运城市桃花洞旅游村初步总体构思及策划

运城市桃花洞旅游村（初步）总体构思及策划

　　运城市桃花洞旅游村（初步）总体构思及策划
　　
　　莱邦（北京）国际建筑设计公司
　　
　　2014年4月
　　
　　目录
　　
　　一 桃花洞村基本情况
　　
　　1 优势与劣势对比分析
　　
　　二 桃花洞村旅游主题定位
　　
　　1 主题定位的构思原则
　　
　　2 主题定位的部分具体内容
　　
　　三 桃花洞村的规划构思
　　
　　1 规划内容
　　
　　2 规划构思
　　
　　四 桃花洞村建筑建设构思
　　
　　1 建筑改造原则
　　
　　2 建筑改造重点
　　
　　3 建筑改造具体思路
　　
　　4 道路修建思路
　　
　　五 桃花洞村花木种植构思
　　
　　1 桃树种植
　　
　　2 爬山虎种植
　　
　　六 桃花洞村特色农作物构思
　　
　　七 桃花洞村特色饮食构思
　　
　　八 桃花洞村文化建设构思
　　
　　运城市桃花洞旅游村总体构思及策划
　　
　　要点：
　　
　　1、“解州庙里拜关公，桃花洞村品传统”，将桃花洞村作为关帝庙景区的延伸和景区的一个亮点来建设。
　　
　　2、桃花洞旅游村的主题定位：以非物质文化遗产和传统文化的聚集展示地和体验为主题。
　　
　　3、以桃花洞村为中心，对周边村庄进行统一配套规划。
　　
　　4、“大地艺术”，在中条山山坡上用种植方法，种出巨大的艺术造型，使之成为桃花洞村的地标。
　　
　　5、"花"--旅游景区永远的主题。一村一花，一村一果。桃树种植，将使环境与村名名实相符， 界时花可赏， 果可采；“长长丝瓜”的种植将增加旅游村的趣味性和观赏性。
　　
　　6、延伸小溪至村中、增加水池、放养锦鱼等，将使村庄成为北方旅游村中的亮点。
　　
　　桃花洞村位于解县关帝庙西南，离城五里，古时属解州八景之首，名曰“仙洞桃花”，村境内有神仙洞与水打桃花之景和明清时代建筑群，亭台楼阁、舞台戏院、佛堂、神殿等（明清古建筑群已毁于战火）。现经当地政府初步意向性决定，计划在桃花洞村原有的民居建筑群的基础上，结合周边山水地形和邻近村落，将桃花洞村打造成国内乡村旅游地中一流的、独具特色的旅游村。让它成为不仅针对当地城市游客还能吸引国内国际游客的“民俗文化”旅游村，实现“解州庙里拜关公，桃花洞中品传统”，进而成为解州关帝庙旅游线的延伸和关帝庙风景区中的一个亮点。
　　
　　一、 桃花洞村基本情况
　　
　　计划中的旅游村即运城市桃花洞村，据解县县志记载，该村以解州八景之首的水打桃花得名，有深厚的传统文化底蕴。
　　
　　桃花洞村位于解州关帝庙西南，运永公路南1.5公里，北临运永旅游线，南依中条山。周边整体环境优美，依山远眺可见梯田层叠、盐湖明澈，无比壮观。
　　
　　桃花洞村现有农户80余户，人口330余人，土地面积470余亩。村中有100余栋保留较完好的原生态民居，依山而建错落有致，并带有传统的晋南地区建筑风格。村内村外植被丰富、树石参差，与原生态民居一起形成了一幅特有的半山自然风景。
　　
　　优势与劣势对比分析：
　　
　　1、优势
　　
　　a.建筑依坡而建，错落有致，极具观赏性；
　　
　　b.南邻中条山，山景优美，人工梯田也十分壮观；
　　
　　c.植被茂盛，又有后山水坝相辅；
　　
　　d.村庄有着自身的悠久传统文化底蕴；
　　
　　e.与关帝庙近在咫尺，又邻近主要旅游线路，可以依托发展。
　　
　　2、劣势
　　
　　a.建筑群多为传统形式，但大多建国后兴建，虽然保留晋南风格，但缺乏真正的文化底蕴，缺乏有规模和品味的深宅大院；
　　
　　b.中条山虽是名山，但该段山脉规模很小，且山势并无奇险之处；
　　
　　c.村后山中虽有一水坝，但与村庄只有深不盈尺的小水沟相连；
　　
　　d.植被多为普通树种，也没有年岁长久的古树。
　　
　　二、 桃花洞村的旅游主题定位
　　
