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销售半年总结

时间:2023-09-09 07:47:30 半年总结 我要投稿

销售半年总结

  总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以使我们更有效率,快快来写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编收集整理的销售半年总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

销售半年总结

销售半年总结1

  时间确实过的好快,一年的时光就这样的过去了。转眼间来公司已经快两年了,在这里有喜有悲有笑有哭,在这里成长了在这里进步了,感谢所有帮助过我的人,谢谢。今年总体来说达到了自己设定的目标,但是在个人能力方面,还差好多,没能达到预计的水平。现做一下总结:

  今年半年每天都想到自己到底要去做点什么,可就是没有目的盲目的做着,就这样的来到下半年,突然很感叹,我半年到底在想些什么?在我这个年龄段的人,心里都是充满抱负的。不能是空去想就能够实现的了,要靠自己的双手,靠自己的每日每夜积累的社会实践的经验,不能一味的盲目的空想。人生最黑暗的时候,要靠自己去努力的向光明的方向走着,总会走出去的。

  刚才又看了长辈对自己说的话:刚参加工作,刚出道,给人个好的第一印象很重要。在家靠父母,在外靠同事、朋友。要学会做人做事。做人要像水一样,利万物,会变化;冬为雪,夏为雨,上天为云,入地为泉;要善适应:遇盆责圆,遇盂则方;要有志气、志向和意志,如泉水从深山流出,勇往直前,不舍昼夜,遇见坑洼,填平它,继续前进;遇到高山,如果推不倒又越不过,就借势取径,绕道而行,这样,只要不停地流淌,总能走出大山,汇入江河,奔向辽阔的海洋的。但做事千万不能像水,应该如火。要有火的热情、火的速度、火的摧枯拉朽以及它的创新精神。只有不断创新,从改变自己开始,然后改变自己的家庭及一切,才有可能有个更好的未来。哪次看到这几句话,都有不同的认识。也是督促自己前进的动力。

  xx年做计划的时候给自己订的xx年营业额是300万,这个基本上完成了,由于自己的能力不足,里边存在好多朋友的.支持和帮忙。自己也在其中学到了很多,感谢帮助过我的同事、朋友。xx年在完成营业额的同时,提高自己的业务、交际能力。要按照自己制定的计划一步一步的走下去,要有长跑运动员的精神。

  xx年的工作重点是挖掘一些大的客户,如何区分大小客户?如何建立大客户的第一印象?如何寻找与大客户交流的话题,拉近与大客户的距离?如何建立信任感?如何与大客户谈价格?如何建立大客户的忠诚度?如何应对竞争对手?争取xx拿下一些具有实力的大用户。

  在与大客户打交道,处处有不好相处的人,时时有难以处理的事情。在这个时候我们可以用自己诚信的处事理念、各种专业的知识和灵活的处事方式来处理这些问题,必须化解矛盾,拿到大的订单。有时候要换位思考大客户就象大象:庞大,行动缓慢,交往容易,却又很固执。大象很聪明,记性又好,有时还具有危险性,所以打交道时必须小心谨慎。在打交道的过程当中,了解“大象”的想法与习性,建立长期而深厚的友谊,是最关键。

  试想,如果你是大企业的首席执行官,对你来说,什么是最重要的?你对中小企业老板或业务代表有什么样的期待?当你考虑要购买产品及服务时,哪一些因素会让你特别偏好特定的供应商?站在“大象”的立场思考,就会清楚地了解他们的习性与需求。这些方面,自己需要学习的东西很多,一定让自己的能力提升起来。

销售半年总结2

  上半年已经过去了,在这段时间里,对我来说从事销售工作,其中也取得了一点成绩,但是还有很的东西我很没有学到,由于缺乏经验,在工作中犯了很多的错误,下面我将对上半年工作做一下xx。

  虽然,现阶段的经济发展还不是很乐观,对于我们这一行业来说有一定的影响,但是在建的企业还是有很多的,对于我们来说这就是很多的机会。尤其是在这一阶段,各企业也都在如火如荼的进行着新厂的建设,这也就要求我们做工作中,要投入十二的精力。对我自己来说,我也是秉持着xx对我的要求,严格的约束自己,在工作中也能较好的完成分给我的任务,但是也存在着很多问题,这些就是我在今后的工作中努力改进的地方。

  总结上半年的工作任务,主要的是信息搜集工作,由于是刚开始进入销售工作,信息的搜集工作还是和比人有很多大的差距,按照xx的安排,我的信息搜集工作是在东营港,经过了几次到x港的信息搜集工作,初步的了解了x港现阶段的项目情况,同时也搜寄到了一部分有用的信息,但还是没有完成xx给我要求的指标,在这方面我还是要加强。

  对于x港区域的市场,我感觉还是有很多的机会可以开发的,比如现阶段在建的'项目,xx化工都是在建的项目,这也是我们可以去深入地去开发它们的市场。还有就是xx项目的开发,xx的码头建设计划投资几百个亿,这是一个还大的市场,由于特殊的原因,xx项目的招标都是通过建筑方进行的,这方面,咱们也已经做了工作,就是xx办公楼的配电室,有了成功的经验后,我们可以更多的关注xx的其他项目,这也可以说也是今后阶段的重点开发的任务。

  还有在工作中要端正好自己心态,其心态的调整使我更加明白,不论做任何事,务必竭尽全力。这种xx的有无,可以决定一个人日后事业上的成功或失败,在今后的工作中能够主动地去安排、完成,这将是对自己能力很好锻炼平台,倘若能处处以主动,努力的xx来工作,那么无论在怎样的销售岗位上都能丰富自己人生的经历。

  总之,通过理论上对自己这季度的工作xx,还发现有很多的不足之处。同时也为自己积累下了日后销售工作的经验。梳理了思路,明确了方向。在未来的工作中,将自己的工作能力和公司的具体环境相互融合,利用自己精力充沛,辛勤肯干的优势,努力接受业务培训,学习业务知识和提高销售意识。扎实进取,努力工作,为公司的发展尽自己绵薄之力!

