打椿苗,听起来有些古怪,但如果你想吃到香椿,这可是个不可缺少的步骤。我老家的屋后是一片香椿树林,每逢春季来临,邻里上上下下都来到这儿打椿苗。男人爬上树拿起长杆子打着最嫩的椿树苗,女人和小孩便提着篮子把打落的椿树苗拾起。几天一过,椿树林便秃了。这棵高大威猛的香椿从未有怨言,年年春暖花开,椿苗葳蕤,生生不息。因为爱吃香椿,便对这棵香椿树也情有独钟。

  炒香椿,很多人都认为这个难度次于打香椿。实则不然,炒香椿讲究技巧,要控制好火候以及各种调料放入的量与顺序,这是个技术活。作为一枚年轻的资深的香椿吃货,我的嘴巴主要是舌头,可刁着呢。最细老妈的拿手香椿炒鸡蛋了。

  记得有一天午饭后,大姨打了椿苗送了点给我家。我和弟弟一看见椿苗便兴奋起来,欢呼雀跃:又有香椿可吃了。

  妈妈笑着对我们说:好!今晚我们吃香椿炒鸡蛋。

  妈,啥时候吃晚饭呀!我在下午三点钟,便急切的问了一遍;妈,啥时候吃晚饭呀!四点钟我又问了一次。终于,在一次又一次的催促之中,在几个小时的焦急等待后,妈妈终于开始制作这道我们盼了一下午的美味-香椿炒鸡蛋。妈妈的.方法简单大众化,三下五除二,麻利的完工。在我的注视之下,随着妈妈一步步精妙而娴熟的手法,伴随着浓郁好闻的香味,很,快一碗好吃的香椿炒鸡蛋摆在桌上。我已垂涎欲滴。

  好了,不和你们说了,我要去吃我的美味的香椿炒鸡蛋了。

炒鸡蛋作文7

  一天早晨,我刚从睡梦中醒来,在屋中转了一圈也没找到人。无意间看到门上贴着一张纸条,是爸爸妈妈写的:“我们有点儿事儿,只能早早的离开,你自己做饭吃吧。”而我记忆中的菜谱只有一个——青椒炒鸡蛋。

  没办法,虽然从来没有亲手做过,但也总不能饿肚子啊,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。我便开始准备食材:鸡蛋,青椒,盐……我先切好了青椒,但又不知道青椒有多辣,要放多少,所以我便捏起了一个辣椒籽儿放入口中,一瞬间,我的头和耳朵变得通红,“噗!”一下子把辣椒籽儿吐了出去,情不自禁的大喊起来,”啊!辣死我啦,啊!”好不容易才逐渐平息下来,终于可以继续做饭了。经历过刚才惨痛的教训,我做出了一个明智的决定:只放一个辣椒的四分之一。

  我打开了火,从旁边小心翼翼的倒入了油,一阵滋滋的声音伴随油香让我有了做饭的感觉。我拿起一个鸡蛋,往锅边一磕,蛋液流入了锅中。鸡蛋溅起的小油粒又飞到了我手上,“嗷呜!”,我尖叫了起来,马上用凉水冲我的`手,还好没有什么大碍,吃一堑,长一智,以后一定要和油锅保持一定的距离,要更加小心啊!这时我注意到我手中的蛋壳不见了,心中一惊,望向锅中,蛋壳正在锅中同鸡蛋一起跳舞。我连忙拿起铲子,把蛋壳强行从油锅舞会中拉出来。

  该放青椒了,这次我吸取了教训,把青椒从锅边轻轻滑入锅中,然后翻炒几下。终于,在经历重重艰难险阻后,一盘青椒炒鸡蛋出锅啦!

