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最新做酸奶的作文

时间:2022-05-16 17:35:58 优秀作文 我要投稿
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最新做酸奶的作文(精选33篇)

  在学习、工作、生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编为大家整理的最新做酸奶的作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

最新做酸奶的作文(精选33篇)

  最新做酸奶的作文 篇1

  国庆节到了!太好了!为了庆祝一下,我决定好好玩一玩。十月一日上午我来到“久违”了的电脑前,打开了开始疯玩。玩了一个多小时后,我觉得十分的无聊,于是关闭了电脑。但是不玩电脑游戏,该干什么呢?我心想:对了,前几天,教我们科学孙老师不是教过我们如何做过酸奶吗?不如,我也来试试吧,顺便尝尝自己做的酸奶。

  一不做,二不休。我来到厨房,先准备了一些白糖,接着把一只保温杯洗干净,放在灶台上。又到储藏室中拿了一盒纯牛奶及一盒酸奶。待一切准备好后,我开始做酸奶了。首先,我拿出了纯牛奶,将它倒入锅内,加了一到二勺白糖,等待它被煮沸。几分钟后,纯牛奶上凝固出了一层薄薄的蛋白质“皮”,又过了一会儿,纯牛奶开始冒泡了,传出一阵阵“咕嘟、咕嘟”的`声音,原先那层“皮”被冲破了,纯牛奶沸腾了,我关上煤气灶,将它倒入一只不锈钢盆子内,往里面加上了2到3勺酸奶,拿把勺子仔细的搅拌着,不一会儿,它们被搅匀了,我拿出温度计量了一下,嗬,五十四摄氏度,再一看书上的步骤:“待冷却到三十五到四十摄氏度……”哎呀,还早着呢,但真太令人期待了,我恐怕等不到那个时候,于是我出了一个下策——扇。接着,我拿了一本书扇了又扇,但效果不大。五十分钟过去了,五十一摄氏度。十分钟过去了,四十八摄氏度。十五分钟过去了,四十五摄氏度。二十分钟过去了……很长时间过去了,终于,牛奶冷却了,我将它倒入保温杯中保温。

  五到六小时以后,酸奶做好了,但味道却不好,真是失败呀!

  最新做酸奶的作文 篇2

  我是个十足的“酸奶控”,天天得喝上几盒,每次去超市总会在酸奶柜台前挑选很久。科普书上介绍了在家里制作酸奶的方法,我决定自己动手试一试。准备好了一盒纯牛奶和一盒原味酸奶,我就请妈妈担任助手,开始了奇妙的制作酸奶之路。

  我仔细阅读了书上介绍的步骤后,先把鲜奶倒入锅中用小火慢慢煮。过了一会儿,牛奶沸腾起来,窜出许多乳白色的小泡泡。我看看表,三分钟到了,于是赶紧关掉火,请妈妈把牛奶倒入杯中。然后我就静静地守在牛奶杯旁。20分钟终于过去了,冷却得差不多了,我郑重地拿出了“秘密武器”——原味酸奶,取了两勺放到杯子里。书上说这一步非常关键,因为这是在培制乳酸菌呢!为了口感更好,妈妈又加了点白糖进去。我搅拌了很久,然后把这杯加工过的牛奶倒进了保温瓶。据说要整整发酵8小时才行,于是,我带着酸奶做成功的期待睡觉去了。

  第二天一早,我迫不及待地冲向厨房,妈妈早已神不知鬼不觉地将酸奶藏到冰箱里了。我小心翼翼地端出酸奶,只见它已经变成了一碗“豆腐花”,还有一丝水浮在上面。酸奶熟悉的香味朝我扑来,怎能不令我垂涎三尺?我激动地拿来勺子尝了一口,冰冰凉凉的,酸酸甜甜,比买来的酸奶多了些清香,别提多美味了!第一次做酸奶就成功了,和爸爸妈妈一起分享着我的劳动战果,感觉太美妙了!

  妈妈说:“你现在会自己做酸奶了,那你明白为什么牛奶会变成酸奶呢?”带着疑问,我上网去搜索资料。我了解到:新鲜的牛奶中含有大量蛋白质和乳糖,加入乳酸菌会将牛奶中的乳糖分解成乳酸,在38度的'适宜环境中,乳酸菌会迅速繁殖,那么牛奶的性质就逐渐发生了变化,发酵完成后,鲜奶就变身为美味的酸奶。

  最新做酸奶的作文 篇3

  我最喜欢吃酸奶了,酸奶可真好吃啊!可是酸奶是怎么做成的呢?今天妈妈教我一起来做酸奶,共同揭秘神奇的微生物世界。

  首先,需要准备好鲜牛奶500ml,小罐酸奶一瓶,干燥干净的有盖大碗,白砂糖和微波炉。一切准备就绪,开始第一步:将牛奶倒入玻璃大碗中,置入微波炉中加热2分钟左右,从微波炉中取出,测试牛奶的温度,以温热微烫为宜(40-50℃)。

  第二步,在热牛奶中加入酸奶、白砂糖,充分搅拌均匀至白砂糖完全融化。

  第三步,玻璃大碗加盖后放回微波炉中保温,一小时后,另取一个较大的容器,加入50℃左右的温水,放入装有牛奶的玻璃大碗,放回微波炉内继续保温。只需简单的三步,OK啦!

  耐心等待三小时,见证奇迹的时刻即将来临!这时取出大碗,里面的'牛奶已经凝固,就像豆腐一样,搅拌一下,就成了浓稠细滑的半流质状态了。实验成功啦!我迫不及待的想尝尝味道,这时的酸奶更像是奶酪,但是一点儿也不酸,妈妈告诉我,把酸奶放置在冰箱冷藏室内,第二天的酸奶味道就可以媲美超市里买的酸奶啦!哈哈,我都有点迫不及待了!这真的好神奇啊,就像在变魔术一样,我好奇地问妈妈:

  “妈妈,为什么要在牛奶中加入酸奶呢?”

  “那是因为我们家里没有乳酸杆菌啊,而买来的酸奶里有啊,而且必须是活的乳酸杆菌才行啊,这样乳酸杆菌才能在40-50度之间大量繁殖啊。”

  “那什么叫繁殖呢?”我又问。

  “繁殖就是乳酸杆菌生宝宝啊,一个变两个,两个变四个,四个变八个,八个变十六个,细菌繁殖的速度可快了,只要温度适宜,而且乳酸杆菌最喜欢在牛奶里繁殖了,三个小时以后,刚才的那满满一碗牛奶里会全部都是乳酸杆菌的,牛奶就变成酸奶啦。”

  “妈妈,乳酸杆菌到底是什么东西呢?”我还是不太明白,继续问妈妈。

  “乳酸杆菌是一种细菌……”

  “可是妈妈,细菌是坏的啊。”一听到“细菌”两个字,我大吃一惊,迫不及待地打断妈妈,说,“老师让我们认真洗手就是为了不把手上的细菌吃到肚子里去啊,细菌吃到肚子里会肚子疼、拉肚子的啊。”

  “老师说的没错,手上的细菌的确会让我们肚子疼、拉肚子的,所以我们必须认真地洗手。可是细菌中也有好细菌和坏细菌之分啊,在我们人类的肠道中就有很多细菌,有好的也有坏的,好的细菌一直和坏细菌在打架,但通常都是好细菌赢了,好细菌就像卫士一样保护着我们,不让坏细菌来欺负我们,而且好细菌能够合成很多我们人体无法自身合成的维生素,还能保持我们肠道畅通,那你想想,如果好细菌输了,坏细菌赢了,我们人会怎么样?”妈妈耐心的解释给我听。

  “是不是我们就会病了,拉肚子?”

  “对,也可能是便秘哦。”

  这下,我恍然大悟了,说:“哦,这下我明白了,乳酸杆菌是好细菌,那坏细菌又叫什么名字呢?”

