西红柿炒蛋优秀作文

西红柿炒蛋优秀作文（通用57篇）

　　在学习、工作乃至生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编为大家整理的西红柿炒蛋优秀作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇1

　　我最爱吃西红柿炒蛋，妈妈做的西红柿炒蛋味道好极了。我想学做西红柿抄蛋，就对妈妈说：“你可以教我西红柿抄蛋吗？”，妈妈问为什么？我说：“我想培养自己独立生活的能力”。妈妈教了我步骤，先把西红柿洗干净，再把皮削开，我觉得很难削就叫妈妈帮我效，妈妈叫我先把西红柿切开再削皮。

　　我把锅放在炉上，点火开煤气，往锅里倒一点油，把油烧熟，再把西红柿倒下，锅里“刺”！的`一声。我用锅铲不停翻动，加一点糖和盐，左、右，加一点汤，再煮五分钟，然后把一个鸡蛋打破放进锅里，再抄一会，就可以了，色香味的西红柿抄蛋就完成了。

　　我就把这盆菜放在桌子上，我让爸爸妈妈试一试，爸爸妈妈说：味道好极了。我觉得心里甜滋滋的。

　　乐趣是：我学会了炒菜，掌握了独立生活的能力。困难是：不知放多少盐和多少糖。糖多了太甜，糖少了就很酸，盐多了太咸，盐少了就没有味道，放盐和糖的数量很难把握。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇2

　　有一天，我给家人们做了一次西红柿炒鸡蛋。

　　我把西红柿洗好、切开，里面的肉好像小朋友的笑脸一样，红红的'，真好看。

　　我先把油倒进锅里，等油热了后，放入葱花，锅里噼哩叭啦地响起来，香气扑鼻而来。紧接着，我把鸡蛋在锅沿上轻轻一碰，蛋清和蛋黄就争先恐后地往外跑，它们好像在说：“我先出去，我先出去...”我赶紧翻了一下，又把西红柿倒入锅内。红红的柿子、金黄的蛋黄、白白的蛋清，好看极了。我翻炒了几下，又倒入了少量的盐。

　　不一会，西红柿炒鸡蛋做好了，我端了出去，爸爸品尝了一口，大叫起来：“怎么是甜的啊？”我说：“不可能。”爸爸说：“不信你尝一尝。”我赶紧夹了一筷子，真是不吃不知道，一吃吓一跳，果真是甜的。原来，我错把糖当成了盐。你说好笑不好笑？

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇3

　　从出生到现在我有许多“第一次”：第一次滑冰、第一次骑自行车、第一次做机器人编程，但其中进行的最顺利的当属我第一次做西红柿炒鸡蛋了。

　　听！“咔嚓”，我正在幸运星的教室里磕鸡蛋呢！今天我们准备做一道菜——西红柿炒鸡蛋。我首先把鸡蛋在桌子上磕出一条缝，然后轻轻地掰开就可以了。听起来简单做来难，有几个同学把鸡蛋一下子捏碎了，于是老师帮我们打了两个。有两个同学在切西红柿呢，我上去试了试，刚拿起来手就在抖，果然切西红柿也不容易。

　　很快就到了炒的环节了，一位同学大胆地走了上去说：“我来放油，有什么好怕的`。”由于锅铲上的水没有蒸发所以油倒下去，锅铲刚放下，油就像调皮的娃娃一样要跳出来。然后再把蛋液倒了下去，老师立刻换我上去，一分钟不到就有香味了，有的同学就已经想上去尝一口了，再把切好的西红柿倒进去，炒出汁来，紧接着把它们混着炒，老师叫我放蚝油，我一倒，倒多了，于是，老师把它倒了一些到盘子里。我差点毁了这道菜。终于一道色香味俱全的西红柿炒蛋就做好了。

　　我尝了一口，真是美味啊！都还想再来一口呢！这一次让我体会到了劳动的快乐！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇4

　　妈妈整天很忙，买菜、烧饭、洗衣服，累得腰酸背痛。

　　今天是星期六，我要为妈妈做饭。于是，我穿好围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋，接着，把鸡蛋在碗沿上磕了一下，把蛋壳拌成丙半，让流出来的鸡蛋放入小碗里。我拿来一双筷子不停地搅拌，一直把鸡蛋搅拌得很均匀，才停下来。

　　然后，我在妈妈的帮助下，把洗干净的西红柿切成薄薄的一片一片。我把煤气点着火，把油往锅里一倒，等油热了，把鸡蛋平平地倒入锅里，等鸡蛋起泡了，再用铲子翻炒了一下，接着再把蕃茄倒入锅里，我翻来翻去使劲炒，一直炒到蕃茄汁流出来，我在往锅里撒了一点盐和味精，又酸又香的'蕃茄炒蛋终于做好了。 我连忙夹了一块给妈妈吃，妈妈说：“你做的蕃茄炒蛋真好吃。”我听了心里吃了蜜还甜。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇5

　　西红柿炒蛋是我最爱吃的一道菜，爷爷每隔几天就做一次给我吃。我现在就向大家介绍一下它的做法。

　　首先拿两三个鸡蛋磕开打均匀，再把锅烧热，倒入一锅底的油，然后把蛋液倒入锅中，用铲子铲呀铲，等蛋液变成固体后，就可以把蛋盛到盘子里了，当然，现在蛋还不算熟。接着，把切好的西红柿和小葱一起放入锅中，不一会儿，葱香四溢，那香味呀差点把我带到锅里去了。等到西红柿快熟的`时候，把蛋倒进去跟西红柿再烧一小会儿，就可以把煤气关掉了。

　　最后就是出锅的时候了，黄的蛋，红的西红柿，绿的小葱，真美呀！我早就馋虫大动了，顾不上烫，夹了一小块鸡蛋放进嘴中，哇，真是色香味俱全呀！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇6

　　今天晚上妈妈说教我做西红柿炒蛋，我听了可开心了！

　　妈妈叫我打了一个鸡蛋在碗里，可我不知道接下去怎么搅拌，就用筷子随便一搅，鸡蛋不听话地跳出了碗。妈妈看了，笑着说：“心急吃不了热豆腐，你看，这样打。”于是，我认真地看着，暗暗记在心里。打好鸡蛋后，我先在锅里放点油，加上一点盐，再小心翼翼地把蛋倒入锅里。

　　然后，放点西红柿就更好吃了。于是我认真地切起西红柿，妈妈在一旁耐心地说：“西红柿不要切得太小，块稍微大一点才好吃。”我按着妈妈说的.，切好西红柿，倒入锅中和刚才炒好的鸡蛋混炒几下就出锅了。

　　吃晚饭时，我吃着自己炒的西红柿炒鸡蛋，心里可甜了。真是吃在嘴里甜在心里呀！

　　今天，我学会了一种新本领，真开心。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇7

　　今天，我决定学一道菜，名字叫：“番茄炒鸡蛋”。

　　我拿出三个又大又红的番茄，打开水龙头，这时水“哗啦啦”地流了出来，我仔细地给番茄洗了个澡，番茄变得干干净净的，仿佛在向我微笑呢！我又把它们切成一块一块的。

　　我小心翼翼的拿出几个鸡蛋，把它们放到碗边一敲，只听“咔嚓”一声鸡蛋破碎了，黄黄的蛋黄和蛋清一股脑地流了下来，真诱人啊！

　　准备工作做好了，开始炒菜了。我打开煤气灶，蓝色的火苗“嘭”的一声窜了出来，把我吓了一大跳。我把锅摆了上去，等锅有点热的'时候，我就开始倒油，锅里发出了“噼哩啪啦”的声音，油星到处冒，烫得我“嘶嘶”直吸凉气。我又把鸡蛋到了进去，鸡蛋变得黄黄的时候，我把番茄一块块扔了进去，用锅铲来翻炒，锅铲与锅不断接触发出“当当”的声音。

　　终于一道菜新鲜出炉了，我想这道菜一定非常可口。我尝了一口，哎，味道还不错，连妈妈也甘拜下风。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇8

　　周末，班主任王老师安排我们写一篇作文，文章的题目是“学做一道菜”，我心想那就烧一道平时我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

　　星期六的早晨妈妈帮我备好了食材：西红柿、鸡蛋、油、盐、糖等，一切准备就绪，我就开始实际操作了。首先，我先把鸡蛋在碗边轻轻一敲鸡蛋就裂开了一道缝，然后轻轻用手一掰，哇！蹦出了一个金黄的蛋黄，像个小太阳似的`，接着用筷子将蛋黄和蛋清搅拌均匀后放在一边，随后把洗净的西红柿切成块状装入盘中，然后我在妈妈的指导下点燃气灶火头，把油倒入炒锅加热，达到一定油温后把鸡蛋下锅，不一会而鸡蛋就鼓起来了，成金黄色后把西红柿直接倒入鸡蛋中炒两下撒入适量的盐就好了。最后装盘端上饭桌。

　　全家人看着我烧好的这道菜，一边品尝一边夸奖我真能干！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇9

　　打开冰箱门，拿出三个黄澄澄的鸡蛋和两个红彤彤的西红柿。把鸡蛋在碗沿上敲一下，让蛋黄蛋清倒入碗中，再轻轻地搅几下，记住哦，不要搅得太碎。再把西红柿放在板上切成小块。

　　开始做了，我把锅放在灶上，生好火，又在热锅上倒了点油，过了一会儿，把鸡蛋倒进锅里，只听见“嗤”的一声，蛋儿们在锅里跳来跳去，好像在对我说：“小主人!饶了我吧。”我立即拿起铁铲帮它们翻了一个身，可它们又说：“我上面嫩嫩的，别烧了!”我不理睬它们，只管把切好的西红柿倒入锅中，然后让它们充分搅拌一番，再放了一点水，大约过了三五分钟，我就洒上一点盐、味精。最后终于出锅了，我在成品上洒了一些绿色的葱花。顿时!我的`眼前一亮，一盆香喷喷、黄澄澄、红彤彤、绿油油的西红柿炒蛋竟然亮相了。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇10

　　今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，让我的爸爸妈妈尝一尝。因为这是我第一次炒菜，我的心里七上八下的，生怕炒的不好吃，让他们笑话。但在妈妈的再三鼓励下，我还是走进了厨房，做起了“小厨师”。

　　准备做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“笃、笃、笃”我把番茄切成一个个“小月牙”。接着我又拿了两个鸡蛋，拿起一个，在碗的边沿，轻轻敲下去，“啪”的一声，鸡蛋从我的.手中滑了下去，此时的鸡蛋，已是一个伤痕累累的“伤兵”。我有点垂头丧气了，又小心翼翼地拿起另一个蛋，再次顺着碗的边沿敲下去，这次成功了，我开心得好像脚下踩着一朵幸福的云。开始搅拌了，这我可是能手，因为我经常帮妈妈搅拌鸡蛋，筷子打在碗里“嗒嗒”作响，就像在演奏一首打击乐。

　　准备工作做好了，妈妈打开煤气点火，放上锅，倒好油，把锅转一下，使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去，蛋液和油亲密地接触在一起，蛋立刻涨了起来，就像一朵绽开的黄菊花，漂亮极了，眼看就要焦了，我正不知所措，妈妈赶紧让我搅一搅，马上盛到盘子里。开始炒番茄了，我往锅里加了一点油，然后把番茄倒下去，这时，锅里直冒烟，还发出“吃吃吃”的响声，妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄，我心慌极了，手忙脚乱的，有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿，番茄汁炸出来了，妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进锅混炒一下，迅速起锅。啊，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的，金黄色的炒蛋裹着红色的汁水，上面还撒了绿色的小葱，一股香气扑鼻而来，我忍不住尝了一口，酸酸的，鲜鲜的，好吃!吃午饭时，我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净，还嫌不够，把盘底都舔得干干净净。

　　不过，还有二个缺点，盐放多了，番茄有点焦。我想下次我肯定会做得更棒!

