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大学生外卖情况调查报告

时间:2024-08-20 13:20:45 诗琳 情况报告 我要投稿
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大学生外卖情况调查报告范文(通用13篇)

  随着个人的文明素养不断提升,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。我们应当如何写报告呢?下面是小编为大家收集的大学生外卖情况调查报告范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

大学生外卖情况调查报告范文(通用13篇)

  大学生外卖情况调查报告 1

  调查背景

  随着社会经济的发展,食品安全越来越被人们所重视,成为我国最受关注的话题之一。而对于我们在校大学生来说,由于种种原因而盛行的外卖的食品安全问题成为焦点。本次调查是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生对于校园周边外卖相关问题的基本看法,并将此次调查得到的信息作为学校以及周边餐饮店的决策基础。

  调查内容

  本次调查问卷的主要对象为在校就读大学生,就对于外卖的各方面看法以及对于食品安全问题的观点进行调研,通过由浅入深的调查让调查结果更加贴近真实。下面为对本次调查具体问题的具体分析:

  不难看出,现在很多人正如前文所说,对食品安全问题有了一定的认识,很关心当前的食品安全问题,这是值得肯定的。但是也有少数人认为食品安全这件事距离自己很遥远并不会发生在自己身上,对此问题漠不关心。对于受过高等教育的大学生来说依然有人存在侥幸心理,那么放在整个社会来说,这个比例一定会大幅上升,会有相当一部分人将食品安全问题高高挂起,认为是国家社会的问题而与个人无关。这就更需要食品安全教育的普及,让更多人不要抱着事不关己的态度,认识到食品安全关系着我们每个人。

  结果显示,超过半数的人对于外卖的食品安全问题有所顾虑,但几乎没有人会拒绝点外卖,可见外卖确实已经成为了当代大学生饮食中不可或缺的一部分。出现近七成的人在知道外卖对身体不好的情况下依然会选择点外卖,这种现象必然是众多因素所导致的:可能是食堂饭菜不和胃口,缺乏新意,亦或是因为学习时间紧张导致不得不选择在宿舍点外卖等。

  外卖的价格是很多人订购时较为关注的方面,而且也与外卖的质量密切相关,从图中可以看出,大部分人的消费范围是20~30元之间,比较贴合外卖行业的总体消费金额区间,也是大部分餐饮行业的商品定价。但也有相当一部分人偏向于消费较为便宜的食品,这也于个人的经济状况相关,但在如今这个外卖行业被大集团垄断,过度压榨商家以及从业人员的背景下,我们不能判断定价过于低廉的外卖除去平台抽成和商家利润外还能有多少食品成本在,低价格的外卖更应该成为食品安全首要监察点。随着外卖价格的升高,相对应的人数也在减少,也许是考虑长距离的派送影响了较高端食品的口感等方面。

  此外针对学生们较为关心的外卖失窃问题,我们也进行了相关的调查,发现该现象确实在很多人身上发生过,除了经济方面的损失,我们更应关注的是道德层面的'问题,除却偶然意外,如果是有意为之,无论有何难言之隐都是不能轻易原谅的。很多人建议让外卖员送餐到手,开放校园,当然这很大程度上可以减少偷取问题,但考虑到在就餐高峰期,路上本就十分拥堵,如果让外卖员进来,不仅导致道路混乱,还可能由于外卖员时间受限等因素引起不必要的安全问题,可行性仍需要慎重考虑。“食不我待”调研团在经历收集资料、实地调研、积极讨论后提出几条或有一定效果的方法:

  1、在外卖存放处加装摄像头

  2、加强思想道德教育

  3、设立外卖自提柜

  4、加强与外卖员的联系确保外卖到本人手里

  5、抓住严惩以示警告

  总结

  外卖是时代发展潮流中的产物,它的兴起,发展,没落是必然的,既然我们没有能力去改变这个进程,那么我们就去引导它规范它,卫生部应加强监管力度,对不合格的商家进行整治。学校也应加强食品安全教育,学生会团委可以运用多种载体加强宣传。而对于食堂来说,或许可以倾听学生要求,推陈出新,增强竞争了,更保持高校食堂的活力。我们也应该减少点外卖的频率,毕竟我们我都知道外卖虽然口味好但很难保证健康。外卖的食品安全依然任重而道远。

  大学生外卖情况调查报告 2

  一、调查背景介绍

  近年来,学院周边出现了一些餐饮行业,因此对于学生来说在就餐方式上也有了更多的选择。同时,随着学生学习生活节奏的加快等自身情况以及校园内食堂发展情况等诸多因素,在校大学生出现了对外卖服务的需求情况,周边餐饮类经营者为在校的大学生提供外卖服务,成为在校学生就餐的选择方式之一。

  本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法,并将得到的信息最终作为校园周边新开XX餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础,辅助制定店铺的经营与开拓战略。

  二、调查方法说明

  (一)调查对象:学院学生

  以学院全体住宿学生为总体,男女生以一比一的比例进行调查。选择各座宿舍楼中学生是由于在与学校食堂距离不等的情况下,能够较真实地反映出学生选择外卖的基本情况;男女生比例相等也是尽量排除男女生对于外卖可能会有不同态度这种因素的干扰,防止片面化,也能较客观地反映基本情况。

  (二)调查方式:问卷调查

  在校园各处以随机拦截方式进行。

  (三)调查方法:分层抽样

  具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼区,并在两区域分别选择男女生宿舍楼各一座,对其中学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类,在各自的抽样框中随机抽取问卷,并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点,尽量排除受这个因素的影响。

  (四)样本设计:总体样本150份。

  将调查问卷平均分配给二个宿舍楼。

  三、调查主题论述

  发出:150份

  收回:120份

  无效:6份

  有效:114份

  有效问卷所占比率为95%,故次调查数据可供统计研究使用。

  数据分析:

  1、您的性别:

  调查结果显示:调查样本的男女生比率基本持平,排除了男女生对于外卖态度不一这种因素的干扰,使调查结果更加真实可信。

  2、您所在的宿舍楼距学校食堂步行大概需要多长时间:

  调查结果显示:宿舍楼距离食堂步行时间大部分集中在5-10分钟。现在,越来越多的大学生已成为“宅”一族,他们大部分时间喜欢待在家里或是宿舍,不愿出门,宿舍楼距离食堂5-10分钟的路程,对于部分学生来说有些远,所以这也成为在校学生选择外卖服务的主要原因之一。

  3、您所在的宿舍楼层:

  调查结果显示:学生所在楼层相对集中在3层4层,楼层较高也间接导致了同学们选择外卖。

  4、您是否有过叫外卖的经历:

  调查结果显示:调查样本中,有过叫外卖经历的占95%,为有效问卷,故调查数据可供进一步研究使用。

  5、您多久叫一次外卖:

  调查结果显示:大多数学生的叫外卖频率是每月1-3次,根据现在大学生的平均消费水平来看,这种频率是基本合理的。

  6、您选择外卖一般在哪个时段:

  调查结果显示:80%的学生叫外卖的时段是晚餐时间,分析可知,原因是大家在下午下课回到宿舍后,不愿外出去食堂用餐。

  7、您选择外卖的原因:

  调查结果显示:天气恶劣和不愿离开宿舍是学生们选择外卖的主要原因。

  8、您所叫的外卖价格大致为:

  调查结果显示:由于大学生消费水平因素的影响,大家一般能够接受并经常购买的外卖价格区间为6-12元/份。

  9、您倾向于选择何种外卖食品:

  调查结果显示:在校大学生对外卖的需求主要集中于炒饭炒饼及盖饭类食品,其次是面汤类食物。

  10、除了以上食品外,您还希望何种外卖服务:

  调查结果显示:大部分的学生在选择外卖的同时希望卖家提供饮料、酒类等其他相关饮料的配送服务。可见学生对于外卖服务的需求已经不再局限于食物本省了。

  11、您更看重外卖的哪些方面(可多选):

  随着生活水平的提高以及消费观念的改变,学生选择外卖产品看重不仅仅是价格这个因素了,口感、食品卫生、服务态度、送餐时间、种类丰富也成为学生选择外卖的主要参考因素。

  12、您能接受的送餐速度:

  调查结果显示:大家普遍能接受的送餐时间区间是30分钟以内。可见,要想更好的扩大在校学生外卖市场,首先要解决的问题便是送餐速度。

  13、哪些优惠活动能够吸引您体验外卖服务:

  调查结果显示:赠送消费券、小礼品、消费积分卡打折等促销优惠活动更能吸引学生体验外卖服务。

  14、您希望通过何种方式了解更多的外卖信息:

  调查显示:大家还是普遍希望从传统的纸质传单中了解有关的外卖信息。

  15、您对外卖行业的发展前景的看法是:

  调查数据显示:学生普遍看好外卖行业,由此可以看出,外卖行业还是有较好的发展潜力的。

  四、结论及建议

  (一)市场调查研究结论

  此次调查主要是针对物资学院在校学生叫外卖情况的调查。通过现场调查,数据统计汇总、分析后,我们得出了一些结论:

  1、随着学生当中的“宅”一族日益增多,大学生对于外卖的需求也日益增长,针对大学生的外卖市场很有发展潜力。

  2、大学生在选择外卖的时候,不再仅仅看重食品本身,更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。

  3、对于针对学生的.外卖市场来说,消费水平仍是需要考虑的重要因素之一,根据调查数据我们可以看出,大家普遍能接受的外卖价格区间在6-12元/份。

  (二)市场营销建议

  1、加大宣传力度。

  调查数据显示:大部分的在校大学生愿意选择外卖服务,可见,针对大学生的外卖市场是很有发展潜力的。卖家应根据自身的特点,结合所在校区的特点,加大宣传推广力度。在众多的宣传方式中,大家普遍愿意接受的还是传统的纸质传单。此外,在互联网广泛应用的今天,网页、邮件、飞信短信等也不失为较好宣传手段之一。

  2、丰富外卖食品的种类。

  随着生活水平的提高,大家选择外卖时不再是仅仅要求能够填饱肚子而已,对于外卖食品的种类也有了更多的要求与选择,因此,卖家应及时更新丰富自己产品的种类。

  3、价位适中。

  虽然在校大学生是外卖市场的一个主要消费群体,但是其消费水平也是商家不得不考虑的因素之一。在校大学生普遍属于无收入群体,因此,在为大学生提供外卖服务时,在定价上应该价位适中,大家普遍能接受的价格区间是6-12元/份。

  4、提高服务质量。

  从调查数据中可以看出,由于外卖服务的店家越来越多,大家在选择外卖时,更加关注的不再是食品,而是服务,这里所提到的服务主要包括:送餐速度,食品卫生,服务态度等。因此,卖家应当在服务上积极进行改进提升。

  大学生外卖情况调查报告 3

  一、活动背景

  如今校园订外卖现象日益严重,各种外卖软件也应运而生;美团,饿了么,飞饭,比比皆是。每到午饭时间,各公寓楼下人员混杂,外卖小车来往不息,场面甚是壮观。更多的大学生喜欢宅在宿舍,订购外卖;于此同时外卖饭菜的质量卫生情况问题,校园送外卖车辆的安全问题也随之而来。为了更好的维护学生权益,服务校园和谐建设,为此我们将对校园外卖进行一次调研。

  二、调研目的

  1、旨在研究后街外卖的营销,卫生情况,了解外卖现象对于大学生饮食习惯,饮食健康的影响。

  2、调研外卖现象的热度,广度,从中思考,发掘出外卖现象中反映出大学生生活,精神状态。

  3、综合调研思考外卖出现并风靡的'原因,以及大学生如何看待外卖现象,选择外卖,提出建设性意见。

  三、调研内容

  (一)外卖市场环境调查

  1、外卖市场的容量及发展潜力;

  2、学院不同年级对外卖的消费状况;

  3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。

  (二)消费者调查

  1、消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等)

  2、对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等)

