2022年确保粮食安全征文（通用10篇）
无论是在学校还是在社会中，大家都经常看到征文的身影吧，征文是某个办事部门为了某个活动公开向社会征集的有关文章。那么一般征文是怎么写的呢？以下是小编为大家整理的2022年确保粮食安全征文，仅供参考，大家一起来看看吧。
确保粮食安全征文 篇1
曾经听爷爷说起他们小时候的故事，记得最深的是爷爷他们小时候没有饭吃，经常吃番薯、土豆，爷爷说那时候能够吃上米饭就是最幸福的事情了。爷爷还说，他们那时候都很爱惜粮食，碗中的每一粒米饭都会吃得很干净。每次听爷爷说起，我心中总是感觉很奇怪——怎么会没有饭吃呢？我们现在吃的东西可多了，饼干、棒冰、鸡腿、汉堡包、可乐等等。
“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”是我在是（朱子家训）中看到的一句话，起初我并不了解这句话的含义，通过查阅资料，我知道是要我们不要铺张浪费，勤俭节约——一碗粥、一粒米，都应该常常想到它们来得不容易，农民伯伯花了多少心血和汗水；看到一段短短的丝线，我们也应该想到它们的获得花费了多少时间和力气。
念着这段话，我不由得想起了另一首诗——“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们在吃着喷香的'饭菜时，有多少人真正去想过，我们所吃的饭菜经过了多少辛苦的劳动，流下了多少人辛勤的汗水？
对我们而言，吃饭已不再是一个问题，没饭吃、吃不饱饭的事已成了遥远的故事，那是爷爷和父亲的故事了。我们的生活水平提高了，随之生活中的浪费现象也增加了：宾馆、饭店里，许多高档饭菜被倒进下水道；垃圾桶、废品袋中，躺着整个的面包、整盒的饼干……学校食堂地面或桌面上的白米饭是谁的“杰作”，吃了几口的馒头又是谁扔的？也许有同学会想，这些饭菜是我自己花钱买的，我想怎样处置就怎样处置，与他人何干？我们先扪心自问，父母赚钱容易吗？我们倒掉的是父母的心血和爱啊！
确保粮食安全征文 篇2
烈日炎炎，火辣辣的太阳烤着大地。我正悠闲自在地坐在柔软的沙发上看动画片，一边吃着香甜可口的零食，一边享受着空调清凉的风。“开饭了，开饭了，快过来吃饭，叫上你爸爸。”我依依不舍地放下遥控，叫上爸爸，坐在餐桌旁吃饭。我刚朝餐桌扫一眼，就皱起眉头来，“啊，又是这些菜，我没胃口！”就想把饭倒进垃圾桶里，我正要把饭倒掉的时侯，妈妈竟然走过来了，看见我要倒饭，连忙上前阻止我，我看见妈妈那严肃的面容对我说：“你为什么把饭倒掉。”我倔强地说：“今天的菜不和我胃口。我不由自主地抬起头看电视。我和妈妈争论了一会儿，爸爸走过来说：你这样实在太浪费了！”
快半个小时了，我还是撅着嘴，一粒米一粒米地吃着，我再也不想吃了，我再次拿起碗正想把剩下的饭倒到门外去，爸爸妈妈连忙过来阻拦。爸爸严厉地说道。“不嘛，我要吃薯片了嘛！”这时，一旁的妈妈语重心长地说道：“你看门外，农民伯伯正冒着酷暑在插秧呢。插秧后，还需要辛勤耕种。他们不论严寒酷暑、刮风下雨，为了大家，为了自已，从早忙到晚，一点都不歇着。”我很快领悟了，一本正经地说：“我记得老师给我们教了一首诗——“锄禾”，我今天真正体会了这首诗的.含义。”“是啊，农民伯伯用汗水，用辛勤劳动换来了我们的粮食，我们一定要好好珍惜啊！”
还没等妈妈说完，我便难为情地跑到餐桌前，津津有味地吃着饭，爸爸妈妈见了都笑了，夸我真的长大啦！从此，我不掉一粒饭，还当起了大家的监督员哪！