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇11

　　今天中午，我在厨房里准备做番茄炒蛋。一想到要让妈妈尝尝我的手艺，我的心顿时“怦怦”直跳。

　　我准备了西红柿，还从冰箱里拿了两个鸡蛋。拿出来以后，我把西红柿和鸡蛋放在切板上，然后开始切。可我怎么切番茄呢？它老是滚来滚去的，最后我忍不住了，伸出了我像老虎一样的爪子，紧紧地抓住西红柿，用了好大力气才把它切完。切完后的西红柿，有大有小，有薄有厚。紧接着，我拿起鸡蛋，在碗边轻轻地磕了一下，把鸡蛋倒进碗里，再拿筷子搅拌均匀。

　　开始炒了，我先倒入油，倒进去以后锅里立刻发出滋滋滋的声音。我生怕油溅到我的'脸上，于是赶紧往外面跑。厨房里浓烟滚滚，就像仙境一样。过了一会儿，我确定没什么危险了，就回到厨房继续做菜。我先把西红柿倒进去，它们在锅里一直冒着泡泡，像一条鱼一样一直在吐泡泡。然后我又把鸡蛋倒进去，翻炒几下，菜就做完了。

　　炒完了我迫不及待地想吃，口水直往下流，但我忍住了，等着妈妈一起吃。这道菜味道很好，就是有点咸，里面还有着喜悦的味道。原本以为很难做的事情，只要自己动手去做，其实并不怎么难。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇12

　　今天中午，我主动请缨，为家人做一道“西红柿炒蛋”。

　　首先，我从冰箱里拿出了两个生鸡蛋，端来一个碗，学着奶奶的样子，把生鸡蛋在碗边沿上重重的敲了两下，用力一捏，蛋黄和蛋清便一同冒了出来，把它放在碗里，另一个也是这样做。接着，我拿来一双筷子，使劲搅拌蛋黄和蛋清，直到它们均匀地融为一体。然后，两个西红柿，放在菜板上，用菜刀切成块，放在一旁备用。

　　一切准备就绪后，我打开了煤气灶，架上一口锅，又往锅里倒了些食用油。等油加热后，我拿出了蛋液，一滴不剩地倒了进锅里。蛋液在锅里瞬间形成了一朵大黄花，咕嘟咕嘟直冒泡。于是我拿来一把铲子，三下五除二把它切成好多块。所以呢，这个完整的鸡蛋大家族就被分成了好多个兄弟姐妹。我再次把它“请”回了盘子里。紧接着，我又把整盘的西红柿块儿倒进了锅里，只听“呲啦”一声，油花四溅，吓得我连忙丢下手中的盘子，蹦出3米远。可我等了许久也没出啥事，又回到岗位，来回翻炒，只见西红柿不停的.冒着泡泡。不一会儿，西红柿就炒出了红色的汤汁，浓浓的香味弥漫在厨房里。这时，我把炒好的蛋倒进去接着翻炒。然后加入适量的盐、糖、鸡精和胡椒，撒上点葱，一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就完成啦！

　　我迫不及待地把“西红柿炒蛋”端上了桌，津津有味地吃了起来。吃着自己做的菜，别提多高兴啦！毕竟“自己动手，丰衣足食”嘛！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇13

　　你猜我最喜欢的菜是什么？没错，就是西红柿炒蛋。

　　盼星星，盼月亮，终于盼到了一年一度的“美食节“。今天，由我担任大厨，学做“西红柿炒蛋”。

　　我先从冰箱里拿出西红柿一个、鸡蛋2个。我拿起菜刀，如快刀斩乱麻般胡乱切了几下。哎呀，痛！原来是我不小心切到了手了。我简单包扎一下，继续完成我的“西红柿炒蛋”。接着又拿起两个鸡蛋，轻轻地敲了一下，再倒入碗内搅开……一阵手忙脚乱后，总算把菜都准备好了。我先把火力调到最大，再向锅内倒入了约100毫升的油。好险，差点就“火上浇油”了！待油烧得快熟时，将搅好的鸡蛋倒下锅，等煎蛋煎至六分熟，西红柿就可以下锅了！再经过一番煎蛋的翻炒之后，就OK啦！

　　当菜一盛上桌，虽然有点儿烧焦，但还是有一股香气伴随着热气蹿进你的鼻子，飘进你的肺腑，不免有些心旷神怡。

　　西红柿炒蛋是由西红柿和鸡蛋搭配而成的。一粒粒珍珠般的籽籽嵌在鲜红的西红柿里，再加上金黄的炒蛋，撒上些绿油油的葱，便有了“红黄绿”三中颜色，显得朴素而不单调，似乎还带着几分华丽。

　　西红柿炒蛋不仅颜色好看，就连味道也绝了！你哪怕站得远远的也能感到一股香气扑鼻而来。我伸手拿起筷子，贪婪地一点一点地把西红柿夹到碗里。一口咬下去，嗯，松松的'，软软的，酥酥的，有一种酸而不厌，甜而不腻的味道。鲜美的汤汁从嘴里流到胃里，让你吃了一口停不下来，一口一口地往嘴里送。吃完之后，如果把汤汁留下来拌饭，哪怕只要一点点，也能让那平淡无味的米饭立刻变得酸酸甜甜。

　　这道菜营养丰富，操作简单，清凉爽口，是夏季最好的开胃菜。西红柿含有多种维生素、矿物质及糖分，再加上称为“黄金食品“的鸡蛋，营养价值就更别说了。

　　如此美味营养的西红柿炒蛋，怎能不让人流口水呢？

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇14

　　今天下午回到家，我对妈妈说：“妈妈，我来炒个菜吧！”妈妈听了，爽快地答应了。

　　我拿来两个鸡蛋和一个碗，把鸡蛋在碗边轻轻一敲，再用手在磕的印上一掰，鸡蛋便滑进碗里，再拿来一双筷子开始用力搅动。鸡蛋搅好后放在旁边待用。我再拿来两个西红柿，在菜板上切成小块儿，西红柿切好了。然后我把锅洗干净了，放在煤气灶上，打开火，等锅热了，再把油倒在锅里。油也热了，我就把打好的`鸡蛋沿边倒进油锅里。这时，伴随着“噼里啪啦”的声音，一股香味扑鼻而来，我连忙拿起铲子，捻碎了蛋，蛋也炒好了，我就把蛋给盛了出来，放在旁边。然后，我把切好的西红柿放进锅里，再把炒好的蛋倒进去，再放点盐，翻动几下，最后再放上点葱，一盘西红柿炒蛋就做好了。

　　我尝了一口，啊！好香啊！通过这次做菜体验，我感受到了自己的劳动成果更香甜。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇15

　　今天妈妈加班，不能准时回来给我和妹妹做饭，怎么办？哈哈！这下可轮到我这个姐姐大显身手，给妹妹做一道她最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋！

　　我系上围裙开始动。首先，我从冰箱里拿出几个鸡蛋，一个西红柿，一根小葱。接着，把鸡蛋打散在碗里，洗好刀，把西红柿切成长方形的块状，小葱切成一段一段的！不瞒你说，这一切都是模仿妈妈平时的.程序，也不知道对不对，心里直打鼓？

　　一切准备就绪，开始炒菜了。我把炒锅放在液化气上，把火打开，在锅里倒入油，直到油热得冒泡时，就把打散的鸡蛋倒入锅中，只听见兹兹的响声，油也溅了起来。慢慢的，鸡蛋在锅中开出了美丽的“花”，多好看的一朵花呀！当这朵花逐渐变成金黄色的时候，我就把西红柿也放进去，然后放点盐，不停地翻炒，炒到西红柿流出了红红的汁水，慢慢的和鸡蛋融合在一起，放上小葱，然后完美的出锅！

　　看着出锅的西红柿炒鸡蛋，红的红，黄的黄，加上小葱的点缀，真是让人馋涎欲滴！我迫不及待地拿起筷子尝了一口，哇！当西红柿鸡蛋放进嘴里的那一刻，我感觉好像飘到了空中，味道真是太绝了！如果是要用一个词来形容，那就是色香味俱全啊！妹妹也是一边吃，一边赞不绝口，听得我心放怒放。

　　今天，我不仅学会了炒菜，更让我体会到平时妈妈的辛苦，还有饭菜从生到熟来之不易！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇16

　　今天小鬼当家,我要露一手。说罢，我的脑袋里飞过了无数页的菜谱，最后我决定烧西红柿炒蛋。

　　打开冰箱门，拿出三个黄澄澄的.鸡蛋和两个红彤彤的西红柿。把鸡蛋在碗沿上敲一下，让蛋黄蛋清倒入碗中，再轻轻地搅几下，记住哦，不要搅得太碎。再把西红柿放在板上切成小块。

　　开始做了，我把锅放在灶上，生好火，又在热锅上倒了点油，过了一会儿，把鸡蛋倒进锅里，只听见“嗤”的一声，蛋儿们在锅里跳来跳去，好像在对我说：“小主人!饶了我吧。”我立即拿起铁铲帮它们翻了一个身，可它们又说：“我上面嫩嫩的，别烧了!”我不理睬它们，只管把切好的西红柿倒入锅中，然后让它们充分搅拌一番，再放了一点水，大约过了三五分钟，我就洒上一点盐、味精。最后终于出锅了，我在成品上洒了一些绿色的葱花。顿时!我的眼前一亮，一盆香喷喷、黄澄澄、红彤彤、绿油油的西红柿炒蛋竟然亮相了。

　　我激动万分，仿佛自己一下子长大了，简直成了“奥运冠军!”

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇17

　　今天，我非常高兴，因为我在妈妈的指导下，学会了西红柿炒蛋了，所以我特别感高兴，你们一定又羡慕吧！那让我来教教你吧！首先，挑一个又大又红的西红柿，然后在锅里掺一小碗水，被水烧开，烧开后就把它放进一个碗里，把西红柿放进去泡一下，这样才好剥皮，泡一下过后就可以拿出来剥皮了，剥了皮后就把西红柿切成小块就行了，然后拿几个蛋出来，打在碗里，并把它均匀的搅合，搅合好好，就把火打开，并锅里的水烧干，不然倒油去会溅得到处都是，放油时不要太少，也不要太多，放合适就行了，放下蛋时必须马上去炒，不然要糊锅，炒蛋大约三十秒左右就可以放下西红柿了，就这样，炒个一分钟就可以关火了，最后放上适量的盐，就成了西红柿炒蛋了，拿个盘子装上，端上桌。

　　这就是西红柿炒蛋，是不是很简单呢？那你赶快来炒吧，吃着香喷喷的'西红柿炒蛋，你的心里一定很开心吧！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇18

　　你们猜一猜今天是什么节？哈哈，是母亲节。思来想去，还是做一道西红柿炒蛋送给妈妈做礼物吧。

　　我先拿来一个西红柿，它身穿一件红色外衣，戴着一顶小巧的绿帽子，摸上去滑滑的，软软的。我用清水给西红师洗了个澡，再去掉那顶帽子，拿起刀小心翼翼地对半切开，果肉有的是红色的，有的是黄中带黄，把西红柿切成片放在盆中备用。我拿来三个鸡蛋，在碗边一磕，鸡蛋上出现了一条条裂缝，双手用力一掰，只听“咔嚓”一声，鸡蛋壳被我掰开了，青色透明的蛋清和像小太阳一样的蛋黄“扑通”一声，跳到了碗中。我拿起筷子搅拌蛋清和蛋黄，费了九牛二虎之力才搅拌均匀。

