男宾工作总结

男宾工作总结

　　总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性结论的书面材料，他能够提升我们的书面表达能力，不妨坐下来好好写写总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢？下面是小编整理的男宾工作总结，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

男宾工作总结1

　　x大酒店已经走过了一个月的艰辛路程。一个月来，x大酒店在集团总公司和我库的正确领导和大力支持下，艰苦奋斗，开拓创新，锐意进取，使酒店面貌发生了根本性的变化。酒店管理步入正轨，服务质量逐步提高，扭亏为盈成效显著，社会形象口碑较好，精神文明、物质文明并举，取得了较好的社会效益和经济效益。

　　一、一个月来的主要工作

　　1、酒店装修简洁明快，经济、节俭、高效

　　根据酒店的实际情况和我库拨出的改造资金。我们确定了酒店装修风格为简洁、明快、实用。装修设计时大家集思广益拿方案，装饰队伍从投标中好中选优。材料供应由酒店考察认可，隐蔽工程派人在现场认真把关。施工队伍加班加点时，酒店员工靠上服务。基本完成了酒店改造任务。

　　客房区域：复新了家俱，更新了部分空调、电视，更换了地毯及部分床罩、窗帘，装修了门、窗，粉刷了墙壁等以上项目共投资约 14 万元。餐厅区域：复新了桌椅，装修了零点大厅及雅间，添置了柜机和壁挂分体空调，厨房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作台等，共投资约19 万元。总台及酒店外部明亮广告形象工程投资约 6万元。酒店还实行了明亮工程改造，安装了虹霓灯轮廓线，巨幅广告灯牌，酒店面貌焕然一新。在库领导的直接领导下，我们做到了用较少的钱办较多的事，达到了预计的设计效果。

　　2、苦心经营创市场，扭亏为盈结硕果

　　从装修完成到现在，酒店认真执行“内强素质，外树形象，狠抓管理，全员营销”十六字方针。扎扎实实，一步一个脚印走出了具有华瑞特色的酒店经营之路。营业收入逐日增加，递增幅度使人振奋。它凝聚了酒店全体员工的心血和汗水，它告别了以往经营亏损的局面，迎来了酒店的新生。

　　3、默默无闻做工作，敬业服从讲奉献

　　无论是正式员工，还是招聘的员工，大家心往一处想，劲往一处使。从酒店开业至今，酒店所有管理人员特别是中层以上管理人员没有节假日，没有星期天，没黑没白地泡在酒店，酒店领导每天工作时间达12个小时以上，部门经理每天工作10个小时以上。大家没有一句怨言，没要过一分钱的加班费，有的同志家里有了病人，托付家里其他人帮忙而不请假照常上班，有的同志一连几天不回家，生病也不休息，坚持上班，还有的同志由于长期加班加点，过度劳累，病倒在工作岗位上，这样的事例举不胜举，非常感人。

　　4、重视人才抓管理，建章立制成方圆

　　酒店管理是一门科学，有它一套内在的规律和规章。酒店运行一开始就决定高起点，上水平。我们先后聘请了曾在三星级酒店工作的餐饮前厅主管、厨师长和酒店副总到x大酒店担任相应地管理职务管理酒店，这些同志有长期的酒店管理经验和理论水平，在酒店总经理的带领下，严抓严管，使酒店很快走上正规化、专业化管理轨道，少走了一些弯路，无论是基层管理还是服务质量和产品开发都达到了一定水平。并得到顾客认可。10多名正式员工虚心向这些专业人员学习管理知识、管理技能和管理经验，在酒店管理方面进步很快，现已基本适应并胜任各自的工作岗位。几个月来，酒店在抓管理的同时，从抓纪律整顿入手，先后制定并下发了一系列酒店管理制度，如《关于抓好当前几项工作的通知》、《关于开展安全质量月活动的通知》、《关于酒店机构设置的暂行规定》、《物料采购、保管领用管理制度》、《餐饮销售制度》、《华瑞大酒店销售价格及折扣权限规定》、《各部门及经理岗位责任制》、《安全消防管理制度》、《总台、客房、餐饮、后厨、工程、保安的工作内容、工作程序》、《酒店质量检查奖惩条例》、《经理值班制度》、《工作例会制度》、《安全、卫生检查制度》等等。

