后勤上半年工作总结
总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况,为此要我们写一份总结。总结怎么写才不会流于形式呢?下面是小编精心整理的后勤上半年工作总结,希望对大家有所帮助。
后勤上半年工作总结1
老师们,在这个学期迎来休假之际,我谨代表长城幼儿园,谢谢你们!幸苦了,20xx年,对我们来说,是付出的一年,在新园区投入创建,20xx年迎来峻工之际,回顾过去,展望未来,下面就各项工作做总结。
一、加强了校园建设。
1、根据园内发展的规划,加快速度建设好新的教职工宿舍。
二、保育管理
随着《幼儿园新纲要》的不断深入实施,我国对幼儿保育要求越来越细化,本着“一切为了孩子”的精神。我园定期对保育员进行开会学习,鼓励保育员严格做到规范操作,如衣物的叠放,物品的摆放消毒液的用量,洗洁精的正当用法等。并组织保育员学习的同时,了解幼儿园的各项规章制度,在开学初宣读了保育员工作考核细则,并采取不同形式,不同时间进行了检查,监督。本学期初发现了有个别的保育员经不起检查,违反了制度,也许是以往的习惯难以改变,经常想速战速决,如不按规定时间取饭,洗澡,毛巾没定期消毒,用品用具也时常忘记摆放,总是随便堆放的现象,我们后勤检查人员当时也是不留情面地指出工作中存在的问题,并督促整改,经过一学期的检查以来,在这几方面有所进步,提早取饭菜、提早洗澡的现象减少了。每学期,我园都会发生一些家长投诉事件,这影响了我园在长期推广和发展方面的宗旨,当然,我们不可能让所有的人都满意,可是,把工作做到最好,是我们每个人必须的工作素质,这关系到我们的人生,关于人生的态度,望大家能相互配合,为美好的未来而努力,为保证我园未来的长期发展,,要把好安全关,对孩子的一切负责,就是不能有丝豪马虎的。另外,保育员的精神风貌和工作态度同时起到好的常头作用,还缺乏点团队协作的精神,需待在下学期中改善。
三、膳食管理及卫生保健
1、膳食管理工作是保教工作的基础,也是家长最为关心的问题,我园的两位保健医生每周给幼儿制定每日膳食单,严格按照妇幼保健的六大营养菜,根据季节特点,综合考虑经济、营养、可操作等因素制定。
2、采购人员严格的按照配置进行购买,每天天放亮就去选购新鲜、符合幼儿身心健康、环保的蔬菜。在本学期中从来不买腐烂变质及便宜的蔬菜。
3、本学期根据实际情况,组织食品工作人员学习了《食堂卫生制度》,在本学期工作中认真的做好每天的各项工作。根据上学期大家普遍反映的问题:分菜,有时没做到公平、公正;食品,没有很好的保管好,有被带出园外的现象,及幼儿用餐留样工作在本学期中有所改进,希望在下学期中更加完善。
三、保健医生执行每天的晨间检查制度,本学期是新“手口足”病发期,保健医生做到比往年更好,每日对来园的幼儿做到“一摸二看三问四查”,对发现有患异常现象,立即进行隔离观察,通告家长,防止病情传染扩散。对于有带药或小伤病情的.幼儿,医生餐餐进班核对幼儿姓名给予喂药。开学初及学期末完成全国老生新生的体重测量,并一一进行登记入册。
四、财务管理与财科管理
1、本学期认真做好各项收费及支配工作,认真耐心细仔的记录各项帐目,做到一清二楚,帐实相符,帐证相符,严把资金使用关,做到专款专用,搞好了经济结算。
2、开学初,财务部收费又很忙,但对仓库全园的各岗物品进行登记,对生活用品每月进行了检查、计算、入库与出库是否相符的情况下,出现问题随时就解决:对班内物品的领取实行了一一登记,建立了物品领取登记手续,根据一学期的规范操作,全国的教职工及保育员有了领物要及时登记的良好习惯。
五、安全保卫工作
20xx年上半年以来,频繁发生几起校园恶性事,上级教育部门非常重视,对各学校、幼儿园引起高度重视,敲响学校安全的警钟,要求各幼儿园、学校提高安全防卫,避免发生一切的事件。我园为了进一步强化教职工门卫的安全意识,并要求全体教职员工签订了“安全目标责任书”,重新制定了“门卫工作职责”,经常督促门卫工作人员做好门卫值班。重新配备了一系列的保安器财,教育他们怎样的正确使用。本学期根据实际情况,还对全体教职工进行安全消防培训,对厨房工作人员学习《食堂工作人员岗位卫生责任制》进一步明确各岗位的职责,日常规范操作,把幼儿的安全、健康放在首位,促使安全防范措施起到更好的作用。
六、本学期园内所用的日常用品
幼儿的食品、用品大部部分采用正规的商店购进,因此有计划地制定好了采购计划,保证了幼儿园日常基本所需外,在财产管理方面,进出有登记记录,并每月进行了合算,也渐趋规范化,对于教师所需的教学用品及幼儿氘需用品,本学期筹备在搞的课题等所需的用品,后勤部门及时组织采购,并注意了节约资金和物品的质量,检查仓库的库存财产,分配保育员注意保管和爱护财产,不出现流失情况,对需维修的物品、用具及时登记安排人员维修。
好,这就是过去这个学期的各项工作情况,和下学期的布署,谢谢大家,下面,你们有没有人要发言,我想听听你们的意见,想说的请举手,
后勤上半年工作总结2
我是后勤部厨师xx。伴着20xx年下半年的气息即将到来。回首20xx年上半年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将半年来的具体工作总结如下:
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请后勤部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出春、夏、秋、冬季节菜,,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗?当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。
完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
五、成本方面
在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。
六、得与失
在这20xx年上半年里,我同时管理着x个厨房的.厨师、厨工,在x至x月份用餐较多情况下,由于我们x个厨咳嗽倍寂浔覆蛔悖在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园区餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有x名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。
我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来xx几个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在xx园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。
由于我们现在和园区餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。
今年x月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。
当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年上半年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的下半年!