  “其实好细菌不单单只有乳酸杆菌一种细菌,还有其他很多,坏细菌呢也有很多,这些细菌的名字太复杂了你不必去记,只要知道细菌有好、坏之分就可以了,但大多数的细菌都是坏的,好细菌就比较少。有机会的话我们可以在显微镜下观察细菌,因为细菌实在是太微小了,我们人类用肉眼是看不见的。”

  原来在我们肉眼看不见的地方还存在着一个微生物世界,这个世界真神奇啊,等我长大了一定要探访这个奇妙世界!

  第一次做酸奶的作文,对于馋猫们来说,如果自己能制作酸奶,是不是吃起来更放心呢?现在网上可以买到酸奶制作机,自己在家也能做起来,你做过酸奶吗?

  最新做酸奶的作文 篇4

  前几天妈妈买了一台酸奶机。我好奇地问妈妈;"妈妈,这个胖嘟嘟的家伙就能做出我平时喜欢吃的酸奶吗?"妈妈笑吟吟地说:“当然可以了,过几天我教你做吧。”

  今天,妈妈终于教我做酸奶了。妈妈告诉我首先把酸奶机的内胆用开水清洗干净,起到消毒杀菌的作用,然后将它放入酸奶机内。接着,我把五袋纯牛奶小心翼翼地倒进酸奶锅中,妈妈说再倒进一袋双歧因子活性菌。倒进去之后,我用一根筷子把活性菌认真地搅拌了一下,使它均匀地溶解在牛奶内。最后,我把盖子盖上,电源插上。“妈妈,还要等多长时间呀?”我问。妈妈认真地说:"还要等10个小时哦。"

  我等待着,到了晚上九点半,终于10个小时了。我迫不及待地把酸奶拿了出来,一股浓浓的香味扑面而来。我仔细一看,酸奶就像乳白色的豆腐脑,我品尝了一大口,高兴地说:“真好吃。"妈妈神秘地说:“现在还不是味道最好的时候,要把它放冷,再放进冰箱冷藏10小时左右,味道才会最好。”我奔跑着把酸奶放进了冰箱,静静地等待着它味道最好的时候。

  酸奶终于做好了,我按照妈妈教给我的`方法,把酸奶盛在杯子里,加一点蜂蜜,搅拌一下。我吃着自己做的酸奶,心里比吃了蜜还甜。

  最新做酸奶的作文 篇5

  大家一定吃过酸奶吧,那酸酸甜甜的滋味令人回味无穷,记忆深刻。每当我来到超市的冷藏柜里,望着柜子里琳琅满目的酸奶,我就下定决心自己也要做一次。

  今天,科学老师让我们回家做一份酸奶,我一听,兴奋地一蹦三尺高,我急忙回到了家。好,我不能光打雷不下雨,说做就做!我先准备一个保温杯子,一大盒牛奶,一小盒酸奶,还有一个温度记。首先将牛奶倒入锅中煮沸,我十分紧张,总是看了又看,但就是这一个小举动,打乱了全盘之策,因为我一直打开锅盖,使牛奶总是达不到沸点,从刚开始的一大碗到了小半,我恍然大悟,但是我毫不气馁,重又开始,这次我吸取了上次的教训,所以没过多久,就起泡了,我在里面放入两勺酸奶,一勺白糖,放入保温杯里,等上八个小时就好了。时间一分一秒的过去了,走的真慢呀!到这时,我才真正体会到了时间真难“熬”,但是一想到马上就能吃到香滑可口的酸奶我就口水直流,异常兴奋,所以我动不动就去看看。到了晚饭时间,酸奶终于做好了,我迫不及待,小心翼翼的把酸奶取出来,白白的散发出诱人的`香味充斥了整个屋子,让人垂涎欲滴。挖出一小勺,闭上眼睛,放进嘴里,感受着这浓郁的奶香味慢慢滑入口中这简直是人间享受。我给爸爸妈妈尝了,他们都称赞不绝,我心里向吃了蜜还要甜

  通过这件事我明白只要我们努力创新,追求真理,就能够创造出更多奇迹。

  最新做酸奶的作文 篇6

  科技改变了我们的生活,让我们的生活质量提高了许多!

  在夏天的的时候,想喝一杯酸奶解解渴,但是看到外面烈日炎炎,就懒得出门,可是又很想喝酸奶怎么办?哈哈,现在想喝酸奶根本不用出门,酸奶机就是我们的好帮手!

  只要准备一些材料然后按纯白酸奶100g+白砂糖70g+牛奶1000g的比例均匀分装到酸奶机的6个小杯中,加盖;挨个放入酸奶机中,加上盖;设定时间4~5小时。完成时凝固得平湖如镜,象豆腐脑似的就成功了;完成后立即冷藏6~12小时或以上,以便酸奶进一步纯化。早上做晚上吃,晚上做早上吃。留出一小杯酸奶做下次的引子;混合自己喜欢的果酱适量或时令水果,再冰镇,味道更好!怎么样是不是很方便呢?怎么方便的.酸奶机是怎么来的呢?没错现在我们能拥有如此方便的酸奶机都是科技的功劳。

  当我们学会运用科技,我们的生活更有趣更便利,你也在家试试自制酸奶吧。

  最新做酸奶的作文 篇7

  今天游泳后,妈妈买了一瓶酸奶给我喝。把爽口的酸奶喝完后,我想:要是天天有酸奶喝就好了。想到这里,我看了看酸奶盒上的配方,一个大胆的计划就在心中迸发了。

  吃过中饭,我找来了蜂蜜、纯米醋、原味奶,在一个纸杯写上“蜂蜜醋酸奶”。然后把一些牛奶倒进这个纸杯,再倒一些米醋下去,用筷子搅了搅,又用筷子蘸了些蜂蜜,再次搅拌了一会儿,最后我把保鲜膜剪成一个正方形,盖在纸杯上,再用透明胶把它的边贴紧,一杯酸奶大功告成了!我把它放进冰箱冰镇起来。

  下午,表弟从幼儿园回来了。我见他满头大汗,就问他喝不喝酸奶,他高兴地点点头。我从冰箱里拿出我的酸奶,倒了一点给他,他一口就喝了下去,眯着眼睛大叫:“好酸啊!”“酸奶当然酸啦!”说着我也喝了一口,我也禁不住眯起了眼睛,唉,看来我的原创版酸奶失败了。

  俗话说:失败是成功之母。我得再做个改进版。米醋太酸,不如改成柠檬好了。对,再做一杯“蜂蜜柠檬酸奶”,味道肯定好!我把牛奶倒进纸杯,然后把柠檬切成片用手往中间一挤,就有果汁滴下来了。我又用筷子蘸了些蜂蜜,放进杯子里搅动。然后我舔了一下筷子,嗯,味道不错,冰镇一下更好喝。

  傍晚,妈妈下班回来,我请她尝了尝我的改进版酸奶。妈妈喝了点点头说:“味道不错,酸甜可口,以后我们天天有酸奶喝了。”我听了心里美滋滋的。

  我制作的酸奶,味道虽然赶不上商场里买到的.酸奶,可在我心里它是一杯最美味的酸奶。因为我知道,大胆的尝试往往会产生奇迹。

  最新做酸奶的作文 篇8

  这个周末,让我最高兴的事,就是我和爸爸妈妈一起自制了草莓酸奶。星期六早上,当我把制作草莓酸奶的想法告诉了爸爸妈妈,他们觉得这个想法很好,这样做出来的草莓酸奶既新鲜又美味,欣然同意了我的想法。做出来的草莓酸奶那颜色漂亮,味道鲜美,让我现在想起来也直流口水,不信,就让我慢慢道来。

  首先我认真阅读了说明书,按照步骤,先把酸奶机清洗干净,再准备材料是:酸奶、牛奶、草莓、白糖。你听了可能会问,既然是做酸奶,为什么酸奶还做材料呢?告诉你吧,酸奶是做引子的。好了,我们开工吧!先把牛奶和酸奶倒入干净的酸奶机中,加三小勺白糖和少许蜂蜜,再用勺子均匀的搅拌一会,放入酸奶机中,再耐心的等待6、7个小时。在这过程中,我和妈妈到超市买来了好多草莓,那些草莓红彤彤的,可诱人了。我把它们清洗干净,再用凉开水洗一遍,装到了洁白如玉的盆子里,用精致的小叉子叉起一个,放进嘴里,真甜啊!等水晾干,再把草莓切的小小的以备用。在等待与期盼中,时间是那样的漫长,做作业时都想着那诱人的'草莓酸奶,总会时不时的跑去看看那酸奶机,有时还真想把时钟都调得快点。

  时间终于到了,我迫不及待的打开酸奶机,端出酸奶,分到事先准备好的漂亮的小杯子里,每个杯子中间放一颗整棵的草莓,在周围撒上草莓丁,一份新鲜而美味的草莓酸奶就这样出炉了,乳白的酸奶在草莓的映衬下,粉红粉红的,尝一口,那酸酸甜甜的,味道好极了,比超市里买来的还好吃呢!