　　万事俱备，只欠东风。我打开油烟机和燃气灶，突然一株淡蓝色的火苗冒了出来，轻柔地舔着锅底。锅干啦，爸爸帮我倒上了油，等油冒烟了，我连忙把蛋液倒入锅中。只听“哗”的一声，边上开始凝固，还起了泡泡，我拿起铲子把鸡蛋翻了个身，等完全凝固啦，就可以出锅装盘。

　　我再倒入番茄，一直翻炒，等到西红柿变软，颜色加深，流出了红色的汁液，放入炒好的.鸡蛋，这时不停地翻动，让他们合二为一，撒上一些葱花，一道香喷喷让人垂涎三尺的西红柿炒蛋，就大功告成了。我叫爸爸妈妈一起来品尝，我送给妈妈的生日礼物------西红柿炒蛋。

　　爸爸妈妈齐声说：“太好吃了，太好吃了。”虽然会比不上妈妈做的，但感觉还是不错，我以后再接再厉，做出更好的饭菜。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇19

　　“滋滋”这是什么声音？原来是今天我在爸爸的指导下，学做番茄炒蛋呢。

　　我先拿来一个西红柿，它圆滚滚胖乎乎的，像个小娃娃。穿着红外衣，头戴小绿帽，摸起来软软的，柔柔的，滑滑的，我真想咬一口。我用清水给番茄洗了个凉水澡，摘掉那顶可爱的小绿帽。我一手按住番茄，一手拿着菜刀，把番茄一分为二，切成小丁。番茄丁，有的是大红色，有的是粉红色，还有的`红中带绿，也有的红中透黄。我把番茄丁放入盘中备用。

　　我又拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻一磕，蛋壳出现了一条细细长长的裂缝，用双手的大拇指从裂缝处把鸡蛋掰开，壳碎了，里面的蛋黄像个小太阳，蛋清清澈透亮，他们像跳水运动也一样，“扑通”一声跳入碗中。我拿起筷子把蛋搅拌均匀，我的手腕儿十分酸痛，没想到炒菜还是一项力气活儿。

　　万事俱备，只欠东风。我打开煤气灶，只听“呼”一声，淡蓝色的火苗窜了出来，吓了我一跳。我放上锅，火苗就像舌头一样，舔着锅底。等锅干了，冒出了烟，我倒入蛋液，边上的蛋液先凝固，中间冒起了泡，我用铲子在蛋翻了个身，直到完全凝固，我把它铲出来，放到盘子中，终于炒完了鸡蛋，我常出一口气。

　　我把切好的番茄倒入锅中，不停地翻炒，直到它的颜色由大红变为深红，慢慢变软，出了汁液，我又倒入炒好的鸡蛋，来回翻动让他们混合在一起，锅中弥漫着诱人的香味儿，我放出了一小勺盐和白糖，最后撒上一把葱花，番茄炒蛋就大功告成了。

　　看着色香味俱全的番茄炒蛋，“出锅啦，出锅啦，快来品尝呀。”我喊道。能品尝着自己亲手制作的番茄炒蛋，别提我有多高兴啦。

　　我迫不及待的尝了一口，真好吃呀，酸酸甜甜，美味极了，我在爸爸的指导下终于学会了番茄炒蛋。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇20

　　一个个金灿灿的鸡蛋，一块块月牙形的西红柿，一点点绿油油的小葱花，凑成了我最爱吃的西红柿炒蛋。

　　这天，我回到家，看见爷爷正在专心致志地做西红柿炒蛋。于是走过去说；“爷爷，你先休息一下，这道菜交给我来做。”爷爷笑了笑，

　　“那我就休息去。”说完便走出了厨房。我系上围裙，开始了我的厨师之旅。

　　我先拿来一个西红柿，它圆圆的像一个小足球，穿着一身鲜红色的衣服，摸起来特别圆润光滑。我又放了水，把西红柿搓来搓去，犹如洗了个热水澡似的。洗完后，我把西红柿放在案板上，一手紧紧地按住西红柿，一手拿着刀小心翼翼切着。将西红柿一劈为二，时不时的发出了“当当当”的声音。切下来的西红柿仿佛一个个月牙似的，我发现西红柿的果肉有的.是粉红色的，有的是大红色的，有的是红中带黄，有的是黄中透红。

　　我又拿来一个鸡蛋，在碗边沿上敲了一下，蛋壳出现了一条缝，我用双手一掰，只听“咔嚓”一声，蛋壳破了个洞，白色的蛋液和金黄色的蛋黄顺着破口的地方流了出来，如同在黑暗中看到了希望。蛋液清澈透亮，蛋黄犹如一个小太阳似的，我拿起一根筷子，不停地搅拌，直到搅拌均匀，蛋液成了淡黄色。

　　下面就是我大显身手的时候了。我打开油烟机，只见淡蓝色的火苗冒了出来，吓了我一大跳。火苗犹如一个舌头一样舔着锅底。我又往锅里倒了一些油，等油热啦，我把蛋液和蛋黄倒入锅中之间，锅里冒出许多透明的泡泡，有的大有的小。后退了几步，生怕油会溅到我身上。过了一会儿，蛋液完全凝固了，我又把金灿灿的鸡蛋切成块，放入碗中备用。

　　我再把西红柿再倒入锅中，拿着铲子不停的翻炒，西红柿时而朝上时而朝下，犹如在跳芭蕾似的。渐渐地西红柿变软了，它的颜色比原来更加鲜艳了。我又把西红柿放入装有鸡蛋的碗中，这样一道西红柿炒蛋就大功告成了。爸爸把炒好菜端上桌，只见热气腾腾，香味扑鼻，我迫不及待地咬上一口，鲜美多汁，牙和舌头尝到了美味，就连喉咙也爱上了它。

　　晚上，我梦见自己又在吃着美味可口的西红柿炒蛋。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇21

　　今天是一个特别的日子，因为爸爸妈妈都不在家。中午饭只能我自己解决了，于是我打算做西红柿炒蛋。

　　首先我洗了两个西红柿，把西红柿切成许多块。接着我拿出鸡蛋，在碗边一敲，蛋壳裂了口。掰开裂口，鸡蛋包裹着的小太阳一样的蛋黄就滑入碗中。我用筷子搅拌蛋黄，蛋黄顿时不再圆润，就和蛋清混合在一起啦。

　　我打开锅往里面放了适量的`油，把蛋液倒进去，这时锅里发出了“滋啦滋啦”的声音。当鸡蛋完全凝固，我用铲子把鸡蛋挖碎。接下来我把番茄倒进去，连续翻炒，番茄变软了，流出红色的汁液，再倒入已经炒好的鸡蛋，继续翻动，让他们完全融合在一起，这样就可以出炉啦，自己炒菜可真快乐。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇22

　　星期五到了，我和妈妈一起在小区外散步，走着走着，闻见一股香喷喷的番茄炒鸡蛋的香味儿，妈妈随口说：“好几天，我们都没有吃这道菜。”“这有什么难的，回家我就给你做。”

　　我说到做到。回到家，我拿出了两个又大又圆的，跟我拳头一样大小的番茄。它穿着一件红艳艳光滑的'薄大衣儿，身上闪着光泽，摸着它，软软的。头上有一个绿油油的蒂，就像一个小绿帽子，我给这个小宝贝洗了一个凉水澡，放在案板上。一手拿着刀，一手按住西红柿，生怕他偷偷从我手中逃跑似的，我小心翼翼地把它切成小块儿，放入碗中备用。

　　然后又拿了三个鸡蛋在碗沿敲了一下，用大拇指伸进裂缝边儿，“咔嚓”一声，壳掰开了，蛋液和蛋黄像跳水员一样滑入碗中，清澈透亮的蛋液，包裹着就像金色小太阳一样的蛋黄。看着他，我这个小财迷就想象它成了一座小金山。突然感觉手黏黏的，好像有胶水，原来是蛋液粘在手上了，我赶紧手冲了一下手。拿出打蛋器，每一次转圈儿，都会有清脆的当当声，蛋液和蛋黄最终都混合在一起了。

　　万事俱备，只欠东风，我大显身手的时候到了。我打开燃气灶，淡蓝色的火苗“呼”的一声冒出来，等锅子干了后，我加入了油，拿起碗把蛋液倒入锅里，蛋液立刻成了向日葵，还冒出了几个泡泡，很快凝固了。我拿了铲子，把鸡蛋翻了个身，几分钟后，鸡蛋炒好了，倒入碗中备用。

　　可是番茄还没有炒呢，我把切好的新鲜的西红柿倒入锅中，边上马上出现了一群小泡泡。加了一小碗的清水，“哧溜”一声，把我吓得一蹦三丈，后退了几步。我壮起胆子盖上了盖子，焖了一会儿，拿起铲子，给小家伙们翻了几个跟斗，这样西红柿变软了，颜色加深了，又倒入炒好的鸡蛋，让他们合二为一，再撒上盐，一盘香喷喷的番茄炒蛋就做好了。

　　我迫不及待的拿起筷子夹起一小块尝了尝，“嗯，真好吃。”我自己就想夸夸自己，手艺不错。妈妈吃了也连声说：“好吃，好吃。”我听了，眼睛立刻眯成了一条线。

　　自己动手丰衣足食，原来这么简单。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇23

　　今天我想要学做西红柿炒蛋，就把想法告诉了爸爸，爸爸听了非常赞成。于是我便跑到厨房，开始准备要用的食材。

　　我先拿起一个西红柿，把它洗干净。西红柿很光滑，颜色是红艳艳的，形状像个球。我把它放在菜板上，拿出菜刀，一手按着西红柿，拇指弯曲，生怕它滚落。再小心翼翼地切起来，怕切到手，动作慢到我自己就有点嫌弃我自己。先西红柿切成两半，又分成好几小块儿，切好后，把西红柿放入碗中备用。可我发现切的西红柿大大小小，有月牙形的，半圆形的'，四边形的，不规则形状的，一点不像爸爸切的那样均匀。

　　接下来就要打鸡蛋了。我先拿起一个鸡蛋，往碗边一敲，就听见“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝。然后用大拇指在裂缝边上一掰，金黄的蛋黄和清澈的蛋液就流了出来。接着用筷子把蛋清和蛋液混合在一起，碗和筷子发出了铛铛铛的声音，直到蛋清和蛋黄变成了黄色就好了。

　　万事俱备，只欠东风，该我大显身手的时候了。我打开油烟机，再打开煤气灶，“呼”的一声，红蓝相间的火苗溜了出来，等锅干燥的时候，再倒入蛋液。边先凝固，我拿起铲子开始翻炒，直到鸡蛋完全凝固。终于炒好了，我常出一口气，把鸡蛋放入盘子。

　　我又把西红柿放入锅里，等到西红柿变软，再放点水和盐，最后把鸡蛋和西红柿放在锅里一起翻炒，这样就可以出锅了。西红柿炒蛋做好了，终于大功告成。

　　厨房里弥漫着西红柿炒蛋的香味儿，我拿出来开始品尝，我吃了一口，惊呼道：“我炒的西红柿炒蛋这么好吃啊。”爸爸过来，尝一口，连连夸我。这次不但吃到了美味可口的番茄炒蛋，还学会了做菜的新技能，真是一举两得。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇24

　　寒假到了，我准备给爸爸妈妈一个惊喜，那就做一道叫西红柿炒蛋的菜。

　　我学着视频上的做法准备好了食材,西红柿、鸡蛋和佐料。我先把西红柿哗啦哗啦冲了一个凉水澡。他们好像犯了错误一样，被迫按在案板上。我拿起菜刀，把它切成一块块的小丁，他们流出了像血一样的汁液，切完装盘备用。