后勤上半年工作总结3
20××上半年已经过去了,回首上半年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅。
在这半年来按照领导的安排,我主要负责公司后勤服务和食堂管理工作,本着吃苦耐劳、甘于奉献的做事原则,在工作中从不计较个人得失,树立爱行如家,爱岗敬业的良好作风,充分发挥主观能动性,较好地完成了领导交办的各项工作任务。现对这一年来的工作总结
一、食堂工作
对于一名食堂负责人来说,清晰准确的食堂账目及成本的合理控制是关键,因此把住食品进货关便成了重中之重。
为了妥善完成这项任务,严守财务纪律,每次采购时都要求食堂2人以上验收签字,及时上帐,保证了经费的专款专用,在节约的基础上为大家采购到新鲜的原料。
其次是食品卫生、环境卫生问题。作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全,关系到每一位员工的身体健康。首先,食堂工作人员每年都要定期进行体检。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识,切实做好食堂的食品卫生、环境卫生和个人卫生。餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房进行一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令及时整改。要求全体工作人员认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证员工正常就餐。
在此,对于食堂工作人员半来不辞辛苦,发挥团队精神,大力配合我的.工作,确保全年无食品安全事故发生,表示深深的感谢!
二、装修改造工作
上半年里,我行多家网点进行了装修改造,在装修搬迁过程中,自己能够积极主动配合其它同志工作,利用下班后及休息日的时间,保证了新网点及时正常营业。
三、水电等维修工作
我行网点多,本人负责各网点日常的水电等维修工作,在不影响各网点正常营业的情况下,利用晚上和休息日先后对滑翔分理处整体楼内自来水主管道进行了更换、云六所暖气进行分户改造、xx支行厨房通风及设备安装改造。由于负责的事物繁杂,突发事件不可避免,总之不论是白天、夜晚还是刮风、下雨,只要接到事故电话,都会以最快的速度赶去支援,保证支行的用水用电安全运行。
四、存在的不足
半年来,在支行领导和同志们的帮助下,自己在分管的工作中尽心尽力地做了一些工作,取得了一些成绩,但我也深知自己取得的成绩与支行领导的要求,与全体员工的期望还有不小的距离,还存在很多不足;如面对繁忙的工作还存在一些急躁的情绪,在某些管理上有时还要求不够严格,业务管理方面学习还不够深入,工作思路不够开拓等。
针对以上存在的问题,我相信有领导和同志们的帮助和支持,有坚忍不拔的信念及对工作的热忱,在今后的工作中定能不断克服缺点,努力完善自我,在本职岗位上做出的成绩、更大的贡献,使自己的思想和工作都能更上一个台阶!
