第一次包饺子
第一次包饺子1
星期天,妈妈说:“今天,我们包饺子吃吧!”“好呀,好呀!”我高兴极了。
开始做了,我先拿起一张饺子皮,摊在左手心里,舀一勺馅儿,放在皮子上,折几下,两边捏紧,可是馅偏偏和我作对,像顽皮的孩子要出去玩似的,老往外钻,呀!饺子皮破了,饺子馅弄得满手都是,粘粘糊糊的。我把饺子放在一旁,又拿张饺子皮,这次我接受了刚才的'教训,少放了一点儿馅,轻轻捏好,可它像没骨头的身子一样,又散了!我气极了,拿起饺子重重地粘了点水,可是饺子皮又破了。我对自己说:“这一次我一定要包好。”我用筷子夹了点儿馅,轻轻放在饺子皮上,学着妈妈的样子,把饺子皮的边儿,一点一点地捏合起来,再放在手心里,用力一压——啊!不好了,漏馅了!我急忙把另一张饺子皮盖上去,刚放下了,馅又从手指缝里流出来了。原来,饺子皮又破了。我又拿起一张饺子皮盖上去,才包好了一个饺子。可放在桌上和妈妈的一比,妈妈的饺子打了胜仗,我的饺子打了败仗。
唉!看起来容易,做起来难,以后还要多多练习呀!
第一次包饺子2
今天,妈妈说要教我包饺子,这可是我第一次包饺子啊,心里好期待哟!
开始包饺子了,妈妈首先把一个大面团分成了许多小面团,然后又把小面团摁成了像小饼干似的扁面团儿。“这一步非常重要,”妈妈说,“要是你摁不好,擀出来的饺子皮就不圆溜儿了。”
接下来就是擀饺子皮了,我看着妈妈左手拿着面团儿,右手掌心压着擀面杖在面团儿上滚动几下,一个又大又圆的饺子皮就大功告成了。
“这也太简单了吧,我也来试试,”我心里想。我也学着妈妈的样子擀了起来,可是,小小的擀面杖在我的手里却顽皮起来,一点都不听我的指挥了,把饺子皮擀得奇形怪状、薄厚不均,真不给我争气,算了吧,不擀饺子皮了,我还是帮妈妈包饺子吧。
妈妈先包了个饺子给我做示范,我觉得包饺子比擀饺子皮要容易多了。我拿着饺子皮,放上馅儿,开始包了起来,我学着妈妈的样子把饺子皮对折,在中间先捏了几下,可等我捏两边时,饺子馅就争先恐后地挤了出来,我用筷子使劲地往里推它们,可它们就是不肯进去,弄的`饺子皮里皮外都是馅,怎么捏也捏不上了,它好像还在咧开大嘴嘲笑我呢:“你真笨啊、你真笨啊。”没有办法,只好把我的第一个作品请进了垃圾箱。
吸取了上次的教训,第二个饺子我可得少放点儿馅了,这次饺子皮倒是捏住了,可是我包完一看,这家伙儿也不像饺子啊,倒像一只斗败了仗的公鸡,无精打采的,站也站不直,坐也坐不稳。而妈妈包的饺子则雄赳赳、气昂昂的,像是在和我包的饺子shi威呢。唉,包个饺子怎么也这么难啊!
