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包粽子的方法优秀作文(通用7篇)
在平平淡淡的日常中,大家对作文都不陌生吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编精心整理的包粽子的方法优秀作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
包粽子的方法优秀作文 篇1
小时侯过端午节为了纪念屈原,我们都要包粽子。
我们先把糯米放在水桶里面泡一天,然后到市场去买棕叶,回来之后把棕叶放在桶里泡着。
我们会亲自去竹林找几棵竹叶,竹叶长得像扇子,绿色的。带回家,我们把竹叶的上端一根一根地撕开,先用水泡一下,再晾干。到时候用来捆粽子。我们在山上还要找上等的竹叶。在找竹叶的时候我的心情是很好的,我也是为了能过一个充实的端午节。我们一边找竹叶一边玩,非常开心。
准备好这些材料后,我们就开始包粽子了,先用一根长凳子,把它立起来。然后把竹叶的一端挂在上面。接着将事先泡在水里的棕叶清洗干净,糯米出水,用筛子滤干水。
我们用一种良好的心情来包粽子。先找两张或三张粽叶,用双手卷一下,像个漏斗,下面要封死,不能漏米,然后我们就往里面放糯米,用筷子把糯米往下压一压,把上面的棕叶盖住糯米,用竹叶把他捆紧,一个粽子就包成了。我的妈妈边包粽子还嘱咐着:“女儿呀,记得不要漏米!”
接着我们包第二个粽子,重复上面的步骤。我们一边包粽子一边讲故事:屈原爱国投江自杀后,人们为了纪念屈原,为了爱国,人们过端午节包粽子,扔到江里给鱼虾吃,这样鱼虾就不吃屈原了。我想:为什么屈原那么重要呀?为什么有那么多人喜爱他呀?总是想不完,于是又包起粽子来,我是个动作麻利的人,包起粽子来是一个接一个,但是妈妈比赛总比不过。只好在心里默默地想:妈妈那种速度我肯定可以做到的`。
不一会儿粽子就包完了,我们把竹叶从凳子上取下来,一看,原先像扇子的一棵竹叶上捆了几十个粽子。锅里的水烧开了,我们把整提粽子都放在锅里煮,煮熟后拿起来,我们用剪刀一个一个剪下来,沾白糖吃。
亲自包的粽子特别好吃,我感觉屈原的故事说明了很深的道理,屈原爱国,人们吃粽子,人们喜欢屈原。
包粽子的方法优秀作文 篇2
今天,妈妈从冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽叶,说要包粽子给我吃。我一听,高兴极了,连忙说:“妈妈,我也和你学包粽子吧。”妈妈爽快地答应了。
妈妈先把粽叶放到锅里煮上,就开始准备包粽子的材料。有糯米、大枣、还有花生米。妈妈把这些材料放到水里泡了起来。不一会儿,粽叶就煮好了,妈妈又用清水把粽叶洗了一遍,也放到清水里泡了起来,看着煮好的粽叶,我不禁好奇的问:“妈妈,粽叶为什么要煮一下呢?”妈妈说:“煮了粽叶会软一点,包起来不容易破,要好包一些。”原来是为了包粽子的时候好包,我还以为是要用熟的粽叶呢。我又帮妈妈拿来了绑粽叶的勒草,就开始包粽子了。
妈妈先把四、五片粽叶稍稍重叠平放在一起,然后再把它拿在手里,卷成圆锥状,再向里边放上准备好的糯米、大枣和花生米,再用余下的粽叶把口封住,一个三角形的粽子就出来了。然后,还要用勒草把粽子紧紧地绑住,如果绑不紧,放在锅里煮的时候米就会溢出来的。
我看妈妈包得挺简单的,就迫不及待地自己动起手来。谁知,看和做不是一回事,不是粽叶没有叠好,就是装的米多了包不上口。这才知道,看花容易绣花难,我连忙虚心地向妈妈请教起来。经过了妈妈的悉心指导,我终于学会了包粽子。
看着我包的那几个奇形怪状的'粽子,我和妈妈都大笑起来。但是我的心里挺高兴的,因为这是我自己亲手包的粽子,它的味道一定是很鲜美的。
包粽子的方法优秀作文 篇3
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今天,我才算是大开眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的'使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。小KS(小意思),看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶她们抱的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的牛劲儿顿时上来了。有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。
吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
包粽子的方法优秀作文 篇4
我们有一个名副其实的包粽子好手我的妈妈。每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说:”用芦苇的叶子包的粽子才是最香。所以,每年端午节妈妈都用芦苇的.叶子来包粽子。她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇的叶子煮一煮,把把准别好的糯米和大滴肉还有必不可少的花生米分别洗一洗。先等芦苇的叶子凉了以后,妈妈就开始包粽子了。她先取三片叶子,将这三片叶子卷成一个圆锥体,然后先放一个大肉,接着再放上糯米,中间再加几个花生米,最后用线捆好,一个粽子就好了。
她包的粽子又肥又大,我就得很好吃。等粽子包完后,妈妈把它们放进高压锅里蒸四十分钟,再放三四个小时,使便入味,然后就可以吃了!
