【精】包饺子作文
在日常的学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。写起作文来就毫无头绪?下面是小编为大家整理的包饺子作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
包饺子作文1
今天是中秋节,我在家跟着奶奶学包饺子。
奶奶做了两种馅,一种是猪肉韭菜馅的,一种是韭菜鸡蛋馅的,我们拿来饺子皮和空盘子,开始包饺子了。
我学着奶奶的样子,拿来一片饺子叶摊在左掌心,然后放进一点韭菜猪肉馅,顺着饺子叶的一端,轻轻地裹起来,再把两边捏一捏,是为了不让馅漏出来,最后再捏着饺子两端向后交叉再捏紧,这样一个饺子就包好了。
可是我包的饺子像一个长袖子扁肚子的大叔一样,还没过一会就散开了,哎!真是看花容易,绣花难啊,奶奶告诉我,该捏紧的地方一定要捏紧才行,还有要适当多放一点陷,要让它变成一个好看的饺子。
吸取第一次的教训,我包饺子的时候多放了一点陷,把该捏紧的地方捏了两三遍,心想这下可不会再散了吧,真是工夫不负有心人,我终于包了一个好看的饺子,我高兴地拿给妈妈看,妈妈夸我很棒呢!
我信心十足地包了第三个饺子,这下包的好看多了,它直挺挺地站在盘中,好像一个挺着肚子的大老板!不一会,我就包了一盘饺子。看看奶奶包的饺子,再看看我包的.饺子,呵呵,它们有的懒地的趴着,有的整齐地立着,还有的没有骨气地靠在别的饺子上。但在我眼里,我觉得它们一样可爱,因为这都是我自己亲手包的。
奶奶把饺子煮熟了,盛了出来,一股香喷喷的味道扑面而来,吃着自己亲手包的饺子,心里美滋滋的。
这一年的中秋节,过的真是开心呀!
包饺子作文2
今天是八月十五中秋节,是个团圆的节日。家家户户都要包饺子,这是过节的习俗。
我们是去奶奶家过节,晚上妈妈和奶奶一起包饺子。我说:“妈妈我,也要学包饺子。”妈妈欣然答应了。
一开始学包饺子,我看着挺简单的,可是当我自己动手包时,无从下手。妈妈教了我一遍,我包出来的形状像只小船,我心想:妈妈会不会把我包的饺子扔给狗呀?
妈妈和奶奶都笑了。我想:包饺子看着容易,做起来难。奶奶笑容满面地说:“不要着急,慢慢学。”妈妈又耐心地教了我几遍:饺子皮一对折,再用两个食指和拇指压住饺子皮的`边缘。
我按照妈妈教的方法,一本正经地做,终于包出一个像样的饺子。妈妈和奶奶都露出了满意的笑容,夸我这次包的有进步,是个聪明的孩子,我心里乐开了花。
饺子下锅了。一会儿热气腾腾的饺子上桌了,我们一家人围在桌前吃着热乎乎的饺子,脸上洋溢着幸福的笑容。我尝了一个自己亲手包的饺子,感觉格外香。
原来包饺子是件有趣的事情,以后我都要帮妈妈包饺子。今年中秋很有意义,因为我学会包饺子啦!心里美滋滋的。
包饺子作文3
今天,我第一次开始学饺子。我先拿出一张饺子皮,接着用筷子夹了一些肉馅,叠了又叠,捏了又捏,一个“四不像”终于包好了。爸爸看我手忙脚乱的,便笑着说:“哟,牛壮,想不到你还是整容师,能把像天鹅一样的饺子整容成个“四不像。”我听了,有些不服气。这时妈妈从客厅走进来,说:“还是我来教你吧。”我一看,“救星”来了,兴致一下子高了起来。只见妈妈迅速地拿了一张饺子皮,放上适量的肉馅,一会工夫,一个完美的饺子就在妈妈手里“诞生。”了!
我看着妈妈熟练的样子心里十分佩服。于是,我学着妈妈的样子包了起来,谁知看着容易做着难,不是面皮捏住,就是肉馅放得太多往外流。最后,我终于包好了一个。妈妈说:“别急,你肉馅放得太多了,下次放少些,你看,肉馅都流出来了。”我又试了好几次,但是还是包不好。可是我并没有打退堂鼓,包了又包,请教了又请教。就在这一次,我总结上几次失败的教训。不一会儿,一个小贝壳似的饺子也终于在我手中”诞生”了!
