酿优秀作文

酿优秀作文（通用47篇）

　　作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。以下是小编为大家整理的酿优秀作文（通用47篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

　　酿优秀作文 篇1

　　诗人普希金说：那过去的一切，都会成为亲切的怀恋。

　　事实也确乎如此。在你没有察觉到的时候，那些过去的人、过去的事随着时间在记忆里发酵，愈久愈醇。

　　所以当我们某天回想起来的时候，便如老酒启坛，酒香四溢。

　　过去的美好变得更加美好，过去的不美好也会在时间中沉淀尽苦涩，变得美好起来。

　　有人说，旅行的过程往往不太美好，我们精疲力竭，狼狈不堪，但回忆却是美好的。我想就是这个道理。

　　人生如酿，所有的“当下”成为过去后，就是我们酿酒的原料，为未来酿的一杯酒。为这杯酒制造原料的是自己，酿这杯酒的也是自己，最终饮下这杯酒的，还是自己。因此，想酿什么酒，取决于自己。

　　蜜水能酿醇酒，苦水也可以酿醇酒。两者酿出的.酒虽滋味不同，却都回味悠远，令人陶醉。

　　就像那个动乱的年代，突然，天底下跑出了许多“牛鬼蛇神”，多少知识分子受尽屈辱尝尽艰辛，可后来他们年纪大了，最念念不忘的往往还是那段艰难岁月里的某个小细节，那时患难与共的某位“棚友”，那时吃过的某一种菜饼……这些种种，都酿成了他们生命中的那坛醇酒，这滋味，怕是回味无穷。

　　而大诗人晏殊，一生仕途顺风顺水，生活也没有太大的波折，人生很是如意。看他的词，有一种饮了蜜水所酿之酒的幸福，又有谁说，这坛酒的滋味就淡呢？

　　所以，无论你遇到顺境还是逆境，一样酿得出好酒，关键是酿酒的“原料”质量要好。如果你的“当下”枯燥、单调，那你的“原料”就乏味、无聊，那你酿出的就是一杯寡淡至极的粗劣薄酒。

　　正所谓有什么样的过去，就有什么样的未来，我们所能做的，就是让“当下”变成“过去”之前变得充实饱满，这样酿出的酒便醇而有味。

　　人生如酒，愿所有的人活好当下，酿得一手好酒。

　　酿优秀作文 篇2

　　“丁零零！丁零零！”终于下课了。我用飞一般的速度跑出校门，直奔市中心广场。那里每到这个时候就聚集了很多人热火朝天地玩儿遥控直升机。我当然也很想玩儿，可是我没有那宝贝，也没有钱买它。

　　每次看他们玩儿得不亦乐乎，我心里就痒得不行，可是我再也不能跟爸妈要钱买东西了，因为上学期我的学习成绩全班倒数第一名，爸爸气得下了死规定：这学期一分钱零花也不给！

　　看着他们兴高采烈地玩着，我实在憋得难受，怎么办？想来想去最后冒出了一个大胆的念头——偷家里的钱。

　　回到家时，饭菜已经上了桌，可是一想到晚上要干一件罪恶滔滔的.事情，我就再也没心思吃了。

　　半夜两点，夜空中闪烁着无数的星星，像是从来不撒谎的孩子们的眼睛。天很热，爸妈的房间敞开着门。我听见他们重重的打鼾声，看来已经睡熟了。我像小偷一样蹑手蹑脚地溜进去，小心翼翼地从爸爸的上衣兜里掏出钱包，屏住呼吸夹出两张大票……。那天晚上，我在兴奋与不安中勉强入睡。

　　第二天，市中心广场上多了一个贪玩儿的家伙，这家伙一直玩儿到天黑才跑回家。一进屋，并没有想象中拿着棍子的爸爸在等着我，而是有面带慈祥的爸爸在等着我。“今天是你的生日，我给你买了礼物。”听到这句话，我的心猛地颤了一下。啊！我都做了什么？对不起爸爸，请原谅我这个不懂事的家伙吧！忽然，想要坦白的念头冲上了脑门儿，可是“理智”生生地把我拽了回来。爸妈，请你们原谅我！我暗暗祈祷。

　　自责有时侯是一计神丹妙药，能让人“改过自新”。我把遥控直升机藏了起来，第二天开始一放学就乖乖地回到家里写作业。妈妈发现了我的改变，高兴地说：“呦吼，我儿子怎么啦这是？太阳从西边出来啦？”我呢，心里飘过一丝愧疚的同时感到了一点安慰。我想，世上有些事就让它烂在肚子里吧，只要自己知道就行了。

　　第三天放学后，我又早早地回了家。一进门，感觉有一股冷气扑面而来，爸爸正一手端着我的遥控直升机，一手握着棍子怒视着我。“混蛋！什么时候开始变成这个样子了？居然敢偷钱？”啊，完蛋了，那天怎么没有坦白交代……。过了十分钟后，妈妈看到了小腿变得青一块紫一块的我。

　　这是我小学五年级时发生的事，现在想来感触颇深。我想，一个人犯了错误，如果不改正，终究是会尝到苦果的。抱着侥幸心里隐瞒或者逃避都是无济于事的。面对错误，我们首先要勇敢地承认，然后才能谈得上改正。

　　酿优秀作文 篇3

　　今年的春节新型冠状病毒闯入了我们的生活，那些热闹的气氛消失得无影无踪，大街小巷里一个人都没有，人们都宅在家里，当然我也不例外。

　　平常辅导班一个接一个，现在辅导班停了，便有了自己的时间，不能让宝贵的时间浪费。于是，我突发奇想，决定学做辣椒酿，给辣椒们一次永生难忘的体验。

　　首先，把辣椒头上的“帽子”摘掉，再给它洗两次澡，洗好后放在一旁。再拿出几位根绿油油的大葱、一块白白胖胖的豆腐和一块新鲜的肉。把大葱变成一群小葱花精灵。再用“魔法”把肉变成一个胖子。用手给豆腐“按摩”，让它全身放松，变成泥。再伸出我的魔爪，像玩泥巴似的把它们抓均匀。

　　辣椒兄弟们饿了，正好我刚做好了美味可口的馅，可以让辣椒兄弟们饱餐一顿。

　　请出早已饥渴难耐的辣椒兄弟们，打开它们的大嘴巴，把馅喂到它们嘴里，把辣椒兄弟们的肚子塞得鼓鼓囊囊后，把锅烧干，倒入几勺油，其次放入辣椒兄弟们，把它们的脸朝下摆放，让燥热的.锅舞动起来，挥洒出它热情的汗水。煎得差不多后，再用小锅铲让辣椒兄弟们们平躺，倒入适量的水，给它们泡热水澡，十五到二十分钟后辣椒兄弟们变得锃光瓦亮，仿佛镀了一层金边，散发出诱人的香气。闻到这香味，我想起了小时候第一次吃辣椒酿，那情景就浮现在我面前，这味道，和小时候吃的一模一样，看来我做得十分成功，我默默地为自己点赞。辣椒兄弟们因为我让它们变得如此有魅力，都对我表示感谢。作为报答，它们决定让我们把它们吃掉。

　　我把自己亲手做的辣椒酿端到爷爷奶奶与他们共同分享我亲手做的美食。爷爷奶奶也为我竖起了大拇指，对我的厨艺赞不绝口，我的心比吃了一罐蜜还甜。

　　希望疫情早日结束，让我们以最好的状态来迎接开学吧！

　　酿优秀作文 篇4

　　我们家乡过年都有酿豆腐的习惯，我们家今年回老家回得晚，但已经订好了一桌豆腐准备过年拜神用。

　　十分留恋家乡的美景，也十分爱恋家乡的美食节，佳肴伴美景，岂不乐乎？今年本是大年三十拜神的，但今年就在年二十九拜神了。豆腐要在年二十八晚上酿好，当晚，一家人其乐融融地聚在餐桌上酿豆腐，空气都变甜了，洋溢着独有的豆腐香。

　　家乡有一种说法，吃豆腐，即吃了福，因此豆腐也成了餐桌上必不可少的一种美食。

　　炸好的豆腐下午送过来，晚上就趁热乎酿，味道实属上乘。小心翼翼地掂起一块豆腐，轻轻地在嫩白的肚皮上割一刀，一条顺畅的裂口便自如地裂开了，准确地说，是弹开了，暖暖的热气，袅袅上升。用筷子夹了一小撮肉，稳稳地放在那白肚皮里，恰到好处的肉，恰到心窝的暖，都是过年仅有的难得。用手缓缓地滑过软糯的肉，虽然带着一次性手套，但当指尖接触红白相间的肉时，那股自然的热气从指尖侵袭到心窝，不由地喜了。最后一道工序就是捏住豆腐炸过的两面，耐心地将肉融进豆腐的白肚皮中，看似简单，确是最重要的一步，因为那决定了咬下去的口感是否饱满。

　　酿豆腐酿的是心，酿的更是一家人的情。

　　一桌豆腐很多，花的时间也是长的，但在充满柔情的谈话中，时间显得如此短暂，让人格外珍惜。平时总是以学业繁重为借口，不知错过了多少家人的关怀，或许，过年真的最幸福的事就是陪着家人了，细细品味闲时错过的柔情也是一件很享受的事啊！

　　将酿好的豆腐装盘，放进高压锅里蒸，蒸的时间是漫长的，因为要讲究入味。小时候的我总是喜欢拉着哥哥，拿张小板凳静静地坐在灶前，只是看着闪烁的火花，星星般闪烁，让人离不开眼。

　　曾经幻想跋山涉水，做一名远离市井喧嚣的侠人，在深山中建一草房，陪着家人赏日出日落，静听鸟儿啼鸣。但如今回想，发觉或许现在的'生活就是最好的，每日陪着家人升起炊烟，谈笑逗乐，悟道：平凡也是一种幸福。

　　其实不然，平凡是福，平淡过日，只要家人快乐，一直守候，也是难得的乐趣。豆腐，豆福；福，融进了家人的关怀，融进了人间理想，融进了最纯净的爱。

　　蒸好的豆腐被端到桌子上，热气一点点散开，像极了袅袅炊烟。刚出锅的豆腐是透着最原始的豆子香的，一道道工序，用了心，便可返璞归真，回归原滋原味，品尝人间的福味。

　　酿优秀作文 篇5

　　年三十，爸爸围上围裙，在厨房里“刷拉刷拉”地做菜，我和龙哥哥、妈妈一起，跟奶奶学做酿豆腐包。

　　酿豆腐包的材料都准备好了：有嫩嫩的肉——都剁成了肉末；一个个穿着金黄外衣的豆腐皮，闪着油光，看着就让人直流口水。

　　奶奶教我做豆腐包，先把豆腐皮撕开一个口子，把肉塞进去，一个豆腐包就完成了。

　　哈，太简单了，我立刻做了起来。先拿起一个软软的豆腐皮，撕了个口子，塞了一点肉进去。一个豆腐包就完成了。

　　我把豆腐包放进了盘子里。可是，奶奶又把豆腐包拿了出来，说了一串我听不懂的贵港话。多亏有了身旁龙哥哥做翻译，他告诉我，奶奶是要我把肉放多一点。我拿起豆腐包，使劲地塞肉，觉得筷子不方便，干脆使出“五爪金龙”，用手捞起一把肉就往里塞，我塞，我塞，我塞塞塞……妈妈提醒我：“豆腐包要塞破了。”我才把豆腐包放进盘子里，豆腐包变成了一个大胖子，网鼓鼓的`肚子，嘴巴都合不拢了，胖墩墩地躺在盘子里。

　　这时，我再看奶奶，呀，好厉害啊!奶奶一下子就做了五六个豆腐包，可妈妈呢?她才做了两个。嗨，妈妈可要向奶奶好好学习了。

　　我们做的豆腐包要放到锅里煮了，我的心里可真激动。没过多久，一股清香就飘了过来。我和龙哥哥迫不及待地打开锅盖，热乎乎的香气冲进我的鼻子里。我用筷子夹了一个出来尝尝，又香又软，比汉堡包还好吃呢!

