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烧菜作文500字

时间:2022-08-22 17:28:59 优秀作文 我要投稿
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烧菜作文500字

  在日常学习、工作抑或是生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编收集整理的烧菜作文500字,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

烧菜作文500字

烧菜作文500字1

  这个周末老师让我们回家学烧一个菜,回到家我便迫不及待地要求妈妈今晚给我烧红烧排骨,妈妈说我不会,让我从简单的糖醋青椒开始学起。

  自以为是的我以为烧青椒太简单了,小菜一碟,不费力气,于是急性子的我开始准备烧了。按照妈妈说的,将青椒里的籽扒出来,然后放在水里开始清洗,一遍二遍三遍,终于洗干净放在菜蓝里,咦,眼睛有点痒,手上水还没擦干就揉起眼睛来,怎么了?辣死了!大声喊来妈妈,妈妈赶紧用清水给我一遍一遍的清洗,终于不辣了,望着我红红的眼睛,妈妈望着我又好气又好笑。 开始准备烧菜了,妈妈叫我在锅里倒上油,把油烧热,直到冒烟。然后赶紧把青椒倒进锅里翻炒,太用力了,油也溅了出来,我吓了一跳,远远的用手里的铲子开始翻炒,直到开始变得碧绿的,可是离得太远了,青椒有的青,有的糊了一点,还有的没有被炒到,这时妈妈让我在锅里倒一点水,终于可以站到锅边了,在妈妈的指导下,依次加入了盐、糖、酱油和醋,加上锅盖开始等水烧,过了会,锅里香味扑鼻而来,使得我这只大馋猫直流口水,过了会,糖醋青椒终于出锅了,虽然酱油多了点,有点黑,盐多了点,有点咸,可是我却吃得无比开心!

  经过我的`一番努力和妈妈的用心指导,我终于学会了烧菜,心里快乐的仿佛踩着一朵幸福的云,同时让我体会到了妈妈每天准备食物的不易。

烧菜作文500字2

  放学后,我动作飞快地跑到奶奶家迅速地完成了作业。因为我有个计划——要帮爷爷奶奶做事。刚好爷爷要做晚饭了,于是我抢先一步帮爷爷烧菜。 我首先决定来一盘番茄炒蛋,这可是我的拿手好菜。我先从冰箱里拿了两个……

  放学后,我动作飞快地跑到奶奶家迅速地完成了作业。因为我有个计划——要帮爷爷奶奶做事。刚好爷爷要做晚饭了,于是我抢先一步帮爷爷烧菜。

  我首先决定来一盘番茄炒蛋,这可是我的拿手好菜。我先从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个番茄,手脚麻利地把蛋打好并放入葱花,又把番茄切成一小块一小块的,再把油倒入锅中并加热,然后把番茄放进锅中翻炒几下,并把火调小些,过一小会儿放入蛋再炒大概一分钟。一碗美丽的`番茄炒蛋带着诱人的香味出炉了,只见鸡蛋又黄又嫩,番茄红得娇艳欲滴,碧绿的葱花又恰到好处地点缀其中。光是这鲜艳的色彩就已经让人食欲大增了。因为爷爷有糖尿病,他又爱吃青菜,所以我特地为爷爷做了个炒青菜。奶奶也喜欢吃一些蔬菜,我根据奶奶的口味烧了一碗干菜炒笋。光有蔬菜可不行,再来一碗清蒸鱼吧。终于我花了九牛二虎之力做完了这些菜。算起来已经有4个菜了,还少一碗汤。可汤我从来没做过,我只好做了最简单的紫菜汤。做完之后我尝了一下,呀,怎么味道有点怪怪的?原来我把糖当作盐放了,幸好放得不多,我又加上了盐,再尝,又咸又甜,居然味道不错。就这样一桌子的菜烧制成功。

  奶奶爷爷吃着我烧的菜一个劲地叫好,我心里也是美滋滋的呢!