后勤上半年工作总结4
20xx年已过一半,后勤处在公司领导的亲切关怀下,在厂区各部门的帮助下,后勤处全体人员齐心协力,共同努力,紧紧围绕团结自律、用心服务、节约成本、保障运行的工作要求,对内完善管理运行,对外提升服务质量,坚持服务过程中的总结和创造,不断提升后勤处服务管理理水平,按公司要求基本完成了后勤保障的工作任务,为公司的安全运行工作做出了积极的贡献,回顾这一半年来的工作,虽然取得了一些较好的成绩,但也存在一些不容忽视的问题,现将后勤部这一半年来的工作情况总结如下:
一、牢固树立后勤就是服务的思想
保持好良好的心态,做好后勤服务的工作,履行后勤保障职能,努力为员工创造良好的生活环境。保障各种会议招待和就餐工作。
1、进一步完善后勤管理制度、工作流程和岗位说明书等,并积极实施
黄处以来就很重视,经过多次调研,一起讨论,本着:为了跟规范的完成公司招待任务,各种会议任务,提高公司的对外形象及更好的服务职工就餐和生活。用细化工作流程,岗位说明书及各种制度来指导员工的工作,明确的告诉员工在工作岗位上应该做些什么、应该怎么做和在什么样的情况下履行职责,在编制时,我们注意文字简单明了,并使用浅显易懂的文字填写;内容具体详细。使员工一看就明白,就知道如何做,做到什么程度。现在我们正在抓落实,下半年希望有更大成效。
2、搞好学习和培训,强化和提高内在素质
工作能否做好,人是决定的因素,而人的素质主要在于培养,从培养中得到锻练提高,因此后勤部始终坚持做到三个结合:
一是岗前培训和在岗培训相结合,对新队员进行上岗前的培训和在岗培训。
二是以会代训和个别教育相结合,坚持每周对本部门员工进行一次安全教育,每月进行一次规章制度的学习和业务知识的学习,根据形势需要不定期的进行消防知识学习和安全教育,对个别自身业务素质较弱的,有针对性的进行帮助提高。
三是室内学习和室外训练相结合,定期学习岗位职责,始终坚持每周三次早操、两次训练,从而提高自身业务素质和处置问题的能力。
3、强化宾馆食堂管理,提高效率降低成本
再好的制度不落实都没用,废纸一张,围绕我们制定的制度,针对职工的人员素质参差不齐,服务意识不强,这半年我们狠抓了各工种不同人员的培训,通过例会及谈话等方式,和职工讲明白严格执行制度的重要性,如何保持良好的心态,执行了制度,心态不行,也不是好的服务,让人体会不到温暖、贴心。这对我们的工作不利,对公司的影响也很大。积极一起学习先进酒店的'服务经验,并坚持实行。
4、员工饭菜质量关,提高员工满意度
搞好员工食堂一直是后勤工作中的难点之一,如何让大多数员工在公司就餐放心满意是后勤处反复研究的课题。20xx年上半年,食堂进一步在菜品质花样上下功夫,保证每天菜式有更换,员工基本满意,确保员工可吃到相对喜欢的班中餐;同时,食堂还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息,根据员工满意情况适时调整菜品出品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味。
5、住房和公寓
好多套公租房投入使用,添置房间设施,完善住房管理制度。
二、存在的不足
1、某些员工对自己工作的重要性认识不够,工作主动性不强,工作职责不清,工作落实不彻底,导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工作不清晰;工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题,这直接影响到公司全面建设的质量。
2、是某些员工工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。如:业务水平、管理能力还跟不上后勤建设的要求。爱岗敬业、乐于奉献的精神不强。
3、某些员工吃苦精神不强,工作标准不高。
4、某些员工参加早锻炼积极性不高,因为有些新员工体能不行、有些新员工加班,另外有些员工抱怨早会应该计入工时算加班费,不然就应该举行全厂民主投票来决定早会制度的存废。
5、某些员工组织管理能力偏弱,文化程度偏低,不愿意主动学习科学文化知识,理论水平偏低,管理经验不足,导致工作组织没有章法,内部还存在管理混乱或水平偏低的情况,对技术理论掌握不够好,单独执行能力不强,职业正规化意识还不够强,标准质量不够高,队列意识不够强,交接不够正规。
6、某些员工服务能力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作时间不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
7、某些员工与其他部门还不能做到无缝沟通,存在上边热,下边冷的情况,出现问题员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调,不能正确对待批评与自我批评,受到批评不能及时调整心态,有把负面情绪带入工作中的现象。
三、展望下半年
1、要坚持灵活处理的同时也要坚持以规章制度办事。