　　“解州庙里拜关公，桃花洞村品传统”，作为关帝庙旅游景区的延伸，桃花洞村的传统民俗旅游是对该景区旅游产品的一个补充：即在满足当地城市居民乡村休闲游的要求基础上，进一步满足国内国际游客对晋南传统民俗民风了解的需求。因此，要将桃花洞村打造成运城市非物质文化遗产的集聚地与展示地，同时配套相关的吃、住、行基础设施与环境的建设。
　　
　　1、 主题定位的构思原则
　　
　　即：打造以非物质文化遗产和传统文化的聚集展示地和体验为主题的旅游村。
　　
　　传统的乡村旅游主要有农家乐模式、休闲农庄模式、采摘园模式等等，多数采用这些陈旧模式的产品多为自发产生，没有认真分析本地资源优势与客户市场，缺乏个性，造成旅游村建设重复、功能雷同、品味不高，加上配套设施和环境的建设不到位，无法吸引和留住游客。
　　
　　深入来分析，目前多数乡村旅游没有挖掘农业旅游资源与乡村传统民俗文化内涵，旅游活动主要停留在观光、采摘、垂钓等项目上，以满足游客物质需求为主。而游客平时只能玩牌、聊天、唱歌等，缺乏体验类项目、休闲运动项目、民俗文化项目等活动来参与体验，无法满足他们求知、求真、求趣的需要。
　　
　　所以，在桃花洞村这个项目上就必须走出传统的思路，在物质以外的需求上满足游客。
　　
　　2、 主题定位的部分具体内容
　　
　　a. 吸引若干位非物质文化遗产传承人来桃花洞村，提供优惠政策，让他们在桃花洞村开放集民俗文化展示、制作、销售、体验于一体的工作，(www.fwsir.Com)如：西北布艺、年画、剪纸、陶艺、传统食品等等；
　　
　　b. 恢复传统的民间作坊，如：织布作坊、铁匠铺、油坊、酒坊、豆腐坊等等。最好要做到并非摆设陈列，而是能够实用，包含可以体验的部分；
　　
　　c. 建立村级民俗博物馆，收集各时期民俗文化的遗留文物、生活用品、工艺知识等，不设人看守，供游客自行参观；
　　
　　d. 恢复传统娱乐项目，在村里合适位置建立传统型游乐园，设置跷跷板、木马、秋千、悠悠桥等传统项目，并提供场地和传统玩具如：陀螺、铁环、弹子、毽子、沙包等。而这些设施与玩具要完全采用传统材料和工艺制作，保持原始风味。
　　
　　三、 桃花洞村的规划构思
　　
　　以桃花洞村为中心，统筹周边各村落，围绕吃、住、行、购买、娱乐、健身、文化体验、传统活动参与等，因地制宜，在充分体现主题定位的情况下，规划一次到位，结合资金与实际情况分步实施。
　　
　　1、规划内容
　　
　　a. 结合主题，对从运永公路到桃花洞村之间的村庄、道路、环境进行统一规划；
　　
　　b. 在运永公路上设置标志性入口，沿途进行适当的环境改造；
　　
　　c. 规划一条从村中参观、周边游览到登山观景的旅游线路；
　　
　　d. 根据建筑数量、质量和格局、位置等统筹安排：“非遗”工作室、博物馆、餐饮住宿、民俗作坊、公共休闲活动空间等；
　　
　　e. 结合周边土地使用情况安排：农作物种植体验、农作物观光参观、动物喂养体验等；
　　
　　f. 在桃花洞村后中条山上以“大地艺术”方式，采用种植方式种出一个“寿桃”造型，最好在公路上就能看到，给游客造成视觉冲击和吸引；
　　
　　g. 规划设计预留出：停车场地、招商引资建设度假村或者品牌餐饮设施的建设用地；
　　
　　h. 根据村后水坝和引水渠的状况与山体坡度走向，引出水流到村中形成水系，并在相应位置挖出小水池并设置传统木板桥，放养部分观赏鱼，这样的小水系会成为北方地区旅游中的亮点；
　　
　　i. 在村内外的旅游线上相应位置节点设计摆放景观小品，并设置休闲空间（亭台、桌椅等）；
　　
　　j. 在村后山坡上设置俯瞰全村和眺望远处的观景台；
　　
　　k. 整体规划村内外交通线路，防止停车难和行车难。
　　
　　n.村左侧二处采矿装料台保留，环境进行适当修建，曾摆部分采矿设备，将其做为一个景观保留。
　　
　　2、 规划原则
　　
　　a. 对原有建筑、农田、景观等尽可能保留原始风貌与格局；
　　
　　b. 不把城市景观建筑设计风格搬到村中，保证风格原始统一；
　　
　　c. 改动道路时尽量不改动原始自然形成的道路，尤其是不把弯曲绕转的道路拉直；
　　