  四、调研时间

  20xx年3月27号——20xx年4月2号

  五、调研对象

  xx科技大学在校大学生,学校周边外买商家,学校餐饮行业从事人员。

  六、调研具体安排

  调研总的分为两组,一组主要进行问卷调查,涉及对象为在校大学生;一组为走访调查,对象为周边的外卖商家,学校餐饮行业人员。具体分工如下:

  问卷调查组

  3月25号,准备好网络调查问卷和纸质调查问卷。

  3月27号——3月30号,及时在网上发布调查问卷并积极回收。借助学生会宣传平台,在微信,qq,微博上发布调查问卷。

  3月27号3月30号,调查组委员走进宿舍进行问卷走访调查。进入宿舍时要说明来意,以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中,调查员应耐心等待,切不可督促。调查员应及时收回问卷。

  3月31号,整理汇总问卷调查信息,并及时上交。

  走访调查组

  3月27号,准备相关的调查资料,问题。

  3月28号3月30号。对周边外卖商家进行走访调查,在宿舍楼下对送外卖人员进行随机询问调查,对学校餐饮行业的人员进行采访。

  3月31号,对走访的调查情况汇总,并成文上交。

  其他工作安排

  4月1号-4月2号,对所有的资料进行汇总分析,生成相关的调研报告。

  联系宣传部,走访调查中进行拍照,留下影像资料。

  七、经费预算

  纸质调查问卷500份,共计50元。

  附录。

  具体人员安排

  调查组:xx xx xxx xxx

  走访组:xxx xx xx

  大学生外卖情况调查报告 4

  为了更好了解大学校园外卖情况,为学校的校园外卖管理和食堂餐饮服务提供参考性意见,大学研究生调查中心主要针对中心校区在校学生对校园外卖的看法发起调查。

  调查规模与方法

  本次调查受访人群几乎覆盖了中心校区所有院系(近30个院系, 按学院网站院系划分),结果具有一定的代表性。本次调查总计发放问卷 700 份,回收 654份,废卷 46 份,有效率 93.4%。

  调查发现

  1. 总体而言,受访者(大学中心校区学生)订外卖的次数较少,在每周订外卖的频次中,0次的占10%,偶尔一次的`学生占46 %,1~3次的占30%。无论哪个(种)性别、年级、学院,同学们订外卖的次数都较少;

  2. 天气原因、懒得动弹、吃腻了食堂、学习时间紧紧迫而外卖方便省时成为同学们订外卖的主要原因;

  3. 同学们普遍反映,外卖节约了时间,方便了生活,但同时也养成了懒惰、饮食单一等不良习惯,打乱了饮食规律;

  4. 同学们订外卖时遇到的主要消费侵权问题是送餐过慢、饭菜与宣传严重不符,但面临这些问题时,同学们的维权手段十分有限;

  5. 同学们普遍反映,外卖食品卫生不过关,但因为方便实惠仍会订,以后会尽量减少或不订购;

  6. 同学们表示,校园外卖小车速度太快,非常危险;学校应该对外卖进入校园加强管理;

  7. 同学们普遍反映,学校食堂应提升饭菜口感、降低饭菜价格,丰富饭菜品种;

  总体而言,同学们对校园外卖的整体评价是:不容乐观。对外卖有需求,但外卖卫生及安全问题需改善。

  建议与意见

  校园是学生学习、生活的地方,学生安全尤为重要。从受访学生的反馈可以看出学生对外卖现状及校园(寝室)管理人员的意见主要集中在三点:

  一、外卖食品卫生安全;

  二、交通安全;

  三、校园食堂及宿舍管理。

  为了学生的饮食安全,学校应该加强食堂饭菜质量、口感的提升,合理调整价格,让学生在食堂吃得放心、实惠,尽量减少学生订外卖的次数,让学生走进食堂;为了学生的人身安全,学校可以制定限制外卖小车行使速度等政策,宿舍要严加管理,也要做好卫生工作。

  大学生外卖情况调查报告 5

  一、调查背景

  随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为学生活中学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖而成为一种随处可见的现象,对于外卖到底给我们学生带来了怎么样的变化和影响,我们做了一系列的调查。调查对于学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。

  二、调查过程、情况

  1、调查目的:针对家选择外卖的动机及影响他们再次购买的因素进行调查

  2、调查时间:20xx年11月28日至20xx年12月06日

  3、调查方式:通过腾讯问卷,做一份网上调查。

  4、调差群体:在校全体学生

  5、调查基本情况:

  (1)、调查方式:网上问卷调查

  (2)、共回收有效问卷数量:48份(男生22份,女生26份)

  6、分工情况:

  ①问卷设计:

  ②问卷发放和结果统计:

  ③结果分析和报告:

  三、调查结果分析:

  通过对学生订外卖的情况的调查,我们得出以下结论

  ①学生已经接受并习惯了外卖服务,并且部分人在学校园内有经常性的订购外卖。

  ②学生在订购外卖的考虑中,更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑,而更少的对环境卫生做出回应。

  ③在订购外卖的'原因中,由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占多数,外卖的方便快捷更好地适应了学生们宅在宿舍的情况。

  四、调查结果本质分析

  1、调查结果与社会现象:

  学生在外卖服务的影响下,更多的选择了方便快捷的外卖服务,这体现了当代学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质,个人小世界的观念已经深入人心。这更加映了当代学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯,传统的健康的饮食习惯在学校园已经岌岌可危,学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。

  2、解决办法:

  首先,无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯,另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。再者,我们同学通过自己的组织,力建议对健康生活的追求和实践,让健康和绿色的观念深入人心。改善食堂环境,建设绿色校园,当每一个学生都养成健康优质的生活习惯时,外卖也许也是改善我们生活的一笔。

  大学生外卖情况调查报告 6

  一、背景

  近年来,学院周边出现了一些餐饮行业,因此对于学生只能局限在校园内的

  食堂就餐的情况也有了更加广泛的选择权。同时,随着学生学习生活节奏的加快等自身情况以及校园内食堂发展情况等诸多因素,在校大学生出现了对外卖服务的需求情况,周边餐饮类经营者为在校的大学生提供外卖服务,成为在校学生就餐的选择方式之一。