2、要加强教育,让员工都认识都岗位的重要性。因为后勤工作,涉及到公司建设的方方面面,关系到公司的荣辱。
3、食堂采购方面要计划加强对供应商的现场管理,以后将逐步实现对供应商的质量考核。
4、福利发放多了,要严格管好。
后勤上半年工作总结5
半年来,在公司的正确领导下,本人以积极的心态和饱满的热情坚守在自己的岗位上,埋头苦干,扎实工作,现将xx年上半年的工作做一下简要汇报:
1.每天做好日常工作,买菜做到精挑细选,做到物有所值,货比三家,踏踏实实的采购,让职工吃上放心、可口的饭菜,每日的'账目记得清清楚楚。
2.做好招待后勤保障工作,公司领导、业主、监理办、指挥部领导来检查工作,做好接待工作,把工作坐到前面。
3.时常和职工沟通,采纳职工的合理化建议和要求,尽全力让职工满意,做好食堂工作。
4.经常提前给到饭时因工作不能回来吃饭的职工打电话,沟通好,留好饭菜,使职工回来时能够吃上热饭热菜
5.做好后勤工作,出入库清楚,账目清晰明了。
在今后的工作中,会更加努力、精心,了解职工的需要,尽心尽力做好自己的本职工作,为职工服务好,以饱满的热情投入到工作中。
后勤上半年工作总结6
对环境的适应,对工作的理解每天都有所不同。经过两月的工作,使我少了些许幼稚,多了几分成熟;少了些许挑灯夜读,多了几分奔波劳碌;少了些许纯真快乐,多了几分责任在身……
经过两月来的摸索,我逐渐熟悉并适应了自己的`工作岗位,逐渐形成了自己对办公室行政工作的一些认识和看法。作为公司六部一室中唯一的非业务类部门,办公室在公司中起着沟通上下、协调左右、联系各方、照应内外的作用。办公室是一个单位里工作最杂、最繁琐、和领导最近、和员工利益关系最密切的部门,因此,其运行情况直接影响着公司整体工作水平和效率。对于刚刚参加工作的我来说,现阶段的任务就是多学习,多思考,将领导交予的任务做实做细,扩展知识面,尽快使自己成熟起来。现将任职以来的情况总结
(一)努力做好行政管理工作
1、在集团的统一领导下,组织公司员工参加《建国大业》首映礼,观看《建国大业》电影,在喜迎国庆60周年之际,让每名员工重温历史,增强爱国主义和英雄主义的教育,有利于社会主义精神文明建设和人生观构建。
2、协助公司领导组织园区开工仪式的各项筹备工作。园区开工仪式有着重要意义,它不仅标志着园区各项工程的全面动工,更象征我司发展的新起点,新机遇、新挑战。
3、与管委会共同配合电视台制作园区纪录片。在节目录制过程中,与电视台工作人员一同深入基层,了解园区现有产业结构,为深化对园区的进一步认识起着积极推动作用。同时,我也通过与管委会工作人员的积极配合,拓展了人际关系,各方面组织协调能力也有所提高。
(二)全力做好后勤保障工作
1、办公易耗品的保障。公司对各种易耗品如打印纸、碳粉、计算机配件等需求较大,积极保障好这些常规易耗品的供应。
2、加强车辆管理,保障行车安全。按照我司《车辆管理制度》的要求,厉行节约、严格把关、统一调度,认真做好车辆用油、行车登记等日常工作,确保我司公务用车及时、快捷、安全。公司用车统一指定维修及保养地点,坚持事前申报,保障了我司公务用车能够得到及时维修和保养。
后勤上半年工作总结7
我是酒店后勤部的一个员工,不知不觉20xx上半年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,后勤部员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简单的工作总结:
一、加强酒店内部培训
根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
二、强前后台沟通和协调,提升对客服务
定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的'存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了酒店的品牌。
三、合理安排人员,劳动力综合运用
在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
四、一步规范和明确酒店奖励考核制度
为提升酒店员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
五、一如既往做好酒店“五常法”和卫生工作
酒店的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,酒店员工持之以恒进行落实。在星级复评自查中,受酒店领导好评,还被评为“五常法”示范酒店。
六、酒店品牌,突出个性化服务
在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待。
七、坚持做好各酒店的协调配合工作
严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