妈妈看我有些灰心了,就手把手地教我该放多少馅、该怎么捏,包出的饺子才能更漂亮。在妈妈的耐心指导下,我终于包出了一个昂首挺胸的饺子。
开饭喽,我在盘子里寻觅着自己包的饺子,吃起来可真香啊。
第一次包饺子3
每个人都有许多第一次的经历,在这个过程中你可能会顽强的坚持,也可能会就此放弃,但是都不重要,重要的是你懂得去尝试,就像菜好不好吃,还要尝了才知道。
在一次假期中,我突然感到很无聊,正好妈妈叫我来包饺子,我一下子兴奋了起来,但是我从来没有包过饺子,不知道难不难。妈妈先把韭菜剁碎,再把绞好的肉放到盆子里,和韭菜一起拌匀,加入些盐,按黄金比例调好味道,接下来就是包了,我学着妈妈包饺子的样子开始包,第一次我拿起饺子皮,放入了很多馅,结果包的.时候有一些角包不进去,我硬是包了过去,结果饺子皮烂了一个洞,妈妈看见了,笑着说“儿子,不是这样包的,包太多了会烂掉的,煮的时候也会不好煮,再来一个包少一点。”我又拿起一个饺子皮,这次放入非常少的馅,包了起来,结果非常好包,但是这个饺子看起来怎么这么小呢,妈妈看了看说“儿子啊,你这个饺子是包成功了,但是馅也太少了吧,吃的时候会更没有味道的,皮都比肉多了。”我对妈妈说“妈,包个饺子怎么那么难啊,比我考试都还更难,我都不想包了。”妈妈耐心的说“你要有耐心,什么不是从第一次开始的呢,你的学习也不是一点一滴的学起来的吗,万事开头难,慢慢的就会好了。”看到妈妈又耐心的教我包饺子,我又认真的学了起来,时间慢慢的过去,我包的饺子越来越多,到了后面,每个饺子都差不多大了,馅也放得足够了,皮包的稳稳的不会烂了,最后包完了,我对妈妈说“妈,我学会了,以后我可以自己做饺子吃了。”妈妈随后把饺子下锅,等待了十多分钟饺子就可以出锅了,再配上醋吃起来,那叫一个美味。
第一次的感觉不一定是快乐的,但这是非常新鲜的,我们要多学会尝试,多锻炼自己的耐心,用坚持不懈的心对待每一个第一次。
第一次包饺子4
饺子,人人吃过,可说不上人人都会包,假期里,我又学会了一个新技能包饺子。
元旦假期的第一天早晨,我还在被窝里,就听见妈妈在喊:桐桐,快点起床,去外婆家包饺子啦!”我原来不想去,因为现在是大冬天,又不上学,作业全写完了,所以躺在床上是最好的选择,何况,我也不愿意离开温暖的被窝,可转念一想,反正没事做,还不如去学一个新本领。于是,我兴冲冲地起床跟着妈妈来到外婆家。
到了外婆家,我看到早已剁好的五花肉,还有已经切碎的韭菜,外婆正在将肉和韭菜混合在一起,放入豆油、盐还有麻油,然后在搅拌着,原来这就是饺馅,闻着香喷喷的。突然,我看见桌上有一个大馒头”,妈妈告诉我,这是用面粉和水和起来的面团,一会就用这个面团包饺子。
过了一会儿,前期工作准备到位,外公来了。只看见外公拿起刀,切开一块面团,把那一团面再切成一个又一个的小块,把所有的面团都切完后,任意取一个小块,在它的中心一按,尽量把它变成一个圆形,所有的都完成后,再擀饺皮,擀饺皮时,一只手要拿着,另一只手拿着擀面杖转一下,擀一下,转一下,擀一下,大约反复进行10次后,一张圆形的饺皮就出来了,我也学着外公的样子擀了起来,不一会儿,一张饺皮就成功出炉了,可看起来一点也不圆,样子很像一个爱心,反复尝试了几次后,终于擀出像样的饺皮了。
会擀饺皮后,我拿着饺皮开始包饺子。首先用筷子夹一点馅放在饺皮中间,然后把饺皮对称折叠,接着把两条边捏紧,一个月亮”形状的饺子出现了。按着,我擀了一个正方形的饺皮,因为我要做我的'特色玫瑰饺子”。首先,在它的一半上面放上一层薄薄地馅,接着,把饺皮做成长方形,卷起来,做成花心,然后,再擀一个大长方形,同样也在上面的一半放上薄薄的馅,再合起来,变成一个正方形,最后,再把饺皮变成水滴形,用来做花瓣,重复20次做法,会有20片花瓣。现在,只要把花瓣放上去,我的重头戏玫瑰饺子终于完成了。
通过这次亲手实践活动,我知道只要有信心,做什么都能成功。因为我之前还担心自己做不好,闹出笑话来呢!