烧菜作文500字3

  你们知道我最喜欢吃什么吗?对了!就是荷包蛋!今天,阿姨就给我烧了一个荷包蛋。

  阿姨先拿来了一个锅子,一个盘子和一只鸡蛋。她在灶头前按下了一个开火的按钮,这时,发出“嗞嗞”的声音。阿姨把按钮转 了一下,只听见“轰”的一声响,红色的火苗蹿了出来,仿佛一条吐着火舌的龙。这时,我吓得后退了好几步,以为要着火了,过了一会儿,蓝色的火苗不知什么时候舔着锅底冒了出来。接着,阿姨拿出食用油倒在锅子里。她拿着锅子晃了晃。我好奇地问阿姨:“这是为什么呢?阿姨语重心长地 说:“那是要让食用油能均匀地沾满锅底。”接着,阿姨等油烫了后,把火调成小火。然后,阿姨把鸡蛋往锅口上一敲,鸡蛋上顿时出现了一道裂口。这时,只听见“哧哧”的声音,慢慢地蛋清从银白色变成了白色。不久,蛋清上冒起了一个个小泡泡。阿姨拿了少许盐,小心翼翼地撒在蛋黄上。等盐稍微干了之后,阿姨就拿起锅铲把荷包蛋翻了个身。只见,鸡蛋慢慢地凝固了,变成了一个黄白相间的“饼”。最 后,阿姨用锅铲把荷包蛋盛进盘子里。此刻,整个屋子里充满了淡淡的荷包蛋的香味,让我馋涎欲滴()。我闻到了荷包蛋的.香味,情不自禁地说:“真香,真香啊!”我迫不及待地拿起筷子,夹起那金灿灿的荷包蛋,大口大口地吃了起来。黄澄澄的汁水不停地往下流。

  阿姨烧菜还有许多学问的呢?

烧菜作文500字4

  你们知道我最喜欢吃什么菜吗?告诉你是水芹炒干子。今天,妈妈特地为我准备了这道菜。

  妈妈先把水芹的叶子和根摘掉,然后把水芹和豆腐干放入水池,给它们冲了一个“冷水澡”。之后,妈妈把水芹切成一段一段的,把干子切成一条一条的,一切准备就绪。妈妈准备烧菜了。妈妈先把油烟机打开,再点燃灶头,只见一团蓝色的火苗蹿了上来,就像一条吐着火舌的巨龙。接着,妈妈放上铁锅,把油倒入锅中。等油七分热的时候,妈妈把水芹倒入锅中。这时,锅里传来“噼哩啪啦”的声音,这声音宛如吵闹的鞭炮声。我非常疑惑地问妈妈:“这声音怎么这么响呢?”妈妈说:“这是因为菜里有大量的水份,与锅里的热油相撞,就会发出这种声音。”我似懂非懂地点点头。我看见妈妈用锅铲很娴熟地翻炒着芹菜。等水芹快熟时,妈妈又把豆腐干倒入锅中,进行翻炒。

  大约过了两分钟后,我发现此时锅里的芹菜由淡绿变成深绿,又由深绿变成墨绿。我又发现豆腐干也穿上了一件金灿灿的`“晚礼服”。这时,我觉得锅里的芹菜就是“翡翠”,豆腐干就是“黄金”。我的“口水直流三千尺”啊!恨不得立马吃上一口。最后,妈妈放入几根红彤彤的辣椒丝,还放入一小勺盐,把这道菜点缀得格外好看。

  不一会儿,一道色、香、味俱全的菜就做好了。这时,整个房间都充满了诱人的香味,把正在聚精会神看书的爸爸也吸引来了。

  妈妈把烧好的菜盛在盘子里,请我和爸爸品尝。我和爸爸津津有味地吃了起来,对妈妈烧的菜赞不绝口。

烧菜作文500字5

  “来喽!”我咧着嘴,端着热腾腾的蘑菇炖豆腐,你们也许会问我:“你今天怎么这么高兴?”嘻嘻,告诉你们,因为这碗菜是我有生以来第一次烧的菜哦!