　　d. 改动水系时尽量不改动原始水系，尤其不要建成笔直的水渠形式，建筑材料上最好使用石块卵石等而非混凝土；
　　
　　e. 绿化种植时要因地而种、风格自然原始，利用房前屋后的空地转角顺其自然地栽种，切忌按城市现代园林风格成行成块种植；
　　
　　f. 规划中的停车位要利用边边角角，保证就近停车，既要保证充足又不能破坏环境风格。可以按车位大小用树木植被来划分车位，形成树林式的停车场，既是景观又能实用。
　　
　　四、 桃花洞村建筑建设构思
　　
　　1、 建筑改造原则
　　
　　a. 新建筑外观风格传统化；
　　
　　b. 建筑用材本地化、传统化；
　　
　　c. 室内装饰要民俗化、本地化；
　　
　　d. 住宿设施使用功能现代化；
　　
　　2、 建筑改造重点
　　
　　a. 恢复建设一些原始作坊店铺，外观需要传统风格，并收集相关设备、陈设；
　　
　　b. 根据主题定位中的设计，建设若干“非遗”工作室。设计建设、改造时依据项目的特点，增强展示性与参与性，入口、外墙处可做通透式设计，方便参与和观察；
　　
　　c. 根据村庄整体风格，为一般村民提供晋南传统建筑风格的设计标准图集，以方便大家自行兴建时统一风格。
　　
　　3、 建筑改造具体思路
　　
　　a. 外墙使用清水墙，要贴面砖，使用仿青砖、仿红砖和石材；
　　
　　b. 院落围墙尽量保持原有的土围墙，新建围墙也要使用青砖竹木等原始材料；
　　
　　c. 外观必须符合晋南传统民居风格，坡屋面、瓦片覆盖，尽量使用本地材料；
　　
　　d. 对已有建筑修缮改造时，要修旧如旧，充分保留传统风格，在保证安全的前提下甚至可以保留陈旧风貌；
　　
　　e. 规划建设新建筑时要充分考虑未来发展需要，结合游客接待量的分析，避免超量建设与重复建设。
　　
　　如：现在的村入口小广场旁村委会办公室，其外观可采用 贴砌青砖的方法恢复成传统建筑风格。
　　
　　4、 道路的修建思路
　　
　　除主干道使用现代材料外，其它支路小路尽量使用地材，石块青砖铺设即可，并保持原始自然弯曲转折，如资金不足也可使用粗砂铺筑（平时多维护），给人自然的亲切感。
　　
　　五、 桃花洞村花木种植构思
　　
　　花木--旅游景区永远的主题，纵观现在许多成功的旅游景区，特别是本身自然资源、文化资源不足的景区，多以特色花木种植为亮点，来提高旅游区的吸引力。
　　
　　1、桃树的种植
　　
　　桃花洞村，结合村名及村中现有花木的种植情况，可以将桃花洞村以后种植的花木确定为桃树--各种花色各类品种的桃树。今后村内村外，可以新种植花木的地方都只种植一种花木--桃树。
　　
　　届时桃花洞村院内院外、村内村外、山上山下遍布桃树，花期时满村遍野桃花烂漫，赏花游人必将蜂拥而至；果熟期又可采摘出售，增加村民收入。
　　
　　这种“一村一花，一村一果”的特色种植方式，是旅游村建设的核心之一，投资小、见效快，可以带来差异化，形成本村自有特色。其种植也不额外占用耕地，只利用房前屋后、村头村尾的空余土地，一旦形成规模，花期可赏花、果期可采摘，能够带动旅游的持续性发展。
　　
　　2、爬山虎的种植
　　
　　桃花洞村外有因原来石料开采而破坏了植被的山坡，可在坡底和半山腰上密植爬山虎或同属爬藤类植物（易种植、生长快、免维护），预计一至二年内该山坡就可重新绿化。另外还可以在村内建筑的墙角或者大片墙面下种植来形成景观，可以为村内建筑和环境增色。
　　
　　六、 桃花洞村特色农作物构思
　　
　　旅游村的规划建设，一定要在农副产品生产上形成本村的特色，种植一两种特色农作物，即可观赏又可食用，简单加工后还可以出售给游客。
　　
　　另外，需要建立本村自有的农副产品品牌，设计注册一个商标，统一设计包装风格，确定一两种主打的农产品。建立品牌之后，可以在该品牌下销售村中各种果品蔬菜，拉长农副产品的产业链，带动经济发展。
　　
　　如：研究出桃花村（食物）"四宝 "，即便于传播，又可引导村民种植制作，又可带动这四种食物的销售。
　　
　　特色蔬菜种植建议--“长长丝瓜”，理由如下：
　　