第一次包饺子5
我的记忆里有很多第一次的尝试,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
早上起床,我正觉得无聊,忽然从楼下传来妈妈的呼唤声。我连忙跑过去,妈妈说:“今天我们包饺子吃。”我听了一蹦三尺高,因为我最喜欢吃妈妈包的饺子了。可我高兴得太早。因为妈妈接着说:“佳佳,你今天要学会自己包饺子。”我一瞬间急得直跺脚。“我不会包饺子,怎么办才好呢?”顿时,妈妈笑了,我也笑了。
经过妈妈的一番精心准备,我们一起动手了。妈妈拿出从市场上买来的一片饺子皮,饺子皮圆圆的像太阳一样,摸去滑又软,沾了一点清水,在中间舀上一小瓢三鲜馅,然后,熟练地对折把周围封起来。妈妈还特意交待要把饺子的边捏紧,并用她灵巧的手指在边上折成小花纹,顿时,一个昂首东望的饱满的饺子就诞生了。
我看得目不转睛,毫不犹豫就拿了一片饺子皮,胸有成竹,沾水,放馅,对折,一帆风顺,可我想封起来就不容易,那未成形的'“饺子先生”似乎十分调皮,我往左捏,“他”的馅儿往右跑,我往右捏,“他”的馅儿又往左跑。我被“他”气得火冒三丈,使出九牛二虎之力双手一起捏,“噗”地轻轻一声,“饺子先生”的肚子被我挤破了。我只好再用另一片饺子皮包住。妈妈戏说我包了个伤员,并再教我一次。
这一次我睁大了铜铃般的眼睛。渐渐明白,上次是馅儿放太多。我再包一次,虽然,第二个有些扁,但我继续包第三个、第四个,越包越好,我终于包出胖乎乎的可爱的“饺子先生”了。
尝着自己第一次包的饺子,我心里特别美滋滋的。这让我明白,凡事都要勇于尝试,反复实践,也许第一次往往就是一个很好的开始,第一次就是一个成功的起点。
第一次包饺子6
我们在成长的旅途中,会经历许多的“第一次”,在繁星般的第一次中,让我受益最深的就是第一次包饺子。
那是我9岁时发生的一件事。那天正是除夕夜,一家人围在一起,准备包饺子,妈妈对我说:“你就去看电视吧,等我们包好了,再叫你。”那时候,我个性十分倔强,别人不让我干,我偏要干。我说:“我也要包饺子。”奶奶说:“好了好了,你过来,我教你。”我顿时欣喜若狂,终于可以包饺子了。
奶奶把一张饺子皮放到手里,给我做示范:首先,把馅放在饺子皮的中央,然后把饺子皮捏紧,别让它破了,再捏出花纹就好了。“哦,知道了。”我拿起一张薄薄的、圆圆的饺子皮,用筷子夹了一点馅放在饺子皮上,看看好像少了点,就又加了一些放在上面。再把皮对折,学着大人的样子笨拙地捏了起来。捏完后我松开手一看,哎呀!怎么这么难看?肚子像瘪了气的皮球,软软地躺在面板上,根本站不起来。奶奶笑着说:“你的馅儿放得太少了。”我又拿起饺子皮,这一次,我在皮上多放了一些馅,结果,包的时候,捏紧了左边,右边的馅儿就跑了出来,捏紧了右边,左边又裂开了口子,我的手上还粘满了馅儿,黏乎乎的。我把馅儿拿掉一些,又重新包,终于把它治服了,它也和别的饺子一样站起来了。可是花纹怎么捏呢?我学着奶奶的样子去捏,却不是花纹,而像一条小鱼似的。我兴趣盎然地包起来,像捏橡皮泥似的.捏啊捏,不一会,一只状如小狗但又不像小狗的“怪物”出现在我的面前。
我又拿起一块饺子皮,这次,不是小狗,是一只大白兔。我越包越来劲,一只只可爱的“动物饺子”从我手中诞生了。在那呆板又千篇一律的饺子中,我做的“动物饺子”十分显眼。爸爸妈妈还夸奖我包得好看,有创意。
大约等了10分钟,一锅热气腾腾的饺子就出炉了。我迫不及待地凑上前去,想看看我的“动物饺子”,哇,一个个饺子在发光似的,虽然捏得不怎么像,但我仍很欣喜,因为那是我自己包的饺子啊!那天晚上我胃口大开,从此以后,饺子变成了我最喜爱的美食。
第一次包饺子,虽然不是很成功,但我却从中体会到了快乐,体会到了劳动的不易。
第一次包饺子7
星期六,太阳公公露出了笑脸,阳光射进屋里。天气格外好,空气格外清新,我的心情也格外舒服。
我早早起床,兴致勃勃地问妈妈:“妈妈,我能帮你干点什么吗?”妈妈面带微笑地问我:“你今天想吃饺子吗?”“想吃,怎么能不想呢?”我立刻回答。“那你就来帮我包饺子吧!”妈妈对我说。我兴奋地说:“太好了!太好了!”