  听了我的介绍你心动了吧,那赶快行动吧!

  最新做酸奶的作文 篇9

  岁月如流,白驹过隙。转眼间,我们已经升入了六年级。刚开学,就发生了许多有趣的事情。其中,最令我难忘的还是科学课上袁老师领我们做酸奶了。

  一大早,我刚走进教室,就看见酸奶机和许多瓶牛奶摆在讲台上,我才忽然记起今天科学课的内容做酸奶。早读课还没开始,就见袁老师已经开始忙碌了,她的动作是那么的熟练。只见她拿起热水壶开始烫内胆和盖子,烫干净后,老师将纯牛奶倒入内胆中,用勺子舀了几勺糖,再用筷子搅拌均匀,然后在酸奶机里加入不超过内胆口的热水,最后合上盖子,开始通电。这样就初步完成了制作酸奶的`过程了。

  一到下课的时候,酸奶机前总是大排长龙,总有陆陆续续的人前去观察酸奶,甚至有人排到了上课铃响了都没看到。

  终于熬到了下午的科学课了,那时的酸奶已经变成了豆腐的样子,袁老师将它搅拌均匀后,就成为了真正意义的酸奶了。在品尝完美味的酸奶后,老师告诉我们:“酸奶能如此美味是因为乳酸菌在不停的繁殖,任何细菌、微生物都会繁殖,也都会死亡。当一个人生病时,就是病菌在他体内繁殖,而病好时,说明病菌已死亡。”

  在最后,老师还教了我们懒人做酸奶大法:烫到脚了,爹。没想到做酸奶也能领悟生活中的奥秘,微生物竟也有生命。我要仔细观察生活中的一切,要有一双发现美的眼睛。

  最新做酸奶的作文 篇10

  今天,我和妈妈想试试怎样用酸奶机自己做酸奶,打开酸奶机的盒子,可没有发现制作说明书,我有些着急,这可怎么办呀?妈妈灵机一动,说上网查!很快,我们就查到了怎么制作酸奶的方法,我知道了方法就开始行动了。

  首先,我拿出了两盒250毫升的鲜奶和一小瓶100毫升的纯酸奶,按照10:1的比例把鲜奶和纯酸奶搅匀,分别倒进酸奶机配置的4个塑料杯里,然后盖上盖,插上电源,我就焦急的盼着喝自己做的酸奶了。

  时间过得真慢啊!好不容易过了七小时,已经到了下午4点,我迫不及待的打开盖,就闻到一点淡淡的'酸奶味, 酸奶已经稠稠的倒不出来了,我想已经好了,可是摸起来还是热得,妈妈说:“要冷的才好吃!"然后,我就把酸奶放进冰箱里,等晚上吃完饭再吃。

  又好不容易到了晚上,我急急忙忙的打开冰箱,拿出酸奶尝一尝,感觉除了有点酸味,没有超市里买的酸奶味道好,妈妈说:“超市里买的酸奶味道好,是因为加了很多香料,我们自己做的更好,更天然,不过你可以加一点糖,味道会好些。”我加了一点蜂蜜搅匀,一尝,果然好喝了,我觉得这是美味中的美味呀!以后我还要做。

  今天,我很开心,我的酸奶做的很成功!

  最新做酸奶的作文 篇11

  在八月份的10日至15日,我们班主任让我们根据她发在班级群内的几个小视频做酸奶,并做成视频发送至班级群内。我看了几个视频,觉得太简单了,只要准备一些材料就可以了。

  我和哥哥在家里准备了牛奶,酸奶,白砂糖,保鲜膜。万事俱备,只欠视频了。但是在做的时候,我把步骤给忘了。这可急坏了我们俩。他上学也不教这些东西,所以我俩想了半天,终于想到了求助于妈妈。

  我让妈妈发视频给我们。哥哥把材料放到了客厅的桌子上。我看了一下视频,瞬间就想起来了。但我并不急于马上做酸奶发视频给妈妈,因为我怕做着做着就忘了怎么做了,再浪费材料,会挨吵,所以我为了保险起见,就先做了一个。

  先拿一个碗,把牛奶放进去,然后随个人喜好放入白砂糖。注意不要放太多,免得白砂糖比牛奶多,化不开浪费了。然后充分搅拌。然后再放一些酸奶。酸奶绝对不能放太多,如果放太多的话,就没有味道了,既没有了牛奶的纯味,又没有酸奶的酸味,还没有白砂糖的甜味。我的这碗失败了就是因为酸奶放了一半所以没味道的。放了酸奶之后也要搅拌,搅拌均匀后就可以用保鲜膜盖上,放入冰箱里冷藏15到20个小时了。

  做完这碗,我信心满满,让哥哥给我拍视频。我虽然会做,但貌似说的'不咋地,所以我练了好几次,终于感觉自己可以拍视频了。我先拍了一下材料,然后开始解说:“先这样,再那样,再搅拌,再那样,再搅拌,最后盖上保鲜膜,就完成了,放置15到20个小时就完成了,可以喝了。”然后迅速结束,发给了妈妈。

  这次做酸奶,我收获了许多。比如,做事情不能粗心大意,也不能骄傲自大,记事情要具体,口才要说得好等等等等。真没想到,做碗酸奶还有这么多的讲究啊!

  最新做酸奶的作文 篇12

  暑假,全家人在一起吃早饭,一边喝着喝酸奶的我,一边突发奇想,要是能喝上自己做的酸奶,不是更香吗?我将想法告诉妈妈,得到妈妈同意,并且说做就做。

  准备好原材料:鲜牛奶、糖和菌粉;准备好用具:锅、筷子、电饭锅。首先,把所有用具都用开水烫一遍,去除油污。接着,在妈妈的指点下,将200毫升纯牛奶倒进锅里,开小火加热。我目不转睛地紧盯着锅里的牛奶,嘴里还不断催促着:快点,快点!终于,牛奶冒热气了,关上火,小心翼翼地将一锅烧热的牛奶端到餐桌上。

  将菌粉边倒进加热后的牛奶里,边用筷子搅拌均匀,再把牛奶分别倒进两个碗里。然后在电饭锅加入温水,将两个加入菌粉的牛奶碗分层放入,用湿毛巾把电饭锅气孔盖上,让酸奶闷在里面,静置6-7个小时。

  在心急如焚等待过程中的我时不时在电饭锅前转悠,极度忍住自己想去揭开电饭锅看看的冲动。妈妈看到我的样子,笑着说:“别急,制作美味是需要时间的,酸奶也是一样的,你先去看会书吧。”我点了点头,极不情愿离开了。看书时,我还不忘偷偷向电饭锅那儿张望一下。

  漫长的等待时间终于过去了,我飞奔到电饭锅前,急不可待地将酸奶取出。先观察了一下,它已经有点儿酸奶的浓稠了;再细闻一下,一股牛奶与酸奶混合的芳香迎面扑来;最后品尝一口,虽然还是有点儿牛奶味,但已经有粘稠和酸酸的.感觉了,使我浑身感到无比舒畅,使我浑身感到无比舒畅,使我浑身感到无比舒畅。

  “怎么样?这次做酸奶算成功吗?”我带着充满希望的眼睛看向妈妈,妈妈笑着给了我一个赞。这次酸奶经历给我的暑假生活增添了许多乐趣。

  最新做酸奶的作文 篇13

  妈妈订的酸奶机终于到货了!我一收到快递,就迫不及待地“徒手”撕开,妈妈在一旁心惊胆战:“哎哟,这么难撕,那剪刀剪了得了!哎呀!盒子都烂了!”