　　没想到，跟奶奶学做菜，这么有意思。

　　酿优秀作文 篇6

　　开学一个月后，空气变凉了，这凉凉的空气把翠绿的树叶浸润得变了色。2006年的秋是我最敏感的一个秋。好在它无风，太阳照常升起。暖暖的阳光每天沐浴着我，抵御着从心里不断涌出的寒流。

　　冬青树的叶子变得墨绿墨绿的，可它依然不减它青春的容颜。用它的微笑迎接秋与冬的到来。冬青树繁茂的树冠上悬着一串串紫色的浆果，那是它用整整的一个夏季酝酿的结晶啊！这时飘着书香味的校园就自然成了鸟的天堂。

　　清晨，东方刚露出了鱼肚白，薄雾还笼罩着校园。静静的校园就被孩子们杂乱的.脚步声惊醒，同时也惊醒了鸟儿酣甜的梦。值日的孩子们清扫着他们的清洁区，只一会儿工夫，洁净的校园在晨光中展示着它的妩媚。孩子们朗朗读书的声音，鸟儿们在树上吃早餐的声音奏响了学校一天的交响曲。

　　站在教学楼三楼的走廊上，伸手几乎可触摸到披着一层银白色外衣的雪松，它像一位静默的老人，诉说着生活的沧桑。这沧桑与心里的寒流相混合，我一下子变成了一位老妇人。

　　小鸟吃东西也不好好地吃，一部分果子到了肚子，一部分果子掉在了地上，还不时地得意地唱着歌，好像在和教室里的孩子们比比谁的嗓子更清脆。看着可爱的它们，我的年龄终于年轻了一点。

　　开学二个月后，空气变冷了，这冷冷的空气似烟火，烤焦了树叶，叶子的边缘稍稍卷起，淡黄色，一脸的倦容，似遭人遗弃的妇人，连光顾它们的鸟儿也少多了。不变的依然是课间孩子们踢足球，打篮球，乒乓球的欢快的身影，依然是他们青春的笑脸，银铃般笑声。

　　今天起风了，单薄的身子已禁不起一丝秋风的拥抱，瑟瑟地在秋风中颤抖，心在秋风中也打了结：自己最好的同伴竟然用诡计伙同他在我的眼前张扬！我知道他们在嘲笑我的迂，嘲笑我固守的冰窖不值。可他们哪里能明白一个关在笼子里的人也有她自己的梦，也有她自己对世人的温情。如今，他们却无情地一点点摧毁了她可怜的一点梦，一下子掐灭了她对世人存在的一点点情！

　　风吹在脸上，侵入肌肤，浸渍心里。我知道世间还有着和我一样心境的风中叶儿，它们也在默默地承受严寒的侵袭，这秋风秋叶是何等的酿人秋绪啊！秋风是冷酷的，但它在给万物冷酷的鞭打时，却孕育了万物果儿的成熟；同样，他们的行为是残酷的，却加快了我心智的成熟，让我在另一个地方开辟了一个永远不会背叛我，伤害的我园地。

　　秋的日子终究会过去，冬的白雪马上会到来，它是掩盖人伤痕的最美的锦被。明年的春天，在被秋风拧绞过的心的田园里，在被白雪覆盖的大地上，干枯的树枝定会萌发新叶！

　　酿优秀作文 篇7

　　正是葡萄丰收的季节，很多人都自己动手做葡萄酒。妈妈说：咱们也做一点葡萄酒吧，看能不能成功。

　　妈妈买来几串红葡萄。先把洗葡萄的盆子和筛子用洗洁精洗干净，因为葡萄沾到油就会坏，就做不成葡萄酒了。再用剪刀把葡萄一个个剪下来，挑出不好的葡萄，把葡萄洗干净，放到筛子里晾干。看着洗得干干净净的.、亮晶晶的葡萄，就像是美丽的红珍珠。我禁不住诱惑，拿了一个葡萄尝了尝，呀，真甜，像蜜一样。我想，做出的葡萄酒也一定很甜。妈妈把准备好的玻璃瓶子洗干净，用纸把瓶子里面擦干。一切工作准备就绪。

　　开始做葡萄酒了。我和妈妈把葡萄的蒂一个个摘掉，再把他们一个个捏破，放到瓶子里，放一层葡萄，再给它们盖一层白糖被子。葡萄装到瓶子的十分之七就可以了，不能装满，然后盖上盖子。我看到瓶底已经有一些黄绿色的葡萄汁了。第二天我又去看，葡萄汁已经把葡萄淹没了。妈妈说，等葡萄酒做好了会变成鲜红色。我好期待呀！

　　我每次从做葡萄酒的瓶子旁边经过都要看一下，一想到过两三个星期后就能喝道自己做的葡萄酒，就忍不住垂涎三尺。

　　酿优秀作文 篇8

　　今天，妈妈和奶奶教我酿葡萄酒，妈妈每年暑假都要做一些葡萄酒，这个暑假也不例外。

　　首先要准备的材料，于是我和妈妈去超市买回来了一些葡萄，还要准备几个洗好晾干大罐子，比如，饮水机上喝完的大水瓶，最好是大玻璃瓶，还要准备一盆凉开水，还有两个盆子，材料就准备好了。

　　现在就可以做第一步了，第一步：将葡萄整串放入水中浸泡。（去掉烂掉的，脱落的`葡萄，只能整串浸泡，不可清洗，不可摘下来泡）。

　　第二步：将晾干后的葡萄捏碎（一定要每个葡萄到捏碎）。

　　第三步：照自己买的葡萄的重量加入适量的白糖，但糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，放过糖后，搅拌。

　　第四步：将做好的葡萄酒呈入罐子里，切记：捏好的葡萄的果肉、葡萄皮、葡萄籽一定不能扔，也要呈入罐子里。这样美味的葡萄酒就好了。

　　但是做好的葡萄酒要存放起来，可以存放一星期或一个月。

　　存放后，还要将葡萄酒过滤，将纱布扎成袋子状。当然，能做成袋子将剩用起来更方便。将存好的葡萄酒徐徐倒入纱布里，将剩下的葡萄皮、葡萄籽包在纱布中，把残汁挤入葡萄酒中，最后，葡萄酒就大功告成了。

　　自酿葡萄酒是不是很容易？按照我的方法，我保证你能酿出美味的葡萄酒来哟！

　　酿优秀作文 篇9

　　暑假里的一天，我表姐给我家送来了一箱新鲜的葡萄，妈妈说：我们一下子也吃不了，别让放坏了，我听说葡萄酒很好做，要不我们试一试！我和爸爸一致同意。

　　妈妈赶紧向三姨询问酿酒的`具体步骤，因为她曾经做过。知道了酿造过程，我们就开始行动了。

　　首先，我们把葡萄放在盘子里进行清洗上面的灰尘。清洗了三次才洗干净了。然后把葡萄放在竹帘子上面晾干，最后把葡萄摘下来放进一个大坛子里再放进一定的白糖，然后用擀面杖把葡萄捣烂，盖上盖子，再在盖子周围倒些水封好口就可以了，我们得每隔几天在上面，倒一些水，这样就防止空气进入，葡萄才能在里面很好的发酵。

　　过了大约两个月，妈妈说葡萄已经酿好了，我们来把葡萄皮给捞了吧。我和爸爸同意了。于是，我们找了一个大网，又找了一个盆子。首先，把坛子扣在网上进行过滤，这样葡萄酒就被过滤到盆子里了，而葡萄皮还在网上呢。我们又把网挤了挤，把留下的汁水尽量挤下来，最后把盆子里的汁水在放在坛子进行酿制。

　　功夫不负有心人，最近几天，葡萄酒已经酿好了。嗯，味道真不错，比在酒店里的味还要浓。

　　大家想喝葡萄酒吗？那就按照我说的去做吧。

　　酿优秀作文 篇10

　　昨天下午，奶奶和姑姑买了很多的葡萄，足足一百多斤呢，我跑过去好奇地问：奶奶，奶奶，你们买这么多的葡萄干什么呀？

　　奶奶乐呵呵地说：你猜猜。

　　我挠了挠头疑惑地说：买这么多，应该吃不完哪！

　　奶奶笑着说：我们要用这些葡萄酿酒。

　　酿酒？我奇怪地问？

　　对呀，你就坐在旁边看着吧。

　　奶奶和姑姑先把葡萄洗干净凉起来，等到葡萄凉干了之后，就把葡萄装进事先准备好的容器里，然后又按照一定的比例放进去一些白糖，最后把容器口封闭好放在有阳光的的地方。

　　看她们忙得汗流浃背的，我却一点忙都帮不上。

　　过了几天，奶奶打开了装有葡萄的容器盖子，果然从里面飘出一缕缕葡萄酒香，让人有想要喝一口的冲动，奶奶看出了我的想法，就用小勺子给我盛了一点，酸酸甜甜的，还带有一点点的'酒香。

　　后来我才知道，由于爷爷平时总爱喝酒，奶奶怕喝多了对身体不好，所以才要酿葡萄酒，听说老人和葡萄酒对身体有益，所以大家都希望爷爷多喝葡萄酒，少喝一些烈酒。

　　后来我就成了监督爷爷喝酒的人了，为了爷爷的健康我很乐意做这件事，在我的努力下，爷爷喝烈酒的量越来越少，身体越来越健康了。

　　酿优秀作文 篇11

　　自打小起，我便有了一个形影不离的玩伴——我的外婆。

　　外婆看上去很苍老，长长的白发几乎垂到了腰间，平时扎起发来便极像个“宝塔”，直直地立在那，可千万别被她的银丝所蒙骗，她可是个老顽童呢！

　　顽，不能说顽，她也有细心专致的时候——她做酿的时候。

　　母亲曾对我说过，在她小时候，外婆做的酿就已经是名扬百里了。每当秋季丰收时节，家家户户的`都争先恐后地赶来我家做酿，外婆也很大气，尽数收下，非但不收一分钱的加工费，往往还会自己出买佐料的钱。

　　每当外婆做酿时，她的精、气、神仿佛凝聚于一点，又缓缓散开。每每此时，我觉得她跟我是那么近，又那么远。她站在炉前，双眸紧闭，似乎整个世界都与她无关。

　　只有她做酿的时候，她的态度才会端正起来。干燥而布满皱纹的手指灵活了，眉间常拧的眉头松驰了，就连脸上蜡黄的皮肤也有了些红润。此时，我便立在一旁观看，心想这酿究竟有什么奥秘，竟然能让外婆痴迷到近似疯狂。

　　我想探究这酿的奥秘，便去向外婆请教。

　　外婆将我领到院中，其中屹立着一棵桂树，正是入秋时节，上头的桂花朵朵饱满劲脆，散发着沁人幽香，仿佛在空中织起一张浅黄色的大网。

　　“第一步是取材”，她不紧不慢地说：“你爬到树上，摇些花瓣下来。”听着外婆的讲叙我三两下就上了树，抱住一根较为粗壮的枝干使劲摇晃起来。

　　霎时，院中便下起了桂花雨。

　　一片片如意似的花瓣飘落，落在外婆头上，肩上，也掉入我的心中。

　　外婆急忙拾起花瓣朝厨房走去，她将清洗过的桂花铺在席上，用小火烘熟，又立即将其倒入罐中用棒槌打碎，嘴上还不时叨咕两句：“打碎了好，打碎了才能更顺畅，才能入味。”