来到厨房,我看妈妈早已准备好了面粉、水。我挽起袖子,准备大干一场。我也学着妈妈样子把面粉倒进盆子里,加水进去和面粉搅拌。妈妈突然说:“水加太多了,倒点面粉进去。”我照妈妈说的做了,又继续搅拌。妈妈又说:“加一些酵母粉让它发酵。”我倒进去了发酵粉,又搅拌了一下,然后把搅拌好的面粉放在面盆里让面粉发酵
过了好久,我见它发酵成功了,便兴冲冲地拿起面团,用擀面杖在小面团上滚了几下,可面团变得调皮起来,竟粘在了擀面杖上。我不知如何是好,无奈之下,只好请教妈妈。妈妈笑着对我说:“小傻瓜,你没加面粉呢!当然会粘在擀面杖上!”我不好意思地说:“我明白了。”我照着妈妈的样子做了,果然,能把饺子皮完好无损地擀好了。
接下来到了最重要的一步——包饺子了。可饺子皮在我手中却像个调皮的小孩:我捏住这头,那一头又打开了,包住那一头,另一角又露馅了,我把两头捏住,一不小心,中间又露了出来。没办法,又要请教“师傅”了。妈妈告诉我:“别小看包饺子这事,其实这里面的学问也大着呢,你看这里面肉馅不能太多了,多像你的学习不能骄傲,一旦骄傲了不但不能取得好成绩,还会把你自己原来的成绩都给挤出来了,要想做好自己必须要虚心,包饺子你看必须一步一步慢慢来,就像你的学习一样,也要先打好自己的基础,才能取得成绩,急于求成什么也做不了。第一个不成可以继续学,慢慢学,你肯定会成功的。”我把多余馅夹出来些,看着妈妈的样子,包了很多之后才包好一个像样的`饺子。看着自己包成功的饺子我会心的笑了。
经过包饺子我悟出一个道理:不管做什么事,碰到怎样的困难与挫折,都不要灰心,要虛心问别人,还要坚持不懈地去努力,这样,也可以取得成功!
第一次包饺子8
春节是我国传统的节日,按照我们这里的习俗,在每年的除夕晚上和春节早上人们都要吃饺子,当然今年也不例外。
大年三十那天,我们一家四口开车去了姥姥家,吃过午饭后,姥姥说:“今天晚上吃饺子,我们该包饺子啰!”这时妈妈给我安排了一个非常“艰巨”的任务——让我学包饺子。
妈妈说:“冰冰,你长大了,该学学包饺子了。”听了妈妈的话,我高兴地跳起来,说:“那还不简单,看我的。”因为妈妈平时包饺子的时候我总想帮忙,妈妈老是说我小,不让我包,今天是妈妈主动让我包的,你说我能不高兴吗。我很乐意地接受了这个“艰巨”的任务。
妈妈先把面团整好,然后再切成一小块一小块的,用手摁一摁,再用擀面杖把它擀成面皮,就这样一切准备工作都做好了,该开始包饺子了。
首先我拿起一个面皮放在左手上,然后再用筷子加上肉馅,放在面皮上,最后用面皮把肉馅抱起来,两边对齐用手轻轻地捏两遍就可以了,可是它们好像在跟我作对似的,无论我怎么捏也捏不好,肉馅总是往外面“跑”哎!急的我出了一身汗,最后还是在妈妈的帮助下我才完成了我的`第一个“杰作”。我松了一口气,然后对妈妈:“看你平时包的那么快,我还以为包饺子很容易呢,没想到这么难。”听了我的话,妈妈语重心长的对我说:“儿子,无论干什么事情,刚开始都非常难,只要你耐心地去学,慢慢地就变得容易了,你也就学会了,学习也是如此。”听了妈妈的话,我点了点头,有继续包饺子了,过了一会儿,饺子终于包好了。
忙了一个下午,只要到了吃晚饭的时间,我们每一个人都津津有味地吃着香喷喷的饺子,我尤其吃的香甜,想到吃着自己包的饺子,心里老是美滋滋的。
第一次包饺子9
大年三十的晚上,妈妈说要包饺子。我想我都上二年级了,该帮妈妈做点家务活了。于是我就对妈妈说:“妈妈我也要学着包饺子。”妈妈笑着说:“好啊,我的儿子长大了,想帮妈妈干家务活了!”