  终于拆开了。我从盒子里抱出酸奶机,真精致!它全身粉白,它的`肚子里还有一个小铝盆。我乱七八糟地翻出制作说明:“嗯……什么什么菌,鲜奶。好!开始做吧!”我不等妈妈反应过来,就开工了。

  “两盒鲜奶……”我跑向阳台拿出两盒特仑苏,“这应该可以!七种活菌,哦,在这里!”我从盒子里取出来,撕开一包,倒进了盆子,紧接着又剪开了奶盒,“呼腾”一下倒进盆里。我抽出两根筷子,在盆里左左右右、上上下下地搅着。“啊,真累!”不过准备工作总算做好了。

  我捧着盛满酸奶的盆子放进酸奶机中,插上电源,盖上盖子,满怀期待地望着它,想象着我亲手做出的美味酸奶。

  八个小时过去了,已经是下午了,我迫不及待地打开盖子,用勺子轻轻撇了一点,放进嘴里,细细品尝,真香!既有鲜奶的浓郁,也有着酸奶的酸……“咦,没甜味啊!”我恍然大悟,“忘记放糖了!”我拍拍自己的脑袋:“这是啥记性嘛!”

  虽然我第一次制作的酸奶不是那么完美,可是其中饱含了我的努力与期待!

  最新做酸奶的作文 篇14

  大家肯定都吃过酸奶。你还记得酸奶的味道吗?前不久阿姨送我一台酸奶机,说可以做酸奶。我心想:“你真的会做酸奶吗?”我抱着尝试的心态开始了做酸奶的实验。

  按照说明,我准备了一盒纯牛奶和一勺原味酸奶“种子”,外加一罐白糖。在这里,我想告诉你,我们不能用水果和各种口味的酸奶作为“种子”,而必须使用原味。我先在容器里放一勺酸奶,然后倒入纯牛奶,在容器里大概放满7分钟,用勺子搅拌均匀,直到牛奶和酸奶融为一体,然后盖上容器的盖子。然后,将深度约2厘米的温水放入电气绝缘盒中,然后将容器放入电气绝缘盒中,然后关闭电气绝缘盒的盖子。最后插上电源插头,机器就开始“工作”了。

  第二天早上,我迫不及待的来到厨房,拔掉电源插头,打开盖子一看,哇!盒子变成了酸奶的世界。酸奶看起来是白色的,闻起来很甜。我在勺子里放了点白糖,搅拌了一下,然后咬了一口。啊,又滑又甜!不比超市里的差。当然,你也可以根据自己的喜好来摆放东西品尝。比如水果颗粒,可可粉,白砂糖都是不错的选择。

  令人不解的是,我往里面倒的是纯牛奶。一夜之后怎么变成酸奶了?我带着这个问题在网上查了一下,是“不查不知道,查了就震惊”!

  原来酸奶是用新鲜的纯牛奶,经过马尔科夫消毒,然后加入有益菌(发酵剂),就是我们所说的“种子”。发酵后成为新鲜酸奶。目前市场上的酸奶产品很多,有凝固型、搅拌型、果味型,配有各种果汁、果酱等辅料。面粉发酵制成的馒头容易消化吸收,牛奶发酵制成的酸奶也有同样的效果。酸奶对人体也有很多好处:

  1。它能分解牛奶中的乳糖和蛋白质,使人体更容易消化吸收。

  2。酸奶能促进胃液分泌,增进食欲,加强消化。

  3。乳酸菌可以减少一些致癌物质的产生,因此可以预防癌症。

  4。能抑制肠道腐败菌的繁殖,减弱肠道腐败菌产生的毒素。

  5。可降低胆固醇,特别适合高血脂人群。

  酸奶有这么多好处,我必须每天喝一点。但是现在市场上的一些厂商打着酸奶的'旗号卖“含奶饮料”。一些牛奶饮料制造商在其产品包装上以大尺寸标注模糊的名称,如“酸奶”和“酸奶”。仔细看才能发现其他关键小角色——3354“乳饮料”和“乳饮料”。

  那么应该如何区分呢?本来“酸奶”是用纯牛奶发酵的,属于纯牛奶的范畴,蛋白质高于2。9%。而含乳饮料只含1/3的鲜牛奶,并配有水、甜味剂、果味剂等调味品,蛋白质含量不到1%。因此,它们的营养价值相差甚远,不能用来代替牛奶或酸奶。如果要区分,可以在产品包装上的“蛋白质含量”一栏找到。

  但是酸奶如果处理不当,就会失去营养价值。“加热”是一种不恰当的方式,因为酸奶一旦加热,会杀死大量的活性乳酸菌,不仅失去了其营养价值和保健功能,还会改变酸奶的物理性质,形成沉淀,消失其独特的口感。

  真不敢相信普通酸奶有这么多好处,还有这么多值得注意的地方。酸奶真的是老少皆宜的“好东西”!

  最新做酸奶的作文 篇15

  大家一定都吃过酸奶了吧,你们还记得酸奶的味道吗?前不久,我的舅妈送给我一台酸奶机,并说能做出酸奶来。我心想:“真的能做出酸奶来?”我抱着尝试的心态,开始了做酸奶的实验。

  按照说明书上的介绍,我准备了一盒纯牛奶和一勺原味酸奶“种子”,外加一罐白砂糖。在这里要告诉大家,我们不能用加入果料的和各种口味的酸奶作为“种子”,一定要用原味的。我先在盛放器里放入一勺子酸奶,再倒入纯牛奶,纯牛奶在盛放器大约7分满,并用勺搅拌均匀,直至牛奶与酸奶融为一体,再盖上盛放器的盖子。然后在电保温盒里放入约2厘米深的温水,接着把盛放器放入电保温盒里,再盖上电保温盒的盖子。最后,插上电源插头,这样,机器就开始“工作”了。

  第二天早上,我迫不及待的来到厨房,拔下电源插头,打开盖子一看,哇!盒子里已经成了酸奶的世界。酸奶看上去白白,闻上去香香的,我拿勺子放了一些白砂糖,搅拌了一下,然后吃了一口,啊,又滑又甜!不比超市里的差。当然,大家还可以根据自己的喜好来放东西调味。比如,水果颗粒、可可粉、白砂糖......都是很好的选择。

  可令人不解的是,我倒进去的明明是纯牛奶,怎么经过一晚上就变成酸奶了呢?我带着这个问题上网查了一下,这“不查不知道,一查吓一跳”啊!

  原来,酸奶是以新鲜的纯牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)也就是我们所说的`“种子”,经过发酵后,就成了新鲜的酸奶了。现在市场上酸奶制品有很多,以凝固型、搅拌型和添加各种果汁、果酱等辅料的果味型为多。面粉经过发酵后制成馒头就容易消化和吸收,牛奶发酵后制成酸奶也有同样效果。酸奶对人体也有许多许多的好处:

  1、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。

  2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。

  3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用。

  4、能抑制肠道内腐败菌的的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。

  5、有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人群饮用。

  酸奶的好处那么多我一定要每天喝一点。可是,现在市场上的一些生产厂家把“含乳饮料”打着酸牛奶的旗号销售。一些含乳饮料的生产厂家在产品包装上大字号标出“酸牛奶”、“优酸乳”等含义模糊的名称,只有细看才能发现另有几个关键小字————“乳饮料”、“含乳饮品”。

  那我们应该怎么区分它们呢?原来,在配料上“酸奶”是用纯牛奶发酵而成的,属纯牛奶范畴,且蛋白质高于百分之二点九。但含乳饮料只含1/3鲜牛奶,还配以水、甜味剂、果味剂等调味品,蛋白质含量还不到百分之一,所以,它们的营养价值不可同日而语,更不可用来代替牛奶或酸奶,想要分辨,可在产品包装上的“蛋白质含量”一栏里找到。

  但是,酸奶如果处理不当的话,就会损失它身的营养价值。“加热”就是一种不恰当的做法,因为酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性质发生变化,形成沉淀,特有的口味也消失了。

  真想不到,平平常常的酸奶有那么多好处,要注意的地方也那么多,酸奶真是一种老少皆宜的“好东西”!