　　总之，酒店通过订制度，立规矩，抓管理，重落实，管理人员通过学知识，学技能，重实践，已初步形成一套较完整的管理规章制度和工作思路，使我们的管理水平在不断提高，酒店服务质量在不断提升，得到了越来越多的客人认可和好评。

　　5、紧抓培训不放松，奖惩分明立竿见影

　　酒店是铁打的营盘流水的兵，员工新成份多，他们大多对酒店工作标准要求知之甚少，即使在别处干过一段时间，不是知之皮毛，就是带来一些不良工作习惯。我们采取集中培训与岗上培训相结合，定时定点培训与班上班下培训相结合，老师教学生学生教学生的互帮互学制度。新员工把专业知识记在本上，挂在嘴上，落实在行动上，部门实行班前、班中、班后检查，酒店实行巡查、抽查制度。

　　为鼓励大家多学、学好技术，我们还举办了x大酒店第一届操作技术比武大赛，并表彰了优秀选手。此项活动地开展，极大地调动了员工学技术、大练兵的积极性。酒店还对拾金不昧的进行了通报表彰，同时，酒店也对违规违纪及时批评、处罚。如每周三酒店进行卫生、服务质量大检查，对查出的问题予以处罚，对保安、总台夜间工作失职，客人投诉问题，酒店通报批评并给予了严厉处罚。现在，全店上下形成人人有岗，岗岗有责，职责分明，奖罚明确的有序局面。

　　6、建立营销新机制，千方百计搞经营

　　随着酒店内部管理逐渐好转，扩大新客源稳定老客户已成为当务之急。酒店决定成立营销部，打破铁饭碗，多劳多得，按绩分配。精选了二名有这方面特长的正式员工，每月只发300元生活费，其余按营销业绩提成，从月初开始正式运作。

　　酒店只有30间客房。一个小会议室200个餐位，往往接一个培训班80-110人，承接婚宴常常在30桌-45桌之间，如信息工程学院培训班110人，宣传部培训班60人，土管局培训班80人，市银河公司婚宴40桌，酒店的现有规模严重影响了经营。酒店挖空心思借船出海，与近邻海关酒店联系，房间不够租海关房间，婚宴安排不下安排在海关。在酒店未增加一间房，一个宴会间的情况下，我们顺利接待了一个个培训班，一桌桌婚宴，取得了社会效益、经济效益双丰收。

　　二、下步工作打算及存在的困难和问题

　　根据酒店目前经营形势我们下步工作打算是：

　　1、抓住营销这个龙头，实行全员营销

　　实践使我们认识到，营销工作是否到位直接关系到酒店的`兴衰，它在酒店经营中处在龙头的地位。在下步的工作中

　　一是抓好营销人员自身素质的锻炼和培养。

　　二是压担子教方法学好营销学问。

　　三是政策到位并及时兑现。四是发动全体员工跑营销，同时享受营销政策和待遇。做到专业人员与全体员工相结合，专业与业余相结合，发扬钉子精神，粘胶特性锲而不舍，拿出攻不下堡垒不罢休的劲头跑营销，客人不但要请进来，而且要留得住。

　　2、狠抓内部管理和业务培训,走上正规化、科学化轨道

　　一是制定完善操作程序、内容标准、考核办法。

　　二是完善岗位责任制。

　　三是重在落实。切实做到工作有布置，有标准，有奖惩措施，有检查，有反馈，一件件落到实处，狠抓管理不放松，对事不对人;

　　四是抓好员工培训，提高操作技能。培训要有系统的培训计划，有阶段、有目标、有考核、一步步抓好落实。

　　员工操作水平普遍较低，工作质量不高，虽然知道工作程序、要求，但服务不到位，体现到客人身上则有工作质量不到位，有似是而非的感觉。

　　3、实行表格化管理。

　　酒店管理是一门科学，是一种体系，有其内在规律。所以，大量工作体现在表格管理上。量化管理要逐步健全，只有这样，才能沿着正规化、科学化的管理模式前进，在此基础上，逐步形成有华瑞特色的管理模式。

　　4、进一步搞好节约挖潜，向节约要效益。

　　现在存在很多浪费现象，节约、节能降耗大有文章可做。

　　一是找出节约项目。如客房一次性用品、餐厅低值易耗品、厨房下脚料和燃料节约等等。

　　二是制订出考核指标。做到既简单明了，又切实可行，便于操作。

　　三是抓好节电、节水、节油工作。节电：换装变压器，如有可能改造线路，降低电损。节水：防止长流水，防止电机大马拉小车。节油：增加储油罐，改买零售油价为买批发油价。四是搞好采购工作，做到公开、透明，采购物品原则是货比三家，好中选优，降低原材料购进成本。