我先把包饺子的模具找出来,拿到客厅里,爸爸正在擀皮,妈妈用手包,我用包饺子的模具和妈妈一起准备比赛包饺子。我先把包饺子的模具放在面板上,接着我拿起一个爸爸擀好的'饺子皮,放在了模具上,然后我再用筷子夹起饺子馅放在皮子上,最后我拿起模具双手用力一捏,饺子馅就刺溜一下像喷泉似的喷了出来,喷到我的脸上,都成了大花脸了。妈妈看到此情景,就“扑哧”一声笑出声来,我走到镜子前一看,满脸都是饺子馅,也忍不住大笑起来。爸爸笑着说:“孩子你包饺子放馅太多了,捏的时候也太用力了吧。”这时我跑到洗刷间急忙洗了一把脸,又回到客厅继续包了起来。这次我接受了上次包饺子的教训,放馅少一点,小心翼翼的捏饺子皮,不一会儿,一个美观的饺子就出现在我的眼前了。妈妈一看说:“好小子,能包出这么漂亮的饺子,饺子边像花似的,还挺着将军肚真是太神奇了!”爸爸看了我包的饺子脸上也露出了满意的笑容。我又迅速的拿起第二个饺子皮包了起来,接着拿起第三个、第四个、第五个……一会儿我就包了满满一篦子饺子,高兴的我跳了起来说:“妈妈咱数一数看谁包的饺子多!”妈妈说:“好啊!”这时爸爸给我们两人数了数包的饺子。妈妈包了五十二个,我竟然比妈妈多包了十六个。我高兴地手舞足蹈大声喊了起来:“冠军是我的了!真令我心花怒放。”爸爸也伸出了大拇指说:“儿子你真是好样的!”
一场包饺子大赛就这样结束了。妈妈一会儿把饺子煮熟了,我吃着自己第一次亲手包的饺子香喷喷的,心里美滋滋的。
第一次包饺子10
今天是爸爸的生日,我和哥哥决定为爸爸包一顿饺子。这可是我和哥哥第一次包饺子!