以后我再也不会浪费粮食了，看到别的人浪费粮食我会教育他。感谢这件事，它让我懂得了要珍惜粮食。
确保粮食安全征文 篇3
这件事发生在上个星期六的晚上，它让我懂得了：珍惜粮食要从我做起！
那天，晚饭过后，我坐在沙发上津津有味的看着电视。忽然传来母亲大人河东狮吼：“珍珍！你给我过来！”我听了，毛骨悚然，立刻把电视机关了，战战兢兢地来到餐厅。心想：我又犯了什么滔天大罪？值得妈妈如此震怒，雷霆大发。
“你瞧瞧，你瞧瞧，像什么样子，吃饭就像小鸡啄米似的，饭都撒了一桌子。”我一听是这事儿，马上变成一副满不在乎的样子：“干嘛？这么大惊小怪，不就是掉了几粒饭吗！切！”哪知话刚一出口，如火上浇油。老妈更是火冒三丈，脸色都变了，“老妈广播台”的音量马上高了许多分贝：“你这是什么态度，你知道米是多么的来之不易吗？快去给我认错，不然，我今天就打死你！跟你讲了多少次，你老太就是三年灾害给饿死的！你还这样，看我今天不收拾你，平时跟你讲，就是嘴巴讲烂，你也是记不住的。”说着，操起扫把就要打。老爸赶紧解劝。
不知过了多久，好一阵子，妈妈在爸爸的推搡下来到我书房，拍了怕我的肩膀对我没怎么好气地说：“珍珍，你要明白妈妈的良苦用心，像你今天这种行为是很不对的，如果人人像你这样，一日三餐每掉一粒饭，全国每天就要浪费7.8万千克粮食。再说啦，你老太……”我听了，嘴巴都成了“O”字型。真是无言以对、无地自容。
是啊，每餐浪费2粒饭、3粒饭、4粒饭……全国、全世界，那一天浪费的.粮食将是多么的可怕呀！想到这儿，我现在都为我那天的的行为感到无比惭愧。珍惜粮食，从现在做起，从我做起！希望我老太的悲剧不再重演。
确保粮食安全征文 篇4
拒绝浪费，珍惜粮食又一次成为时下的新话题。“春种一粒粟，秋收万颗子”。同学们，当你们吃着碗里香喷喷的米饭时，你们是否想到了这诱人的粮食从哪儿来的呢？
路过田地，我看到一位五十多岁的老爷爷正拿着锄头吃力地锄着草。他大汗淋漓，上衣已经湿透了，热得喘不过气来了。我想：农民伯伯真是辛苦啊！在这样烈日炎炎的天气下干这样劳累的活儿，真不容易呀！老爷爷把杂草清理得是那么干净。再看看他那双长期劳作的手，黑黝黝的，结满了厚厚的老茧。这时我才真切地感觉到我们的粮食饭菜真的.是那么的来之不易。我顿时对自己以往浪费粮食的行为倍感羞愧。
据调查，全球每年有1.28亿人死于贫困，每隔6秒就有一个儿童被饿死。可能就是我们喝一口水的时间，就有一个儿童因饥饿而死去。我们全球有五十亿人口，我国就有十多亿。一人一碗饭，世界人民就要吃五十亿碗饭。如果我们每人每天节约一粒粮食，那么一天就可以节约50亿粒粮食。这样可以就可以去帮助那些因为贫穷、自然灾害等原因正在挨饿的人们免受饥饿之苦。
不珍惜粮食就是不尊重农民的劳动果实，不热爱劳动人民。农民伯伯辛勤劳动，任劳任怨，在田野辛苦劳作，好不容易才生产出粮食了，岂容我们肆意糟蹋。”锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首古诗，不正是农民伯伯辛勤劳动的真实写照吗？
糟蹋饭菜也会助铺张浪费之风的行成，有碍于同学们良好情操的陶冶。我们可以这样计算一下：一个学生浪费一口饭，像某些学校有一千多人在食堂吃饭，一天就要浪费十几斤饭，一年就要浪费上千斤粮食。这是一个相当惊人的数目。这在我们目前还不富裕的国家里是一个多么令人触目惊心的事啊！这样的行为和目前国家提倡的节约型社会是格格不入的。