销售半年总结3

  在我们xxxx有限公司里,我的职位是镇区业务,说到底就是负责xx在东莞市所下辖的6个镇(的直营销售与协助代理商做好代管区域市场维护这方面的工作。从今年四月进入xx开始,我逐渐认识到作为一家成功运作的销售公司,除了拥有一批敬业忠诚团结进取积极主动能吃苦耐劳的销售人员,还需要一个高素质,英明果断,能把控市场起伏敢于决断的领导团队。这点,也是xx团队能够不断发展、壮大的因素之一吧。

  一、工作简介

  从刚加入xx到8月,我是负责另外一个区域的工作,对于过去种种,这里就不做多提。8月份因工作区域调动,我来到了常平,刚来时我第一步做的工作是,对整个区域进行摸底,对区域内各个经销商(合作客户以及待合作客户)分布情况了解清楚,其次了解合作客户在合作中有没什么问题或建议,能否在自身能力范围内解决;未合作客户没有合作的原因是什么,以及确定后续有没有合作的可能,在接手以后的近四个月中,我所负责的区域内业务基本上呈上升趋势。各渠道门店年度销量大部分是上升的,并且综合电器业务方面,在两个镇上新开了门店。当然也有一家店面销量下滑,我总结了一下原因、经验,争取在来年的工作中扭转这一下降趋势。这其中直营区桥头、企石、横沥三个镇的销售业绩增长比较明显,当然这也离不开前任业务对市场良好的维护以及进入销售旺季的原因。而在这将是我们来年提高销售量的有力增长点。而我们xx做的就是公司这颗大树下,拓张其在汽车领域的业务。

  二、总结部分

  总结回首这走过的半年,我认为自己的工作通过自己认真的态度,不管是在市场方面还是个人能力方面都有所提升。

  纵观xx面对的汽车行业,呈现出城市市场深挖高端产品潜力,农村市场需求将放量的趋势。而我主要负责农村或城镇的业务。汽车产业属于传统行业,竞争较为激烈,加上近年来国家对于房地产调控政策的出台,导致购置汽车的需求降低,导致汽车市场增速放缓。不过随着人们对生活水平的追求不断提高,新型汽车逐渐被人们所接受。

  近几年随着国家的汽车下乡、节能补贴等政策的出台,农村汽车市场需求呈现放量式增长态势,特别是汽车产品,尚处于开发初期,未来有很大的增长空间。正因为农村市场待开发,更需要汽车厂商抓住细分市场的机遇,推出适合农村地区使用的操作简便、性价比高的产品,推进农村用户对现代厨房汽车的认知,促进市场的进一步扩大。为此,整体汽车这一产业将成为我国汽车行业下一阶段的另一热点。目前仅仅是在高端消费市场有所建树,但整体市场的辐射以及用户拥有率还很低,未来出点生产企业应抓住汽车更新换代的契机,加快新型产品概念的推广,。未来,随着消费者口口相传的口碑效应,以及厂家的持续推动,各类新型汽车将不断进入消费者的家庭。

  总之,我认为乡村市场的汽车潜力还是非常大的,热度不减。

  很荣幸能与各位同事共同进步,我也在大家的身上学到不少的知识。半年以来我心中的感受便是要做一名合格的销售经理不难,但要做一名优秀的销售人员就不那么简单了。我认为:一名好的销售人员不仅要为人谦和正直,对事业认真兢兢业业。而且在思想政治上、业务能力上更要专研。我,作为一名年轻的销售员需要学习的东西还很多很多。所以我很感谢公司能让我在11月份有机会去到工厂总部参加全国旗舰店的一个培训,让我学习到了系统化的产品知识培训,顺带参观了现代化的宏伟壮观的生产流水线,更是有幸见识到xx总部的汽车系统终端物料摆设及出样陈列标准化所带来的视觉享受,对于我今后工作的开展有着莫大的帮助。

  三、明年规划

  通过这半年的工作,我很幸运学到了不少东西,业务上也努力做了一些成绩。但这还远远不够,尤其在新市场开发方面上还显得稚嫩。我将在未来继续多学,多思、多试努力把工作做的更好。

  工作计划

  1、维护市场:目前现有网点还有一定的潜力待挖掘,大都有一定上升的空间,通过近几个月的努力,后续发力很强的客户也不少,相对起以往的数据,有明显的增涨。

  2、除维护现有合作客户以外,明年加大对大郎、东坑等镇的业务开展,同时争取在其他几个镇增加新开店铺,当然主要精力是放在区域内公司产品相辐射对比较薄弱的地方。

  3、这样进一步拓张市场。此外对于销量较小的燃热这一部分,要加大宣传和渠道建设。努力争取下半年的整体销量会有一个大大的提升。

  4、不但如此,还要进一步改善和渠道店铺之间的良好合作关系,强化xx在我负责区域内的业务影响力。

  销售半年总结不经意间,这半年已悄然离去,在这半年里,工作量不大,要学的却不少,时间的步伐带走了这半年的忙碌、烦恼、郁闷,但是挣扎在心底的那份执着令我依然坚守岗位。以前常听说也遭遇过销售员之间为了比拼业绩,争夺提成,经常是不择手段,诡计迭出。幸运的是我所在的公司拥有一个和谐的销售氛围,同事之间既有竞争更有互相帮助,每次分歧总能在沟通中消除,每次难题也常常在集思广益中(即便我们店只有十多人)化解。正因为有这样浓厚的公司氛围和团队精神,才给了我在久居成长所需的'养分。以下是对去年房地产销售工作总结:

  从自己那些已经购房的客户中,在对他们进行销售的过程里,我也体会到了许多销售心得。在这里拿出来给大家看看,也许我还不是做的很好,但是希望拿出来跟大家分享一下。

  第一、最基本的就是在接待当中,始终要保持热情。

  第二、做好客户的登记,及进行回访跟踪。

  第三、经常性约客户过来看看房,让客户了解我们小区的动态。加强客户的购买信心,做好沟通工作。

  第四、提高自己的业务水平,加强房地产相关知识及最新的动态。在面对客户的时候就能游刃有余,树立自己的专业性,同时也让客户更加的想信自己。

  第五、多从客户的角度想问题,这样自己就可以针对性的进行看房,为客户提供最适合他的房子,解决他的疑虑,让客户可以放心的购房。

  第六、学会运用销售技巧,适当的逼客户尽快下决定。

  第七、找出并认清自己的目标,不断坚定自己勇往直前、坚持到底的信心,这个永远是最重要的。我坚信只要方向正确,方法正确,一步一个脚印,每个脚步都结结实实地踏在前进的道路上,反而可以早点抵达终点。如果领先靠的是机会,运气总有用尽的一天。

  在接下来的半年里我会用自己的热情继续感染别人,在这个很好的平台上继续努力奋斗,给自己一个新的目标,在5.6.9.10月每月给自己制定两套销售任务,在3.4.7.8.11.12月每月成交一套。

  个人的发展离不开公司的发展,而热爱则是做好每件工作不可缺的。所以,在这充满希望的公司里,我必将全力服务公司,热爱岗位,勤奋工作,严于律己,继续学习,用激情感染客户,用认真的严谨的态度面对我的职业,为客户制造感动,为公司创造利润。最后希望能和同事在新的一年里业绩更上一层楼!

销售半年总结4

  今年上半年,在王社平董事长“全力挺进世界五百强”宏伟目标激励下,在董传彤董事长“发展、创新、做实”工作方针指引下,煤炭销售分公司以开展“夺三杯”主题竞赛活动、“解放思想”大讨论和“挺进世界五百强”主题教育活动为契机,围绕张矿集团上半年工作目标,不断完善措施,加大工作力度,公司各项工作开展的如火如荼,通过不断解放思想、创新管理、顽强拼搏、攻坚克难,务实高效,圆满地完成了上半年的工作目标,提前实现“双过半”。

  上半年工作总结:

  主要经营指标预计完成情况:

  销量:上半年计划140万吨,1—5月份完成137.96万吨,上半年预计完成160万吨,超计划20万吨;

  销售收入:上半年计划15亿元,1-5月份完成17.1亿元,上半年预计完成19亿元,超计划4亿元;

  考核利润:上半年计划500万元,1-5月份完成438.5万元,上半年预计实现520万元,超计划20万元;

  一、今年以来,通过采取灵活多变的营销策略,一手开拓市场、一手挖掘煤源,依托大集团的社会影响力和公司产品品牌优势,积极开拓、创新思路、敢于突破,使公司上半年的各项工作呈现出蓬勃向上、飞速发展的喜人景象,成绩喜人,亮点突出:

  路销、地销并驾齐驱,增量、增收、增效齐头并进,销量、销售收入、利润各项指标均创公司历史新纪录;

  销量:1—5月完成137万吨,超集团公司目标20.5万吨,同比增长0.08%;

  销售收入:1—5月份完成17.1亿元,超集团公司目标4.6亿元,同比增长54.33%;

  利润:1—5月份实现438.5万元,超集团公司目标21.8万元,同比增长60倍,1—5月份实现利润,超出去年全年利润185万元;

  周密计划、精心组织,克服车皮批复难、异型车多等困难,路运量迭创新高,1—5月完成144万吨,完成年度路运互保协议49.66%,同比增量82万吨,同比增幅232 %,在元月份、二月份创出77列、79列发运的公司历史新纪录的'基础上,4.5月份又分别创出106列、112列的路运历史新纪录;在冀中营销分公司1—5月份增量总份额中占80%,路运量增量、增幅在各子公司排名第一;

  创新思维、转变观念,继路运、地销后,经过艰苦努力,成功开拓秦皇岛港口市场,实现水路销售,上半年成功实现水路发运23万吨,为公司开发出新的经济增长点,拓宽了公司物流发展空间;

  解放思想,转变经济增长方式,煤炭及非煤物流实现快速发展,上半年其他物流贸易收入预计实现9.6亿元,创历史新纪录,为集团公司战略目标的实现做出突出贡献。

  二、今年上半年,由于北京铁路局为保山西铁路排空,造成张家口地区批配车异常困难,特别是由于宣化钢厂排空车较少,异型车占据了主要位置,给下游用户接车带来了异常困难,也给我们的请批车带来前所未有的困难,为扭转发运的不利局面,我们及时调整调运策略,安排公司主管领导负责,责成主管部门加大与北京路局及宣化和下花园车站沟通力度,同时及时与下游用户协商沟通,克服重重困难,力争下游客户多接车,从而保证了上半年铁路路运目标的顺利实现,1—5月份发运450列(含新保安站),同比增加1.2885万车,同比增量82.3万吨,再创铁路发运历史新纪录。

  三、上半年,为消除国家为控制通胀预期所采取的紧缩银根政策的影响,我们在认真落实“西引东联、南上北下、强强联合”营销战略的同时,及时根据市场瞬息变化,采取灵活多变的营销策略,开拓市场、挖掘煤源齐头并进。在认真抓好重点客户和重点合同的落实的同时,加大煤源组织和市场及用户的开发力度,充分发挥铁路运力优势和大集团国有企业的品牌优势,积极加大和河北钢铁集团密切沟通联系,进一步强化合作力度。采取有效措施,千方百计抓住一切有利时机,确保冶金煤和动力煤的发运。与此同时,继续加大对山西、河南、内蒙、秦皇岛、京唐港等集散地的开发力度,加强和兄弟单位的合作力度,努力开发能够增加经营利润的物流贸易品种,实现非煤产品实物贸易的稳步增长,不断寻求新的经济增长点,确保上半年销售目标的顺利实现。