我要妈妈买来一些精肉和饺皮,要哥哥舀了一碗干净的水,我拿出了碗和筷。准备工作做好后,妈妈就教我和哥哥包饺子。妈妈简单地说了一次后就出去干活了。哥哥按妈妈说的方法,一会儿就学会包饺子了。我呢?没学会。因为我肉放多了,饺子包得像一个肉丸子,总是包不好。我就向哥哥请教包饺子。哥哥边包边说,包得太快,我跟着手忙脚乱的,还是没包好。几次之后,有点泄气了,就难过地趴在桌子上,眼圈红红的。
这时,奶奶从我家门前走过,见我愁眉苦脸的样子,就问我:“孙女,干嘛这么不高兴?”“今天是爸爸生日,我好想为他亲手包饺子,可我怎么也包不好。”奶奶笑着说:“乖孙女,我来教你。”“好!好啊!”我马上从桌子上起来,就跟着奶奶学起来。我先仔细地看:只见她用右手拿了一块饺皮放在左手掌心,又用右手拿一根筷子挑适量的肉放在左手掌心的饺皮上,然后用筷子将饺皮卷起来,再用筷子沾点水放在饺皮的一边,最后用手将饺皮没沾水的一边和沾水的一边粘在一起。紧接着我就有模有样地跟着包起来,奶奶怎么做,我就怎么做。我跟着先包了一个金元宝式的饺子,又包了一个月亮式的'饺子……慢慢地,慢慢地,我就学会包饺子了。奶奶夸我学得快,包得好,我心里像吃了蜜一样,边包边哼着歌儿,高高兴兴地包好一个又一个,形状各种各样。不知不觉我们就将饺子包完了。
我和哥哥在奶奶的帮助下动手煮起饺子来,不大一会儿,香喷喷的饺子出锅了。我给爸爸盛了一碗,妈妈盛了一碗,奶奶盛了一碗,爷爷一碗,哥哥一碗,最后自己一碗。全家人吃得津津有味,吃得有说有笑。爸爸还一个劲地笑着说:“好吃,真好吃,真是我生日的最好礼物。”
我吃着第一次亲手包的饺子,听着家人的夸奖,心里乐滋滋的。同时心里明白:无论做什么,都要像包饺子一样,只要认真学,只要不退缩,就一定能成功。
第一次包饺子11
周末,是我们最快乐的时光,只要作业一做完,就可以做自己喜欢做的事情。瞧,我找到了一个乐子——包饺子。
买材料——千辛万苦
为了这饺子皮啊,我和妈妈跑了两个菜场,最后在东山菜市场的后面才找到呢!接下来,我们又去了东山菜市场的二楼买了一斤猪肉,又小跑到一楼,转了一圈才找到了卖蔬菜的地方买了一小把绿油油的韭菜,满载而归了。
做肉馅——排山倒海
回到家后,我连忙换好鞋,开始做饺子馅了。在妈妈的指导下,小公主——我,终于洗好了肉和韭菜。接着,我拿起了菜刀,把放在刀砧板上的肉先切成一小块一小块。之后,我又把肉块拼命地剁了起来,把肉沫溅得满地都是。哎,都怪我平常不做家务,这下小公主可在家出丑了。我把又洗了一遍的的肉沫放在一边的碗里,又拿出韭菜,学着妈妈的样儿,把韭菜切成差不多三毫米。可谁想鹦鹉学舌的.我把韭菜切得有的长有的短,跟爸爸的头发一样,参差不齐。买来的东西勉强切好了!接下来,我把韭菜放在肉沫里,再放上作料和鸡蛋搅拌在一起——饺子馅总算做好了。
包饺子——精益求精
我把饺子馅摆在一旁,拿出雪白的饺子皮。把饺子皮放在饺子模里,再用小勺子把馅儿挖出来,放在沾了水的饺子皮上,然后把饺子模一合上来——一个饺子便做好了。可我却把馅儿放多了,瞧,肉都挤出来了!紧接着,我又减少了馅儿的量,包了第二个,哈哈,一个完美无缺的“元宝”做好了!
不知不觉中,饺子做完了,我数了数,竟包了50几个。我连忙拿了几个去煮。小公主也是个包饺子的能手啊!
吃饺子——狼吞虎咽
一分钟过去了,五分钟过去了……十五分钟终于到了。我迫不及待地拿出了饺子,一股香气扑鼻而来。把爸爸妈妈全吸引过来了,二话没说,接过筷子便狼吞虎咽起来。我也钻进去猛吃了起来。
我喜欢吃饺子,更喜欢包饺子。它不仅锻炼我们这些小皇帝小公主的动手能力,还让我们更爱做家务了呢!不信,就去试试。
第一次包饺子12
今年过春节的时候,我跟着爸爸妈妈一起回了老家。
刚进家门,我就发现前屋空无一人,平常这里是最热闹的呀!大家都到哪儿去了呢?我的心里顿时“画”下了一个大大的问号。
带着疑问,我走进了后院的厨房,终于我见到了爷爷奶奶,只见他们擀皮的擀皮,调馅的调馅,忙得不亦乐乎,正准备包饺子呢!这时,他们看见我来了,高兴地对我说:“马硕,你回来了吗,和我们一起包饺子吧,好吗?”“啊?”我既高兴又担心,“我可从来没包过饺子啊,我可不会!”“这你放心,让你妈妈教你就行了。”奶奶说。想不到妈妈也会包饺子,她平常都没说过。所谓“真人不露相”大概就是这样吧!