我高兴得又蹦又跳,不住地喊:“我会包了,我会包了!”爸爸妈妈闻声来看,他们都显得十分惊讶。
晚上,我吃着亲手包的`饺子,细细地品尝着成功的喜悦和我劳动的成果。我懂得了做何事情都是熟能生巧。只要肯去学,多参加实践,就一定能做好。
包饺子作文4
上周末,我家吃饺子。姥姥说:“这次我们人人动手,人人参与,这样吃起来才香呢!”
早上,妈妈带我到菜市场买包饺子用的材料。首先,我们买了饺皮,然后又买了一块肉,用来做饺馅儿。回到家,姥姥把韭菜和肉洗干净,再用刀和砧板把它们剁成馅儿。姥姥在肉馅里放了各种调料,有葱、姜、鸡蛋、盐、糖、料酒、酱油、鲜辣粉等。我问:“为什么要放这么多东西呢?”她说:“拌上这些佐料,味道才鲜美。”
接下来,我们拿来了水、肉馅儿、筷子、饺皮,开始包饺子啦。我先把肉馅儿放入饺皮中间,在饺皮的边上抹上一点儿水,再把饺皮对折,用力捏紧,一个小饺子就包好了。不过,要想让饺子包的漂亮,还得掌握一些技巧。开始,我包的饺子问题懒洋洋地躺在板子上“睡大觉。”姥姥说:“要先捏中间,再捏两边,最好能捏出漂亮的皱折,这样饺子就可以‘站直’了。”我试了试,啊!真的`,饺子像一只只小白鹅一样,排着整齐的队伍站在那儿。
最后,我们把“小白鹅”放入开水锅里煮了一会儿,妈妈说:“加三次凉开水后,香喷喷的饺子就出锅了。”我尝了一个,“啊!”我忍不住叫了起来,“真好吃!”
我爱饺子,更爱我的家人。这个周末,我亲手包了饺子,过得特开心!
包饺子作文5
今天我起了一个大早,就是为了跟奶奶包饺子。我刷完了牙齿,洗完脸后,把手洗得干干净净,用纸擦得手上一点水也没有,准备跟着奶奶学包饺子。
准备工作已做好!我们开始做了,第一步:把馅料调制好后,将已经醒好的面擀成圆形,中间稍厚,两边略薄,这一步是奶奶做,我坐在旁边的椅子上仔仔细细地看着奶奶做的每一步。
我开始跟奶奶学,第二步:将馅儿放在圆形饺子皮中间。我也跟奶奶一起学,奶奶做好了第二步,我也做好了。奶奶做的每一步我都紧跟着。
第三步:先将皮两端对折捏紧;第四步:再从两侧分別从外向里捏紧并呈现褶皱状;第五步:最后确认完成开口即完成饺子的包制。奶奶做完了一个,我也做好了。
过了一会,我越包越无聊。我就想:我可以换一种方法,就不无聊了。
我开始用另一种法:放入馅后,把右端捏紧;接着把靠外的.面皮推向右捏第一个折;然后把靠里的面皮也推向右捏成第二个折;如此外面轮回把折子捏好,收口后整成水滴形。就这样一个完美的饺子就做好了。
我们包的饺子都很漂亮!也不知道好不好吃?奶奶把饺子放进了锅里,露珠赖在盖子上不走。饺子非常好吃。
包饺子作文6
包饺子是一件看起来容易,做起了难的事情,如果你包过饺子,就会明白其中的难处。下面我们来看看这篇《包饺子》。
快乐的时光总是那么短暂,回想起今天包饺子的过程,还历历在目。
这天,我还在在睡意朦胧中,被外面的动静吵醒了,心里的疑问促使我起了床,只见妈妈在熟练的洗着一些马蹄、韭菜、胡萝卜等蔬菜,我疑问:“妈妈,这是在干什么呢?”“今天我们吃饺子。”妈妈回答说。想起来,从过年到现在都没有吃过饺子了,我心里顿时变得很开心,于是赶紧去洗漱,准备帮忙做饺子。
等妈妈把粉搓好以后,我们就开始做饺子啦!只见妈妈熟练地把饺子皮搓好,放上馅料,封上口,一个饺子就做好了,整个过程干脆利落,太厉害了。我也学着,没想到在搓饺子皮的时候就遇到了困难,妈妈搓出来的饺子皮又圆又薄,而我弄出来的形状不规则,还厚的很。接下来我放上馅料,最后封口,没想到的是我馅料放多了,口封不上,只好把多余的馅料弄下来,最后才勉强把一个饺子做好。与妈妈做的'一对比,我的饺子简直是失败品。不过我却没有泄气,接下来,经过妈妈的指点,我的手艺在一点点的进步,最后,我的饺子从失败品进化到了及格品,真是不容易呀!但是我看着我做出来的饺子,还是满意的笑了。最后,我吃着我自己做的饺子,心里有种幸福的感觉呢!
