第一次炒菜作文(集锦15篇)
在日常学习、工作或生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么你有了解过作文吗?以下是小编为大家整理的第一次炒菜作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
第一次炒菜作文1
星期天晩上,爸爸出差,妈妈有事出去了,自己的晚饭不知道怎么解决,菜怎么炒,回想起妈妈炒菜是怎么炒的。
想了想就从冰箱拿出一个大大的黄瓜,洗了洗正要放在锅里。才想起要切好,然后就把黄瓜放在切菜的菜板上,,就拿刀切了起来,不小心我的手指就被刀切到了。我本来想哭,可我记得爸爸说过一句这样的话,是男子汉的就别哭,别像女孩子那样那么爱哭。我想到爸爸说的话,我忍住不让眼泪流下。拿了一块创可贴把伤口包扎好,继续把黄瓜切完。然后拧开煤气开关,学着妈妈那样先倒点油在锅里热一下,就把黄瓜倒进锅里,我也不知道放什么配料去炒,我左看右看看到那里有盐,幸好有个盐袋装着,要不然我都分不清糖和盐呢。我不知道应该要放多少盐,就放了五勺,等菜煮好了,我拿了个碟子把菜装起来,拿起筷子夹了一块黄瓜试吃,放到嘴里咬了两下,哗,好咸啊,赶紧吐了出来。我放点盐太多了,我要是放少点就好了,好好的一条黄瓜给我炒成这样。心里有点懊悔。只能另外再炒过一份菜了。
我打开冰箱看了看还有什么菜能炒来吃的,一看还有鸡蛋,我就拿了两个出来,拧开煤气开关,倒上油开始煎蛋,看到菜篮里有几根葱,学着妈妈的样子,把葱切好放在锅里,把鸡蛋翻过了,一看鸡蛋糊了,火开得太大了,有了炒黄瓜的`经验,我再也不敢放那么多盐了,少放了三勺,过了几分钟,看到鸡蛋熟了,就把火关了。拿盘子把鸡蛋装起来,赶紧拿筷子夹到嘴里,一吃全都是盐,原来我没把盐撒均匀,相比这下这鸡蛋炒得也不比那盘黄瓜好吃到哪去。看着两盘菜我好沮丧。觉得自己好没用,这么简单的菜都不会炒,反正这菜不能吃还是把它倒到垃圾桶里去吧。就在这时候门开了。妈妈一看到桌上的两盘菜,问是不是我炒的,我点了点头,我说不能吃,太咸了,我想把它倒掉。妈妈摸了摸我的头说,我儿子长大了,会炒菜了,妈妈来尝一下好不好吃,就拿起筷子,夹了块鸡蛋往嘴里送,我盯着妈妈看,看到妈妈刚吃的时候明明很想吐的,但还是忍住往肚子里咽,然后对我笑笑了说句好吃,就是有点咸了。下次继续努力,盐少放点就好了。
嗯,我点了点头。其实我知道妈妈是骗我说好吃的,就是为我鼓励我下次做得更好,我暗暗下决心下次一定要比这次做得更好,我拿起碗装饭,把我第一次做得菜吃了,说真的,真的很很难吃,可是妈妈却吃得津津有味的。
第一次炒菜作文2
“噼里啪啦、噼里啪啦”。咦,这是从哪里传来的声音?噢,原是从厨房传来的,里面还有个寄着围裙的小姑娘忙碌着。嘻嘻,那是我啦!今天由我“掌勺”,第一次给爸爸妈妈烧小菜!
我决定烧一碗青椒炒肉片。我先拿来一个穿着绿衬衫的青椒,在凉爽的清水中为它洗了洗澡。然后,我用手把青椒掰成小块状。这时,我仿佛听到了青椒的苦苦哀求声:“小主人,别把我的漂亮绿衣弄破,好吗!”我听了,噗嗤一笑,反而速度掰得更加快了。
紧接着,我开始切肉。我小心翼翼地拿出一把锋利的菜刀,对着案板上的那块肉跃跃欲试。因为我们全家都不喜欢吃肥肉,所以我决定先把肥肉切掉。可是,不管我用多大的力气,怎么也切不掉。我恼羞成怒,开始用我的双手来制服它。就这样,一场激动人心的肥瘦肉拔河比赛开始啦!------肥肉拼了命地向左边拉去,瘦肉则紧绷着脸使劲地向右边拉去。我在心中暗暗为他们加油:一,二,三,加油,谁赢了,谁就下油锅!终于,这场拔河比赛结束了,我的额头上布满了晶莹剔透的汗珠。开始切瘦肉了,我既害怕又激动。瞧,我的性子多急!切得又大又粗。我一边切一边想:唉,瘦肉怎么这么顽固、这么难切呀!
最终等到最激动的环节了——开锅炒菜!