  今天一大早,我和爸爸到市场买菜,市场里的菜真丰富啊,有鱼、有肉、有白菜、茄子、辣椒、西红柿……应有尽有,让我眼花缭乱。老爸开口了:“今天你想吃什么菜,自己选吧。”我就挑了豆腐、蘑菇、胡萝卜等。回到家里,我对老爸说:“今天我要亲自下厨,我烧的菜就是蘑菇炖豆腐!”望着老爸瞪着大大的眼睛,我系上围裙,卷好袖子。“好…吧,今天厨房就交给你了。”老爸有点不肯定地说。

  我先把蘑菇和葱洗干净,然后切好葱,爸爸给我准备好了肉油、盐、味精等调味品。我先在锅里倒了点儿水,打开了煤气,然后把蘑菇和豆腐放了进去,烧了一会儿,我又加了点盐,爸爸提醒说:“可不要太咸哦。”“我早就知道了!”我说。我先放了一点点盐,尝了尝太淡了,我又加了一点,尝了尝,刚刚好。我等汤烧开了,热了五分钟,那个汤渐渐变成乳白色了,我就放进了猪肉油,接着放进了味精,用锅铲在里面搅拌了一下,最后放进了葱。哈哈,我的蘑菇炖豆腐汤烧好了。

  妈妈先尝了一口,直叫好鲜,爸爸冲过来,也尝了一口,连连叫好,直说:“以后这个菜归你烧了。”我也忍不住尝了一口我的`“大作”,味道果然不错。爸爸奇怪地问我:“你怎么会烧得那么熟练?”我坏笑地说:“我经常看你烧这个菜,早就偷偷学会了。”今天我第一次尝试了做蘑菇炖豆腐,心里美滋滋的。

  同时,我也明白了,任何事情只有亲自实践才知道它的难易程度,另外,我今年已经10岁了,应该学会洗衣服、烧菜等家务,减轻父母的负担。

烧菜作文500字6

  今天,刚从培训班下课回到家,吾见妈妈正在烧菜,忙得不亦乐乎,于是吾手痒痒了,产生了帮妈妈烧菜的念头。

  妈妈剩下来还有两样菜要烧:炒包心菜和糖醋排骨调汁,于是吾接手了这两样菜。首先吾准备好炒包心菜的材料。接着,点火热锅,直到锅里的水都蒸发了,就到进一勺油。然后,当看见锅里的油冒起青烟,吾便将切好的包心菜倒进油锅,只听“嗞啦——”一声,锅里的油四处飞溅。吾快速左手扶着锅柄,右手时不时拿着锅铲开始来回翻炒。只需看见包心菜慢慢的变色变蔫了,就可以放入一小勺盐巴和适量清水,再略微翻炒几下就盖上锅盖进行焖制。焖制包心菜大约需要2分钟。时间一到,焖制完成,吾揭开锅盖的一刹那,清炒包心菜特有的香味扑鼻而来。一盘色香味俱全、让人见了就垂涎三尺的清炒包心菜就出锅了!

  糖醋排骨调汁就相对比较简单了。首先,在锅内倒入适量的开水,等开水烧开后,再根据人口味加入糖和醋,生抽用来调汁的颜色,再加入生粉汁调粘稠度。最后倒入炸好的排骨搅拌,接着就可以出锅了。出锅完毕后,再在糖醋排骨上面撒上一小簇葱花,一道酸甜可口、色泽亮丽的糖醋排骨就也完美上桌了。

  父母吃了吾的'菜,就对吾做的菜赞不绝口。这次吾不仅仅吃到了自己烧的菜中的美味,还收获了烧菜、炒菜的方法、知识。

烧菜作文500字7

  听说泥鳅有很高的药用价值,春季可以预防肝炎。为此我周六买了一斤活泥鳅,在厨房里盆养了两天,这些小东西整夜闹腾个没完,其中的一条还友好地跳到隔壁的乌龟盆里,吓得原先头脚一直缩在壳里的乌龟伸长了四肢想往外奔。

  平时我很少掌厨,只有妈妈出差不在家我才得以露一手。尽管没有任何烹饪经验,但我肯下决心学,为此我买来不少菜谱闲来无事就研究研究或请教周围的亲戚朋友们,底气自然很足。今天上午问清了红烧泥鳅和青椒塞肉的`作法后,中午我就来现学现卖小试身手了。

  养了几天的泥鳅肚子里的泥沙该吐得差不多了。等锅烧热了,左手将筛子里的泥鳅倒进锅里,右手迅速盖上锅盖,几分钟后等活蹦乱跳的泥鳅没有动静了(这确实有点残忍,但为了图个鲜活,我只得下此狠心了),揭开锅盖,倒入色拉油,将泥鳅翻炒几下,再加冷水漫过泥鳅,加入生姜、蒜子、朝天椒、盐、黄酒等作料,小火慢慢焖上十几分钟就可以入盘了,还满室生香呢!

