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企业采购部个人工作总结

时间:2023-11-13 17:40:29 个人总结 我要投稿

企业采购部个人工作总结8篇(经典)

  总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,不妨坐下来好好写写总结吧。那么我们该怎么去写总结呢?以下是小编整理的企业采购部个人工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。

企业采购部个人工作总结8篇(经典)

企业采购部个人工作总结1

  20xx年即将过去,新的一年即将开始,总的来说这一年是有意义的、有价值的、有收获的。我心里始终树立着“为公司节约每一分钱“的观念,在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。积极落实材料采购的工作要点和平时制定的工作计划。坚持同等质量比价格,同等价格比质量,货比三家不吃亏为最大限度为公司节约成本的工作原则。在公司领导、项目部领导和同事的指导帮助下,圆满了完成了今年的工作任务。现把一年以来的工作总结如下:

  一、加强业务知识的学习

  为了提高自己的'专业水平和工作能力,自己制定了学习计划。查资料学习了建筑材料采购方法和采购流程,使自己的专业水平和工作能力得到了提高。

  二、加强对供应商的管理和协调

  对供应商进行分类登记,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格名单,在各材料、设备性价比的基础上进行复核。

  三、提高对材料、设备价格的管理

  建立信息材料资料库,保证信息的完整性,以备后期查看。

  四、参与大型设备的选型、定性审核

  保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

  五、未来计划

  经过这一年的工作时间,我认识到了很多不足之处,比如在询价工作方面,不能有效的利用时间,导致询价周期过长;不能及时准确的了解每份合同审批到哪个过程。因此,对于20xx年的工作对自己提出新的要求:

  1、提高自己的工作标准,加强部门间的工作沟通,要求自己高质量、高效率的完成任务;

  2、增加自己的专业知识,提高自己的业务水平,充分利用业余时间进行学习提高;

  3、继续发扬吃苦耐劳的精神,不局限于坐在办公桌旁完成工作,要结合现场现状,多跑工地,了解市场材料价格;

  4、进一步完善商家材料信息资料库,以保证信息的及时性、真实性;

  5、严格跟踪合同的审批流程,对于合同的签订、执行、付款、验收工作严格把关。

企业采购部个人工作总结2

  转眼间进公司工作已经一年了,我在20xx年这一年的时间里,学习到了很多有关资料管理及询价的知识,为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:

  一、对于岗位职责的认知

  1、严格执行档案资料保密制度;

  2、严格档案入库制度,认真做好分类登记,对档案的分类应做到科学合理,便于查找;

  3、档案借阅应按规定办理登记手续,认真检查到期归还的资料是否完整无缺,发现问题及时报告和处理;

  4、按有关规定对档案进行例行的保养、管理或销毁;

  5、往来文件的传递过程要做好登记工作、随时了解文件的传递审批进程;

  6、与各部门沟通确认需要询价的材料规格要求;

  7、寻找供应商询出高质低价,并做好比价表提供给领导确认;

  8、做好合同的起草、跟踪工作;

  8、搜集项目所需材料、设备的价格信息,建立相对应的资料库。

  二、工作内容汇报

  1、工程物资采购

  工程材料定价、玻璃栏杆楼梯扶手,复合树脂地沟盖板、沟槽管件、防火憎水岩棉板等。

  2、工程材料采购

  主要有玻璃钢消防水箱,电梯应急平层装置,消防楼梯靠墙扶手,物业配电房电缆沟盖板等。

  3、营销采购

  日常广告宣传零星物料,如易拉宝、桁架喷绘等;日常印刷,如海报、宣传单页等。

  4、合同汇总

  工程合同、营销合同。

  5、文件管理

  (1)部门文件的传递

  自成立了成本控制部后,我对于成本资料做了相应的电子台账登记,针对日常的总包来件,如工程量确认单、签证单、工程结算资料等,会根据专业分类进行传递登记,包括文件内容,预算师收件时间,完成时间,总部确签时间及存档时间。针对于本部门产生的文件,如工作联系单、合同等,也会做好相应的登记及传递过程的`跟踪工作。

  (2)资料的归档

  对于签证单、结算资料等成本资料的原件会根据专业分为土建、安装水电暖、装修等进行编号、存档,以保证资料的准确性、安全性、全面性。

  20xx年,我将继续在这岗位上发扬创新,共同奋斗,创造更美好的明天。

企业采购部个人工作总结3

  首先,非常感谢公司领导的信任。在预算部招标组已一年多的时间,部门人员规模由小到大,部门员工由三个人增加至现在的六个人。部门在的规模和我依然兢兢业业、恪尽职守。其次,我要感谢兄弟部门的支持,在近一年的工作中由于各部门的精诚合作,使得招投标工作进展顺利。最后,我还要感谢我的部门同事们,在工作期间他们给我了很大的支持。