　　弄好了花瓣，她又加了些不知名的香料，将它们一股脑地倒在锅中慢熬。火开得很小，熬制自然也很慢，我终究是闲不住的，说：“就不能快点吗，都一样的。”外婆瞟了我一眼，长长叹了口气：“你这孩子就是太浮躁，用心做事，细心做人，只有认真做好每一个细节，才能将事做好。”

　　外婆这番点评令我折服，还有比她对人生规格更能表态的吗？

　　最后，外婆将半成的酿倒入小罐中，密封起来，还在瓶口别了朵桂花，这酿到第二年夏天便可以吃了。

　　那晶莹剔透的酿在罐中缓缓流动，一瓶酿便做好了，它将桂花的色香味锁于其中，也包容着外婆那朴素纯真的爱。

　　外婆正满心欢喜地看着蜜酿，似乎是在对待自己的孩子，我想，此刻的外婆定已与那酿结为一体，她们如丝如缎的脉流，滋润着我。

　　我原以为，生活是多么苦涩。

　　而沁心的爱，竟能如此甘甜。

　　酿优秀作文 篇12

　　我的家乡在高州，那可是蕴藏着许多风味小吃，比如：有美味的薯包籺，有甜滋滋的糖心糍，还有物美价廉的豆芽粉……但唯有它，更是让我难以忘怀。

　　辣椒酿活像一个绿号角，别看它这么简单易懂，它里头躲着的人可多着呢!看，在玩捉迷藏的猪肉被韭菜发现了，它们不服气地在打架呢，打着打着辣椒也来晒一个日光浴，而辣椒酿更是需要它们，那一起去瞧瞧它们合作的怎么样吧!

　　首先先把辣椒去掉它肚子里的籽，要是手够不着，可以用筷子把它们捅出来，接下来买些新鲜猪肉，剁碎它，当它们变成渣肉时，再把洗干净的韭菜剁碎，等两种食材都剁碎时，一起放进碗里搅馅，搅到它们抱成一团，谁也离不开谁时，再用一根筷子把馅压进去，压满一个是一个。当压满所有辣椒时，把它们一个一个放入锅中，盖上盖子，让它们洗个“热水澡”，十五或二十分钟后，就可以出炉了!

　　出锅后，放到餐盘上，便可以品尝了。出锅后的它香味弥漫在半空，真不愧是辣椒酿呀!吸一口那香味，仿佛到了仙境，香味钩着我的心向前走去。别看它像个绿号角，它吃起来可是软绵绵的'呢!我嚼着一块，突然眼前一亮，那滑溜溜的香汁会先溜进喉咙，窜进胃里直往心里钻，美味到简直无法形容!还在口腔的辣椒馅释放出一股辛辣味渐渐填满整个口腔，瞬间感到神清气爽，吞进去时，香味竟源源不断地从嘴里涌出，这像一场梦，醒不来的梦!再吃几块，我快要在人间蒸发了，美味到要冲天一般!身体似乎被灌进了用不尽的力量。这时，香味像一把锁，已经把我的心扣得紧紧了!我像一匹饿狼的狼面对眼前的一大片肉贪婪地横扫清光。这便是高州超美味的小吃——辣椒酿!

　　都说“民以食为天”，辣椒酿在我心里便是至尊无上的美食，因此，我爱高州，更爱它的辣椒酿!

　　酿优秀作文 篇13

　　故乡的杨梅结果了，父亲带着我回乡摘杨梅，我们换好了衣服，提上口袋，便出发了。这里的杨梅不是私人制的，所以，被光顾了许多次，早已走出一条路来，这就应了——世间本无路，走的人多了，也就成了路。父亲走前，我便屁颠屁颠的尾随着。看见路旁粉红的杨梅，我口中的唾液早已产生了简单反射，有种“望梅解渴”的的感觉。但也不见得父亲有停下来的意思，便问之“爸，为何我们不就此打住？深山无人去，荒草胜于人啊！”

　　父亲只走不答，我只好无奈的跟在他后面，最后没路了，父亲便要硬闯，人两边的荒草割着脸、腿、手臂。钻了一会儿，父亲停下来:“就在这吧！”我抬起头，朝两边望了望，欣喜若狂地大叫了一声:“紫色杨梅！”我二话不说，直接就摘一个放进嘴里，比吃了蜜饯还甜。我欲又吃，心里却想了一下，便拿出空袋摘了起来……

　　我们摘了一大口袋的`杨梅，我赶紧发朋友圈炫耀一下。父亲就在旁边合计着怎么处理这些“紫胖子”，最后才决定用来泡酒，也就是杨梅酿。制作上等的杨梅酿可不容易，他对材料的需求很高，杨梅必须经过精挑细选，我是选过杨梅的取外观，需紫色，圆，外表无损伤，没有被鸟兽虫鱼啃咬的痕迹，酒也需上等的白干儿；清洗也要用盐水，比例也是要有的要没有咸味，又要达到效果。接下来就是等时间了……

　　如今，我品尝着这杯杨梅酿，使我陷入到深深的沉思中，这杯杨梅酿的苦涩远远超乎我的想象。这不得不使我想起了人的生老病死，我突然心一酸，想起了自己的父母，终有一日，他们会离开我，而我也不是永恒的，也终有闭眼之时。自然万物皆是如此，朽木烂、虫鱼散、彗星陨、河水竭，这个世间只有时间才是霸主，没有何物可以逃过时间大掌控。既然人也会死，那为何要活下去？

　　突然，这舌尖上的味道又成了酸，这味使我感到更加悲伤因为这使我想起了人生在世必须经历的劫难枯木无汁、河水污浊、彗星成水、环境恶劣，无数人因事业、生活、情爱、所屈服。人类誓要征服自然，可是，自然是无敌的，怎能为人类所屈服，很多人因此受了打击，最后也以死亡结尾……

　　我的心被震撼了，这酒中竟有甜味，朽木后也会有嫩芽，虫鱼会繁衍自己的后代，彗星会接二连三的砸向地球，恐龙后有人类，人类后还会有更高级的人，物种虽会走向灭亡，但生命的价值会永存，我们想要征服自然，自然也想征服我们，在禽类、兽类、昆虫、菌类……中，人类作为灵长类的最高层次动物，难道不该更有价值吗？

　　酿优秀作文 篇14

　　金秋十月，又到了桂花飘香的日子。

　　这一天，天气晴朗，蓝蓝的天空中飘着朵朵白云。吃过午饭，妈妈提议说：“菲菲，桂花开了，我们去采摘桂花制作桂花酿吧！”我拍着手说：“好呀好呀！我最爱吃放了桂花酿的年糕、蜂蜜茶啦。那简直是人间美味啊！”于是，我们拎着篮子往语溪公园走去。

　　走在路上，空气中弥漫着甜甜的味道，我使劲地吸着鼻子嗅啊嗅啊，可怎么也闻不够呢。我们来到一棵大桂花树下，哇，米粒般大小的金色花朵缀满枝头，我忍不住凑近闻了闻，真香！

　　开始采摘桂花了。我和妈妈在篮底铺上保鲜膜，一手小心地把篮子对准桂花，一手轻轻地摘下一朵朵桂花。没过多久，篮子里就铺满了桂花，仿佛一张张金灿灿的笑脸。

　　我们心满意足地提着篮子往家走。哈哈，马上可以制作桂花酿啦！我和妈妈先将花瓣仔细摘下，把花跟茎分开，去掉茎。再进行筛选，剔除破损和枯萎的花朵，然后洒上少许盐，在盘子里放置片刻，起杀菌清洁作用。接着我们准备了一个干净的'玻璃密封瓶，在瓶底放一层厚厚的桂花，用勺子洒上一层蜂蜜，再继续放一层桂花、蜂蜜……如此反复，在最后一层撒上厚厚的白糖，密封起来。最后把制作好的桂花酿放入冰箱保鲜处，一周后即可食用。

　　就这样，我和妈妈把秋天的味道保存了下来。到时候妈妈会给我炒香甜的桂花年糕，泡桂花蜂蜜茶。我要把这份美食分享给我身边的亲人和朋友。

　　我爱秋天，更爱这香甜可口的桂花酿！

　　酿优秀作文 篇15

　　在昭平这个山清水秀，风景如画的小城里，有着不少的美食，如：名满天下的黄姚豆豉、清香四溢的将军峰茶叶、入口留香的馄饨、甜而不腻的豆沙扣……它们像一朵朵光鲜亮丽的花儿，装点着这座城市。今天我要向大家介绍的是那昭平柚子酿。

　　柚子酿只需起锅烧热，放上蓬松的蒜茸、鲜黄的姜丝、洁白的大蒜、暗红的干辣椒入热油中，爆炒片刻，将镶好的柚子酿入锅，轻翻，放一些酱油和水，然后盖锅焖煮，文火十分钟后出锅即可。出锅后的柚子酿冒着淡淡的热气，给人一种云雾缭绕的感觉。

　　夹一块起来，仔细观察，你会发现它的颜色是绿里透黄，黄里透白，像一块晶莹剔透的琥珀似的，而酱汁和柚子酿的搭配更是相得益彰，再加上淡淡的柚子清香会围绕着你，会让你忍不住要咬上一大口。

　　柚子酿的形很美，但它的`味更美。

　　想象一下，此时摆在你面前的正是一碗热气腾腾的柚子酿，它们排列整齐，一个挨着一个，仿佛在窃窃私语。夹起一块，轻轻地咬一口，你会发觉到它的口感松软适中，带着入口即化的感觉。味道淡雅而不浓烈，带着柚子的阵阵清香。肉末鲜甜可口，不咸不淡，刚刚合适。汤汁含在口中，在嘴里飘荡，轻飘飘的，仿佛翱翔在云中。微微苦涩的柚子皮丝滑柔软，仿佛能把人一天烦恼都抛之脑后，静静品尝着这人间美味。真是“此味只应天上有，人间难得几回尝”啊！

　　如果，你来到我的家乡昭平，就一定要试试我们的昭平柚子酿！

　　酿优秀作文 篇16

　　在一个阳光明媚的早晨，奶奶在磨“豆腐酿”，我带着好奇心，走到奶奶身旁问：“奶奶，磨豆腐酿需要什么材料？”奶奶边磨边说：“首先把黄豆在水中泡一个晚上，第二天取出来，这就是材料。”奶奶接着问我：“涵涵，你知道磨豆腐酿的那个东西叫什么吗？”我胸有成竹的说：“知道呀，是磨台。”你们一定不知道吧，这个磨台，不是机器哦！它可是我的爷爷用石头砌成的，外形漂亮，形状像两个大饼，它们分别是上磨盘和下磨盘，两个盘面都刻有一道道的小槽，和在一起用来碾碎豆子，下磨盘固定，上磨盘装有一个手柄，可以绕着下磨盘旋转，黄豆在两个磨盘之间被挤成粉末，粉末是比较粗的，奶奶说豆腐酿太细的不好吃。要细的话就是少放黄豆，多转圈，水冲慢些。我迫不及待的想试一下，奶奶手把手的'教起我来，刚开始我还磨不来，后来在奶奶的指导下，我就飞快的磨了起来，临近半小时，我把豆腐酿磨成了一桶。

