食品安全工作计划

食品安全工作计划

　　食品安全工作计划
　　
　　一、明确工作原则与目标要求
　　
　　按照"政府统一领导，部门参与，各方联合行动"的工作格局和"标本兼治，着力治本"的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力使我街道产品质量和食品安全状况有明显改观。
　　
　　1、各部门，各社区高度重视此项工作，结合实施方案、任务进行细化分解，并加强协调配合。
　　
　　2、各社区食品信息人员必须坚守岗位，认真负责，热情为消费者服务，妥善解答投诉咨询，注意收集、掌握食品信息情况，以便综合报送区食安办。
　　
　　3、我办将严格按照区食品安全委员会的有关工作指示精神，加大食品安全查处力度，确保辖区食品安全工作。
　　
　　二、具体措施
　　
　　按照谁主管、谁负责的原则，通过食品安全专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。
　　
　　首先，工作重点是以学校、街道为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
　　
　　其次，以"中秋"、"十一"、"元旦"、"春节"等节日为重点，突出抓好肉类、(fanwen.weiyujianbao.cn)酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治；
　　
　　第三，联合工商、公安、市容等有关部门依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品，加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健康消费，保障人民群众节日期间饮食安全。
　　
　　第四、建立长效管理机制，加大产品质量和食品安全的宣传力度；
　　
　　第五、注重群众参与，建立和完善群众自治制度，让群众相互约束、自我管理和共同遵守；
　　
　　第六、做好回访工作，加大食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。
　　
　　二七区**街街道办事处
　　
　　二〇一二年二月二十日