包粽子的方法优秀作文 篇5
清香,米香,菇香,肉香,我的最爱。
——题记
粽子,占据我的大半个童年,负责为我解馋。充满清香的芭蕉叶外衣,里面包裹着个胖子。这可不,坐上火车回老家过春节,决定亲自上阵包粽子。我家乡的粽子多为咸粽,于是我怎备了芭蕉叶,糯米,香菇,鸡肉。
一抹抹的清香是芭蕉叶的味道。我家有个爱心形的鱼塘。鱼塘边,有一角芭蕉树,远远望去,给鱼塘增添了一片清新的色彩。
我手握生锈的小镰刀,向那角郁葱葱,绿油油的芭蕉树走去。高的,矮的。高高低低的芭蕉叶在灿烂的阳光下相映成趣。
站在芭蕉树跟前,我抓着一端芭蕉叶尾,三五两下,熟练地把巴蕉梗砍下,分离梗叶,拖回家,洗后,煲软。
一抹抹的米香,工艺甚是繁杂。接下来,淘米,浸米,拌味,炒米。炒米时,需马不停蹄地翻炒,待雪白的糯米渐渐地变成金黄色,黄灿灿的,散发出五香粉的味道,便急急忙忙地把米铲起,不然,米糊了,不仅黑漆漆得难看,还有难闻的糊味。
一抹抹的菇香是香菇特有的菌味。我倒出香菇,放进装满水的`碗里浸泡,不一会儿,黑溜溜的香菇散发着它特有的菌香。
一抹抹的肉香,是香而不腻的鸡肉味。我把鸡肉均匀切块,拌上香油酱油,静待派上用场。
芭蕉叶,煲软,芭蕉梗,煲软。浸软的香菇,切丝。糯米,已炒,超香。鸡肉,已拌味。一切都怎备就绪,只待双手发挥奇迹。
我左手一芭蕉叶,右手一勺走天下。迫不及待包起粽子来。我学着大人们,先在芭蕉叶上平铺一层米,放馅后,再在馅上铺一层米,小心翼翼地折叠后,用焦梗从两头绑至中间,一个小胖子便诞生了。
我快马加鞭,不久,篮子里已叠满了粽子。看着一只只亲自包的粽子,我心满意足,脑海里似乎出现了一幕幕咬粽子的画面,清香伴着馅香,就像辛苦伴着愉快。
点燃柴木干竹,霹雳吧啦的。庆许,这干竹像我一样,等粽子等得跺脚。过了许久,我打开煲盖,烟雾腾腾,我把一个粽子快速扔进竹篮子,生怕烫着。急切地解开梗绳,扒开芭蕉叶。
顿时,芭蕉叶的清香像我扑鼻而来,那是大自然的味道。咬上一口,糯米的柔软可口和调料的浓香向我嘴里逐渐溶化,正是小时候的味道。一口一口,咬到馅时,我兴高采烈,咬上一大口,米香,菇香,肉香,瞬间袭来,冲击我的味蕾。没多久,我便消灭了一条粽子,任其余香留于唇齿间,犹如掩于岁月。
忙完后,我躺在床上,思绪万千。粽子,是年少的美食,更是承载了年少的乐事,像极了一艘装满回忆的小船。我愿,带着这份小美好,带着2022的新年愿望,怀念过去,不畏艰辛,开拓未来。
包粽子的方法优秀作文 篇6
包粽子——是端午节的必做的事。