让我们从现在开始，从自己做起，用我们的实际行动去珍惜每一粒粮食吧！让我们每个人都成为爱粮节粮的模范，为我们的社会主义建设贡献出我们的力量吧！
确保粮食安全征文 篇5
粮食，是我们每一个人天天接触到的东西，如米饭、包子、面包、油条等，是为我们提供能量的东西，人吃了就会有力气；是维持我们每一个人生命存在不可缺少的东西；人几天不吃就会饿死。然而，现在的土地越来越少，而人口数量却越来越多，我们必须珍惜粮食。想想我以前，哎！真惭愧。
那是一天的早上，妈妈在万利隆给我买了一袋“胡萝卜营养棒”面包。那袋面包一共有六个，每一个面包都烤的金黄，上面零星地撒了一些胡萝卜小丁，好像镶嵌了一颗颗红宝石，馋得我口水直流。我迫不及待的打开袋子，一股浓郁的香味扑鼻而来，我马上拿出一个面包，仔细地看了看，这种面包最大的`特点是面包中间有奶油。我因为没见过，所以吃得很快，一直吃到吃不下为止，那袋面包也只剩下三个了。我把它们重新扎好放进书包里，等到饿了再吃。
那袋面包就在我的书包里睡大觉，直到中午放学才被我拿了出来。在回家的路上，我拿出一个面包，塞进嘴里，一股油腻腻的奶油味突然充满了我的嘴巴，我觉得十分恶心，赶忙吐在了垃圾桶里，心想：“这面包在早上是那么好吃，可是到了中午却十分难吃。难道是我吃腻了吗？”我只好把那一袋面包带回家，给爸爸妈妈吃他们尝了也说不好吃，我只好把那袋面包丢了。
偶然的一次，我在电视里看到了一组反映非洲饥民的照片，心中不由一酸：“他们真可怜，要是我那天的面包能给他们吃，就不会饿死一些人了。”从那一天起，我再也没有浪费粮食。
珍惜粮食，是我们迫在眉睫的事。让我们一起从身边做起，不浪费这宝贵的粮食。
珍惜粮食，从我做起！
确保粮食安全征文 篇6
民以食为天，国以民为本。自古以来，水与粮食有着密不可分的关系。纵观中国历史，干旱年代里，老百姓食不饱则国动乱，故历朝历代都十分重视干旱，天坛祈雨殿就是一个有效的例证。今年的世界水日主题为“水与粮食安全”，下面就由我来简单介绍一下世界节水日。
世界节水日，也称世界水日。是人类在20世纪末确定的又一个重要的节日。为满足人们日常生活、商业和农业对水资源的需求，联合国长期以来致力于解决因水资源需求上升而引起的全球性水危机。1977年召开的“联合国水事会议”，向全世界发出严正警告：水不久将成为一个深刻的社会危机，继石油危机之后的下一个危机便是水。1993年1月18日，第四十七届联合国大会作出决议，确定每年的3月22日为“世界水日”。
中国是一个水资源短缺、水旱灾害频繁发生的国家。人均水资源占有量只有2200立方米，远低于世界平均水平。受季风气候和地形条件的影响，水资源时空分布极不均衡。全国大部分地区最大四个月的降雨量约占全年降雨总量的70%，往往造成汛期洪水成灾。中国南方水多，北方水少，长江以北水系流域面积占全国国土总面积的64%，水资源量却只占全国的19%，干旱缺水成为中国北方地区发展经济的突出问题。自然灾害，尤其是干旱，对中国的粮食生产造成较大影响。今年刚入春，云南就遭受了特大干旱，农作物受灾面积达1251万亩，水资源再次向我们敲响了警钟。