　　5、争创市有青年文明号和全国二星旅游饭店

　　积极组织青年参加市、开发区的青年团活动，发动广大团员青年在本职岗位上发挥作用，争创20xx年度市级青年文明号。争创二星级饭店，对照二星级旅游饭店标准，对号入座，逐项打分，缺项的尽量补上，不足的努力改进。特别在软件方面如管理人员素质、服务质量方面下功夫。

男宾工作总结2

　　本人自20xx年10日进入公司行政人事部，接管行政、人事事务、办公室事务、后勤工作，在上级领导的关心、支持、领导下以及各部门的配合下，按照公司方针政策，做好常规工作，进一步提高工作效率、确保各项工作的正常运作；进一步强化各项服务工作，为经营部门提供周到快捷的后勤保障服务；储备、创新人力资源管理工作；加强制度执行力度等。在20xx年的工作中，也都是围绕上述思路展开工作，行政人事部是公司人才开发和管理的核心部门，也是承上启下、联系左右的重要部门。为总结经验，促进部门各项工作再上新台阶，现将20xx年度工作总结如下：

　　一、人力资源现状分析

　　酒店人员编制xx人，当前在职xx人，其中员工占比xx%，大专及以上学历员工人数占比xx%，本地员工人数占比xx%，月平均离职率xx%，月员工留存率xx%，月平均人力成本xx元/人（含五险一金、工会划拨福利、培训费）。

　　二、员工招聘

　　随着全国服务行业的迅速发展及人们生活水平的不断提高，人员需求量极为紧缺，加上服务行业的人员流动率大，针对酒店营业状况，根据酒店已制定的人员编制，严格按照编制和部门的薪酬预算对各部门进行控制，同时，利用好各项招聘渠道，保障酒店对各部门人员的需求。

　　（一）外部招聘

　　1、根据人员缺编需求，不定期安排人事专员、司机在周边乡镇赶集日发放招聘宣传单，这种方式针对于招聘基层服务员效果较好；

　　2、前程无忧招聘网：利用集团招聘网络资源来招聘前台接待、营销人员等学历素质要求稍高的员工，通过该网络已完成前台接待岗位人员招聘工作；

　　3、现场招聘会招聘：20xx年底签约了智鼎现场招聘会渠道，效果不理想，20xx年将解约；

　　4、同行酒店管理群：为降低招聘成本，针对中高层管理人员，利用酒店管理群发布招聘信息，同行内部推荐的方式来完成，效果较好；

　　5、微信推广：利用酒店微信公众号推广、员工微信转发招聘信息，效果较理解。

　　（二）内部招聘

　　1、针对基层管理人员岗位出现空缺时，通过部门推荐及本部考核，尽量采取从内部晋升，以此激励员工，本年度从基层服务员_晋升三名领班。

　　三、员工培训

　　为充分开发员工的聪明才智，让员工在各自的岗位上，各尽所能，发挥其所长，度假庄园建立了完善的内部培训管理体系，致力于为员工提供培训和事业发展机会。度假庄园为员工提供各种岗位及岗位外的培训课程，目的是鼓励员工为将来事业的发展，不断学习所需的知识和技能。度假庄园培训分为多种形式，包含新员工入职培训、新员工入职岗位培训、月度培训、交叉培训、外部培训等。本年度开展培训200余次，约1000个课时。

　　（一）年度培训计划：各部门根据工作需要，制定20xx年度员工培训需求和大纲报行政人事部汇总、核查，并报总经理审核、审批；

　　（二）新员工入职培训：针对每月入职的新员工，行政人事部不定期开展新员工入职培训，使员工快速融入酒店的工作环境，培训主要包括：企业文化、组织架构、营业部门应知应会、顾客服务理念、员工礼仪规范、消防安全、人事政策等。

　　（三）新员工入职部门岗位技能培训：各部门制定“新员工入职岗位技能培计划”，由行政人事部统一汇编，各部根据培训计划针对新上岗的员工进行岗位中的各项技能培训，通过岗位技能培训合格后方可转正。

　　（四）月度培训：各部门每月28日拟定次月“xx月份培训计划”提交行政人事部汇总后交总经理审核，每月不得少于2次培训，每次必须有签到、培训记录、培训图片，行政人事部不定期现场抽查各部门月度培训开展落实情况。