　　我坐在阳台上，突然一阵凉风袭来，好像在奖赏我、夸我，爱劳动的好孩子！我觉得磨豆腐酿虽然累，但我也很开心，因为能帮奶奶干活，也了解了豆腐娘的制作过程，接下来老家宣平的一道美食“豆腐酿”在午餐时刻就要上桌了。

　　酿优秀作文 篇17

　　金秋十月，又到了桂花飘香的日子。

　　这一天，天气晴朗，蓝蓝的天空中飘着朵朵白云。妈妈提议道：贝贝，桂花开了，我们去小区里摘点桂花制作桂花酿吧！我拍着手说：好呀好呀！我最喜欢吃放了桂花酿的年糕、蜂蜜茶啦。于是，我们拎着篮子下楼。

　　楼下小区里到处是桂花树，小道上弥漫着桂花甜甜的香味，我使劲地吸着鼻子嗅啊嗅，怎么也闻不够。我们找了一棵桂花较多的树，还没走近，一股浓烈的花香扑鼻而来，再走近一看，米粒般大小的金色花朵缀满枝头。我和妈妈在篮底铺上保鲜膜，一手小心地把篮子对准桂花，一手轻轻地摘下一朵朵桂花。没过多久，篮子里就铺满了桂花，仿佛一张张金灿灿的笑脸。

　　我们小心翼翼地摘了一篮子花，心满意足地回家了。我和妈妈先将花瓣仔细摘下，把花跟茎分开，去掉茎。再进行筛选，剔除破损和枯萎的花朵，然后洒上少许盐，在盘子里放置片刻，起杀菌清洁作用。接着我们准备了一个干净的玻璃密封罐，在罐底放一层厚厚的桂花，用勺子洒上一层蜂蜜，再继续放一层桂花、蜂蜜如此反复，在最后一层撒上厚厚的白糖，密封起来。最后把制作好的`桂花酿放入冰箱保鲜处，一周后即可食用。

　　就这样，我和妈妈把属于秋天的味道保存了下来。到时候，妈妈会给我做香甜的桂花年糕，泡好喝的桂花蜂蜜茶。

　　我爱秋天，更爱这香甜可口的桂花酿！

　　酿优秀作文 篇18

　　上完英语课后，妈妈没有直接回家，而是先到菜市场去买了一根丝瓜和一些肉馅，妈妈说，今天要给我做一道新菜，一道特别的菜，心里真期待呀！

　　回到家，妈妈就开始准备了，她先把肉馅和葱搅拌均匀，再把丝瓜冲洗干净，切掉头和去尾，然后把丝瓜切成一厘米厚的丝瓜片，最后把丝瓜片从中间切开，但不切到底，这样厚厚的丝瓜片就可张可合，好似贝壳一样。

　　所有的'材料都做好后，妈妈说：“钰钰，来和我一起做吧！”我就等着妈妈这一句话了，早就磨拳檫掌，跃跃欲试了。妈妈一步一步的教我，我就认真的学，边教妈妈边说：“这是一道非常简单的菜，但是需要耐心，你看，要把肉馅放在丝瓜里面，肉馅很黏，不好往丝瓜里放，如果没耐心，根本不可能放进去。”我问妈妈：“妈妈，那你是从哪儿学的呢？”妈妈说：“我从电视上学的，厉害吧！”

　　丝瓜酿做好了，上锅只需蒸十分钟就好了。十分钟很快过去了，美味的丝瓜酿也出锅了，看着热气腾腾的丝瓜酿我就流口水。迫不及待的夹起一个，吹凉放入嘴里，那入口即化的丝瓜和有弹性的肉馅组合起来，有一咱奇妙的感觉，我对妈妈说：“真好吃！”妈妈说：“自己做的东西当然好啦。”于是我和妈妈你一口我一口把丝瓜酿吃了个净光。

　　如果你喜欢这道美味的丝瓜酿，就动手做做吧，即美味又简单。

　　酿优秀作文 篇19

　　客家人居住在风景优美的地方。客家人热情好客，他们会让你感觉到做客人的美好体验。他们会让你品尝客家特产，其中，我印象最深刻的客家美食是酿豆腐。

　　酿豆腐的做法很精细，一点儿都不能马虎。首先，我们将买回来的.石磨豆腐用水洗干净，这样吃起来才有爽滑的感觉；接着，要做肉团，把新鲜的五花肉和沙土里长大的蒜头剁碎做成肉团。这些东西呀，是要剁得越碎，酿豆腐才越好吃！然后，再把五花肉沫和蒜头混合在一起剁；最后，再放上些香料和蚝油。这样，酿豆腐的馅料就做好了！

　　接下来，要把豆腐切成两半的豆腐块，在豆腐的正中间挖一个小洞，记住，不要挖穿了，不能用太大的力气去抓豆腐，不然豆腐会烂掉。

　　豆腐准备好了，我们就把肉馅搓成小丸子，放在豆腐洞里面。弄好后，就可以把酿好的豆腐放进油锅里煎，只要把豆腐的两面都煎成金黄色后焖一焖，那么酿豆腐就做好了！

　　做好的酿豆腐，金黄发亮的摆放在桌子上，香喷喷的，可诱人了！只是厨师还会告诉你，可以配上一些料吃。如：酿好的豆腐同发菜一起吃，这样就象征发财。

　　酿豆腐，我做梦都在吃。

　　酿优秀作文 篇20

　　上周一的生物课上，王老师给我们布置了一项作业，就是自己在家酿米酒！说起酿米酒我这是第一次尝试，按照生物书上的做法，周一我们先买了两斤糯米和一包安琪牌的粉状酒曲。

　　周二我们将糯米泡了一天一夜，泡到一捏就碎就可以了。周三晚上我和爸爸妈妈先把泡糯米的水倒掉，然后把米放入电饭锅里蒸熟，再倒入凉开水给米降温，不一会水就被糯米吸收了。差不多二三十摄氏度的时候就根据比例加入酒曲，不要都倒完，要少量多次的去加入，每加入一次我们都要去拌均匀。在这里给大家一个小提醒：就是一定要等糯米饭晾到三十摄氏度左右时再去加入洒曲粉，不然温度太高后会把酒曲中的'酵母菌给烫死，而且把洒曲和糯米均匀搅拌在一起时，一定要带一次性手套，避免有杂菌进入哦！

　　之后就是重要的密封的过程，我们选择的是直接在电饭锅的内芯里酿造，然后封上了两层保鲜膜，并用绳子系起来了。之后就是漫长的发酵时间……三天后，也就是昨天晚上，我闻到好像有一些酒香了，于是我们把绳子解开，把保鲜膜揭下来，酒香扑面而来，然后我就让妈妈帮我做了一碗米酒蛋花汤，并加入了白糖调味。盛出来后，我迫不及待的尝了一口，发现真的和外面买的一模一样，很好喝！而且通过这次酿酒，我也知道了原来米酒不是酿出来就那么甜，而是后面加了白糖，不放糖的米酒有点酸，但酸中夹着甜味，同样很美味！

　　没想到第一次酿酒居然成功了！此时真是成就感满满呀！明天就要交作业了，妈妈会直接将米酒做成米酒蛋花汤装入大水壶中，带到学校里和大家分享哦！

　　酿优秀作文 篇21

　　梅州这地方经常杀鸡吃，吃起来令人回味无穷。我不单喜欢鸡，还喜欢吃梅州的土豆和酿豆腐。

　　酿豆腐，在梅州很有名，拿来做凉面是个很好的选择。

　　在老家，每次外婆都会煮豆腐给我吃，说酿豆腐还是梅州的特产。这些，都是听长辈们讲来的。

　　在那年代，连书也才一两元一本的时候，凉面的`价格也很低廉。外公卖的有凉面、凉粉、酸辣粉、豆腐脑四种。据他说，刚开始卖时，一碗凉面不过四角五，自己做一盆凉粉也只要八角钱。而如今，凉粉是两元碗，做盆凉粉需要八元了。

　　当时，好多的人都会来酿豆腐的店铺。听外公感叹，那时的元钱，可当现在四五元钱用。

　　那时，长辈们一家的生活很“安逸”。

　　我三年级时有个周末回老家，外婆、外公马上做了好菜好饭招待我们。桌子上有菜有虾肉还有酸豆腐。每天，可听到楼下传来外公外婆清亮的嗓音：酿豆腐好了。他这一吆喝楼上楼下的亲人便会飞快地端着碗跑下去。我也偶尔吃一碗。他备的佐料非常好，有香醋、豆豉、蒜水、姜汁、白糖、榨菜粒等，这种柔和的辣味，老少咸宜。

　　关于那段记忆，我已忘却大半。只有一两件，还分明如昨日事。

　　酿豆腐是我老家趣味的象征，那种家乡味让我难以忘怀。

　　酿优秀作文 篇22

　　它有着金黄色的外表，肚子里面有饱满的肉馅，它就是客家美食——酿豆腐。你们想知道它的制作方法吗？那让我跟你慢慢道来吧！

　　制作酿豆腐所需的材料：豆腐、玉米、香菇、五花肉、葱。首先，把香菇、五花肉、玉米粒、香葱子剁碎。放点生粉和调料充分搅拌在一起，让馅料的香味彻底散发出来。其次，把准备好的豆腐切成大小均匀的小长方块，用筷子在豆腐块中间夹一道缝，为的是把香喷喷的肉馅放进去。最后，锅里倒入油，烧热，把酿好的.豆腐放入锅中。煎成两面金黄，再加入少许清水，盖好锅盖焖上十分钟左右，一道色香味俱全的菜肴就可以出锅了。刚煮好的豆腐嫩滑无比不能用力夹，不然会夹破。

　　夹一块煮好的酿豆腐放入嘴里咬上一口，油汁伴着香味仿佛一直流淌到了心里。表面酥酥脆脆，里面嫩滑无比，葱香更使豆腐增加了一番美味。豆腐早已吞下，香味却还留在嘴里，让你吃了一块，还想再吃一块。这种感觉，真是令人难以忘怀。

　　这就是我家乡的特色菜肴——酿豆腐，你们想吃吗？想吃就赶紧来吧，我随时欢迎你们。

　　酿优秀作文 篇23

　　我的家乡龙川有一道特色美食——酿豆腐。

　　酿豆腐，表皮金黄，内里白嫩，香气诱人，口感嫩滑，吃上一口，让人回味无穷。

　　酿豆腐的制作方法比较简单：先把肉和蘑菇剁碎，加入生粉、盐、酱油等调料搅拌均匀，然后在豆腐上挖一个小洞，把准备好的馅酿进豆腐里，使其成型。最后把酿好的豆腐放入锅中焖上十分钟就可以吃了。每一次吃酿豆腐，我都会第一个跑到锅前夹起一块，忍不住先咬上一口，好几次被烫到了呢!