  买菜时我精心挑选了那种粗壮如灯笼的青椒,把青椒蒂头掀掉,把事先用各种作料调好的肉馅慢慢塞进青椒内,小心不要挤破青椒。先将香油烧热,姜、蒜爆香,再把青椒塞肉放入锅中排好,周围翻转煎几下,倒入酱油、盐、醋、糖等作料,加水漫过青椒,盖上锅盖小火焖十几分钟就可入盘,入了青椒味的肉馅更加鲜嫩爽滑。

  晚上老爸吃得津津有味,连喊“再来一碗!”。想不到老是说“女儿只会在家煮方便面”的老爸现在也喜欢吃他千金烧的菜了。小姨在电话中听老爸说起丰盛的晚餐来还不相信,她还以为她的小侄女只有白吃的能耐呢!哼,太小看本小姐了,咱明天再整几个好菜,馋死他们!

烧菜作文500字8

  这次秋游和往年不一样,是让我们自己动手烧菜。

  昨天,我和同学都在准备工具、食材。我走进超市,绕了一圈多才看到“蔬菜”这两个大字,我要买西红柿和土豆。西红柿容易挑,基本就看表面。但土豆就不能只看表面,烂的部分可以在皮里面,我是新手,肯定没买好。我没有找到牛肉,就用涮火锅的肥牛片代替。

  秋游日,我抽到了第七位,要等很久。趁着这点时间,我就尝尝别人的菜吧。叶哲宇大厨精准地控制时间,无生也无焦,色香味俱全,可乐的香甜加上鸡翅的鲜美,谁能压住心中的念头?

  “不过,现在我应该准备切菜了。”我吃到一半时想着。

  首先,我找不到剥土豆合适的工具。用钢丝球不卫生,用塑料杯边缘不锋利,用手刮手又脏。终于,我找到了削片器,把肉连皮刮下,虽然浪费也没办法,我已尽力了。其次就是切片,我把切好的西红柿与土豆装入袋子里。

  在这漫长的`等待中,我想我会不会烧失败,越想越害怕,干脆就不想了。终于轮到了我,我先往锅里倒点水,然后,我将牛肉片一股脑倒入锅里。陈泽睿马上制止了我,他告诉我血水最好不要倒入锅中。突然,我感觉烧菜还简单,就是注意时间和火候,还有先后顺序。看来无知的事物总让人们感到很深奥,其实它们往往都很简单。

  出锅了,虽然菜的样子不行,但味道很不错。我更喜欢吃自己亲手做的菜,因其在意义上显得更好。

  这次秋游,尝的不仅是菜,品尝的更是自主自立的快乐和满满的收获。

烧菜作文500字9

  今天是周末,我刚上好信息课,就飞快地跑回家,因为妈妈要做我最喜欢吃的菜——煎牛排。

  首先,妈妈从冰箱里拿出一块上等西冷牛排,放进凉水中解冻,然后,妈妈又把一小块黄油和一小包黑胡椒酱拿出来备用,妈妈再把西兰花和小番茄洗净放在旁边也留着备用。

  两小时后,牛排解冻了,妈妈开始煎牛排了。

  妈妈先把锅烧热,将一小块黄油放在锅里,黄油遇热开始在锅里打转,这时,只见一小缕青烟从锅里冒了出来,妈妈又端起锅晃了两圈,待锅底布满黄油后,妈妈把暗红色的牛排放进了黄油锅中,牛排跟黄油锅接触的一刹那,只听见“噼里啪啦”的声音从锅里传来,我走进一看,牛排上出现了几个小血泡,我好奇地问妈妈:“这是怎么回事?”