  最新做酸奶的作文 篇16

  酸奶,那香气扑鼻的味道大家都熟悉得不得了。可近几年关于酸奶的产品质量问题却不胜枚举,如:老酸奶是用烂皮鞋做的,里面有许多对人体有害的添加剂等。怎样让大家吃上真正放心的酸奶,这次,我就教大家一招,巧手做酸奶,体验酵母菌的神奇吧!

  做酸奶需要这些东西:一碗牛奶,两三勺酸奶,当然还有糖和消过毒的保温杯。万事俱备,只欠开工啦!我满心都是兴奋与激动。

  开始做酸奶了。我先把牛奶倒进碗里,加入两勺白糖,搅拌均匀。这样可以使做出来的酸奶不那么酸。接着我把碗小心翼翼地端起,将酸奶轻轻放入锅里,现在,我只要把牛奶煮上几分钟,第一步就算完工啦!幻想着酸奶做好后的美味,我早已垂涎三尺了。

  火苗温柔地抚摸着锅底,牛奶似乎也感觉到了一丝暖意,边缘逐渐冒出一个个小泡泡,挤在一起,像一串串珍珠项链,又像一个个手拉手的战士,把牛奶围在中间。不一会儿,泡泡越来越多,牛奶也结了一层厚厚的奶皮。开啦开啦,泡泡更多了,像要逃出去似的“咕噜咕噜”往外冒。我吓得“哧溜”一声蹿出了厨房,幸好站在一边的老爸眼疾手快,关掉了火,不然就要发“牛奶洪水”了。

  接下来一步就是冷却。家里没有温度计,怎么确定35—40度呢?我想起人的体温约是37度,用手指试一试不就行了?不行,多不卫生呀。于是,我就用筷子蘸了一点,放到手臂试了试,差不多感到不烫时,我就把它倒进了保温杯。随后,我在牛奶中加入了3勺酸奶作为发酵源,细细搅拌好,拧紧盖子,只要再过6个小时,酸奶就可以做好了。

  要等六个小时呢,这么长的时间,我该干嘛呢?我不停地在沙发上蹦来蹦去,心中的焦急就如蚂蚁一样不停地搅扰了我。我打算看电视来打发时间,可这时的电视机里再精彩的内容都吸引不了我的眼球,台词里有酸奶,电视画面里也有酸奶,挥不去的酸奶让我变得耐心全无。“啊!我的脑袋都快炸了!”我简直受不了自己了。这段时间里,看手表成为了我的习惯性动作,真恨不得让时针走得像秒针一样快。

  终于6个小时过去了,我迫不及待地打开盖子,哇!真是香气扑鼻呀!洁白如雪的.酸奶又浓又稠,我忍不住就用手指捥了一块塞进嘴里。哇,又甜又酸,真是人间极品啊!更让我开心的是,这牛奶看着舒心,吃着也放心呢。

  为什么牛奶会变成酸奶呢?这时,小问号又开始在我脑袋里跳跃了。于是,我立马打开电脑搜寻答案。原来是乳酸菌在“作怪”,这种益生菌在一定温度下会使牛奶发酵成酸奶。原来如此啊!

  做酸奶让我体验了动手的乐趣,感受了细菌的神奇,丰富了我的知识。我爱做酸奶!

  最新做酸奶的作文 篇17

  周末,妈妈在淘宝网上买了一台酸奶机,因为妈妈知道我喜欢吃酸奶,所以才给我买的。

  我和妈妈说我也想学做酸奶。于是我和妈妈一起动手开始制作美味的酸奶。可做的酸奶品种可多啦!有凤梨冰冻酸奶、酸奶果冻、酸奶冰激凌……当然还有我的'最爱——草莓酸奶。我们就做最简单的草莓酸奶吧!先将1000ml的纯牛奶倒入内胆,加上一小包酸奶发酵粉,再用调羹搅拌均匀,然后把内胆放入A型系列酸奶机中,最后盖上内盖和外盖,接通电源按下酸奶时间按钮,一切就搞定了。接下去就得耐心等待了。在7小时的漫长等待中,我不时跑到酸奶机旁,好几次想打开盖子看看酸奶到底有没有做好。但一想细菌一旦进去美味的酸奶就不好吃了,我强忍住自己不去打开。耐心等上7小时的酸奶终于做好啦!闻着淡淡的奶香,看着晶莹剔透的酸奶,馋得我直流口水。但妈妈告诉我:“要想吃到更美味的酸奶,还得放到冰箱里冷藏保鲜一下。心急可吃不了优酸奶哟,晚上再吃吧!”

  晚饭过后,不一会儿,我就迫不及待地打开冰箱,酸奶就像一块嫩嫩的果冻。我迫不及待地吃了一口。“哇!好好吃哦!”妈妈也吃了一口,“恩,味道不错……”就这样,我们度过了“好吃”一天。

  最新做酸奶的作文 篇18

  酸奶是我的最爱,晚上,妈妈说要教我做酸奶,我高兴地一蹦三尺高。

  说干就干,我马上拿来了小熊酸奶机,一大盒纯牛奶和一盒红枣味酸奶。我们先把所有的器具用开水消毒,然后把牛奶倒入酸奶机,再将酸奶倒入牛奶中搅拌均匀后,轻轻地盖上盖子。最后把酸奶机调到酸奶档就大功告成了。妈妈说等8个小时左右酸奶就可以出锅了。临睡前,我忍不住想要打开盖子看看,妈妈连忙叫道;“不能打开,锅里进入氧气,酸奶会变质的!”我赶紧缩回了手。

  第二天一大早,我一起床就迫不及待地冲到厨房,我打开盖子一看,牛奶已经变成像嫩豆腐一样的`酸奶了,我兴奋地叫来妈妈:“太棒了!酸奶做成功了。”妈妈说:“冷藏后味道更好呢。”我可实在等不及了,吃着温热的酸奶,原来自己动手做酸奶并不难呀。

  最新做酸奶的作文 篇19

  一天,妈妈带回来了一个圆圆的白色的小电器,我从来没见过。我好奇地左摸摸右看看,问妈妈:“这是干什么用的?”妈妈说:“这是酸奶机。”酸奶机?在家里可以自己做酸奶吗?妈妈说:“我们一起来试着做酸奶吧!你学会了,以后做酸奶的任务就交给你啦!”我高兴极了

  首先,我烧了一壶开水,倒进容器里,进行消毒。这一步非常的重要,如果没有彻底消毒,牛奶就会被污染,就变不成酸奶。

  然后,我在容器里放进几勺奶粉,倒进开水,冲了一大杯香喷喷的牛奶。搅拌着香浓的牛奶,我的口水都要流出来了,但是现在可不能喝,所以我忍住了。

  怎么样才能让酸奶变成牛奶呢?这时妈妈从冰箱的冷冻室里拿出一小袋红色的东西。这是什么呢?我一看,上面写着“家用酸奶发酵剂”,原来这就是做酸奶必不可少的秘密武器呀!我小心翼翼地撕开包装,将淡黄色的粉末倒进牛奶里。说明书上写着必须要搅拌五分钟,我搅着搅着,觉得手酸了,但为了我美味的酸奶,我只好坚持下去。

  搅拌均匀后,我将容器放进发酵缸里,插上电源,接下来要做的就是耐心等上八个小时。这段时间里,我不停地猜想:我第一次做酸奶能成功吗?做出来的会是什么样子的呢?会像为外面卖的酸奶那样好喝吗?