小时候，看过中央电视台的一则公益广告，想必大家都很熟悉吧，广告的大致内容就是：电视画面上出现一个水龙头，它正在艰难的往外滴着水，滴水的速度越来越慢，最后水枯竭了。最后在画面上出现了一双眼睛，从眼中流出一滴泪水。随之出现的是这样一句话：如果人类不珍惜水，那我们能看的.的最后一滴水将是我们自己的眼泪！
我们更应该以自己的实际行动保护珍贵的水资源。其实做法并不难，注重生产生活细节，从小事做起，真正把水当作掌上明珠。
对于个人而言，要做到控制水龙头的流量，及时关水；提高水资源利用率，一水多用；不向河道、湖泊里扔垃圾，不乱扔废旧电池，防止对自然水资源造成污染；外出时，自带水杯或容量小的瓶装水，减少对剩余瓶装水的浪费等等。
对于企业而言，应该做到提高工业生产用水系统的利用效率，通过实行清洁生产战略，改变生产工艺或采用节水以至不用水生产工艺，以及合理进行工业或生产布局，以减少工业生产对水的需求，提高水的利用效率等等。
对于政府而言，大力支持节水型产业的发展，适当提高水价，呼吁广大群众节约用水，对污染水资源的行为严厉制裁，兴修水利，发展节水农业等等已经越来越紧迫。
看似我们只是做了力所能及的事，然而若是每一个人都能做到，那么就会积少成多了。把这些节约出来的水用到农业生产上，那么粮食安全危机就会大大改善。
有朝一日，也许你会发现，其实天蓝蓝，水悠悠，微风荡漾蝶双舞，庄稼汉们站在地头，望着这片黄澄澄像狗尾巴似的农田，心里就像酿了蜜一样的甜。
最后，为大家推荐一句节约用水的名言警句：拥有时不知珍惜，失去时方觉可惜。——请珍惜每一滴水！
祝天天好心情！
确保粮食安全征文 篇7
“锄禾日当午，汗滴禾下土。”这首古诗上至老下至小，几乎全社会的人都能背的滚瓜烂熟，但随着经济的日益发展，人们似乎被眼前的贪图所吸引，已将“节约”两个字完全抛在了脑后。
据统计，中国人在餐桌上浪费的粮食高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的粮食，在民间节庆时节，很多人为了不丢面子，往往造成请客的点得不少，赴宴的吃的不多，一桌宴席有一半会浪费。在官场上，利用公款吃喝之风盛行，有报销，国家重点贫困县江西上饶县清水乡前汪村村部乔迁庆典当天，小车沿着路边停了200米长，73辆车中还有两部警车，村小操场上，教室里共摆了53桌酒席，赴宴的人多市党政机关干部，觥筹交错，举箸买醉之间，不少食物被浪费。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”一首妇孺皆知、耳熟能详的唐诗，道出了节约粮食、合理用餐的文明理念。然而今天，随着人们生活水平的不断提高，我们的物质生活比以前丰富了许多，但随之而来的却是节约粮食意识的`淡薄，和浪费现象的屡见不鲜。当我们随意倒掉吃剩的食物时，殊不知在世界的某个角落还有很多人为一块面包而面临饥饿；当我们忘记关紧水龙头时，殊不知那些缺水的地方还有很多人家一天只有一杯水维系生活；当我们肆意挥霍劳动果实时，殊不知那些面朝黄土背朝天的劳作者正默默地流淌着汗水……
一粥一饭，当思来处不易。无论时代和社会如何发展，人类所拥有的资源总是非常有限的，勤俭节约无论何时都值得提倡。节约，历来就是中华民族的传统美德，也应是我们人生的必修课。因此，节约不仅是一种行为，更是一种品德；不仅是一种文化，更是一种时尚，它是我国文化传承中的精华，而今因为生活水平的提高，人们却已将“节约”两字抛在脑后，所以，为了将“节约”作为制约浪费的准则，我们应该采取一定的措施。