　　（五）交叉培训：同部门不同岗位、不同部门间，根据工作开展需求，不定期实施轮岗交叉培训，可实现解决岗位冲突，培养员工换位思考意识、部门间团结协作能力，达到岗位人员配置最优化，降低员工离职率，并保持稳定的服务水准。如温泉部男宾与露天、女宾与闸机，餐饮部与房务部间相互交叉、换岗培训。

　　（六）外部培训：

　　1、组织员工积极参加集团公司安排的各项培训；

　　2、为满足酒店露天救生岗位的工作需求，于本年5月9-14日安排温泉部员工闻杰外出贵阳培训救生员技能考核，通过为期一周的培训及考核，闻杰顺利通过救生员资格考核并拿到资格证书。

　　四、薪酬福利

　　薪酬福利是每个员工都关注的问题，也是提升员工满意度的关键因素之一。为提升酒店员工招聘的市场竞争力，薪酬福利管理是酒店现阶段重点工作之一，本着“对内体现公平性，对外具有竞争力”的原则。

　　（一）结合所掌握的`本地区同行业薪资状况、公司现有各职位人员薪资状况，提交《公司薪

　　资等级表》，报请各部门负责人审议修改后，呈报总经理、执行董事、总公司审核通过。员工工资构成为：基本工资+岗位工资+全勤奖+工龄+绩效+高温补助。

　　（二）加强员工考勤制度管理，提高员工工资审核效率，确保每月工资于12日前发放。

　　（三）五险一金员工福利：20xx年12月为员工购买三险；于本年6月份开始为转正员工购买五险，为满一年及以上的员工购买住房公积金。

　　（四）严格执行《七项考评管理制度》，针对员工工作中的表现实行加、减分达到有效管理，考评加减分直接计入工资中。

　　（五）法定节假日，安排厨房为员工加餐、改善伙食。

　　（六）因酒店所处位置交通不便，为方便员工出行，公司提供免费员工大巴车，早晚接送。

　　（七）公司利用酒店宽带费赠予的话费为中高层提供免费话费、流量的电信卡作为补助。

　　五、员工关系

　　员工关系管理是公司人力资源管理的重要职能之一，良好的员工关系可以使员工在心理上获得一种满足感，有利于提高其工作意愿和积极性，也在一定程度上保障公司战略和目标的有效执行。可以说，员工关系是影响员工行为态度、工作效率和执行能力的关键因素，值得企业管理者高度关注和重视。

　　（一）员工入职及时签订《劳动合同》，20xx年10月16日至20xx年8月31日与员工签订的《劳动合同》均为一年。为方便人事管理，经理办公会议定：已签订一年《劳动合同》的员工将续签2年《延长劳动期限的补充协议》，从20xx年9月1日开始新员工入职直接签订三年《劳动合同》。