  四、采取有效措施,加大对货款回收的清欠力度,在强化对公司主管领导、销售业务人员的目标责任考核的同时,继续加强货款回收目标任务考核兑现,鞭策和激励了销售业务人员的货款清欠积极性;对重点用户明确公司业务主管领导加大沟通和清欠力度,继续对非重点用户采取及时结算,不得拖欠、重点用户设置警戒线的制度,确保应收帐款在受控状态下的稳健运营,有效降低和规避资金运营风险,确保经营资金的运营安全,加速资金周转。

  五、严格落实《安全健康管控体系实施办法》,牢固树立“预防为主、安全第一”思想,加大安全隐患排查力度,坚持“三级隐患”的排查和落实,常抓不懈。认真抓好周五安全日活动,不断强化职工的安全意识。上半年公司安全工作小组对两个装运区及煤质科共组织隐患排查8次,共查处一般安全隐患29项,各单位要求均按时组织了整改验收,及时消除了安全隐患,保证了上半年安全目标的顺利实现。

销售半年总结5

  xx年的工作即将成为历史,一年的忙碌就要在此告一段落了。今年的10月份,我走进了xx,截至到现在,我已经在公司沉淀4个月了,对于xx彩妆的专业知识已大部分掌握,化妆技术也得到了很好的提升,回顾这4个月的工作,有太多的感慨、太多的感触在里面。让我颇有心得,做出了如下总结:

  工作经历我进入公司后,在公司内部接受到了xx彩妆的专业知识培训,在公司的直营店亲身体验到了优良的销售氛围。在经过一个多月的培训后,我对产品的卖点已基本掌握了,根据代理商的需求,公司决定让我去和代理商接触,我也就开始了我的出差生活。此次出差的目的地是贵州,出差的主要任务有两项:前期的工作是协助代理商开展年终答谢会,后期的工作主要是市场服务。

  一、年终答谢

  会初到贵州,我的心情期待而忐忑。我到达时,代理商已经开始了年终答谢会的会前准备工作,我也迅速地投身其中。在几天的努力下,代理商公司于xx年 月30开展了xx年度的年终答谢会。会议邀请了新老客户约60人,会上请到人人换购网的创始人之一到场讲解零障碍营销模式,下午由台湾教授讲解了人体排毒,在听了不同讲师讲课后,感受到了不同的讲课风格,对于我的讲课水平有很大的帮助。晚上请到了专业的演出团队,为新老客户带来了精彩的表演,我荣欣的担任主持人,很好的锻炼了我上台讲话的胆量以及主持能力。会议结束整理过后,取得了较理想的成绩,所有的品牌共签单约xx年关和天气寒冷等原因,销售成绩不是很理想,但基本还是可以保持每个店家3000元以上的销售业绩。贵州出差对于我个人来说,总体效益还是不错的,又上了一个新的台阶。

  二、工作感想

  在xx这份工作,并不是我踏入社会大学的第一份工作,我换过好几份工作。能走进公司,天生就是缘份,我和公司是有缘的。不过更重要的是公司的氛围、公司里的每个人、包括公司的领导给我留下了不一样的感觉。在和大家的相处中,我感觉很受益。和公司的'领导人沟通也一直很愉快,让我对公司和我自己充满信心。这是一个温馨的大家庭,这里的人都很好相处,没有尔虞我诈,没有人际斗争。这里的氛围我很喜欢!在过去的这四个月里,我学到了很多新的人生经验,销售是一门永远也学不完的课程,这4个月里,我学会了慢慢的去剖析顾客的心理,为其选择适合的产品。xx、碧恩的彩妆形象丰富,在和顾客交谈的过程中,学会了去了解顾客的消费能力,从而为其选择适当价格的产品。慢慢的认识到了要提高自身的影响力,才能够做好循环销售和离开店家后的店家持续销售。在贵州出差的期间,协助了年终答谢会的开展,从而了解到了终端会议的筹备和开展,为以后我自己筹备终端会议打下了扎实的基础。从公司完善的会员制度中,我也清楚地明白了会员对于店家的重要性。这些都将成为我实现梦想的垫脚石,让我的人生更加丰富。这4个月时间里,有太多的事情让我不能忘记,有太多的感动让我铭记......新年计划新的一年对我们来说是充满挑战、机遇、希望的。新的一年,我一定要努力打开一个工作新局面。为了提高工作效率,我制定了以下的新年计划:

  一、在销售方面,要努力加强自己对产品的专业度,提高自己的销售水平,为明年出差赢得更高的人气,为店家,代理商,公司和自己赢得更高的利益。努力做好和代理商的沟通,学习和了解回款政策,做好公司和代理商之间的桥梁,代理商和店家之间的桥梁。

  二、在讲课方面,要提高个人自身影响力,鼓励店员学习,带动店销。把产品剖析的更透彻,并努力开创出自己独特的讲课风格。以上就是本人xx年度的年终总结以及新年计划。工作计划写出来了,目的就是要执行。在明年的工作中,我一定会努力配合、虚心求教、善于发现并积极面对所遇到的问题与困难,迅速成长起来,不让关心我的领导与同事们失望。请大家拭目以待。

销售半年总结6

  从我个人的角度来说,自己这半年的工作并不全面,也不很尽人意。下半年的工作目标我想是要用行动去实现的,而不是空谈,很难细化,但我还是要借此机会,确立自己的工作目标,给自己一个工作的方向,明确下半年该干什么?也便于对业务过程中出现的问题及时分析与调整,更可以监控工作的进度和成效。对此,我从以下3个方面来说明:

  1:上半年的工作回顾与总结

  1.1负责区域(农大/桃海商业步行街/师大和平路的夜店)

