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炒饭优秀作文

时间:2022-08-22 05:54:47 优秀作文 我要投稿

炒饭优秀作文

  在学习、工作或生活中,大家都尝试过写作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编整理的炒饭优秀作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

炒饭优秀作文

炒饭优秀作文1

  星期天中午,妈妈烧好饭后上班去了,我把妈妈给我烧的饭菜吃了个精光,我是"大胃王”,一点饱的感觉都没有;但我给自己定的'规矩是:不吃零食。大概挨到两点钟我终于受不住了。吃什么呢?我打开冰箱,看到有一碗冷饭。我想起以前妈妈给我做的蛋炒饭,口水都留下来了。我决定来个蛋炒饭。

  我先准备材料:鸡蛋、米饭、葱。我把鸡蛋敲碎,可是途中拨开的时候,连蛋壳都一起流入碗中,这可麻烦了,我拿起一双筷子,小心翼翼地用筷子把蛋壳夹起来,再用筷子搅出泡泡来。我把蛋放在一边,在灶上放好锅再点着火,等锅干了就倒进一点油。过了一会,油”吱,吱,吱“地响。哦!可以放蛋了,我倒下蛋液很快锅中就冒出白色的泡泡,真像穿着一位白色衣服在锅中跳舞,用铲子把饭和鸡蛋融在一起后,把米饭翻炒几下米饭粘上蛋液变得后像做大山。再加上味精和酱油,最后又把绿油油的小葱放入锅内,黄中点缀着绿色,上面是绿色点缀,真是色香俱佳呀!

  我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来,一会就把蛋炒饭消灭了。下次能够烧给妈妈吃,让她能够尝尝我的手艺!

炒饭优秀作文2

  我一直都想做蛋炒饭,我学蛋炒饭的原因是我喜欢吃蛋炒饭。我让妈妈教我做蛋炒饭,可是妈妈每一天都很忙,妈妈还说:“自己不要做饭,很危险的,要是你忘了关煤气的话是很危险的。”

  我自己在家好不开心,妈妈不教我做饭。她下班后回来就去洗澡了,妈妈说:“洗过澡我就来教你做饭。”我听了后非常激动。

  妈妈洗过澡后就带我去买蛋炒饭的.食材。我们家里有鸡蛋也有米,妈妈带我去买食材之前就把米洗干净煮了。我们现在要买的东西就是香虾仁,我们去超市买好后就回家了。回到家把香虾仁切好了,然后把鸡蛋倒入碗里,打开火,把油倒进了碗里。米还是没有弄好,我就像热锅上的蚂蚁一样着急。过了好一会米好了,妈妈把米弄出来倒入了碗里。

  妈妈把火调小,拿着饭勺炒啊炒,不一会儿又烫又香的蛋炒饭就出锅了。我拿着勺子吃了一口,不小心烫到了嘴。

  到我开始做蛋炒饭了,我就按着妈妈那样做。首先把香虾仁切好,倒进碗里再把鸡蛋倒进去,倒入油。等油热的时候就把白米饭倒进去,炒啊炒,炒啊炒。

  我给妈妈品尝我的蛋炒饭,妈妈不敢置信的说:“嗯,真好吃!”我听了后高兴的快要飞起来。

  谢谢妈妈教我做蛋炒饭,好有成就感啊,以后这样我就可以自己做蛋炒饭吃了!

炒饭优秀作文3

  我很喜欢吃蛋炒饭。今天是星期六,我叫妈妈教我做蛋炒饭,妈妈高兴地答应了。

  我穿上妈妈的'围裙,拿起两个鸡蛋,在碗边轻轻地敲了两下,蛋壳就裂开了,我小心翼翼地用手掰开蛋壳,这时,蛋清和蛋黄一骨碌地流进了碗里。我拿来一双筷子,搅拌了几下,妈妈见了,说:“这样不行,你要多搅拌一会儿,蛋清和蛋黄要融为一体,变成一碗蛋糊才行啊!这样做出来的蛋炒饭才香。”原来还有这个窍门呀!我又使劲地搅了一会儿,准备工作做好了。我打煤气灶,往锅里放了少许油,等油微微冒烟时,我把蛋糊轻轻地倒进锅里,一会儿,蛋糊变成了一个蛋饼,蛋饼变得金黄了,我用铲子把蛋饼切得碎碎的,这样才可以把饭倒进去,然后不停地翻炒,等饭炒熟了,我再放一些味精、盐、料酒,蛋炒饭做好了。妈妈说:“再加点葱,这样才色香味美。”我赶紧把妈妈刚准备好的葱放进去,铲了两下,一锅香喷喷的蛋炒饭就可以出炉了,我拿起碗,盛了满满一碗,闻了闻,啊!好香!递给妈妈。自己又盛了一碗,我们津津有味地吃了起来,但我吃得比任何一次都香。

  我学会了做蛋炒饭,下次妈妈不在,我就不会饿肚子了。Ok!