在乡下,端午节的前几天,妇女们便成群结队的去采箬叶,采回来的箬叶洗净后,平整地铺在竹篾上,待晒干后,整整齐齐的收起,用细白线将其捆成一叠叠,一部分自己家用来包粽子,另一部分则拿到集市上去卖,补贴家用;端午节的前一天,家家户户都开始准备包粽子,淘糯米,备馅料,各家都有自家独特的馅,有火腿,有红豆,有红糖,有花生,琳琅满目。包粽子一般都是妇女来包,因为妇女心灵手巧,包出来的粽子也就精巧,小孩子好奇,总喜欢来凑个热闹,插上一手,不过常常因为笨手笨脚,被妇女嬉笑着驱赶开,孩子们又嘻嘻哈哈地去打闹。端午节这一天,一些家庭会在家门前,挂上艾草,祈求平安,但最重要的还是吃粽子,前一天包好的粽子被连成一串放入沸水滚滚的锅中,小孩子嗅着香味而来,揭开锅盖,向里边望,大人此时就走过来,把小孩子拉到身边坐下,让他们慢慢等,小孩子总待不住,迫不及待地去看。
在城市,吃粽子依旧是最重要的事情,对于一些家庭包粽子却不属于其中。城里人直接到超市买包好的粽子,只用煮就可以完事。吃粽子也只是解一下馋,应付一下高高兴兴过节的小孩子。但煮的过程依旧让人期待,嗅着香味,坐在电脑前垂涎三尺,眼珠盯着屏幕,心却早已飞到锅中去了。
外婆一直是家中上得厅堂下得厨房的一把手,包粽子的手艺也是另人赞不绝口的,家中的粽子都出自外婆之手。准备好材料,外婆开始包粽子。
一片粽叶,宽大墨绿,味道清幽,在外婆手中被卷成圆锥形,圆锥形的尖底不能漏,再盛入已经与火腿拌匀的糯米,一片墨绿的粽叶包住红白馅料,封好圆锥形的底,最后用棕榈叶一圈又一圈扎紧。一个有四个小角的尖头粽子就包好了。一片片粽叶在外婆手中翻飞,糯米馅争先恐后地跳人叶中,棕榈叶飞快奔跑着,外婆如变戏法般变出一个又一个的粽子。
我把五个粽子划为一家,连成一串,放入沸水翻腾的锅中。然后坐在旁边,听着水的.咕嘟声,嗅着粽叶的扑鼻清香,闭上眼睛,唾津潜溢,飞流直下三千尺。
我最喜爱的粽子馅还是纯糯米。用剪刀剪去棕榈叶,剥开粽叶,香气四溢,忍不住大大地咬一口,咬的那一刻,感受到的是糯米的爽滑和弹牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了,满口香甜。
端午节,粽子情结。
包粽子的方法优秀作文 篇7
每年的农历五月初五,是我国的传统节日—端午节。这一天人们为了纪念爱国诗人屈原,举行包粽子,赛龙舟等活动,但是我最喜欢的就是包粽子。
今天我们要来包粽子,材料是粽叶,蜜枣,水晶团,棉线……老师示范了一遍。首先老师拿起一块水晶团,然后将蜜枣放在水晶团里包起来,再小心翼翼地拿起一片粽叶,左折右叠,最后用棉线层层缠绕,一个精致的粽子就诞生了。
看完后,我们便迫不及待地向包粽子。我们照着老师的样子做了起来,取了一块晶莹剔透的`水晶团,压扁,包上一颗软糯香甜的蜜枣,然后小心翼翼地拿起一片碧绿犹如翡翠的粽叶,再左折右叠地将粽子包好了。直到最后一步时我遇到难题,我殊死拼搏地与棉线搏斗,但最后还是败下阵来。我心想:怎么办呢?许久,我又鼓起勇气与“棉线怪”搏斗。最后,还是在老师的帮助下,我们才将“棉线怪”打败了。看着那碧绿玲珑惹人喜爱的水晶小粽子,它犹如一只小动物一般可爱。
我成功地包好了粽子,心里美滋滋的,拿起水晶粽,咬上一口,那味道真让人回味无穷,久久不能忘记。