  区域内夜店总数为:xx家xx覆盖:xx家xx覆盖:xx家xx覆盖:x家xx覆盖:xx覆盖:1家

  区域内啤酒容量为:2300KLxx占有:1270KLxx占有:950KLxx占有:20KL xx占有:35KKL燕京占有:25KL

  我们在公司的支持及经理的指导下

  严格执行公司渠道分片的经销制度,提升现有一级渠道的服务能力,弱化二级渠道,以达到有效掌握终端。

  将各促销政策落实到终端,根据终端情况不同灵活执行,降低终端对政策的依赖,控制产品销售价格。

  分街道及重点区域进行布点,提高产品与消费者见面率,增加产品认知度。因此,区域覆盖率由去年的61%增长到65%,占有率由去年的52%增长到55%。

  1.2促销员管理

  1.2.1月销量任务制定上的调整。以前促销员的任务制定只局限在上班时间范围内,目前调整为整店整月的销量都与该促销员息息相关,促使促销利用空余时间搞好店内一切客情,宣传企业文化,提升销量。

  1.2.2上点时间及模式的调整。原来促销员上点大致固定或临时调换,没有计划性,现在调整为每三店定员促销一名,每月上一个店,三个月一轮回。充分调动促销积极性,同时关注三点动向。

  1.2.3给予全体办事处促销人员进行不定期的培训,在礼仪及促酒过程上进行实战的演习。

  1.2.4多次组织集体活动,丰富生活,凝聚团队。

  1.3精制酒销售

  1.3.1产品结构调整。对终端的精制酒价格体系进行可控管理,根据安宁区域的消费水平不同,突出适合该区域消费力的精制酒产品,满足消费者需求。

  1.3.2产品置换。由于终端售消费群影响销售精制酒利润较低,造成部分终端放弃精制酒销售,在经理指导下我们在中小酒吧依据情况不同以雪花清爽或者雪花原汁麦置换xx99销售。

  1.4行政工作

  1.4.1在经理的指导下对销售业务类文案的汇总分析,上报。以及销售业务的跟进协调工作。

  1.4.2对销售信息的收集,汇总,跟进,然后及时上报经理沟通分析。

  2:存在的问题与不足之处

  2.1个人因素。

  2.1.1作为办事处主管以来经理多次给我机会锻炼,但是目前为止我的理论知识与实践还是不能很融洽的结合,尤其理论知识还很欠缺。

  2.1.2做销售类文案工作很长时间了,但是对于数字还不是很敏感。

  2.2消费情感因素

  2.2.1区域为高校学生区,消费承受力有限对于精制酒的消费大多基于情感消费,不能有意识的消费,这是我们下一步要突破的。

  2.2.2在啤酒品牌品项众多的情况下突出让消费者值得信赖的质量好的产品是我们的又一障碍。

  2.2.3对于80%的消费者来说啤酒知识几乎空白,更不要说不同之处。只是觉得纸箱酒看着有面子,这是我们就只能够就销售的另一壁垒。

  2.3空白终端

  虽然经常在回访终端,很多老板也很熟悉了但是一直以来也没有找到很好的突破口是雪花啤酒进入销售。

  3.下半年主要工作目标及改进措施

  3.1区域市场

  3.1.1原区域市场的雪花覆盖率提升为:70%占有率提升至:60% 将通过以下几点达到提升:

  空白终端:继续加大终端回访次数,做好客情关系,分析利润,争取先以单品进店销售。

  现有终端:通过丰富灵活的促销活动拉动销售,使之巩固持续发展。

  3.1.2目前有一个主要的任务,协助新业务小孙适应公司销售,尽早提升业务。我会耐心解答工作中遇到的困难,并给予适当的指导,协助他早日适应公司销售业务,突出业绩。

  3.2继续提升精制酒销量及利润

  3.2.1在部分消费能力较好的主要以雪花冰勇以上产品为销售主打的区域终端通过产品生动化,利润分析等方式将中高档以上产品做好,做强。

  3.2.2在消费能力一般的主要以雪花沙勇为主要销售的.终端一促销刺激消费以及进行啤酒知识宣传使之尽量消费中高档产品,并使中档啤酒做大,持续提升。

  3.2.3基于精制酒消费意识差,对于精制酒不了解对公司不了解的消费能力差的区域终端,通过业务促销的口口相传逐渐转换为雪花清爽,原汁麦的消费。

  3.3业务素养的转变

  3.3.1增强终端销售信心

  丰富我们的知识面及啤酒知识,对公司文化及啤酒文化的学习了解再复制到终端,让终端有十足的信心介绍雪花产品给消费者。

  与公司保持高度一致,不搞小团队,不抱怨公司,让终端及消费者看到一个有着良好文化的企业。

  3.3.2改善执业能力

  积极主动的对外渗透复制改善文化,对不利于市场部利于公司的要果敢的处理。

  不在终端消费者面前诋毁竞品的公司或者产品。

  3.3.3信守承诺

  首先对于商户,其次对于终端,再次对于消费者,承诺了的就一定快速的去兑现。别人相信雪花的前提是相信公司的人。

  至此,对于工作的总结计划也许还不全面,但是在每一天我都会一条条将当日的计划列出,每天的计划我相信是为我总的目标服务的,所以会脚踏实地做好。

销售半年总结7

  本年度是公司开拓进取的一年,是公司创新改革的一年,我作为x有限公司的销售人员在公司领导的带领和关怀下,经过上半年的艰苦努力,克服了重重困难,虽然取得了一些成绩,也依然存在些许问题,下面就我个人上半年的工作情况进行汇报。

  刚到x公司x项目时,对房地产销售方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下,很快对公司的性质及其房地产市场有了一定的了解。作为销售部中的一员,我深深觉到身肩重任。作为企业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以平时本人重点注意提高自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。

  此外,在做好本职工作的同时,还要广泛了解整个x乃至全国的房地产市场的动态,走在市场的前沿。经过这段时间的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员。

  针对已经过去半年的的销售工作,从公司销售部门以及个人两个方面进行总结:

  一、本人对于在x地产顾问有限公司x销售部工作的一点感想和回顾

  本人所处的x项目的营销部销售人员比较年青,工作上虽然充满干劲、有激情和一定的亲和力,但在经验上存在不足,尤其在处理突发事件和一些新问题上我觉得存在着较大的欠缺。通过前期的项目运作,作为我们销售人员从能力和对项目的理解上都有了很大的提高,今后我将会通过参加公司组织的销售人员的培训和内部的人员的调整会更进一步地来努力提升自己。由于作为x地产的开发商在企业品牌和楼盘品牌的运作思路上与我公司存在磨合,导致营销部的资源配置未能充分到位,通过前段工作紧锣密鼓的开展和双方不断的沟通和交流,这一问题已得到了解决。

  我认为,如果协调不畅或沟通不畅都会导致工作方向上大小不一致,久而久之双方会在思路和工作目标上产生很大的分歧,这让我颇有些积重难返的感觉,好像有时候有一些建议或意见,但却无从述说,现在知道了问题的严重性,我将会努力改正,力求工作中目标一致、简洁高效。但在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题,我认为营销部的工作要有一定的权限,只履行销售程序,问题无论大小都要请示开发商方面,势必会造成效率低,对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响,这样营销部工作就会很被动,建立一种责权明确、工作程序清晰的制度,对我们销售人员来说,无疑是利大于弊。

  会议是一项很重要的'工作环节和内容,但是就我觉得,我们公司销售部的内部会议效果感觉不是特别理想,就此,我在想这是否与我们公司在会议内容和会议的形式以及参加人员的安排上是不是不明确有关系?在这里我诚心建议公司各级领导能积极与开发公司在高层会议上能够沟通好,这样会更有利于我们下游销售人员对于本职工作问题的了解与对问题的的解决。

  二、对于这一年来的销售状况和体会以及个人销售中发现的问题

  客户心里在想什么、他们有着怎样的需求、他们对你的产品及你个人有哪些看法,这些都是我在x半年来作为销售人员所需要考虑的问题,不仅要在沟通之前对客户的这些心理进行分析,而且在每一次沟通结束之后我也尽量对这些问题展开后续分析,我觉得只有这样才能在接下来的沟通活动中更准确地把握客户的内心需求,从而达到令双方都满意的沟通效果。在每一次与客户进行沟通之后,我觉得自己进行各方面审查的目的就是为了能在今后的沟通过程中取长补短,继续发挥自己的优势,不断使自己的销售技能得到改善。对此,我深有感触,比如,在销售过程中,我觉得把我客户心理动态是决定销售质量的一个至关重要的因素,销售工作实际上也是要特别讲究技巧的一门学问,一下就我在销售过程中遇到的一种销售情况作为一个例子展开说明:

  某日,销售处。客户:这个户型的二十楼的一平方多少钱呀?我:这个户型现在是x元一平方。客户:太贵了!能不能便宜一点?我:没办法的,这个户型你看它的朝向以及所处整个楼盘的位置,就知道这个价格绝对是物超所值,而且,再加上现在是x节日,这已经是最优惠的实在价格了,不能便宜了。客户:那我还是再看看吧。我觉得这样回答是错误的。在遇到客户直接问价格的时候,第一反应应该是确认客户了解这个产品之后才可以谈价格、直接问价的就是价格导向的客户在回答价格以后,客户必然的逻辑回答就是太贵了。这样,销售人员没有任何解释的空间,客户也不给销售人员机会来解释产品的技术或独到的领先之处。

  根据我的工作经验,我觉得应该回答如下:我:您真是好眼力,您看中这个户型是独一无二的,而且这套房子在整个楼盘中的位置可以说是最好的,不过,价格可不便宜,挺贵的!此时,要暂停,将沉默留给客户。客户会急于要追问到底多少钱呀?我:要不说您眼力好呢,这个户型,x元一平。此时,客户的回答一定是这样的两种。a客户:是不便宜。那么为什么这么贵呢?b客户:您这3480元就叫贵了?真是开玩笑,这不算贵。对于第二种,我已经赢得了这个客户,而对于第一种的回答正好给我一个解释产品性能的机会,顺理成章。

  稍微总结一下要点,我发现:客户直接问价后的答复要知难而上,先说贵,等客户继续问贵是多少的时候,再回答具体的价格。

  同时,在具体工作中,我必须检讨自己,我有时缺乏耐心,对于一些问题较多或说话比较冲的客户往往会针锋相对。其实,对于这种客户可能采用迂回、或以柔克刚的方式更加有效,所以,今后要收敛脾气,增加耐心,使客户感觉更加贴心,才会有更多信任。对客户关切不够。有一些客户,需要销售人员的时时关切,否则,他们有问题可能不会找你询问,而是自己去找别人打听或自己瞎琢磨,这样,我们就会对他的成交丧失主动权。所以,以后我要加强与客户的联络,时时关切,通过询问引出他们心中的问题,再委婉解决,这样不但可以掌握先机,操控全局,而且还可以增加与客户之间的感情,增加客带的机率。

  在通过像这样一系列的总结之后,我就会了解到自己先前在沟通中的哪些表现不够好,哪些表现比较出色。了解这些是不断改进自己的基础,我相信只要我愿意不断改进不足,并且有着成功的必胜信念,那就一定会在今后的沟通活动中做得更好。

  现今我已来工作半年多了,在上半年的工作中,本人私佣销售了二十多套,总销额约为3千万。在今后的工作中,我要更加完善自己,提升自己,增加各方面的知识和对x这个地区的了解,不但要做好这个项目,更要跟着公司一起转战南北,开拓新的战场。

  在此,我非常感谢领导给我的这次锻炼机会,我也会更加努力的去工作,去学习,交出自己满意的成绩单。

销售半年总结8

  xx年的上半年已经历去,新的挑战又在眼前。在上半年里,有压力也有挑战。年初的时刻,房地产市场还没有完全复苏,那时的压力本来挺大的。客户有着重重顾虑,媒体有各种不利宣传,我却坚信青岛地产的稳定性和升值潜力,在稍后的多个月里,房市回升,我和同事们抓紧时机,达到了公司指标,创造了不错了业绩。