炒饭优秀作文4

  今天我突发奇想,想自己做一回蛋炒饭,我和妈妈说了,妈妈非常高兴,妈妈说:“好吧,今天,我就让你就自己做一回蛋炒饭!”

  然后,我让妈妈给我准备了两个蛋和一碗饭。我打开煤气灶,往锅里放了一些油,不一会儿,油就在锅里噼里啪啦的响了起来,我就把两个蛋敲到锅里,用铲子稍微的炒了几下,然后,我把事先准备好的饭倒进锅里,连忙炒了几下,又放了小半碗的水,还加进去一些盐,洒了点葱花在饭里,又炒了几下,这时,蛋炒饭的.香味扑鼻而来,我又把麻油和味精加了进去,又炒了一下,再关了煤气,拿了一只盘子,把香喷喷的饭盛进盘子,然后我拿了我的调羹品尝我亲手做的蛋炒饭,啊,真香啊!我赶快把盘子拿到妈妈那儿,让妈妈快点尝尝,妈妈尝了一口开心说:“味道真不错!”

  我心里喜滋滋的!

炒饭优秀作文5

  记得上次老师曾让我们亲手做过一道美食,今天我又想露一手了,我要自己做蛋炒饭。

  厨房里,妈妈已经给我准备好了鸡蛋,米饭,香肠。首先我把两个鸡蛋轻轻碰一下,听到“咔”的一声,鸡蛋裂开一条缝。妈妈两手把着我的.手,让我的拇指分别捏在裂缝两边,妈妈一声令下:“用力往两边掰!”我使出洪荒之力,咔嚓,鸡蛋粉身碎骨,蛋液落进了碗里。看着碎了的鸡蛋皮,我心想:平时妈妈打鸡蛋那么简单,到我这里却这么难。接下来,该切香肠了,相对磕鸡蛋来讲,这就简单多了。先把香肠的外衣撕下,再切成小丁,就可以了。

  一切准备就绪,开火倒油。油热后放入鸡蛋,快速搅鸡蛋,鸡蛋块越小越好。然后把香肠放进锅里,再把米饭放进去,用锅铲把米饭拍散,让米饭与鸡蛋、香肠拌匀。最后放一点盐,白白的米饭,红红的香肠,金黄金黄的鸡蛋组合在一起,一锅色、香、味俱全的蛋炒饭就出锅了。

  吃着自己做的蛋炒饭,真香啊!

炒饭优秀作文6

  我一放学回家,妈妈就告诉我说:“我教你做扬州炒饭好吗?”我高兴极了,连忙回答“好啊!好啊!”。

  做扬州炒饭可不是那么简单的事。我们先准备好材料,有胡萝卜、玉米、香菇、鸡蛋、米饭和油、盐、酱、醋等佐料。我先把胡萝卜切成小丁丁,把玉米掰成一颗一颗的,再把香菇像胡萝卜一样也切成小丁丁。我把鸡蛋和米饭分别放在碗里。准备工作做好了!我要正式开始作扬州炒饭了!我小心翼翼地把油放进锅里,再把鸡蛋和米饭放进去。刚放进去,油就一下子蹦了出来。把我吓了一大跳!妈妈说:“没关系,你下次放油的时候轻点就行了。“谢谢妈妈!”我高兴地说。我把刚炒好的蛋饭和刚刚准备好的.材料一同放入锅里,来回翻炒。这样一盘香喷喷的扬州炒饭就做好了。我迫不急待地尝了一口,真好吃啊!