  我含情脉脉的望着那盘青椒炒鸡蛋,双手抖动的拿起筷子,激动之余突然想起了一件事——马上拿盐撒了撒。我尝了一口,残留的鸡蛋壳在我嘴里发出嘎吱嘎吱的声音,像在演奏一首欢乐的乐章。虽然有蛋壳在里面插科打诨,但是我觉得这盘青椒炒蛋还是非常美味的。

  拿来两片面包,配上一杯牛奶,一顿让人垂涎欲滴的早餐,就这样准备好了,而这盘青椒炒鸡蛋是我眼中的主角,他可是我有史以来在“餐饮行业”的第一件“伟大作品”哦!

炒鸡蛋作文8

  这个作业让我有点惊讶!因为我很少吃这个菜。不过,妈妈说:“现在正是香椿芽上市的季节,春天吃这种菜好处很多呢!再说,老师让你学会了西红柿炒鸡蛋,可以举一反三,继续做各种‘XXX炒鸡蛋’的菜呀!”

  嗯,有道理!

  中午我先去超市购买了香椿芽回来,又请教了我家的大厨一一爸爸。爸爸说了做法之后,让我先把买回来的一小把香椿芽洗好备用。

  于是,我把香椿芽洗干净用刀切碎放在盘子里,便开始打鸡蛋。

  我学着爸爸的样子,先把鸡蛋在碗边敲出一个裂缝,然后顺着那个裂缝掰开蛋壳,鸡蛋就划到了碗里了,第一个鸡蛋成功破壳。结果一得意,第二个鸡蛋没敲准位置,被我用力地一捏,全碎了,蛋黄也没逃脱被捏烂的“厄运" 。接下来我可不敢再马虎了,我认真地打出了两个完整的蛋,接着就把切好的香椿芽放入碗中。

  这时,爸爸舀了小半碗清水,倒入蛋液中,我好奇地问爸爸:“这是做什么呀?为什么倒一些水进去?”

  爸爸说:“这样炒出蛋来才会更嫩滑。”

  我微笑着说:“爸爸不愧是烧菜的行家,”我在心里暗暗地赞叹。最后把蛋液加上一小勺盐和半勺味精,然后拿筷子将这些东西均匀地搅拌起来。

  准备工作就绪,开始点火炒蛋。

  我先将锅中倒入一些油,等温度达到八成熟时,把混着香椿芽的.蛋液倒进去,之后便用铲子不停地翻炒,混合着香椿芽的蛋液在锅里渐渐凝固成块,像顽皮的孩子上蹿下跳。等到香椿芽变得碧绿,鸡蛋变得金黄就可以关火出锅了。

  我拿来一个干净的盘子,把炒好的鸡蛋盛到盘子里。

  全家人围坐在一起,品尝着我亲手做的香椿芽炒鸡蛋,大家赞不绝口,我觉得也特别好吃。爸爸也夸我有做菜的天分,还说要培养我做他的“接班人”呢!

炒鸡蛋作文9

  一阵和煦的春风把暖暖的阳光送进了我的心里。窗外飘来的一阵阵蛋香味使我萌生了一个念头:自己炒鸡蛋吃。

  说干就干,我从冰箱里拿出三个鸡蛋,在碗边轻轻一敲,两手一掰,一只鸡蛋的蛋液坐着滑滑梯顺利到了碗里,第二只鸡蛋也是。我心里嘀咕着:没有老师说得那么难啊。我用同样的'方法敲第三只鸡蛋。可是,无论我在碗边怎么敲,它就是不碎,我一怒之下,拿起那个鸡蛋在桌上用力地敲了两下,“咚咚”,哎呀!那个“调皮的孩子”一下子滑到了桌子上,我以迅雷不及掩耳之势把碗凑到蛋液下面,这才让这个“孩子”逃过了被扔进垃圾桶的命运。