　　也许你们会问我为什么那么喜欢吃酿豆腐，我会说：“这要说起我家。我家是一个卖酿豆腐的，一开门就会有许许多多的人来买。”每一次看见爸爸、妈妈酿豆腐，我都会想：我也要学习酿豆腐。于是，让奶奶做我老师，奶奶手把手教我做，最后我学会了，第一次吃上自己做的.酿豆腐时的成就感，至今难以忘怀。

　　关于酿豆腐的来历也有一个故事。相传很久以前，王老板店里来了俩兄弟。哥哥说要吃豆腐，弟弟喊着要吃肉，因为点菜事宜两人争论不已。聪明的王老板想出了好办法：把豆腐和肉加在一起不是更好吗?后来，兄弟二人都觉着好吃，所以酿豆腐就诞生了。

　　把豆腐包的材料准备好了，下一步就是酿豆腐包了。我照着妈妈教的步骤先挑了一个豆腐皮，把里面的芯挖空。再把之前准备好的肉馅塞到豆腐皮包里。就这样，一个豆腐包酿好了。我站起来，欣赏自己的杰作。只见我酿的豆腐包，露出了一个“小天窗”，这是什么意回事呢?哦!原来是我把封口的那一层豆腐皮撕掉了。豆腐包的馅露出来了，十分难看。我双手洒满了馅，连脸上都“挂”着小米粒。大人们瞧瞧我，又瞧瞧我酿的豆腐包，个个都笑弯了腰，我也只好跟着笑。

　　最后，我帮妈妈把酿好的生豆腐包，放在锅里蒸了30~40分钟左右，就大功告成啦!经过这次酿豆腐包，我懂得了一个道理：妈妈平时做家务活，看似很简单，其实也是不容易的呀!我以后要多帮妈妈做一些力所能及的家务。我吃着自己酿的香喷喷的豆腐包，心想：我能为爸爸妈妈分担家务了，我真棒。想着想着，我高兴地笑了。

　　酿豆腐，我喜爱的美食之一，每次吃到我都会想念我的家乡呀!

　　酿优秀作文 篇24

　　酿皮是中国必不可少的一道小吃。它色彩鲜艳、香辣爽口，能够消暑解馋，其制作工艺也奇妙无比。

　　酿皮的颜色丰富，乍一看，似一束绚丽的光芒，让人食欲大增。那白里透黄的酿皮如飘带一般，盘在碗里晶莹剔透，仿佛马上要融掉一样，加上红红的辣子，绿色的黄瓜……简直是一副美丽的风景画。

　　颜色如此漂亮好看，它的味道当然也不逊色。挑一条酿皮放到口中，顿时觉得又酸又辣，味蕾像炸开了花一般，满口生津。这么美味，难怪人们这么爱吃酿皮呢！

　　在赞叹它的'美味之余，一定也很想知道它的由来吧？其实，它原是宫中贵族才能享用的稀罕物，后来才传入民间，成了一道风味小吃。相传，在秦朝的某个夏天，宫中王妃们燥热难耐，一个角吕不韦的人命令他的厨师做一种能消暑的小吃来讨好王妃，于是厨师就发明了酿皮。

　　而酿皮的制作工艺也尽显它的奇妙。首先，要把面团用水搓洗多次，最后剩下的一点点，就是面筋。然后把洗过的水煮沸再晒干，就成了酿皮。最后加上面筋、牛筋面与各种调料，一碗酸辣适口的酿皮就做成了。简单而不凡。

　　酿皮，依它独特的口味盛行于中国。在闲暇时间吃一碗美味的酿皮，让人回味无穷，这真是别有一番情趣。

　　酿优秀作文 篇25

　　“除夕”是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与正月初一首尾相连，“除夕”的“除”字是去，易，交替的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有归岁至此而除，来年另换新岁的意思。

　　大年三十有贴春联的习惯。下午我和爸爸在家贴春联，就在此时，我叔走了过来，我叔说他家贴完了，一个完字清清楚楚。

　　除夕有吃年夜饭的习惯，守岁俗名也称“熬年”。吃年夜饭是，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，共吃团圆反，心头的充实感真是难言而喻。今年我的妈妈烹饪了6道菜，6象征着来年的六六大顺，其中有鱼，虾，听妈妈讲“鱼”象征“吉庆有余”预示年年有余；龙虾象征家运兴旺如烈火烹油。

　　吃年夜饭是，我妈妈有讲了，初一不能买任何的东西；也不能动用扫帚，不能往外倒垃圾，原来初一也是扫帚星的`生日，如果动用扫帚回走运气，而把扫帚星引来，导致霉运。嗖嗖嗖”，晚上8：30，有人家放起了烟花，大伙儿都来到楼顶上欣赏，那一朵朵五颜六色的炮花，仿佛象征着一次次幸福或一个个幸福的家庭，炮花带着人们的祝福撒向无边的天空。身处这种环境中，我不能不说：“啊，幸福万岁！”

　　夜空中一片寂静，一轮皎白的明月照耀着无垠的大地，人们都沉浸在幸福中。我们吃着外婆亲手做的饺子，都觉得比吃了蜜还甜……。我们边吃边想：今天的祖国已经不同于原来的祖国了，她的人民都过上了幸福的生活。人民的生活水平都提高了，为了美好的明天，我们一起干杯吧！

　　酿优秀作文 篇26

　　家乡的凉酿皮，油津津，凉丝丝，红润润，素有细、韧、光，油、辣、香，脆、嫩、凉之美誉。

　　上等凉酿皮为精细大米面粉制成。要吃上它并不难，一般有两道工序。

　　一是制作面皮。先在面盆内放上一斤精细大米细粉，然后用二斤凉水分作两次慢慢倒入面粉盆中，先和成稠糊，再以细流徐徐入盆调成稀糊糊状。这时看似平如镜，白似雪。为了检验稀稠均匀程度，高明的厨师还会很麻利地用手勺舀一勺，举在半空，慢慢倒下，能拉成一条细细的白线，又粗细均匀一致，还连续不断，才算调得质量合格。调好了糊，可用手勺舀入专门蒸皮子用的箩子上，再慢慢转动箩子，使之流得平如镜，薄厚适当，然后放入锅中蒸上8分钟左右取出，反扣在案上，一张张擦起来。每蒸完一张则在箩子上抹一层香油，这样看着光，吃起来香，启着利索，堆叠一起一不粘皮。吃时把酿皮折叠成4折，用专门切酿皮的月牙刀切成细条。

　　二是调制。凉酿皮一定要配制凉拌菜，一般用悼过的白生生肥墩墩的绿豆芽，或是黄橙橙水灵灵的黄豆芽，以及甜滋滋脆生生的`嫩黄瓜。把这些垫在碗底，然后把凉酿皮放在上边，加上盐、醋等调料，再捏两条凉酿皮在辣子油里一拉，放在碗里。吃时先搅拌，辣子油染红了皮子，与凉菜一起，红中泛绿，绿中透黄，香油味儿直往鼻子里钻，还有一种特别舒心的味道――这就是如果再加上芥末的话。怎样？很愿意吃吧？会做了吗？

　　酿优秀作文 篇27

　　逢年过节，我们客家人都会做许多传统的客家菜，如盐焗鸡、梅菜扣肉、煎酿蛋饺、炒腊肉、酿豆腐等，其中东江酿豆腐是餐桌上最受欢迎的一道菜。

　　或许很多朋友都不知道“酿”的意思吧？“酿”就是包入馅料的意思，将不同的食材巧妙地包裹在一起。客家人在坚守中融合，把酿豆腐做得出神入化，活色生香。

　　客家酿豆腐源于一个有趣的故事。相传在很久以前，有一户人家有两个儿子，大儿子和二儿子总是闹矛盾。一年过年，大儿子买了豆腐回来，二儿子买了猪肉回来。母亲把猪肉剁成肉末，然后把豆腐弄开一个小洞把肉末塞进去，最后将包了肉的豆腐放进锅里烹饪，兄弟俩闻到阵阵香味，都咧开嘴笑了。母亲对兄弟俩说：“你们就像这豆腐和猪肉，只要你们团结起来，就没有什么事做不好。”兄弟俩握手言和。从那以后，酿豆腐成了当地有名的美食，一代代传承下来。

　　要制作一道正宗的酿豆腐并非易事。首先要挑选肥瘦相间的夹心肉或五花肉，因为有点油脂的肉馅，口感香嫩，比纯瘦肉好吃。接着将肉剁成肉馅儿，然后放入适量的盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀。再把豆腐切成火柴盒大小的块状，用筷子在豆腐中间挖个洞，把肉馅塞入豆腐中。看似简单的操作却暗藏玄机，豆腐质地软滑，吹弹可破，而客家人却偏偏要把肉馅包进豆腐里，所以不能放太多，但也不能放太少。多了会撑破豆腐，少了则影响造型和口味，这就很考验制作者的技巧了。将酿好的豆腐放入锅内，小火慢煎至金黄色，再加入适量的清水，用中火燜煮。十分钟后，把调好的酱汁加上淀粉，淋在豆腐上面，大火收汁，撒上绿油油的香菜点缀。一道外形美观、香气四溢的酿豆腐就可以出锅了。

　　金黄的豆腐包裹着鲜美的`肉馅，看着都让人口水直流。咬上一口，原本寡淡的豆腐里透着肉馅的鲜香，豆腐的嫩滑与肉馅的酥软，在流动的汤汁中完美交融。咸、香、鲜，各种味道囊括在一块小小的豆腐里，让人欲罢不能。

　　看似普通的东江酿豆腐，凝聚着客家人的聪慧和勤劳。豆腐的“腐”和“富”字读音相近，在客家文化中，酿豆腐象征着富贵，表达了客家人对美好生活的向往、追求和祝福！

　　酿优秀作文 篇28

　　好心人，自古以来都是被人们称赞，而我当了一位好心人，不仅没得到表扬，反而等来了一顿批评，从此，我对好心人又有了新的看法。

　　那天，我看见一堆衣服躺在阳台的栏杆上面，便心花怒放，心想，好久没施展过洗衣服这项功夫了，这次机会来了。我认为那一定是脏衣服，便拿到楼下洗水池里洗，“嘻唰唰，嘻唰唰……”我一边哼着小歌，一边使劲地用刷刷衣服直刷得肥皂泡四处飞溅。我像一位大师一样把“刚出炉的杰作”放到水龙头下面冲洗起来，自来水“哗啦，哗啦”地流，我心里激动不已，一想到要被老妈表扬了，就高兴得手舞足蹈。就在这关头，妈妈的“河东狮吼”从楼上以每秒三百米的速度传入我的耳朵，我停下手头上的活儿，抬头朝妈妈看去，本想妈妈一定会面带笑容地表扬我，但当接触到妈妈愤怒的双眼时，心想：“了什么？”手一松，刷子就掉到了地上。

　　我垂头丧气地走到家里面，双眼不敢直视妈妈，只是低着头，只听妈妈愤怒的'说道：“你把衣服拿去洗什么！那可是我刚收下来的。事不会干，只会帮倒忙。”妈妈责备开了，全然不顾及我的感受，我只能委屈地低着头。

　　“你自己不提醒我……”我小声嘀咕着。

　　“哦！我什么时候叫你洗衣服了？”妈妈严厉地反问道。

　　我鼻子一酸，豆大的泪珠掉了下来。妈妈一见，也就心慈手软了，便向我讲了一大堆道理:“你这种行为固然是好，但要在做之前考虑一下这件事该不该做，该不该帮，弄清楚再去做。做的时候也不能把本来容易的事越做越麻烦，妈妈滔滔不绝，如果你不遵守以上几点，那你就会帮倒忙，听明白了吗？”还真别说，这番话头头是道，说得我不停点头。

　　这次教训让我铭记在心，也让我明白了一个道理：帮助别人不仅在于你的一片真心，还在于你是否真正帮到了对方。

　　酿优秀作文 篇29

　　秋香急急忙忙的飘向我，迫切的等我轻闻，将我整个人儿都围绕在一个浓郁到发晕又软糯的缠圈里罢。脑海是空白的，心也是空白的，不！不要去想任何杂事啊孩子，就让我们在这儿放肆一点时光吧，给自己的'回忆世界里留下一个灰白却绝不舍弃的记忆——

　　人们都说着秋天是多么悲伤啊，冷冽的风毫不留情地刮去你一层一层的坚硬，徒留脆弱；是那么绝望，给予你当头一棒，厌恶的将你丢入深渊，而你再也不会回来了……但她又是多么傻，在这无情的大世界里，她夹在怒火满满和狠戾之间，本该也是那么冰冷，却在无形之中背叛它们，宁愿伤了自己也要给你一点浅浅温暖，你还不满足？

　　不要再犹豫，秋天小心的躺在你身旁，皱着眉头?可怜兮兮的要你留下她。嗯，那就留下她吧——捧在手心，充满耐心的将她放置一个你所珍视极了的罐子，时间渐渐过去，但她没走，反而更加浓郁，那股气息….