虽然饺子做得不咋样,但是我感受到了其中的快乐,也懂得了人要经过不断磨练,才会变得更好。
包饺子作文7
饺子,是中华传统美食之一,历史悠久,每逢过年过节,家家户户都会包饺子,我们家也一样。
今天我们早早的就去市场买好了材料,有瘦肉,饺子皮,还有白菜还有……将这些材料剁碎,忙得不亦乐乎。只见妈妈拿着一个盆子,将瘦肉和白菜放里边,然后再将三个鸡蛋打碎调匀。
我信心满满地拿出一块饺子皮,然后再将馅儿放进一边儿,先用手沾一点水。我包饺子包的快,但是妈妈也不输于我,于是我向妈妈下了战书,比比谁包的快。我话也不多说,直接就开始包了,我一连包了好多个呢!
但是妈妈好像一个都还没有开始包,我心想,妈妈这次输定了!于是我的速度就慢了下来,可是过了几分钟,妈妈包的比我还多了,于是我就匆匆忙忙的.使劲儿包,可谁知我包的那几个都散了,妈妈见状,说:“谁叫你匆匆忙忙的包啊?包饺子本来就是一件技术活!不然那肉馅就像一个不听话的孩子,等你把左边捏好,馅就从右边跳出来,等你把右边包好,馅就从左边跳出来。因为你的馅放的过多,又没有捏紧所以都散开了。”听了妈妈的话,开始慢了下来,又把饺子捏紧,果然包的更好了呢。原来包饺子也有道理的呀!
这次包饺子,我体验到了很多乐趣,它仅让我明白做事要仔细,也让我知道凡事都不能马虎,这样才能做好每一件事。希望下次再来包饺子!
包饺子作文8
初五也叫“破五”,是送年的意思,传统的送年也要吃饺子,而且饺子里还要包上钱、枣、糖,每样包上6个。意思是:如果吃到带钱的饺子,这一年就会发财;如果吃到带枣的饺子,这一年就会好运早来;如果吃到带糖的饺子,这一年就会过的“甜甜蜜蜜”一家人就会和和睦睦。6是吉祥的'数字。但我们家因为准备得太匆忙,没有继承这种传统。
饺子我们家每年都要包,今年的分工自然也和以前一样:爸爸调馅、和面,妈妈擀面皮并包,我也是包饺子。
包饺子很简单。先取一张饺皮于掌心,放入适量馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成皱褶,右手拇指将皱褶捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端的封口处捏牢,一个像一轮弯弯的月牙的水饺就包好了。
因为我已经好久没有包饺子了,所以因为放了太多的肉馅,包出了一个个“枕头”。可这种饺子却受到了爸爸的青睐,一是因为他自己不会包饺子,二么,嘿嘿,你看大腹便便的样子就知道了。
在我吃到第八九个饺子的时候,突然听到了爸爸的声音:“哎呀!这个饺子怎么是生的?”忘了跟你说了,我在包饺子的时候包了两个特制的实心饺子,但既然我包了实心饺子,那也要有相应的寓意,所以我只能祝爸爸今年“踏踏实实”了。
在这喜庆的大年里吃饺子,何尝不是一种享受呢?
包饺子作文9
我常常看见奶奶包饺子的情景,她包的饺子皮薄,馅多,圆圆的,好看极了!
今天,我突发灵感想学包饺子,于是嚷着让奶奶叫我做饺子。他从厨房里拿出两个大盘子,提出一袋饺子皮,捧来了一锅饺子馅,最后端来了一碗水。
“今天我们做的.是红萝卜猪肉馅的饺子,首先把一张饺子皮托在手心里,然后舀一匙馅,不能多否则会挤出来,在饺子皮的边上用手指点一点水再包起来,最后就是捏边,手要一边动一边捏,这样就做出一个饺子了。”奶奶一边说一边演示。
我也学着奶奶的样子包饺子,把皮托在手心,然后舀上一匙馅,用手指给边点水,最后捏边,刚开始挺顺利的,可是做着做着就遇到困难了,不是馅太多就是馅太少,不是水点的太多包不起来,就是捏边的时候太用力把边捏破了,总而言之就是我包的饺子都是残疾的。
我想起了“失败乃是成功之母”这一句话,于是我越包越卖力,因为我相信,我相信我一定会包出好饺子的。果然我包的饺子一个比一个圆,一个比一个好。
当奶奶把我包的饺子放进锅里蒸的时候,我跑过去一闻:“哇!真香啊!”
