包水饺的作文 吉祥水饺

包水饺的作文 吉祥水饺

　　包水饺的作文 吉祥水饺
　　
　　三年级五班  汤康雨
　　
　　说起水饺，大家一定都不陌生，可你知道水饺的由来吗？据说汉朝的时候，北方的冬天非常寒冷，不少人耳朵冻裂，皮肤冻伤，痛苦不堪，医圣张仲景为了治疗人们的冻伤，就用面皮把剁碎的辣椒、羊肉和各种药材包在一块，并且捏成耳朵的样子，煮熟了让冻伤的人吃下去。果然，冻伤的人吃下以后，浑身发热，冻伤也治好了。后来人们就经常吃这种“耳朵”，慢慢就演变成现在的“水饺”了。饺子的形状中间浑圆，两头翘起，像古代的元宝，不但象征着富贵发财，而且象征着一家人团圆美满，吉祥如意。所以，水饺是逢年过节必备的一道每餐啦！
　　
　　过年啦！妈妈又要包水饺了。我自告奋勇地说：“妈妈，我也要包水饺。”妈妈说：“好！妈妈就收下你这个小徒弟！”于是，妈妈和面、剁菜、洗手、捆围裙。一个个圆圆的面皮被妈妈的巧手擀好后终于可以开始包水饺了。我仔细看着妈妈娴熟的动作，心想，原来包水饺这么容易。于是我也跃跃欲试的拿起一个面皮开始了。我学着妈妈先捏住饺子皮的一边，可刚捏上，馅儿就调皮地从另一边冒出了头儿。我赶紧去捏住那边，馅儿又故意捣蛋似的立刻从这一边探出来了。可真是应了“顾头不顾尾”的说法了。我急中生智，干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，这下总可以了吧？糟糕！ 两边都不出馅儿了，但它的“肚子”却鼓破了！我只好动用“后备军”，拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算完成了一个饺子。再看看妈妈捏的饺子一个个挺着大肚子，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。妈妈看着我的水饺笑得前俯后仰。但我并不灰心，“万事开头难”，我又认真地包起饺子。功夫不负有心人，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子在我手中诞生了。
　　
　　水饺终于在锅里翻滚了起来。吉祥的水饺出炉了。我夹起一个水饺咬了一口，一股新汤从饺子里喷出，好鲜啊！这是我吃过的最美味最吉祥的水饺。