　　a. 该品种丝瓜长成后长达两米，趣味性强、观赏性强，十分吸引眼球；
　　
　　b. 该品种对种植环境没有特殊要求，易于栽培，院内院外随处可种；
　　
　　c. 该品种不仅可观赏也可食用，干制后还可作为屋内陈设或者出售。
　　
　　当然，具体的种植品种需要由当地村民与农业科技人员结合当地土壤气候特点研究确定。
　　
　　七、 桃花洞村特色饮食构思
　　
　　游客来乡村旅游，在村里体验当地风味是自然而然的。而特色饮食是建设一个旅游村时不可或缺的部分，下面是一些关于特色饮食的构思。
　　
　　a. 形成桃花洞村“农家乐”菜品系列；
　　
　　b. 形成一两道有影响、与其它村有区别的桃花洞村特色主打菜；
　　
　　c. 在桃花盛开季节可制作几道能以桃花入菜的特色菜；
　　
　　d. 在桃子收获季节可制作几道能以桃子入菜的特色菜；
　　
　　e. 餐具的使用上要有当地的传统特色或者更进一步形成各家各户各有特色；
　　
　　f. 特色主打菜一定要有一个传闻故事与之相配，例如当地的“金龙羊肉泡”；
　　
　　g. 制作一种当地农家特色的“酒”，还可以考虑以桃花、桃子入酒。
　　
　　八、 桃花洞村文化建设构思
　　
　　“文化”这个词，语义广泛，有“艺术文化”、“传统文化”，也有“饮食文化”、“酒文化”、“茶文化”等等。下面是就桃花洞村文化建设的一些构思。
　　
　　a. 围绕主题定位，引进“非遗”项目，重点打造以传统文化为桃花洞村之“魂”的主题概念。建设好每个非物质文化遗产工作室，从建筑形式到陈设装饰都要充分体现该文化遗产的历史和传统；
　　
　　b. 建立村级博物馆，将民俗传统文化以实物的形式展示给游客。另外还要恢复各类传统作坊店铺，以方便游客体验了解传统为原则进行建造；
　　
　　c. 结合旅游村的规划和主题定位以及实际情况，对村中的主要建筑、街道、广场、山水、道路等取个朗朗上口而又有内涵的名字。如：仙女山、紫云山、宝峰山、云雾峰、玫瑰谷、月亮沟、花溪、丽水、浣纱湖、桃花涧、映月塘等等；
　　
　　d. 整理桃花洞村的民俗、故事、传说等历史典故，编印成册，发放给村民，让大家不仅知晓还可以随口讲述；
　　
　　e. 收集三至五台大型的建国初期的农业机械，预留出地块陈设供人参观。如：大型东方牌拖拉机、手扶拖拉机、旧式推土机、脱粒机等；
　　
　　f. 评选桃花洞村的“吉祥树”、“镇村石”、“吉祥物”等，可以对评选出的“吉祥物”进行装饰，营造气氛；
　　
　　g. 围绕村名中的洞，在山中建造一个洞，布置好洞内陈设，编写一个相关故事；
　　
　　h. 民居和住宿设施除保证现代化的设施外，室内室外其它装饰陈设均要按历史传统方式布置，尽量使用真实的旧物，新制品也要按传统式样制作（如：土炕、兰花被、瓷盆、瓷缸等），墙上要挂置历史照片、农具等；
　　
　　i. 可以建设一个以酒文化展示、体验为主题的酒馆。
　　
　　九，运营模式
　　
　　1, 基础设施和环境（包括一些危旧房加固）由政府部门投资。
　　
　　2, 吸引十余户"非遗"类工作室，初期免费提供房屋改造成集展示/销售/体验制作为一体的工作室。
　　
　　3,村里已无人居住的房屋，可统一依据每栋房屋具体情况逐户设计改造，可分户或多户出租经营 。
　　
　　4,村里有人居住的房屋，可依据各户房屋空余情况和各户人力情况自愿参与经营。
　　
　　5,规划中予留的做度假村的场地，可招商引资，建设有一定规模和品味度假村，以带动当地旅游。
　　
　　以上是本公司就运城市桃花洞村旅游村建设的初步构思和策划。由于该旅游村建设还处于可行性探讨阶段，本策划书是根据根据本公司以往经验和对该村的初步考察了解做出的概念策划。具体还要根据当地政府政策、投资、实施步骤，详细研究当地及附近旅游资源，分析游客消费水平，收集气候地理资料，综合分析后，再做出详细的总体规划和实施方案。
　　
　　2014.4.29
　　
　　陈建初

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