  二、调查目的

  本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法,并将得到的信息最终作为校园周边新开XX餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础,辅助制定店铺的经营与开拓战略。

  三、调查内容

  1、学生是否经常叫外卖

  2、学生了解外卖信息的渠道

  3、学生在哪些时间段选择外卖服务

  4、不同年级学生对外卖的需求程度

  5、了解外卖店的地理位置及消费水平的高低

  6、学生喜欢的外卖订餐方式

  7、学生选择外卖的原因

  8、学生对外卖服务的要求

  9、学生对外卖食物种类的选择

  10、学生对外卖消费的价钱额度

  11、了解学生一周选择外卖的次数

  12、对现有的外卖服务的满意度

  13、学生对外卖服务的建议

  四、实施说明

  (一)、调查对象:主要采用抽样调查的方法。以学院全体住宿学生为总体。男女生以一比一的比例进行调查。选择各座宿舍楼中学生的原因是由于在距离学校食堂不等的情况下,能够较真实地反映出学生选择外卖的基本情况;男女生比例相等也是尽量排除男女生对于外卖可能会有不同态度这种因素的'干扰,防止片面化,也能较客观地反映基本情况。

  (二)、调查方法:问卷调查方式(在校园各处以随机拦截方式进行)。

  (三)、抽样方法:主要采用分层抽样的方法。具体内容是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼所在地,并在两处地点分别选择男女生宿舍楼两座,对学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类,在各自的抽样框中随机抽取问卷,并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点,尽量排除受这个因素的影响,因此选择了此种方法。

  (四)、样本设计:总体样本160人。将调查问卷平均分配给四处宿舍楼。

  五、分析与提交结果方式

  我们在对各个宿舍楼的调查问卷分类收集后,每一种类问卷随机抽取20份,运用分析方法对问卷的数据进行分析后,绘制分析报表和图表,撰写和提交书面调查报告。通过调查得出的结论,以此作为基础提出一些可以改进校园周边新开XX店铺的外卖服务的合理建议。

  六、进度表

  调研方案、问卷的设计

  10天调研方案、问卷的修改、确认2天项目准备阶段(人员培训、安排)

  1天实地访问阶段5天数据预处理阶段3天数据统计分析阶段2天调研报告撰写阶段2天论证结段

  1天

  总计:26天

  七、费用

  工作事项

  费用

  问卷印制费用15元

  材料费用(含复印、打印

  其他内容)

  10元

  工作费用80元

  礼品费用100元

  调查人员费用80元

  总计285元

  大学生外卖情况调查报告 7

  一、调查背景

  随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响,我们做了一系列的调查。调查对于大学生订外卖的.情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。

  二、调查过程、情况

  1、调查目的:针对大家选择外卖的动机及影响他们再次购买的因素进行调查

  2、调查时间:20xx年11月28日至20xx年12月06日

  3、调查方式:通过腾讯问卷,做一份网上调查。

  4、调差群体:在校全体大学生

  5 、调查基本情况:

  (1)、调查方式:网上问卷调查

  (2)、共回收有效问卷数量:48份(男生22份,女生26份)

  6、分工情况:

  ① 问卷设计:

  ② 问卷发放和结果统计:

  ③ 结果分析和报告:

  三、调查结果分析:

  通过对大学生订外卖的情况的调查,我们得出以下结论:

  大学生已经接受并习惯了外卖服务,并且大部分人在大学校园内有经常性的订购外卖。

  大学生外卖情况调查报告 8

  一、引言

  本次调查采用网络调查方法,问卷调查大学城学生,关于外卖情况的调查,本团队综合以上问卷调研和实地走访的结果,对原先的问卷进行了一定的修改,在网上发布后分享到各个地方让大学生去填。回收了46份问卷,调查显示,外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用,具有强大的活力,但外卖仍存在诸多卫生隐患,亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。

  二、调查的目的

  通过全面、深入地了解校园外卖的状况,研究校园及周边餐饮业应该如何发展,让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖;为商家提出建设性的意见和建议,提高消费者的认知度,让商家的利益最大化;发现现在外卖存在的各种问题(服务、价格、质量);开发潜在顾客,维护好现有顾客;明白竞争者的优势与劣势,弥补自身不

  三、调研方法

  1、 样本规模:46

  2、 调查时间:11月14日-------11月18日

  3、 样本框架:大学城为主其他学校学生为辅。

  方法:主要网络调查,网络问卷方法为主。

  四、调研结果

  1、您是否经常困扰中午应该吃什么?

  大部分的人都受着午餐吃什么的困扰,这是普遍的问题。

  2、在学习日时,您午餐的选择是

  大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂,其次是上餐馆最后是叫外卖,此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。

  3、最近三个月内,您叫外卖的频率更接近于?

  由上图可知大学生叫外卖频率不是很高,这也算是很好的现象。

  4、您在什么情况下会选择叫外卖呢?

  大学生在不想出门的情况下才会选择的订外卖,其次是没人陪同吃饭,再然后是跟风。

  5、 您一般通过什么方式订外卖?

  大学生通过网上订餐和外卖APP频率较高,符合学生使用现代网络。跟随潮流。

  6、您一般通过什么途径知道外卖店?

  学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。

  7、在您的外卖经历中,您觉得存在的哪些问题是?

  遇到最多问题是送餐的速度,味道和照片与实物的不符,这也是普遍出现的问题,我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面?以根据这些问题进行改善。

  8、您对外卖服务最看重的是哪方面?

  学生对于外卖服务最看重的就是服务方面,服务是现在最大的问题。

  9、您能接受的午餐价格?