打开煤气灶,把锅放好,等锅中的水蒸发了,我便小心翼翼地放进适量的油。过一会儿,锅中冒青烟了,我本想先放肉,再放青椒。可是这热油不好惹呀,碰到一丁点的`水星就“噼里啪啦”地四处飞溅。我一不做,二不休,干脆把肉和青椒一起倒入锅内,盖上锅盖,任凭它们在里面“相煎何太急”。得到片刻的休闲,我不自主地哼起了歌。不料,传来了一股烧焦的味道。说时迟,那时快,我赶紧打开锅盖翻动肉片,但还是迟了。有几片肉已经被锅底制服了,紧紧地粘在锅底,我直接又放了一碗水,想要欲盖弥彰。为了不让爸爸妈妈发现,我把厨房的窗户全都打开了,还把吸油烟机开到最强档。没过几分钟,锅内的汤冒泡了,我放了点盐和味精,到此,青椒炒肉片总算好了。自我评价:咸淡适中,卖相不好。
小菜上桌了,我还是得到了爸爸妈妈的啧啧称赞。我知道此时爸爸妈妈嘴里吃的不光是我炒的菜,更是对我的无限包容和鼓励!
第一次炒菜作文3
今天是星期天,我看到妈妈在厨房忙进忙出,决定也来学炒菜,以后好帮妈妈减轻负担。
于是,我鼓足勇气对妈妈说:“妈妈,我要学炒菜。”爸爸听了不屑地说:“算了吧,你学什么炒菜,连鸡蛋都不会煎。”“没事,我可以学,再说了,你连面条都不会做,为啥嘲笑我?”我撅起嘴巴,大声地说。“别学炒菜,小心溅起的油把你烫伤,火苗把你烧伤。”奶奶赶过来慈祥地说。我听了奶奶的话,摆摆手,笑眯眯地对奶奶说:“没事的,我会注意!”妈妈站在一边微笑着说:“好的,我来教你,就教你做西红柿炒鸡蛋吧。”我听了妈妈的话,开心得一蹦三尺高!
来到厨房,妈妈给我讲了西红柿炒鸡蛋的方法。我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净,切成一片一片的,把它们放进盘子里。接下来我拿出鸡蛋,轻轻地在碗上碰了一下,鸡蛋壳上就出现了一条缝,我沿着缝掰开,把鸡蛋倒进碗里,拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀。一切准备就绪了,就可以炒菜了。
我打开气灶,把锅烧热,倒了一点儿油。等油烧热了,我就赶紧把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋一下锅,“滋……”,结果一滴油溅到我的手上。“啊!”我大叫一声,奶奶闻声赶来,“哎呀,我的乖孙女,手烫伤没?”奶奶拉起我的.手看了看,说“就说不让你做菜,你偏要做。来,跟奶奶看电视去。”“没事,这点小伤不算什么,已经不疼了。”我摆摆手,继续煎蛋,煎出的蛋像裙子的裙摆。蛋煎好了,我把蛋装进盘子里。接着又把西红柿倒进锅里翻炒,炒了一会,把鸡蛋倒回锅里,加了点儿盐和调料,继续翻炒。我想起在电视上看过大厨炒菜,也有模有样试了下。糟糕,一些菜掉地上去了。爸爸看到后带着嘲笑的口吻对我说:“说你不会炒菜,你还偏炒,看,浪费了这么多。”“怎么,我可是第一次炒菜,还不熟练,以后我一定能学好!”菜炒好了,我把菜装进盘子里。
我端着我做的第一道菜走进餐厅里,妈妈看了说:“哇,光看颜色就感觉很诱人,一定很好吃。”“孙女长大了,都会炒菜了!”奶奶竖起大拇指说。“真是让我小瞧你了!”爸爸拍着我的肩不好意思地说。
一家人边吃着我做的菜,边有说有笑的,开心极了!
第一次炒菜作文4
一年一度的感恩节到了,我要感谢我的爸爸妈妈,给他们一个特别的礼物——为他们做一次饭。这可是我第一次做饭,好期待哦。
打开冰箱看了看,里面有几个西红柿、一捆小白菜、一块南瓜、还有一颗我最爱吃的西兰花?我就做西红柿炒鸡蛋,水煮西兰花和炒青菜吧。拿出需要的菜,我卷起袖子准备大干一场。
先来给他们洗个澡吧!西红柿胖乎乎、红彤彤的,真像《洋葱头历险记》里面的番茄骑士,连臭脾气都像极了。我把它们放在切板上,拿起菜刀切下去,它却调皮地滚出我的手掌。“哎呀”?我可怜的手指居然被刀划了一下,血一下子就冒了出来?这可怎么办呢?菜还没炒好呢!我拼命忍住快要流出来的眼泪,对自己说:你可以的!要相信自己!我迅速用邦迪包好手指,换了把水果刀,这下看你们还能不能逃出我的手掌心!我愤怒地把它们切成块,再把它们变成丁,恨不得让这些家伙粉身碎骨?要打鸡蛋了,这应该难不倒我。我拿着鸡蛋在桌子上用力一敲,啪——鸡蛋竟然全碎了,桌子上、地上一片狼藉。我傻眼了,只好重新拿了个鸡蛋。这次我吸取了教训,只轻轻地敲了几下,一看到有裂纹就把鸡蛋掰开,然后赶紧把鸡蛋倒进碗里?天哪,怎么还有一些碎蛋壳在里面? 开火了,放入油,油很快在锅里噼里啪啦响了起来,吓得我赶紧把西红柿倒了进去,“嗞”的`一下就没声响了。我赶紧把盐放进去,炒啊炒,突然想起鸡蛋都还没有炸呢,只好手忙脚乱地关掉火。看来得先把西红柿弄出锅,偏偏铲子也不听我的指挥:铲几块掉几块。情急之下我拿来一把汤勺,一块一块地舀出来,然后重新放入油去炸鸡蛋?做好这道菜时,我真觉得自己累得都快趴下了。 就在这时,我伟大的救星——妈妈回来了,她看见厨房里弄得一团糟,愣了几秒后,一边麻利地收拾着残局,一边居然还在表扬我。
简单的饭菜,我都没能做好,把手指割破了,还把厨房弄得一团糟;爸爸妈妈每天辛苦地上班,回来还要为我准备佳肴,我居然还总是挑肥捡瘦?想到这些,我脸红了。感恩父母默默地为我们付出。我爱你们,爸爸妈妈!