  接下来,我在蛋液里放入一小勺盐和一小把切好了的葱花。我被眼前的景象吸引住了:三个圆溜溜的小蛋黄挤在碗的正中间,蛋清紧紧地拥抱着它们,上面还浮着一些绿油油的葱花,好像一幅美丽的山水画。我开始用筷子搅拌,在碗里画着一遍遍椭圆形,时不时传来筷子敲击碗边发出的“哒哒”声,让心旷神怡。一会儿蛋清和蛋黄

  就成金黄色的液体了。

  我拿出一个平底锅放在煤气灶上,拧开了开关,红色的火苗一下于窜了出来,我急忙转到小火的位置。倒油入锅,“滋啦,滋啦”,我趁机把蛋液倒入锅内,立即把手拿开了,额头上渗出了一层冷汗,。金黄色的蛋液像撒了欢的马儿在锅底弥漫开来;一眨眼的工夫,液体变成了薄薄的饼;又过了一分钟,薄饼上鼓起了一个个小泡泡,“噼-啪-”小泡泡们鼓起又破裂,破裂又鼓起,声音在耳边此起彼伏。香喷喷的鸡蛋味扑鼻而来,馋得我直咽口水。

  妈妈提醒我:”快点翻身,要焦掉了!”我看着冒着轻烟的锅,有些无从下手,好不容易找到一块完整的蛋饼,小心翼翼地用铲子向上一翻。本以为可以向大厨做飞饼一样轻松、酷酷地翻过来,可是鸡蛋全都坨在了一起。哎,又搞砸了,赶紧出锅吧!

  我慢慢品尝着自己亲手炒的鸡蛋。阳光暖暖的,洒在鸡蛋上,为鸡蛋披上了金色的外衣,我吃着甜滋滋的鸡蛋,心里美滋滋的。

炒鸡蛋作文10

  “啊!”厨房里传来油水溅射的声音,我不由得轻声叫了一声。那“噼里啪啦”的声音迅速变轻,厨房里飘来一股油香,与此同时,此起彼伏的下刀声“轻快明亮”的响起了。再仔细一闻,嗯~还有一股飘逸着的鸡蛋味。这是妈妈在厨房做番茄炒鸡蛋,我训着香气慢悠悠地“飘”向了厨房,夸张地流出了100多毫升的口水。妈妈毫不犹豫地就把我往外推,一边还说道:“不要进来,万一油溅到你了就糟糕了!”我想:这并没有什么可怕的,只是有点疼而已。比起好吃的.美味来说,这疼痛算个啥?

  显而易见,第二天,我就把番茄炒鸡蛋的材料都准备好了,今天厨房外面没有人,我深呼吸一口气,拿出了小型平底锅,把油瓶拿出,酝酿了一会儿,倒了一小勺油,开起了旺火,火苗迅速崛起,周围的温度变的很高,趁这会儿功夫,我又拿起了鸡蛋和碗,将鸡蛋打入碗中,我奋力打散鸡蛋,鸡蛋连着筷子短时间浮空,我会在这个时候加一点盐搅匀,蛋液绕着碗的边缘迅速旋转。这时候,平底锅里的油也烧开了,浮现出一个个气泡,我不管三七二十一直接把蛋液倒入油中,随着第一声滴答声,蛋液变成了圆型的蛋饼,油脂慢慢“长大”然后溅了出来!可以闻得到蛋香。我慢慢的用筷子把蛋饼翻了个面,仔细一看,糊了,但现在没时间管这么多了,我看到蛋下有一股暗火飘着,我瞪大了眼睛,一翻面,底下也糊了!

  既然是自己烧的,就要先自己尝尝好不好吃,我掰下一块,咀嚼了一下,眼中出现了满意的表情,可这时,妈妈回来了,因为我一直在厨房里折腾,厨房里乱七八糟的,脏乱无比,我迅速地逃出门外,好像听到了妈妈生气的声音……

  接着,到现在,我就没有在烧过番茄炒鸡蛋,我盼着能再有一次机会做这道菜!