　　秋，你酿来是我心中底角那一抹柔软至极的味道啊。

　　酿优秀作文 篇30

　　今天风和日丽，妈妈带我和刘祥麟一起去参加组织的摘葡萄酿美酒的活动。我们在日报社汇合，一起坐大巴车去摘葡萄。我一路欣赏风景，兴高采烈。

　　到了葡萄园，我们领了剪子。正式剪葡萄了，我直冲进葡萄园，葡萄园特别大，里面整整齐齐的种满了葡萄，不过葡萄很小、很圆，一窜一窜的。我努力的剪葡萄、吃葡萄。

　　葡萄是紫色的，酸酸的`，我以为这是蓝莓，妈妈说：“别光吃。”我说：“蓝莓是稀有物品，应该多吃。”刘祥麟提醒了我一句，这是葡萄。我说：“这葡萄太小了，我还真以为是蓝莓了。”妈妈在一边说：“剪好的新鲜葡萄，不要剪坏葡萄。”我就开始剪了。可是葡萄太诱人了，美味吸引了我，我又开始吃了。吃着吃着又想起妈妈说的话来，我又开始剪了，最后还是妈妈剪的多。

　　剪完葡萄我们该去酿美酒了。酿的时候我和刘祥麟净玩，都是帮妈妈帮我们俩干的，我要好好谢谢妈妈。首先洗干净葡萄，然后把葡萄弄碎，放到密封的大罐子里，放点发酵剂，酿完了还要放室温下5天要搅拌一下，10天就好了。

　　原来酿葡萄酒这么简单，回家后我也要学着酿，这次活动不仅有趣，而且让我收获多多。

　　酿优秀作文 篇31

　　“太好了！阿婆来了！又可以吃到酿豆腐啦！”阿婆是客家人，她的拿手好菜是客家传统美食酿豆腐，也是我最喜欢的一道菜。

　　从我三岁起，阿婆就去带堂弟，没和我们住在一起。我一直想念着阿婆和她做的酿豆腐，每次给阿婆打电话，都会和阿婆说：“我想吃您做的酿豆腐了！”就因为这句话，这不，阿婆又大老远地跑来深圳，给我做酿豆腐吃。

　　放学回家，一进门就听见“哆哆”的剁肉声，走到厨房门口一看，是阿婆正在做酿豆腐的背影，出于兴奋和好奇，我扔下书包就跑去厨房，看阿婆怎么做。

　　阿婆麻利地和好肉馅，一手拿着豆腐，一手拿着筷子，身旁放了一个装满肉馅的碗。阿婆轻轻地把豆腐托起，用筷子快速地夹开一个小口子，轻轻捏开一个更大的口子，再夹一大坨肉馅往里一塞，一块酿豆腐基本就做好了。

　　阿婆做酿豆腐的速度很快，十分钟就做好了三十多个。然后，阿婆从柜子里拿出煎锅和锅铲，开小火，先往锅里倒油，不一会儿油就冒起小泡泡，再把酿豆腐有肉的一面放入油中。我站在阿婆身旁，饶有兴味地看着。豆腐刚放入油中便发出“滋滋”的声响，煎了大概十多分钟，整个屋子都弥漫着酿豆腐绵绵密密、浓浓郁郁的香气。

　　光有了酿豆腐还不够，还要有浓香的.底汤。阿婆从购物袋里拿出两个西红柿、三个墨鱼干和一把香菜。先把西红柿仔仔细细地洗干净，切成薄片，再把墨鱼干放入沸水中泡软，切成一小块儿一小块儿的，最后洗净香菜，切段，配料准备好了。把西红柿和墨鱼干放在煲底，再把酿豆腐摆放在配料上，加水，水不没过豆腐，放一点儿鸡精和适量的盐，开中火慢慢煲。

　　煲大约十分钟，厨房中弥漫着西红柿与豆腐夹杂在一起浓郁的香味儿，汤汁“咕嘟咕嘟”地冒着，这时阿婆在面上撒了一些红曲——一种配料，用来提味儿和调色，关火前再撒上事先切好的香菜。

　　“酿豆腐来喽！”阿婆用家乡口音说道。阿婆给我盛了一大碗饭，白米饭压得密密实实，上面有豆腐，青菜，墨鱼还有煮得快融了的西红柿。我大快朵颐，阿婆看我吃得那么香，在旁边笑眯眯地说：“慢点吃，慢点吃，没人跟你抢！”我边吃边吧唧着嘴说：“好吃！好吃！”我把每一颗饭粒都扒得精光，还满足地舔了舔嘴巴。

　　这样朴实无华的一道菜，也许没有牛排那么西化，豆腐也不赖呀！也许没有燕窝鱼翅那么名贵，墨鱼也别有一番风味呀！在我的人生中，这不只是酿豆腐，还藏着的是阿婆对我的爱。这份爱是谁也夺不走，谁也无法改变，因为它已经深深地刻在我的心中。

　　酿优秀作文 篇32

　　“涯系客家人，涯爱客家菜……”这首歌说出了很多客家人的心声。没错，我是一个地道的客家女孩。说起客家美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

　　客家酿豆腐是客家酿“三宝”之一，久负盛名，鲜嫩滑香、营养丰富，是我们客家人过年时的必备菜式。

　　酿豆腐前我们要先把肉剁成馅，并加上剁好的配菜。接着，将豆腐对角切成两半，用小勺在豆腐中间挖一个小坑，注意哦，不能太用力去挖，不然会把脆弱的豆腐弄烂；力度太轻也不行，挖的坑太小，放进去的料自然不会太多，应该适当地挖，放的馅适量也就好吃了。把馅一点一点、小心翼翼地放入豆腐的中心，这项技术我跟妈妈学了几年也没学会。把肉放在挖好的坑后，就可以放到煎锅里煎了，煎的过程需要轻轻地翻炒，掌握好火候，大概15分钟就可以出锅了。以我们家的口味，这个过程中会习惯性的在汤汁中勾芡。这样就会使豆腐更入味、更好吃。

　　看！煲好的.酿豆腐看上去金灿灿的，闻起来香喷喷的，令人垂涎三尺。咬上一口，豆腐与馅的香味融合在一起，让你回味无穷。

　　关于酿豆腐还有一个传说呢！以前有一对兄弟到一家饭馆吃饭，哥哥想吃肉，弟弟却想吃豆腐，两人争得面红耳赤，吵得不可开交。最后还是饭店老板想出了办法，建议将豆腐和肉合二为一，客家酿豆腐因此诞生。

　　听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝了？那就赶紧来一饱口福吧！

　　酿优秀作文 篇33

　　大家在生活中是否经常看到还冒着烟的烟头被扔到了地上，这样一个小动作又会有多大的安全隐患呢？这样有可能就是一次毁灭性的大错！

　　我家楼下重者许多可高大挺拔的枫树，一到秋天，火红的枫叶就随风飘落，美极了！要是每天都能在树下走一走，看着那蝴蝶般的风月落下该有多好？可我还没有看够这美景时，他们就多化为乌有了！

　　原来是一场大火毁了他们，大伙来势汹汹，就像个大怪物，两口就把树叶吞了，但他还没有吃够，不断地向灌木丛爬去！要不是消防员及时赶到处理了他们，恐怕后果更加糟糕！这个”大怪物“就是一个烟头制造的'！

　　树叶没了可以长；美景没了第二年还会再有；可是如果这次是伤害到人呢？那可是永远不可能回到原来的样子！所以大家在做事之前，一定要思考一下会有什么后果？

　　是呀小错酿大祸！一个极小的疏忽也会酿成大错，安全是第一位的！只有生活在安全的氛围中，才能够享受生活！所以，大家一定要留意周围的点滴变化，及时发现隐患，才能够安安全全多个每一天！

　　酿优秀作文 篇34

　　香菇酿出炉啦！我大声喊到。闻一闻，一阵清香扑鼻而来，让人直流口水。瞧！我拿起筷子夹起一块放在嘴里，哇，好鲜嫩啊！

　　开始做香菇酿了！准备材料：西兰花，香菇，胡萝卜，青椒，黑木耳哇，好多食材啊！

　　拿出我的神通宝剑，把所有的宝宝们都切碎，咔咔咔声音可真大！接着我再把它们都丢入搅拌器里，小宝宝们不声不响的.坐在那儿，好像再说：呦呦，坐摩天轮了！混合好所有的材料后，拿出另一个神器勺子。用勺子把肉末变成圆形，然后再放在香菇上做香菇盏，我觉得这可真像香菇灯呢！

　　烹饪时间到，先在锅中放水，水开之后把香菇盏放入锅中蒸十分钟。西兰花放入开水中烫熟捞出来，放在碗中备用。开始准备酱汁了！把香菇盏里面的汁倒入锅中，然后放入淀粉和一点点水，充分混合后再倒在香菇灯上面。哇，颜色迷人，会不会很好吃？我心想。

　　香菇酿就这样完成了，是不是很简单呢？它不仅可以提高免疫力，还能补气益血，对身体可好了，下次你也来做吧！

　　酿优秀作文 篇35

　　从出生起，安全这个词就时时刻刻在我们的耳边回荡。一场熊熊燃烧的大火，一辆飞驰而来的汽车，甚至一道闪电就可以让我们圆圈失之交臂……但是你不知道，在生活中，一道毫不起眼的垃圾也是一个不小的安全隐患。

　　记得四年级寒假的一天下午，我和小伙伴们在花园里玩蛇板，五岁的丽丽牵着她爷爷的手，笑嘻嘻地朝我们走来，一边走，一边向我们打招呼。正当他们走到三单元门口时，爷爷发现丽丽的衣服扣子开了，忙转过身为丽丽系扣子，正当爷爷为丽丽，系完扣子，站起来，刚要往前走时，只见从三楼的一个窗口，掉下来了一个黑色的“不明飞行物”。那个飞行物像一块黑色的云朵，飞速往下落。我们见了，连忙大声对他们喊：“喂，上面有东西飞下来了，快躲开！”丽丽和爷爷刚回过神来，却已经来不及了，我们的话音刚落，只听“砰”地一声，原来是一个垃圾袋不偏不斜地砸在了丽丽头上原来是三楼的阿姨在开窗时不小心把窗台上的.垃圾碰了下来，这时，只见丽丽蹲了下来，用手抱住头，哇哇大哭起来，爷爷忙吧垃圾袋放在一旁，赶紧查看丽丽的上市，叫道：“哎呀，哎呀我的宝贝儿！！！”丽丽还是不停滴哭着，爷爷抱着她，轻轻抚摸着她的头，安慰着，渐渐地，丽丽不哭了，用小手不时地擦着眼泪。