  妈妈说:“生的牛排里面有血和水,血水在遇到高温时,就会有泡泡产生。”噢!原来做牛排也有这么学问啊!

  我站在锅边观察,只见锅里的牛排由暗红色变成了深褐色,妈妈用小刀切开牛排,只见里面的肉变成了粉红色,妈妈说这样的`牛排已经有五六分熟了。

  妈妈往锅里撒了一包黑胡椒酱,又把西兰花和小番茄放进了锅里,最后再闷了两分钟,就大功告成。

  妈妈把牛排盛进了一个漂亮的盘子里,端上了桌子,我闻了闻,香气扑鼻,尝了尝,味道好极了!

烧菜作文500字10

  星期天早上,妈妈从菜场里买了许多菜回来,兵器笑容满面地对我说:“楠楠,今天中饭我烧红烧鱼吃。”我一听,心里便乐开了花,因为这是我最喜欢吃的菜之一啊!同时,我又想出了一个念头:趁着今天,我不是可以观察妈妈烧菜吗?于是,我带上笔和纸,悄悄来到厨房的门口。

  我看见桌上摆着油、葱、姜、酱油……妈妈在水池把鱼洗干净后,放在旁边的'篮子里晾干。她打开煤气,放上锅,倒入适量的油,等油热了,把葱和姜放进去。接着,妈妈托起鱼,沿着锅沿把鱼滑进锅内,只听“嗤拉”一声,锅里冒出了白烟。我走近一看妈妈已经把鱼翻了个面,这面被煎得变成了金黄色。等两面煎完后,妈妈又在鱼身上涂上了面粉。这让我有点疑惑,便问:“妈妈,你为什么要在鱼上涂面粉呢?”妈妈回答说:“这样鱼就不会粘锅了,而且铲鱼时也好铲。”

  说着,妈妈往锅里喷了点黄酒,又倒上酱油,只见鱼的外表全都变成了红色。妈妈往锅里倒了点水,盖上了盖子。大约过了十分钟,妈妈打开了锅盖,一阵香味扑鼻而来。我凑近一看,鱼的眼睛鼓了起来,汁水也收稠了。妈妈拿着盘子,用铲子小心翼翼地把鱼铲进盘里。

  我迫不及待地挟着一块,真好吃!我吃着妈妈烧的鱼,心里美滋滋的,心想:我终于知道了烧鱼的方法,我以后一定会给爸爸、妈妈烧着吃的,让他们也尝尝我的厨艺。

烧菜作文500字11

  这天,外婆答应做我最最爱喝的汤--酸菜汤。瞧,她挽起袖子,走进厨房,我便也跟去瞧瞧。

  来到厨房,外婆一边准备材料,一边向我介绍:“这是我去菜场买的猪腿骨和酸菜丝。”说着,她已经把猪腿骨洗干净,并切成了半个鸡蛋的大小。

  只见她在锅中倒入了大约五十克的油,等油烫了一会儿,外婆把酸菜丝倒了进去,下锅的一刹那,传来了油的欢迎之歌——“嗞!嗞!嗞!”仿佛在说:“酸菜丝,欢迎你!”外婆把酸菜丝干炒了五分钟。当阵阵菜香四溢时,她倒入了少许的盐和姜片等辅料,然后把猪腿骨一块块放入锅中。接着,她在锅中倒满了水,水刚好淹没了猪腿骨和酸菜丝。外婆盖上锅盖,对我说:“你别急,酸菜汤要炖半小时才美味呢!”我咽了咽口水,说:“啊!要这么久!”

  这半小时好似漫长的.一年,每隔几分钟,我就会溜进厨房瞧瞧,只见酸菜丝和猪腿骨正在锅子“剧场”里又唱又跳。一开始,它们是轻声轻气地唱,小心翼翼地跳。渐渐地,它们越唱越大声,越跳越起劲。我都开始担心它们会不会掀翻锅子“剧场”的锅盖“屋顶”了。半个小时总算熬过去了。我赶紧跟着外婆来到厨房。她伸手关掉煤气,打开锅盖,一阵阵浓郁的清香扑鼻而来。

  我最期待的一刻终于到了!酸菜汤上桌了!我迫不及待地拿起筷子夹了一大把,直往嘴里塞。“太好吃了!外婆是酸菜汤高手!我给你点赞!”我边吃边说。外婆听了,脸上乐得笑开了花儿……可我喝着热呼呼的酸菜汤,心里却想:做一碗美味的酸菜汤是多么的不容易呀!