炒鸡蛋作文11

  一个胖乎乎的白鸡蛋和一个红彤彤的西红柿。

  它们一动不动地卧在块案板上,似相依为命的兄弟,相亲相爱。

  鸡蛋在沉睡中浑然不知自己已经被拿起,“砰”的一声,蛋壳敲破,蛋液滑入瓷碗中,蛋液不停地左右上下晃动,按捺不住心底的兴奋。

  奶奶拿起筷子,轻轻的放入蛋液中,轻柔的搅动着,唤出蛋黄内心深处藏着掖着的狂放。

  只见——

  奶奶搅拌地愈来愈急,愈来愈狠,愈加迅猛。黄油一般,是鲜亮的蛋黄;清泉一般,是透明的蛋青;丝绢一般,是挑起的蛋液;黄河一般,是鲜明的色泽;大海一般,是拌起的漩涡……速度渐渐平稳,一晃一晃,蛋液在狭小的碗中演绎了一段精彩的故事。

  “呲”,蛋液下入油锅中,不慌不忙地凝固着,凝出了香,聚出了美。在油锅中有规有距的滑动着,翻滚着,让那冷冰冰的厨房瞬间温暖无比,芳香四溢。

  好一个婀娜多姿的西红柿。

  身着花围裙的奶奶双手淋满了红彤彤的汁液,她刀法千变万化,变法的切着西红杮,像玩具一样,玩出了创新,一会儿切块成宝石样,一会又像一个小鸡爪。

  那白瓷刀在奶奶手里不断切换着方向,深度,力度,这普通的白瓷刀,竟涌现着如此多变的.切法,游刃有余,炉火纯青。飞速切好西红杮,改造后的西红料扔进刚才的锅中,滋啦滋啦,是西红柿与鸡蛋的舞蹈;滋啦滋啦是蛋液与香油的理想;滋啦滋啦,是家人无限的期待。

  奶奶用铲刀讲述着番茄与蛋的浪漫,那快活的小男在厨房里亦手舞足蹈,用自己独特的表达方式表演其中的滋味。

  愈炒愈香,铁锅盖按捺不住喷涌出了葱香。

  愈炒愈香,番茄和蛋拥抱地更加深切。

  愈炒愈香,奶奶脸上深深的鱼尾纹像开了花一样。

  好一个色味俱全的西红柿炒蛋,好一盘将要出锅的美味。

  起锅,取碟,装盘,飞溅,倒汁,夹蛋,上桌喽!

  细嚼慢咽地品、小心翼翼地吃,大快朵颐地笑……

  每个人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙!

炒鸡蛋作文12

  一天,妈妈为我做了炒鸡蛋,可是有点糊了,我吵着说道:“不要吃了,这真难吃。”说完,我顺手把筷子放在了桌子上,妈妈生气了,说道:“那你自己做呀!等会我教你。”就这样,我的“成长日记之学做炒鸡蛋”就开始了。

  妈妈让我拿了鸡蛋、韭菜、盐、水,材料准备好了,“第一步,先打三个鸡蛋,”妈妈严肃的`说道。我立马从袋子里拿出了鸡蛋,又拿出了一个碗,然后妈妈先打了一个,又让我再打一个,还好我很聪明,可是正当我要向妈妈炫耀时,妈妈对我说:“这可是刚开始哦!”

  “第二步,在鸡蛋碗里洒点盐后,再用筷子朝一个方向打散”,说完我用力去搅,可并没有打散,妈妈向我示范了一下,我终于做好了,然后又洒了点盐。

  妈妈接着又说:“第三步,在鸡蛋里再加两勺水后,韭菜切碎后放进鸡蛋里,搅拌一下。”因为要用刀子切韭菜,所以妈妈就帮了我,我把韭菜放进去之后,妈妈又说:“第四步,要用热锅冷油,油温热后,倒入鸡蛋,进行翻炒。”然后妈妈把油倒入锅里,再插上电,我就放入鸡蛋,拿着铲子,试着翻炒鸡蛋,我一直用力翻炒,直到妈妈说:“好了,炒鸡蛋做好了!”我兴奋的说道:“哈哈!终于做好了,我已经迫不及待的要好好尝尝我自己的手艺了!”