包饺子作文10
春节的时候,家家户户都忙着团聚在一起,一家人热热闹闹地做年夜饭。我和爸爸妈妈也一起包饺子过大年三十。
爸爸把从超市里买平的饺皮放在桌上,妈妈早就拌好了肉馅。我看着爸爸和妈妈包饺子,我也跃跃欲试。爸爸笑眯眯地叫我去把手洗干净再来包。
我跟着爸爸一起把一张饺皮放在手心上,再用筷子夹一点肉馅放在饺皮中间,接着用筷子沾一点水在饺皮的周围。然后再把饺皮对折,还要把两头捏牢。
爸爸说:“肉馅不能多,多了就容易漏馅。”我慢慢地学,果然包出一个个像元宝一样的饺子,而且一个比一个包得好。
我们一会就包好了饺子了。等水烧开后我们就可以煮饺子了。饺子溜进开水,翻着滚,像在跳舞。不一会儿,美味可口的饺子就煮好了。
我闻着香喷喷的饺子味,口水直流。我先挑了一碗最多的.,爸爸和妈妈都是小碗,我知道他们是爱我,让我多吃点。
我们一边吃饺子一边听着窗户外的鞭炮声,看着电视节目,我们的心里都暖暖乎乎的。
我们一家人吃好饺子,爸爸就说我们一起去放礼花炮。我们走出家门,人家早就开始放礼花了。夜空中的礼花有的像一颗元宝,有的像一颗闪闪发光的星星。
在春节的时候,我能和爸爸妈妈包饺子,家人团聚,还能放烟花,我觉得真开心。
包饺子作文11
今天,妈妈要教我包饺子,我想:包饺子,这不容易?不就是放上点陷,两边一捏!我包的饺子一定很漂亮,嘿嘿······
开始包饺子啦!妈妈拿起一张饺皮,一小会会儿,就包好了,个个饱满的饺子整齐地排列在盆里,让人垂涎三尺。我忍不住要施展“功夫”了,兴奋地拿起一张面皮放在手心,挖了一大勺肉馅放在面皮中间,等我准备大功告成的时候出岔子了,肉馅太不听话了,我捏饺子这边,那边的馅冒了出来;我捏饺子的那边,这边的陷冒了出来,我干脆捏饺子的两边。饺子的“肚子”却破了。油糊糊的肉馅弄的我满手都是,那狼狈的样子就别提了,捏的饺子也像斗败的'公鸡——垂头丧气。
我把我包的饺子和妈妈包的饺子进行比较,妈妈包的饺子活像一个个打了打胜仗的大将军,而我的呢,一个个没精打采,“肚子”上还打着“补丁”,没上“战场”就先趴下了。
妈妈鼓励我不要泄气,还耐心地教我。我认真地学习。妈妈拿出一张饺子皮,把边缘涂上水,她说这样捏的时候会增加粘性,然后叮嘱我不要放太多肉,不然容易“开裂”,只见妈妈放了一小勺肉,只一捏,就轻松地包好了,不一会儿我就学会了。
看着那些精神抖擞的“新兵”,我笑了,妈妈也笑了。
包饺子作文12
昨晚,我告诉妈妈想吃饺子。今天一大早,妈妈就去菜场买回来包饺子的原材料了有肉、韭菜和饺子皮。
只见妈妈手飞快地把韭菜择好,把它洗干净后,晾在筐上。然后又在菜板上剁上大葱和姜片,不一会大葱和姜片在妈妈的菜刀下变成了葱蓉和姜蓉。之后妈妈把它们放在肉馅中,加入盐、鸡精、鸡蛋和香油,在盆中均匀地搅拌。中间妈妈还加了点水之后用力地搅拌。过了大概有5分钟,妈妈说好了。之后再把韭菜切成很小很小的,切完后把它放进刚才搅拌好的肉馅里,加了点盐和香油继续搅拌,把它们搅拌均匀,就可以包饺子了。
刚开始我比较兴奋,要和妈妈比赛谁包的快。我先拿起一张饺子皮,平摊在手中,再用筷子把馅挟在饺子皮中间,又用右手的`食指沾点水,在饺子皮的外侧涂了一圈,最后把饺子皮对折,把饺子皮紧紧地捏在一起,这样就包好了。我就慢慢加速,把吃奶的劲都用上了,可还是没有妈妈包的快、包的整齐。不一会儿饺子就全部包好了。
把沸腾的水倒入锅里,把饺子放进去,一会儿美味的饺子煮熟出锅了。我按妈妈的做法一步一步的做,受到爸爸的表扬。
我以后还要再多学几个能力:如炒菜煮饭等各样的独立生活能力。
包饺子作文13