第一次炒菜作文5
生活中有许多第一次,正是这些第一次让我们的生活丰富多彩。第一次坐火车,第一次堆雪人,第一次炒菜,第一次挨打……那些第一次在我心里留下了深深的烙印,尤其是第一次炒赖。
有一天中午,我考了满分,得意洋洋地走在回家的路上。我开心地想:我考了满分,我妈会做一顿好吃的,在家等我吗?想到这里,我不由得加快了脚步。
终于回到家,我在天堂看着厨房。那是一片荒芜,我的心里没有好吃的,也没有我美丽贤惠的母亲,给我的'心里泼了一盆冷水。当我打开电饭煲时,我闻到了一股美味的米饭味。正要吃饭。食物呢?哦,我妈妈不在家,她没有煎任何好的食物。
想了一下,我果断决定:我自己炸!这样既可以试试我的手艺,又可以让我妈回来吃好吃的。你做什么食物?有就做我妈最爱吃的“豆角炒辣椒”。
于是,我开始找豆子,洗干净,放好。然后,去籽洗净辣椒,放在上菜盘开始“大卸”。因为没有经验,拿起菜刀乱剪了很多。切好后,就该开始炒菜了。
我先把炉子打开,然后倒一点油。过了一会儿,油烧开了,响了。我把豆子倒进锅里,立刻发出一声巨响,吓了我一跳。冷静下来后,我开始均匀地炒豆子。过了一会儿,我又往里面倒胡椒。
然后,我在里面放了一点盐,炒了一会儿。我加了一点味精。为了更好吃,我还加了一些“烹饪之王”的食材。炒到八成多的时候,我关了炉子,尝了尝自己做的菜。味道很好,但是如果你加点盐,味道会更好。
于是我又把炉子打开,加了点盐。煮好了,我把菜放在盘子里,然后拿到桌子上,一个菜就做好了。我拿起筷子,把一颗豆子放进嘴里。哇!很好吃。我真不敢相信我第一次能做这么好的菜。
我迫不及待地拿起筷子,放上一碗米饭,然后美美地吃了一顿。突然我听到了开锁的声音。我妈妈一定回来了。我想给她一个惊喜。
我妈走进客厅,焦急地对我说:“哎呀,这么晚了。我还没做饭。去吃泡面吧!”我神秘地说:“我根本不需要方便面。去厨房看看。”
妈妈走进厨房,突然满脸惊喜:“你做了什么?”我自豪地回答:“当然!”妈妈抿了一口:“还不错!它充满了色彩和味道。”然后举起大拇指。我也很自豪能“欣赏”我的“杰作”。
其实炒菜就像生活,只要用心“炒”,适当添加一些“调料”,就一定会“炒”出“美味”的生活。
江西省吉安市峡江县明德中学初一:刘伟
第一次炒菜作文6
平时都是妈妈做饭,每天照顾我们一家人,非常辛苦。我想:我长大了,该学点做饭的技能,有时间帮妈妈做饭,报答一下妈妈。学什么好呢?我看见妈妈正在厨房里切菜,就想:先学炒菜吧。我走进厨房,对妈妈说:“妈妈,我想学炒菜。”妈妈开心地说:“好呀!那你来试试吧。”
妈妈已经准备好了食材,鸡腿菇、豆腐、西葫芦、葱、姜都切好了。妈妈说:“你先从打火开始学吧!”我想:“打火还不简单,不就是拧一下按钮嘛。”我迅速去拧按钮,往右拧,没想到竟拧不动,原来是方向反了。我又赶紧向左拧,还是没打开火。妈妈和蔼地对我说:“要先用点劲儿摁住按钮,然后向左拧,才能打着火。”我照妈妈说的去做,果然打着了火。妈妈接着告诉我:“先用大火把锅里的小水珠烤干,然后把火关小,倒上油。”我看到锅里的小水珠已经消失了,就赶忙去倒油。我伸出右手去拿油壶。妈妈说:“咱家的油壶在锅灶左边,最好用左手去拿油壶,右手去拧壶盖,这样倒油的时候既顺手又安全。”看来我的确是眼高手低,这才只是刚开始炒菜,我就觉得手忙脚乱,远没有想象的那么简单。接着,妈妈叫我在锅里放入葱花、姜末,然后开始翻炒。妈妈说要用小火,等葱花、姜末煸出香味来,才能往里放菜。我按妈妈说的去做,等闻到了葱姜的香味后,往锅里放鸡腿菇,然后继续翻炒。可是我的手好像不是我的似的,根本不听我使唤,平时看到妈妈做菜时翻炒得那么麻利,我却做不成,不小心一翻就把菜翻到锅外边了。接着,我把豆腐放入锅里。妈妈说:“豆腐不能乱翻,要不就翻烂了,要用铲子铲起来轻轻地翻。”听了妈妈的话,我心里忐忑不安,生怕自己翻不好。我越紧张,豆腐越不听话,就像调皮的小白兔,一下子蹦到锅外边了。最后,我把西葫芦放入锅里。随着食材越放越多,我渐渐感觉力不从心了,劲儿用小了铲不动,用大了菜就飞了出去。哎呀,看妈妈平时炒菜那么简单,自己做起来才知道没那么容易!