以上的这一切,都离不开全体人员的共同努力,更加离不开领导的支持及配合,这一些中,后勤部虽然取得了一些个小小的成绩,但是我们并不骄傲,更多的是在思考我们有那个方面存在着不足,我们如何在明天创造更多的业绩,在下半年中,我们会共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
后勤上半年工作总结8
在学校领导的统一安排下,坚持每周政治学习和业务学习,认真学习《会计法》《票据法》等有关财政法律法规,不断提高财会知识和政策知识水平,后勤财务工作坚决贯彻“教书育人,管理育人,服务育人”的方针,坚持后勤为教育教学服务,强化后勤内部管理,强化安全卫生工作,发扬“勤俭务实,高效优质”的工作作风,努力提高自身素质,不断增强服务意识,通力合作,克服困难,从而保证财会工作顺利完成单位和上级下达的各项任务。
一、在学校主任领导下,财会工作按国家的政策、法令进行,加强了财务管理,严格财经纪律,建立健全财务管理制度。坚持勤俭办学校,杜绝不合理开支,在保证重点,区别轻重缓急的`情况下,合理使用经费,把每一分钱都用在刀刃上,做到年初有预算,年终有决算。收支有据,及时报帐,按时完税,办事有计划,真正做到有章可循,有法可依。坚持学校主任一支笔签字原则,坚决制止乱收费和私设小金库。分豪不差保质保量完成了一年三期的收费工作。认真仔细花了大量精力准确无误按时完成了供养人员信息输入工作。做好了一名退休人员一名调进人员的工资变动和职工工资晋升所带来的一系列如住房基金、养老保险、医疗保险等的变动工作。
二、加强财产管理,提高使用效益。设备管理上做到物尽其用,帐物相符,用物不乱,人尽其职的原则。始终树立爱学校如家,勤俭持家,爱护设备的岗位思想。上半年在搬迁之前,学校主任领导下后勤财会对学校内财产进行了一次较彻底的大清查,并作好了财产登记。由于做好了前期准备工作在这次全学校搬迁过程中财产物资损失非常小。
三、安全卫生工作常抓不懈,从平时安全教育入手,经常不分课内外给学生讲,加强了学生日常法制教育和安全教育,消除思想上的隐患。后勤部门对室内每一个角落、每一个电源开关、灯头、插座、栏杆、护栏经常进行检查,发现问题马上解决。安全教育工作坚持了安全第一,预防为主,防治结合,重在教育的方针。保证了学校内正常的教育教学秩序。
四、做好班主任工作,对学生:严格要求与热情关心相结合,言传与身教相统一,真诚地做学生的良师益友,坚持以理服人,以情感人,常与学生交流并了解他们的动态,关心学生的学习生活。一旦发现学生不到学校,半小时内主动与家长联系,了解学生去向,千方百计找到学生,发现学生出现异常表现或有不良苗头及时家访,培养学生表里如一、言行一致、诚实守信的良好品德和健全人格。
后勤上半年工作总结9
作为公司的后勤人员,这半年来,为同事们服务是我最主要的工作,我负责的主要是食堂的工作,可以说这上半年来,同事们能吃好喝好,就是我的满足了。现在就这上半年的工作做下总结。
一、对企业负责
作为后勤食堂的负责人,除了要给同事们作出好的食物,同时也是要对得起企业对我的信任,把食堂的账目做好,控制好成本,保障食材的卫生干净是我必须要做好的,在采购上面,我都是仔细的去确认,由于企业大,人员多,采购量也是比较多,每一笔账目我都会去核查,同时对于采购的食材也是进行抽查,确保食材没问题,同时采购人员没有吃回扣的情况发生,确保食堂每次的采购都能经得起核查的。
对食堂员工的管理上面,我制定合适的规章制度,同时不定期的对员工进行培训,提高他们的服务意识,卫生意识,明白要做好工作,必须要服务好企业广大的同事们,同时把食堂的环境卫生给搞好,定期去体检,确保员工的身体健康,没有传染的疾病,以及不合适食堂工作的疾病。
二、对员工负责
作为食堂,主要是为同事们的就餐服务的,所以我得对他们的饮食负责,确保食材是新鲜的,食品做出来是干净卫生的,食物是可口的,由于人员众多,每个人的口味是不同的,所以我们食堂也是聘请了不同菜系的厨师,尽量满足大部分人的口味,让同事们吃饭的时候能选到自己合适的菜肴。各个部门的同事下班时间也是不同的,为了确保同事们吃上热乎的饭菜,我们食堂也是根据情况,提供正常三餐之外,还有宵夜,下午茶等一些餐点时间,让同事们来到食堂,都有饭菜。
在这一年里,我也是不时的发放一些调查问卷,询问同事们的意见,不断改进食堂的菜式和服务水平,让食堂能更好的为同事们服务,做好这个后勤的工作,才能让同事们更好的去到工作岗位工作。
三、加强工作总结,促进管理提升
为及时总结工作中的问题,后勤部在20xx年实行每月工作总结制。为了更好总结工作,后勤部制定了每月工作总结表,对总结工作内容进行了明确,保证总结的全面性,便于及时发现问题和解决问题;为避免各部门工作过程中出现的对上级过度依赖,提高自我提升意识,后勤部还要求各部门在日常管理工作中加强工作创新,要求各部门每半月对管理提升情况进行总结,以报告形式报给部领导审阅,有效地促进各部门的自我管理提升意识,避免了管理停留在原来的水平。
四、我的感想和收获
在这一年里,我不断的改进,不断的听取同事们的意见,以及领导给到的一些指导,把食堂的工作做好了,虽然偶尔也会出现一些不好的.情况发生,但是总的来说,还是给同事们带去了很好的后勤服务。来年的工作中,我要继续努力,继续的给同事们提供更好的食堂后勤服务。