  啊!原来炒饭是多么辛苦啊。看来我以后要多多关心妈妈了。

炒饭优秀作文7

  说起第一次做鸡蛋炒饭,可真让我难忘。

  星期六晚上,妈妈说:“今天我要去参加一个宴会,晚饭你自己解决。”我一听开心极了。

  我走到厨房,想起妈妈以前做鸡蛋炒饭的情形,记得她总是先把鸡蛋打开一个缝,让蛋黄蛋清流进碗里,搅拌均匀之后下锅,然后香喷喷的鸡蛋炒饭就做好了。我学着妈妈的`样子,拿了一个碗和一个鸡蛋,把鸡蛋对着碗一敲,蛋壳和蛋黄都落进了碗里。我想用手把蛋壳捞起来,可我怎么捞也捞不起来,我只好把蛋壳和蛋黄一起倒进滚烫的油锅里。过了一会儿,我用锅铲把鸡蛋翻身,可一翻才发现糊了,不管了,我把饭倒进去,用铲子拌来拌去。翻炒了一会儿,想着该放调料了,我环顾四周,看见那糖和盐差不多,实在分不清,就每样都撒了一把进去;酱油和醋也差不多,我也一样倒一点进去。最后,鸡蛋炒饭终于大功告成了,我尝了尝,又酸又甜的,好难吃!

  这次做鸡蛋炒饭让我明白,看着容易的事情,做起来却不简单,以后要多学多问,好好跟妈妈学做蛋炒饭。

炒饭优秀作文8

  俗话说:“民以食为天”,我们扬州的特色小吃有很多,其中扬州炒饭就是特色之一。

  周末的一个晚上,我和妈妈来到了一个小餐厅,我们各自点了一碗扬州炒饭,不一会儿,两碗热腾腾的炒饭就端在了我们的面前,我仔细的端详了一番,碗里面堆起了一座小金山,周围绕着一圈玉米粒,给这碗米饭增加了一点姿色。我先闻了闻,一股香喷喷的味道扑鼻而来,其中还掺杂了阵阵的蛋香味,米饭上还粘着白色的鸡蛋液,怪不得还金光闪闪,看着都很诱人呢?

  这样的美食怎能会不让我垂涎三尺呢?

  我咽下口水,狼吞虎咽的吃了起来,这碗炒饭看起来十分的美味,不知道做起来难不难?

  我找到服务员阿姨,便开始的问起来,阿姨,能不能给我讲一下,这炒饭是怎么做的呢?我也不太清楚,这样吧,我把你带到厨房问问炒饭的'大厨,你看行吗?好,她把我的问题告诉了这里的大厨,厨师对我讲道,想要做好这碗炒饭,必须要下很大的功夫,首先要把玉米洗好,煮熟,再把鸡蛋打散在碗里,用筷子搅拌均匀,再把玉米倒进打好的鸡蛋搅拌,少点油,把鸡蛋倒入锅中,煎黄为止,最后把煮熟的米倒入锅内,不停的翻炒,这时就要注意火候,太大容易糊,小了没入味,最后撒点盐,撒上葱花,一碗香喷喷的炒饭就做好了。真是难者不会,会者不难哦。

  扬州炒饭果然名不虚传,不仅味道好,样子也十分好看,真是一个色香味俱全的美食啊!

炒饭优秀作文9

  今天,我正躺在床上休息的时候脑子里突然有一个想法,就是今天我想自己做饭,我就对妈妈说:“妈妈你今天休息一下,我来做饭,可是做什么饭呢?”妈妈说“有剩下的米饭,你做个蛋炒饭吧”“好嘞,就做蛋炒饭”。

  蛋炒饭当然要有鸡蛋啦!我从冰箱里拿出一个鸡蛋来,先把蛋壳打碎,不好,鸡蛋壳是破了,可是,鸡蛋的'蛋清蛋黄弄了我一手,真是狼狈不堪,还好鸡蛋没掉到地上,我把鸡蛋打散备用。然后就是切菜,这黄瓜和胡萝卜可真是不听话,废了九牛二虎之力也没切好,妈妈只好教我剁菜。米、鸡蛋、菜、火腿都准备好了可以开始炒饭啦!

  首先,把锅热好,光打火都弄了好几次才打着,真是尴尬啦!还好后面顺利。热好锅,倒油,待油热了把鸡蛋倒入锅里翻炒,鸡蛋快熟了,加入胡萝卜、黄瓜、火腿继续翻炒,炒几下,再把米放进去继续翻炒,快炒好了放盐、生抽翻炒均匀就可以出锅啦!

  我把炒米盛到盘子里,尝了尝,嗯,味道还真不错,自己做的饭格外好吃,就是卖相不太好看!