首先，在民间，作为市民不需要碍于面子而造成太多的浪费，作为企业也应该提供免费餐盒，打包，袋子，方便市民打包。在官场中，则应对制度令行禁止，节俭是美德，奢侈是恶性，公权力的行使也应是这样，作为公职人员，应该时刻自警自省，时刻检视自身，不能把公款吃喝当作是顺理成章的事。
相信在全社会的努力下，“舌尖上的浪费”一定会改善。
确保粮食安全征文 篇8
这一刻，与金融、石油危机一起爆发的“大米危机”和粮食涨价潮已席卷全球；这一刻，作为粮食主产国的欧盟与美国在粮食产量连续多年丰收，库存充足的情况下，停止了对外出口而用粮食生产乙醇；这一刻，全球已有40多个国家爆发粮食危机；这一刻，有人因抢购食物发生冲突造成死亡，有人开始用野菜、老鼠肉充饥；这一刻，世界上有一亿人口“饥肠辘辘”面临饿死……
而此刻的中国，由于近几年粮食产量连续增产，加上国家颁布了“取消农业税”“粮食补贴”等一系列积极的农业政策，在这一次粮食危机中粮食市场供应和价格基本稳定。面对朝鲜，海地，秘鲁等共缺粮的现状，中国也只能说是鞭长莫及了。中国的粮食已由出口转未内需。虽说粮食问题在中国远像国际市场那么严峻，但由于国际市场那么严峻，但由于国际市场上粮食惜售，如果拥有十三亿人口的中国爆发粮食危机，这将会使全球的粮食危机日趋恶化。其次，我国还有三千万极其贫困的农民同胞，他们的温饱问题尚待解决。再者今年初发生的`那场堪称五十年一遇的大雪灾及“五一二”特大地震对农业生产而言，无疑时致命的打击。基于国情和自然灾害的影响我们应该正式中国粮食安全存在严重隐患不容乐观。
那么，我们中学生该做些什么呢？
面对粮食安全问题，我们不可能置若罔闻，中国的中学生，数以百万千万计，在人数上可与某些国家相抵。如果我们能规范自身的行为，将会减轻国家的很多压力。
浪费粮食是中学生身上普遍才存在的不良行为。以每人每天浪费一两粮食计，中国的中学生一个月就会糟蹋十万多吨。我不明白学生浪费粮食的动机是什么。只是看到同学们就餐后学校餐厅每张桌子上堆成小山似的剩菜剩饭，我很痛心：高中生的素质就如此低下么?如果我们留意一下新闻，不会见不到这样的报导：在一些缺粮国家的街头，有这样一群人走着，他们身上套着空的米袋，上面写着“Wearehungry”(我们很饿)的标语。如果看到这些，我们还能充耳不闻、视而不见，心安理得地浪费粮食吗？我们的良心何以安啊，十多万吨，至少可以救助一些人维持最基本的生活。中学生如果不爱惜粮食，那么中国人明天的命运也如同这些套着米袋走的人。
二十世纪五十年代末期，中国爆发了饥荒，我们祖父辈的父母兄弟很多都饿死了。我的爷爷那是正值我现在的年龄，对吃不饱饭、饿死这些概念颇有印象，他的奶奶和爸爸就是在那个年代饿死的。所以每当听说我们要把吃剩的菜倒了，爷爷便不依不饶地从“老子五八年的时候差点饿死”讲起。我们的父辈肯定记得用粮票买米买饭的旧事，那个时代他们虽不致死，却也都是饿着长大的。爸爸说他有我大的时候最大的梦想就是“以后我要天天吃白米饭”。这对于今天的我们而言是不可思议的。然而我们必须明白，中国在1994年才废除了“粮票”制度，中国人吃上饱饭的日子才过了十几年。及时是现在，中国也还有很多人没有解决自身的温饱问题。我们是幸运的一代，不曾为饥饿受累过，我们的这份幸运，是几代人的劳动换来的，中国并不富裕，我们有什么资本去挥霍呢?