新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是要不断学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新一年的挑战,有责任心地踏踏实实工作,不能只限于自身周围的小圈子,要着眼大局,着眼今后的发展。向其他同事学习,取长补短,相互交流好工作经验,共同进步。新的一年里,我会围绕着医院的中心工作,明确个人职责做好本质工作,搞好协调、当好参谋、搞好服务,密切配合,希望能圆满地完成了20xx年上半年的各项工作任务,为医院发展起到积极作用。
后勤上半年工作总结10
学校后勤工作是学校工作的重要组成部分,为学校顺利开展教育教学活动提供有力的保障,现将这个学期的主要工作总结如下:
一、加强后勤人员思想建设强化责任意识
我们奉行“师生就是上帝、质量就是学校生存的保证”的人本理念,在第一次后勤组工作会议上,组长就宣布了本学期的工作计划,让组员进一步明确各自职责,强化思想素质,牢固树立服务意识,确保服务形象,努力提高后勤人员思想道德水平,以高度的责任感和主人翁意识投入到后勤工作中,极大的调动了后勤员工工作积极性。
二、遵守财务规章制度规范收费行为为教职工谋利益
1.认真组织财会人员学习财务规章制度,规范收费行为。财务人员做到账目清楚,程序合法。为加强收费的透明化管理,严格按照上级主管部门的要求,设立“价格服务进校园”收费公示制,按章收费,禁止乱收费,实行财务公开,使学校的收费工作置于学生、家长、社会的监督之下。
2.根据教职工的需求,及时为教职工查询住房公积金,解答工资信息。
3.本着花钱办实事、办好事的目的`,一方面为学校算经济账、真正做到当家理财;另一方面,千方百计解决教师、学生的工作、学习及生活所需。
三、做好后勤服务常规工作有条不紊
1.开学初,确保教学第一线的教学用品及时发放到位,并安排教师运书、分书、发书,保证教学工作正常开展。召开班主任会议,做好报名缴费的周密工作。
2.严格购物制度,教学办公物资的的采购工作,本着“既满足需要又注重节俭”的原则,“基本实行专人统一采购,统一供应,统一管理”的制度,保证教学正常需求。
3.关爱师生,后勤服务有保障。学校及时对教室内的玻璃、门窗,水电等进行维修,发现问题及时解决,凡是与教学、生活有关的用品,学校投入必要的资金,积极采购,保证师生正常工作和学习。
4.警钟长鸣,狠抓安全不放松。寝室管理员对学生翻墙外出常抓不懈,开展多种形式的安全教育活动,使有些安全隐患被消灭在萌牙状态中。
5.加强水电管理。各位师傅工作认真负责,对学校的水、电管理井井有条,随喊随到。保障了师生用水、用电的需要。
6.积极开展“爱我校园、美化环境”的卫生运动。抓住我县创省级卫生城市运动的契机,展开校园卫生整治,卫生检查管理员对卫生检查情况天天公布,为美化校园尽职尽责。
7.强化班级财产管理,使财产管理逐步走上规范化,明细化,严格班级财产考核制度,做到奖优罚劣,损坏赔偿。培养学生的公共财产爱护意识。
8.门卫工作认真负责,实行来人来访登记制度,寄宿生外出必须出示班主任和值周领导签字的请假本方可离校,学校及时掌握了离校学生的信息。
四、存在的问题
工作中仍然存在不少问题和不足,如水、电的节约问题,有个别学生打开水龙头后,让水自由流淌,大白天教室不熄灯、教师办公室饮水机不关电源,教师家属不自觉地到学校公用水龙头处洗菜、洗衣服、洗被子、洗拖把等、校园环境绿化地的花草杂草较多,花钵里的花草品种单一,桌椅损坏严重,也有个别后勤岗人员劳动纪律性不强等问题,有待进一步强化管理。
总之,上半年的后勤工作由于全校师生的重视和大力配合以及学校领导的直接指导,后勤人员的齐心协力,各项措施落实有序,圆满地完成了本学期的后勤工作。
后勤上半年工作总结11
20xx上半年,医院工作在一段付出与微笑中收获。后勤科,在医院上级的领导下,在全体员工的辛勤劳动下,围绕安全保卫和内部建设两大任务,认真组织后勤服务,营造出宁静、和谐的医院氛围;精心开展后勤工作,完善相关规章制度,着力抓好内部队伍建设,取得较为突出的成绩。具体来说有以下几个方面:
第一、认真组织后勤施工,塑造良好的医院形象
抢时间抓进度,完成了门诊楼的装修改造与搬迁工作与警务室的新建工作。上半年门诊楼的装修改造与搬迁工作,尽管时间紧、任务重,但我科随时跟踪监督装修施工,仅仅用了三十多天的时间,就完成了任务。这次施工,推进了医院工作的进程,使门诊化工面貌涣然一新,大大改善了医院的形象。警务室的新建,完善了医院的安全保卫设施,保障了医院安全工作的顺利开展。可以说,这两次次施工,严抓了工作效率,保证了工作质量。
第二、精心开展绿化工程,大力美化医院化工
主要工作有:上半年完成了院内绿化带与人行道板路沿石的改造,完成了白蚁的防治。继老年大楼前坪广场绿化完成后,门诊楼前坪绿化及人行道板更新工程随即进行。我科对施工过程认真监督,尽职尽责,仅历时两个月就完成了工作。针对白蚁繁殖及生长特点,我科清醒地认识到,白蚁对病人的身体危害之大,对医院化工美化的威胁之强,积极开展了白蚁的防治工作,为保护医院的化工扫除了障碍。