开始包饺子了,妈妈擀好皮、调好馅,拿起饺子皮就包了起来。我学着妈妈的样子,先夹起一点饺馅放在饺子皮的正中间,再把饺子从中间对折一下,然后用手把饺子皮的边捏紧。这样一个饺子就“诞生”啦!可是,我发现我包的饺子既难看又软塌塌的`,好像打了败仗的士兵,“垂头丧气”的!再看妈妈包的饺子不但好看,而且个个“气宇轩昂”,我觉得自己很没用。这时,妈妈仿佛看出了我的心思,语重心长地对我说:“孩子,你别灰心,要知道,无论做什么事,第一次是不可能做到那么尽善尽美的,万事开头难啊!继续努力,你就会包的更好了,”听了妈妈的一番话,我又鼓起勇气包了起来。慢慢地,我包的饺子一个比一个好。
晚上,妈妈端着一盘喷香的饺子来到了餐桌前。我拿起了筷子,辨认着哪些是我包的饺子。我夹起一个尝一下,虽然馅有点少,但我还是觉得很美味,因为这是我自己劳动的成果嘛!
就这样,我经历了我人生的第一次包饺子,我想,我的人生还会有很多第一次的,以后,不管怎样,我都会牢记妈妈的话,勇敢地面对我人生的每一个“第一次”。
第一次包饺子13
过新年了,家家户户真是喜气洋洋。放爆竹,挂春联……忙也忙不过来呀!大年三十那天早晨,我早早的起了床,看见舅妈都包上饺子了!连忙上去帮忙。可,我也不会啊。舅妈似乎看出了我的难处,笑着说:“没关系,我教你!”我一听,脸上立马绽开了笑容。 我拿着擀好了的皮儿放在手心,然后用勺子舀了一大瓢馅儿往皮儿中间放,两边对折,刚准备捏,只见馅儿争先恐后的往外挤。舅妈见了忙说:“馅儿多了!”有了上次的经历,我在也不敢往里面多放馅儿了。我小心翼翼的舀了一点点,再用同样的方法对折起来捏紧。这次的饺子虽然没有漏出来,可这个饺子像泄了气的皮球似的,看起来一点也不精神。我就纳闷了,多了也不是,少了也不是,到底要多少才能把饺子包的既精神又漂亮?舅妈望望我说:“包饺子馅儿的多少得由自己判断,没有精确的标准,自己去把握你包的饺子需要多少的馅儿。”听了舅妈的'一番话,我开始了第三次包饺子。我用勺子仔细的掂量掂量,这次不多不少正合适,正准备开捏,又一个难题难住了我,怎么捏才行呢?我思前想后,随便捏了一个,舅妈突然笑了起来,说:“这样的饺子才有个性呢!”我不好意思的笑了,“其实饺子奇形怪状才好玩呢,只要你能保证饺子馅儿不会漏出来,你的饺子就合格了!”舅妈说。不一会儿,我们就把所有的饺子包好了,看着这些饺子我就想笑,奇形怪状的饺子们放在那里真可爱。 今年过年我学会了包饺子,从学习包饺子的过程中,我充分的感受到了劳动的快乐。吃着香喷喷的饺子就像品尝着自己成果,心里乐滋滋的。过新年了,大家一起包饺子吧!