　　到打蛋的时候了，用力的往桌子边儿上一敲，就流出了金黄的蛋黄和透明的蛋液，蛋液像保护着蛋黄宝宝，将它团团围住。我拿出筷子当当当不停的搅拌，让它们混合在一起，这时我的手腕儿又痛又酸，但是我没有放弃，没想到打个蛋还是一项力气活。

　　万事俱备，只欠东风，该我大显身手的时候了。我先打开了油烟机和煤气灶，淡蓝色的`火苗“呼”一下窜了出来，吓了我一跳，害得我发出了魔鬼般的尖叫。淡蓝色的火苗舔着锅底，等锅干啦，我把油放进去，发出了“噼里啪啦”的声音，然后我把混合在一起的蛋液倒入锅中。有些油开开心心蹦到了我的衣服和脸上，我赶紧擦拭，趁我没注意，鸡蛋有点儿糊了，我赶紧把它盛入碗中。

　　炒完鸡蛋该炒番茄了，第一步当然是先把番茄倒入锅中不停的翻炒，直到炒软了为止。第二步倒入鸡蛋，不停翻动，让它们合为一体，放入佐料。金黄的鸡蛋伴着鲜红的西红柿，一道香喷喷的番茄炒蛋就做好了。

　　今天我给爸爸妈妈一个惊喜。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇25

　　今天妈妈准备点一份番茄炒鸡蛋的外卖，我立即阻止，说：“点外卖不一定健康，我给你烧一次番茄炒鸡蛋。”说完我就来到厨房准备食材。

　　我洗了两个西红柿，西红柿红红的，圆圆的'，摸起来很光滑。我带上手套，按住番茄，拿着菜刀，一片一片地切。每一片都大小不一，我还很谨慎地把番茄切完了。

　　我拿出碗，把两个鸡蛋打入碗中，我用筷子把鸡蛋打散，然后把锅烧热，之后放入适量的油。油烧热啦，我有些慌乱，我仔细回忆一下妈妈做菜的顺序，就手忙脚乱地将鸡蛋倒了进去。这时候鸡蛋就像一片金灿灿的土地，之后我不停的翻炒，直到鸡蛋完全凝固。我急忙又把番茄倒入锅中，番茄和鸡蛋一起翻炒，就这样，番茄炒蛋就出锅了。

　　我把番茄炒蛋都给妈妈吃，妈妈说，咦，怎么有点淡？哦，原来是忘记放盐了，我又挖了一勺盐放入番茄炒蛋中，妈妈顿时觉得美味可口了。

　　首战告捷，我还想学炒更多的菜，力争当上家庭小厨师。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇26

　　今天是奶奶的生日，我想给奶奶一个惊喜。思来想去决定，当一回小厨师，亲自做一道番茄炒蛋。

　　我进入厨房，拿出番茄，打开水龙头，把番茄浑身上下，洗了个凉水澡。放到案板上，切成小块儿，放入碗中备用。

　　我又拿起了两个鸡蛋，对着碗边一敲，“咔嚓”一声，鸡蛋壳裂开口，我用力一掰，蛋液慢慢流了出来。我拿起一只筷子，“当”的一声，我的手腕儿快速地旋转起来。转了一会儿，我觉得手腕酸痛，虽然动作不协调，但是坚持把蛋液打好，蛋液和蛋黄完全融合在一起，成了橙红色时，我才住手。

　　万事俱备，只欠东风。开始点火，我往锅里放了一些油，打开煤气灶，等到油散开了，锅里发出“噼里啪啦”的声音，淡蓝色的火苗舔着锅底，我把蛋液倒入锅里，蛋液变成了无数的小泡泡，凝固之后，我把它翻了个身，等到完全凝固，把鸡蛋放进小碗儿里备用。

　　我再往锅里放了一勺油，把番茄和鸡蛋一起放在锅里，翻炒。放了几勺盐和糖，最后翻了几遍，当西红柿和鸡蛋完全混合在一起，散发着诱人的'香味儿时，我就大功告成了。

　　晚上，全家人一起吃着我做的西红柿炒蛋，都说好吃，我的脸上洋溢着幸福的笑容。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇27

　　在我的童年里有很多趣事，放风筝、捉蚊子、逗小狗，让我印象最深刻的是——做西红柿炒蛋。

　　那天，妈妈要我做一道菜——西红柿炒蛋。我迫不及待地来到厨房，拿起两个鸡蛋，靠在桌子边缘，轻轻地敲出了一个口子。再把鸡蛋掰开，蛋清和蛋黄流入了碗里。当一切准备好了，我便往锅里倒了点油，打开火。过了一会儿，我把蛋倒下去，顿时，鸡蛋在锅里开出了一朵金黄的小花。我迅速地拿起铲子，把鸡蛋翻来翻去，没过多久，蛋就炒好了，我把蛋盛到一个碗里。

　　准备要切西红柿了，我不寒而栗——锋利的`刀尖在灯光下闪烁。我的心怦怦直跳：要是切到手怎么办？我鼓起勇气，战战兢兢地举起刀，切了下去。还好一切都是安全的，切完了，我把西红柿倒进锅里，白色的烟雾伴随着啪啪的响声升腾起来。我不由自主地往后退了几步，想：我的天！等一下我会不会被烫伤啊？我小心翼翼地往前走，伸长脖子一看，发现西红柿炒好了。

　　我再把蛋倒入锅里，往锅里撒点糖、盐和酱油。我手一抖，不小心酱油倒了大半瓶。我大喊：“哇！妈妈快来！”妈妈过来尝了一口，皱起了眉头，五官挤成了一坨，我心想：会不会是我做的不好吃？妈妈会不会觉得很咸？她会不会不让我再炒菜了？想着想着，不知不觉我的额头上流下了几滴汗珠。就在我担心紧张地快要爆炸的时候，她却竖起了大拇指说：“这绝对是世间美味啊！”我心底不禁又感动又自豪！

　　西红柿炒蛋是我第一次炒菜，虽出了些意外，但这是一次不一样的体验，也是让我印象最深刻的事，让我至今难忘！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇28

　　今天的课是观察课，也算是活动课吧！李老师要做西红柿炒蛋，你想吃吗？如果你想吃的话，就跟我来吧！

　　西红柿炒蛋的材料有：搅拌好的鸡蛋液、西红柿、葱、糖、盐。

　　第一步，先把金黄的油倒进锅内，等油烧热，再倒入蛋液，没几秒鸡蛋就铺满了锅底，金黄金黄的，从上往下看，鸡蛋像一个金黄的小脸蛋，鼓起来的蛋液像泡泡糖吹出来的泡泡，加上锅里发出的“滋滋”声，靠近锅边的同学们都叫起来：“真香呀！”

　　鸡蛋差不多变成固体了，就盛到碗里。李老师又加了一点油，把西红柿倒进锅里，放一些糖翻炒了几下，接着把鸡蛋也放进锅里一起炒。这时有同学问：“老师你会吗？”“老师，你在家里做过饭吗？”突然，锅里发出了响声“滋滋滋”，就像小宝宝在哭闹。

　　西红柿炒蛋完成了，这些西红柿炒鸡蛋又红又黄的，像商店里红黄相间的'服装。李老师把西红柿炒蛋端进教室，一阵香味扑鼻而来。大家尝了尝，有的同学说：“真好吃！”有的同学说：“没味道。”

　　今天的课真是有趣，看了李老师的表演，我也会做西红柿炒蛋了。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇29

　　周末不上课，老师给我们布置了一项充满挑战的课外实践任务：亲手制作美食并拍照发到群中PK。看着群里发上来的一张张令人垂涎欲滴的照片，我也忍不住想大展身手一番。虽然我这个厨房新手的烧菜经验几乎为零，但好胜心还是催促着我去挑战一下。

　　经过深思熟虑，我决定烧一个简单的家常小菜：我十分熟悉且最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。我立马开始准备食材：一个洗净的西红柿、两个鸡蛋、几根小葱、配料若干。看着这么多的东西，我一时不知从何下手。爸爸在一旁提醒道：你先打蛋啊。我顿时醒悟，开始了行动。

　　打蛋这种事我常做，用老练的手法打着蛋，随手加入了配料。嗵、嗵、嗵。打蛋的声音十分有节奏，我的双腿也不禁跟着节奏进行律动。可能是因为我的手法太娴熟，也有可能是因为我沉浸在打蛋的世界中，没过多久我就完成了打蛋的`任务。

　　然后干嘛呢？我的视线看向葱和西红柿，对了，接下来要切葱和西红柿。咔咔咔我小心翼翼地切着葱，生怕切到自己的手指。慢慢的，随着我切葱的速度越来越快，刀似乎也比较听我的话了。然后，我顺利地把西红柿也切好了。

　　真正的挑战开始了，要进行烹饪了！这下我就愣住了，是怎么样的步骤呢？我犹豫着将打好的鸡蛋液往锅里倒，老爸眼疾手快，连忙过来制止我：先倒油热一下锅！我一下子便反应了过来，赶忙将蛋液放下，点火、倒油，再将鸡蛋液倒入。我的心就像在热锅上的蚂蚁一样急的团团转。原因很简单：我不会做啊！只能僵硬地拿着锅铲在锅里捣腾好不容易克服了毫无经验的难关，就又来了个滚烫油滴的难关。无数的小油滴疯狂地攻击着我那握着锅柄的手，那一阵阵的刺痛，疼的我龇牙咧嘴。我气急败坏，拼尽全力想要躲避，但还是无济于事。我心里冒出了放弃的念头，但我又想到家长给我们烧了多少菜都毫无怨言，我又有什么理由选择放弃呢？我咬紧牙关，承受着油汁滚烫的洗礼，把蛋烧到了八分熟，出锅、备用。

　　接着，将一片片晶莹剔透的西红柿倒入锅中烧制，等它炒出汁来后，再将鸡蛋放入锅中继续翻炒加入料酒、少许盐以及味精。好了，快要大功告成了。

　　在此之后，为了精益求精，我听了老爸的建议，又加入了少许葱花提香点缀，尽量做到更好。终于，香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋出锅了！我迫不及待地先吃了一口，这味道绝了！于是，我叫上了父母一起来品尝，他们也投来赞许的目光。经过这次的下厨房实践活动，我感受到了很多看起来简单的事物实际上并不简单，都需要经历复杂的过程和不断的练习。只有亲身经历过才能懂得其中的辛苦与艰辛。

　　厨房，我还需要更多的学习以及实践来开拓这个新天地。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇30

　　很多人应该都吃过西红柿炒蛋，虽然你们吃过，但是会做吗？或许有些人会做西红炒蛋，但也有一部分人不会做吧？

　　现在我就来说一说制作西红柿炒蛋要准备哪些材料吧：只要准备两个一般大小的西红柿、三个鸡蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺盐、一个青辣椒和一条小葱就行了。

　　现在我们开始制作西红柿炒蛋啦：首先要把西红柿切成两半，再切成四份，然后切成三角形状，切好后装到盘子里。然后再把辣椒切成菱形块状，小葱切成葱花，大蒜子剁成蒜泥，把这些也都先装到盘子里备用，然后把鸡蛋打到碗里，再放一点点盐，用筷子往同一个方向连续搅拌，这样所有的材料就备齐了。

　　最后的步骤当然就是开始炒菜：先把锅洗干净，放到煤气灶上，打开开关，待锅里水干了以后放入适量油，油温热了后就把蛋液倒进锅里，快速翻炒，炒好了就先装到碗里。然后锅里再放油，放入蒜粒，青辣椒，先把辣椒炒熟一点点，再倒入西红柿和一小勺白糖和一小勺盐快速翻炒，想要西红柿熟透一点的话可以加入少许水，待到快熟的时候把炒好的`蛋和小葱花倒入锅里，一起翻炒下就OK了，这样一盘西红柿炒蛋就做好了，而且颜色非常漂亮，有红有黄有绿，色香味俱全，一看就想吃，呵呵呵。