  自20xx年x月份来,我一直处于满负荷工作状态。在此期间我尽量利用业余时间,见缝插针,及时总结。现把20xx年完成的主要工作内容及工作成果总结如下。

  2.工作情况概述:

  20xx年是事业部成立招标部门的第一年,有好多需要急待解决的问题,在这一年里以下问题都得到了较好的解决。包括:

  ① 招标过程中与集团沟通;

  ② 招标过程中与事业部领导层沟通;

  ③ 招标过程中与事业部各部门沟通;

  ④ 与所有供货商和承包商沟通;

  ⑤ 建立适合沈阳事业部的招标流程;

  ⑥ 建立供应商信息库;

  ⑦ 建立招投标资料管理系统;

  3.不足之处及改进措施

  ①业务能力有待提高,尤其是在机电工程及设备方面需要进一步的增加自己的专业能力。

  ②与集团沟通方式方法有待进一步提高。在招投标工作中,比较重要的一环是与集团招标办公室、集团采购部、集团审计部、集团总师室进行沟通协调,沟通协调关于技术、清单、招标文件、图纸等诸多问题。通过与集团各部门一年多的沟通和学习,我部做了及时地总结,从招标方式方法、招标文件内容、图纸层面、工程量清单制作、工程技术要求等方面均有不同层度的提高。

  在20xx年需要再接再厉,从自身专业能力,沟通能力上有更进一步的提高,从而提高招投标的工作效率。

  ③与事业部各部门之间的沟通深度有待进一步提高。部门之间沟通也是招投标工作总比较重要的一个环节。与设计相关的图纸和标准、与工程有关的技术要求、与预算部门有关的工程量清单、与配套部门相关的'手续,各部门中都有招标过程中必备的资料。其中事业部各部门提供的资料需要事业部领导认同后,与集团各部门进行沟通,在这种横向和纵向的立体与反复的沟通中,存在着一些有待改进的沟通流程,这也是20xx年需要改进的课题。做到先策划再沟通。

  ④ 供应商资源库的优化升级。20xx年,xx市事业部初步建立了供应商信息库,有了一定数量的供应商选择范围,但信息库的功能还很有限。20xx年计划将供应信息库有一定程度的优化,包括供应商数量的扩充,供应商质量的提炼和分级,集中采购的选择,供应商评估体系等。

  ⑤ 开阔眼界、开阔思路。当今房地产业是一个快速变化、高度发展的时代,新工艺、新材料、新产品层出不穷。在这种情况下,眼界宽显得格外重要。要跟得上潮流、跟得上发展,积极的从同行业、同领域、相关行业动态总吸取精华。

  4.20xx年展望

  20xx年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。

  在工作态度更加积极和认真;

  在工作方法上利用好PDCA循环规则、5W2H法、SMART原则及WBS任务分解,来实现工作的明晰化、条理化、效率化。让自己的5C方面都有不同程度的提高来更适应沈阳事业部的整体发展;

  在工作结果导向上,速度第一,完美第二;行动第一,想法第二;结果第一,过程第二。

  我相信20xx年xx市事业部在事业部领导的带领下,在各部门的精诚协作下,在全体同仁的共同努力下,一定会圆满完成任务并创造新的辉煌。

企业采购部个人工作总结4

  20xx年的工作告一段落,在公司领导的指导下,在各领导及各同事的共同努力下,我们认真完成了公司的各项工作任务,并取得了一定的成绩,总结如下:

  一、完成工作方面

  1、完善采购制度,降低成本:根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品选材提供图纸和成本估价。提高采购员的自身知识及业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

  2、与各供应商建设立并保持良好的关系,下半年进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个合适的供应商的资料不流失,同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。

  3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽努力按照我司的标准供应产品。

  4、20xx年的.工程订单所需设备均可按时交货,未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。

  二、采购工作的几点体会

  1、公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督,有问题将会在第一时间反馈给上级领导。

  2、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面进行开展工作,采购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价,注重沟通技巧和谈判策略。

  3、加强对供应商的管理协调,合作过程中,采购员必须公正严明,最终为公司选择且具有战略伙伴的供应商。

  4、逐步加强对设备及材料的价格信息管理,提高部门采购员的工责任感觉,下半年采购部将特别注重采购人员的工作分配,保证采购设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时,业务素质及责任感非常重要,做一个有责任感的采购员,把好公司的进口关。