  对于现在的学生来说,大部分人会选择较为便宜的外卖,15元之类,大学生的生活费也没有很多,一般家庭会控制住学生的生活生活费,这也是可以理解的。

  五、调研总结

  学校放开对校内餐饮经营模式的规定,增加校内餐饮的竞争力。在调查中,我们发现有些学校采取了限制外卖的措施。笔者认为,与其限制他人发展,不如谋取自身发展,校园内为何不办一些餐饮呢?所谓近水楼台先得月学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。如果学校里办一家餐馆,哪怕价格比校外高一点,其经营状况估计也会很火爆。就以我们的邻居上师大为例,上师大校内餐饮就采取了多样化的模式,学校食堂分为大众口味、川菜、咢菜、面食等,有些食堂还提供夜宵。除了食堂,学校还设了甜点店、小吃一条街等。学生在校就能吃到自己想吃的.食物,根本无需叫外卖或出去吃。于是出现了一种奇怪的现象,在上师大校外的饭店里,我校的学生比上师大的多。学校只有放开餐饮的经营模式,才能够留住客源,如果校园餐饮还是那么单一,客源必定剧减。

  加强对校园周边餐馆的监管。外卖是打不尽杀不绝的,与其一味的打击它、限制它,不如去引导它、规范它。卫生部门要加强对那些不符合标准的餐馆的监督力度,强制其整改。同时,学生们如果碰到不符合规范的餐馆,有义务及时向卫生部门举报。在走访奉贤食品药品监督所时,我们已将我校周边的餐饮情况向监督所反映。

  加强饮食安全教育。学生会、团委可以运用多种载体加强宣传,通过传单、讲座等的形式告诉学生不吃卫生状况不明的食物。笔者建议,学生应确认所叫外卖的店家有营业执照。

  学校要倾听学生的要求。我们想吃什么,当然是我们自己最清楚。但是有95%的同学认为学校没有重视自己的需求和意见。校方表示以前都会召开座谈会,但是大多数同学根本不知道这件事情。开座谈会不能仅仅留于形式,要切实地倾听学生意见,并有所行动。

  学校后勤部应联合校园内外餐饮业主多组织一些有关餐饮的活动,为餐饮业主与大学生构建一个沟通平台,并从中宣传普及一些关于食品卫生等方面的知识。例如举办校园食神比赛、校园饮食文化节等。

  大学生外卖情况调查报告 9

  一、调查报告题目:

  大学校园学生外卖市场情况的调查报告

  二、调查报告内容摘要:

  近年来,外卖在大学校园学生群体中迅速兴起,而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起,结合当下外卖食品安全问题,我们通过调查了解大学校园学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等,对大学校园学生外卖情况进行调查研究。

  三、调查背景:

  随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学校园学生活中大学校园学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,越来越多的大学校园学生喜欢宅在宿舍,一台电脑,一个电话,解决一天的生活问题,外卖成为众多大学校园学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求,目标顾客主要是大学校园学生,市场进入的门槛也比较低。

  调查对于大学校园学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学校园学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下,自主创业越来越受到当代大学校园学生的青睐。对于即将毕业的我们来说,自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。

  四、调查准备和调查基本情况:

  1.调查时间:20xx/11/9—20xx/11/16

  2.调查地点:山西大学商务学院及周边外卖

  3.调查对象:以商院为重点的各个宿舍区的在校学生

  4.调查基本情况:

  ① 调查方式:网上问卷调查

  ② 问卷数目:共发放100份

  ③ 共回收有效问卷数量:70份(男生27份 女生43份)

  5.调查期限:一周

  6.调查目的:

  通过对大学校园学生订外卖的情况和喜好了解当代大学校园学生的心理和变化。

  要求详细了解学校外卖市场各方面情况,包括:

  (1)商院大学校园学生对外卖的接受程度,估计市场规模和潜力;

  (2)商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况;

  (3)商院外卖市场状况,存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足;

  (4)学生们在外卖消费中的习惯,观点和需求等。

  7.调查内容简介:

  近期,各种外卖食品安全问题被陆续曝光,外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出:一类是学校附近小店的卫生问题,一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器,大学校园学生食物的来源主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学校园学生外卖消费市场,外卖店铺更是数不胜数,这使得大学校园学生在就餐方式上有了更多的选择,所以外卖问题可以说与我们大学校园学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的调查,通过调查,希望能得到大学校园学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法,结合学校食堂就餐情况,从中探寻出提高大学校园学生饮食质量的方式,同时唤起大学校园学生对外卖卫生的关注。

  8.调查方法:

  本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。

  问卷调查是对商院学生进行了关于大学校园学生外卖需求调查问卷。运用在线调研工具:腾讯问卷 编辑问卷,编辑好后进行推广:在自己的博客、微博头条文章中做相关的介绍,并附上问卷链接;将问卷分享到微信、微博、QQ等社交平台,吸引尽可能多的用户参与调查;将问卷以邮件的形式发送给被调查者等。

  实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店,调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况,对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的.规划。

  五、问卷发放及回收情况及分析:

  问卷内容分为四个部分:基本信息,外卖订购情况,外卖的相关问题及建议。此次调查共发放了100份问卷。回收了70份,回收率为70%,其中有效问卷70份,有效率100%。对统计结果进行分析。

  调查问卷统计分析:

  1.您叫外卖的频率频繁吗?

  A.没叫过B.不频繁 C.频繁

  结论:在被调查的学生中,有叫过外卖的和没有叫过外卖的比例约为4:1,说明现有市场较大,发展潜力也比较可观,所以值得攻占这一领域的市场。

  2.您选择某家饭店考虑的因素(可多选)

  A.饮食安全B.送餐速度 C. 送餐速度 D. 价格 E. 知名度 F. 口味

  结论:1. 51.6%是因为饮食安全;51.6%是因为送餐速度;48.4%是因为价格;21%是因为知名度;43.5%是因为口味。

  由结论第一条可知,绝大部分学生优先选择的外卖考虑的因素是饮食安全,由以上可以出一个结论,饮食安全是影响外卖市场销量的最大影响因素,所以我们必须采取追随策略,即我们的决策围绕健康卫生来展开。

  六、存在问题:

  1.调查的高校属于一所男女比例不合理的学校,专业比例不合理;

  2.实地采访方面,只采访了餐饮管理部的一位负责人,问题准备的不充足,采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员对“大学校园学生订购外卖问题”的看法;