　　这就是西红柿炒蛋的制作方法，你们学会了吗？

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇31

　　今天妈妈不在家，可到了中午我的肚子已经咕噜噜地叫了。耳边好像有人在说：“你试一试做西红柿炒鸡蛋吧。”于是我便学着妈妈的样子从冰箱里拿出一个西红柿和三个鸡蛋，先把鸡蛋在桌子上敲了敲，蛋黄随着蛋清滑了下来，然后再把西红柿切好。

　　我把准备好的材料拿到厨房，把平底锅放在电磁炉上，然后往锅里放了一点油，谁知锅上面还有点水，顿时砰砰响，我觉得要爆炸了，吓得急忙藏了起来，直到声音消失不见，我才小心翼翼地走了过去，原来没有爆炸，真是有惊无险呀！

　　我继续把鸡蛋放进锅里，鸡蛋像火山一样爆发了，我惊呆了，随后把西红柿也倒进了锅中。然后我一手拿着锅铲一手拿着平底锅，不断翻炒，此时的我已经大汗淋漓了。

　　我把西红柿炒鸡蛋倒入盘中并试着尝了一口，哇！好好吃！妈妈下班回家问我：“这是谁做的'西红柿炒蛋？”我兴奋地说：“是我。”妈妈说：“宝贝你真棒。”我的心里就像吃了蜜一样。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇32

　　今天傍晚我突发奇想，请妈妈教我做西红柿炒鸡蛋，妈妈爽快地答应了。

　　我先拿出洗干净的西红柿准备切，因为怕切不破，就举起刀用力向西红柿劈去。可是西红柿就像落地的炸弹一样爆炸了，汁水溅了一脸，我变成红头大花猫。妈妈看到了，笑嘻嘻地帮我擦干净，告诉我用力要合适。在妈妈指导下，我按住西红柿切成片。妈妈见到后鼓励我，并讲了后面步骤的要点。接下来我开始打蛋了，小心翼翼把鸡蛋敲破，让蛋液流进碗里，用勺子搅拌，直到蛋清和蛋黄融为一体。

　　开始炒菜了，我往锅里放点油加热后，就把蛋液倒在锅里炒，油噼里啪啦四溅，真像放鞭炮，我吓得抱头鼠窜。等油安静了，我不时在锅里翻炒，等蛋液由四周向中心慢慢凝固，变成了黄灿灿的蛋块，就用铲子切成几块盛在盘子里。这时锅里换成了西红柿，继续翻炒，等西红柿熬出了汁水，就把烧好的蛋块放进去，再翻炒几下，站在旁边等着。接下来放盐了，由于我有点糊涂，把盐和糖放反了，赶紧把放错的扒掉，重新按正确的顺序放，一会儿就快好了，我不禁期待起来。为了更好看、更好吃，就加了点香葱。终于到出锅的时候了，我小心翼翼把菜盛起来。看着香气扑鼻的菜，我忍不住了，趁着妈妈没来，不管三七二十一，就往嘴里塞了几块。顿时我嘴里就充满了酸酸甜甜的.味道，可好吃哩，我高兴地一蹦三尺高。妈妈过来尝了一口说：“不错，儿子长大了，能帮妈妈做事了。”

　　今天虽然有些波折，最后总算成功了。通过这件事让我明白：只有通过自己努力得到的劳动果实才是最好的！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇33

　　星期六的上午，我在家跟妈妈学做一道菜，亲自下厨做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

　　我先把西红柿洗干净，又圆又滑的西红柿，用刀切开，里面有红红的肉，绿绿的籽儿，一看就让人直流口水。切成小丁块的`形状装盘备用。然后，从冰箱里拿了两个鸡蛋，还有其它材料。首先妈妈教我打鸡蛋，妈妈说：“把鸡蛋往碗边一磕，用手一掰。”鸡蛋就像调皮的小娃娃一样滑到了碗里。倒了点黄酒，用筷子搅拌均匀，一切工作准备就绪。

　　我把锅放在煤气灶上，小心翼翼地打开火，放了一些油，油热后，妈妈提示我把鸡蛋倒入锅中，只听：“刺啦”一声，鸡蛋在锅中迅速炸开，像一朵盛开的大黄花，还冒着泡泡，妈妈叫我快拿铲子翻炒，一股浓浓的香味扑鼻而来，我用铲子把鸡蛋切成一块一块的，然后盛入碗里，我再往锅里放点油，把切好的番茄倒入锅中，不停翻炒，等番茄稍稍变软，放入鸡蛋、盐、糖，翻炒几分钟，放鸡精、葱花，就出锅了。

　　我迫不及待地尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味！我让妈妈也尝了一口。妈妈说：“好香，特别得好吃！”听了妈妈的夸奖，心里美滋滋的。

　　今天，我终于学会了做西红柿炒鸡蛋。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇34

　　你若问我最爱吃什么菜？我会毫不犹豫地回答：“西红柿炒蛋！”没错，就是它让我胃口大开。下面就让我讲一讲它的做法吧！

　　准备好食材：两个鸡蛋、半个西红柿（或小西红柿两个）、盐、油、蒜末等。首先，将两个鸡蛋打入碗里，打匀。再将西红柿切小块，接着舀两勺油放入锅中，再放入鸡蛋，放盐，炒两分钟。紧接着放入切好的西红柿，把西红柿炒出汁，就可以放蒜末啦。

　　然后将炒好的西红柿炒蛋盛出来。哇！色、香、味齐全，真是太好吃了！只见金黄色的鸡蛋旁躺着颜色鲜艳的.西红柿，色彩分明，闻着香喷喷的味道，我赶紧尝了一口，真是太美味了！鸡蛋鲜嫩可口，西红柿酸酸的，这两种味道搭配在一起，给人一种言语无法表达的感受！

　　这就是我最喜欢吃的一道菜！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇35

　　今天趁妈妈不在家，我就来露一手——教大家做西红柿炒蛋。

　　我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，在锅沿旁小心的一磕，鸡蛋竟安然无恙。咦，怎么磕不破，这是哪里来的`鸡蛋。我用力一点，“坏了，我的天！”我大叫起来，蛋黄和蛋清飞的到处都是。

　　“算了，重新打一个吧。”打好鸡蛋，起锅烧油，我先把火打开，再把油往锅里一倒，油花子蹦得到处都是。“烫、烫、烫！”我哇哇大叫。有了，我可以拿锅盖当盾牌。

　　过了一会儿，油花子没了，我把打好的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋在锅里炸开了花，变成了好看的金黄色，我赶紧又把整个西红柿丢进锅里。咦，怎么觉得忘了些什么。对了，我忘切了。有了，我拿起锅铲当刀切，我切，我切，我切切切，切得好像有一点儿大大小小的，差不多了吧。简单翻炒，我总感觉好像还忘了点什么，哎！不管了，出锅吧！

　　把“战利品”倒在盘子里，一品尝，呀，忘放盐了。我撒点儿盐，再拌一拌，立刻尝了一口，“呸呸呸，好难吃呀！”

　　哎呀，第一次炒菜失败了，看来干什么事情都不容易呀！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇36

　　上个星期，哥哥说要教我做西红柿炒蛋。我听了，开心得一蹦三尺高。

　　刚开始的前两天，我一直在观察哥哥怎么炒，只是帮哥哥洗洗西红柿，打打鸡蛋。第三天，我就开始按照哥哥在旁边告诉我的顺序自己炒了。哥哥告诉我的顺序是先炒鸡蛋，再炒西红柿，西红柿下锅后要先加淀粉水，再加豆瓣酱，接着再加点酱油调调色，最后加入鸡蛋一起炒。要开始自己动手烧了，我既好奇又害怕，好奇是因为我不知道我可以烧出怎样的西红柿炒蛋；害怕是因为我怕小手会不小心被劈里啪啦的滚烫的油烫去。

　　我烧好了之后，一股扑鼻的.香气从装满了红黄相间的西红柿炒蛋的大碗里飘了出来。我急忙尝了一口，酸酸甜甜的西红柿炒蛋，真是好吃极了！

　　啊，美味的西红柿炒蛋，我爱你！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇37

　　西红柿炒蛋这道菜，听上去很普通，但它也是一道美味佳肴。

　　首先，这道菜的颜色搭配得很好，红色的西红柿和黄色的鸡蛋，上面撒了一些绿色的.葱花。这一道菜有点儿闪闪发光，一看就让人很有食欲。

　　一阵香味扑鼻而来，仿佛空气都有丝甜甜的感觉，让人沉浸在这其中，贪婪地吸着香气，仿佛身在仙境。

　　拿起筷子夹点尝一口，舌头被一股甜甜的味道霸占着，紧随着西红柿的酸味徐徐而来，和鸡蛋的甜味融和在一起，酸酸甜甜的，味道极好，咬下去，嫩嫩的，滑滑的，鸡蛋的边还有点脆脆弱的，口感也是很好的。

　　最后吞下去，更是让胃感到一股前所未有的舒服感，这真是一道美味佳肴。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇38

　　“哎呀，切到手了。”这是谁的声音？我的声音。中午，爸妈有事都不能回家。于是我这个“衣来伸手，饭来张口”的小公主只好自己做顿饭了。

　　首先，我把米淘好，然后放在电饭锅里等待蒸熟。饭解决好了，菜该怎么办呢？此时我心如乱麻，没有一点儿头绪。忽然，我灵机一动，自己炒菜。对！就自己炒菜。

　　“找到了！终于找到了！”西红柿和鲜鸡蛋，我非常激动，就来个“西红柿炒蛋”吧

　　我先找了一个碗，把鸡蛋敲开、调好，可西红柿难倒我了。不论我怎么切，它总像个泥鳅一样，左跑右跑，真拿它没办法。于是我拿了一根筷子把这个“小东西”固定起来，办法果然有效。正当我得意洋洋时，不小心切到了手，殷红的血顺着指尖流出来，疼得我大叫一声。

　　万事俱备，只欠东风了！煤气开关还没打开我就把西红柿和鸡蛋一起倒进锅里。“咦，怎么没有炒菜的烟呢？”我连忙检查，原来是煤气没有开。我把煤气一开就开始乱炒起来。 快出锅我才发现没放盐，不管三七二十一，我连忙舀了一勺盐撒进去，便铲了起来。一尝，“哎呀！咸死了。”正好妈妈回来了，她看到我炒的菜，心里非常开心，对我说“杉杉，你真棒！真了不起！” 听了妈妈的话，我心里乐滋滋的。虽然，这次炒的'菜非常难吃，但心里还是像吃了蜜一样的甜。

　　第一次的做菜的感受真奇妙，不仅让我学会了炒菜，而且知道妈妈的不容易，以后我一定要减轻妈妈的负担！

　　评： 文章“先声夺人”一下子就把读者的心揪起来，不往下看是不行的，于是有了下文。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇39

　　星期五，汪老师给我们布置了一项有趣的作业——做西红柿炒鸡蛋!