虽然做菜让我费了九牛二虎之力,但最终我还是把菜做出来了。妈妈夸我做的'菜味道不错,我听了心里感觉美滋滋的。吃着自己炒的菜,感觉比妈妈做的还香,我觉得很有成就感。我想:我今天只炒了一个菜,就感觉这么累,妈妈每天要做三顿饭,该多累呀!我更能体会妈妈的辛苦了。以后我要做一些力所能及的家务活,帮妈妈减轻负担。
第一次炒菜作文7
每次回家都能吃到香甜可口的饭菜,今天我也想自己尝试一下,学一道菜和大家一起分享。我想了想该做什么菜呢?终于想到尝试一下我最爱吃的西红柿炒蛋吧!
我向爸爸请教西红柿炒蛋的做法,爸爸说每次做菜前都要先洗手,带上围裙。于是我带上围裙,洗好手,真的像一个小厨师。第一步先准备好做菜的材料——两个西红柿、两个鸡蛋、葱、盐和油。第二步处理西红柿。首先将西红柿清洗干净,接着将西红柿放在砧板上切成小片。先把西红柿从中间切开,然后把中间绿色的'去掉,再切成两半,一点点把它切成小片,这一步一定要小心,否则会切伤手。第三步处理鸡蛋。先准备一个装鸡蛋的碗,然后轻轻地敲破鸡蛋,把蛋缝对着碗,轻轻地掰开,鸡蛋就会很听话地跑到碗里。我第一个就是因为太重,把鸡蛋打破了,鸡蛋黄迫不及待地跳出了蛋壳,调皮地掉在了地上。唉!损失了一个鸡蛋。第二个、第三个我轻轻打了几下,都很成功。这一步的重点是鸡蛋要搅匀,可是害怕鸡蛋洒掉,所以搅得特别小心,搅了好久还是没搅匀,于是我换了一种方法,把两只筷子分开一点,搅动的频率放快一点,只几下就搅匀了。准备完食材该准备辅材啦,我吧小葱剥好、分段,这一步要把葱切细切匀。
接下来就要开始做了,首先把锅里的水擦干,然后开火、倒油,我发现油里有些小泡泡,还有噼里啪啦地响。爸爸告诉我一个小知识,只要油里有水,油就会有泡,水干了,油也热了,开始炒蛋,我把蛋液倒入锅中,小心翼翼,因为怕蛋液像油一样溅出来,但是鸡蛋像蘑菇云一样,嗞得一下涨了起来,一会金黄香嫩的蛋饼鼓了起来,爸爸让我将火关掉,否则鸡蛋就老了。我开始放西红柿,我拿着木铲翻炒起来,再加入葱盐,不一会儿一盘漂亮美味的西红柿炒就大功告成了。
我端到桌子上,我向上帝祈祷希望它好吃,我提心吊胆地尝了一口。啊!真的很好吃啊!我大声嚷着让爸爸品尝一下,爸爸拿起筷子夹了一口,放到嘴里,我紧张看着爸爸的表情,希望给他一个惊喜,爸爸高兴地说:“我很满意,你做的很成功。”我津津有味地吃着自己辛辛苦苦做的菜,原来做菜很累,体会到爸爸的辛苦和对我的爱。
第一次炒菜作文8
人的一生中,总有许多第一次,比如:第一次忘记写作业、第一次洗衣服、第一次迟到有好的也有坏的。在这些许许多多的第一次中,让我记忆犹新的是第一次炒菜。
今天老师布置了一个特殊的作业,那就是学会炒一个菜。我疑惑不解地问妈妈:“我又没学过炒菜,该怎么完成作业啊?”妈妈说:“不要紧,我们可以先从简单的学起,比如蛋炒饭也行。”好吧,那就赶紧行动起来。
首先,要准备一些材料:鸡蛋、米饭、葱、火腿肠、调料等。准备好材料之后,我先开始打鸡蛋,一开始,我害怕鸡蛋会碎掉,于是就小心翼翼地对着桌角敲去,结果鸡蛋它纹丝不动,还是毫发无损。我仿佛看见它在嘲笑我:“来打我呀!来打我呀!打不碎,打不碎,哈哈,你看你,一个鸡蛋都打不碎。”我恼羞成怒生气地把它摔到地上,立马摔碎了。突然,我感觉气氛有些不对,妈妈生气地看着我,我马上把碎掉的鸡蛋清理干净,之后,又打了一个鸡蛋,把它搅拌均匀,然后又切了一根火腿肠和小葱。