　　（二）20xx年处理公司收购前的两起劳动纠纷案：雷宗贵、邵勇。

　　（三）为丰富员工的文化生活，增强企业团队凝聚力，行政人事部于20xx年6月11日组织员工夏季趣味游泳比赛。各部门员工积极参赛、积极配合，使得比赛顺利开展。

　　（四）为提高员工餐满意度，伙食标准由15元/人/天提升至20元/人/天。于本年7月24日组织全体员工召开座谈会，针对员工餐改进提出合理化的意见。

　　（五）为加强管理团队凝聚力，不定期组织管理层团建活动，如百花渡看兰花展、瓦屋赏油菜花、码头采摘葡萄等。

　　六、行政工作

　　（一）宿舍管理：

　　1、管理处二楼男生宿舍被收回，搬至新村男生宿舍；

　　2、加大宿舍卫生、安全检查力度，严格《宿舍管理制度》。

　　（二）行政车辆：严格规范《出车管理制度》，实时登记出车记录，要求公司车辆下班后必须停放于酒店。

　　（三）档案管理：人事、行政资料重新梳理归档，统一文件标签。

　　（四）实行经理办公会议制度，重要事宜上会议定。

　　（五）完成酒店3A景区申报材料。

　　（六）行政流程：

　　1、严格总公司关于合同、会议、文件等审批流程；

　　2、每月25日前完成酒店各区域行政费用报销工作。

　　（七）完成办公区域企业文化宣传KT板的制作。

　　（八）完成新办公楼会议室各项设施设备准备工作。

　　（九）质检工作：每月组织1-2次酒店质检工作，针对问题及时跟进相关部门整改。

　　（十）完成营业执照产权变更登记。

　　（十一）与安保物业合作，完成两次消防演习工作、一次《安全生产》专题培训课。

　　七、工作中的不足

　　（一）新村宿舍自来水压力不够，给员工住宿带来不便，请工程部给宿舍增设加压泵。

　　（二）因前期车辆管理不规范，造成车辆违章未能及时处理，现严格规范用车管理制度，且要求每月必须查一次违章，谁违章谁负责的原则。

　　根据20xx年度工作开展情况及工作中的不足，结合目前公司发展状况和今后趋势，行政人事部将从以下几个方面开展20xx年工作。

　　一、搭建架构，优化团队，做好人力资源规划

　　根据公司发展规划，进一步完善公司组织架构，进行公司各部门各职位的工作分析，为人才招聘和评定薪资、绩效考核带给科学依据。

　　二、丰富招聘渠道，招募优秀人才，满足公司发展需要

　　（一）在现有招聘渠道下，新增58同城网络招聘渠道，努力提高招聘效果，降低离职率。

　　（二）6月初与当地旅游学院提前沟通，争取一批在校实习生来我司实习，减轻招聘压力，同时提高现有人员素质水平占比。

　　（三）保证日常招聘与配置工作基础上，主要做好技术人员的储备工作，提升公司技术专业人员的学历水平，增强公司综合实力，提高市场竞争力。

　　三、加强公司培训管理工作

　　行政人事部将在20xx年初对公司所有部门进行培训需求调查，再根据调查结果，拟定20xx年度培训计划，完善培训体系，加强员工岗位知识、技能和素质培训，加大内部人才开发力度，开展多样化培训。

　　（一）由行政人事部组织开展《感恩文化》、《首问负责制》、《服务意识》等专题课。

　　（二）年初再外送培训一名救生员。

　　（三）3月初建立培训师团队，由行政人事部组织培养各部门兼职培训师团队，对各部门培训师进行培训。

　　四、努力搭建合理的薪酬福利体系

　　（一）要本着“对内体现公平，对外具有竞争力”的原则，根据公司现有的薪酬制度，完善薪酬设计和薪酬管理工作，同时，对同行业各岗位薪资水平进行摸底调查，为领导提供决策依据。根据集团公司下发的薪酬制度进行合理优化。

　　（二）目前集团各子司无员工福利单项费用预算，只有员工加入集团工会后才能享受节日福利，现在职60名员工已入会，由我司工会组长及各部门宣传，鼓励员工积极入会，争取20xx年90%以上员工入会。

　　五、做好行政服务的细节工作

　　（一）行政人事部全体人员要做好与公司员工之间的工作沟通、生活沟通，多倾听员工意见，了解员工工作和生活信息，及时为员工解疑答惑，解决工作和生活中的困惑与困难，使员工持续良好的工作状态。

　　（二）员工活动：

　　1、组织至少两次员工文娱活动以增强员工凝聚力；

　　2、每季度开展一次“服务之星”评选活动。

　　（三）为提升酒店宣传类资料，重新寻找、签订与我司合作的广告公司。

　　（四）丰富现有员工宿舍文化宣传。

　　在即将过去的20xx年里，酒店行政人事部应对困难没有停下脚步，依旧朝着适合公司发展的管理模式方向迈进。新的一年里，行政人事部将继续围绕公司中心工作，克服缺点，改善方法，实事求是，加强管理，改善服务，促进工作再上新的台阶，为公司快速健康发展做出新的贡献。

男宾工作总结3

　　20xx年，新年的第一个月的各项工作都已圆满结束，就本月的各项工作和上个月对比来说，各方面都有很大进步，特别是推销方面进步很大，现在不论在安全方面、卫生方面、推销方面、部门各区域配合方面等等都有了实质性进展，各项工作都按照制定计划逐步开展，每项工作都取得了一定的成绩，但在很多方面还是存在一些问题，下面就从以下几个方面总结一下1月份的主要工作，包括取得的成绩、工作中存在的缺点和不足，现汇报如下：