　　做西红柿炒蛋，要先把西红柿用温水泡上几分钟，再打两三个鸡蛋。打好的鸡蛋颜色是淡黄色的，可是加了盐后，鸡蛋逐渐变成了橘黄色。打好了鸡蛋，西红柿也差不多泡好了。我小心翼翼地把西红柿从碗里拿出来，这时，西红柿那鲜红色的“衣服”上出现了几条裂痕，好像和温开水打了一架似的。把西红柿的“衣服”脱掉，就可以看到那鲜美的'果肉了。先把一整个西红柿切成两半，再把它们切成一个个小方块。这时候的西红柿像一个迷你版的小菠萝，还像海龟身上坚硬的壳。接着，我们把香葱切成5mm左右的条状，准备工作就完成了。

　　终于到了激动人心的炒菜环节。先把锅烧热，加上一点儿油，等油烧热，就把鸡蛋下入锅中。鸡蛋好像很怕油，在下锅的那一刹那又变成了淡黄色。我把鸡蛋用铲子切成块状，然后倒入西红柿，再加一点温水和生抽，翻炒几次。接着，用铲子按压几下，把西红柿的汁压出来。最后一直翻炒到熟，撒入一把香葱，就完工了。

　　做好的西红柿炒蛋盛出锅，尝上一口，酸酸甜甜的，唇齿留香，回味无穷。

　　这次炒菜让我明白了：做任何事情都要努力认真，不能半途而废，不然就一事无成。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇40

　　今天早上，太阳从东边刚刚升起，我仍然在睡梦之中。这时，闹钟响起了，把我从睡梦之中吵醒了。我揉了揉眼睛，看看四周，发现床头有一张纸条，我打开来看了看，原来妈妈去办事了，等下回来给我做早餐。我放下纸条，赶紧去刷牙洗脸，就去电脑房上电脑写作文。

　　不知道过了多久，我的作文写满三篇已经写不了了。我看了看时间，已经9点多了，我摸了摸肚子，肚子已经咕噜咕噜的叫了，已经忍不住了。我跑到厨房，打开冰箱看了看，看见里面有几根葱，几个西红柿和几个蛋。我想了想，“对了，做西红柿炒蛋好了。”我赶紧把葱、蛋和西红柿拿到厨房就开始做菜了。

　　我打开煤气，等一会儿让煤气顺畅了。我先去把锅给洗干净，然后放在炉子上，然后拿出一个碗，把鸡蛋打碎把蛋清和蛋黄打在里面，然后搅拌，然后点火。我打开橱柜，把油给拿了出来，倒入锅中，这时候油啪啦啪啦的响了起来，有一滴油打了出来，打到了我的手，我的手顿时感到了疼痛，我看了看，都被烫红了，痛死我了。我把蛋放了进去，然后按照妈妈炒鸡蛋那样持续翻面，不一会儿，鸡蛋就炒好了。我用锅铲把鸡蛋切成一块块的，倒入一个碗中。

　　我关上火，把炉子又拿去洗干净，然后放到炉子上。我把切菜板拿了出来，把西红柿放在上面，就拿起菜刀切西红柿了，我又拿出一个碗，把切好的西红柿放在里面，再把葱切好，放到已经炒好的鸡蛋里面，就去点火了。我又把油倒进锅里，这次没有打出来，我把西红柿倒入锅中，连续翻滚，不一会儿差不多熟了时候，再把鸡蛋和葱一起倒入锅中再翻滚一会儿，西红柿炒蛋大功告成了。我去拿一个大碗，把西红柿炒蛋放进去，端到外面准备开吃了。这时候，妈妈回来了，看到桌上的西红柿炒蛋，就问我：“西红柿炒蛋哪来的？”我得意的说：“这是我自己做的'。”妈妈听了惊喜万分，“我的儿子现在会做菜了。”我听了，更得意了，说：“妈妈，你来尝尝吧。”等妈妈坐下来了，我们就开始吃了。妈妈吃了一口，就说：“做的不错哦，挺好吃的。”我就说：“谢谢妈妈夸奖。”

　　今天早上是我最开心的早上了，我一定要深深记住这天早上。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇41

　　一顿美味佳肴温暖着我们的胃。我的拿手好戏是妈妈教我的第一道菜：西红柿炒鸡蛋。今天我决定要做给妈妈吃，让她品鉴品鉴我的厨艺。西红柿炒鸡蛋看似简单，其实是最考验功夫的，要是火候和步骤没掌握好那会影响口感和品像。先在锅内放清水，水烧开焯西红柿。我有一个剥离西红柿皮的小窍门，偷偷告诉你噢：焯水时在西红柿顶部打个十字刀花就可以更快更省力的剥离它的皮。去皮的西红柿炒熟之后口感更佳。把焯好的西红柿切成块放在碗中备用。然后，也是最重要的一步——炒鸡蛋。

　　在碗里打上两个鸡蛋，用筷子按一个方向把鸡蛋搅散。在搅动时也可以放入几粒盐提升口感。锅中烧油将蛋液放入锅中，炒至嫩而不焦，盛出备用。成品即将新鲜出炉啦!锅中放少许油烧热，把葱、姜等调味料放进锅里炒出香味。切好的`西红柿倒入锅中，翻炒出蓉，此时再将炒好的鸡蛋倒入锅中，加盐，让西红柿和鸡蛋充分融合，你中有我，我中有你。大功告成!出锅，盛盘。金黄的鸡蛋，橙红的西红柿，完美!

　　我兴高采烈的将得意之作端上桌。心想：一定非常好吃!你看，这色泽和妈妈做的一样!妈妈一定会夸我的!“妈妈——姐姐——快来尝尝我的西红柿炒鸡蛋……”妈妈放下手中的活，大步流星地走过来，姐姐双手点着赞，一溜小跑来。妈妈迫不及待的拿起筷子夹了一大口：“很不错!比以前进步了!不愧是我的好女儿!”我乐开了花：“耶……耶……”咦?手舞足蹈的我看到姐姐却露出了“狰狞”的表情。我赶紧尝了一口，“啊呀……原来盐放多了!”怪不得呢!

　　可妈妈还是一如既往的鼓励我。虽然我放多了盐，留下了缺憾，但妈妈还是坚定的认为——这就是我的拿手好菜。谢谢妈妈，我一定会炒出色、香、味俱佳的西红柿炒鸡蛋的!这也一定会是我的拿手好戏!

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇42

　　今天我做的菜是番茄炒鸡蛋。

　　一大早，我和妈妈去菜场挑选了一些又大又圆的番茄和几个圆滚滚的`蛋，兴致勃勃的回家了。面对一堆番茄和鸡蛋，我一脸茫然，妈妈催促我：“赶紧洗番茄呀！”我这才恍然大悟，赶紧卷起袖子准备大干一场，三下五除二的把番茄洗干净了。可是该怎么切呢？我拿着菜刀横竖比划了几下，不知怎么下手。于是妈妈手把手的教我，先切成片，再切成块。别看妈妈干的轻松，可轮到我时，番茄就不听话了。我费了九牛二虎之力才把它切好。然后又在妈妈的帮助下把鸡蛋打好了。

　　万事俱备，只欠东风，我开始大显身手了。我请妈妈帮我打开油烟机，点上火。当觉得有一股热气迎面而来时，赶紧倒油吧，谁知一倒，油就溅了出来。正好溅到了我的手上，哎呀，好疼呀！我赶紧用冷水冲了一下，继续干。接下来，轮到番茄上场了。“拜托你们听话点。”我在心中暗暗祈祷。还好，还好，它们都乖乖地躺进锅里，我用锅铲轻轻的翻炒。等到番茄烂了就把它盛了出来，鸡蛋也不甘示弱表现也非常好，等到它们全都凝成块的时候，我就把番茄放进锅里和鸡蛋汇合。它们在锅里静静地躺着，躺了一会，我给它们加上了佐料，还撒上了一层葱花做装饰。

　　哇，我的番茄炒蛋终于做好了，你看它，红红的，黄黄的，看着都香。我迫不及待地尝了一口，酸溜溜、甜津津的顿时感到美味无比。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇43

　　我最爱吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋，每一次妈妈把菜端上菜，看见红通通的西红柿里掺杂着黄澄澄的鸡蛋，色调艳丽，煞是好看；再尝一尝味儿，酸甜可口，让人胃口暴增。妈妈说：“即然你那麼喜欢吃这家常小菜，明日我也手把手带你吧！”

　　第二天下午，我与妈妈赶到了餐厅厨房。看见妈妈那一气呵成的姿势，我想着：看上去不会太难啊！这时候，妈妈把锅拿给了我：“你去试试吧！”

　　我教着妈妈的模样，先取出2个鸡蛋。用劲敲打鸡蛋壳，把鸡蛋清和鸡蛋黄倒进碗中。然后，我拿了一根筷子，在碗里快速地触动，听着木筷和碗撞击时他们所唱出来的'美好音乐符号，我将鸡蛋打完后。

　　我又取下好多个西红柿。但是，当我们切完第一个西红柿时，却发觉切出的西红柿，有的很大，有的过小，有的过薄，有的过厚，不好看无比。这时候，妈妈看到了，她向我伸出援手：“对你说一个切西红柿的小技巧吧：先把西红柿切割成四等分，再把每一份一切三，那样切出的西红柿就既美味又美观大方了。”我依照妈妈的叫法，果真切出的西红柿尺寸薄厚匀称，看起来看不惯多了。

　　在切完后一根葱做为调味品预留后，我逐渐起油锅。我先往锅里倒了一些食用油，开低火加温。见到油在锅里冒起一缕缕轻烟后，我拿出了碗，把鸡蛋一股脑地倒向锅中。想不到，鸡蛋刚一进锅，就传出了“噼里啪啦”极大的响声，厨房油烟四溅，吓得我一下跳到八丈外。妈妈说：“赶紧火关小点！”我赶忙听着妈妈的指引，关小了火。“快翻！”妈妈见鸡蛋在锅里凝结变为橙黄色后，又对我说。我赶快在锅里煸炒起來。随后，把炒过的鸡蛋放进菜盘里预留。

　　第二次炒西红柿时，我有了工作经验。出锅时，关小了火，把西红柿沿着锅边轻轻地滑进锅中，再放进盐，在锅里不断的滚动。等西红柿熟透后，再倒进鸡蛋煸炒，随后撒上葱段。香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋就是这样做好了了！父亲妈妈尝了以后，都夸我是一位达标的小厨师呢！

　　烧完这家常小菜，终于明白了，原先做菜确实并不像我觉得的这么简单啊！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇44

　　清晨我刚起床，就闻到弥漫的空气中夹杂着一缕清香，推开小门，整个家充满了西红柿炒蛋的清香，我走进厨房，只见妈妈正在做我爱吃的西红柿炒蛋。看见一个披着头发的我，妈妈笑了笑：“小馋猫，鼻子可真灵。”妈妈烧的太香，我忍不住凑过去看，只见妈妈把西红柿横着切了两刀，又竖着切了两刀，把西红柿切成了小方块，随后把鸡蛋往桌上一敲，接着把鸡蛋两端掰开，一个饱满的蛋液也从鸡蛋中流出，她用筷子将蛋液不停地旋转，打碎，来来回回共有十次就把蛋打均匀了。

　　准备开锅了，妈妈往锅里撒了一些油，把蛋倒入锅里开始翻炒，把蛋翻来翻去。蛋差不多熟之后，又把西红柿扣了上去，用锅铲炒，有时还将菜抛向空中，我开始紧张起来，有时还闭上眼睛，但妈妈还是接住了，手法很高超。过了一会儿，妈妈细心地撒了点葱，就将菜装到了碗里，我捧起碗闻了闻啊，只香味比玫瑰花还香，那味道，简直是人间美味。我抹了抹嘴角的'口水，真香。

　　后来我吃过牛肉面，蛋炒饭，大排汤都不如妈妈的炒蛋好吃，那味道令人难忘。妈妈炒蛋的香飘到我的鼻子里，飘到我的心上，飘到我的童年里。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇45