所以我要说，节约粮食，杜绝浪费，这是我们每一个中学生应该做好的。国家的粮食安全隐患刻不容缓。作为中学生，我们无权去评论发生这次粮食危机的原因，面对美国将两家上涨的祸首推给中国的做法，我们也无权评论，我们不是经济学家，也不是政客。但我们应该学会用大脑思考问题，明确什么是我们应该做好的，隔空喊话没用，要用理性默默耕耘，节约粮食，从我做起。
确保粮食安全征文 篇9
俗话说：“民以食为天”。思想，说得通俗一点就是人们每天吃的和喝的，它是人类赖以生存的物质。食品的质量决定了人类生命的质量。因此，食品必须是安全的并且有益健康的。你也许会感到奇怪，绿色食品不就是那些绿色的蔬菜、水果吗?怎么连奶粉、饮料之类也成了绿色食品?其实，绿色食品是指安全、营养、无污染类食品。那绿色食品的标识图案告诉我们，绿色食品出自纯净、无污染的环境，能给我们带来勃勃的生命力。
当你在KFC享受薯条的时候，当你在大M餐厅(麦当劳)享受那麦辣鸡腿时，当你在必胜客吃着那香喷喷的披萨时，你可知道，在它们金黄的外表下，有着惊人的秘密---碳基3-4-苯并芘是一种强致癌物质，在油炸食品中到处都是。它是燃料燃烧不完全的产物。熏烤的鱼肉里更是含有2.6-11.2ug/kg,的苯并芘，远远超出国家标准。杂环胺是苯并芘在200高温下形成的。经动物试验，少量杂环胺类化合物能使鼠类发生多种癌变，还可通过注射诱发恶性肿瘤!
不仅是油炸食品，滥用食品添加剂的黑心厂家也广布天下。比如黑心罐头，黄桃罐头本应用采用新鲜黄桃，去皮，再加白糖和什么柠檬酸再装瓶出厂。可是，不法分子是将白色生桃切面两半，用烧碱去皮，再染色，甚至用糖精等甜味剂代替白糖勾兑。他们在标签上写的'配料竟然是：新鲜黄桃、净化水、白砂糖、维生素C、柠檬酸。更有甚者，市场上还出现了油漆染色的胡椒粉、吊白块、苏丹红一号、洗衣粉炸成的油条……所以现在不得不只能说只有自家的东西才放心、安全。按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!
平日里，我看到妈妈买菜总喜欢挑菜农自己种的菜，妈妈说菜农种的菜比较安全营养一些，爸爸说新鲜的肉买回来先煮，去掉煮出的瘦肉精，这样才能保留美味的肉。在学校老师经常提醒我们不要带饮料要带白开水，不要买校门口的三无小食品。因为它们鲜艳的外表和诱人的口感都是食品添加剂在帮忙，它不能给我们身体带来一丁点的营养成分。
哪一个人不愿笑语常开，那一个家庭不愿幸福美满，哪一个企业不愿兴旺发达。但要想做到这些，首先的前提是安全。安全犹如一根七彩的丝线，把我们这一个个美好的愿望连接起来，构成一个稳定、祥和、五彩缤纷的世界，如果有一天，这根线断了，首先断在一食品的安全上。
食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防患于未然，是摆在有关部门面前的紧迫任务!