　　这时，我想起了那个砸伤丽丽的“凶手”，心里很好奇，便在周围找他，不久，我在棵树下找到了那个黑色的带子，我小心翼翼地解开了袋子的结，袋子里的东西一下子全漏了出来，不看不知道，一看吓一跳，多亏袋子里装的只有一些烂菜叶，废纸，果皮等生活垃圾，没有一些硬件，如果袋子里装着一些沉重的东西，从三楼掉下来，可想而知，后果不堪设想。据说，一个两三公斤的东西从八楼坠下，就会产生几百公斤的冲击力，幸亏落物来自三层，而且重量不大，不然丽丽可就惨了！唉！真是有惊无险。太囧了！！

　　不要说危险离我们很远，如果做事漫不经心，不思后果，事故很可能就发生在我们身边。一袋垃圾是多么小，无法和大火和闪电相提并论，但如果在生活中忽略了它，轻视了它，那么一袋垃圾引发的灾祸也是那么可怕，巨大！

　　在生活中，一个燃烧的烟头，一根铁钉，一块瓜皮甚至一处漏洞都有可能酿成灾祸，所以我们一定要多学习安全知识，提高安全意识，才能最大限度地避免和减少各种灾难的发生！使我们生活在安全，和谐的环境中。

　　酿优秀作文 篇36

　　“民以食为天，柴米酱醋盐”。客家菜是广东三大菜系之一，而传统客家三大菜分别是：盐焗鸡、梅菜扣肉以及最传统的酿豆腐。

　　客家酿豆腐久负盛名，鲜嫩滑香，营养丰富，是我们客家人的头道送酒菜，也是过年时必须上的菜式。

　　酿豆腐有两个传说，一说为（酿豆腐）源于北方的饺子，应岭南少麦，思乡的中原客家便已豆腐代替面粉，将猪肉塞入豆腐中，犹如面粉裹着肉馅儿。因其味鲜美，于是成了客家民菜。

　　另一说，很久以前，有两个好兄弟，因在一次点菜时发生矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的店家想了个两全其美的方法，制作出酿豆腐。

　　正酿豆腐的'豆腐一般是由黄豆做的，无任何添加剂，一般是用刚从自家田中摘的黄豆，新鲜，再把黄豆，放进石磨子里，与水一起磨，直至把豆榨出浆水，而剩下的豆渣可做粥等食物，再将豆水，倒入大锅里煮，豆腐也算成形了，但还是个半成品，把豆腐放在个容器里，用大石头压，压出剩余水份，然后，把豆腐成品切成一块一块，接着，便是重要的“酿”。

　　把一块半肥半瘦的大猪肉挑瘦去肥，剁成末，这剁肉也是我儿时的游戏，再依个人喜好，放入香菇、或虾米、或大葱等，再使双筷子，，把猪肉“戳”进豆腐块正中处，这“戳”肉也有一定技巧的，不能将整块豆腐戳来放，不然煎出来的就孬了，最后，把所有酿好的豆腐放入锅中小火慢煎，火要适度不可大或小，豆腐煎至两面金黄，此时的豆腐可是香喷喷，金黄耀眼，但还在煲仔里焖一下，煲锅底可放大蒜苗、芹菜，全依据个人喜好，可在豆腐上放几片香菜，用来点缀所用，即可上桌。

　　酿豆腐一上桌，便“顾客盈门”，我家吃酿豆腐时，喜好沾上蒜末和酱油，这酿豆腐便有了些辣味和咸味，豆腐滑嫩，净白；猪肉味鲜，硬中带柔，柔中带刚，豆腐送入嘴中，滑溜，再咬一口猪肉，美味无比，真乃最佳搭配。

　　豆腐营养丰富，为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生律止渴、清洁肠胃，是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品，素有“植物肉”之美称。

　　猪肉用途多，用于温热病后，热退津伤，肺燥咳嗽，干咳痰少，咽喉干痛；补虚、润燥、润肌肤、止消渴。

　　豆腐的平淡，显出了客家人的淳朴，朴实，客家人不求于利禄，勤俭持家，这也是酿豆腐在客家文化上保留的原因之一。

　　酿优秀作文 篇37

　　酿豆腐又是我们老家的美食呦。每到过年，我们客家人每家每户都做酿豆腐。而且听妈妈说，以前爸爸妈妈小时侯在老家过年时都是婆婆奶奶他们自己做的卤水豆腐酿的呦，特别好吃呢！可惜现在我回去老家，都没见奶奶做了。

　　酿豆腐的做法也很简单。先买来豆腐，再准备一些猪肉。把豆腐先切成一个小长方形，再用温水烫一下，能防止豆腐酿的时候不那么容易散开。一个手握着豆腐，另一个手拿筷子在豆腐的中间叉进去一夹，豆腐中间开了一个口。就可以把准备好的馅料放进去。

　　酿的时候要小心，不能使劲往里塞馅料，拿豆腐的手也要注意：大拇指和食指要勾着豆腐，不然的话，豆腐容易裂开。

　　豆腐酿好了就放锅里煎，然后放进沙锅去煮，我们老家喜欢在豆腐上洒一点酒曲。白白的.豆腐染上了酒曲的红色，过年的时候意味着大家的日子越过越红火。不过豆腐里面还是白色的。

　　酿豆腐咬一口香香的，嫩嫩的，里面的肉也挺香的。吃一口，让你回味无穷。

　　酿优秀作文 篇38

　　今天，我们终于有机会来到了山东鲁能泰山酒业有限公司，对这个神秘的未知世界一探究竟。

　　首先，我们进入的是原料仓库。大大的库房里，存放着高粱和大米。那些醉人的酒，就是用这些粮食酿造出来的吗？是怎么酿造出来的呢？

　　带着满脑袋的疑问，我们来到了酿酒车间，还没走到门口，一股浓浓的怪味道扑鼻而来，真是“未进其门，先闻其味”啊！我闻了这味道直恶心，简直不想往里走，但是，这最关键的一步，不进去看看怎么行？我捂着鼻子，跑了进去。

　　粮因发酵而升华，到底是怎么发酵的呢？我们随着老师来到了里边的套间。哇，那么多发酵池啊，填得满满的，都用塑料薄膜密密地封着。工人叔叔正在工作，把发酵好的'原料用小车推到外间。外间里，几个工人叔叔正把这些原料掺上稻壳，然后装进一个大蒸锅里。大蒸锅上有一根管子，往外连接着一座冷凝器。原来，发酵好的粮食蒸出的水蒸气，冷凝之后就是酒！

　　冷凝器的出口处，正哗哗地往外流淌着液体，这就是酒吗？原来，酒就是这样用粮食酿造出来的呀！真是奇妙！

　　难道这样就完了？NO！NO！NO！哪能这么简单？请跟着我继续往下看吧！

　　发酵的器皿，有陶瓷缸，看起来很传统，很古朴；也有大得足以盛装上千吨酒的现代化容器，非常有意思。陶瓷缸容量很小，之所以能保留下来，是因为透气性好，导热性差，给酒的发酵提供了一个恒定有利的环境。

　　最后，我们来到了灌装流水线边，选瓶、运瓶、洗瓶、冲瓶、验瓶、灌酒，一关质检、压盖、二关质检、感应打码、贴商标、装盒、装箱……这复杂的流程，看得我们眼花缭乱。其中，光质检就有四关。看到那些阿姨一丝不苟的样子，我们都不敢大声说话。这样生产出来的酒，怎能不令人放心呢？

　　白酒的酿造，不仅是一种技术，也是一种艺术。通过今天的活动，我明白了酿酒需要过硬的技术，需要细心，需要时间的沉淀，更重要的是要用心去做！用心，才能酿出好酒来！

　　酿优秀作文 篇39

　　古人云：“小不忍则乱大谋。”今天，我们班的两位同学发生了一场激烈的风波，让我体会到了“小事不忍酿大祸”这句话的含义。

　　原来这场风波是这样引起的，班里的小胖子张平一边向前推桌子，一边自言自语地说：“我的桌子空间也太小了！”前面的李刚往后一推说：“你的空隙小也不能挤我呀！”张平猛地一推桌子：“我推桌子关你什么事!”“你推桌子就是在挤我。”李刚不服气地说，“怎么，想打架！”“来呀,小子看我今天收拾你！”

　　他俩成了教室里的主角，边吵边挥起拳头打了起来。只见李刚瞪大双眼，眉头紧锁，怒气冲冲扑了过来。张平呢，使劲的揪住李刚的`耳使出全身力气向下一拉，李刚疼得嗷嗷直叫。李刚忍着疼痛向张平发起了进攻，他抓住张平脖子，操起拳头向张平的鼻子打去。张平也不甘示弱，随手拿起身边的文具盒扔了过去，要不是别的同学接着，早就把李刚的头砸破了。

　　唉！再看看座位上的那些同学，有的拍手叫好，有的拉住两位同学不要再打了，有的大喊加油，教室里炸开了锅。在班长的阻止下，风波终于停息了，两位“战士”的脸上都挂了彩，一个鼻子流出了鲜血，一个变成了熊猫眼。

　　在老师批评声中，他们低下了头，我想：如果他们能理性的面对，双方都各让一步，就不会酿成大祸。同学们，记住这次教训，记住“小事不忍酿大祸”的道理吧。

　　酿优秀作文 篇40

　　同学们，你们知道吗?马虎，会酿成大祸的!

　　今天一早，我来到学校后，像往常一样从书包里拿出作业，正巧，韩艺来了，我便拿出昨天晚上画好的数学手抄报，准备请她写一下内容。刚到她那儿，，我刚准备对她说：“韩艺，请你帮我写一下内容。”没想到，我刚吐出“韩”这个字，她就说：“张语轩，我把那份咱俩合作的那份关于经典诵读的手抄报落在家里了!怎么办?”我一听，心想：糟了!郭老师说今天就要交的!我便开始四处向同学借电话。终于，在谢陈琛那里借到了一步手机。

　　但是，就在这时，韩艺却说：“哎呀!我不知道我妈妈的'电话号码!”“不会吧!”我惊讶极了，只好先打给我妈妈。没想到，当我把号码拨好后，上面显示的却是：只能拨打紧急号码!当时，我俩都崩溃了，只好把手机还给了谢陈琛。

　　正在这时，包瑞珅和赵新烨来了，我便问：“你们俩谁带手机了?”“我带了!”包瑞珅说。不一会儿，她便从书包里掏出了一部手机。我们高兴极了，立刻拨通了我妈妈的手机号码，向她问了韩艺妈妈的电话号码。拨通了韩艺妈妈的号码后，我们便跑到传达室，把手抄报拿了回来。

　　同学们，看看，这就是马虎的后果!所以，在日常生活中，大家一定要细心哦!