  三、采购工作上的小要求

  对各部门的请购问题上,希望请购部门给采购部一定的采购时间,请购材料时做好请购计划,尽量避免当天请购要求当天要货,或是第x天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划,急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高,不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。

  四、工作上的缺点和不足

  1、由于采购及施工过程中没有及时发现并提供相关的证书和报告,导致出现了x不符合标准的问题,给公司造成了极坏的影响,和很大的损失。由于采购部的疏忽,给公司带来不必要的影响与麻烦,通过这次的教训,今后的采购部工作要求更加完善,各种相关资料必须全部到位,后续并要求供应商设备如有任何的变更必须把资料补全。并了解市场的变化,要求各采购对设备要充分了解,避免此类问题再次发生。

  2、供应商体系没有完善,对重要的材料,设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强,没有充分了解市场的行情,有关于xx市变压器方面的变化情况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。

  以上都是采购部现所存在的问题,自身所清楚的问题,我们会一一的克服,有什么做得不对或不到位的,也希望领导及各部门同事多提出你们宝贵的意见和建议,你们都是我们身边的良师益友,有你们支持,我们才可以进步得更快。

  在接下来的工作中,我部门人员仍会认真工作,不断提高自身素质、管理水平及专业的产品知识,增强责任意识,提高完成工作的效率,同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。

企业采购部个人工作总结5

  20xx年这一年总的来说是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,主动落实采供和年初制定的。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。现将主要工作情况总结如下:

  一、组织实施“阳光采购策略“,透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督

  我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。

  1、完善制度,职责明确,按章办事

  通过组织学习公司采购等体系文件,制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基础。

  2、公开公正透明,实现公开招标

  采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与,增加采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。

  3、监督机制基本产生

  做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

  二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作

  采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由采供部经理进一步复核,实行了“采购部的两级价格复核机制”,然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

  三、进一步加强对供应商的管理协调

  采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了采购供应部供方信息表,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

  四、加强对材料、设备价格信息的管理

  采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理,每一次材料设备的.计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时输入计算机保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。

  五、提高部门工作员工的业务素质和责任感

  采供部特别注重除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。

  在20xx年的工作中,我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验,参考好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。

企业采购部个人工作总结6

  时间如梭,xx年已经过了一半,在这半年里采购部在公司领导的帮助和指导下,在各部门的大力支持和配合下,认真贯彻集团公司物资采购相关的规章制度,加强物资计划管理,不断提升管理和服务水平,为公司生产经营提供坚实可靠的物资材料保障。

  一、xx年的工作

  1、规范了采购流程,严格控制采购程序。采购部在公司领导的指导下,在各部门同事的监督下,积极响应集团公司关于物资采购相关的规章制度,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平。

  2、加强了采购人员的自身要求,坚持采购的原则。廉洁奉公,保持良好的工作作风。

  3、制定采购预算合理分配采购资金。制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测是对整个项目资金的一种理性的规划,以便于提高项目资金的使用效率,优化项目管理中的资源调配,从而更好的控制采购成本。

  4、加强了供应商的管理,了解每个供应商的资执并索要资执证明。在供应商数量的选择时即要避免单一资源,寻求多家供应同时要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资采购的价格和采购成本。

  5、做好采购合同跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。

  6、建立了采购账目的管理系统,定期与仓库、财务及供应商对帐。

  7、加强了采购市场的调查了解,时刻掌握原材料价格的动向。

  8、加强了成本管理,以性价比为原则,在满足生产、技术需要的'前提下控制成本。

  二、工作业绩

  xxx、xx年完成采购合同xx份,采购物资的总金额约为xx万元。

  2、工作任务完成率xxx%。

  3、采购物资质量安全事故为零。

  4、资金合理利用率xxx%。

  5、采购物资质量合格利用率xxx%。

  6、为公司节约成本在xxx%以上。

  三、工作中的不足

  1、工作经验不足。

  2、工作细致度不够。

  3、与各部门的沟通不够。

  四、下一步的工作目标

  1、细化采购管理流程。企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异,流程管理成熟度,是衡量企业是否进入规范化的主要标志,公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平。

  2、加强采购知识的学习,努力提高自身的业务知识。质量与价格永远是采购工作的主题。采购人员的技术能力与业务水平直接影响到采购工作的质量和效率。

  3、加强与各部门的沟通协调工作,积极主动的向生产、技术部门请教,更好更准确的掌握生产和技术等部门所需物资的性能,更好的服务于生产、技术。

  总结年得失,指导xx年的工作思路。在以后的工作中,我们要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理能力。使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神,加强责任感,对待工作高标准,严要求。