第一次包饺子14
本人最喜欢吃的就是饺子,次次我吃饺子时,就会想起最早一次包饺子的情形。
那是一个星期六的上午,我和妈妈来到外婆家,一进门,就发现外婆正在包饺子,我便坐在一旁观看。只见婆婆拿起一个饺皮,放入馅,将饺皮对捏,然后捏两边,捏出一圈圈花边,捏得煞是好看,就像小姑娘头上戴了一圈花环。不一会儿,一个白白胖胖的饺娃娃就诞生了。一个又一个的呈圆形排列在桌上,像一朵盛开的牡丹,好看极了。
我看着,心里痒痒的,也想来试试。在我的再三恳求下,妈妈才答应了。我拿起一张平滑的`饺皮,学着外婆的样,用勺子挖了一些馅放在饺皮上,再把两边对折。这时,妈妈走过来,指着饺子说:馅放得太少了,应该多放一点儿。我听了,赶忙又挖了一大勺馅。当我再次把饺皮对折时,却有一些馅调皮地从饺皮里探出脑袋。我只得时不时的挖去一块,添上一勺,折腾了好半天,终于将馅不多不少的放在了饺皮里。
接着我用食指沾了点水,涂抹在饺皮两侧,将饺皮捏紧了。下面就是最后一步,捏花边了。我先从最右边捏起,我将粘在一起的饺皮一弯,将中间部分合在一起,我怕它粘的不紧,又用手使劲捏了捏,直到把它捏成薄片,才肯罢休,我用这个方法捏了许多花边,最后,饺子完成之后,拿起来一看,哪里是饺子,简直像一把铲子。我只好重包,在妈妈和外婆的指导下,终于完成了第一个饺子,我来了兴致,又连续包了好几个,这时原来的笨手笨脚好像一下也变得轻快多了。
开始煮饺子了,一个个饺子翻着跟头滚下了锅,一会儿,饺子如一尾尾小银鱼在翻腾的水花里游动。锅开了,一尾尾小银鱼全部浮出了水面,香气扑面而来,我尝着自已的劳动成果,心里有说不出的高兴。
吃饺子的同时,我也明白了一个道理:只有付出,才有收获。
第一次包饺子15
我们生活中有很多的第一次,比如有第一次比赛、第一次跑步、第一次做菜等等,我印象最深刻的是第一次包饺子。
今天,妈妈要教我做好吃又美味的饺子啦!我别提有多开心了。开始了!开始了!妈妈说:“要先把饺子皮做出来,不能太厚也不能太薄,然后再做好肉馅,再装一碗水,之后就可以开动了。”听了妈妈的介绍,我们赶紧忙活起来。
我和妈妈做饺子的时候我非常非常的搞笑,妈妈做出来的饺子我看着都流口水,好想吃了,感觉那就是美味。而我做出来的饺子,有的大,有的小,有的肉馅太多有的又太少,非常的奇怪,连妈妈都笑我了。我对妈妈说:“妈妈,你再教教我好吗?”妈妈回答说:“好,可以再教你,教到你会为止,”我听到这句话,非常开心,妈妈还真的把我教的很好,很有耐心,我都背下来了,我觉得妈妈教得好夸张啊!我知道是为了让我快速学会,最终是终于学会了,我更开心了,好有成就感啊!做完之后,我看到了满满一盘的饺子,比前面看妈妈做的饺子还要美味,我和妈妈看了都很满意。
接着就把饺子放进了锅里,等着吃了,等待的过程我很激动也很期待,好想吃我和妈妈做的饺子。在等着饺子出锅的时候,我焦急地在厨房走来走去,转来转去。妈妈就在安安静静地看着电视,看得津津有味。我总是去问妈妈饺子好了没,妈妈对着我笑着说:“别着急,很快就要出锅了。”等了一会妈妈突然又说:“说错了,还没好,不能出锅。”我很是失望地走进房间,因为太想吃我亲手包的饺子啊!
过了一会,我闻到了非常非常香的气味,脚就不自觉走出了房间,我连声问妈妈:“妈妈,饺子是不是好了呀!我闻到了香味了。”妈妈回答说:“我怎么没闻到啊!”说完便去看了一下,发现真的很香,开心地对我说:“可以了,可以出锅了。”我快步跑到厨房去看,真的.可以出锅了。我和妈妈就开开心心的吃上了热气腾腾的饺子。
这就是我的第一次包饺子,是不是很有趣,我希望会有更有趣的第一次出现在我的生活当中。
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