烧菜作文500字12

  愉安然快的暑假接近尾声时,在我三寸不烂之舌的游说下,爸爸妈妈终于点头答应给我一次下厨的机会。

  第二天下午,妈妈下班时拎回了大包小包的菜,可递给我的却是单独的一个小袋子。我打开一看,里面躺着几个沾满泥巴的百合和一把银杏。妈妈说:“你今天的任务就是炒一道‘百年好合’。”“嗨,不就是银杏炒百合吗?把菜名说得那么玄乎,甭想吓住我。”我心里虽这么嘀咕,但不禁有些紧张,毕竟我是第一次下厨。我故作熟练地围上围裙,套上套袖,俨然一副家庭主妇的`形象。我开始冲洗百合,可上面的泥巴好似有意与我作对,死死地粘在上面冲不掉。我灵机一动,用指甲一点点抠,虽然指甲缝里塞满了泥巴,但百合终于露出了“白白胖胖”的真面目,我长长地舒了口气。可谁知更难对付的是银杏,我甚至动用了牙齿来剥银杏肉。

  等一切材料准备就绪,我都有些筋疲力尽了。但最为激动人心的时刻就要到来了,我整整“工作服”,打起精神,准备把平时瞄到的一些技巧全派上用场。我故作老练地打着火。嘴里还哼起了小曲。接着,我操起油壶往锅里倒油,谁知油遇到了锅里残余的水珠后,噼里啪拉地住外溅,吓得我连连后退。等我回过神来,锅里已冒出了青烟,我连忙把银杏和百合一古脑地倒进锅里,并手忙脚乱地加了几样不知名的调料。待我把所谓的“百年好合”盛进盘里,已是惨不忍睹了。我端着无法入口的‘杰作’,一脸的狼狈相。一直在一旁观看的爸爸妈妈忍不住想笑,当然也没忘了安慰我一番,鼓励我今后再努力。

  虽然是我第一次烧菜,但是我体会到了劳动的乐趣!

烧菜作文500字13

  今天,奶奶买来了我最喜欢吃的鸡翅。我开心得都跳了起来,让奶奶快一点炸鸡翅。

  奶奶先把鸡翅洗干净,接着把洗干净的鸡翅放进了碗里。接着,奶奶又放进了料酒、黄酒、炸鸡粉,把鸡翅和配料搅拌均匀,保证鸡翅的每一面都有炸鸡粉。接着把面包粉倒到另一个碗里,把鸡翅放进碗里,放在一旁。我问:“为什么不开始炸了?”奶奶说:“面包粉还没粘在鸡翅上,要粘在了上面才可以开始烧。”

  奶奶把油倒进了碗里,开上大火,蓝色的火花从锅下一下子冒了出来。等油烧开了,奶奶把鸡翅放入锅中,锅里发出了“滋滋”的声音。我害怕地躲到了奶奶身后。奶奶对我说:“这不过是水遇到了滚烫的油,温度升高,飞溅了出来,没什么可怕的。”过了一会,鸡翅变得金灿灿的,就好像金条一样,发出了一阵阵香气。不一会儿,整个屋子都有了鸡翅的香味。我问奶奶:“为什么鸡翅这么香?”奶奶回答:“因为黄酒除去了鸡翅的血腥味,所以会这么香。”奶奶看见背面快熟了,用筷子把鸡翅翻了一个面,又过了五分钟,香香脆脆的鸡翅终于出锅了。奶奶用筷子一个一个地把鸡翅夹了出来,放到了桌子上。