  同时我部门将不断搞好阶段性总结;开展批评与自我批评,找差距,评不足以推动工作。尽力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,团结一致,克服困难。为公司在新的一年投产创效益,贡献力量。

企业采购部个人工作总结7

  今年即将告一段落,在公司领导的指导下,在各领导及各同事的共同努力下,我们认真完成了公司的各项工作任务,并取得了一定的成绩,总结如下:

  一、完成工作方面

  1、完善采购制度,降低成本。根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品设计选材提供图纸和成本估价。提高采购员的自身知识及业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。为降低成本,通过寻找多方供方,做到询价、比价、议价,从中选择物美价廉的供方。

  2、与各供应商建设立并保持良好的关系,明年进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个合适的供应商的资料不流失,同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商xxx,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。

  3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽努力按照我司的标准供应产品。

  4、今年的工程订单所需设备均可按时交货,未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。

  二、采购工作的几点体会

  1、公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督,有问题将会在第一时间反馈给上级领导。

  2、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面进行开展工作,采购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价,注重沟通技巧和谈判策略。

  3、加强对供应商的管理协调,合作过程中,采购员必须公正严明,最终为公司选择且具有战略伙伴的供应商。

  4、逐步加强对设备及材料的价格信息管理,提高部门采购员的.工责任感觉,明年采购部将特别注重采购人员的工作分配,保证采购设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时,业务素质及责任感非常重要,做一个有责任感的采购员,把好公司的进口关。

  三、采购工作上的小要求

  对各部门的请购问题上,希望请购部门给采购部一定的采购时间,请购材料时做好请购计划,尽量避免当天请购要求当天要货,或是第二天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划,急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高,不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。

  四、工作上的缺点和不足

  1、关于xx设备新装临时变压器工程,由于采购及施工过程中没有及时发现并提供相关的证书和报告,导致在工程验收通电时,出现了低压计量柜不符合标准的问题,给公司造成了极坏的影响,和很大的损失。此类低级错误是完全可以避免的,但是由于采购部的疏忽,给公司带来不必要的影响与麻烦,公司作出任何的处罚都愿意承担。通过这次的教训,今后的采购部工作要求更加完善,在设备进厂前,各种相关资料必须全部到位,后续并要求供应商设备如有任何的变更必须把资料补全。并了解市场的变化,要求各采购对设备要充分了解,避免此类问题再次发生。

  2、供应商体系没有完善,对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强,没有充分了解市场的行情,有关于东莞市变压器方面的变化情况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。

  以上都是采购部现所存在的问题,自身所清楚的问题,我们会一一的克服,有什么做得不对或不到位的,也希望领导及各部门同事多提出你们宝贵的意见和建议,你们都是我们身边的良师益友,有你们支持,我们才可以进步得更快。

  五、明年的工作计划

  1、完善供应商体系,对重要材料/设备的供应商要求达到xxx家,确保材料/设备能够了及时供应。随时xxx市场变化,尽量利用多渠道来降低成本、控制质量。稳定现有供应商,开发有潜力的供应商,不断优化供应商体系,在工本中不断改进工作方法,不断积累经验。

  2、随着市场的因素影响,各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调,采购员要做好价格的比对,做好比价、议价,了解市场价格,从中选择优秀的供应商,避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。

  3、继续配合项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场,以及工程所需的设备的各种质资。

  4、采购物资进行分类,制定分类物资采购制度,如工程设备和设备零部件的采购无法在短期内完成,所以在采购的过程中要做好采购计划;如日常所需文具等常用物资,做好相应的存货,购买量大则可以降低成本。

  在明年的工作中,我部门人员仍会认真工作,不断提高自身素质、管理水平及专业的产品知识,增强责任意识,提高完成工作的效率,同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。

企业采购部个人工作总结8

  20xx年以来,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:

  一、主要工作与作法

  1、货比三家,确保采购物品物美价廉

  为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的'退货、更换,有效降低了酒店经营成本;

  其次是餐饮部x包及x包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度xx余万元采购物资质量的稳定。

  2、采购及时,确保经营管理正常有序

  采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在今年工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往xx考核、采购高档原材料x次,共完成采购任务xx余次,采购各类大小物品xx余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购xx余次,有力保障

  3、想方设法,降低酒店运营成本

  一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;

  二是对客房一次性进行一了次调价工作;

  三是为进一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近xx余种

  4、积极努力,拓宽原料供给新渠道

  为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

  二、存在的不足

  今年,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:

  一是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;

  二是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;

  三是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;

  四是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;

  三、明年努力方向

  明年将今年工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。

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