第三、适应医院发展趋势,努力优化食堂工作
首先,为降低运营成本,对食堂实施了承包,加强了伙食监督。20xx年以前,我院食堂一直采取自营的形式,人力物力投入较大,运营成本较高。为了改变这一状况,经院办公会研究决定,上半年对食堂进行对外承包。我科积极响应这一决定,协调配合了有关工作,对食堂的账务进行了监管,并成立了医院伙食委员会。我科上半年共召开三次会议,就有关问题展开商讨,及时有效地反馈了病人的'意见,敦促食堂及时改进了伙食。从目前的运行情况来看,基本上达到了降低成本、保障供应和提高伙食水平的目的。
其次,拆除了原锅炉房,修砌了北面围墙。三月分,我科组织人员对原锅炉房进行了拆除,六月份修砌了北面围墙。既保证了安全施工,又达到了物尽其用的目的。
另外,根据我院的特点,在食堂就餐的老人有200多人,精神病患者达100多人。为保证食堂工作安全顺利地开展,我科完善了相关规章制度,提升了内部管理水平。建章立制,建立健全制约机制,加强工作人员对岗位责任制的认识;履行职责,做好预防监督工作,防止食品卫生安全事故的发生;依法办事,严肃查处违纪乱章人员。
第四、坚守岗位,及时完成维修任务
院内场地之大,科室之多,使得维修工作复杂而繁重。但是我科成员加班加点、任劳任怨、随叫随到,及时完成了院内各种零星维修任务,保障了水、电的及时到位和空调电灯等设施设备的有效运转。
第五、立足本职,积极做好物资采购工作
每逢春节、端午节、中秋节等重大节日,后勤科就积极做好这些重大节日福利物资的采购与发放。
第六、专业创新,保持积极进取的心态
为了使医院工作能顺利高效地开展,保证医院水电设备的顺利运转,保障医院水电使用的安全,我科上半年送两位水电员工作专业培训,并反映良好。用亚洲首富商人李嘉诚的话说就是:“用自己的眼光注视世界,始终保持创新意识!”
以上就是我科上半年的工作情况,但要取得更大的进步与成功,还需要努力。后勤工作繁杂沉重,涉及面广,影响范围大。但后勤工作又是必不可少而且至关重要的。但我相信,通过我科的努力,后勤人员将会认真工作,奋发向上,为医院工作的开展增光添彩!
后勤上半年工作总结12
在上半年的幼儿园后勤工作中我能够重视领导的安排,对于老师和孩子们提出的意见也能够在工作中认真对待,这样的话我便能够改进后勤工作从而让园领导和孩子家长更加满意,而且做好上半年的后勤工作本就十分重要自然要有着详细的规划才行,所以我在年初便制定好了计划并在后勤工作中不断努力着,在结束这部分任务以后也要对幼儿园后勤工作加以总结才行。
比较注重食材的采购以及孩子饮水安全方面的问题,为了保障孩子的安全自然得营造出良好的环境提供他们进行休息和学习,所以我在保育员的协助下保障了孩子们的饮水安全并教导他们重视洗手方面的问题,而且我也会利用闲暇时间参与到食堂的清洁打扫工作中并取得了不错的成效,在这之前我也会通过食材的采购从而设计出营养美味的儿童食谱,事实上想要在食材搭配的过程中让孩子家长感到满意并不是容易的.事情,所以我以更严格的标准对待食材采购工作并对储存好的食材进行检查。
通过对各个教室设备的检修从而确保教学工作的正常进行,为了不因为设备损坏的问题影响到教学工作自然得定期进行检查才行,这样的话才能够及时安排人员进行维修从而保障孩子们的教学,尤其是多媒体设备以及各类游玩的设施需要进行检查,主要是为了防止孩子在玩耍的时候因为设施损坏的问题受伤,所以对待这类工作应该要更加严谨从而防止出现差错,而我在上半年也做到了这点从而为后勤工作的展开积累了经验,对我而言这项工作的完成也是对得起自己本心的。
加强对仓储物资的管理从而在申领与登记方面严格对待,关于这项工作既要确保仓库内的物资能够做到心中有数,又要定期对仓库进行整理自然得严格对待才行,所以每当各班负责人申领物资的时候我都会进行相应的登记,当发现部分物资库存不足的时候便会在请示领导过后再来进行采购,而且我也会定期对仓库内损坏的物品进行清理从而保持内部的整洁,能够处理好这部分工作也是源于我对后勤工作的热爱,所以在往后的后勤工作中我仍会以严格的标准对待自己直至完成相应的任务。
对我来说上半年后勤工作的结束并不意味着自己可以懈怠,毕竟为了孩子们的成长着想也要认真完成幼儿园后勤工作才行,所以我会总结好这部分经验并用以指导下半年的后勤工作,希望能够通过下半年的努力让后勤工作得到更好的完成。
后勤上半年工作总结13
后勤的充实充实工作将我的生活时间填满,半年的时间在工作中不过短短一瞬。在努力的结束了这半年的工作后,我回顾了这半年的工作情况。在这半年的工作中,我作为酒店后勤部的一员,努力的完成了自己的工作,并且在工作中提升了不少的工作能力,也同样让自己提升了不少的工作经验。
现在,我针对这半年的工作,做好对工作的总结。这半年中我过的太过充实,认识到了不少过去没有注意到的问题,让自己有了过多的成长。现在,我要将自己的工作情况总结一下,让自己能更好的完成今后的工作。
一、工作情况
在工作中,我负责酒店的各类采购。其中,最主要的就是对酒店厨房所需要的食材的采购工作。在刚开始这份工作的时候,我真的最头疼的就是这点。做采购,要对这里的消耗要有足够的经验和了解。可是上一任并没有留给我太多的资料,很多的事情都需要我亲自去体会,亲自去问,这就导致一开始的工作非常的不理想。还造成过一点麻烦。