炒饭优秀作文10

  今天早上,我躺在床上看见妈妈在厨房里忙来忙去感到很有趣。于是我跑过去对妈妈说:你能教我炒饭吗?妈妈说:好呀!于是,我就开始了第一次炒饭。

  妈妈先让我把鸡蛋打到碗里,然后搅拌到一起。呀!小点声,我真不是故意把蛋清洒在衣服上的。妈妈把豆油倒入锅里,过了几分钟,锅里好像要着了火一样,妈妈说:这是豆油热了,用不着害怕。听完妈妈的`话,我心里的大石头总算落地了。我把鸡蛋倒入锅里,只见锅里的鸡蛋在一刻内就已经熟了。妈妈把没有吃完的饭放入锅里,然后让我把饭炒散。我原以为很简单,但没想到我把锅都快要弄坏了还是没有把饭炒散。因为鸡蛋都要糊了,所以最后还是让妈妈把这件事做完了。最后一步是把酱油倒入锅里。我刚要倒,妈妈突然叫住我,说:看看你手里拿的是什么?我一看,天!居然是醋。我忙把酱油拿来,却发现妈妈早已把酱油倒在锅里,而且饭都盛在了盘子里。

  妈妈把饭端到桌子上,吃着自己做的饭,我才真正知道妈妈每天是多么辛苦。我以后一定要好好学习,不让妈妈操心。加油!

炒饭优秀作文11

  扬州的美食闻名天下,各式各样,有清炖狮子头、红烧小龙虾、富春小笼包……其中最具特色的是有着千年历史的一道美食——扬州炒饭,更是名扬四海,许多外国友人更是对它情有独钟,据说美国前总统尼克松也是扬州炒饭的忠实粉丝呢!

  扬州炒饭的香味,可谓是沁人心脾,使人心旷神怡。服务员刚把炒饭端出厨房,那诱人的香味就萦绕在我的鼻尖,我用力一吸,迷人的味道涌进我的心田,仔细闻,鸡蛋的鲜香,米饭的浓香,火腿的醇香还有葱末的清香,让人欲罢不能,迫不及待地想开动。

  扬州炒饭不仅香气怡人,配料更是五彩斑斓。我凝视着这盘菜,它多么迷人啊!饱满的大米像一颗颗翡翠;褐色的冬菇散落在饭里;仔细一看,透明的小虾仁躲在饭里,像调皮的.娃娃脸;还有火红的火腿和在其中,如同繁星点点;主角是那金灿灿的鸡蛋,像一颗颗碎金点缀其中,所以隋阳帝称之为“碎金饭”。

  我迫不及待地抓起勺子,挖了一勺就往嘴里送。顿时,我觉得炒饭的香味融化在嘴里。慢慢回味,鸡蛋的酥、青豆的韧、火腿的糯、米饭的软、冬菇的嫩、虾仁的鲜……给人一种说不出的感觉,一眨眼的功夫,一碗炒饭被我吃了个底朝天,从舌头到舌根,唇齿间一股醇香让人回味无穷。

  这美味无比的扬州美食——扬州炒饭,让每一位食之者欲罢不能。

炒饭优秀作文12

  今天,我看到妈妈在炒菜,觉得我长大了,我可以烧菜了。妈妈对我说:“要学烧菜,先学蛋炒饭。”

  我先试着放油,发出了“嗞嗞”的声音。我吓了一跳,立马退了一大步。看着锅中的'油,我迟迟不敢放饭。过了一会儿,我才把饭倒进去。可是我不知道调多大的火。我仔细回忆着妈妈说的话:“调小一点就好了。”我开了小火炒了一会儿,放了很多酱油。翻炒,翻炒……炒好了,妈妈尝了一口,脸色比哭不难看。她出去吐了一阵,说:“太……太……太咸了!!”。

  我决定重新来过。开成小火,倒入油,放入饭炒了起来。妈烫!我被烫到了。炒,炒,炒,过了一会儿,我闻到一股烧焦的味道。一翻,有点焦了。可我继续炒了下去。最后,炒好了,让妈妈再尝。妈妈说很好吃。

  蛋炒饭终于成功啦!