  时间终于到了,我迫不及待地拔掉电源,打开盖子。哇!芳香的气味扑鼻而来,我看见牛奶凝固成了酸奶,像豆腐一样的,白白的、嫩嫩的.。我尝了一口,酸酸的,滑滑的,真好吃!我太高兴了,第一次做酸奶就能成功,以后我要越做越好,做出各种口味的好喝的酸奶!

  最新做酸奶的作文 篇20

  今天,老师让我们放学回家后,在家长的指导下,自己做一道菜。没做过的可以拌凉菜,做过的可以再炒一道菜。

  回家和妈妈商量后,妈妈说:“从最简单的——“炒鸡蛋”开始吧!”首先,把两个生鸡蛋打碎到盘子里;然后,用筷子把鸡蛋搅拌均匀;之后,再放一点儿盐,再搅拌一下;接着,打火、倒油,保证炒锅里没水,要不放油时该烫伤了;等油热了,把鸡蛋倒入锅里,把一面煎好后,用炒勺把另一面轻轻地翻过来,也煎好;最后,把两面都煎好的`鸡蛋盛在盘子里。出锅了,满屋都飘着鸡蛋的香味。

  吃着自己炒的鸡蛋,格外香!这就是我第一次炒菜的过程。我从中感受到了妈妈平时做饭的辛苦。以后,我要经常帮妈妈做一些力所能及的事,让妈妈多歇一歇!

  三年一班刘骁锐

  最新做酸奶的作文 篇21

  今天妈妈在淘宝网上给我买了一台酸奶机。它可漂亮了,特像一个胖乎乎的雪娃娃,白白的身子,圆圆的脸蛋,它的身上还有一个特别的“记”:上面标着“Bear小熊”,我猜想,它一定很好玩。我东看看,西瞧瞧,高兴得爱不释手。

  我心想:这小玩意怎么做酸奶呢?我赶紧问妈妈,她笑咪咪地对我说:“你想自己做酸酸甜甜的酸奶吗?”我一听,高兴地一蹦三尺高,连连说:“好呀!”

  妈妈说:“首先我们要准备好材料,所用的材料是:纯牛奶、酸奶机、筷子、发醇剂、果酱、苹果丁、碗、勺子;接着要给酸奶机容器洗洗澡、消消毒,消完毒,把牛奶倒入酸奶机里,再加上发醇剂,就可以插上电源工作了,要工作8-12小时,一杯称心如意的酸奶就做好了。如果你想吃到更可口、更美味的酸奶,你必须把它放到冰箱的冷藏室里纯化12-24小时。500毫升纯牛奶添加半袋发醇剂,1000毫升纯牛奶添加一袋发醇剂。

  记住,你做出可口好吃的.酸奶,可别忘了告诉我,我想亲自尝一尝哟!

  下面是我做酸奶的照片:

  酸奶做好了,它白得像豆腐脑

  最新做酸奶的作文 篇22

  每天晚上我们在一起锻炼的伙伴中都有邻居小辫,小辫之前我已说过,是一个敦厚的小胖子,特别好吃,什么东西到他嘴里都成了美味佳肴。他昨天大谈特谈的是自制的酸奶怎么怎么好喝,我听后叫妈妈也给我买一台酸奶机做。但妈妈很冷静,说别像上回面包机那样买回来了做出来的面包我不吃,浪费,先把小辫家的机器借来,试一试。

  酸奶机借来了,外形就像一台小型的电饭煲,按照说明,我在机里的塑胶碗里放入一小盒买现成的酸奶当引子,妈妈说那里面有发酵用的酵母成分,然后又把一大碗烧好放凉的牛奶倒入,搅拌均匀,盖好盖子,插上电源。就这么简单,晚上睡一觉,七八个小时,早晨掀开盖子一看,呦!酸奶做好了!

  只见酸奶机的碗内最上面一层纯白的固体,中间有少量微黄的`水,底下是一块水豆腐似的东西,我向来喜欢吃浓酽的食物,就想把其中的液体倒掉,妈妈说那也是酸奶的一部分,我仔细看,水占很大比重,“豆腐”的中心是凹下去的,我把固体液体搅拌均匀,试着尝了一口,并不觉得美味,妈妈也喝了一口,皱起了眉头,“和买的酸奶不一样啊,太酸啦”“样子不好看”。

  但是,我们做的酸奶有营养,没有防腐剂增稠剂什么的,安全食品呢。

  最新做酸奶的作文 篇23

  我喜欢喝酸奶,尤其是新鲜的酸奶,因为酸奶里的乳酸菌三天内活性最高,口味最好,营养也最高。所以,我让妈妈买了一台酸奶机。

  星期六做完后,我决定自己动手做酸奶。我一边看说明书,一边嘴里念叨:“第一步,将鲜奶和酸奶按10:1的比倒入反应缸内进行混合,调和均匀并盖好内盖……”哎,简单。于是,我按说明书要求,按比例将牛奶和酸奶在密封桶内进行混合。我心里想:早知道制作酸奶这么简单,自己动手既能享用美味又能收获,多好啊!今天我一定做出最好喝的酸奶,对,做妈妈最喜欢喝的蓝莓味的。接下来,我把密封桶放入酸奶机内,调整好时间,启动机器,静等享受美味的'时刻到来。时间一分一秒的过去了,走的真慢呀!我第一次真正体会到什么叫时间真难“熬”。我左等右盼,机器终于停止了运转,我迫不及待地把酸奶取出来,白白的,散发出诱人的奶香,令人馋涎欲滴。挖出一小勺,闭上,轻轻放进嘴里,咦?怎么不对?不是蓝莓味,也不甜。哎!原来放蓝莓酱和蜂蜜了,我粗心的毛病又犯了。等我把调入莓酱和蜂蜜的酸奶放入口中时,感到这是上最好喝的酸奶。妈妈今天肯定会夸她的女儿长大了,真能干!

  通过这次自己动手制作酸奶,我体会到了做事要认真细心,不能马虎,否则就有可能达不到预想的效果。

  最新做酸奶的作文 篇24

  用信用卡积分兑换的酸奶机,总算是回来了。自己看到小小的机器,有些开心,有些欲欲跃试。家里牛奶不缺,唯一缺的是酸奶发酵粉,路过超市,专门进去买了几包,忍不住感叹,现在的超市也真是卖的齐全,之前一些听都没听过的东西,进去问一下,总能找到。

  回到家,自己先看说明书,一袋牛奶搭配一袋发酵粉,然后给机器通电,八到12个小时,等待发酵成功。

  夜晚适合等待,因为可以一边睡觉,一边等待。第二天一早醒来,打开机器,已经发酵成功。

  比自己想象中的要做的成功,因为没有放水,因此酸奶有一种果冻得感觉。拿勺子舀上一勺子,放在嘴里,酸酸甜甜的,美味至极。

  孩子也说特别的好吃,美中不足的是,家里没有冰箱,所以酸奶只能吃常温的,要是在冰箱里冷藏一会那口感应该更加美味。

  孩子也提出建议,如果上面放点草莓就好了。我想也是了。不过,第一次做酸奶,就能够做成功,也忍不住夸自己是个天才。

  第二次做酸奶,算得上是一次比较成功的操作,希望经过自己不断的.摸索,酸奶一定会做的越来越好吃。

  也希望这个夏天,我们的生活中,能不缺酸酸甜甜得酸奶。

  最新做酸奶的作文 篇25

  国庆节到了!太好了!为了庆祝一下,我决定好好玩一玩。十月一日上午我来到“久违”了的电脑前,打开了开始疯玩。玩了一个多小时后,我觉得十分的无聊,于是关闭了电脑。但是不玩电脑游戏,该干什么呢?我心想:对了,前几天,教我们科学孙老师不是教过我们如何做过酸奶吗?不如,我也来试试吧,顺便尝尝自己做的.酸奶。

  一不做,二不休。我来到厨房,先准备了一些白糖,接着把一只保温杯洗干净,放在灶台上。又到储藏室中拿了一盒纯牛奶及一盒酸奶。待一切准备好后,我开始做酸奶了。首先,我拿出了纯牛奶,将它倒入锅内,加了一到二勺白糖,等待它被煮沸。几分钟后,纯牛奶上凝固出了一层薄薄的蛋白质“皮”,又过了一会儿,纯牛奶开始冒泡了,传出一阵阵“咕嘟、咕嘟”的声音,原先那层“皮”被冲破了,纯牛奶沸腾了,我关上煤气灶,将它倒入一只不锈钢盆子内,往里面加上了2到3勺酸奶,拿把勺子仔细的搅拌着,不一会儿,它们被搅匀了,我拿出温度计量了一下,嗬,五十四摄氏度,再一看书上的步骤:“待冷却到三十五到四十摄氏度……”哎呀,还早着呢,但真太令人期待了,我恐怕等不到那个时候,于是我出了一个下策——扇。接着,我拿了一本书扇了又扇,但效果不大。五十分钟过去了,五十一摄氏度。十分钟过去了,四十八摄氏度。十五分钟过去了,四十五摄氏度。二十分钟过去了……很长时间过去了,终于,牛奶冷却了,我将它倒入保温杯中保温。

  五到六小时以后,酸奶做好了,但味道却不好,真是失败呀!