　　妈妈的拿手好菜是西红柿炒蛋，妈妈一个礼拜至少会煮两到三次，你知道为什么我的妈妈这么会煮这道菜吗？

　　记得自从我三岁的时候，妈妈就开始会煮这道拿手好菜，妈妈说那个时候的我相当喜欢吃道菜，如今我还是这么喜欢吃妈妈的拿手好菜，妈妈说每次问我喜欢吃什么菜？我都会毫不犹豫的说：“西红柿炒蛋”。所以妈妈很喜欢煮这一道菜，妈妈觉得相当的满足。妈妈先把鸡蛋炒了炒爆香，一股香喷喷的香气扑了上来，妈妈还说番茄要用水煮的，但是煮太久会软软的，蕃茄要加上盐巴和一点儿糖来提味，妈妈还说挑西红柿可以挑青红色的，妈妈像极了一位饭店专业的大厨师！

　　只要西红柿炒蛋一上桌，我就会大口大口的`吃个不停，记得有一次，我站在电锅旁边吃着西红柿炒蛋，我一边吃着西红柿炒蛋，一边看着妈妈煮饭，妈妈千交代万交代我不要被烫到，但是我没有放在心上，我一不留神，突然就被妈妈煮好的海带汤的烫水烫到，我的手立刻起了小水泡，被烫到的那一瞬间感觉就好像被刀刺到，很痛！我想妈妈的心里面也是和我一样的痛，我下次要更专心才是。

　　有一天，我回家后，就看到熟悉的身影，走进厨房就看到妈妈正在煮晚餐，我闻到一股西红柿炒蛋的香气，一看果然是西红柿炒蛋，妈妈微笑着对我说：“这些都是要给你的喔！”我高兴极了！我吃了觉得酸酸甜甜的感觉真好，我和妈妈一起享用这顿亲子大餐，我感受这顿欢喜的幸福，在妈妈的笑容下，我看到妈妈是如此的爱我呢！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇46

　　今天中午将由我来做我最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋！

　　我先把特意挑选的大半熟的西红柿洗净切成月牙形，然后拿三个蛋把再它们打在碗里再加点盐打匀，接下来把锅烧热，等水分蒸发完（否则油会炸出来吓得你不敢继续）在锅里放相当于蛋液三分之二的油，油七成熟时把锅端起来转一转，让油涂抹到锅的四周，这样做菜时不容易糊，之后把蛋液往里面一倒，火候稍微调小一点，注意观察：等蛋呈金黄色时，用铲子把蛋轻轻翻过来，等反面也熟了，再用铲子把烧熟的蛋切成一块块的，这时已经闻到蛋的'香味儿了，偷偷尝一小块，香！先盛起来放进盆子里。第二步是再放少许油，油热把西红柿倒进锅里，炒到半熟时把做好的蛋放到锅里一起再炒几遍，最后放一点盐，这时红黄相间，西红柿的汁和着蛋，那味道我最喜欢了。尝一口，不错！

　　可能西红柿炒鸡蛋每个人都会，但要做到好吃并不是一件简单的事，要细心，注意火候，上次我就把蛋给弄糊了，很可惜。今天有进步我已经很开心了。可能下次我还会做得更好。我想生活中我们只要带着一颗谦虚的心，多注意观察，多学习，多思考，多实践。我想日子定会像这盘番茄炒蛋一样过得色香味俱全。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇47

　　今天，妈妈说要教我做一道菜，菜名就叫：西红柿炒蛋

　　妈妈说：“做这道菜很简单，但关键是准备工作要做全，做踏实。

　　准备工作一：先将一个圆圆的大西红柿洗干净，然后均匀地切成很多片小西红柿。

　　准备工作二：把准备好的鸡蛋敲破，将蛋黄和蛋清倒在碗里，再用筷子用力地搅拌至均匀。

　　准备工作三：将各种调料摆放好。

　　妈妈说：“这三项准备工作完成了，我们就可以生火烧菜了。

　　我按着妈妈说的，先打开煤气灶阀门，等锅烧热了，再将食用油倒进锅里炼一下，接着把刚才搅拌好的.鸡蛋倒进锅里，用铲子将鸡蛋在锅里轻轻地翻一下，等鸡蛋快要烧焦时，再将切好的小西红柿片放在锅里，把它和鸡蛋再混合翻炒下，等菜有八成熟时，就开始放调料了。妈妈说：“放调料可有讲究了，次序绝对不能颠倒，否则会影响菜的营养与美味的。”正确的顺序是：先放少许盐，然后是糖，最后再放点味精。就这样，我在妈妈的传授下，一道香喷喷、甜津津的西红柿炒蛋就做好了。

　　吃着自己亲手做的西红柿炒蛋，我心里有说不出的高兴。因为我长大了！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇48

　　今天早晨，对说：“奶奶，我今天要学做一道美食，西红柿炒蛋。”奶奶一听，惊喜地说：“好呀！我带你去买西红柿，鸡蛋家里有，今天要尝尝小孙女的手艺喽！”

　　我和奶奶撑着伞买回来五个西红柿，我挑了三个，清洗了一下，切成一小块一小块的。再从冰箱里拿出两只鸡蛋敲开打碎在碗里，撒上少许盐，用筷子打均匀了，上锅。

　　准备工作做好啦！我要开始炒菜了，奶奶帮我打开煤气，点上火，便在一旁看着，好像特别不放心我。我在锅里放了一些油，把鸡蛋轻轻地倒进锅中间，试着用铲子轻轻地翻炒鸡蛋，不一会儿，鸡蛋在锅中就凝固了，金灿灿的鸡蛋上冒着油，香气扑鼻而来，立刻把煎好的.鸡蛋盛进碗里。接着，我又在锅里倒进一些油，把西红柿放进锅里，放些盐进去，不停地上下翻炒，不一会儿，西红柿就变软了，倒进刚才煎好的鸡蛋，红色的汁水立刻包裹了金黄的鸡蛋，红里透着黄，黄里带着红，十分诱人。要装盘啦，撒上一些绿绿的香葱点缀一下，顿时，香气四溢的西红柿炒鸡蛋好了，让人看着垂涎欲滴。

　　我迫不及待地品尝了一口亲手做的美食，香香甜甜，带着番茄炒熟后独特的酸味儿，美妙极了。奶奶也品尝了一下我的手艺，夸奖我说：真好！好吃！下次可以让我的小孙女下厨为做饭喽！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇49

　　今天是周末，我闲着在家无聊，于是叫妈妈教我做西红柿炒蛋，妈妈很快就同意了。

　　首先妈妈叫我从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿。先把鸡蛋打入碗中，加入盐巴搅拌到有小泡泡，再把西红柿切成小块小块的，我切西红柿切着起劲，一不小心就切到了手，妈妈看见了，赶快把创口贴给我贴到了手上。然后我们继续做红柿炒蛋。

　　先把鸡蛋倒入锅中，把它炒熟，再把它倒出来放碗里，第二步就是炒西红柿啦，最后一步就是把另一边的蛋和锅里的西红柿一起放在一起炒，放上点点的'盐和一点点的味精和一点点的糖，这样才能让它更入味，三分钟过后撒上葱，一盘美味的西红柿炒蛋就炒好了。

　　当西红柿炒蛋炒好的时候，我流了许多汗。这是我体会到了爸爸妈妈做饭菜不容易，我们要珍惜饭菜。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇50

　　当我吃着妈妈做的味道鲜美的饭菜，我想，要是我也会炒菜那该多好啊！现在是暑假，何不妨自己也露一手呢。于是，我就学着妈妈的样子做鸡蛋炒西红柿。

　　我开始做准备工作了，我先剥葱和蒜，接着把它们洗干净，然后开始切。我小心翼翼地切着，生怕切到自己的手，切完之后，我从冰箱拿来两个西红柿，把它洗干净后，我开始切西红柿，可是它很不听话，一下子就从菜板上滚到去了地上。我捡起西红柿放到菜板上，这次我汲取了刚才的教训，我用左手使劲按住西红柿，可是西红柿还是不听话，好像专门和我作对似的，害的我差点切到手指，不过还好，我总算切完了。我把切好的西红柿放进了碗里，然后拿来两个鸡蛋，我轻轻地在桌子边磕了一下，鸡蛋裂开了条缝，我慢慢把蛋壳往两边掰，鸡蛋就迅速的流进了碗里。我用筷子把鸡蛋拌匀后，准备工作就做完了

　　我开始进行下一道工序----炒菜。我先打开煤气，把锅烧热，然后往锅里添上适量的油，选择炒菜按钮后，我开始观察油温。一会儿，锅里的油就冒烟了，我吓得连蹦带跳的跑2蓬松起来了，而且还有一股蛋香味扑鼻而来。然后我把西红柿放进去和鸡蛋一起炒，见西红柿的汁已经包裹了鸡蛋，我把葱和蒜放进去炒，记得妈妈说过盐最后放，又翻炒了几下，鸡蛋由先前的蓬松变得结实了，西红柿也慢慢地脱下了那层薄的外衣。我关掉火，香喷喷的'鸡蛋就出锅了。

　　妈妈下班回来了，直奔厨房准备炒菜，但看到我炒的西红柿炒鸡蛋惊讶极了，并夸到：这鸡蛋卖相太好了，红黄相间，还有绿色的葱点缀，很好。迫不及待的尝了一口连连夸到：好吃，太好吃了，比我做的都好吃。听到妈妈的夸奖我的心里比吃了蜜还甜，最重要的是帮妈妈减轻乐负担。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇51

　　妈妈每天工作都很累，为了表达女儿对妈妈的爱，我决定学做一盘西红柿炒蛋给妈妈吃。

　　在动手之前，我仔细回想了妈妈以前做西红柿炒蛋的程序和方法。在回忆清楚之后，我先从冰箱里拿出两个西红柿和两个鸡蛋。把西红柿洗干净以后，我用菜刀小心翼翼地把它们切成圆形的薄片。接着我又把鸡蛋拿到桌子边上，轻轻敲一下，掰开蛋壳，把蛋液漏进碗里，再用筷子搅一阵，直到把蛋黄蛋清搅拌均匀为止。

　　准备工作就绪，开始炸鸡蛋了。我先把圆锅搭在灶上，再拧开气，把火打着。等锅里冒白烟了，我又端起油壶绕着锅筛了一圈油下去。油一下锅就扑滋扑滋地响了起来，等油烧得也冒烟时,我赶紧把刚才搅拌好的蛋液倒进锅里。刚倒下去，蛋液就发出了很响的扑哧哧的声音，一边响一边由液体变成固体隆了起来，颜色也变得越来越黄，越来越好看。这时，我什么也没动，只是静静地看着它，一直等了十几秒。因为妈妈以前告诉过我，煎蛋的前十多秒钟不能去动它，如果一动就结不成一块一块的蛋皮了。等鸡蛋变成非常好看的金黄色的时候，我赶紧把刚才切好的西红柿倒进锅里，拿起锅铲上下翻炒了起来。等闻到一股刺鼻的味道，我才发现已经炒过头了，西红柿都快要炒烂了，才赶紧往锅里放点盐和味精，然后再加点水，连盖子也忘记盖就煮了起来。就这样，煮了几分钟后，我的西红柿炒蛋终于大功告成，起锅了。

　　起锅后，我自己尝了一下味道。虽然没有妈妈炒的那么好吃，还有一股烧焦味，但第一次能做到这个程度还是很不错的.！端给妈妈，妈妈尝了尝，高兴地说：“我们家的女儿长大了，第一次学做西红柿炒蛋就做得这么好！”