  3.只走访了学校周边几家外卖店,无法深入到外卖店里面了解卫生状况。

  七、总结

  调查结果:此次调查主要是针对商院在校大学校园学生叫外卖情况的调查。通过现场调查,数据统计汇总、分析后,我们得出了一些结论:

  1.随着学生当中的“宅”一族日益增多,大学校园学生对于外卖的需求也日益增长,针对大学校园学生的外卖市场很有发展潜力。

  2.大学校园学生在选择外卖的时候,不再仅仅看重食品本身,更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。

  3.对于针对学生的外卖市场来说,消费水平仍是需要考虑的重要因素之一,根据调查数据我们可以看出,大家普遍能接受的外卖价格区间在10—15元/份。

  八、经验教训

  在这次的问卷调查过程中,我收获了很多。

  首先,改变了自己对学习的观点。最开始学习理论知识的时候,觉得没什么用,都是枯燥的文字。可是当去实践的时候,才发现都不会,还是只有乖乖的去看教科书。因此,自己懂得了,不管干什么,你必须先学会理论知识,就好比你要建房子一样,你必须先把沙,水泥等建筑材料准备好一样。只有实践与理论相结合,才能把一件事情做好,做漂亮。任何的工作都能给我们带来课本上无法得到的知识,所以在工作中我们要多想多学多做,按时积极完成任务。在调查中,虽无大事,但从点滴做起,受获匪浅。

  其次,在收集资料资料与分析过程中也发现了很多的问题。比如说调查的资料不完整,调查的某些数据不真实等调查中出现的问题,但这些都在我们正确思想带动下予以改正,并重新作了调查,统计了较真实、较准确的数据和资料。除了在资料分析中发现数据不真实之外,还发现在调查方案中的问题,比如有些数据或者资料不能反映出调查目的,不能体现本次调查的主题,对此,我也对调查方案和调查问卷予以了改进,并得到了良好的效果。

  最后是总结自己的不足之处。沟动意识有待提高,不论是在进行问卷调查还是和相关人员进行协商时,沟通都出现了问题。解决问题的能力不强,遇事不够沉着冷静,容易发怒!以后,我一定会不断提高自己,因为知道,只有沟通,才能相互了解、相互交换意见;只有理性的头脑,才能在实践中不断提高。还有就是,应对困难时,不能总是埋怨,而是要找办法去解决它。

  经过此次的课程设计认识,我收获了很多。我们即将走出学校去感受外面的世界,真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。实践出真知,要想成为新一代地佼佼者,必须跨出校门,走向社会,把自己所学的理论知识应用于实践,从实践中不断分析、总结,从而提高自身解决问题的能力。走向社会,参加实践,这样可以帮助我们摆正自己的位置:不盲目自大,也不过分自卑。参加社会实践,对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助,对我们的事业心、社会责任感也有一定的帮助!相信,以后只要我们脚踏实地,兢兢业业地做事,一定会有属于我们美好的明天!

  大学生外卖情况调查报告 10

  一、调查背景

  在当前就业形势严峻的情况下,自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说,自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。

  随着经济的发展,对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑,谁也不愿为了填饱肚子,而浪费更多的学习和工作时间。越来越多的大学生喜欢宅在宿舍,一台电脑,一个电话,解决一天的生活问题,外卖成为众多大学生群体的饮食选择。

  可以看到外卖市场存在着很大的市场需求,目标顾客主要是大学生,市场进入的.门槛也比较低。当前重庆的外卖市场存在着不少问题,这也将是进入这个市场的有利条件,目前重庆的外卖快餐店有几百家,但良莠不齐,尤其是一些小型快餐店不尽如人意。叫外卖的顾客,他们在对外卖带来的便利感到满意的同时,也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次,送货不及时等问题颇为不满。

  如果做到专业的,大型的,成规模的,讲究营养搭配,卫生一次性回收,一个电话即及时送餐上门,可单订可团订,形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店,必将有极大的市场回报。

  特此对重庆的外卖市场的潜在规模,外卖市场现状以及顾客需求进行市场调查。本次市场调查将围绕市场环境、消费者、竞争者为中心来进行。

  二、调查目的

  要求详细了解重庆外卖市场各方面情况,为进入重庆外卖市场的营销方案提供依据,特撰写此市场调研计划书。

  1、全面了解重庆的大学生对外卖的接受程度,估计市场规模和潜力。

  2、全面了解当前重庆外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况。

  3、全面了解当前重庆外卖市场状况,存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足。

  4、全面了解重庆消费者在外卖消费中的习惯,观点和需求。

  三、调查内容

  此次调查采取实地问卷调查和现场访问的形式,问卷调查采取实地问卷调查调查形式。

  (一)行业市场环境调查

  主要的调研内容有:

  1、重庆外卖市场的容量及发展潜力;

  2、重庆该行业的营销特点及行业竞争状况;

  3、学校对该行业发展的影响;

  4、当前重庆存在的外卖种类、品牌及销售状况;

  (二)消费者调查

  主要的调研内容有:

  1、消费者对外卖的购买形态(购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等)与消费心理(时效性、偏好、味道、形式等)。

  2、消费者对已存在的外卖有何不满,希望如何改进;

  3、消费者理想的外卖描述;

  (三)竞争者调查

  主要的调研内容有:

  1、主要竞争者的产品与优、劣势与销售量;

  2、主要竞争者的营销方式与营销策略;

  3、主要竞争者市场概况;

  4、本产品主要竞争者的经销网络状态;

  四、调查对象

  因为叫外卖的人群主要集中在校大学生,所以调查时主要集中在大学校园中,还有网上一些大学生,对竞争对手的调查将覆盖重庆部分校园周边中小型的外卖快餐店。具体情况如下:

  (一)消费者:主要是重庆部分大学在校大学生,网络上部分大学生

  (二)竞争对手:部分高校周边的中小型外卖店

  五、市场调研方法及具体实施

  (一)、对消费者以问卷调查为主,具体实施方法如下:

  在经过小组讨论之后,我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷,主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上,然后宣传,号召铜须门都来填写,当问卷达到一定数量的时候,就开始进行数据分析,然后写分析报告,最后形成调查报告。

  (二)、对竞争对手的调查以访问为主,具体实施方法如下:

  在经过小组讨论会之后,我们决定分派2人进行对竞争对手的调查,以访谈的形式,主要了解对手的优点、大致销售量、采用的营销手法等方面。

  大学生外卖情况调查报告 11

  一、内容摘要:

  通过在线发布问卷,经过汇总分析,了解大学生对“美团外卖”网上订餐的看法。

  二、基本信息:

  调查时间:20xx年11月24日—20xx年12月4日

  调查目的和内容:了解大学生对“美团外卖”网上订餐的看法

  调查对象:在校大学生

  调查方法:腾讯问卷调查法

  三、正文:

  为了更好了解大学生日常生活中使用美团外卖等网上订餐软件情况及生活习惯,特此设计了关于大学生对“美团外卖”网上订餐看法的调查问卷。共设计了12道题目,通过回收情况进行调查结果统计分析,如下所示:

  1、问卷浏览量为58, 参与此次问卷人数43,问卷回收量43,问卷回收量为74%,平均完成时间为1分13秒。调查对象中女性占88.4%,男性占11.6%,其中大一同学占2.3%,大二同学占2.3%,大三同学占95.3%。

  2、调查对象中有74.4%的同学知道“美团外卖”是一家订餐网站,而且很清楚操作流程,还有23.3%的同学知道“美团外卖”是家订餐网站,但不清楚订餐具体形式,另外还有2.3%的同学只知道“美团外卖”是家网站,但不了解具体情况。通过调查对象对“美团外卖”网站的了解程度,我们可以清楚知道现如今“美团外卖”网上订餐的火热程度之高,说明外卖订餐被大众所接受、喜爱。

  3、现在大学生了解“美团外卖”网上订餐系统的渠道十分广泛。问卷调查结果显示有44.2%的同学通过同学介绍了解到“美团外卖”订餐系统,分别有20.9%同学通过宿舍传单和网站广告了解到美团外卖,另外分别有10.3%的同学则通过校内海报或偶然登入了解到美团外卖,也有23.3%的同学通过其他渠道了解到美团外卖。问卷调查结果显示同学之间口口相传可以快速提高“美团外卖”的知名度,充分说明同学间相互推荐、宣传对于“美团外卖”的重要性。

  4、外卖需求量直接影响“美团外卖”订餐系统的发展前途。调查结果显示仅有7%的学生每周叫外卖7次以上,14%的学生每周叫外卖3—7次,37.2%的学生每周叫外卖3次以下,还有41.9%的学生目前没有外卖需求,一次也没叫过外卖。

  5、外卖订餐价格直接影响大学生是否会叫外卖及订餐频率。调查结果显示58.1%的大学生可以接受的订餐价格为8—12元,27.9%的大学生可以接受的订餐价格为12—15元,还有11.6%可接受的订餐价格在7元以下,也有2.3%的大学生可以接受的订餐价格在15元以上。因此外卖价格在8—12元是较合理的。

  6、调查结果显示58.1%的大学生可接受的'送餐时间为15—30分钟,20.9%的大学生可接受送餐时间为30—45分钟,14%认为15分钟内可以接受,还有7%的大学生认为45分钟以上的送餐时间是可以接受的。根据选项分析,15—30分钟的送餐时间是最适宜的。

  7、55.8%的大学生愿意选择在线支付的付款方式,20.9%的大学生选择货到付款,另外23.3%认为无论在线支付还是货到付款,都可以接受,无所谓。

  8、在调查问卷设计的多选题中,对于“美团外卖”网上订餐优势中,68.8%的大学生认为上网方便这点最为重要,调查对象中有51.2%的学生认为多种套餐提供参考、能提前预定两者同等重要,有44.2%的调查对象认为看图点菜、菜品种类齐全、丰富多样十分重要。34.9%的调查对象认为网上订餐节省了电话费这点是网上订餐必不可少的优势。

  9、问卷中设计了可供多选的美团外卖的餐厅排列方式。调查结果显示高达65.1%的调查对象希望餐厅排序可按销量排序,也有46.5%的学生认为可按送餐时间、起送价格排序,39.5%的学生认为可按点评量排序,仅有7%的学生认为还可以按字母排序。

  10、如果网上订餐优惠活动取消,只有32.6%的学生依然会选择美团外卖,65.1%的学生偶尔会选择,还有2.3%的学生不会再选择美团外卖。

  11、对美团外卖进行好、中、差的评价,60.5%的学生给出中评,34.9%的学生给出好评,还有4.7%的学生对美团外卖进行差评。

  综上所述,我们可以清楚知道“美团外卖”订餐在大学生群体中十分受欢迎,而且同学间相互介绍美团外卖的情况颇多。统计分析结果显示,美团外卖价格定在8—12元是大学生可以接受的、较为合理的价格,送餐时间15—30分钟也是大学生能够接受、较为适宜的时间。大学生普遍接受美团外卖,网上订餐方便大学生生活,真正做到不出寝室门就能吃到想吃的食物。美团外卖菜品齐全、丰富也是大学生选择美团外卖的理由之一,除此之外,大学生看中美团外卖的优惠、便利。但是大学生对美团外卖给出评价大多为中评,好评并不多,说明美团外卖在外卖送达时间、食物描述、客户关系维系等方面可能存在问题,因此美团外卖在以上方面仍需改进。

  四、总结:

  首先还是先谈谈这次问卷调查过程中的不足。因为是自己第一次独立制作、发放、回收问卷,中间出了很多问题,问卷也是进行反复修改,在把问卷分享给周围同学、朋友填写时,男女比例、年级比重都没有把握好,导致填写人数中大三居多,而大一、大二、大四的就十分少,而且女性填写数量高于男性填写数量。通过此次问卷发布及分享,发现比例协调十分重要。