　　一、营业流水和售卡

　　本月营业流水完成情况如下图所示：

　　（数据略）

　　本月售卡较上个月多出两张，多出金额4000元

　　以上为1月份的营业流水完成情况和与上个月营业流水对照表，1月份的整个营业流水除客服的完成情况比计划少315元外，其余都超额完成，从整个月份来看，一月份临近年关，为主要客流高峰期，而且浪淘沙的地理位置优越，其经营理念和公司名号又旗帜鲜明，为顾客所认可，所以本月足够的客流量和公司高层的正确指挥，班组间、部门间的相互沟通配合以及各部门本身的努力赶超，保证了各项经营流水任务的完成，从各项工作看，一月份的各项工作都能按照指定的工作计划有条地开展，而整个计划是根据12月份的工作中出现的问题和存在缺点包括本月下达的营业流水计划和领导下达的各项指示及一些长期性规划的问题制定的工作计划，下面从两方面总结一下本月的营业方面取得的成绩和存在的问题：

　　1、营业流水的完成情况

　　本月，按照公司下达的营业指标和任务，结合上个月在酒水方面出现的缺点和不足，在人员的安排上，在推销的方法上，在对客的服务质量上，在一更、二更、水区的相互配合协作上都做了相应的调整和磨合，在酒水任务上，改变上个月的工作思路，按照制定的酒水任务，在自身权利范围内，按照各区域的实际酒水出货量，给每个区域都下达了相应的指标，并且细化到个人，包括主管和吧员，并且每天按照完成情况给与相应的奖励和处罚，并且把此项工作和每个人的自身利益挂钩，包括每个月的优秀员工、推销能手以及优先推荐为公司后备管理干部等等，此举大大增加了员工的工作积极性，并且每个人都在自己的工作岗位上竭尽全力的完成自身的工作，而且每天的班后会都坐到一起总结经验，讨论下个班次的工作开展，在上个月的工作中由于新人较多，各项工作开展的不是很好，特别是营业流水被对班拉下很多，每个员工心里都憋着一股劲那就是超越对班证明自己，通过大家的整体努力，本月各项任务除客服没有完成外，其余都超额完成，而且整个营业流水任务在上个月被对班拉下很多的情况下本月总营业额不但反超对班而且保持了一定差距，特别是酒水和浴服一直压着对班，而且本月由于临近年关，流失员工较多，在人少缺编的情况下依然克服困难，坚决完成了各项任务，我认为只有这种良性的比着干，才能促进两个班共同进步，在相互的较量中发现不足弥补不足进而反超对方，本月各项推销都时间里在对客服务上，以服务带动推销，在客人认可你的服务的同时，自然也就接受你的推销，在浴服的推销上更是如此，目前各区域都已掌握基本推销方法，并能很好地运用到实际工作当中，当然在取得成绩的同时也存在很多的缺点最主要就是由于只追求数据，导致很多员工一味地只求营业额的计划任务而违反了公司规定，幸亏公司领导发现及时，避免严重事故的发生，在推销方面某些环节还是做得不到位，不够好，特别是各区域的相互配合上，以及一岗在给客人叫梯时的推销还是有所欠缺，包括一更、二更的配合上，还是没有磨合好，从而放掉了很多潜在消费顾客。本月从各项工作中来看，部分员工在一些基础知识的掌握上不是很好，主要表现在房间的房态及价格，按摩手法及价格，在下步工作中会在这方面加强培训，并且不断强化。

　　2、会员卡的办理上

　　本月较上个月，会员卡的办理上有了很大的进步，也摸到了很多门路和方法，有上个月的没有完成任务到本月超额完成，在办卡中得到了吴经理的很大帮助，包括方法上和其他方面上，办卡主要体现在对客服务和沟通上，尤其是记忆服务，体现在对发现的潜在顾客，积极服务，而且要细化，并且要在头脑里记住这个人的相关信息，使下次再来能马上叫出来，并且热情的服务，通过这种沟通服务一是得到顾客的认可，二是满足顾客的虚荣心理，从而刺激顾客消费，从本月工作看，在会员卡的办理上还存在以下几方面的不足：