粮食安全问题的反思
随着社会的科技发展，人们的生活也变得越来越好了，对食品的要求不仅仅是填饱肚子，而是吃更安全、更营养的食品。
要是你以为路旁那看似美味的烤肉、在锅里滋滋响的鱿鱼、麻辣爽口的臭豆腐是安全、营养的食品，那你就错了：烤肉签子几天不洗，鱿鱼的油是地沟里的，为了让臭豆腐更臭更香，商贩们竟然把豆腐放厕所旁边熏！这就别提营养了，跟安全的食品差的远着呢！
有一次，我因为贪吃买了好几包小商店的“麻辣棒”，回家就都吃完了，最后拉了几天肚子，原来，这些看似美味的小零食也不健康。后来，有同学也因此生了病，学校老师很重视这个问题，为此专门开了一场大会。告诉大家这些门口的小零食其实是“三无”产品，千万不要吃，这会对我们身体造成伤害。并组织大家互相监督，不贪吃小商店的“三无”产品。在同学们的努力下，现在很少有人再买“三无”食品了。
国家食品安全监督部门也开始了对这些不安全食品的禁止与搜查，许多黑作坊、私自营业不安全食品的商家纷纷曝光，也给人们大量的宣传食品安全的知识。大家也不会盲目的去购买那些看似美味但其实并不安全的食品了。在有关部门的监督下，我们周围的不安全食品少了很多，也希望大家都能拒绝不安全的食品，让人人都健康的成长！
确保粮食安全征文 篇10
最近中央电视台连接报道了许多酒楼食堂的就餐人员，浪费大量饭菜食品的专题调查。所展场景触目惊心，浪费粮食巨大。为此，央视号召要大力提倡餐饮的“光盘行动”，减少粮食食品的无效浪费，回归理性消费。
民以食为天，国以民为本。关于粮食问题，我觉的太重要了。全国13亿人口的吃饭问题任何时候都不能掉以轻心。虽然连续多年的粮食丰收，国家也储备了一定粮食。但我认为目前仍然不能乐观。国家规定“粮食安全省长负责制”是十分正确的。
双亲去世有些年了，还时时思念着，尤其是母亲对我们四个子女的点点滴滴恩情今世难忘。小孙子四岁自已会独立吃饭，每次吃饭时，桌上地下都撒有不少饭粒。碗里往往还有半碗饭就不吃了。这时我会毫不犹豫地端起碗几口就把饭吃完了。但是，每次都会得到儿媳的反对：“大人不能吃小孩的饭，要折寿的，倒了这点饭不算什么！”真的不算什么？每当此时，就会想起上个世纪六十年代的生活困难，粮食紧缺和母亲的操劳。
1960年前后，连续三年自然灾害，给刚有起色的国民经济带来严重影响。不论是生产资料还是生活必须品都严重匱乏。许多物资都凭证凭票限量供应。排队购买商品是司空见惯。粮食供应更是如此。提倡“一干二稀”、“瓜菜代“。油脂、蛋白质摄入量少，二个妹妹发生了浮肿。在母亲的偏心下，有时我还可以吃上一个家养母鸡下的蛋，用米汤冲成蛋花吃。虽然，没有发生浮肿，但天天的“菜煮饭”已经让人吃烦了。母亲看在眼上，疼在心里。白菜、荠菜、萝卜和老南瓜轮换煮着饭吃，以此来调节口味。一天中午放学回家，走到家门口就闻到一阵阵的饭香。好似还夹着一丝丝的青香味。打开饭甑一看，白花花的米饭如珍珠一般。顷刻食欲大增。我急忙盛了一碗饭，放了点猪油，再倒入酱油拌和着就狼吞虎咽地吃起来了。边吃边赞扬：松松散散的饭很是爽口好吃。但又总感觉其中含有什么东西，便询问母亲。母亲喜悦地说放了白萝卜一块蒸的。
原来母亲将洗净的白萝卜切成片再切成丝，又改刀成为米粒般大小的萝卜丁，然后掺和在煮过的捞饭中，放入饭甑蒸熟。我把母亲这种‘掺杂使假’做米饭的方法告诉了同学。他们家都纷纷仿效，说节约了粮食又好吃。掺了白萝卜丁蒸的米饭毕竟不如纯大米饭味正，时间一长也就觉得很乏味了。
那年秋收后，地处信江北岸沙洲地的傍罗乡，用收获的红薯抵交粮食征购任务。粮食部门将红薯运到各个粮食供应站，以每斤粮食指标折合6斤红薯，每人扣5斤粮食定量，供30斤红薯的规定，搭售给全镇居民。母亲把买回来的二百多红薯。一部分做成薯干片，是春节过年又甜又脆的传统食品。另外大部分红薯则变着花样吃。或蒸红薯或放在稀饭中煮着吃。那段时间集中供应红薯，家家户户都在食用红薯。欲话说：一个红薯三个屁。坐在教室里上课，此起彼伏的放屁声往往引来了一阵阵的笑声、责骂声。一天有个顽皮的同学在邻坐同学放了一声屁后，忽然站起来大声地说：“老师，又放屁了。”顷刻间引起哄堂大笑，老师很是尴尬。