一切准备就绪,我就开始炒菜了。先把煤气灶打开,等到锅热起来,再倒下油,稍等片刻之后油锅里的油受热以后,冒出了一个个圆圆的小泡泡,仿佛一个个调皮的小姑娘在舞蹈。然后,倒下鸡蛋翻炒,因为我害怕倒下鸡蛋后油会溅起来,于是就躲得远远的看着鸡蛋像一朵黄色的花儿一样飞快绽放,金黄的煎蛋马上散发出了香味,让我垂涎三尺。接着,倒入米饭继续炒,雪白的米饭融入到金黄的鸡蛋中,就像是金黄的`麦田里飘进了朵朵洁白的绒花,好像一幅美丽的风景画,我都有点儿舍不得把它拿来吃了。最后再加入红红的火腿肠、黑黑的酱油、绿绿的葱花,依次翻炒,这回蛋炒饭的颜色变得更加五彩缤纷了。我想:这么五彩缤纷的蛋炒饭,一定很美味吧!我迫不及待地把它装入碗中,大口大口地吃起来,果然还不错!
我第一次炒菜成功了,心中有不小的成就感,虽然没有妈妈做得那么好吃,但我以后一定会加倍努力做更多尝试,争取比妈妈做得还好吃。我想烧菜一定也和练字一样,练得越多就会烧得越好,我一定会加油,以后炒菜给爸爸妈妈吃。
第一次炒菜作文9
今天,妈妈决定教我做一道特色菜。那就是我最喜欢吃的----番茄炒鸡蛋。
我激动的上蹿下跳,高高兴兴地跟妈妈走进了厨房。一进厨房就发现妈妈已经为我准备好了食材:洗干净的番茄、新鲜的鸡蛋等。
我迫不及待地把番茄放在切菜板,用手扶着番茄,拿起刀“唰”的一刀切下去。把妈妈吓了一大跳:“小心点!”她担心我切着手赶忙说。看着又红又多汁的番茄,想到美味的番茄炒鸡蛋,我口水都快流出来了。便认真又耐心地把番茄切完。
轮到打鸡蛋了,我即紧张又好奇。妈妈先给我演示了一遍。只见她熟练地拿起鸡蛋,在橱柜台上轻轻磕了一下,然后,双手拿起轻轻一掰,蛋清和蛋黄就完整地落在了碗里。我一看,心想:“小菜一碟!”拿起一个鸡蛋,顺手在橱柜台上一磕,然后双手用力一掰,只听“咔嚓”一声,蛋壳、蛋液全掉到碗里了。弄的手上,橱柜台上都是蛋液。我立马发现这不是一件容易的事。真是看着容易做着难啊!于是又拿起第二鸡蛋,这次我吸取了教训,轻轻的把鸡蛋在橱柜台上磕了一下,小心翼翼的掰开,蛋黄和蛋液完整的`落在了碗里。“啊!终于成功啦!”我心里美滋滋的。该炒菜啦,我不敢打开火,担心被火烧着,便让妈妈帮忙打开。等到锅烧热啦!我又不敢放油,拿着油瓶子心里却像十八个吊桶打水—七上八下。担心油喷出来烧着自己。心里斗争了一番,最终还是鼓起勇气小心翼翼的把油倒进锅里。紧接着倒鸡蛋时又一次害怕啦!是把碗紧贴着锅倒?还是把碗高举着倒?妈妈说:“紧贴着锅倒,鸡蛋会撒出来。高举着碗倒,锅里的热油会溅出来烫着”。犹豫再三,还是让妈妈帮忙倒进锅里了。只听“刺啦”一声,蛋液瞬间变成了鸡蛋花,香气扑鼻。等蛋液完全煎熟,就铲出放在盘子里。然后再炒番茄,等番茄炒出汁后再把炒好的鸡蛋倒进去,翻炒均匀,金灿灿的鸡蛋上裹上了一层浓浓的番茄汁,大功告成啦!
一盘好看又美味的番茄炒鸡蛋就出炉啦!今天的午饭比往日的更加好吃,因为这时我亲手制作的,当然吃起来格外香啦!
这盘番茄炒鸡蛋不仅仅是一盘美味的菜,它代表着我收获了一份生活技能,还收获了一份快乐!