  在实践工作中,我又对销售有了新的体验,在此我总结几点与大众共享

  (一)不做作,以诚相待,客户分辩的出真心假意。得到客户信任,客户听你的,反之,你所说的一切,都将起到反成效。

  (二)明白客户需求。第一时间明白客户所须要的,做针对性讲解,否则,所说的一切都是白费时间。

  (三)推选房源要有把握,明白所有的房子,包含它的优劣势,做到对客户的所有疑问都有合理会释,但对于清楚硬伤,则不要强词夺理,任何东西没有圆满的,要使客户明白,假如你看到了圆满的,那必定存在谎言。

  (四)保持客户联系,每个客户都有各种人脉,只要保证他们对项目标喜爱,他们会将喜爱传递,资源无穷无尽。

  (五)确定自身的身份,咱们不是在卖房子,而是顾问,以咱们的专业来帮助客户。多与客户讲讲专业知识,中立的评价其它楼盘,都能够添加客户的信任度。

  (六)团结、协作,好的'团队所必需的。

  自身也还存在一些须要改良之处

  一、有时缺乏耐心,对于一些疑问较多或说话比较冲的客户往往会针锋相对。本来,对于这种客户可能采用迂回、或以柔克刚的方式更加有效,所以,今后要收敛脾气,添加耐心,使客户感觉更加贴心,才会有信任。

  二、对客户关切不够。有一些客户,须要销售人员的时时关切,否则,他们有疑问可能不会找你询问,而是自身去找别人打听或自身瞎琢磨,这样,咱们就会对他的成交丧失主动权。所以,以后我要增强与客户的联络,时时关切,议决询问引出他们心中的疑问,再委婉处理,这样不但能够掌握先机,操控全局,并且还能够添加与客户之间的感情,添加客带的机率。

  现今我已来工作半年多了,在上半年的工作中,本人的销售套数为69套,总销额为6千万。在今后的工作中,我要更加完备自身,提高自身,添加各方面的知识和对青岛各个地区的明白,不但要做好这个项目,更要跟着公司一起转战南北,开拓新的战场。

销售半年总结9

  时间过得真快,回望这半年的成绩,自己感觉学到的东西不少,但给办事处带来的效益却很少。总结之前得与失,为以后的工作做好打算,为明天的胜利做好铺垫。

  1、随岳南高速伸缩缝安装。

  在我们100多人的大团队共同努力下,经过3个月的时间,于年底圆满顺利完工,这也是我们伸缩缝安装首次取得效益。谈起个人在随岳南我也学会了很多,学会了基本交工资料的编写,还学会了计量资料的编写。美中不足的是,随岳南回款的力度不行,年前回款400万,至今还有欠款800多万,因为业主批复的增加工程量的文件刚刚下来,致使第二次计量还没有完成。

  2、现在头疼的就是宜巴高速。

  初次去的时候,我们是以一个团队的形式准备参与。之前商量好的是,志建负责前面几个标段,我负责中间标段,老马负责后面标段,三个人互相协助,尽量争取多签利润高的合同。但后面事态的发展跟想象的相差甚远,其他小单位在指挥部的关系大力度的对施工单位进行推荐,致使有部分施工单位拒绝上报中铁建资料,理由是公司太大,价格肯定很高。形势对我们一直很看好的恒力通也造成威胁,老马不辞辛苦的奔波于31个标段,跟每个施工单位都建立了很好关系。但因为亿力,桥闸的介入,施工单位在上级领导业主的推荐下,不得不放弃与恒力通的合作。

  看到势头不对,我跟办事处领导(宋振旺,宋振辉)汇报并建议,我们是不是应该改变策略,如此下去我们签不了多少合同,而且价格肯定不会太高,这样下去连我们的投入都收不回来。在领导们再三权衡之下,决定力推中铁建,以中铁建规模大、质量好、信誉优为由,不让小单位进入。在办事处领导的力挺下,我开始和业主部分领导进行沟通说服,在以质量第一的条件下,业主基本接纳了我的建议,要求施工单位进行公开招标,把往日以最低价中标的模式转换为综合评标模式,价格从从前的70分转为30分,就算中铁建价格跟小单位相差一半,我们的价格分也能拿到15分,但我们的设备,人员,业绩,信誉,售后都是领导公认的,这方面的分我们应该可以拿满分,这样下来对中铁建的优势就很大。但这给辛苦工作将近一年的.老马和志健带来不小的打击,我也感到很不安,这也是没有办法的办法,希望能理解。

  下一步还是打算继续往这方面发展,想尽一切办法让中铁建在第一次公开开标时能拿下第一份合同,这样下面的工作就好做了。签合同的第一个原则,绝对不会以降低价格为条件,签订无利可图的合同,争取利润最大化。

  3、对办事处团队的看法:

  我一直以工作和生活在这样的一个团体而感到幸福,幸福的同时也有些遗憾。不管出于什么原因或者说是目的,今天能走到一起真的是一种很大的缘分(尤其是我),但因为个人的利益,总是会发生一些矛盾,这是不能避免的,但应该思考的是,怎么把矛盾愉快的解决掉。常言说:“大事化小”。为什么我们总是把“小事变大”呢?其实很多时间是缺少沟通,希望以后能多沟通。

销售半年总结10

  回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们xx营业厅全体同仁的共同努力下,度过了上半年。

  作为一名团队长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

  具体归纳为以下几点:

  1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

  2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

  3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

  5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

  首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境。

  其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

  6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的'去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

  现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

  面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

  1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理。

  2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。

  3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

  4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

销售半年总结11

  “也许现在我还做不到最好,但是我会继续努力!”这句话是我的座右铭。在来到xxx公司工作了半年后,我也再次在工作中用上了这句话,面对这份销售的工作,这是对我的一个艰难的挑战,也同样是个机会,我不会说我一定会在这个行业做的风生水起,成为销售业界的弄潮儿。但我一定会在工作上尽自己最大的努力,朝着这个目标努力!也许不会一帆风顺,也许努力之后也不一定有好的结果,但我一定能到达自己离目标最近的地方!