  最新做酸奶的作文 篇26

  这个周末,让我最高兴的事,就是我和爸爸妈妈一起自制了草莓酸奶。星期六早上,当我把制作草莓酸奶的想法告诉了爸爸妈妈,他们觉得这个想法很好,这样做出来的草莓酸奶既新鲜又美味,欣然同意了我的想法。做出来的草莓酸奶那颜色漂亮,味道鲜美,让我现在想起来也直流口水,不信,就让我慢慢道来。

  首先我认真阅读了说明书,按照步骤,先把酸奶机清洗干净,再准备材料是:酸奶、牛奶、草莓、白糖。你听了可能会问,既然是做酸奶,为什么酸奶还做材料呢?告诉你吧,酸奶是做引子的。好了,我们开工吧!先把牛奶和酸奶倒入干净的酸奶机中,加三小勺白糖和少许蜂蜜,再用勺子均匀的搅拌一会,放入酸奶机中,再耐心的等待6、7个小时。在这过程中,我和妈妈到超市买来了好多草莓,那些草莓红彤彤的,可诱人了。我把它们清洗干净,再用凉开水洗一遍,装到了洁白如玉的盆子里,用精致的小叉子叉起一个,放进嘴里,真甜啊!等水晾干,再把草莓切的小小的.以备用。在等待与期盼中,时间是那样的漫长,做作业时都想着那诱人的草莓酸奶,总会时不时的跑去看看那酸奶机,有时还真想把时钟都调得快点。

  时间终于到了,我迫不及待的打开酸奶机,端出酸奶,分到事先准备好的漂亮的小杯子里,每个杯子中间放一颗整棵的草莓,在周围撒上草莓丁,一份新鲜而美味的草莓酸奶就这样出炉了,乳白的酸奶在草莓的映衬下,粉红粉红的,尝一口,那酸酸甜甜的,味道好极了,比超市里买来的还好吃呢!

  听了我的介绍你心动了吧,那赶快行动吧!

  最新做酸奶的作文 篇27

  我是个十足的“酸奶控”,天天得喝上几盒,每次去超市总会在酸奶柜台前挑选很久。科普书上介绍了在家里制作酸奶的方法,我决定自己动手试一试。准备好了一盒纯牛奶和一盒原味酸奶,我就请妈妈担任助手,开始了奇妙的制作酸奶之路。

  我仔细阅读了书上介绍的步骤后,先把鲜奶倒入锅中用小火慢慢煮。过了一会儿,牛奶沸腾起来,窜出许多乳白色的小泡泡。我看看表,三分钟到了,于是赶紧关掉火,请妈妈把牛奶倒入杯中。然后我就静静地守在牛奶杯旁。20分钟终于过去了,冷却得差不多了,我郑重地拿出了“秘密武器”——原味酸奶,取了两勺放到杯子里。书上说这一步非常关键,因为这是在培制乳酸菌呢!为了口感更好,妈妈又加了点白糖进去。我搅拌了很久,然后把这杯加工过的牛奶倒进了保温瓶。据说要整整发酵8小时才行,于是,我带着酸奶做成功的期待睡觉去了。

  第二天一早,我迫不及待地冲向厨房,妈妈早已神不知鬼不觉地将酸奶藏到冰箱里了。我小心翼翼地端出酸奶,只见它已经变成了一碗“豆腐花”,还有一丝水浮在上面。酸奶熟悉的香味朝我扑来,怎能不令我垂涎三尺?我激动地拿来勺子尝了一口,冰冰凉凉的,酸酸甜甜,比买来的酸奶多了些清香,别提多美味了!第一次做酸奶就成功了,和爸爸妈妈一起分享着我的'劳动战果,感觉太美妙了!

  妈妈说:“你现在会自己做酸奶了,那你明白为什么牛奶会变成酸奶呢?”带着疑问,我上网去搜索资料。我了解到:新鲜的牛奶中含有大量蛋白质和乳糖,加入乳酸菌会将牛奶中的乳糖分解成乳酸,在38度的适宜环境中,乳酸菌会迅速繁殖,那么牛奶的性质就逐渐发生了变化,发酵完成后,鲜奶就变身为美味的酸奶。

  最新做酸奶的作文 篇28

  今天游泳后,妈妈买了一瓶酸奶给我喝。把爽口的酸奶喝完后,我想:要是天天有酸奶喝就好了。想到这里,我看了看酸奶盒上的配方,一个大胆的计划就在心中迸发了。

  吃过中饭,我找来了蜂蜜、纯米醋、原味奶,在一个纸杯写上“蜂蜜醋酸奶”。然后把一些牛奶倒进这个纸杯,再倒一些米醋下去,用筷子搅了搅,又用筷子蘸了些蜂蜜,再次搅拌了一会儿,最后我把保鲜膜剪成一个正方形,盖在纸杯上,再用透明胶把它的边贴紧,一杯酸奶大功告成了!我把它放进冰箱冰镇起来。

  下午,表弟从幼儿园回来了。我见他满头大汗,就问他喝不喝酸奶,他高兴地点点头。我从冰箱里拿出我的酸奶,倒了一点给他,他一口就喝了下去,眯着眼睛大叫:“好酸啊!”“酸奶当然酸啦!”说着我也喝了一口,我也禁不住眯起了眼睛,唉,看来我的原创版酸奶失败了。

  俗话说:失败是成功之母。我得再做个改进版。米醋太酸,不如改成柠檬好了。对,再做一杯“蜂蜜柠檬酸奶”,味道肯定好!我把牛奶倒进纸杯,然后把柠檬切成片用手往中间一挤,就有果汁滴下来了。我又用筷子蘸了些蜂蜜,放进杯子里搅动。然后我舔了一下筷子,嗯,味道不错,冰镇一下更好喝。

  傍晚,妈妈下班回来,我请她尝了尝我的改进版酸奶。妈妈喝了点点头说:“味道不错,酸甜可口,以后我们天天有酸奶喝了。”我听了心里美滋滋的。

  我制作的酸奶,味道虽然赶不上商场里买到的酸奶,可在我心里它是一杯最美味的.酸奶。因为我知道,大胆的尝试往往会产生奇迹。

  最新做酸奶的作文 篇29

  酸奶捞是一款非常美味的水果制品,五颜六色,好吃又营养,它的构成主要是牛奶,酸奶,珍珠,芋圆,和水果,目前在大学校区一带非常流行。做成的酸奶捞味道酸甜,解渴又充饥,可以做小吃,也可以做减肥餐。

  酸奶捞有一个庞大的备料过程,首先水果的准备,需要大约二十种以上的水果。通常酸奶捞的水果是营养比较丰富的亚热带水果,包括有:无籽西瓜,芒果,哈密瓜,火龙果,无籽巨峰葡萄,无籽红提,纯红无籽柚子,皇帝柑,圣女果,大猕猴桃,木瓜,香蕉,菠萝。将这些水果去皮洗净,果肉切成大块,分别装入容器内备用。