  虽然问卷调查过程中出现了各种毛病,但从问卷制作、发放、回收、整理、分析这一系列过程中,我也真正了解到了问卷制作流程,也算学会了一种新的市场调查方法。而且“美团外卖”是我非常感兴趣的一个主题,能够把自己感兴趣的主题做成调查问卷进而得出分析结论,这段经历对于我个人来说十分宝贵。

  大学生外卖情况调查报告 12

  一、调查背景

  随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响,我们做了一系列的调查。调查对于大学生订外卖的'情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。

  二、调查过程、情况

  1、调查目的:针对大家选择外卖的动机及影响他们再次购买的因素进行调查

  2、调查时间:xx

  3、调查方式:通过腾讯问卷,做一份网上调查。

  4、调差群体:在校全体大学生

  5、调查基本情况:

  (1)、调查方式:网上问卷调查

  (2)、共回收有效问卷数量:48份(男生22份,女生26份)

  6、分工情况:

  ①问卷设计:

  ②问卷发放和结果统计:

  ③结果分析和报告:

  三、调查结果分析:

  通过对大学生订外卖的情况的调查,我们得出以下结论

  ①大学生已经接受并习惯了外卖服务,并且大部分人在大学校园内有经常性的订购外卖。

  ②大学生在订购外卖的考虑中,更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑,而更少的对环境卫生做出回应。

  ③在订购外卖的原因中,由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占大多数,外卖的方便快捷更好地适应了大学生们宅在宿舍的情况。

  四、调查结果本质分析

  1、调查结果与社会现象:

  大学生在外卖服务的影响下,更多的选择了方便快捷的外卖服务,这体现了当代大学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质,个人小世界的观念已经深入人心。这更加反映了当代大学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯,传统的健康的饮食习惯在大学校园已经岌岌可危,大学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。

  2、解决办法:

  首先,无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯,另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。再者,我们同学通过自己的组织,大力建议对健康生活的追求和实践,让健康和绿色的观念深入人心。改善食堂环境,建设绿色校园,当每一个大学生都养成健康优质的生活习惯时,外卖也许也是改善我们生活的一笔。

  大学生外卖情况调查报告 13

  一、摘要

  高校学生人数多,用餐时间比较一致,学校食堂同时容纳就餐人数有限,造成就餐拥挤,排队等候时间较长等一系列问题。而食堂开放时间有限,不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。随着餐饮O2O的兴起,校外饭店纷纷推出外卖服务,且越来越受到广大学生的青睐。本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法,并将得到的信息最终作为校园周边新开餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础,辅助制定店铺的经营与开拓战略。

  二、调查目的和内容

  (一)调查目的:

  1、了解外卖在大学生心中的需求程度,消费观点及习惯;

  2、把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式;

  3、分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点;

  4、统计资料,预测外卖市场容量及潜力;

  (二)调查内容:

  1、外卖市场的容量及发展潜力;

  2、学院不同年级对外卖的`消费状况;

  3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响;

  三、调研对象和调查单位

  杭州师范大学钱江学院全体学生;提供外卖服务的校外饭店;

  四、调查项目

  消费者调查

  1、 消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等);

  2、 对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等);

  3、 消费者的忠诚度;

  4、 消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计;

  5、 消费者理想的外卖服务描述;

  五、调查方式和方法

  调查方式以问卷调查为主,访谈为辅;具体实施方法如下:

  1. 完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作

  2.把调查问卷平均分发到各调查人员手中,选择学生比较空闲的时间段,在宿舍或者人流量较大的食堂超市处发放填写问卷,节约时间,便于调查。

  3.对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意,以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。

  4.调查过程中,调查员应耐心等待,切不可督促。调查员可以在当时收回问卷,也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑,得出更真实有效的结果)。

  调查方法:分层抽样

  具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼区,并在两区域分别选择男女生宿舍楼各一座,对其中学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类,在各自的抽样框中随机抽取问卷,并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点,尽量排除受这个因素的影响。

  六、调查资料整理和分析方法

  问卷整理,数据分析。

  七、调查时间和工作期限

  (一) 调查策划讨论及其撰写:20xx年11月10日——20xx年11月12日;

  (二) 设计问卷:20xx年11月13日——20xx年11月15日;

  (三) 发放问卷:20xx年11月16日——20xx年11月18日;

  (四)统计问卷:20xx年11月19日——20xx年11月22日;

  (五)撰写调查报告:20xx年11月23日——20xx年11月27日;

  八、确定调查地点

  杭州师范大学钱江学院生活区寝室楼等人员密集处

  九、调查经费预算

  略

  十、问卷题目设计思路

  问卷设计首先先学生角度出发,了解不同年级不同性别住在不同期寝室的学生订购外卖的情况,并对此进行分析;然后从外卖本身的价格、种类、口味等出发,了解大学生在外卖选择上有怎样的偏好;最后了解大学生对外卖的期望,帮助商家了解大学生对外卖的要求,做更好的商品。

  十一、问卷发放回收情况分析

  本次问卷发放100份,回收56份。

  十二、发现的问题及解决方法

  在这次市场调查中,我们发现男生订外卖的情况比较多,其中很大一块集中在大二大三等高年级学生中,而且距离食堂比较远的寝室楼订外卖的比例尤其高,学生们对外卖的价格要求还是比较适中的,但是对外卖的口味选择要求比较高,另外送餐时间的快慢很能影响学生们对外卖的选择。

  商家应多在离食堂远的学生寝室发放传单吸引顾客,在提高口味的同时加快送餐速度,这样才能很好的吸引顾客。

  十三、调查总结(不足与收获)

  在本次调查中,我既有收获也有不足,首先说是收获吧,通过这次的调查,我了解了大学生对于外卖问题的一些看法,可以通过这些数据帮助商家们更好的进行买卖,而我也从中学习了调查方案的撰写、调查问卷的撰写和发放回收等手段;当然也有不足,因为前期准备不太充分,问卷回收比例不是太理想,在设计问卷时,很多问题或许有些冲突和异议,在最后的总结时,有些数据和实际不太符合,我想,这都是我需要改进的。

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