  说完,我立马把鸡蛋出锅了。妈妈一边拿着碗,一边笑着说:“别高兴的太早了,说不定你做的不好吃呢。”妈妈把鸡蛋端了出来,并拿了两双筷子,我接过筷子,夹了个鸡蛋,放在嘴里,妈妈说:“还行,不算太难吃,就是有点咸。”我开心的说道:“我觉得还可以呀!因为这是我做的。”

  说完,我和妈妈都笑了。

炒鸡蛋作文13

  西红柿炒蛋乃朕之所爱矣。如今皇太后远赴武汉学习,可急坏了我这个不吃西红柿炒蛋就浑身不舒服的小馋虫。于是,一向不会做饭的老爸夸下海口,说道:“想当年你老爸可是在五星级餐厅工作过的呀!你千万别小瞧了我的厨艺!”“你是在餐厅洗盘子的吧!”我取笑道。

  次日中午,我看见桌子上的菜,哈哈,有我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。咦,这菜的颜色怎么和平时不一样?难道放了什么好吃的调料吗?管他三七二十一,先下筷子为强!这蛋一入口,我就开始后悔了。这时爸爸走过来问:“味道怎么样?”我道:“首先菜没炒熟,其次盐过多,还没融化,最后油放得太多了,还没有炸开就开始炒菜了。这是一盘天下无人能比的毒药。”

  爸爸说:“别逗了,我可是在……”“打住,打住,别把牛皮吹破了,不信的话你也可以‘服毒自杀’”。老爸尝了一口,不禁皱起了眉头。“你自己去吃泡面吧!”我看着老爸把菜倒入垃圾筒,心里为浪费而心痛,又回想那味道,我不敢想下去了,暗自决定再不吃爸爸做的菜了。 第二天回家时,看见桌子上有一盘西红柿炒蛋,而爸爸在桌子旁等着我,他那骄傲的神情,让我很惊奇。他说:“快来吃老爸为你准备的大餐。”我尴尬地说:“我还年轻,可不想服毒自杀。”爸爸的脸一下子阴沉了下来。 我看着老爸伤心的.样子,心里十分难受,于是我尝了一口。老爸连忙问:“好吃吗?”我点了点头。并问道:“你跟哪位大厨学艺了?”爸爸笑了笑,又摇了摇头。 看着眼前的这盘西红柿炒蛋,一阵热气爬上我的眼镜,眼前雾朦朦的一片,只有那“金山”上的“红宝石”依然闪烁着它那独特的光芒,香气四溢。

  我对这座“金矿”进行了“开采”,一丁点都不剩。爸爸看着我吃得这么开心,也开心的笑了。

炒鸡蛋作文14

  “谁说小孩子不能下厨?”我气愤地说o今天爸爸妈妈外出,下午才能回来o哈哈,真是天赐良机,何乐而不为?我一定要做一件惊天动地的事,让爸爸妈妈对我刮目相看o我准备做蛋炒饭o

  我首先学着妈妈炒菜时的模样,像模像样地从冰箱里拿出鸡蛋,准备把它敲碎后把蛋清接到碗里o刚开始,我怎么也接不住蛋清,一连浪费了好几个鸡蛋,后来,终于掌握了方法,顺利接住了蛋清o然后,我拿了一个盛酱油的小碟子盛了一丁点儿水,在水里撒了点盐,搅拌溶化后把盐水倒进蛋清里,把盐和蛋清、蛋黄一起搅拌,不过,完全搅拌均匀可不容易,试了好几次,终于拌匀了o