炒饭优秀作文13

  生活就是一片沙滩,那些发生在生活中的事件就是那些千奇百怪的贝壳,随着时间的'打磨,有些贝壳会失去光彩,消失得一干二净,而有些贝壳则越发美丽,愈五光十色,而这些贝壳则是那些让我们记忆深刻的事,在我的沙滩里,最美丽的那块贝壳所代表的事件则是——做蛋炒饭。

  记得那一次,我心血来潮,想做一次蛋炒饭。说干就干,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,小心翼翼地敲开,将里面的蛋黄与蛋清甩在碗里,之后拿筷子搅拌,妈妈在一旁提醒着:搅拌时要放一点儿盐,不然炒出来的蛋是没味道的。于是,我舀了一些盐,轻轻地抖在那碗里的金太阳中,之后拿把筷子在“金太阳”里不停地搅拌,慢慢地,“金太阳”变成了“金玉盘”。我又把火打开,将花生油倒了少许进锅里。一会儿,锅上面升起一缕油烟,我看准机会,赶紧把蛋一股脑地倒进去“哧——”地一声,蛋就像气球一样膨胀起来。

  我用锅铲将蛋翻来覆去,等蛋两面都熟了时候,我又用铲子将蛋切成一块一块的,又将米饭倒进去,既用锅铲不停地翻炒,又舀了勺盐巴倒进去,再炒几下。好了,万事俱备,只欠东风了——试吃。我将蛋炒饭放进碗里,用筷子尝了尝,啊!真香!

  这就是我最美丽的贝壳,每当想起这件事,它就给予了我无限的动力,你最亮丽的贝壳是什么呢?

炒饭优秀作文14

  一大早,我就起床洗漱。跑到厨房一看,今天吃蛋炒饭,怎么又是蛋炒饭?

  仔细一看,这次的蛋炒饭似乎有些不同。用的食材不止蛋和饭,还有鸡肉和猪肉。虽然这些鸡肉和猪肉都是昨天晚上的剩菜。但是加在蛋炒饭里,使原本就很香的蛋炒饭变得香气四溢,一闻就知道会很好吃。而且,一直吃纯正的蛋炒饭,偶尔换换口味也挺好的`。

  我洗好碗筷,在锅里铲出满满的一碗饭,径直往客厅中走去。只见妈妈站在桌子旁吃着她的蛋炒饭,但她的蛋炒饭是没有添加鸡肉和猪肉的纯正蛋炒饭。

  “唉!不管她了。我得赶紧把饭吃了,要不然等下又会迟到。”我默念道,同时拿起筷子往嘴里扒饭。

  “哇!真好—”吃还没有蹦出来,我就咬到了硬东西,吐出来一看,原来是鸡骨头。

  “这是什么骨头啊,打扰我吃饭!”要知道,我吃饭时最讨厌骨头了。

  虽然把咬到的这块小骨头给除掉了,但是可能还会咬到骨头。

  所以我不得不细嚼慢咽,就好像怕饭里沙子磕到牙齿一样的。

  本来这么好吃的蛋炒饭,就被毫不起眼的鸡骨头给毁了。

炒饭优秀作文15

  “啊!真香,只是可惜没太熟、、、、”我一边端详着“战利品”一边惋惜地说道。这是我第一次学蛋炒饭,虽然谈不上什么“辉煌事业”(因为这是夹生的),但有一番风味。

  那一次,我无意中知道蛋炒饭的材料和过程,就想起那香喷喷的饭就要自己做一次。材料有:香葱、一个鸡蛋、三勺冷饭。过程:先把葱花和鸡蛋放下烧一分钟、放冷饭,然后加上一小勺水、过二分钟加酱油。

  首先我拿出一个鸡蛋,打碎,把蛋清和蛋黄“请”到碗里,然后让筷子“哥哥”在里面“画圆圈”。我一直盯着,不一会就晕了。为啥?因为我不知道用筷子“哥哥”转了多少圈。然后,我烧热油,将碗里的蛋清和蛋黄及葱花倒进油锅里,然后闪到一边去,(因为我特怕菜下锅的情景)拿来冷饭,倒进去。又急急忙地跑去盛了一勺水,放进锅中不停的'炒,过了一会,我加上酱油,一阵香气扑鼻而来。 不对呀?怎么会这样?平时吃的蛋炒饭,蛋是碎的,怎么会时圆的呢?于是我找起了原因。“蛋没切碎当然是圆的啦!”妈妈在书房大吼 ,这声音可算是“河东狮吼 ”了!接着用锅铲把蛋切成碎片。还真是“到家”了。我把它铲了起来。

  我尝了一口蛋炒饭,“呸、呸、呸、怎么是夹生的?”“当然,因为是先下饭再下葱花,最后下蛋,做这菜的时间是20 分钟,你则用了10 分钟”妈妈像一位资深人士在一旁点评。

  啊!不会吧!做这样一道菜还有这么多规则。我狂晕!

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