　　听到妈妈的夸奖，我心里真的好开心！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇52

　　今天，当我们一家三口准备做晚饭的.时候，我宣布今天晚上我要做一道菜：西红柿炒蛋。爸爸妈妈同意了，他们很期待。

　　第一步，我系好围裙，挑了两个鸡蛋、两个红红的西红柿和一根葱。然后，我把鸡蛋打到瓷碗里，用打蛋器吧鸡蛋清打得没有粘连为止；把西红柿洗干净，先小心翼翼地把西红柿切成两半，再一刀一刀慢慢地把西红柿切成块状；把葱切成一段一段的。

　　第二步，我开始炒菜了。我把煤气灶打开，把锅烧热倒进油，把蛋液倒进锅里，烧成形，再用锅铲切成一块一块的，然后盛到碗里备用。接着，我把西红柿块放入锅中，用锅铲翻炒知道西红柿起皮，我才放入一小勺盐，再加一点点水，让每一块西红柿都沾到盐。最后，我把鸡蛋和葱也加入到锅里一起煮一下，片刻，我尝了一下汤说：“不咸不淡刚刚好。”我用锅铲把菜铲起放入盘子里，端到餐桌上，对爸爸妈妈说：“我的西红柿炒蛋做好了！”

　　爸爸妈妈惊讶地看着我端出西红柿炒蛋，迫不及待地拿出筷子尝了尝，一边举起了大拇指，一边说：“这道菜酸甜可口，美味极了！”

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇53

　　今天早晨，我对奶奶说：“奶奶，我今天要学做一道美食，西红柿炒蛋。”奶奶一听，惊喜地说：“好呀！我带你去买西红柿，鸡蛋家里有，今天要尝尝小孙女的手艺喽！”

　　我和奶奶撑着伞买回来五个西红柿，我挑了三个，清洗了一下，切成一小块一小块的。再从冰箱里拿出两只鸡蛋敲开打碎在碗里，撒上少许盐，用筷子打均匀了，等待上锅。

　　准备工作做好啦！我要开始炒菜了，奶奶帮我打开煤气，点上火，便在一旁看着，好像特别不放心我。我在锅里放了一些油，把鸡蛋轻轻地倒进锅中间，试着用铲子轻轻地翻炒鸡蛋，不一会儿，鸡蛋在锅中就凝固了，金灿灿的鸡蛋上冒着油，香气扑鼻而来，立刻把煎好的鸡蛋盛进碗里。接着，我又在锅里倒进一些油，把西红柿放进锅里，放些盐进去，不停地上下翻炒，不一会儿，西红柿就变软了，倒进刚才煎好的'鸡蛋，红色的汁水立刻包裹了金黄的鸡蛋，红里透着黄，黄里带着红，十分诱人。要装盘啦，撒上一些绿绿的香葱点缀一下，顿时，香气四溢的西红柿炒鸡蛋好了，让人看着垂涎欲滴。

　　我迫不及待地品尝了一口自己亲手做的美食，香香甜甜，带着番茄炒熟后独特的酸味儿，美妙极了。奶奶也品尝了一下我的手艺，夸奖我说：真好！好吃！下次可以让我的小孙女下厨为家人做饭喽！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇54

　　我最爱吃妈妈做的西红柿炒蛋，每次妈妈把菜端上桌，看着红彤彤的西红柿里夹杂着黄橙橙的鸡蛋，颜色鲜艳，煞是好看；再尝一尝味道，酸甜可口，令人食欲大增。妈妈说：“既然你那么喜欢吃这道菜，明天我就教你做吧！”

　　第二天中午，我和妈妈来到了厨房。看着妈妈那一气呵成的动作，我心想：看起来不难啊！这时，妈妈把锅递给了我：“你来试试吧！”

　　我学着妈妈的样子，先拿出两个鸡蛋。用力敲击蛋壳，把蛋清和蛋黄倒入碗中。接着，我拿了一根筷子，在碗里迅速地打动，听着筷子和碗碰撞时它们所唱出的美妙音符，我把鸡蛋打完了。

　　我又取出几个西红柿。可是，当我切完第一个西红柿时，却发现切出来的西红柿，有的太大，有的太小，有的太薄，有的太厚，难看极了。这时，妈妈看到了，她向我伸出援手：“告诉你一个切西红柿的小窍门吧：先把西红柿切成四等分，再把每份一切三，这样切出来的西红柿就既好吃又美观了。”我按照妈妈的说法，果然切出来的西红柿大小厚薄均匀，看上去顺眼多了。

　　在切完了一根葱作为调料备用后，我开始起油锅。我先往锅里倒了一些玉米油，开中火加热。看到油在锅里冒起一缕缕轻烟后，我拿起了碗，把鸡蛋一股脑地倒向油锅。没想到，鸡蛋刚一进锅，就发出了“噼噼啪啪”巨大的声音，油烟四溅，吓得我一下跳到了八丈外。妈妈说：“快把火关小点！”我连忙听着妈妈的'指挥，关小了火。“快翻！”妈妈见鸡蛋在锅里凝固变成金黄色后，又对我说。我赶紧在锅里翻炒起来。然后，把炒熟的鸡蛋装进盘子里备用。

　　第二次炒西红柿时，我有了经验。起锅时，关小了火，把西红柿顺着锅边轻轻滑入锅中，再放入盐，在锅里不停的翻动。等西红柿熟了后，再倒入鸡蛋翻炒，然后撒上葱花。香味扑鼻的西红柿炒蛋就这样大功告成了！爸爸妈妈尝了之后，都夸我是一位合格的小厨师呢！

　　烧完这道菜，我终于明白了，原来烧菜真的不像我想的那么简单啊！

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇55

　　3月31日中午，刚吃过中饭，我顺手把半盘西红柿炒蛋倒进垃圾桶。

　　这个动作被爸爸看到了，他走过来沉着脸，跟我说了蔬菜粮食如何来之不易，农民伯伯如何辛苦种菜的一翻话。我不以为然。于是约定过几天去买西红柿秧苗来家，我们自己种植。爸爸说这样不仅可以体验种植的乐趣，还可以感受农民的艰辛，培养你关爱生命、热爱生活、亲近自然、勤俭节约的品质。总之他的道理一大堆。

　　4月6日，爸爸和我一同到市场买回几株西红柿秧苗。回到家，首先我找了一把小铲子和一个以前盛水的涂料桶，把以前养花剩下的营养土，都倒进了涂料桶，桶里面盛满土以后，接着我在土上面挖了一个大穴，再挑选最大的一颗苗，把苗的根立在花盆里，一手扶着小苗，另一手用小铲子把土填满，最后我给秧苗浇了一壶水。栽种结束了，种这么一株西红柿，我感到还有点累呢。

　　有一天我去浇水时，看见了六七朵淡黄色的小花，我兴奋得不得了，一蹦三尺高。每天回家后，都要看一看它才放心。

　　几天后，我一起床就去看西红柿秧苗。我发现先开的几朵小花都枯萎了。啊！这是怎么了呀？我非常着急。爸爸看见了，安慰我：不要着急，花枯萎了是因为要结果子了。听了爸爸的话，我悬着的心放了下来。

　　过了几天，我发现几天前枯萎了的花真的结成了一颗颗小果子，像玛瑙般晶莹，绿中带白，甚是好看。

　　在此期间，我还在爸爸的指引下，为西红柿搭了支架。

　　时间一天天过去，西红柿苗长成了西红柿树。此时我才体会到搭支架的妙用，还是我爸爸厉害！西红柿果子越长越大，越变越红。西红柿树一共结了二十多个小西红柿。看着我种的西红柿树长出成熟的果实，我感到万分开心。此时我终于体会到劳动果实来之不易的道理。我的眼里激动地流出了喜悦的'泪珠，滴落在了那一片片绿叶上。

　　过了几天有些西红柿完全成熟了，爸爸高兴地摘下几个递给我。我洗完之后，迫不及待地咬了一口。啊，甘甜的细汁流入了我的心田，那果子可是我平常一直为它浇水、捉虫、施肥和拔草的收获啊！

　　此时，我想起爸爸对我说的要珍惜劳动成果，不该铺张浪费的话，想起自己随便倾倒饭菜的举动，心里真不是滋味，悔恨的泪水夺眶而出，滴滴洒在手里正托着的果盘里。

　　爸爸看着我忽晴勿阴的表情，把我深深地拥在怀里，会心地笑了。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇56

　　我尝过许多的食物，有糖酷排骨，有爆炒牛心菜，有土豆炖牛内等等，但是，我最喜欢的还是妈妈做的西红柿炒蛋，这道可是妈妈的拿手好菜。

　　一、看

　　妈妈做西红柿炒蛋的时候，总喜欢在菜里加一些木耳，一片片黑亮黑亮的木耳，一块块红彤彤的西红柿，一片片黄澄澄的鸡蛋，再加上鲜美的汤汁，简直是人间美味。谁看了都会垂涎三尺，相距数百里也能闻到这诱人的香气。

　　二、闻

　　叮当叮当，厨房间又传出一阵欢快的锅碗飘盆交响曲，不用看就知道，妈妈又在做西红柿炒蛋，传出来的诱人的香气，令我情不自禁地跑到厨房，像跟屁虫一样紧紧地跟在妈妈的后面，想第一个品尝这美味的西红柿炒蛋。只见妈妈先把火红的西红柿切成片状，放入葱花，放点盐，继续炒。接着便出锅，然后把鸡蛋打入锅中，不停地炒，炒成块状，放入味精、鸡精，过一二分钟后即可出锅，妈妈麻利地把西红柿和蛋均匀混和好，即可端上桌。这时候，真香呀！一股诱人的香味马上钻入我的鼻孔，挠得我的'鼻子痒痒的，真想偷偷抓一块来，放入嘴中。

　　三、品

　　我吃西红柿炒蛋也有我自己的吃法，先夹一块木耳，再夹一块蛋，最后夹一块西红柿一起入口，有一种酸酸甜甜，润滑可口的滋味，让旁人“口水流下三千尺”。

　　哇，又是那股诱人的香气，我先去品尝了，拜拜。

　　西红柿炒蛋优秀作文 篇57

　　如果你有幸，到我家去吃菜，就会发现我们家的菜十分好吃，这当然得归功于我的老妈，有些人会问：“你妈妈的菜为什么这么好吃?”别急，这得从一盘西红柿炒蛋说起。

　　那时，我爸爸可是家里数一数二的大厨。有一次，老妈吃了老爸炒的西红柿炒蛋，十分好吃，于是，老妈就对老爸说：“你能教我炒菜吗？”老爸听了，便哈哈大笑，说：“就你这耐心，没学半小时，就半途而废了。”老爸说这话是有原因的，有三四次，老妈找老爸拜师，可不到十分钟，就放弃了，可这一次老妈可是动了真格，生气的说：“你不教我，我自己学。”说完，就开始了漫长的学厨之旅……

　　这几天，老爸可惨了，他被迫尝了老妈的.西红柿炒鸡蛋，还得面带笑容，夸道：“没想到你初学就能烧成这样，你真是一个天才。”而老妈还在那儿得意，说：“哈哈，没想到我竟然能烧出这种水平，服不服？”“胡了，胡了（服了，服了）。”老爸被折磨的口齿不清的回答道。不过，我老妈悟性还挺高，不出半个月，西红柿炒蛋的味道就和老爸的技术有的一拼，甚至比老爸炒的还要好吃了。

　　渐渐的，老妈会炒木耳，白菜等蔬菜了，慢慢的，会炒肉丝了，再后来，会炒“红烧肉”了，后来，便成了我家数一数二的厨神了。我这时才意识到，西红柿炒蛋，是帮助我的老妈，从厨痴到厨神的第一道菜，从此，我就喜欢吃西红柿炒蛋了。

　　看，一份西红柿炒蛋，助我老妈成了厨神，先不说了，我要去吃西红柿炒蛋了！

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