第一次炒菜作文10
“自己炒就自己炒,这么简单的事,我看也看会了!”今天,我欣然接受了一个挑战,妈妈刚一说要我自己学炒菜,我毫不犹豫就答应了。我想好了,准备做一道西红柿炒鸡蛋。
我几乎是跑着进了厨房,我太想表现一下自己的厨艺了,因为还一次也没有显露过。我先来一招“万剑归宗”,冰箱里的'鸡蛋、西红柿全部乖乖地‘躺’在了切菜板上。接着我来一招“乾坤大挪移”,西红柿就应声进了洗菜池。“哗哗哗……”一阵流水声后,洗过‘澡’的“西红柿宝宝”都鲜活起来了,看着就舒服。现在,我用上我的“大力金刚手”,“乒乒乓乓”一阵忙活,西红柿全被我切成片装进盘子里了.“不错不错!真是厨神转世啊!这菜一定可以和餐馆媲美了!”菜都没下锅,我都忍不住要“自卖自夸”了。
打鸡蛋不是一件容易的事,可我早学会了。我拿出一个碗,磕破蛋壳,把鸡蛋打进碗里,再来一招“飞龙在天”,蛋壳就“飞扬起舞”地飘进了垃圾桶。
好啦,万事俱备只欠东风,一切只等最后一步——下锅开炒了。我把锅洗好放到煤气灶上,打开油烟机,开火,这时“滋滋滋”地响声在锅里响起,原来是水珠变成水蒸气往上飞呢!接着我把油倒进锅里,然后一边哼着歌一边等油热把菜放进去。油开了,发出“滋啦滋啦”的声响,散发诱人的清香。我刚把鸡蛋倒进去,不想锅里却“腾”地冒起一股火焰,我吓得急忙叫妈妈。妈妈闻声赶来,立刻盖上锅盖,才把火灭了。妈妈严厉地说:“火要关小,菜要轻放!否则引起火灾的!”
我连连点头,心想,还好没闯下大祸,下次可要小心了。看着锅里,鸡蛋已糊得不像样子了,还怎么吃。只好重新再打了鸡蛋。一番小心翼翼地“翻江倒海”之后,一道我亲手做的菜终于新鲜出炉了。看到那鲜艳的红色与黄色似在盘中跳舞,闻着那西红柿香,我的口水都流出来了。
我夹了一块给妈妈尝尝,妈妈连声说好,还夸我手艺不错,第一次就做这么好,只可惜三个鸡蛋被我浪费了。有人说,很多事情看起来简单,可做起来不是那么回事。唉,还真是这样。
第一次炒菜作文11
之所以不是第一次做饭,因为饭是外公做的。我只是做一道菜。
星期天一早,我就和妈妈去市场采购东西回来。我前几天就想好了:二个红萝卜、半斤的青菜、半斤牛肉、二个鸡蛋。
好了,开始做了。我进到厨房,平常这个地方我很少光顾,今天我要试试身手了。我拿起红萝卜就要切。妈妈说:“要批皮的。”然后手扶着我的手批萝卜。胡萝卜硬硬的,还挺费力的。
到切萝卜的时候,我要自己来。妈妈看见我小手抓住红萝卜,刀放在手上面就要切。我妈紧张的叫:“你不可以这样切,我来吧。”“不,我来。”我们拉扯了一下。我大哭着抱着妈妈的`腰,仰 着小脸,眼泪满眶:“我要自已来,我要自已来。”妈妈对我说:“不要哭了,邻居都在窗户伸出头来看你了。”我才收住声。妈妈看见揪不过我:“那好啊!不过,你一定要记住。手按着胡萝卜,刀 要避开手,要不刀一切下去就会切到手的。我试给你看,不能乱来啊,切到手会出血的。不是儿戏的,我们一起来好不好?”我点点头,变着花样切。一边切一边和妈妈聊天,妈妈对我:“你切的是什 么?是萝卜块?我们是切萝卜丝啊!”“哈哈!你切的是萝卜棒。”我们大笑起来。还拿起“萝卜棒”对打起来。(小孩就这样,刚才还下雨,马上又风和日丽。)
把所有洗的切的都做完了,我们开始炒菜啰。先把锅烧红。我问妈妈:“会不会爆炸的?”“哈哈,当然不会啰。有些大厨师,炒菜的时候,锅里会有火的。我们要放油了。”“我来我来。”“ 好啊!这油不能放太多,也不能放太小哦!”妈妈一边说一边手把手教我做。然后我们把牛肉放进锅里。妈妈就炒起来了。我自己也炒了两下。然后就把牛肉盛起来。妈妈让我把胡萝卜放在锅里炒,然 后再把牛肉倒回锅里再炒。另一边,妈妈把白菜也煮好了。
OK!可以上菜啰!我去拿盘子。妈妈把菜夹起来,然后由我把牛肉和红萝卜盛起来,我们的菜还是二层的。哦,香喷喷!我要流口水啦!我给它起了个名字:金石鸟。胡萝卜是金石,菜的鸟。这 顿饭还是我自己吃的。吃得好香。原来享受劳动成果真的好快乐哦!