　　1、细微服务显得很生硬；

　　2、记忆服务不是很成熟，很多时候第一时间反应不过来；

　　3、推销的语言组织的不是很好不是很恰当；

　　4、会员卡办理方法以及各项政策不能熟记。

　　二、卫生方面

　　针对上个月在卫生方面出现的问题，本月重新制定了卫生周工作计划，并且每天和对班交接完成情况，本月较上个月有所好转，在打扫卫生上，现在已经基本掌握了对各个区域卫生的把握和安排，包括时间的分配，区域的划分，方法上的灵活掌握以及按照客流量的多少合理安排人员对重点卫生区域的打扫和保持，对客流高峰期，安排专人对特定区域做到在不影响客人洗浴和对客质量的同时随脏随清，保证了男宾的整体卫生，但总体讲，本月的卫生死角较多，特别体现在一更和水区，特别是下半月由于临近年关，员工流失较多导致各岗位缺编，从而在卫生上急剧下滑，体现在以下几个方面：

　　1、一更的个座椅底部毛毛较多，做巾的摆放不是很整齐，特别是烟灰缸的情理上，不能及时一脏一清；

　　2、一更的更衣柜的侧面大镜子底部成为卫生死角，每天在清理上方法也不得当，从而导致灰尘较多；

　　3、吧台的后的小库，保持不是很整洁，而且由于清理不及时导致通风管滴下的水滴的整个地面都是，再一个就是吧台后身的展示柜的玻璃上，毛毛很多，而且展示柜底下时有杂物；

　　4、水区的'卫生间每天保持不是很好，特别是小便池子底部和水箱后侧经常擦不到位；

　　5、单双淋浴的淋浴喷头和水管不能及时清理，双人淋浴放备品一侧的墙面清理不到位；

　　6、大池子地沟以及台面清理不及时。

　　以上卫生死角会在下步工作逐一解决，并列入双班交接中。

　　三、安全方面

　　男宾的安全问题关系到客源的稳定性及会馆的名誉，安全工作和服务工作决定着是否能吸引更多的潜在的客源，以及会馆的长远发展，由于临近年关，是每年事故的多发期，包括恶意消费、醉酒闹事、防火防盗、手牌安全提示等等，本月的安全问题主要存在以下几个方面：

　　1、对客人的提示方面，一个是客人手牌的提示，一个是在浴区地滑安全的提示以及喝酒客人及老人小孩的安全提示，特别临近年关，朋友聚会较多，醉酒客人较多，所以要做好这方面的各项工作，针对醉酒客人要跟踪服务，并做好提示工作，通过这段时间来看，各项事故时有发生，所以要求服务人员要用心接待每一位顾客，并做好相关工作。

　　2、一更更衣柜的安全方面，安全工作终于泰山，如何给客人提更一个舒适安心的消费环境？一个是更衣柜的安全，一个就是休息厅财务的安全，最后是客房的安全，包括消防安全，那么从本月的工作来看，相对上个月要稍好一点，但针对出现的事故，我们应该反醒一下我们的工作，这就要求在下步工作中，要加强这一方面的监管，一更要时刻有专人来回巡视，在保证对客服务质量的同时要做好安全工作，从而保证给客人创造一个安全舒心的洗浴环境。

　　3、针对恶意消费各部门要协作配合，及时通报，针对本月出现的相关事情，要引以为戒，准备充分，做好各项准备工作。

　　四、员工思想教育方面

　　通过本月员工开支之后人员流失情况反映出在员工思想工作还没有抓到点子上，同时也反映出，做好员工思想教育工作的重要性，在下步工作，要把员工的思想教育工作列入日常工作的一部分，要时刻掌握员工的思想动态，包括想法、对工作中的意见、生活中的困难和开支前后的思想动态，做到万无一失，从而保证各项工作的正常开展。

　　五、灯火管制和消耗品节约上

　　1、灯火管制上，本月针对上个月的制定的灯火管制开关时刻表，安排每位员工认真学习并实际操作，针对上次老板检查发现的问题，反映出我们在灯火关之上还存在缺陷，管理不严，员工执行不力，在下步工作中会主抓一下，做好电的节约工作。严格按照灯火管制时间表执行，并灵活掌握后半夜客人来店洗浴时的灯光开关。

　　2、消耗品的节约上，本月在吴经理的指示下，按照制定的消耗品使用统计表，严格控制使用量，从一点一滴的节约做起，我们按照每天客流量的高低，严格控制使用情况，并每天和上一个班次作比较，同时以周为单位每一周都把数据算出来，一数据说话，从而做好此项工作，我们将认真填写消耗品使用统计表，严格按照消费人数控制消耗品的使用情况。

　　以上是男宾1月份的工作总结。在下个月中我们将根据本月发现的问题和不足结合些个月的实际情况制定相应计划。

男宾部甲班陶xx

　　20xx年2月1日

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