  我愉快地跑到了桌子旁,拿起一个鸡翅,大口大口地吃了起来。啊,鸡翅真香啊!香香脆脆的.外皮,嫩嫩的肉,真好吃。我爱香喷喷的鸡翅,更爱厨艺高超的奶奶。

烧菜作文500字14

  今天是奶奶的生日,今天上午奶奶买来了许多菜,准备晚上过生日。我看到奶奶买来的菜中有甲鱼和鸡,我突然想到一个成语“霸王别姬”,谐音“霸王别(鸡)”,我就跟奶奶商量说:“奶奶,今天晚上让我学做一道菜好吗?”奶奶说:“好,你会做什么菜?”我告诉奶奶:“这道菜叫霸王别姬(鸡),您先把材料弄好,我来烧。”奶奶非常高兴地答应了。

  到了傍晚,奶奶把材料准备好了,我开始烧菜。先是把少许油倒入锅里烧热,把生姜片放入油里炸一下,然后,把切好的鸡肉和甲鱼肉一起倒入锅中翻炒。我一边翻炒,一边放入料酒,经过反复翻炒,让肉炒透后,再放入八角、香叶、桂皮、石斛等佐料,放水漫过肉,盖好锅盖中火焖烧。经过一个多小时的烹制,一锅香喷喷的霸王别姬(鸡)菜就烧好了。

  烧这道菜,我非常的享受,在炒的过程中,我就闻到了香味,特别是快要烧好的`时候,我和弟弟就已经垂涎三尺了,迫不及待地想尝尝味道。奶奶看着我们俩兄弟的样子一边笑,一边说:“真是馋猫。”奶奶从锅里挑出两块肉让我们先尝尝鲜,并问我们:“熟了吗?味道怎么样?”我们一边吃一边在嘴里咕哝着:“熟了,真香!”

  一会儿,爸爸妈妈下班回到家,我们开始吃饭,爷爷说:“今天有一道菜是大宝做的,大家看看、尝尝怎么样?”看到大家吃得都香,都说好吃,我的心里特别地高兴。

  在奶奶过生日的特殊日子里,我学会了烧“霸王别姬”这道菜,并取得成功,我非常开心,也非常有意义,这也让我从中再一次感受到劳动是快乐的,幸福的!

烧菜作文500字15

  今天,我提早把作业写好了,书包也理好了。闻着厨房飘来的香味,于是就决定去看妈妈怎样烧菜, 也好从小学到点本领。想到这里我连忙跑到厨房问妈妈:“妈妈,今天晚上做什么好吃的呀?”妈妈看看我 笑眯眯地说:“有你最喜欢吃的番茄炒蛋!”“耶!太好了!”我高兴地蹦了起来。只见妈妈动作麻利开始准备了,而我在一边静静地观看。只见妈妈先拿出几个番茄又拿出了几个鸡蛋放在桌上,然后,妈妈打开水笼把番茄和鸡蛋都冲洗干净了,关掉水笼头,一切准备就序了。

  她先把番茄切成块放在一边,然后准备开始打鸡蛋,她先把鸡蛋磕了一条缝再用手扒拉开来,只见蛋黄蛋清滋溜滋溜掉在碗里,但是还有些蛋清怎么也到不干净, 这时妈妈灵机一动想出了个好办法!她用手指在蛋壳内使劲一刮,粘在上面的蛋清很不情愿地离开了蛋壳。妈 妈拿起筷子动作熟练地打起蛋液来,不一会一碗黄澄澄的`蛋液就弄好了。终于可以下锅了,妈妈先把油倒进锅 里再打开煤气,等油热了后把蛋液倒了进去,等到蛋液结成蛋饼模样,稍作翻炒出锅放在一边碗里,妈妈又迅 速地将番茄倒进锅里,只听见滋滋滋的声音把我吓了一跳,妈妈不停地翻炒,又迅速地把刚才炒好的蛋倒进 锅里和番茄一起翻炒,同时加点盐糖和味精,最后再撒上了点绿油油的葱花翻炒几下出锅了,一碗香喷喷的 茄炒蛋就诞生了!

  妈妈把我叫来,我看见金灿灿的蛋块红彤彤的番茄混在一起,一股香味扑鼻而来,我忍不住拿起筷子 夹了一块放进嘴里品尝起来,味道真是好极了!我抬头一看,只见妈妈满头大汗,不由地想到:妈妈真辛苦,

  长大以后我一定要为她做点家务。

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