参加工作来到粮食部门。母亲很是高兴，认为饿不死我这个管粮食的人。其实不然，记得到粮站报到上班，正是夏粮收购入库高峰的八月份。武夷山下的小小粮站，里里外外都是交粮的农民。而粮站只有5名职工还包括站长。为了应对繁忙的粮食收购，增加9名临时助征人员。人多了，收粮时间又长，丁站长决定伙食团改分菜分饭制为集中用膳，不分菜，打开饭甑吃。对于我这
样的正在长身体的“薄薄子”正是求知不得。这样的日子过了不到一个月，不知哪位快嘴的人秉告了粮食局。一个电话挂下来，不但制止不了这种吃饭不定量的用餐，站长受到批评，而且还扣除当季全站人员的综合奖每人9元多钱。不要小看这9元钱，在当时是一个人的月伙食费标准。
翻开中华民族厚重的史册，虽然也有过骄人的'繁荣和昌盛，但饥饿、灾荒几乎在每一页都留下挥之不去的阴影。“民以食为天”，让老百姓吃饱饭是困扰中国政治家们几千年的一个难题。西方有学者曾多次断言：中国存在一个长期难以解决的问题，就是养活不了占世界近四分之一的人口。
共产党领导下的中国人民经过不懈努力，终于成功地解决了这一难题。党的十一届三中全会确定了改革开放，以经济建设为中心的战略方针。广大农村实行“联产承包责任制”。极大地激活了农业生产力，粮食及农副产品产量大幅度提高。解放后60年来，我国的粮食产量以每年800多万吨的速度递增。粮食产量连续跨过3亿吨，4亿吨和5亿吨三个台阶。总产量跃居世界首位，人均粮食产量达400公斤左右，超过世界人均水平。联合国粮农组织官员赞许说：一个可耕地面积只占世界7%的国家，养活了占世界22%的人口，这不仅是中国历史上的奇迹，也是世界历史上的奇迹。对世界也是个贡献。
粮食专家袁隆平院士为我国的粮食安全作出了重大的突出贡献。他发现和研究海南野生稻，并利用其优势，发明了三系配套（不育系、恢复系、保持系）制种杂交水稻技术，以及大面积推广杂交水稻种植，获得了巨大的社会经济效益，促进了我国的粮食安全。
告别了短缺经济的中国老百姓正由“吃饱”向“吃好”过度。市场各种物资相对富足，粮食多了，农民卖粮又难了。粮食不抵价，农民有怨言。国家实行“粮食收购最低保护价”。保护了农民种粮的收入。粮食多了，国有粮食企业压库增支，入不敷出，步履维艰。粮食少了不行是显而易见的。粮食多了又不好却是一个新课题。由此还衍生出“奢侈浪费有理”。说什么可以拉动内需，刺激消费，搞活经济，是贡献之举。于是乎有花数百上千的请吃，一桌酒席饭菜剩一大半。大桶大桶的菜饭，或成了喂猪的泔水，或直接倒进了下水道。这种消费不是浪费吗！于个人讲，空耗了金钱、牺牲了自已的劳动果实。从大局讲：无意义的空耗资源等于是加重了大自然有限资源的消耗，也有悖于“勤俭持家，勤俭建国”我们中华民族的传统德。我们应牢记“两个务必”，没有理由奢侈浪费，穷耗资源，提倡积极的适度的消费，节能降耗，低碳生活，走可持续发展之路，才是我们正确的选择。
农业产业结构调整不应该以减少粮食种植面积为目标。否则容易造成粮食生产波动，一时粮价节节上升，供求一度似乎偏紧。一时又谷残伤农，挫伤农民种粮积极性。因此，国家粮食生产始终得到各级领导重视，既有“粮食收购最低保护价”，又有“耕地面积保护红线”，确保粮田面积不减少。同时涉农费税全免，减轻农民负担，还有39项涉农补贴。农民种粮的积极性又上来了。难怪乡下的外甥告诉我，他不再东奔西跑外出打工了，回家种田再搞些养殖，全年经济收入一样不低，又能照顾家庭。真是适逢其时。
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