但是,功夫不负有心人,我在自己的努力下,总结出了酒店的具体情况,并根据几个月的数据进行计划和改善。但是,一年四季的情况是不同的,不仅季节性菜品要变,客户量也在不断的变,在加上我们酒店的各类特色菜品以及营销方案,这一开始真的是将我难住了。一直根据过去的方案采购,几乎没什么改进。
但是,我明白这不是段时间能做好的工作。在面对困难的时候,我积极的去面对,主动的去做好市场调查,去分析我们的数据。终于让自己成功的了解了酒店目前的趋势和走向。但是,酒店不断的'在前进,我就让自己走在酒店的更前一步,预先的在工作前做好采购计划,提前的做好准备去完成自己的采购工作。
二、不足的情况
自己的失误就是在交接的时候没有做好,导致很多的事情需要自己去探索学习。但是这也让我更加的了解了我们的酒店。尽管花费的时间有些长,但是我现在也能很好地为酒店做好采购的工作。
后勤上半年工作总结14
上半年即将结束,在公司领导及个部门同仁的支持配合下,使自己学到了很多的东西,能力和知识面上都有了很大的提高,在这里非常感谢公司能给我这样一个学习和进步的机会。现将本人半年来的工作总结如下:
一、本年度个人工作情况
20xx年x月在公司领导的支持和提拔下,因为客户量的增加以及一些繁杂的客户服务解释工作,任客服部主管一职,当时对于我的工作职责范围没有一个准确的定性方向,一开始自己也是因为个人能力有限,初期工作干的不是特别顺畅,在此非常感谢领导在我的工作上给予了很大的支持和肯定,使我自己能够尽快的进入工作状态。
x-x月主要工作重点是一期客户合同备案前的更换工作及一期户型变更后给客户的解释确认工作
x-x月主要负责了商铺户型面积价格的确定,以及商铺销售工作的开展
x-x月主要工作重点是二期合同的更换及附带商铺的销售工作
以上是本人参与处理过的一部分阶段性的工作。
二、工作当中存在的问题
回想在过去半年的工作当中,是做了一定的工作但是没有那项工作做的完整理想,工作当中需要自己改进和不断学习的地方还是有很多,下面将工作当中存在的不足:
1、在工作上普遍做的都不够细致,虽然领导经常强调要做好细节,但是往往有些工作做的还是不到位,不够细致,给以后的工作带来很多的`不便及产生很多重复性的工作,严重的影响了工作效率,这个问题小到我自己个人,大到整个公司都存在这样的问题,今后在工作过程当中,一定要注意做好每一个细节。
2、工作不找方法。我们做的是销售工作,平时我们应该灵活的运用销售技巧,同样在工作当中也应该多去找一些方法。
3、工作不够严谨。回想过去的工作,有好多事情本来是一个人可以解决的,偏偏要经过几个人的手,有些问题本来应该是一次性解决的,偏偏去做一些重复性的工作,在今后的工作当中一定要把问题多想一想,多找方法提高自己的工作能力。
4、提高工作效率。我们是做客服工作的,不管是从公司还是个人来说,做事必须讲究效率,要言必行,行必究,在过去的工作当中我们面对一些比较棘手的工作往往拖着不办,结果给后面的工作就带来了很大的难度和很多的工作量。所以作为明年的工作我们应该抱着有一个客户咱们就处理一个客户,一个问题咱们就解决一个问题,改变过去的拖拖拉拉的工作习惯。把每一个工作都实实在在的落实到位。
后勤上半年工作总结15
回顾上半年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,透视过去的上半年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述上半年中的工作经验。
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,上半年,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
一、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《xx服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的`服务质量。
二、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
三、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
四、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅x级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
五、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
上年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
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