第一次炒菜作文12
我的自理能力比较差,到现在都六年级了还没有做过饭菜。今天,妈妈说要教我做西红柿炒鸡蛋,我想:我第一次做菜一定成功不了。因为我在作文书上看到的第一次做饭菜的文章结果都是做的没法吃,我没有多大信心做成功。但我兴致不减,因为失败是成功之母嘛,我或早或晚总会成功的。
做西红柿炒鸡蛋,得先准备主料和调料。主料准备两个西红柿、两个鸡蛋、一块姜和一点儿葱;调料准备盐、酱油和糖。我们很快就准备好了。
炒菜前得先切菜,我从未切过菜,不会切菜,拿着刀无从下手。想来想去,不会切就随便切吧。我随便把他们切了一气,切的还可以,就是大了点,方法叫人看着就好笑。之后,我和妈妈又切了些葱和姜,。最后,打鸡蛋,我把鸡蛋在碗边磕两下,再往两边一掰,把鸡蛋打在碗里,再搅拌一下,就大功告成了。
之后就开炒啦!开大火,把锅里边的水分烘干,就倒油,把油烧热后就该放鸡蛋了,我不太敢放鸡蛋,因为把鸡蛋放进去会溅起很多油点,怕溅着正在倒鸡蛋的手,但必须倒。我只好硬着头皮飞快地把鸡蛋倒进锅内,之后飞速离开。由于太过于着急,有些鸡蛋就倒在锅沿儿上了。鸡蛋很快就由深橙色变淡黄色,熟的真快呀!我赶紧翻炒鸡蛋,但不管我怎么翻,鸡蛋就是不听话,死活也不翻身。以前看大人们翻炒时顺溜着呢,可如今我自己却怎么也不能让鸡蛋翻身。我急得像热锅上的`蚂蚁,怎么办?再不把鸡蛋翻过来就要上面生下面糊了,我灵机一动,把火关小了,就不会糊了,哈哈!我慢慢把鸡蛋翻过来,炒了一会儿,我把鸡蛋盛在盘子里留作备用。之后放葱姜炝锅,再放西红柿,翻炒两下,就把先前炒的鸡蛋重新放入锅里。边翻炒边用铲子把鸡蛋切成小块的,炒一会儿。最后放上盐、酱油、糖,翻炒两下香喷喷的炒鸡蛋就出锅了!
我本觉得我不太可能做好西红柿炒鸡蛋,但实际上我做的非常非常的好,味道十分不错。有些事情不要开始就想这次成功不了,只要有信心,一定就能成功的。就像爱默生说的“自信是成功的第一秘诀”,相信自己,就一定能成功的!
第一次炒菜作文13
综合实践课上,老师问了我们一个问题:“谁会炒菜呀?”只见教室里的手一只只举了起来。我非常不好意思,因为我不会炒菜。
放学回家以后,我飞快的做完作业,准备学习炒菜。刚好爸爸下班回家,我就说:“我要学炒菜。”爸爸点了点头,微笑着说:“可以呀。”
我激动地跑到厨房就位,爸爸也走进来,我对爸爸说:“我想做西红柿汤,应该怎么做?”爸爸说:“先洗个西红柿把它切开。”我从菜篮子里挑了一个又大又红的西红柿洗干净了,然后像切西瓜一样把它切成好几瓣,爸爸又说:“把锅子涮洗干净,放在电磁炉上,然后打开电源,调到炒菜上,水干后放入适量的油。”我按照爸爸说的把锅子涮干净了放在电磁炉上等锅干,终于锅里的水滴“飞”走了。
我借助量油器,放入了适量的油。“好,等油热了放入西红柿。”爸爸说完我就去看电视了。我在一旁等待着,油渐渐热了,我闻到了一股花生油的香味。于是就把西红柿入了进去,一股油烟和热气喷了出来,呛了我一下,原来忘记打开抽油烟机了,我顺手把抽油烟机打开了,油烟味一下子消失了。然后我盖上锅盖,美滋滋的'一边玩去了。
不一会儿,我忍不住去看一下我做的西红柿汤好没好,结果西红柿在锅里干巴巴的躺着,才想起来忘记放水了。于是我用勺子倒了很多水进去,又打了一个鸡蛋在里面就去看电视去了。爸爸一直在旁边笑,我不明白爸爸到底在笑什么,就又走进厨房,找到一棵香菜,把香菜切了切放进了锅里。
时间一分一秒的过去,我看着表,心想:什么时候能行呢?我想问爸爸,但没问。又过了有一分钟,我想应该行了。于是就进入厨房把菜盛在了碗里。我尝了一下,怎么一点味道也没有,和爸爸平时做的根本就不一个味道,我吐了一口。爸爸问:“怎么了?”我说:“一点也不好吃。”爸爸尝了尝,说:“嗯,你鸡蛋放早了,应该开锅后放,最重要的是你忘了放盐,所以吃起来一点味道也没有。不过你能敢于尝试,这就不错了。”
从这件事上,我体会到了父母的艰辛,也明白了一个道理:成功不重要,重要的是你敢不敢去尝试。
第一次炒菜作文14
儿时的生活五彩缤纷,每一个人的生活中不都是有自身的第一次吗?我第一次做菜时,使我令人难忘。