  然后煮发各种糯米珍珠,西米和五彩芋圆,软心果糖,橡皮糖。

  接着是煎炒花生仁,洗净葡萄干和桃干,煮好红豆糖,绿豆糖。

  熬百香果酱和草莓果酱。

  准备酸奶基底,放入酸奶机中,加入纯鲜牛奶,充分搅拌,在40摄氏度下放置一段时间,加入糖粉备用,这也是普通酸奶的`制作原理。

  吃酸奶捞的时候,吃客将准备好的塑料碗中放入自己喜欢的水果块,加入糯米珍珠,西米或芋圆,放入几勺果酱,加十几颗绿豆或红豆糖,然后倒入一大勺酸奶,还可以选择花生仁,果干碎加入,再简单搅拌一下,就可以吃了。

  关于酸奶捞的来历呢,有一个故事。一个名牌大学的大学生毕业后,就业前景堪忧,她希望一份体面的高薪工作,却屡屡碰壁,家里条件有限,这个大学生渐渐对生活和工作失去了信心,一次,她走在街头,饥肠辘辘,身上的钱也用光了,这个时候她看到前面一个卖冰糖葫芦串的老奶奶,在那里买冰糖葫芦,一些小孩子拿着零花钱去买,她的脑袋里突然灵光一闪。既然食物可以挣钱,何不自己制作一些食物出来,开个小店,服务他人的同时,自己的生活也获得一份保障。

  抱着这个想法,她的酸奶捞店开张了,六七十个小鹏子里,盛满的不仅是水果和酸奶,还有她的理想。果然,来吃的大学生络绎不绝,美味让他们大为称赞,这个大学生一举成功了。后来她的酸奶捞的做法被许多人拿来效仿,成为平民百姓的美味。

  最新做酸奶的作文 篇30

  今天早上,我推开窗户,看到外面天气阴沉沉的。“哎,太可惜了,太阳公公迟迟没有出来,估计睡过头了吧。”我自言自语道。

  “咕咕咕”这时,我的肚子叫了起来,怎么办呢?我只好请教妈妈,妈妈说:“我给你做炸酸奶吧。”我连忙回应:“好呀,好呀!”

  于是,妈妈系上围裙,开始大显身手了。只见妈妈拿出吐司面包、鸡蛋、玻璃杯、面包糠、酸奶放在桌上准备好,就开始做炸酸奶了。

  首先妈妈拿出两片吐司面包,在一片吐司上涂了一层酸奶,再把另外一片覆盖在了上面。接下来就该玻璃杯出场了,我诧异地看着妈妈,只见妈妈把玻璃杯倒扣在面包上挤压,瞬间一个、二个、三个圆就出现了。

  妈妈又把鸡蛋打碎,把蛋液装进碗中,用筷子不停地来回搅动,然后把刚刚做的'几个圆放在蛋液里滚动了一圈,再放在面包糠里裹了一下,白色的衣服立马换成了一身黄色的新衣,还闪闪发光呢。接着妈妈在锅中倒入了适量的油,然后把裹好的面包放进油锅里用小火炸,不一会儿,油炸酸奶便出炉了。我吃了一口,外面的壳香酥脆,里面的酸奶也顺着流淌出来,真是美味无比啊!

  看着妈妈做出来的油炸酸奶,我心头痒痒的,心想以后一定要让妈妈教我多做几样菜呀!

  最新做酸奶的作文 篇31

  今年的寒假是一个特殊而漫长的寒假,由于新型冠状病毒的出现,我们全家宅在家里不出门。可也多亏了这一段空闲的时间,我才能静下心跟着妈妈学做点心。前几天,我就学会了用电饭煲做酸奶蛋糕呢!

  我先拿出一个稍大一点的盘子,打进三个鸡蛋。妈妈说:“再滴几滴醋,醋能去掉蛋腥味。”我听了,赶紧滴了5滴醋,然后拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀,再加入一盒酸奶、一勺白糖,酸奶和白糖可以根据自己的喜好,多加或少加都没问题,再把它们搅拌均匀,放入少许淀粉和多一点的面粉,再一直搅拌,直到它成为一盘完美的面糊,一点粉粒都不能有。这样,搅拌工程就算是完工了。

  接下来就要准备蒸蛋糕了。我拿了几个小一点的碗,先在碗里刷一层油,把搅拌好的面糊均匀地分装在几个小碗里,然后轻轻地在每个碗里都放上几颗我最喜欢的蔓越莓干。妈妈笑着说:“这样一点缀,感觉这蛋糕一下子上档次了呢!”“那是当然!”我得意地说。我给每个碗都盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔。然后在电饭煲里加入约三分之二的水,等水烧开后,把几碗面糊上锅蒸30分钟就行了。如果你急着吃的话,在做面糊前就可以先把水烧着,这样做好前面步骤后直接就可以上锅蒸了。怎么样,是不是很简单?其实,对于我来说,做酸奶蛋糕与做普通蛋糕相比,最大的优势是不需要计算比例,简单易学。

  稍稍凉一下,这香嫩可口的酸奶蛋糕就能吃啦!我迫不及待地拿起勺子挖下一块放入嘴中,那香浓的`蛋糕入口即化,哈哈,果然自己做的才是最美味的!

  最新做酸奶的作文 篇32

  岁月如流,白驹过隙。转眼间,我们已经升入了六年级。刚开学,就发生了许多有趣的事情。其中,最令我难忘的还是科学课上袁老师领我们做酸奶了。

  一大早,我刚走进教室,就看见酸奶机和许多瓶牛奶摆在讲台上,我才忽然记起今天科学课的内容做酸奶。早读课还没开始,就见袁老师已经开始忙碌了,她的'动作是那么的熟练。只见她拿起热水壶开始烫内胆和盖子,烫干净后,老师将纯牛奶倒入内胆中,用勺子舀了几勺糖,再用筷子搅拌均匀,然后在酸奶机里加入不超过内胆口的热水,最后合上盖子,开始通电。这样就初步完成了制作酸奶的过程了。

  一到下课的时候,酸奶机前总是大排长龙,总有陆陆续续的人前去观察酸奶,甚至有人排到了上课铃响了都没看到。

  终于熬到了下午的科学课了,那时的酸奶已经变成了豆腐的样子,袁老师将它搅拌均匀后,就成为了真正意义的酸奶了。在品尝完美味的酸奶后,老师告诉我们:“酸奶能如此美味是因为乳酸菌在不停的繁殖,任何细菌、微生物都会繁殖,也都会死亡。当一个人生病时,就是病菌在他体内繁殖,而病好时,说明病菌已死亡。”

  在最后,老师还教了我们懒人做酸奶大法:烫到脚了,爹。没想到做酸奶也能领悟生活中的奥秘,微生物竟也有生命。我要仔细观察生活中的一切,要有一双发现美的眼睛。

  最新做酸奶的作文 篇33

  科技改变了我们的生活,让我们的生活质量提高了许多!

  在夏天的的时候,想喝一杯酸奶解解渴,但是看到外面烈日炎炎,就懒得出门,可是又很想喝酸奶怎么办?哈哈,现在想喝酸奶根本不用出门,酸奶机就是我们的好帮手!

  只要准备一些材料然后按纯白酸奶100g+白砂糖70g+牛奶1000g的比例均匀分装到酸奶机的6个小杯中,加盖;挨个放入酸奶机中,加上盖;设定时间4~5小时。完成时凝固得平湖如镜,象豆腐脑似的就成功了;完成后立即冷藏6~12小时或以上,以便酸奶进一步纯化。早上做晚上吃,晚上做早上吃。留出一小杯酸奶做下次的引子;混合自己喜欢的果酱适量或时令水果,再冰镇,味道更好!怎么样是不是很方便呢?怎么方便的酸奶机是怎么来的'呢?没错现在我们能拥有如此方便的酸奶机都是科技的功劳。

  当我们学会运用科技,我们的生活更有趣更便利,你也在家试试自制酸奶吧。