　　酿优秀作文 篇41

　　我最喜欢的就是陕西酿皮。那种味道我一闻到就肯定要吃，就算给我松露我也不吃，我就要吃陕西酿皮。

　　陕西人最会做这种小吃。先用面和水搅拌成糊糊，再均匀地倒在小笼屉里。用文火蒸煮10分钟，就可以开锅啦！煮出来的面皮薄薄亮亮的.，好似一张水晶纸。用凉水泡笼屉，这样就会凉一些。泡完之后，用手轻轻把面皮揭下来。揭下来的面皮油亮油亮，像涂过最好的橄榄油。再把面皮切成条，拌上秘制香料，就完工啦！

　　一次周末，家里人不想出去买饭，就叫傻傻的我出去买饭。我那时才7岁，刚上一年级。我就傻傻的出去买了。刚出店门，我忍不住吃了一条。上天桥的时候又吃了一根，但掉了一根。在小区门口又吃了一条，单元门口我干干脆脆的吃了一大口。谁知道我那一口那么大，把半盆都吃了。到家里只剩下了可怜的几条。我的嘴上挂着芝麻，辣椒油等。妈妈一下就知道了，把我打了一顿。

　　酿皮不但好吃，而且容易做。这让很忙的陕西人大饱口福。

　　酿优秀作文 篇42

　　最近这几天每天都会出几件事，不是谁受伤了，就是谁闯了什么祸，每次都是看似一个微不足道的小动作引起的。还记得3月10日星期五，我由一个小动作而犯了一件事。

　　那天上午的科学课，我依旧像往常一样听老师讲课。每节课都要做笔记，但今天这节课需要记的笔记较少，所以我此时是不在记的，手上的'笔一直在玩。一开始只是稍微的敲敲，后来就开始把一支笔的头扣在另一只笔的头上，这样转动一只笔，另一支笔也会转起来。我一边转笔一边听讲，却不知这只笔即将酿成大祸。转着转着，突然感觉一个小黑点从我眼前划过，我低头一看，我勒个……桌上全是墨水！再低头，衣服上也是！扭头看同桌，她还没发现自己的身上、桌子上也全是墨点！

　　“靠……谁弄的！”我不禁骂了一声。

　　同桌解沈懿不解地转头看我，瞪大了眼睛，再看自己桌上衣服上，“谁弄的？！”她的语气里充满了愤怒与惊讶。

　　前桌陈许诺转过头来看我们两个人，又看了自己身和刘明烨身上，惊呼：“我身上也是——啊，刘明烨你身上也有！”

　　旁边一个大组的马皓岩闻声朝这里看了看，似乎发现了一个秘密，“嘿，老唐，你的笔……”我低头看了看桌子上，哎呦！我的水笔的“尾巴上”……全是墨水！我愣住了，尴尬的笑了笑，原来是我自己！这下惨了……陈许诺、刘明烨、解沈懿都愤怒的看着我。

　　突然马皓岩吼了声：“舔干净！”周围凑热闹的同学都幸灾乐祸异口同声的说到：“舔、干、净！”我顿时无语。解沈懿冷冷的对我说”你舔啊。”鲍老师见课堂乱了，就把带头喊口号的人拎出来：“马皓岩！”课堂便安静了下来。鲍老师走过来，闻了闻桌上的墨水，说：“是黑水笔。”同学们又齐刷刷的看着我，此时我羞愧得恨不得找个地缝钻进去。鲍老师对解沈懿说：“你去洗洗吧。”解沈懿起身，头也不回的走出了教室。我默默的擦着两个桌上的墨，心情糟透了，没想到罪魁祸首是自己。

　　一个小小的动作，居然酿成了大祸，它，微不足道吗？

　　酿优秀作文 篇43

　　逢年过节的时候，客家人的餐桌上总少不了酿豆腐这一道传统的菜式。在我的家乡却有一个不知是真是假的说法：每个孩子都要酿过豆腐才算长大。

　　天微微泛着白，层层青山慢慢被漆上颜色，在我们家的天井里，已经有人开始忙碌了。刚刚磨好的豆腐被抬了进来，大姑仔细地切着每一块白嫩的豆腐，豆腐在晨曦下闪着温润的光彩，放在砧板上微微颤动着，这样的豆腐，一看就知道是正宗的客家豆腐。

　　早上吃完早餐，大家便开始忙碌。家里一片热闹，妇人们剁豆腐馅的`声音，灶里柴火烧得噼啪作响的声音，孩子们玩闹的声音，交织成一片淳朴的，只属于农家人的交响乐。待到豆腐馅剁好之后，才是主角的出场。馅里放着粉色的猪肉、棕色的蘑菇、绿色的青菜，光是馅看上去就会让人食指大动。

　　接下来就是填馅了。小孩子们一拥而上，每个人都手持一双筷子，跟着自己的妈妈学着“酿”豆腐。这也是一项需要细心、耐心的工作。握住豆腐的时候，需要用虎口轻轻地捏住，力度要恰到好处，既不能让豆腐滑落也不能掐碎豆腐。眼看着我捏碎了一块又一块豆腐，周围的大人们不由得打起趣来，“你看你弄碎了这么多豆腐，万一我们晚上吃不饱怎么办？”我赌气似的撅起了嘴，小心翼翼地捏起一块完整的豆腐，用筷子戳了一个小洞，轻轻地把馅料塞了进去。“哇，你看看，虽然肉有点少，但是总算是一块完整的豆腐了，到时候料最少的肯定就是你的豆腐啦！”大家不由得笑了起来。

　　最后将酿好的豆腐先煎至金黄，再回锅焖煮，这道客家酿豆腐就大功告成了。吃起来外焦里嫩，味道十分浓郁。

　　和家人团聚的时间很短，却很温馨。酿过了豆腐，在表面上意味着你的厨艺技能是有水准的，但在深层意义上却能让你知道，和家人在一起，才是最让你自由、幸福的时刻。因为这种时刻也最能体现对家乡的怀念和牵挂，无论你走多远，你都还是客家人。

　　所以酿过了豆腐，体会到这种和家人团聚的幸福、自由，你才算长大。

　　酿优秀作文 篇44

　　记得在几个月前，一场突如其来的火灾袭我街道工业园区的一家工厂——恒耀公司，那时，我刚放学回家，我家西边坎墩工业园区上空升起一团团墨黑的蘑菇云，紧接着一辆辆红色消防车沿中横道，坎长公路呼啸而至，一阵撕人心肺的警笛声……当我跑到现场，只见不远处火光冲天，那里已挤满了人，消防官兵正忙碌着紧急抢救被火魔围困的人们。火借风造势，吐着炙热的舌向周边蔓延，仿佛要吞噬一切的架势，在夜影下更显得它的`面目狰狞烈火烧毁了多少价值，谁也无法估量。

　　整场火灾整整燃烧了四个小时，一人烧死，两千多平方厂房被毁，但这场火是由一个操作工丁点电火花引起的。面对着这一切，每个人心中都有一种难解的痛人们应该反思：烈火，你烧伤了什么？

　　火是严酷的，它使执著追求光明的普罗米修斯被天神所缚，使有“万园之园”之美誉的圆明园顷刻间化为一片废墟，使许多森林失去了往日葳蕤的生机，又使多少人的心灵蒙上了如炭黑般的阴影！它如同一匹在原野上奔驰的烈马，如果给它戴上嚼子，加以驯化，它会听从主人的驾驭；否则，它会横踢乱蹬成为万恶之源。

　　在我们当今社会中，“安全”已成为人们的口头语它对我们少年儿童来说更是重要。每当我玩烟花爆竹时，总能见“注意安全”这四个字，每当我自作主张打开煤气灶时，“注意安全‘这四个字又一次在我的耳边萦绕。久而久之，注意安全这四个字已经让我意识到了消防安全的重要性。

　　酿优秀作文 篇45

　　酿豆腐乃客家酿三宝之一，也是我们客家人过佳节和招待客人时餐桌上必不可少的一道菜。

　　酿豆腐色香味俱全，就算是隔着一道门我也可以闻到那浓浓的香味。它外表金灿灿的，尝一口，又嫩又滑，丝毫不比那些名菜的味道差。

　　而酿豆腐的制作过程就更简单了，只需三步，一道色香味俱全的.酿豆腐就出锅了。

　　第一步：准备肉馅（可以加入自己喜欢的配料）。首先把肉剁成七分碎，再把肉末放在一个盒子里，接着加入你喜欢的配料，最后用筷子搅拌均匀即可。

　　第二步：酿豆腐。把准备好的豆腐拿出来，然后用勺子在豆腐的中间挖一个小洞，接着舀一勺肉馅放进小洞里，再用勺子轻轻地压平就行了。

　　最后一步，也是最关键的一步煎。把酿好的豆腐小心地放入锅中，一定要很轻很轻，因为豆腐很脆弱，稍不小心就会弄烂。两面都煎熟后即可出锅。再撒上点儿葱花。一道色香味俱全的酿豆腐就做好了。怎样，做酿豆腐是不是很简单呢？

　　其实吧，关于酿豆腐还有一个传说。相传很久以前，有两个人一起去一间小有名气的饭馆吃饭，一个人想要吃肉，另一个人却想要吃豆腐。于是，他们就争吵起来。争吵声越来越大，直到把老板都引来了。老板问清了前因后果，便说：“把豆腐和肉合二为一不就行了。”客家酿豆腐因此诞生了。

　　听了我的介绍，你对酿豆腐产生兴趣了吗？那就快来我的家乡，品尝这道美食吧。

　　酿优秀作文 篇46

　　我的家乡是风景优美的河源龙川，这里有令人垂涎的特色美食——酿豆腐。

　　酿豆腐颜色金黄，口感嫩滑，老人小孩子都喜欢吃。每次我回到家乡，都会叫爷爷奶奶酿给我解解馋。

　　首先买好豆腐，然后在豆腐中间挖一个小洞，随后我们往小洞里放少量生粉，防止肉馅掉落。下一步准备肉馅，把猪肉剁成七分碎，放入葱花、蘑菇末，与肉末充分搅拌均匀。再把肉馅放进豆腐中间的小洞里，使其成型。然后放入锅中，加入高汤开始焖，焖10分钟左右就可以出锅了，打开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，色香味俱全的.酿豆腐就做好啦！

　　这个酿豆腐是怎么来的呢？那就由我来告诉你们吧！相传很久以前，有俩兄弟到饭店吃饭，哥哥说想吃猪肉，弟弟说想吃豆腐，两人争论不已。然后，聪明的老板想到一个好主意，对他们说：“两位客官，你们的菜马上到。”老板来到厨房，在豆腐的中间挖了一个小洞，把肉馅放进去，大火焖几分钟，一道既有肉又有豆腐的菜便出锅了。两位客官尝了一下，说：“太好吃了吧！”老板听后很满意，心想：既然两位客官说很不错，那我去试着卖一卖，从此酿豆腐就诞生了。

　　我很喜欢我的家乡，但我更喜欢家乡的美食——酿豆腐。

　　酿优秀作文 篇47

　　爸爸的一个朋友送给了我们整整（满满）一篮子的杨梅，可是我们吃不了这么多，忽然（突然）爸爸冒出了一个主意：酿杨梅酒，为什么要酿杨梅酒呢？因为啊，这样才能不浪费杨梅。

　　说干就干，我们分工合作，爸爸到楼下去买白酒，我和妈妈在家里找盛杨梅酒的瓶子。

　　过了一会儿，爸爸买了一瓶白酒回来说：“要酿杨梅酒了！”

　　我和正在吃杨梅的妈妈非常兴奋，说：“这些看上去又大又好吃的`杨梅用来酿酒？是吗？那这瓶杨梅酒不一定是世界上最好的酒！”

　　爸爸走到了客厅里，要我们打开盖子，把酒倒了进去。

　　爸爸说：“接下来该放杨梅了！”

　　我随便拿了一个杨梅丢进白酒里，溅起了漂亮的“水花”。

　　爸爸看见我这个非常不好的行为，马上批评我，说：“你这种行为非常不好，记住，放杨梅的时候千万不要扔进去，一定要轻轻地放进去，否则的话，我就不让你参加了！”我连忙说：“我知道怎么做了！”。

　　就这样一直放，一不会儿，空空如也的瓶子被许多杨梅和白酒给塞满了。

　　最后，爸爸把瓶口给封好了，开始让白酒渗透杨梅了。

　　我希望早点酿成杨梅酒。

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