过年了,邻尾们都忙着贴对联,挂灯笼……就这样,不知不觉来到了晚上。大家吃着热乎乎的饺子,全身都是暖洋洋的,当然,这是我也在吃着热乎乎的饺子,对我来说,这饺子真是来之不易。
那晚,我看到爸爸妈妈正在为我们包饺子。我觉得挺有趣,便闹着也要去包饺子,妈妈见我很想包,就答都应了我加入。爸爸和好面,然后把面擀好,用刀切成面团,然后将面粉洒在面团上……经过了一道道工序,终于可以擀包饺子用的面皮了。妈妈让我擀面皮。刚开始,我擀的.面皮不是大了就是小了,要么就是太厚或者太薄,甚至有时候还会把原本应是圆圆的面皮擀成三角形。但是,我并没有灰心,在妈妈的耐心指导下我擀的面皮越来越好,用妈妈的话说是终于有了面皮的样子了。
学会了擀面皮我并没有去休息,我又去挑战了包饺子。我的第一个饺子是这样的——白白胖胖的,被我拍扁的小包子。看到这样的饺子,我心里面急了,我就不信了,一个小小饺子就想难倒我!失败乃成功之母,在经历了一个个小小的、扁扁的白胖子之后,我的饺子终于也变成了圆滚滚的小白胖子了。
饺子终于下锅了,不多久,香喷喷的饺子出锅了。看着碗里一个个饺子,我心里美滋滋的,别提多高兴了。终于,我又有了一个本领。
包饺子作文14
星期六,我妈妈一大早就给我和表哥打电话,告诉我们今天要包饺子。
起初,我妈妈给我带了一大锅馅料和饺子皮。一切都准备好了,我正要为饺子“转型”。我正要开始工作,这时我母亲像一个胜利的将军一样走上前来。我和表哥是两个不认识的人,他们必须“学会如何在桑树和阴的旁边种瓜”。听着,妈妈的动作真的很快。她先拿起一块饺子皮,然后用勺子把馅放进里面,然后把饺子一个接一个地在两边捻,一个接一个的饺子就诞生了。哼,这是什么!看看这个女孩。我从母亲的“一招一式”中学到了东西。我把饺子皮放在手中,并在里面放了一大团馅料。啊,很多,我的手上全是油,我赶紧拿出一张饺子皮,盖上它,一个毫不起眼的饺子诞生了!妈妈和表妹笑得几乎喘不过气来。我不服气,拿起另一块饺子皮,这次我故意放了很少的馅。但谁知道呢,上帝不会原谅我的。我刚吃完,他们笑得更厉害了:“这是什么饺子?来自非洲的难民怎么办?”我拿起我做的.饺子,把它们和我妈妈做了比较:其中一个太胖了,而且包了很多补丁。一个那么瘦,像营养不良,跟妈妈比不上的人。我决定把它包起来。
经过几个小时的战斗,我的饺子终于像样了。吃美味的饺子比吃蜂蜜更甜。
包饺子作文15
今天晚饭前,正在玩耍的我听到妈妈说,“韩伯均,晚上吃饺子,你跟奶奶学习包饺子吧。”“耶!”我欢呼着,快乐极了,要知道,饺子可是我的最爱之一,而且,我还没包过饺子,今天终于逮着机会了!
奶奶在厨房等着我呢,她的手里拿着一把刀,桌子上是一个长长的用面做的“棍子”,这是她提前擀好的'。
我仔细观察这,首先,第一步,奶奶拿着刀,一下下,迅速把“面棍子”变成了“面球”,这个简单,我依葫芦画瓢,一下一下切了起来,正切着,奶奶说,“别弄着我手指”,好险,因为刚刚我的手指几乎放到了刀下,如果不是奶奶提醒我,后果不堪设想,于是,我回答,“嗯,你也小心。”继续包着饺子。
第二步,奶奶抓了一些面粉,往“面球”上一洒,我看着挺好玩,就学起了奶奶。
然后,奶奶开始拿着擀面杖,快速的擀了起来,像变魔术一样,一擀就变成了面皮,我在旁边跟着学,结果……搞砸了,奶奶说,“唉,你该擀慢点儿,我是和面和多了,才这样干的!”
终于该包馅了,奶奶先包一个给我看,“哇,好漂亮”,我也开始认真的包饺子馅了,一个,一个,又一个,我自己包了十来个饺子!
我在饭桌上吃着自己包的饺子,嗯,真满足!
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