  但是毕竟是一份新的工作,没有什么经验的我在一开始,也只能学习前辈们累积下来的经验,不得不说这些都是非常有用的知识,而且非常的简单易懂,就算是我这样的新人都能轻松的`了解销售的技巧!但是这毕竟是别人累积下来的通用方法,我们要面对的客户是不同的,我们本身也是不同的,别人的经验或许能拿来作为参考,但成功永远需要我们自己的提升!

  现在好不容易在边工作边学习中,我也总结出了自己的一些经验。虽然只有短短的半年而已,但这也是我自己销售的经验。实践总比理论靠谱,但我也会总和前辈们的经验,发挥出更高的优势!为此,我现在这里总结下自己在上半年的工作。我的上半年工作总结如下:

  一、工作方面

  作为新人,我主要的目的就是先去开发自己的客户,作为销售我们就是要找到能买下公司产品的客户。但在工作中我了解到,比起会买产品的客户,那些就算不买产品,但是和你聊的来的人也是非常重要的!销售靠的就是人脉,哪怕他不需要你的产品,但是他的朋友们,亲人们,同学们,都有可能是下一条销售道路的开拓点。人脉就是这样复杂的事情,无论是谁,都会有自己的人脉,作为销售我不能只靠自己的人脉,所有可能的人脉都会成为开辟一片业绩的机会!

  在做了一段时间后,为了去熟悉和客户的联系,我也被派去和做客户回访。但是由于我当时并没有什么客户,所以都是去别人挖掘的客户中回访。虽然让我得到了一定的经验,但我还是觉得需要有自己的老客户们才行,每次去别人的客户那里的时候都要先得到客户的信任,实在是太费时间了,还是自己熟悉的老客户更好展开工作。

  二、在学习上

  作为新人,我无论是经验还是知识储备都是严重不足的。所以就算是在空闲时间,我也是在拼命的学习,有一段时间根本就是不眠不休的补习公司产品的知识!但这也是每个销售都要面对的事情,我不会抱怨,也不会懈怠,我会在今后继续完善自己对公司、对产品、对客户的了解!

  三、总结

  总的来说,我这上半年虽然做不错,但实际上还没有做到最好!但是我知道自己还有充足的上升空间,虽然我也知道提升是无止境的,但是努力去填满这些空间,就是我人生的目标!

销售半年总结12

一、下半年情况的概述:

  二、简单的分析上面的数据:

  三、对一些特殊事情的说明:

  来到市场部工作已有三个月。在这三个月的时间中,领导给予了我很大的支持和帮助,使我很快了解并熟悉了自己负责的业务,同时更感受到了市场部领导们“海纳百川”的胸襟和对员工无微不至关怀的温暖,感受到了市场部人“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气,也体会到了市场部人作为公司核心部门工作的艰辛和坚定。更为我有机会成为市场部的一分子而荣幸和高兴。三个月以来,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下简要汇报。由于岗位的职责目前我的工作重点:

  一是在于服务,直接面对客户,深深的觉得自己身肩重任。作为企业的门面,企业的窗口,代表的是企业的形象。这就要求我们在与客户直接接触的过程中都应态度热情、和蔼、耐心,处理业务更应迅速、准确。过去的工作中,真正体会到什么才是客户最需要的'服务,工作中点点滴滴的积累,为我今后更好地为客户服务奠定了良好的基础在工作中除了每天要做好的客户来电、案件投诉受理及市场部后勤工作的一些工作外,时刻监控市场动态,为维护市场秩序和客户管理提供相关建议等。在领导和同事的指导协助下,基本保质保量的按时完成了各级领导安排的各项工作。

  二是产品的价格管理、客户管理,具体包括按照相关销售管理制度,对相关部门进行监督、检查具体执行情况,提出意见和建议;随时掌握市场变化情况,与销售部一道对客户实行动态管理,作好客户满意度调查、客户评价;对销售市场进行检查、监督、检查等工作;

  三是领导交办的其他工作。通过完成上述工作,使我认识到一个优秀市场部员工应当具有优秀的管理能力,不断强化的服务意识,遇事经常换位思考的能力,良好的协调、沟通能力,及时发现、解决问题的能力,准确分析、判断、预测市场的能力,如何保证管理者信息及时、对称的能力,良好的语言表达能力、流畅的文字写作能力,较强的创新能力。以提高办事效率和工作质量为标准,这样才能不断增强自身工作的号召力、凝聚力和战斗力。在部领导的正确指导和同事们的帮助下,通过自己的努力,我按照岗位职责的要求,做好个人销售工作计划,克服对市场的不熟悉、客户的不了解等困难,较好的完成了工作任务。短短几个月时间,虽然自己做了一些力所能及的工作,但是与一个优秀的市场员工标准相比,还有一定的差距。

  表现在:

  1、由于经验少,从事管理工作时间较短等原因,虽然能够充分认识创新在管理工作中的重要意义,但创新意识不够强;

  2、由于多种原因,有时对于工作中相关问题的处理,协调难度大。

  3、遇事经常换位思考的能力有待进一步加强。

  4、在工作和生活中,与人沟通时,说话的方式、方法有待进一步改进。我认为:勇于承认缺点和不足并正确认识,在以后的工作和生活中不断加以改进,对于自己来讲是开展好工作的前提和保证。

销售半年总结13

  时光飞逝,转眼间上半年已经过去。现将本人具体工作情况汇报如下:

  我于4月正式到天缘小厨工作,现已工作三个月,当时天缘小厨餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、及各种日用单据的制定等。针对以上种。种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据市场情况及小厨地理位置初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。天缘小厨在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。

  自营业以来,营收达50万余元。营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种。种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了下半年。

  现将下半年汇报如下:

  一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来小厨消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

  二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品

  三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的.前提下,进一步完善厨房内部的各种。

  四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。

  五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

  六、在食品卫生安全、消防安全方面严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作,对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到,警钟长鸣!

  七、在沟通方面,管己、管人、管队伍。

  在下半年里,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

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