那一天万里晴空,妈妈也外出工作来到,我便逐渐运用起自身的時间来。但是,到下午,我的腹部便跟我强烈抗议起來。这时候,我觉得:为何自己不可以烧一次菜给妈妈尝一尝呢?说罢,便动先手来。第一个菜是我与妈妈最喜欢吃的“酸辣大白菜”,我先逐渐刷碗,洗完后,我将它放上“斩头台”,便拿起水果刀向它切去,大白菜不讲道理,一会儿往东跑,一会儿往西跑,弄得因为我不知所措了。这时候,我想到了教师传授给大家的诗词“无路可走疑无路,柳暗花明又一村”。沒有自身做不到的事,如果你再搏一下,就一定会取得成功!我便一手拿住大白菜,一手拿起水果刀向他砍去,“嘿嘿,这一下你逃不了了吧!”但见大白菜一不小心切的零七八碎的,这里一片,那里一片。一会儿,我将火喊着了,往锅中倒了油,油热了,这时候我将大白菜放进锅中,过了一会儿,一股糊味迎面而来,“哎哟,菜糊了!”这时候,我气得像“心急火燎----手忙脚乱。”我想到了老师说得话,碰到困难,一定要勤奋摆脱。我拿起铁铲铲了起來,学着妈妈的样烧了起來。快好了,我将朝天椒放进锅中,又放了些醋,盐,鸡精等。过了一会儿,一盘热腾腾的“酸辣大白菜”烧好了!然后我又炒了两盘菜,并将他们通通端上桌。
妈妈总算回家了,我迫不及待地想让妈妈尝一尝我烧的.菜。因此,递了一双筷子给妈妈,妈妈尝了尝,眉头一皱,因此,我赶忙问妈妈:“妈妈,如何?好吃吗?”“嗯,美味,美味”妈妈笑着对我说。听了妈妈得话,拿起木筷尝了尝,“啊!呸,呸,呸,又辣又酸!”我过意不去的冲妈妈淡淡笑道。妈妈并沒有责怪我,反倒对我说:“小孩,你第一次能烧制那样早已很非常好了,如果你继续努力,我敢确信一定会烧好的”.听了妈妈的一席话,我内心像吃完蜜一样甜,想着:只需好好地训练训练,一定能烧好的,俗话说得好:“滴水石穿铁杵磨成针嘛!”
儿时的生活多种多样,这件事情帮我的启发非常大,跟我说:沒有啥事是摆脱不上的,如果你时间出得深,啥事都难不上你,碰到困难,坚持到底,才有可能取得成功!
第一次炒菜作文15
人生中有许许多多的第一次,正是这些第一次,让我们的人生变得多姿多彩。第一次坐火车,第一次堆雪人,第一次炒菜,第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印记,尤其是第一次炒莱。
一天中午,考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想着:我考了满分,妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。想到这里,我不由得加快了脚步。
终于回到了家,喜不自胜的我望了望厨房。里面冷清清的,没有我心中的美味佳肴,也没有我那漂亮贤惠的妈妈,给我心头泼了一盆冷水。打开电饭煲,我闻到一阵香喷喷的'饭香味。正准备吃饭,菜呢?哦,妈妈不在家,没有炒好菜。
思考片刻,我果断做出了决定:我自己来炒吧!这样既可以试试我的手艺,也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的饭菜。做什么菜呢?有了,就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。
于是,我开始找出豆子,洗干净后放置好。再把辣椒去籽洗干净,放上菜板开始“大卸八块”。由于我经验不足,拿起菜刀叮叮咚咚的乱切。切完后,就要开始炒了。
我先把炉灶打开,然后倒入少许油。过了一会儿,油烧开了,“噼里啪啦”地响了起来。我把豆子倒进锅里,顿时发出一大声响,吓我一跳。冷静下来后,我开始把豆子翻炒均匀。过了一会儿,我又将辣椒倒进去。
然后,我放入少许盐进去,炒了一下子。又放入一点味精,为了更好吃,我还加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟时,我关掉炉灶,尝了一下自己做的菜。味道还不错,只是如果再加点盐会更有味道。
于是,我又打开炉灶,再加了点盐。熟了以后,我把菜盛入盘子里,再端到餐桌上,一盘菜就做好了。我拿起筷子,夹起一颗豆子送到嘴里,哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷,盛上一碗饭,然后美美地吃了一顿。突然听见钥匙开锁的声音,一定是妈妈回来了,我要给她一个惊喜。
妈妈走进客厅,焦急地对我说:“哎呀,都这么晚了,我还没做饭,你去泡面吃吧!”我故作神秘的说:“还吃泡面,根本不需要,你去厨房看看。”
妈妈走进了厨房,霎时间,她那脸上写满惊讶:“你做的?”我得意地回答:“当然!”妈妈尝了一口:“不错!色香味俱全。”然后翘起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣赏”着我的“杰作”。
其实,炒菜如人生,只要你用心地“炒”,并且适当地加一些“调料”,你一定能“炒”出“美味”的人生。
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