  接下来,最惊心动魄的就是开炒了o平时,我只要一看到热油锅,就赶忙避开o现在可不能退却o我抖抖索索地先朝锅里倒了些油,然后启动了油烟机,在机器轰鸣声中,我更加害怕了,我一开始直接向锅里投下了搅拌好的鸡蛋,一股油烟伴随着震耳欲聋的“噼噼啪啪”的声音,我也不管三七二十一,直接开跑,等我刚跑到厨房门口,我回头一看,顿时傻了眼:锅台上一瞬间成了“大猫脸”,油烟机被蛋清喷得面目全非o我壮着胆子关掉了灶头,心疼地擦着蛋清水o幸亏我还备着一些,于是,我再次开炒o这一次,我吸取了以前的教训,镇定了许多,“小心”加“谨慎”加“仔细”,拌匀的鸡蛋下锅后,在锅底,从四周到中间,逐渐变成了又黄又嫩的煎蛋,那“噼噼啪啪”地声音此时是如此的动听o这时,一股扑鼻而来的香味打断了我的思绪o我忍不住尝了一口,哇,这煎蛋多么鲜嫩可口啊!爸爸妈妈回到家,一定在他们前面亮亮相,炫耀一下我的`本事!

  从这次炒鸡蛋中,我也感受到了父母是多么的不容易啊!一道炒鸡蛋,竟需经历那么多的失败后才获成功,看来我们更要珍惜每道菜哦!

  这就是我第一次炒鸡蛋的经历,既紧张又兴奋,有说不出的高兴,更有一种成功的喜悦o只有自己亲手去做,才会体会其中的滋味o看来,炒菜也是一门学问呢!

炒鸡蛋作文15

  今天老师给我们布置了一个作业,学做一道菜——香椿炒鸡蛋。可是炒菜这门绝活,我一窍不通,所以就去找妈妈教我。妈妈说:“巧了,今天早上正好买了香椿,快中午了,我们就做香椿炒鸡蛋”

  妈妈告诉我,先准备香椿、鸡蛋。先把香椿洗干净去蒂把,切碎放入碗中,打入几个鸡蛋,碗内加入适量的盐、肉味鲜、白糖,加点料酒,葱花切碎,一起放入碗中,搅拌均匀。起锅烧油,倒入香椿和鸡蛋翻炒一会即可。

  我就按妈妈说的步骤去做香椿炒鸡蛋,我洗好香椿,放在菜板上,小心翼翼地用刀切香椿。不一会儿香椿就被我切得粉碎,我小心翼翼地用手捧到碗里,生怕它掉到地上。我又拿来四个大鸡蛋,把鸡蛋打开,倒入碗里,用筷子把它搅匀,直到蛋黄和蛋清合二为一。

  然后我又在锅中倒入少量的油,不一会儿油就“滋滋……”地叫,我先把鸡蛋放进去,炒个半熟,再把鸡蛋倒到盘子里。再加入油,把我切的粉碎的香椿放进去,加入适量的盐,白糖,肉味鲜,然后再加入去腥的料酒,再放入切好的葱花,把这些东西放进去之后,油就“滋滋……”往外喷。我害怕溅到我身上,我就离锅很远,妈妈说溅不到身上,可是我就是害怕。妈妈说:“炒个菜吓成这样?还能干什么?”对呀,有什么可怕的?妈妈不天天这样炒菜吗?于是我拿起手中的`锅铲,继续完成我的炒菜任务。妈妈又指点我,香椿炒到快熟的时候就把鸡蛋放进去,让它们粘在一块。再炒一小会儿,就可以盛出来吃了。

  妈妈还炒了别的菜,加上我这香椿炒鸡蛋,看着就香,我尝了尝我做的菜和妈妈做的菜,差别好像有点大,好像糖放多了,有些……经过这次香椿炒鸡蛋,我发现我的炒菜技术还不行,以后我要多练习炒菜。妈妈告诉我说:“你第一次炒菜炒得已经很不错了,继续努力吧。”

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